新鲜蔬菜,粗茶淡饭保健康
问:除了运动,在饮食上您还有什么特别的喜好和注意吗?
白岩松老师说:日常生活中,我们家很少吃大鱼大肉,更喜欢吃新鲜蔬菜、水果和豆制品,尤其喜欢吃胡萝卜、菠萝和苹果。有时朋友请在酒店吃饭,别人都点高脂肪、高热量的肉类食品,我通常都会点一些蔬菜和豆制品。觉得蔬菜和豆制品更好一些。还喜欢吃粗纤维杂粮,玉米、窝窝头是我们的家常便饭,平均每隔三天要吃一次杂粮。另外,我特别喜欢吃郊区农民种的绿色蔬菜。一有空,就和家人开车去郊区亲自采摘黄瓜、西红柿、茄子等新鲜蔬菜,并以此为乐。如果将来有条件,我还希望亲自种蔬菜,既锻炼身体,又饱口福,何乐而不为!家里也订了好几种健康保健类的报刊,经常从上面获取一些养生之道。
健康从内心纯净起来
问:也就是说经常运动,注意饮食就是您保持健康体重,保持健康的方法是吗?
白岩松老师说:健康的生活方式不仅仅是个体,还包括:你友善地对别人,别人友善地对你。你给没给自己一个理由去开心,即使是别人背叛你、欺负你。最高级的健康生活方式,是内心再没有不自由,没有对自己的不信任、怀疑,你超越了,捅破了那层窗户纸。
健康不是简单地理解为多跑步、少吃肉。真正健康的人,应该是内心开始纯净起来的人。中医专家关耀波老爷子,吃饭一定要块红烧肉;丁聪老爷子活到那么大岁数,可是他从不运动,无肉不欢,这是为什么?表面上看他们的生活方式并不健康,但是大家都忽视了:他们的内心一直在努力。
所以,健康的生活方式不是孤立的。少吃肉,管住嘴,这些都是外在的。再下一步,健康的生活方式终归要回到内心,更重要的内心,这才是核心。所以健康生活应该是先从少吃肉,管住嘴巴开始,尊重健康、尊重生命,把家庭看做第一位,如此大家追逐的那些把人心变扭曲的东西会越来越少,慢慢的我们的健康才会得到最大的提升,社会也会越来越好。
让体重真正的为健康服务,而不是相反
问:白岩松老师问您最后一个问题,看到您的腿受伤了,但是还能提前到会场,这让我们很感动,这是我在采访中非常少见的,我想问这次受伤会影响你以后的运动吗?还会和以前一样吗?
白岩松老师:你随时能看到我身体上的各种伤疤。在我看来这极其正常,这是运动的副产品。不过也再一次提醒我自己,岁数越来越大,肌肉力量不如以前,就更应该多做肌肉力量的练习,把体重再减轻一些。很多中老年人为什么容易出现骨折、膝盖问题,因为肌肉力量减弱,可是体重重了,不像年轻的时候了,所以现在我才明白为什么叫“千金难买老来瘦”,它使你拉伸的能力、关节的能力、运动的能力变强,体重轻的时候你就愿意动,体重重了,就会觉得我怎么觉得现在有点懒,有的时候也是体重带来的,所以它是一个综合的问题。我们要真正让体重带来的是健康,让体重为健康服务,而不是相反。
博主感悟:我们真的应该和白岩松老师学习。年轻时要储蓄健康,健康就像一张支票,不要老想着从上面取"钱",一旦"钱"取完了,身体也就垮了。年轻时透支身体,到老了花钱买健康,这是一种悲哀。