中财网黑旋风高压注浆泵配件:春季靓汤——【冬瓜薏仁瘦肉汤】
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/10 06:11:28
春季靓汤——【冬瓜薏仁瘦肉汤】
春天就这样悄无声息又势不可挡地来临了。
对于蛰伏了一个冬季的身体和内心来说，总是会随着春的来临而蠢蠢欲动起来，最近各路的朋友都在商量出行旅游的事宜，且不说能不能成行，光就那海阔天空地神侃，已经够令人心驰神往了，口沫横飞间——身未动，心已远。
生活也因此变得繁忙起来，倒不是因为真的在准备那些计划中的旅行，而是看着柳梢吐绿、桃枝泛红，生态一副忙碌生长的景象，搞得人心也惶惶。就好像大伙儿都在往前跑，自己也必须得跟着，不然就此落了队，辜负了美好春光，一年的好光景也因此被耽误，输也不能输在起跑线上啊！
最近总被人传授“春季养身须知”，什么少吃酸，多吃甜，什么宜温补阳气，什么多吃水果蔬菜。。。。。。看来，不能输在起跑线上的第一步就是先保养好自己和家人，这倒也符合攘外必先安内的战略思想。
说到保养，我立刻想到我厨房里的各色药材，以及由此煲制出的各色汤水。
那些材料组合奇怪、慢火细炖出的老火汤，对于我，意义不仅仅在于“靓汤”，而更是精神领域的一种依靠。
其实看了很多分析老火汤的文章，还都是专家研究出来的，比如说老火汤因为煲制太长时间而致使营养物质流失，还说长时间的高温会使汤中产生致癌物质等等。让我对老火汤到底有多营养也不置可否，但是，如果生活中不能时时有这样的一碗适时滋补靓汤，那么——将会是怎样的岁月？！
汤，对于很多人，已经不单单是佐餐这样简单，更多的时候，是生活的一部分。
那些混合在汤水里的“气血双补”、“补中益气”、“温中益脾”。。。。。。那么的抽象，更像是一种美好的愿望，再加上那漫漫数个钟头细心煲制，一碗汤里融进的全是爱意期许，这滋味醇厚的浓汤入口的一瞬间，身体和心灵因此得到的慰籍和呵护。困扰人的那些世俗悲苦、身体病痛，在一瞬间仿佛都因这汤一扫而光，在放下汤碗的时候，鲜美仍旧弥漫在唇齿间，心里——却升起对未来的美好。
这样的汤与其说是养身，不如说更养心。
都说人活着不能没有希望，所以——生活中怎么能少了汤？
冬瓜薏仁瘦肉汤
材料：
冬瓜500克、猪瘦肉200克、蚝干3粒、薏仁25克、橙皮1小块、盐适量（调味用，最后放入）
做法：
1，
2，
3，
4，
5，
此汤以喝汤为主，汤渣一般不吃，当然吃的话也没有问题。
冬瓜：味甘淡，性微寒，清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。
薏仁：薏仁油有兴奋、解热、止血的作用，还具有消炎排脓的效用，对于癌细胞还可以抑制成长。治疗。薏仁还有美容的功效，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，而且常吃薏仁可以美白、瘦身。
蚝干：又叫蚝豉，有调中补虚，滋阴养血功效，蚝肉中的锌元素对壮阳及美容都有功效。
春季食补应该注意的三点：
1，宜多食能温补阳气的食物。
《黄帝内经》中说要“春夏养阳”，也就是在春季应该多吃一些能温补阳气的食物，比如韭菜、大蒜、葱等，因为在经历寒冬以后，人身体内的阳气损耗较多，所以应该适当补充。
2，宜多食甜，少吃酸。
唐代药王孙思邈说：“春日宜省酸，增甘，以养脾气。”意思是说，春季应该少吃含酸味的食物，多吃含甜味的食物，这样可以补益人体内的脾胃之气。大枣、甘薯、山药、大米等都是适合春季食用的食物。
3，宜多吃新鲜蔬菜。
人们在经过冬季以后，普遍会出现维生素、无机盐以及微量元素摄入不足的情况，所以应该在春季多多补充新鲜蔬菜，菠菜、荠菜、莴笋等都是适合春季食用的蔬菜。