重庆最大的钢材市场:西罗亚国际--健康管理--功能医学知识001.(www.siloam.cc/)

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/28 20:00:02

 西罗亚国际--健康管理--功能医学知识001.(www.siloam.cc/) 
肠胃道是人体最大的免疫器官--(功能医学)  : 

  当人体的第一道防线开始瓦解,有害毒素就可长驱直入,并进入肝脏。其实,有时并不需要毒素,光是未经消化分解的大分子,如果经由肠漏症误入血液当中,就会造成许多免疫系统的障碍。罹患肠漏症的人,会随着病况愈来愈严重的程度,逐渐地造成肝脏解毒的负荷;一旦肝脏不堪负荷时,这些毒素就会“溢出”,而直接进入血液而送达全身。有经验的合格自然医学医师,可以经由尿液的小肠渗透力分析(Intestinal Permeability Analysis) ,得知肠漏症的严重度,进而施行修补肠道细胞的疗程,将肠壁细胞恢复紧的构造,修复松散的细胞间隙。


  许多人可能不知道,肠胃道堪称是人体最大的免疫器官。因为小肠的肠壁上布满一种很特殊的构造,肉眼看起来是一坨一坨长达数公分的团块,英文称之为“Peyer′s Patches”,其实用显微镜观察,你会发现这些团块是由许多淋巴囊所构成,里面充满各式淋巴细胞。这些淋巴细胞的任务,就是在于侦测食物中的各种病菌与抗原,如果有的话,就将它们消灭。这就是哺乳动物可以生食的原因。野生动物不需将食物煮熟就可以摄食,原因就在于胃酸的强酸和小肠内的团块,可以把自然界的病菌或寄生虫消灭殆尽,现代人由于胃酸普遍不足,以及免疫功能减退,已习惯熟食,若过度生食,食物不洁就比较容易拉肚子,甚至生病。比生食、熟食问题更糟糕的是,现在的环境与饮食

  由于污染很普遍,导致肠道细胞受到毒素的经常性侵袭,团块里面的淋巴球可能受毒素影响而反应过度或是反应错误,对某些自然无害的食物产生过敏,这就是慢性食物过敏的缘由,严重的慢性食物过敏又会产生肠漏症,肠漏症又导致更广泛的慢性食物过敏,如此形成恶性循环,一发不可收拾,很容易引起全身性的症状。


功能医学的入门介绍
功能医学是西医的补充,其实,不少健康问题不一定就是躯体疾病,诸如各种虚弱状态、衰老状态,某些机能的退化或降低,以及目前十分流行的亚健康状态等,主流医学就存在着视觉上的盲区,而功能医学可以很好的解决以上的问题的,所以说功能医学是西医的补充。功能医学又是预防医学的范畴,因为能过功能医学的检测可以了解我们人体器官功能现在运转的状况,还会告诉客人如不干预会发展到什么样的病患,而且功能医学还会提供解决方案,所以说它又是预防医学,功有医学还是抗衰老医学,通过功能医学的检测能告诉客户人体各种指标的状况,它可以很容易的评估我们衰老的速度是否正常,它还可以告诉客户为什么会比同龄人显得更老一些,并且功能医学也会提供解决方案,所以说功能医学又是抗衰老医学。功能医学会又是保健医学,功能医学是一门以科学为基础的保健医学,其治疗方式包括:饮食调整、营养补充品、植物或药草处方及其它相关的辅助疗法。这些治疗方法都是让身体自行痊愈。

   功能医学的应用乃是以人的基因、环境、饮食、生活型态、心灵等共同组合成的独特体质做为治疗的指标,而非只是治疗其症状。功能医学是以先进及准确的实验为工具,检测个人的生化体质、代谢平衡、生态环境,以达到早期改善并维持生理、情绪/认知及体能的平衡。

2,功能医学的由来?

 

医疗费用日益提高、对慢性病缺乏有效对策、大多数处方药都有副作用、及现今医疗对某些疾病(如癌症及心脏病)的无力感,导致无数的美国人转而寻求另类疗法,近来已有超过40%的美国民众寻求另类医疗。

    过去十年来,愈来愈多美国民众追求顺势疗法、自然疗法、整脊、针灸、草药、按摩、及营养医学来解决他们的慢性健康问题,如今这些另类疗法成为主流。功能医学包含这些所有传统医学中最好的疗法。功能医学不同于这些疗法之处在于所着重的是建立及维护健康的功能或过程。为了达到这样的目标,功能医学整合跨越不同领域的知识,包括生化学,草药医学、临床生态学、内分泌学、环境毒物学、胃肠学、基因学、肝脏学、免疫学、免疫毒物学、自然医学、神经学、神经毒物学、营养学、生理学、神经心理内分泌学、及神经心理免疫。

 

3.功能医学与传统医学的区别?

 

传统医学检验
 功能医学检验
 
是什么病?
 为什么生病?
 
找出致病的单一原因
 考虑复杂的内部连动关系
 
将不同病症分开认定
 不同病症间的关联性
 
病理诊断
 将身体功能具体量化
 

 

4、为什么要做功能性医学检测?

医学检测,通常可以反映人体目前的健康状况。但是在科学技术迅猛发展的今天,我们仍然不可忽视:医疗器械并非万能。其本身的功能和效果很大程度上受人类主观因素的影响。从这个角度上说,我们提倡功医检测,因为功医检测有它自身的优越性,而这些优越性可以大大避免主观因素导致的各类问题。

A)了解我们人体器官功能现在运转状况怎样以及将来会怎样

    任何疾病的形成,都需要一、二十年的时间累积,在我们器官病变之前,通常我们的器官功能先下降,当下降到一个临界点时,我们的器官才会病变,这也就是所谓的量变到质变的过程!

   如果我们能在生病之前,了解到我们各个器官功能的指数是不是在正常范围之内,发现那些已经下降的指标,了解他们将来对我们的影响,同时通过科学的方法改善它们,这样也就能防患于未然!

 B)医院检测的是我们哪里生病,功能性医学检测告诉你的是你为什么生病!

    传统的医学检测更多的是检测疾病,告诉你身体哪里已经发生病理性变化,功能性检测主要不仅是告诉你哪里生病了,更多的是强调是哪些指标的下降才导致你的生病,也就是病因,为你的疾病提供一种全新的辅助治疗方式。

 C)了解我们为什么会有很多不舒服!

    我们经常去医院检测,结果是我们身体没有什么问题,可是我们身体总是感觉不舒服,医生告诉我们的是注意休息,不要吃得太好,多锻炼!其实这些不舒服的表现也就是亚健康的表现,亚健康真正的形成是因为我们身体各种微量元素和指标的下降,休息与锻炼的确有一定改善作用,但并不能提升我们身体各种微量元素和指标。而功能性医学检测则能发现亚健康形成的原因,具体检测出身体那些已经不在正常范围的微量元素和指标,这些也就是造成我们亚健康的原因。

 D)了解我们为什么会比同龄人更老的原因

    人体衰老有各种各样的原因,但总的来说,每种影响衰老的因素都是因为人体内的器官指标变化所形成的,也就是说人体指标的变化,所以我们才衰老。我们每个人指标的变化程度不一样,衰老程度也就不一样。只有真正了解我们人体各种健康和衰老指标,我们就能明白我们为什么比同龄更老,身体状况差的原因,也才能真正的针对性的延缓衰老。

 E)告诉你未来你衰老的速度是多少

    功能性医学检测能让我们了解人体各种指标的状况,每种指标都有对我们身体及衰老的影响,综合所有的指标,我们也就能更容易的评估我们的衰老速度是否正常,有没有比一般人更容易衰老。

 F)告诉我们现在应该补充哪些营养保健食品

   生活中,我们每个人都在补充一些保健食品,更多的是听朋友介绍或根据自己的身体状况去使用,比较盲目,对我们的身体真正的帮助意义不大!如果你通过检测血中各种所需营养浓度,知道您身体内部缺少哪种元素,了解身体真正需求及需求量,根据自己代谢反应,再来决定补充等量营养。

 

5.功能检测与传统检测、基因检测的区别?

 

  传统体检主要针对人体已经出现的临床病变进行诊断和检查,它的主要任务是疾病的早期诊断。而事实上,很多疾病需要10几年乃至几十年的发展才能形成,往往疾病在发现后错过最佳的治疗时机。

  基因检测是发现人体引起遗传性疾病的突变基因,是了解我们身体的遗传基因和易感基因。但是却不能掌握易感疾病的发展状态,更不能提供实质性的方法预防疾病。

  功能医学检测是健康状态的检测,评估影响器官功能的因子、器官的受损情况。通过功医检测可以采取(个性化、针对性的)干预手段使疾病不表达出来(即使易感基因),预防疾病。

 

6.饮食与环境对精神健康有影响吗?

 

   在患有精神问题的人群中,有相当一部分采用药物治疗或心理治疗都难以见效,这是因为体内化学环境的失调影响了他们的感知与思维的方式,这种体内化学环境的失调,可能是多年营养不良、接触污染物、使用药物或外界的毒素所致。众所周知,在过去的100年中我们所接触的食物、空气、水以及生活环境,都发生了很大的变化,而我们的身体与大脑必须依赖于这些物质,并且一些看似普通的物质如酒精,都能对我们的脑部产生重要的影响。所以,饮食与环境的改变势必会影响精神健康。

 

7.健康人也需要营养补充品吗?

 

  由于受饮食、生活方式、食品加工及环境毒素的影响,人们很难从食物中获得所有必须的营养素,因此健康人也应补充营养品。

 

8,功能医学与主流医学的关系

 

   传统的检查如打描X光,CT,MRI等,是侦探器官的损伤程度及解剖生理上的改变,而功能医学检测则是更进一步的了解器官功能方面的改变,以先进及准确的检验为工具,检测个人的生化体质,代谢平衡,生态环境,以达到早期改善并维持生理及情绪的平衡。两者在医学上不但不相互排斥,反而有相辅相成的功用,达到预防疾病的目的。

 

9,专家评价医学功能

 

功能医学与我国几千年的中医体系的理念有很多相似之处,完全可以称为西医中的中医,是我们健康评估的一个重要的工具。                                                                                                               ------历曙光博士

                                                        上海同济大学医学院 院长

 

功能医学是帮助我们寻找健康,而不是疾病,相信他定能为我们更多人解开长期健康困扰的迷思。

                                                               Jeffrey Bland

                                                              美国功能医学之父

 

功能医学检测是评估我们人体营养状况,慢性疾病的原因,代谢调控机制等健康问题的新突破,非常具有发展价值。

                                                                   郭礼和 博士

                                                                  生物分子学家

                                                中国生命科学院生化与细胞研究所

 

功能医学可以帮助我们让“好基因”“勤劳”,使“坏基因”“懒惰” 不但能预防严重疾病,而且能在这些疾病的早期确诊阶段治好它。

                                                              Tetsuo Shioi教授

                                                             日本京都大学医学院

 

10,中国健康管理产业的一个困惑:

  

目前的普通医学体检项目能否满足健康管理信息采集的要求,是健康管理的一个重要问题。我们在工作中经常遇到这样的问题,有的顾客因为出现不适症状花费了数千元甚至上万元进行体检,最终的体检结果医生诊断为没有病,但客人就是不舒服。产生此现现的原因是,医院诊断仪器的设置和诊断标准的制定都是为区别正常人和病人的,这就引发了“传统医学检查是否存在缺陷’以及”亚健康检测“的思考。传统医疗中,医生关注的是疾病,而健康管理的对象是人,而不仅仅是病。亚健康是指人的健康状况处于健康和疾病之间的第3种状态,即身体没有病却感到不舒服。体检的顾客中75%属于亚健康人群,有传统的诊断仪器和疾病判定标准无法检出“功能状态”。

 

11,功能医学对我们今天的健康管理的主要作用:

A,我们推荐进行体检时要检测的指标不应只是疾病的指标,还应该包括健康及功能指标,如肝脏解毒功能分析,氧化压力,肠道菌群,重金属,过敏原等。

B,指导人们注意调整生活方式来保障健康,如饮食要多样化,保证肠道内平衡,不宜长期饮酒。

C,指导人们要养成营养品进行保健的习惯,很多营养品可以补充我们现代精细处理食品的营养不足。

D,对于慢性病或治疗困难的疾病要从功能上找原因,并采取干预措施。

 

12,什么是健康?

健康是积极的活力,不是没有疾病而已

 

13, 功能医学之父

   杰佛里·布兰德先生在1946年生于美国伊利诺州。1963年他从南加州的Tustin学校中学毕业,于1967年在加州大学读完了化学和生物学学士学位。他在Sherwood Rowland博士(获化学诺贝尔奖)的指导下完成了他的大学《santonin光化学》论文。

      1971年,布兰德先生在俄勒冈州大学和俄勒冈州健康科学大学完成了他的生物化学博士学位,他在John Keana博士的指导下完成了论题命名为《神经毒素及河豚毒素的综合类比神经生理学》。从1971-1983年,布兰德博士在华盛顿Puget Sound大学出任化学教授。在这时期,他在南卡罗莱纳大学从事化学临床方面的博士后研究。从1978-1982年间,他是华盛顿州Bellevue Redmond医学实验室的临床实验室主任。
   1972年,连同一位研究生Phillip Madden,布兰德博士出版了他在营养生化学领域的第一篇学术论文,标题为《维生素E在人体红血球的光溶血影响力》。这样开始了一系列对各种不同营养素生理学功能的实验室研究和出版,这研究在过去19年期间继续得到发展。

      在1978-1982年间,布兰德博士被选举为总部设在西雅图的西北预防医学院的董事长。那时他从Puget Sound大学的工作中,采取周期性休假的方式,从而接受邀请成为位于加州Palo Altod的Linus Pauling医学院的营养补充剂研究实验室总裁。在他于学院的二年间,布兰德博士成为Linus Pauling博士(两届诺贝尔得奖者)和学院院长 Emil Zukerkandl博士的高徒。

      1981年,布兰德博士是一本专门提高给健康专业人士学习的《医学临床营养》的资深编辑。在1983-1984年间,他是1983年及1984年的《营养医学年鉴》的总编辑。

      1982年,布兰德博士写了他关于营养和健康的第一本著作《用营养让你更健康》,为其第二本献给消费者而成为当月畅销书《Nutraerobics》奠定了基础。

      1984年,布兰德博士辞去Puget Sound大学的职务,成立了HealthComm国际有限公司。这一家教育健康从业者在他们的临床实践中如何运用营养的公司。

      从1987-1989年,布兰德博士作为首席专家,应邀出席“完美的饮食”及“健康的饮食”等健康电视节目。

      1992年,联邦贸易委员会同意签署一条法令,确认HealthComm国际有限公司的产品在临床上效果卓越。

      1992 年, 布兰德博士连同他的妻子苏珊一起,成立“功能医学研究院” (IFM) ,宗旨是让更多的人通过提升健康意识来获得更幸福健康的人生。自从1992年起,IFM 已经成功举办七届国际功能医学大会,有超过3500位健康专业人士参加,参加者更包括许多的诺贝尔获奖者。IFM 也已经赞助超过十二个的国家的功能医学大会,其中包括澳大利、比利时、马来西亚和香港等地。IFM已经被允许纳入美国继续医学的教育 (ACCME) 的课程和继续教育的教材,也能由此累计医学教育的学分。

      1993年,布兰德博士成立“美国天然产品质量保证同盟协会”,二年多来他号召超过300位天然食品产品工业领袖共同制定一份质量保证文件,该文件后来成为了于1995年正式被通过的、赫赫有名的《膳食补充剂和健康教育法案》(DSHEA)的有力支持立法依据。

      1995年,把之前成立的“全面身体健康中心”重新命名为“功能医学临床研究中心”。现在,该中心包括了医生、自然疗法师、护士、医学工程师、营养学家和营养生化学家。

      从1975-1995年,布兰德博士已经成为天然食品的主要营养教育家和美国国民营养食品教育课程的专家。

      1998年,布兰德夫妇决定捐赠IFM出来成为一个非盈利性国际机构,目的是回馈社会和让更多人受惠于功能医学。

      2000年,HealthComm国际有限公司和它的战略伙伴,麦特金尼斯公司(Metagenics, Inc.)合并。布兰德博士成为新公司的董事长及首席科研总裁。新的Metagenics是一家健康科学公司, 有一支超过三十位、专注健康科学临床基础研究的专业人士和职员。Metagenics把重心集中在开发帮助人“通过功能营养激发基因潜能”的产品服务上,在他于1996年出版的《20天回复青春饮食计划》及1999年出版的《基因工程再造》书中详细地描述了这些观点。

      自从1982年起,布兰德博士已经出版有声通讯读物——《功能医学前沿资讯》,在超过 30个国家,被超过2000位健康专业人士作为最新的参考资料。从1976年起,他也已经早医生的系列主题年度研究会对全球超过75,000位的医师进行功能医学的教育培训。布兰德博士是超过200本营养方面的著作的作者

 

14,瑞士羊胎素

   详情见http://baike.baidu.com/view/39153.htm。

   主要了解“其实并非所有人都适合注射羊胎素”

A,      所有急性感染和炎症性过程

B,       对动物蛋白有特殊的过度敏感性。

C,      机体某些部分器官处于失代偿期(尤其是肝功能不全失代偿期伴肝硬化和门静脉高压,心功能不全失代偿期,肾功能不全)

D,      患有变态反应性炎性疾病及其他免疫系统性原因不明白医病

E,      甲状腺机能亢进

F,      严重的高血压

G,      孕期女(建议在产后6个月后进行治疗)

H,      肿瘤患者

15,功能医学的原理(医学权威评论)

 “一种综合征或是由多种因素导致的疾病并不意味着不能找到简单的解决方法,也不意味着深刻理解之后的临床进步不能是飞速的。”
                                                                           [科学杂志Science, 2002; 296:698-701]
       功能医学包括理解综合征、慢性疾病的病原学、预防和治疗。这是一种综合的,以科学为基础的治疗方法,它通过着重对每个病人生物化学独特性方面的评估,然后为病人量身定做干预去修复生理、心理和结构平衡,从而达到治疗疾病和促进健康的目的。 
影响功能医学方法的七大基本原理:
1、    把新兴研究基础和临床应用联系起来的、以科学为基础的医学。 
2、    以基因和环境独特性为基础的生物化学个体性。
3、    照料以病人为中心,而不是针对疾病。 
4、    内部和外部因素的动态平衡。
5、    生理学过程的网状互相联系。 
6、    健康指的是绝对的活力——并不仅仅指没有病 
7、    促进器官的保护——健康状态 
      运用这些基本原理,功能医学专家强调对基本生理过程,环境因素以及影响每个病人健康和患病经历的基因易感性。 
       环境因素包括你所在社区的空气和水,你的饮食,你可获得食物的质量,运动,生理学因素,以及有害物质的暴露或你可能遭遇到的外伤。 
       基因易感性并不是你生命中不可避免的结果;你的基因可能被你周围环境的一切所影响,加上你的经历、态度和信仰。这意味着改变基因的表达方式(有活性的和有经验的)是可能的。 
        “遗传基因因素对大多数种类的肿瘤易感性的影响较小。这个发现暗示,环境在引起偶发性肿瘤方面起着主要作用。”  
                                                                       [新英格兰医学杂志NEJM, 2000; 343:2, 78-85]


       基本的生理过程是我们能够生存。他们包括细胞间的通讯;能量的转化;复制,修复和维持;废物的排泄;保护/防御和运输/循环。这些过程受着环境和基因的影响,当他们被破坏或处于不平衡状态时,他们就会引起症状,如果没有有效的干预的话,就会导致疾病的发生。
    大多数功能的不平衡都可以被处理;其中一些可以完全恢复到最佳水平,其他的可以得到充分的改善。事实上,每种综合征,慢性疾病发病之前(病人)都经历了长期的功能性失调,我们需要被识别和有效控制这些功能性失调——越早越好。
       功能医学研究所教导从业者如何通过仔细的病史记录、身体检查和实验室化验来评估病人的基本临床不平衡,它们包括: 
1、    激素和神经传递质的不平衡
2、    氧化还原作用的不平衡,包括氧化压力和线粒体疗法(Mitochondropathy). 
3、    解毒,生物转化和排泄的不平衡 
4、    免疫不平衡 
5、    炎症不平衡  
6、    骨骼肌肉结构完整性不平衡
       一旦作出评价,功能医学的医师分析大量干预并选择那些对根本功能性产生最大影响的。改变系统怎样发挥功能可以对病人的健康产生主要影响。
        生活方式是一个非常大的因素,研究推测70%~90%的慢性病风险可归因于生活方式。这意味着,你吃些什么、怎样做运动、你的精神实践是什么、你生活中受着多大的压力(你怎样处理它)这所有的都是必须用综合方法处理的要素。
     “我们已经能够识别可更改的行为因素,包括膳食、超重、休止状态和吸烟等特殊方面,其中吸烟占中风和结肠癌因素的70%以上,占冠心病的80%以上,占成人期始发糖尿病的90%以上。”
                                                                          [科学杂志 Science, 2002; 296, 695- 697] 


        与一个受过训练的功能医学专业医师合作,病人作出饮食和运动方面的改变,当与以达到特殊功能需要为目标的营养素结合使用,使这些营养素真正负责改善他们的健康状况和改变疾病的后果。 
        在他们这门特殊科学的时间范围内,功能医学专家也可能处方医疗食物、药草或者其他功能食品。他们可能提出一份解毒的方案,一个物理治疗干预(方案)或者一个控制压力的过程。好消息是:当你考虑功能性的时候,你揭示了解决问题的许多不同的方法——你并不限于(选择)“针对情况的食物”。 
         “生物和社会系统本来就是复杂的,因此可以说,几乎没有人类疾病是由单一的一个原因引起的,或者只有一种治疗方法。”
                                              [英国医学杂志British Medical Journal, 2001; 323:685-688]

 

16,功能医学对健康管理的主要作用

  1.健康检测要包括功能检测,因为功能的损耗将会渐进为疾病。因此我们推荐在进行体检时要检测的指标不应该只是疾病指标还应该包括功能指标,如氧化压力、肠道菌群、重金属、过敏原、精神状态等。


2.指导人们要注意调整生活方式来保障健康,如饮食要多样化,保证肠道内平衡,不易长期饮酒,同时少吃食物。长期接触高氧化物含量的环境和物品,要注意调整以减少氧化压力的积聚。

3. 指导人们要养成食用营养品进行保健的习惯,很多营养品可以补充我们现代精细处理食品的营养不足。如有明确的功能损坏要对症使用一些针对性的营养品。

4. 对于慢性病或治疗困难的疾病要从功能上找原因,并采取干预措施,既使不能根治,也可以改善功能,或减慢发展速度。比如对于渐进发展的白内障,美国就有很有效的营养品可以减缓其发展速度。这里要强调,很多针对性强的营养品都有临床试验数据的支持。

功能医学与我国几千年的中医体系的理念有很多相似之处,因此结合现代生物医学的技术理论,有望将此学科快速发展起来。我们提倡的预防医学概念以及中医的治未病的理论,可以与功能医学的临床应用直接挂钩,成为健康管理学的一个新工具。

17, 功能医学的解毒功能
功能医学常用的理论及保健手段是解毒。很多解毒的医疗食品(Medical Foods and Nutr’aceuticals)很畅销。人体的主要解毒器官为肝脏,主要是通过肝细胞处理不受人体欢迎的各种化学物质,然后排出体外。肝脏作为强大的解毒工厂一旦被损伤,将直接影响很多功能的实现,毒素将不被处理而进入包括大脑在内的重要器官,导致疾病。另外肠漏综合征等将直接损害肝脏解毒功能。研究发现老年痴呆和帕金森病患者常伴有遗传性肝解毒功能障碍,而这些患者对摄入的神经毒素比较敏感。修复肝脏解毒功能包括使用抗氧化物,氨基酸,微量元素等补充酶的功能,这也是很多医疗食品的配制机理。

 

18, 功能医学的个性化医疗

个性化医疗保健理论,为功能医学的临床应用开辟了广泛前景,也从一定程度上与中国传统医学一一中医有异曲同工之处。  当一个人患某种疾病后,功能医学要找出引起这种疾病的原因,从而达到治本的目的。例如,肠道功能与关节炎的关系,重金属与心脑血管疾病的关系,氧化压力与心血管、糖尿病以及衰老的关系等。功能医学检测为个性化医疗提供了重要的科学依据。以自闭症为例,导致自闭症的原因有五类原因,包括免疫,肠道,病毒,重金属等,所以,找出原因然后对症干预效果则会很明显。现在针对自闭症的治疗方法就有应用医疗食品帮助改善肝的解毒功能,用螯合疗法排除重金属,治疗肠道霉菌增生等等,效果十分明显。

19, 功能医学在临床方面的应用
功能医学对我们今天临床的主要作用有以下几个方面。

1.健康检测要包括功能检测,因为功能的损耗将会渐进为疾病。因此我们推荐在进行体检时要检测的指标不应该只是疾病指标还应该包括功能指标,如氧化压力、肠道菌群、重金属、过敏原、精神状态等。

2.指导人们要注意调整生活方式来保障健康,如饮食要多样化,保证肠道内平衡,不易长期饮酒,同时少吃食物。长期接触高氧化物含量的环境和物品,要注意调整以减少氧化压力的积聚。

3.指导人们要养成食用医疗食品进行保健的习惯,很多医疗食品可以补充我们现代精细处理食品的营养不足。如有明确的功能损坏要对症使用一些针对性的医疗食品。

4.对于慢性病或治疗困难的疾病要从功能上找原因,并采取干预措施,既使不能根治,也可以改善功能,或减慢发展速度。比如对于渐进发展的白内障,美国就有很有效的医疗食品可以减缓其发展速度。这里要强调,很多针对性强的医疗食品都有临床试验数据的支持。

功能医学与我国几千年的中医体系的理念有很多相似之处,因此结合现代生物医学的技术理论,有望将此学科快速发展起来。我们提倡的预防医学概念以及中医的治未病的理论,可以与功能医学的临床应用直接挂钩,成为对付慢性疾病的一个新工具。

20,主流医学欠缺什么?

关注范围的狭窄   无可否认,现代的主流医疗,关注的就是疾病的治疗,医师就是看病,看那些躯体上明显有异常或障碍的病。除此之外,她或无暇兼顾,或不屑一顾。其实,不少健康问题不一定就是躯体疾病,诸如各种虚弱状态、衰老状态,某些机能的退化或降低,以及目前十分流行的亚健康状态等,主流医学就存在着视觉上的盲区,应对上的“死角”,处理时只有营养素、维生素等似是却罔效的手段。这恐怕是主流医学太年轻之故。对此,如充分利用功能医学作为补充,常会有积极对策和良好效果的。

治疗效果的双重性   主流治疗学的不少措施是利弊同行,毒副作用与效果同在的。

21 ,“非主流医学”的发展和认可度

美国哈佛大学研究人员的调查结果显示,“非主流医学”正在被美国人逐渐接受,而不是像以前那样仅仅局限于某个特定的人群。“非主流医学”指从功能医学,草药、针灸到触摸等各种非西医疗法。流行病学家 Ronald Kessler和他的同事们分析了三年前电话调查得到的数据。在这次调查中,有2049名18岁以上的人士被问及他们在前一年中采用“非主流医学”疗法的情况。在回答问题的人中,有68%的人采用过某种“非主流医学”疗法。这其中,又有约50%的人是长期热心于“非主流医学”疗法者。女性、白人、美国西部人、受过大学教育者似及50岁以下的人更可能采用“非主流医学”疗法。研究小组通过用这些数据与过去的研究相比较,发现在所有群体中共同存在着一个上升的趋势——对“非主流医学”疗法的需求不断上升。这将影响到今后25年医疗服务的各个方面。 Kessler说:“某些‘非主流医学’疗法的使用情况保持不变,例如近几十年来顺势疗法的使用率一直徘徊在3%左右,然而草药的使用率却在迅速增加。这是由于1994年美国政府通过的一项联邦法,该法使草药的销售和使用免受美国食品及药品管理局条例限制。”此外,科学家们在《内科年鉴》上还报告说,芳香疗法的应用也越来越广泛。Kessler认为,人们越来越广泛地使用“非主流医学”疗法是健康大趋势的一个部分。但是,在美国的主流人士中,并非每个人都对此持积极的看法。美国人所接受的“非主流医学”疗法包括:功能医学,针灸、芳香疗法、生物反馈、按摩疗法、健康膳食(如长寿食谱)、能量疗法、民间处方、草药、顺势疗法、催眠术、意象疗法、按摩、大量维生素疗法、自然疗法、整骨术、放松、自助小组、由他人实施的精神疗法,以及瑜珈术。


::功能医学――美国健康管理的重要工具(转载):: 
   随着化学、生物学以及其他人体科学的发展,人们对人体的功能以及相关的影响因素有越来越深刻的理解。传统西医或称传统医学对很多疑难杂症无计可施或者只能治表而非治本,因此人们开始向人体本身的功能变化寻找答案。
   功能医学作为一个理论体系被提出来是在20世纪70年代,作为以科学为基础的健康保障的手段,功能医学强调人体的生化独一性,即每个人由于遗传和环境的不同所拥有的生理、生化代谢等方式是惟一的。它还强调健康管理要以患者为中心,而非以疾病为中心。功能医学认为人体与环境的关系要保持动态平衡,或者说内外平衡。应用功能医学理论的典型代表是对人体各个生理系统的网络关联,并由此发展出很多独具特色的诊断和治疗方法。功能医学对健康的理解也并非“无病即健康”,而是注重“健康为人体充满活力的状态”。因此,在人体消化系统、内分泌系统、神经系统出现障碍时,这个人的活力就会减低,尽管尚未出现传统西医所指的疾病症状,但功能医学认为治疗已经是必须的,需要使用相关的保健措施。美国当今非常时尚的保健工业,如营养品、健康保障中心, 甚至医疗桑拿都大量地利用了功能医学的基本原理。

    一、基因、蛋白质与疾病

  基因作为遗传物质如果出现异常,则很难改变。然而幸运地是人类基因异常所导致的疾病远远少于由于蛋白质表达受影响而造成的表型上的异常; 而功能医学主要关注影响蛋白质表达的因素。人们通常认为心脏病、高血压、糖尿病,甚至癌症都有遗传因素的影响,越来越多的科学研究证明很多外在因素在基因正常的情况下通过影响蛋白质表达而导致上述疾病。功能医学的内外平衡学说认为与人体相关的环境因素,诸如饮食、接触物、生活方式以及心理变化都直接或间接与基因的表现型相关。以饮食为例,很多维生素必须靠饮食获得,而这些维生素是保证很多蛋白质表达及其发挥相关功能的必要因素。环境中的重金属,农药残留物可直接影响基因的表达,从而导致很多慢性疾病都与功能变化有关。因此,功能医学使用各种维生素进行健康保障。心理变化影响可以以小说《彼得潘》作者巴力先生为例,巴力先生小时候亲眼看到他的兄弟因伤害而突然死亡,这对他的幼小心灵造成了极大伤害,随后他停止了生长以及成熟过程,成年后还保持孩童模样,而且他没有任何已知的疾病和遗传因素,这种现象是精神变化导致生长发育必需的激素表达不全引起的。

    二、系统失衡影响健康

  系统平衡在功能医学临床应用中十分广泛,包括肠道菌群平衡,氧化还原平衡,免疫系统平衡,内分泌平衡,金属元素平衡等。平衡的打破多半由于环境等外在原因,而且有些可以直接导致疾病,如免疫系统的失衡直接导致很多自身免疫病的出现。

    1.肠道功能的平衡:功能医学在肠道平衡方面需要关注的问题主要包括:(1)是否有足够的能力将食物消化以利于肠道吸收。(2)肠道黏膜是否可以适度并有选择地让营养物质通过。(3)肠道内肠道菌群是否存在足够量,而且各种菌群保持平衡而不被霉菌或寄生虫所侵扰。(4)正常菌群是否可以获得足够的营养包括可溶解与非可溶解的纤维素。(5)被破坏了的肠道是否会引起“下游”的肝脏解毒和免疫功能受损。肠道功能的平衡离不开人与环境的关系,而且直接或间接地影响多个器官功能。例如,儿童自闭症的研究人员发现“肠道-大脑”关联症与自闭症的发生有一定关系。肠道菌群失调后,肠道会产生“刺激神经系统的胺类物质”长期刺激大脑,这类物质与自闭症患儿的行为变化相关。另外肠黏膜的变化还可导致肠壁出现“漏洞”,肠内的毒性物质会通过这些“漏洞”而入血,即所谓的“肠漏综合征”,导致“肠漏”的一个因素就是过敏,因此自闭症的患儿通常要做过敏检测。

  对肠道功能检测的最权威的方法是美国Genova 诊断学的肠道功能综合评估系统,包括检测肠道菌群、粪便的脂类、寄生虫、纤维素、短链脂肪酸、霉菌增生等。肠道通透性的检测包括应用乳果糖、甘露醇通透实验。尿中有机酸的检测可以直接测出一些与肠道菌群失调的产物。饮食异常,如长期饮酒、偏食等是导致菌群失调的常见原因。一些自闭症患儿偏食面食,有“面包孩”之称,其肠道内多半有大量霉菌增生,而霉菌增生与自闭症的关联已经为很多研究所证明。霉菌增生也与成年人关节炎、偏头痛、老年痴呆等可能有一定的关联。因此治疗肠道相关的疾病,要预防肠壁受损或修复肠壁黏膜,改变生活方式如少饮酒、食用五谷杂粮为较好的预防措施。了解自己对哪些食物过敏也是很重要的。食物过敏经常为体内免疫球蛋白G的反应,多呈现弱过敏反应,不像哮喘、皮肤反应那样强烈,因此很少引起人们注意。但是,久而久之肠道黏膜会长期处于炎症反应状态而导致“肠漏”。所以,知晓过敏食物后,要避免长期接触;如必须接触,也要避免一段时间,使肠道黏膜得以修复。

  2.氧化与还原状态的平衡:自由基的作用是直接破坏体内氧化还原平衡的主要因子。今天人们对超氧化物以及自由基的产生和作用机理已经十分了解,自由基是体内原有的物质,是保护自身健康的主要防线,但自由基增加过多就会攻击自身的细胞和脏器,从而导致我们常见的很多疾病,如动脉硬化、中风、心肌梗死、白内障、黑斑、皱纹、癌症以及过敏性皮炎等。有些专家称90%的疾病都直接或间接与自由基的增加有关,甚至提出“激增自由基导致死亡”的观点。

  产生自由基的诱导因素很多,在日常生活中很难避免,比如蔬菜中的残留农药、氮氧化合物(主要来自汽车尾气)、食物防腐剂、放射线、紫外线以及重金属等。紫外线可以诱导产生白内障,这也是为什么西藏白内障患者多的原因。治疗白内障虽然要看眼科医生,但也不可忽视功能医学中的抗氧化疗法。

  与血管壁狭窄或血管破裂相关的疾病通常与自由基有关。胆固醇本身虽然水溶解度很低,但是在血液中因结合了蛋白质,形成脂蛋白,就可以随血液流动,因此高胆固醇并非直接导致血管狭窄。而当脂蛋白被自由基攻击形成氧化的脂蛋白,如氧化脂质,则极易附着到血管壁上引起血管狭窄,甚至阻塞。因此在关注血脂水平,特别是低密度脂蛋白(LDL)水平的时候,更主要的是要注意氧化的LDL。上述很多结论都是在严格的临床试验基础上得出的。

  以功能医学的观点来看,在检测人们的心脑血管疾病风险时,氧化压力也应该包含在内。体内有氧化就有还原物质来保持平衡。环境和食物也提供大量的抗氧化物质,比如维生素C、维生素E、番茄红素等都是很强的抗氧化物。美国研究抗衰老的学者发现人的寿命与体内抗氧化物质成正比。体内的抗氧化酶如超氧化物歧化酶(SOD)是衡量人们氧化压力的重要指标,实验室也可以独立检测这个指标。

::能医学专家告诉你什么是功能医学:: 

我喜欢把功能医学称为“保养医学”,透过保养的概念与作为才能使身体的技能永保巅峰,其结果不就是“抗衰老”吗?开车的人都会定期保养爱车,目的不就是希望不要半路抛锚并能延长使用年限。车子坏了还有零件可换,人的零件可没那么方便,所以人体只能保养不能大修,如果一辈子花在健康的费用是固定的,你希望花在保养上,让功能永保巅峰,还是进场大修?

 

 


  - 永悦国际功能医学暨抗衰老中心 首席洪作行 专家语录
  功能医学(Functional Medicine)是一门以科学为基础的保健医学,其治疗方式包括:饮食调整、营养补充品、植物或药草处方及其它相关的辅助疗法。这些治疗方法都是让身体自行痊愈。功能医学的应用乃是以人的基因、环境、饮食、生活型态、心灵等共同组合成的独特体质做为治疗的指标,而非只是治疗其症状。功能医学是以先进及准确的实验为工具,检测个人的生化体质(biochemical individuality)、代谢平(metabolic balance)、生态环境(ecological context),以达到早期改善并维持生理、情绪/认知及体能的平衡。


 
  下列是功能医学的要义:
  1)个人体质差异 (Physiological Uniqueness)
  与传统医学最大不同的是功能医学强调每个人的体质差异。因此,有效的治疗应该是依个人体质状况量身订作,才能符合个人需求。瀚仕功能医学研究所的检验就是秉持着这个原则,协助专业医疗人员分析个人在分子生化(molecular biochemistry)、荷尔蒙分泌型态(hormonal secretion patterns)、细胞环境(cellular environment)、免疫反应(immune responses)等等些微的不同,进而提供专业、精确、和个人化的治疗。

  2)小症状不应被忽视 (Minor Symptoms Should Not Be Ignored)
  身体内轻微的不平衡,都可能造成未来严重疾病的发生。这种生理“涟漪效应”,即是由小小的不平衡造成生理性的连锁反应,最后导致健康状况的衰退、慢性疾病、和恶质性疾病的发生。正因为如此,功能医学是以积极的方式维持其身体器官的功能,而非消极的等待疾病或症状的发生。健拓功能医学研究所的先进而灵敏的检验,可以检测出身体内最微小的不平衡,并给予实时的治疗,以预防往后更多的健康问题。
 
  3)全方位的治疗 (Holistic Approach)
  对身体作最好的检查及治疗是把 ”人” 当作整体来看,而不是仅仅只是针对某一部份器官而已。为了准确诊断和有效治疗,医师必需考虑不同治疗或方法对整个身体所有可能的长期效果。此外,为了帮助身体增强自然治愈的机转,医师应努力于维持体内之动态平衡(homeodynamics),而不只是抑制症状。瀚仕功能医学研究所的检测即可协助医师清楚地了解病人的病因所在,重建其内在平衡状态,以达到最佳的健康状态。(广州功能医学整体功能医学健康管理 保健医学 健康体检)

 


::功能医学调理与保养:: 

找到健康根源,彻底解决问题
根据您的功能医学的检测与评估结果,制定针对您个人健康的个性化健康调理方案,
功能医学暨抗衰老首席主任医师、丰富临床经验的各科主任医师、专业的运动私人教练、经验丰富的营养指导师等与您面对面互动沟通,确定独享的个人健康全管理方案。

 
在整个调理和保养过程中,专属健康护理师实时跟踪与监测,主管功能医学医师会按照客户身体情况随时优化调整健康管理方案。

功能医学调理干预主要针对: 健康人群、亚健康人群、慢性疾病患者
亚健康人群:

可改善的症状包括便秘、腹泻、吸收不良引起消瘦——肠道症状改善明显;
慢性疲劳综合征——减轻失眠、疲劳、记忆力下降、抑郁等亚健康症状;
反复发作的口腔溃疡、泌尿道和阴道感染、男性性功能下降、女性更年期综合征——这些症状长期反复发作会困扰生活,影响生活质量,功能医学可以有效改善并预防其发作;现代社会长期压力导致疾病,目前的企业家压力不能不担、应酬不能不去、运动缺乏时间、睡眠时间少……
所有的生活习惯均在给身体健康“减分”,人们缺乏在不影响正常工作情况下给自身健康“加分”的有效手段,功能医学将提供这一手段,长期功能医学调养可以提高身体备用能力10年左右,延缓衰老,为透支的身体“加分”,——真正抗衰老医学。

慢性疾病患者:

1,慢性湿疹、牛皮癣——效果肯定,但需要时间(3个月以上治疗);
2,代谢综合征——减轻体重(有一定限度),降低血脂,稳定血糖,降低心血管疾病风险;
3,化疗期间的肿瘤患者——改善对化疗的耐受性,降低化疗药物引起的胃肠道反应,以及白细胞下降和肝功能损害等副作用,提高化疗患者生活质量,同时化疗结束后改善身体内环境,消除肿瘤复发的因素,真正预防肿瘤;
4,自身免疫疾病——强直性脊柱炎、肾病综合征、溃疡性结肠炎等自身免疫性疾病,与临床医学相结合,可以增加临床治疗效果,减少临床治疗的毒副作用,提高生活质量;
5,儿童自闭症——通过改善肠道、清除体内毒素、减轻过敏源、修复神经细胞和功能性训练等综合治疗调理,改善自闭症患儿症状。
6、情绪不稳定,容易烦燥或情绪低落 。
7、反复感染,抵抗力不足。
8、身心承受压力,抗压力不足。
9、皮肤暗沈,容易过敏,肝脏解毒功能不佳。

功能医学保养
(1)肠道保养:肠道不健康,人很难健康,因为所有的营养从肠道吸收、很多废物从肠道排出,同时肠道是人体最大的内分泌器官,人们生活中常见的便秘、腹泻、腹胀等症状,实际上是人体向你发出的预警信号,告诉你肠道出现问题,如果长期放置不管,久而久之会引起疾病。依据检测,通过生物学干预,清除霉菌和有害细菌,补充益生菌,调整肠道微生物环境,修复受损肠道黏膜,补充消化酶和纤维素,提升肠道消化、吸收、清除毒素功能,平衡肠道免疫——肠道保养不仅可以消除便秘等长期困扰的不适症状,同时对慢性湿疹、牛皮癣、慢性疲劳综合征等患者有明显改善。

(2)肝脏排毒:环境污染、食品安全警钟不断,苏丹红、瘦肉精、地沟油、塑化剂……成为我们生活防不胜防的一部分,除了尽量避免接触外,提高我们自身解毒系统非常关键。肝脏是我们身体的垃圾处理场,现代社会毒素的过度接触和烟酒、应酬、熬夜……都让我们自身的解毒系统超负荷运转,甚至无法将体内“垃圾”及时清运,导致毒素在体内累积,轻则疲劳、皮肤长斑、口臭、失眠等亚健康症状缠身,重则引起肿瘤等疾病,所以肝脏排毒保养是对身体健康指数提升的关键环节。方法包括:依据肝脏解毒功能性检测,针对不同阶段肝脏解毒功能受损情况,制定口服和静脉点滴处方,提高肝脏解毒和代谢能力,并加速将体内毒素排出体外——对改善疲劳状态、减少面部长斑,消除亚健康状态效果明显,同时对慢性疾病患者,与临床治疗相结合,可以增加临床疗效,并减少药物的毒副作用,特别是对于肿瘤患者,可以预防肿瘤的再发。

(3)荷尔蒙保养:衰老的过程伴随荷尔蒙的下降,功能医学通过检测人体肾上腺荷尔蒙、男性(女性)荷尔蒙、荷尔蒙代谢、甲状腺荷尔蒙、精神荷尔蒙等全面综合评估,发现荷尔蒙衰退的根源,并给予科学的调整,将身体的荷尔蒙水平调整至10年前,达到由内而外的抗衰老。

(4)重金属排毒:重金属超标与神经细胞受损相关,部分老年性疾病,如阿兹海默症、帕金森氏病,以及儿童自闭症均与重金属超标有关,每年3个月的重金属排毒,可以清除身体及细胞内的重金属,改善神经细胞功能。


::肾病综合征的功能医学干预::
 
肾病综合征的功能医学干预
——功能医学在临床慢性病治疗中的辅助作用

白先生来到永悦国际功能医学暨抗衰老中心,是因为在报纸上看到有关功能医学清除体内毒素,改善身体内环境的报道,10多年来身患肾病综合症,多次在北京大医院治疗,病情反复未愈,投医无门的白先生抱着试一试的态度来到永悦,希望可以对自己的病有所改善。
白先生57岁,典型的肾病面容,落座后微微有点气喘,他向永悦国际功能医学中心的洪作行教授介绍了自己的病情:他于15年前出现蛋白尿,301医院及协和医院均诊断为“肾病综合症”,多次住院治疗,当时医院的专家和教授应用目前临床治疗肾病综合征非常有效的方法——皮质激素及免疫抑制疗法,给予皮质激素、给予雷公藤及环孢素A来抑制身体过高的免疫反应,希望可以缓解白先生的症状。治疗初期,白先生的尿蛋白逐渐下降,然而很快出现了免疫抑制剂带来的严重不良反应,肝功能异常、白细胞下降到2.0×109/L(正常值4.0-10.0×109/L),腹胀、便秘导致他食欲下降、反复呼吸道感染、严重的带状疱疹……由于严重的不良反应,医生不得不放弃免疫抑制剂的治疗。几年来,白先生一直经历着治疗-好转,减量-复发;并承受着反复感冒,病毒感染等免疫力受损,抵抗力下降的困扰。由于西医治疗失败,白先生找到上海一家著名的肾病专科中医院,希望传统医学可以帮助他治疗肾脏疾病。于是接下来的一年,白先生坚持吃中药,然而他的蛋白尿并没有因此而减少,下肢明显浮肿,体质虚弱,极易感冒,腹胀,便秘,夜眠不安,终日疲倦,情绪焦虑不安。不知以后该如何治疗……

洪教授听完白先生的叙述,又开始询问白先生既往的生活工作情况,得知他平时经常便秘、腹胀,而且从年轻时起一直是个“工作狂”,20多年来一直在高压力下超负荷地工作,几乎天天应酬到午夜,经常大量喝酒,而且每天吸烟都在3包以上,性格急躁经常发脾气,没想到人到55岁,事业有成,可身体却累垮了……

洪教授分析了白先生的病情:肾病综合征临床认为是机体免疫过高,自身的防御系统——免疫细胞不能正确识别自己正常的组织,不断攻击肾脏,产生病理变化,临床医生治疗需要抑制自身的免疫,把防御系统的攻击力降下来,症状能够缓解。但从功能医学角度看仅仅抑制自身的免疫是不够的,要寻找他免疫系统过高的原因,只有把引起免疫过高的原因消除,才能真正抑制疾病。

洪教授的观点让一起接诊的医生们很是认同,但大家却有许多疑问:如何找到免疫系统失衡的原因?找到原因用什么处理方法?肾病综合征对临床医生都很难处理,仅用功能医学干预能有效吗?……

从事多年功能医学研究的洪教授给大家画了下面这张图(见图1):人体六大系统如网络般联系。

 

图1 身体六大系统如网络般连接
洪医生解释:白先生表面上看是免疫系统的疾病,但是人体的各个系统如网络般联系,是绝对分不开的。他长期身体透支身体处于氧化压力下,导致身体压力荷尔蒙和抗压力荷尔蒙的失衡,而多年应酬、饮酒使得身体解毒功能下降,便秘腹胀说明他肠道功能紊乱,而肠道的菌群生态失衡往往是导致机体免疫功能失调的根源,这些隐患在身体里累积了20年,最终以免疫系统疾病——肾病综合征表现出来。临床医生的免疫抑制剂可以降低自身免疫反应,减少蛋白尿的产生,但是免疫抑制剂需要肝脏代谢,同时会影响胃肠道、造血系统等。由于白先生各个系统的功能长期受损,没有足够的储备能力,所以当应用免疫抑制剂时,身体是不能承受的,最终导致治疗不耐受,被迫停药。
白先生非常认同洪教授讲解的功能医学理论,决定尝试应用功能医学调整身体内环境,来干预肾病综合征。
第一阶段:功能医学检测。功能医学检测结果回报,证实了洪教授的判断。白先生长期压力、工作紧张、生活不规律等,导致人体六大系统失衡:肠道有霉菌生长,菌群失调,肠道吸收功能低下,肝脏解毒低下、肾上腺荷尔蒙不平衡,使机体处于发炎状态,造成疾病生长适宜的环境,长期处于亚健康及慢性疾病中会影响生活质量,情绪暴躁……白先生的身体就像下面这张图(见图2),被功能医学清晰地勾勒出来。


图2 内外环境失衡
第二阶段:功能医学干预。洪医生依据功能医学检测结果,利用功能性营养素对白先生的身体的内环境进行调整:提高肝脏解毒能力,平衡压力与抗压力荷尔蒙,改善肠道微生物环境,清除身体中超标的有毒元素。两周左右,白先生长期便秘症状明显缓解,10余年的失眠症状明显改善,睡眠质量提高。可是,让他困扰的尿蛋白仍然没有减少,这样的结果让白先生越来越急躁。分析过白先生的情况,洪教授认为功能医学营养素的调理,不是临床的药物,不会吃下去马上见效,要将几十年来一直不健康的身体内环境清理干净是需要时间的。考虑到白先生体内的蛋白在不断丢失,洪教授建议在应用功能医学的同时再次应用免疫抑制剂进行临床治疗。洪医生解释:疾病进展期就像一场大火在燃烧,需要马上扑灭大火——临床治疗;同时需要消除起火的原因和收拾残留的余火——功能医学干预。白先生接受了洪医生的建议再次来到北京协和医院,接受免疫抑制剂治疗,但是当初治疗的痛苦过程让他记忆犹新……

第三阶段:临床免疫抑制剂+功能医学干预。在接受功能医学干预1个月以后,白先生再次接受免疫抑制剂治疗,依旧是雷公藤和环孢素A。做好充分思想准备等待痛苦的白先生这一次感到非常奇怪,并没有出现两年钱的便秘、腹胀等严重的消化道症状,也没有出现免疫力下降的感冒情况,以前白细胞降得非常低,这次白细胞仅仅下降到3.5×109/L(正常值4.0-10.0×109/L)就很快恢复到正常了,肝功能一直维持得非常好,渐渐地,他的尿蛋白在不断的下降(8.7降到0.76),血浆总蛋白及***也明显上升,全身的浮肿开始慢慢消退,通过功能医学对临床医学的支持,使白先生的各项指标及身体状况达到3年来最好的一个状态,随着疾病痛苦的减轻及消失,白先生整个人的精神状态及心情都有了明显的改变,让我们看到了来中心治疗后第一次发自内心的笑容,对战胜疾病也越来越有信心,充满希望!

永悦国际功能医学的健康管理师一直全程追踪观察白先生的身体情况,并进行了详细记录:自主感觉明显好转(见图3)。


图3自主症状观察(注:自主症状分级:1=没有、2=轻度、3=中度、4=重度)

临床指标明显改善,血液中原本很低的总蛋白和***越来越高,而尿蛋白明显下降(见图4)。


图4 临床指标观察
目前白先生第三阶段治疗已经进行了6个月,再过一个月白先生的免疫抑制剂将开始减量,永悦国际功能医学中心的医护人员将继续严密观察白先生的治疗效果……

洪教授提示:功能医学把人看成是一个整体,其关注点并不完全聚焦在某个器官和某种疾病上,而是在生理层面上评价人体六大系统的功能及相互促进,相互制约的内在关系上,利用功能性营养素改善身体内环境,可以消除疾病形成的原因,同时提升机体脏器的储备能力,提高临床治疗的耐受性,是对临床医学的一种补充。就像下面这张图(见图5),临床医学与功能医学相结合,可以给予慢性病患者更好的照顾。

 

::功能医学开启儿童自闭症治疗新思路::


当我第一眼见到鸿鸿的时候,这个小男孩略张着小嘴,微扬着头,斜着眼睛用眼角快速地扫了我一眼,没有任何目光交流。在和他的爸爸妈妈交谈的时候,他一直在旁边拍手跳跃……通过交流,我了解到孩子已经快3岁了,但是还不会说话,不能用语言表达,比如想要喝水或吃东西,就把妈妈拉到厨房;注意力不集中,理解力低下,入睡困难;喜欢用眼角观察,喜欢原地转圈;大便总是有异常的臭味,经常便秘。

  原来,这是一个患有自闭症的孩子。

  自闭症是发病于婴幼儿时期以社会交往、语言沟通和认知功能等的发育延迟为特征的一组神经精神障碍。现代医学认为,自闭症主要与遗传、脑器质性因素、神经生化、孕产期病变、感染及免疫等因素有关。在治疗方面,与其他许多病因未明的疾病一样,自闭症目前尚无特效药物。目前许多学者认为行为治疗和教育训练能够促进身心发育,提高沟通能力,减少病理行为,在自闭症的治疗康复中起着不可替代的作用。

  鸿鸿从快2岁时开始治疗,爸爸妈妈真是想尽了各种办法,从感觉统合训练、到音乐疗法、到语言矫正训练,但是到目前为止,这一年多来基本上看不到孩子的进步,看不到病情的好转。

  一次偶然的机会,鸿鸿爸爸参加了台湾洪作行教授主讲的健康沙龙,认识了被称为“美国人健康守护神”的功能医学。功能医学完善的医学理念和先进的生理检查点燃了鸿鸿爸爸希望的火种,决定再试一次。带着鸿鸿,他们一家人来到北京永悦国际功能医学中心,向首席专家洪作行教授咨询:“鸿鸿该怎么办?”

  洪教授在详细了解鸿鸿的病情之后,给他的爸爸妈妈分析:  首先,肠道的健康是关键。现代西医认为自闭症与大脑发育障碍密切相关。那么,为什么这些孩子会出现大脑发育障碍呢?大脑反映的其实是全身的健康状况。只有整个身体健康了,大脑才能正常运转。而全身健康的基础又是肠道的健康,只有肠道健康,机体才能养分均衡,正常运转。当机体处于一个“又脏又乱”的生理环境中时,当然会导致机能的障碍,出现各种病症。洪教授认为鸿鸿的胃肠道可能存在菌丛的失衡和消化吸收功能障碍,因此,建议作胃肠道功能检测。功能医学胃肠道功能检测不是通过肠镜或大便等一般医院常用的方法,而是将大便分别经过营养液、福尔马林、有机酸等不同溶液处理后,寄往美国的实验室,通过提取DNA等技术将大便中的好菌、坏菌、霉菌、长链脂肪酸、短链脂肪酸……等等进行全面检测,评估肠道整体功能,指导治疗。

  其次,慢性食物过敏和自闭症密切相关。大家一说“过敏”,想到的就是“急性过敏”,也就是接触过敏原2个小时内发作,且大多是皮肤症状.这种急性反应在体内是免疫球蛋白E的途径,而解决之道就是尽量避免。这几年医学上发现体内还有另一个途径的过敏反应,就是免疫球蛋白G的途径,它所表现的是一种慢性的过敏反应,通常在接触过敏原24至72小时后有反应,而且只有经常暴露在过敏原下,免疫复合体累积到一定程度才会有症状产生,产生的症状也不限于皮肤。有研究报道,一些自闭症的孩子就是对人类经常食用的小麦和牛奶慢性过敏,严格限制这两种食物的摄入,能够令病情明显缓解。

  最后,自闭症患者可能存在肠漏症。一个健康的消化系统能够把复杂的食物分解成身体细胞能够吸收和代谢的形式,吸收有益的,阻挡有害的。但是自闭症的孩子,由于坏菌的异常生长,肠道发炎,破坏了肠壁细胞间的完整性,导致发生肠漏症。一方面,有毒物质通过有漏洞的肠壁吸收入血,灼伤或者穿过血脑屏障,并且通过干扰流向大脑的营养物来损伤知觉、认知、语言或者行为。另一方面,肠道吸收功能的受损,肠道没有完全或者没有适当地吸收营养,也是影响大脑生长发育的一个重要原因。

  鸿鸿爸妈听洪作行教授的分析丝丝入扣,科学合理,于是就按洪教授的建议,让鸿鸿接受了以下检查:MP全套有机酸分析、慢性食物过敏元分析、肠漏症渗透力分析以及GI全套胃肠道综合分析。

  3周以后,鸿鸿的检查结果回来了,验证了洪教授的判断。肠道菌群失衡,霉菌异常生长,蛋白质消化不良;小肠渗透力增加,存在肠漏症;B族维生素缺乏;对蛋白、蛋黄、燕麦、蛤、小麦、花豆、花生、核桃等存在慢性食物过敏。种种原因最终使处于发育生长中的鸿鸿得了自闭症,大脑及多个系统和器官都有功能障碍。

  找到了孩子的症结所在,洪教授给出了从肠道功能调理为突破口的治疗方案。洪医生告诉孩子的父母:肠道的调理是一个漫长的过程,和一般的药到病除不一样,重建肠道功能一般需要3~6个月的时间。在营养素调理的同时,永悦国际功能医学中心还给孩子进行了一对一的专业运动指导。

  服用营养素的第4天,孩子大便的异常臭味开始明显减轻;第15天,感觉孩子对事物的注意范围在扩大,注意力比过去集中;第30天,孩子对情感表达的反应在增加,有了短暂的目光交流……鸿鸿爸爸妈妈的欣喜可想而知!

  再一次见鸿鸿的时候,他已经上了幼儿园,而且从特教班转到了融合班。他能和正常的孩子一起吃饭、上课、做游戏、排队上卫生间,而且每节课35分钟,能安静听完,能听懂并完成老师的指令。每天的大便都很正常,没有明显异味,入睡很快,早晨醒来后很高兴。虽然主动语言还比较困难,偶尔还有一些刻板动作,但是我们对未来充满了希望。我们认为,解决问题的突破口就在语言,一旦有了主动语言,其他的所有问题就会迎刃而解了。

  想想这一切,就发生在9个月之内。功能医学从人体最基本的细胞营养、代谢、功能层面来调养机体,这对于自闭症的治疗来讲还是一个全新的思路,而且效果是比较显著比较理想的。如果再和传统的行为干预结合起来,一定能帮助这些孩子融入社会,还孩子父母健康的宝宝,幸福的家庭!

::[转载]辟谷 —— 一种让您年轻20岁,多活30年的养生大法::

 
原文地址:辟谷 —— 一种让您年轻20岁,多活30年的养生大法作者:彭俐
     辟谷---- 一种让您年轻20岁,多活30年的养生大法

                              1、辟谷是什么

    辟谷,是东方人古老的养生法。

    辟谷本意是开辟先天能量通道,避开五谷杂气。

    辟谷期间,不但没有饥饿的感觉,还能坚持正常的工作学习,而且精神好、力量足,真气运行调养身心、激发潜能自我康复的一种高能生命状态,是最高层次的养生方法。

 

                          2、为什么要辟谷

    美味可口的食物在给我们提供营养和能量的同时,也在其代谢过程中产生了大量的垃圾毒素,这些毒素慢慢进入我们的血液、体液,我们的身体就在慢慢地中毒,衰老,直至死亡。

    俄罗斯著名养生专家安德烈耶夫说:“一切疾病的主要原因和根源,就在于人体的肌体的不同层次滞积了各种毒素。”

    目前为止,辟谷是最好的一种清理体内毒素的一种方法,通过几天的辟谷,给肠胃放个假,给身体一次畅快淋漓的排毒体验,全身轻松地感觉吧!

 

                      3、辟谷的六大显著功效

   (1)减肥瘦身

    分解消耗体内多余的脂肪,有效而快速转化为肌体所需能量,真正减少体内多余脂肪,而非减少水份,有效解除因肥胖引起的高血压、高血脂、高血糖及糖尿病、脂肪肝等富贵病!

 

   (2)排毒养颜

    清理排出体内宿便、毒垢等各种有害物质,净化血液,净化内环境,消除失眠、便秘、偏头痛等健康状态,同时对面部痤疮、粉刺、雀斑、黄褐斑、青春痘都很好效果。

 

   (3)保健强身

    激活人体潜能,增强肌体免疫能力,提高抗病能力,使人轻松愉快、精力充沛、神清气爽、心情舒畅

 

   (4)调理肠胃

    全面清理消化道,提高消化及吸收能力,使肠胃得到彻底休整,使得肠胃溃疡、胃痛、肠炎、便秘等情况得到彻底调理。

 

    (5) 疏导循环

    疏导气血运行,促进血液循环,软化血管,避免中风、血管硬化及血栓的形成;

    改善缓解妇科疾病,对痛经、月经不调等都有明显的效果,尤其对因肥胖导致的不孕不育有独到之处。

 

   (6)疏通经络

    恢复人体阴阳代谢平衡,有效解除颈、肩、腰、腿等关节疼痛,尤其对颈椎疼痛又非常好的疗效。

 

                          4、辟谷的难易度

    易于学习,一经掌握,终身受用。

    辟谷是当今世界上最简便、最有效、最安全、最经济的无药自愈疗法,是调养很多疑难病症的无价之宝。

 

                        5、哪类人需要辟谷

(1)高血压:辟谷一周左右,血压会自然下降。几次辟谷之后稳定不反弹。

(2)轻度心脏病:一般辟谷期间就能见效

(3)糖尿病:一般辟谷十天,血糖到正常值。反复几次辟谷胰岛素的分泌就可以恢复正常。

(4)痛风:一般辟谷期间就能见效。

(5)呼吸系统疾病:(哮喘,慢性鼻炎等)辟谷七天明显改善,重复三四次自愈。

(6)消化系统疾病:(慢性胃炎、胃溃疡、肠炎等)辟谷七天明显改善,反复三四次辟谷可自愈。

(7)慢性腹泻或便秘:年纪轻的一般不超过十天就能自愈。

(8)前列腺炎、尿道炎:辟谷三天见效。

(9)妇科疾病:(妇科炎症,月经不调,乳腺问题)一周见效,三次即可康复。

(10)瘦身减肥:辟谷一周即可减重6—15斤,还你健美身材。

::[转载]运动有助于保持白细胞端粒长度::

原文地址:运动有助于保持白细胞端粒长度作者:吕英良
很多人知道运动可以强身健体,延缓衰老,但其中原因何在?德国研究人员发现,原因可能隐藏在白细胞中。运动可以让人体免疫系统保持“年轻”,进而延缓肌体衰老。

研究结果 11月30日刊载于美国心脏学会期刊《循环》(Circulation)网络版

研究人员发现,长跑运动员白细胞中染色体端粒比一般健康成年人的长。斯考达拉科斯说,细胞在一生中不断分裂。每分裂一次,端粒长度就缩短一些。当端粒长度过短时,细胞停止分裂,意味着人体老化。

在这项研究中,研究人员测量了长跑运动员和经常做运动的人白细胞中染色体端粒的长度,并将其与相同年龄段、身体健康、从不吸烟但运动量很小的人作对比。

结果显示,前者与后者相比心率较慢,血压和胆固醇水平较低。不仅如此,前者比后者白细胞染色体端粒长度更长,且端粒酶活性更高,有助于保持端粒长度。

研究负责人、德国萨尔大学临床和实验医学教授乌尔里希·劳夫斯说:“这直接证明运动具有抗衰老作用。”

防癌护心

过去人们只认识到白细胞具有抵御感染的作用。后来有研究表明,白细胞还有许多其他用途,比如寻找癌细胞等异常细胞的生长并将其清除。

美国拉什大学心脏病专家安娜贝勒·福尔格曼说,癌症发病率随年龄增长而增加,原因之一是白细胞自身衰老,不再能有效应对异常细胞的生长。如果运动可以防止白细胞内染色体端粒变短,进而维持白细胞正常功能,那么这就可以解释为什么运动具有抵御癌症的作用。

类似原理也适用于心脏病。在高血压等多种因素作用下,老化的白细胞会使血小板加速聚积。加强运动可以保持白细胞的“年轻”状态,有效清除血小板聚积。
“我们知道任何形式的运动都有助于促进心血管健康,并可以预防癌症,”福尔格曼说,“这项研究从分子角度解释了这一点。”

适量即可

接下来的问题是,为了保持染色体端粒长度,人们需要多大运动量?是不是每个人都要把自己变成马拉松运动员?有没有硬性标准?

福尔格曼说,没有人知道确切答案。因此她建议人们最好定期锻炼身体。

运动强度应与每个人自身条件相适应。如果你早已习惯剧烈运动,那么完全可以保持下去;否则就应适可而止,不要过量运动,以免对身体造成伤害。研究表明,即使中等强度的运动也对端粒有益。

“并非所有人都有做运动健将的潜质,”福尔格曼说,“最保险的说法是,人们需要有氧运动。但还有许多其他因素也会影响人的衰老以及是否罹患癌症或心脏病。”

斯考达拉科斯说:“这项研究表明,锻炼身体和健康的生活方式有助人们维持并提升端粒机能。”


::[转载]增塑剂双酚A可导致男性不育::
 
原文地址:增塑剂双酚A可导致男性不育作者:吕英良
美国首次研究发现增塑剂双酚A可导致男性不育


美国《生育与不孕》杂志刊登一项最新研究首次显示,双酚A还会降低精子活力和质量,导致男性不育。与尿液中没有发现BPA的男性相比,尿液BPA水平较高者发生精子浓度低和存活率低的危险增加3倍以上,精子数量少的危险增加4倍多,精子活力降低的危险增加2倍。双酚A也称BPA,用来生产防碎塑料,工业上又叫作聚碳酸酯。BPA无处不在,从矿泉水瓶、医疗器械到及食品包装的内里,都有它的身影。每年,全世界生产2700万吨含有PBA的塑料。用于生产增塑剂、阻燃剂、抗氧剂、热稳定剂、橡胶防老剂、农药、涂料等精细化工产品。广泛用于罐头食品和饮料的包装、奶瓶、水瓶、牙齿填充物所用的密封胶、眼镜片以及其他数百种日用品的制造过程中。

 

而实际上,医学家,早在几年前就将这个物质归入环境雌激素之列,并可以通过先进的功能医学检测进行评估。现在上海的功能医学实验室已经开展了这方面,包括其它环境荷尔蒙检测服务,结合分析体内雌激素代谢和内分泌状况,干预人体健康。

::[转载]什么让男性成为男性::

 
原文地址:什么让男性成为男性作者:吕英良
荷尔蒙系统中,男性的睾丸激素决定了我们的性别。适当的睾丸激素在人类胚胎的发育中,决定了人类性别。青春期里,男性的睾丸激素第一次“春潮涌动”,这让男孩进入成人阶段。接下来,睾丸激素虽然分泌得越来越少,但它仍然扮演着一个重要角色;它让我们的肌肉能力、身体重量、骨骼密度、精神状态甚至性能力都维持在一个良好的水平上。高水平的睾丸激素量常常与自信、成功这些字眼联系在一起。

 

当人们迎接挑战时,睾丸激素量常常会随之升高,无论这挑战是足球比赛,还是来自费脑力的象棋比赛。当我们迎来胜利时,睾丸激素也会随之升高;然后因为升高的睾丸激素水平,又会带给我们胜利。这带来一个良性的循环。

 

然而这东西的质量出奇得小。据说,人一生中分泌的睾丸激素总量大约只有一汤匙。

 

身体中的睾丸激素以三种形式产生。睾丸激素总量中约有40%的量都与荷尔蒙性腺球蛋白SHBG紧密结合。这意味着这40%的睾丸激素不能被利用。事实上,而与其他分子无关的“自由的睾丸激素”只占总量的2%。
睾丸激素总量的均衡是与蛋白和蛋白质相关联的,这些关系链很容易被破坏。因此,与那些自由的睾丸激素相配合,这些可利用的睾丸激素才能随时应对身体的需求。

 

你的男性特征毫无疑问全都基于你的睾丸激素水平。同时,睾丸激素水平又是随时间流逝而降低的。大多数男人从五十多岁时起体内的睾丸激素每年约降低1%。所以一个人到了七十多岁时,体内的睾丸激素可能只有他25岁时的一半。2003年,达到60岁的男性,他们的睾丸激素水平比1988年的同龄男性要低了大概15%。这一结果是来自于Thomas G Travison博士,这位从事睾丸激素研究课题的主导者,医学和生理学博士。60岁的身体竟然有着70岁的生理状态。到底发生了什么?

 

如果你有以下的感觉或者症状,就说明你体内的睾丸激素水平已经明显的降低了:

你很容易就累吗?得到和保持一个良好的状态是不是更难?是不是运动的欲望减少了?你失去了一些生活的激情吗?你现在男性气概十足吗?10年后呢? 

 
::[转载]为什么我们体内的睾丸激素水平会降低?::
 
原文地址:为什么我们体内的睾丸激素水平会降低?作者:吕英良
当然,随着衰老,人体内的所有激素水平都会呈现不断连续的降低,和体内生长激素荷尔蒙、褪黑激素、生长因子等都表现一样的下降比例。

 

但问题是,我们现在的人们,相对过去,下降的赶快。来自芬兰Turku大学的医学博士和生理学博士Antti Perheentupa结果研究:1970年出生的男性在35岁时拥有的睾丸激素水平比其父辈在同龄时期下降了20%。世界上其他国家的研究者也提供了类似的结论。

 

睾丸激素水平下降的一个最主要的原因是:人们正越来越胖。美国的研究表明,1988年普通的60岁老人已经严重超重(体重指数达到25)。但是,2003年的对应人群为过度肥胖(体重指数达30)。肥胖,Travison说道,是“低睾丸激素水平的有力前兆”。体重指数增加10%,睾丸激素水平将下降约10%。因此,胖人尤比瘦人低至少25%的睾丸激素水平。

 

所以从另一个角度来看,想拥有男人雄风吗?就不能肥胖。

 

肥胖和复方用药是睾丸激素缺失的原因。还有戒烟有时也可以引起睾丸激素水平的下降。


而最受瞩目的是环境因素。也就是我们通常提到的环境荷尔蒙,包括农药、杀虫剂、化学材料等等。邻苯二甲酸盐也到处都是,甚至还包括你自己的身上。制造商们用它们制成古龙香水和化妆品还有塑料中的柔软剂。婴儿瓶现在已经打出了“无邻苯二甲酸盐”的旗号,但是医院打点滴用的塑料瓶通常不是。“绿色和平”发布了一项针对女性性玩具中的邻苯二甲酸盐的危险警告。后来丹麦环境保护机构对此采取措施,宣告这种玩具安全——只要她在一天内的使用时间少于一小时。在丹麦,40%的男性青年精子数低于正常水平,丹麦也是世界上罹患睾丸癌的男性最多的国家之一。在美国,睾丸癌最近已经成为年龄在15-35岁的白种人最常见的恶疾。杀虫剂中的类雌激素DDT使得鸟蛋变薄,以至于这些卵常被它们未离巢的父母们挤碎;鹰和大型鸟类的数量急剧下降。今天,情况更严重。

 

Harman博士说:“我认为我们将化学物质排入环境合成了类雌激素从而导致了人类内分泌的紊乱。”除此之外,这可能还扰乱了人类自身的生育机制。最近,澳大利亚的《Medical Journal》上一篇文章的作者也认为,人类生命前期的胚胎阶段,男性荷尔蒙和生育功能都处在易生化侵袭阶段。也就是说,胚胎中的化学物质干扰人体的生长发育,而这却不是那么容易被发现的。

 

所以,正像在其他文章中提到的那样,你面临的生育障碍或者问题,也可能是你的父母那一代留下来的祸患,在你正在妈妈的子宫中时就受到了影响。甚至可能是你的父母早在怀孕前就受到了某种伤害。当然,最大的可能是你的原因。


因此,健康、关注环境的影响,是关乎你能否成为合格的人的一个严肃的问题。失去了生育能力,从生物学的观点看,就不是一个合格的生命,按照进化论的观点,就不具备繁衍后代的能力,也就应该随着个体生命的终结而消失。 

 
::[转载]女性体内的雌激素代谢是否正常比单纯的雌激素测

原文地址:女性体内的雌激素代谢是否正常比单纯的雌激素测试更加重要作者:吕英良

现代社会,女性患乳腺癌的比例越来越高,北京、上海、广州等大城市的人群中,乳腺癌发病率逐年上升,近10年来,乳腺癌发病率增长了37%

,死亡率增长了38.9%,号称城市女性第一杀手。研究发现,乳腺癌和雌激素占优势具有明显相关性,身体内的雌激素代谢物影响着女性癌症的

发展。

雌激素特别是雌酮(E1)与雌二醇(E2),缺乏会有骨质疏松、无月经、停经症候群等困扰,过多则有月经过多、子宫肌瘤、乳癌、焦虑和易怒等

问题。

传统的雌激素检测,仅仅是检测体内的雌激素总体含量是多少,这种检测显然缺少更多的具体指导意义。女性体内的雌激素,最终都要分解代

谢排出体外。雌激素代谢物(estrogen metabolites)如果平衡则具有保护作用,不平衡则可能导致乳癌、骨质疏松、前列腺癌等危险。雌激素

在体内代谢可以产生两种代谢产物,它们在体内分别充当了“好的”和“坏的”角色。好的代谢物,如2-羟雌酮,能够降低发生乳腺癌、宫颈

癌和骨质减少的危险;而坏的代谢物,如16-羟雌酮,正好相反。通过这样的检测,可以针对性的了解雌激素在体内的代谢产品的比例结构,有

目的的进行干预和影响它们在体内的代谢,进而做到预防和有针对性的保健。


哪些人群适合做全套雌激素代谢评估?
1、不孕或者35岁以上不生小孩
2、乳腺增生、子宫内膜异位、子宫肌瘤或者纤维瘤
3、焦虑不安、忧郁及月经前综合症
4、长期口服避孕药(5年以上)
5、肥胖、不好动女性
6、有乳癌、子宫等癌症的家族史 


::压力太大,人崩溃!学会释放你的压力!!::

 
压力过头不自知莫名原因令人恼

37歲電子新貴蔡先生有嚴重的皮膚過敏情形,每次急性發作都需使用類固醇,甚至需要使用到腎上腺素才勉強抑制住,但卻總是找不出明顯過敏原;57歲台商胡先生常覺得疲倦勞累、提不起勁,感覺好像要死掉;28歲劉小姐情緒起伏大,焦躁不安甚至造成婚姻問題! 37岁电子新贵蔡先生有严重的皮肤过敏情形,每次急性发作都需使用类固醇,甚至需要使用到肾上腺素才勉强抑制住,但却总是找不出明显过敏原;57岁台商胡先生常觉得疲倦劳累、提不起劲,感觉好像要死掉;28岁刘小姐情绪起伏大,焦躁不安甚至造成婚姻问题! 上述症狀其實都是身體對於壓力過度所產生的警訊反應!上述症状其实都是身体对于压力过度所产生的警讯反应! 許多忙碌於事業中高階主管雖然自覺有壓力問題,但根據聯安預防醫學機構的調查,卻只有5%的人願意正視!许多忙碌于事业中高阶主管虽然自觉有压力问题,但根据联安预防医学机构的调查,却只有5%的人愿意正视!

聯安預防醫學機構針對2006年496名進行壓力檢測的受檢者進行分析,發現進行壓力檢測的受檢者多半是因為自己的身體出現了一些不適,因此想進一步確認是否為壓力造成;這些不適包括:(1)感覺無力或疲倦;(2)腹瀉腹痛、消化不良;(3)頭痛;(4) 焦慮緊張、易怒急躁;(5)肌肉酸痛…等等;不過這些因壓力所產生的健康問題,一般受檢者都會依其症狀來做治療,容易忽略是因長期壓力累積所造成。联安预防医学机构针对2006年496名进行压力检测的受检者进行分析,发现进行压力检测的受检者多半是因为自己的身体出现了一些不适,因此想进一步确认是否为压力造成;这些不适包括:(1)感觉无力或疲倦;(2)腹泻腹痛、消化不良;(3)头痛;(4) 焦虑紧张、易怒急躁;(5)肌肉酸痛…等等;不过这些因压力所产生的健康问题,一般受检者都会依其症状来做治疗,容易忽略是因长期压力累积所造成。 長期忽視的結果將造成壓力源在體內的長期累積,不僅會引發情緒低潮,更會造成免疫系統問題。长期忽视的结果将造成压力源在体内的长期累积,不仅会引发情绪低潮,更会造成免疫系统问题。

聯安預防醫學機構健康管理中心主任梁衛賓醫師指出,人體在面對壓力時,身體所分泌的腎上腺皮質醇會減少免疫系統淋巴球的數量,而使人的抵抗力減弱;所以當人體壓力荷爾蒙及抗壓荷爾蒙無法平衡時,生病的機率就會大幅提升。联安预防医学机构健康管理中心主任梁卫宾医师指出,人体在面对压力时,身体所分泌的肾上腺皮质醇会减少免疫系统淋巴球的数量,而使人的抵抗力减弱;所以当人体压力荷尔蒙及抗压荷尔蒙无法平衡时,生病的机率就会大幅提升。

緊繃、焦躁、沒勁,看看你是壓力刺蝟還是趴趴熊? 紧绷、焦躁、没劲,看看你是压力刺猬还是趴趴熊?
梁衛賓表示,民眾常會質疑壓力檢測的意義,認為自己就可以判斷是否有壓力的存在;或者認為壓力來源(工作、生活)又不會隨著做完壓力檢測而有所改變,做了又有什麼用?梁卫宾表示,民众常会质疑压力检测的意义,认为自己就可以判断是否有压力的存在;或者认为压力来源(工作、生活)又不会随着做完压力检测而有所改变,做了又有什么用?

然而這樣的觀念其實是錯誤的,梁衛賓表示,壓力檢測的重點是在於檢測出自身呈現的壓力階段及指數;及早檢測壓力指數,可以依照個人檢驗出的壓力階段,儘早調整生活作息、飲食營養,將有助於壓力舒解、減輕其它健康問題產生機率。然而这样的观念其实是错误的,梁卫宾表示,压力检测的重点是在于检测出自身呈现的压力阶段及指数;及早检测压力指数,可以依照个人检验出的压力阶段,尽早调整生活作息、饮食营养,将有助于压力舒解、减轻其它健康问题产生机率。

梁衛賓指出,一般觀念認為壓力大的表現就是情緒煩躁,但是沒有煩躁的情緒並不代表沒有壓力問題。梁卫宾指出,一般观念认为压力大的表现就是情绪烦躁,但是没有烦躁的情绪并不代表没有压力问题。 從壓力賀爾蒙及抗壓賀爾蒙的分泌,會產生不同的壓力指數;而不同的壓力指數代表著不同的壓力階段,會產生不同的身體狀況,當然也就需要搭配不同的治療方式。从压力贺尔蒙及抗压贺尔蒙的分泌,会产生不同的压力指数;而不同的压力指数代表着不同的压力阶段,会产生不同的身体状况,当然也就需要搭配不同的治疗方式。 簡單來說可以分成壓力第一期(刺蝟期)、壓力第二期(下坡期)及壓力第三期(趴趴熊期)三個階段。简单来说可以分成压力第一期(刺猬期)、压力第二期(下坡期)及压力第三期(趴趴熊期)三个阶段。

第一期(刺蝟期)代表的是壓力荷爾蒙高、抗壓荷爾蒙高的急性壓力期;第一期患者通常不會出現明顯症狀,只是會感到全身容易緊繃得像刺蝟一般;因此一般人常無自覺有壓力的存在,也是最容易忽略壓力的一期。第一期(刺猬期)代表的是压力荷尔蒙高、抗压荷尔蒙高的急性压力期;第一期患者通常不会出现明显症状,只是会感到全身容易紧绷得像刺猬一般;因此一般人常无自觉有压力的存在,也是最容易忽略压力的一期。

第二期(下坡期)代表的是壓力荷爾蒙高、抗壓荷爾蒙低的抗性期;這時除了焦躁不安持續存在之外,也會出現心情鬱悶的狀況;由於壓力荷爾蒙指數仍然居高不下,身體開始習慣長期存在的壓力,慢慢放棄抵抗;在抗壓荷爾蒙減少、走下坡的情況下,就會步入第三期。第二期(下坡期)代表的是压力荷尔蒙高、抗压荷尔蒙低的抗性期;这时除了焦躁不安持续存在之外,也会出现心情郁闷的状况;由于压力荷尔蒙指数仍然居高不下,身体开始习惯长期存在的压力,慢慢放弃抵抗;在抗压荷尔蒙减少、走下坡的情况下,就会步入第三期。

第三期(趴趴熊期)代表的是壓力荷爾蒙低、抗壓荷爾蒙低的匱乏期,這時由於壓力荷爾蒙及抗壓荷爾蒙都被使用耗竭,因此將呈現對凡事都提不起勁的狀態,若不及時進行治療或著預防,嚴重的話將會走向憂鬱症或躁鬱症一途。第三期(趴趴熊期)代表的是压力荷尔蒙低、抗压荷尔蒙低的匮乏期,这时由于压力荷尔蒙及抗压荷尔蒙都被使用耗竭,因此将呈现对凡事都提不起劲的状态,若不及时进行治疗或着预防,严重的话将会走向忧郁症或躁郁症一途。

壓力評估簡表提供檢測參考營養、運動、舒壓、治療四方向減輕壓力
梁衛賓進一步表示,聯安預防醫學機構所推出的全套腎上腺皮質壓力分析;完全不同於傳統壓力檢測僅以問卷做評估,而是透過受檢者的血液與唾液做科學分析,分析出下視丘-腦下垂體-腎上腺皮質內分泌系統報告,以科學方式精準地了解身體的壓力指數及個人所處的壓力階段。 压力评估简表提供检测参考营养、运动、舒压、治疗四方向减轻压力
梁卫宾进一步表示,联安预防医学机构所推出的全套肾上腺皮质压力分析;完全不同于传统压力检测仅以问卷做评估,而是透过受检者的血液与唾液做科学分析,分析出下视丘-脑下垂体-肾上腺皮质内分泌系统报告,以科学方式精准地了解身体的压力指数及个人所处的压力阶段。

至於什麼樣的人需要做壓力檢測呢?梁衛賓說,每個人都有不同的壓力來源,只要關心自身健康狀況者,都可以做壓力檢測來做進一步了解。至于什么样的人需要做压力检测呢?梁卫宾说,每个人都有不同的压力来源,只要关心自身健康状况者,都可以做压力检测来做进一步了解。 然而就聯安的受檢者來看,他們有一些共同特質:年齡約在40歲以上,位階為中高階以上主管,工作內容為負責管理與決策事宜或是每日工作時數超過12小時以上者。然而就联安的受检者来看,他们有一些共同特质:年龄约在40岁以上,位阶为中高阶以上主管,工作内容为负责管理与决策事宜或是每日工作时数超过12小时以上者。 為了讓民眾更加清楚自己是否須檢測,聯安預防醫學機構提供壓力評估簡表(見附件)給民眾做參考,只要同時含有簡表中的三項身體的症狀,就表示可能已有壓力產生。为了让民众更加清楚自己是否须检测,联安预防医学机构提供压力评估简表(见附件)给民众做参考,只要同时含有简表中的三项身体的症状,就表示可能已有压力产生。

梁衛賓表示,除了用壓力評估簡表來做壓力評估的參考之外,一旦發現壓力已超過身體負荷,可從營養、運動、舒壓、治療四大方向來加以改善;聯安預防醫學機構以專業營養師提供量身訂作飲食諮詢,並依照不同階段壓力指數提供不同營養建議,讓患者由內而外舒解壓力。梁卫宾表示,除了用压力评估简表来做压力评估的参考之外,一旦发现压力已超过身体负荷,可从营养、运动、舒压、治疗四大方向来加以改善;联安预防医学机构以专业营养师提供量身订作饮食咨询,并依照不同阶段压力指数提供不同营养建议,让患者由内而外舒解压力。

【不同壓力階段的改善重點】 【不同压力阶段的改善重点】

期別期别
 身體狀況身体状况
 改善重點改善重点
 營養補充营养补充
 運動建議运动建议
 
壓力第一期压力第一期
(刺蝟期) (刺猬期)
 身體容易呈現緊繃狀態身体容易呈现紧绷状态
 降低壓力荷爾蒙,以免抗壓荷爾蒙持續耗損降低压力荷尔蒙,以免抗压荷尔蒙持续耗损
 維生素C  ?維生素B5 ?维生素C  ?维生素B5
維生素B6 ?维生素B6
 可從事柔軟操、瑜珈、太極拳等運動可从事柔软操、瑜珈、太极拳等运动
 
壓力第二期压力第二期
(下坡期) (下坡期)
 容易心情鬱悶、疲累及焦躁容易心情郁闷、疲累及焦躁
 提升抗壓荷爾蒙及穩定情緒提升抗压荷尔蒙及稳定情绪
 維生素C  ?維生素B5 ?维生素C  ?维生素B5
維生素B6 ?色胺酸 ?维生素B6 ?色胺酸
 從事有助於提升心肺功能的有氧運動,例如快走、游泳从事有助于提升心肺功能的有氧运动,例如快走、游泳
 
壓力第三期压力第三期
(趴趴熊期) (趴趴熊期)
 對凡事都提不起勁对凡事都提不起劲
 提升腎上腺皮脂功能,提升免疫力提升肾上腺皮脂功能,提升免疫力
 維生素C  ?維生素B5 ?维生素C  ?维生素B5
維生素B6 ?色胺酸?綜合維生素?鋅?硒 ?维生素B6 ?色胺酸?综合维生素?锌?硒
 散步、多曬太陽、SPA放鬆、旅遊、有氧運動散步、多晒太阳、SPA放松、旅游、有氧运

::切莫小看肠胀气、消化不良及排气增多::
 
医师:经常肠胀气、消化不良肠胃道机能已经受损

    据最新统计显示, 平均每50分钟就有1人罹患到大肠癌。 愈來愈多人開始注意是否出現便血、 排便習慣等癌症徵兆,卻忽略平時日積月累的不良飲食習慣增加腸胃道負擔,暗地裡侵蝕腸胃道的正常功能,雖然不一定會出現明顯病症,卻引發許多小毛病。 愈来愈多人开始注意是否出现便血、 排便习惯等癌症征兆,却忽略平时日积月累的不良饮食习惯增加肠胃道负担,暗地里侵蚀肠胃道的正常功能,虽然不一定会出现明显病症,却引发许多小毛病。

三大錯誤進食習慣搞垮腸胃道機能 三大错误进食习惯搞垮肠胃道机能
許多民眾經常飽受脹氣、消化不良、排便不正常的困擾,加上口臭、排氣頻繁,增加社交生活的尷尬氣氛。 许多民众经常饱受 胀气、消化不良、排便不正常的困扰,加上口臭、排气频繁,增加社交生活的尴尬气氛。 聯安預防醫學機構 - 聯欣診所林美秀院長表示,一旦腸胃道的「機能」出了問題,就很容易產生這類困擾,但就醫時卻不一定找得不出明顯的腸胃問題。 联安预防医学机构 - 联欣诊所林美秀院长表示,一旦肠胃道的「机能」出了问题,就很容易产生这类困扰,但就医时却不一定找得不出明显的肠胃问题。 追究原因,可歸咎於三大錯誤飲食方式: 追究原因,可归咎于三大错误饮食方式:
1. 時間不對 :晚上吃得比白天多,不符腸胃道消化機能以白天為佳的生理時鐘 1. 时间不对 :晚上吃得比白天多,不符肠胃道消化机能以白天为佳的生理时钟
2. 吃得太快 :缺乏咀嚼,食物無法充份消化 2. 吃得太快 :缺乏咀嚼,食物无法充份消化
3. 吃錯東西 :吃進太多不好消化、過於刺激、太多加工、含個人食物過敏原或錯誤烹調的食物 3. 吃错东西 :吃进太多不好消化、过于刺激、太多加工、含个人食物过敏原或错误烹调的食物

便便中探玄機 便便中探玄机   抓出錯誤習慣 抓出错误习惯
錯誤的進食習慣,可透過「全套腸胃道系統綜合分析」,從便便中找出問題點。 错误的进食习惯,可透过「全套肠胃道系统综合分析」,从便便中找出问题点。 林美秀舉例分析,若是在便便中驗出含有肉質纖維、含太多的油(膽固醇)或大腸PH值偏低,顯示受測者吃飯速度太快,沒有妥善利用牙齒咀嚼功能切斷肉塊或食物,結果蛋白質、粗大食物沒能被妥善消化分解吸收,就通過胃、小腸而到大腸,讓原本只具吸水功能的大腸環境,多了滋養壞菌的養分。 林美秀举例分析,若是在便便中验出含有肉质纤维、含太多的油(胆固醇)或大肠PH值偏低,显示受测者吃饭速度太快,没有妥善利用牙齿咀嚼功能切断肉块或食物,结果蛋白质、粗大食物没能被妥善消化分解吸收,就通过胃、小肠而到大肠,让原本只具吸水功能的大肠环境,多了滋养坏菌的养分。

若是從便便中分析缺乏肝臟或腸道解毒酶(Beta-Glucuronidase) ,林美秀院長指出,這代表腸肝循環不佳,大腸無法進一步處理的有毒物質全都循環到肝臟去解毒,造成肝臟負荷過於辛苦;若是解毒酶偏高,意味著體內毒素偏多,可能增加直腸癌、前列腺癌或乳癌的危險性,兩種情況代表腸胃環境長期不佳,讓身體的代償機制破壞,進一步形成身體的各種發炎風險,包括癌症。 若是从便便中分析缺乏肝脏或肠道解毒酶(Beta-Glucuronidase) ,林美秀院长指出,这代表肠肝循环不佳,大肠无法进一步处理的有毒物质全都循环到肝脏去解毒,造成肝脏负荷过于辛苦;若是解毒酶偏高,意味着体内毒素偏多,可能增加直肠癌、前列腺癌或乳癌的危险性,两种情况代表肠胃环境长期不佳,让身体的代偿机制破坏,进一步形成身体的各种发炎风险,包括癌症。

同時,便便中也能檢驗腸道菌叢,了解乳酸菌、比菲德氏菌、酵母菌等益生菌與大腸桿菌等常態菌的情況,是否出現黴菌或致病菌。 同时,便便中也能检验肠道菌丛,了解乳酸菌、比菲德氏菌、酵母菌等益生菌与大肠杆菌等常态菌的情况,是否出现霉菌或致病菌。 林院長表示,免疫力較差的糖尿病、癌症患者較易檢出腸道長出不該長的細菌;也有一家人老、中、青三代的報告很相似的現象,可能因飲食習慣都一樣,吃得快,也常不定時吃飯,加上可能基因上腸胃系統較差,導致連年輕人都有黴菌出現在腸道。 林院长表示,免疫力较差的糖尿病、癌症患者较易检出肠道长出不该长的细菌;也有一家人老、中、青三代的报告很相似的现象,可能因饮食习惯都一样,吃得快,也常不定时吃饭,加上可能基因上肠胃系统较差,导致连年轻人都有霉菌出现在肠道。 對於致病因過多的人,除了給予抗生素殺菌之外,也提供益生菌、酵素或整腸等個人化的保健食品來加以改善,並教導正確飲食習慣。 对于致病因过多的人,除了给予抗生素杀菌之外,也提供益生菌、酵素或整肠等个人化的保健食品来加以改善,并教导正确饮食习惯。

個人化保健改善不適 个人化保健改善不适
一旦胃、小腸、大腸的機能出了問題,就是為健康埋下不定時炸彈。 一旦胃、小肠、大肠的机能出了问题,就是为健康埋下不定时炸弹。 若經常感覺脹氣、消化不良;健檢之後,發現腸胃道有瘜肉、腺瘤等發炎現象;腫瘤標記偏高,或者功能醫學檢查發現分泌型免疫球蛋白A偏高時;排便習慣改變,包括糞便不成形及次數不規則,林美秀院長建議應安排「全套腸胃道系統綜合分析」,從糞便檢測所顯示的21種指標結果,找出問題根源,提供受檢者改善策略,並給予個人化的保健或藥物處方。 若经常感觉胀气、消化不良;健检之后,发现肠胃道有瘜肉、腺瘤等发炎现象;肿瘤标记偏高,或者功能医学检查发现分泌型免疫球蛋白A偏高时;排便习惯改变,包括粪便不成形及次数不规则,林美秀院长建议应安排「全套肠胃道系统综合分析」,从粪便检测所显示的21种指标结果,找出问题根源,提供受检者改善策略,并给予个人化的保健或药物处方。 此外,更要注重平日的飲食內容及習慣,善待腸胃道,才是維持健康的根本之道。 此外,更要注重平日的饮食内容及习惯,善待肠胃道,才是维持健康的根本之道。

腸胃道機能保健三原則:定食. 肠胃道机能保健三原则:定食. 慢食. 慢食. 挑食 挑食

此外,为避免不良饮食习惯造成负面影响,林美秀院长建议留意下列方法:

定食 定食
 . . 早餐宜在8:00 am前吃完,午餐用餐時段在中午12:00前後,晚餐大約在7:00 pm之前, 早餐宜在8:00 am前吃完,午餐用餐时段在中午12:00前后,晚餐大约在7:00 pm之前,
9:00 pm之後別再吃大魚大肉 9:00 pm之后别再吃大鱼大肉
. . 睡前3小時勿再大量進食,若覺得餓,喝點水或吃少量水果,以不影響消化機能為原則 睡前3小时勿再大量进食,若觉得饿,喝点水或吃少量水果,以不影响消化机能为原则
. . 餐餐只吃7、8分飽;日本人有句諺語:「餐餐8分飽,醫生不用看」 餐餐只吃7、8分饱;日本人有句谚语:「餐餐8分饱,医生不用看」
 
慢食 慢食
 . . 每一口,咀嚼至少20下再吞嚥. 每一口,咀嚼至少20下再吞咽. 每一餐(例如一個便當),食用20-30分鐘 每一餐(例如一个便当),食用20-30分钟
 
挑食 挑食
 . . 食物的攝取避免引起身體不當的免疫反應,例如:避開食物過敏原. 食物的摄取避免引起身体不当的免疫反应,例如:避开食物过敏原. 選擇新鮮食材,勿過度加工. 选择新鲜食材,勿过度加工. 避免高溫烹煮方式,例如:油炸食物 避免高温烹煮方式,例如:油炸食物

 
::功能医学检测的项目----为您的宝贵身体保驾护航!!!请选择功能医学检测。::


功能医学检测从人体六个系统着手,即代谢、内分泌、营养、毒素、免疫和肠胃道系统。关注人体现时的健康标准及未来的发生发展情况。

一、代谢系统
1、全套代谢功能分析:
评估尿液中40余种有机酸,这些有机酸是体内碳水化合物、胺基酸、脂肪酸、细胞能量生成、维生素B群、神经传导物质、肝毒素、肠道有害菌滋生等经过代谢所产生的酸性产物,因此可藉以了解体内主要代谢途径是否正常运作。而正常的代谢作用需胺基酸、维生素、酵素、微量元素及消化系统的合作,帮助人们了解细胞能量产生、神经内分泌失衡、环境毒素暴露、维生素缺乏、肠道菌丛生态等问题,并据以调整个性化营养素的补充。
2、骨质代谢健康评估:
评估造骨所需的营养素维生素D与促进因子维生素K与骨质破坏标记NTx,全盘性
了解骨质破坏与生成的平衡性,了解骨质生长或骨质疏松的真实情况
3、心血管代谢综合健康评估:
根据研究报告显示代谢综合症与国人十大死因中的四项,包括脑血管疾病(中风)、心脏病、糖尿病和高血压息息相关,这个病症的发生也跟遗传体质与后天生活习惯有着密切关系,千万不可以轻忽它的存在。此分析可深入了解与心血管和代谢症候群有关的各类指标,包括:血脂肪代谢与比值、血管壁完整性、慢性发炎因子、糖化反应与氧化压力,可提供心血管健康与代谢综合症的全面性评估。
4、肝脏解毒功能分析:
肝脏是身体最主要的防御系统,会将体内代谢产物与毒素转变或?中和”为可溶性、安全、且易于排出体外的物质。但如有肠漏症或重复暴露于食物中之化学毒素、环境污染物质、内毒素以及其它会破坏解毒功能的因子,都会造成此防御系统的损伤。肝脏解毒功能分析是利用小剂量的物质来刺激肝脏,并收集唾液及尿液检体,分析肝脏两个阶段的解毒功能,根据结果可制定个性化的健康管理计划。
5、泛自闭症障碍综合评估:
泛自闭症障碍综合症是一种人格发育障碍,特征是缺乏社交行为和沟通能力,及局限于某些特定范围的行为。研究显示早期诊断有助于自闭症儿童的早疗教育。此分析可帮助我们了解身体代谢状况、氧化压力与抗氧化维生素、环境毒素暴露、肠道健康、过敏体质、重金属与遗传基因等问题,有助于早期找出潜在性不平衡状态,早期介入治疗与追踪治疗效果。
二、内分泌系统
1、全套男性激素健康评估:
全面评估下视丘、脑下垂体、肾上腺皮质、睪丸调节轴(中医所指的脑、肾、天癸、冲任脉、胞宫调节轴)中枢神经内分泌阴阳平衡系统。测量脑下垂体、肾上腺皮质、性腺激素和完整固醇类代谢等二十几种激素和性激素结合球蛋白、前列腺特定抗原。这些激素的分泌量与平衡关系和男性之生育能力、心血管健康、认知与情绪、活力、秃发、前列腺健康等皆相关。
2、全套女性激素健康评估:
全面评估下视丘、脑下垂体、肾上腺皮质、卵巢调节轴(中医所指的脑、肾、天癸、冲任脉、胞宫调节轴)中枢神经内分泌阴阳平衡系统。测量脑下垂体、肾上腺皮质、性腺激素和完整固醇类代谢等二十几种激素和性激素结合球蛋白。这些激素的分泌量与平衡关系与女性卵巢周期、生育能力、与激素代谢不平衡相关疾病、心脏功能、认知及情绪、免疫功能等相关。
3、全套雌激素代谢健康评估:
该分析可充分了解雌激素在肝脏的代谢途径是否顺畅,雌激素特别是雌酮(E1)与雌二醇(E2),缺乏会有骨质疏松、无月经、停经症候群等困扰,过多则有月经过多、子宫肌瘤、乳癌、焦虑和易怒等问题。雌激素代谢物如果平衡则具有保护作用,不平衡则可能导致乳癌、骨质疏松、前列腺癌等危险。雌激素甲基化作用是雌激素代谢保护机制。充分了解雌激素在肝脏的代谢状况可预防与雌激素代谢不平衡相关疾病发生。 7
4、全套肾上腺皮质压力分析:
可全面了解下视丘、脑下垂体、肾上腺皮质轴(HPA-axis)中枢神经内分泌系统,即中医所指任、督两脉对于压力反应之阴阳平衡系统,检视身体处于压力、焦虑、忧郁、慢性疲劳、睡眠障碍、月经失调、甲状腺疾病、肥胖、血糖代谢不良、心血管疾病下有关的激素不平衡状态,以及免疫防御系统是否受到影响。
5、精神激素健康评估:
脑部已确认的神经传导物质超过百种,当神经传导物质分泌失去平衡时即可能引起种种不适症状及疾病。藉由尿液检分析血清素、多巴胺、肾上腺素、正肾上腺素、-胺基丁酸、麸胺酸六种与情绪行为密切相关的神经传导物质。
三、营养系统
1、全套个人营养评估:
评估个人身体代谢状况、氧化压力与抗氧化维生素、胺基酸平衡状态与脂肪酸的含量等,以了解营养素摄取与耗损之平衡关系。经由一系列的营养评估,医生可依据您的检测结果,配合您的生活习性与饮食习惯,了解您营养问题之症结所在,精确的量身订作个性化的营养建议,达到促进健康的目的。
2、基本个人营养评估:
评估个人身体代谢状况、营养状态、氧化压力与抗氧化维生素等,了解基本营养素摄取与耗损之间的平衡关系。
3、氧化压力分析:
氧化压力是指体内自由基与抗氧化能力之间的失衡,而会对身体造成损伤的指标。氧化压力与很多慢性病有关,如:类风性关节炎、气喘、癌症、眼睛黄斑部病变、巴金森氏疾病、早衰、老人痴呆症、糖尿病、动脉硬化和慢性疲劳症等。评估氧化损伤与抗氧化储备能力之间的平衡,有助于找出慢性病的潜在原因,提供医师作抗氧化治疗规划。
4、抗氧化维生素分析:
维生素是维持身体健康的基本要素,身体无法自行制造,必须自饮食中获得。如果没有足够的维生素,器官无法正常运作、皮肤快速老化、视力减退等。与脂溶性抗氧化维生素不足的症状有免疫功能失调、反复感染、神经系统疾病、消化与修收障碍、心血管疾病、慢性疲劳症和氧化压力增加等。平衡与适量的抗氧化维生素浓度有助于防止自由基的伤害及慢性病形成。
5、氨基酸平衡性分析:
氨基酸平衡性分析可了解饮食中蛋白质摄取与吸收是否足够与平衡,体内胺基酸如处于不平衡状态可提供许多相关疾病的信息,包括:慢性疲劳症、心血管疾病、学习障碍、忧郁症、解毒功能、酸碱值调整、激素失调和免疫问题等。
6、脂肪酸平衡分析:
脂肪酸的不平衡会影响发炎反应、心血管疾病、健康怀孕、过动症、忧郁症、皮肤、指甲、头发健康和神经系统退化等。该分析是测量血浆中各种脂肪酸,包括:Omega-3、Omega-6、Omega-9、饱和脂肪酸、反式脂肪酸的含量和各项平衡比值,可检测出平常饮食中所摄取的四、毒性原素
1、环境激素-增塑剂&防腐剂:
防止环境毒素污染是维持人类健康的第一步,但我们几乎每天都会暴露于塑料制品与各类清洁用品。塑料制品中的增塑剂邻苯二甲酸酯,清洁用品中的防腐剂对羟基苯甲酸酯被归类为环境雌激素,环境雌激素进入体内会扰乱内分泌功能。许多医学文献指出环境雌激素与子宫内膜异位、不孕症、乳癌、卵巢癌、性早熟、前列腺癌、睪丸癌和精虫数量不足等有密切相关。
2、营养与毒性元素分析:
了解营养元素的不均衡、缺乏或过剩状况与重金属中毒。营养元素缺乏与毒性元素暴露会导致慢性疲劳症、忧郁、过动、心血管和甲状腺等疾病。头发营养性元素及毒性元素分析可以反应身体组织中的状况,美国环境保护署已将头发检测列为检视是否受到毒性元素污染的第一线预防检查。
3、毒性元素螯合分析:
由于工业技术的进步,造成环境中有毒元素的持续增加,从空气污染、油漆涂料、电池到海产、饮水、蔬果等不一而足。毒性元素的暴露会影响细胞代谢功能、生殖功能、癌症发生、退化性疾病、自闭症、认知功能与情绪健康、降低活力、损害神经发展及功能,影响呼吸、肾、心、肝及免疫功能等。此分析使用螯合剂用药激发尿液试验可检测出深藏在组织中毒性元素的含量。
五、免疫系统
1、全套免疫功能评估:
根据医学研究显示,人体百分之九十的疾病与免疫系统失调有关。免疫系统有如一支训练有素的精锐部队,捍卫人体的健康,它具有保护人体免于感染、清除代谢废物、修补受损器官组织、产生抵抗力等功能。此分析评估各种主要免疫细胞的数量、分布比例、活性及细胞增生与凋亡,可帮助医生全盘性的了解免疫系统的作用,有助于正确的调节免疫功能维持身体的正常防御。
2、自然杀手细胞功能评估:
自然杀手细胞(NKcells)约占免疫细胞的10%~15%,在先天免疫上扮演重要角色,不但具毒杀细胞的作用,并可分泌多种细胞激素调控免疫机制。此分析可评估免疫细胞的数量、分布比例、活性及细胞增生与凋亡,可帮助医师了解自然杀手细胞的功能,以有助于正确的调节免疫功能维持身体的正常防御。
3、慢性食物过敏原分析:
检测包括90种常见食物的慢性过敏IgG的强度分析。慢性食物过敏已知与慢性疲劳、气喘、关节痛、肥胖、皮肤炎、中耳炎、肠胃道不适等有密切关系。但因症状出现的时间较慢且不具特异性,故较不易自行察觉临床亦较难判断。可藉此分析测出个人饮食习惯之偏差,并协助以食物轮替之方式改善各项过敏症状。
4、食品添加物过敏原分析:
食品添加物广泛存在市场加工、非加工食品及日用品中。在一般规定用量下对人体并无产生毒害或致病之虞,一些广为人知的食品添加物中,如味精(麸胺酸钠盐)、代糖等,都是属于兴奋毒素,会对食用者产生过敏并造成健康上的危害。
六、肠胃道系统
1、全套肠胃道系统综合分析:
评估个体的消化、吸收、肠内菌丛的生态、酵母菌及免疫功能的状况,来了解肠蠕动不良症候群、消化不良、吸收不良和其它肠胃道相关的问题。本分析对肠胃道的健康情形提供全盘性的了解。
2、肠道微生物菌分析:
肠胃道中存在着许多的微生物,有些微生物属于益生菌可帮助消化、合成维生素、抵抗病菌侵害等功用;有些属于致病菌会引起腹泻、腹痛、肠黏膜伤害甚至致命的危机;有些属于伺机性感染的非益菌,在身体状况差时引起各种不适症状。本分析即在培养鉴别肠道中存在的所有细菌及霉菌,并针对可能的致病菌及霉菌提供可资治疗的抗生素或天然抗菌物质的敏感性报告。
3、肠道免疫功能分析:
作为肠道免疫状况的指标分析。肠道免疫不平衡显示有害抗原物质存在,像是致病菌、酵母菌、病毒、不正常细胞细抗原、与过敏物质等。此分析可直接了解肠道发炎反应现象,与发炎性肠道疾病(IBD)有直接的关联性。
4、肠漏症/小肠渗透力分析:
有效且非侵袭性的评估小肠吸收力及屏障功能,以了解是否为“肠漏症候群(leakygutsyndrome)”吸收不良,此与许多系统的疾病皆息息相关。
 

 ::功能医学到底比传统医学检验和基因检测的优势在那里?::


功能医学认为每一个病人都是独特而与众不同的,即唯一性,其评估器官的“功能”状况,而非仅器官的“病理”状况,这正是功能医学的主要原则之一。传统的血液检验、CT及X光、核磁共振、PET-CT等检测方式是侦测器官损伤及解剖生理上的改变,然而功能医学检验是检测更进一步“无临床症状”器官功能的改变,这两者在医学上不但不互相排斥,反而有互补的功用,使其更能达到预防医学的目的。

功能医学检测几乎不具侵袭性,只要收集个人的粪便、尿液、唾液、血液、及毛发等即可解决检测到人体器官功能信息的变化正常与否。而在我们许多的检测特殊之处,即是使用“刺激(challenge)”器官的方法,让医师能评估器官的功能状况。因此,可补充传统检验中易漏失的讯息,如此完整的分析,将有利于对健康状况做最完善的了解。功能医学检测项目可评估人体六大功能系统,包括:生理代谢功能分析、内分泌系统分析、营养状况分析、免疫系统分析、肠胃道系统分析、基因检测。藉由如此完整的检测可协助医师更了解疾病的发生原因,进而提供有效的治疗方式,以达到最佳的健康状态。

功能检测与传统检测、基因检测的区别?

传统体检主要针对人体已经出现的临床病变进行诊断和检查,它的主要任务是疾病的早期诊断。而事实上,很多疾病需要10几年乃至几十年的发展才能形成,往往疾病在发现后错过最佳的治疗时机。

基因检测是发现人体引起遗传性疾病的突变基因,是了解我们身体的遗传基因和易感基因的情况。但是却不能掌握易感疾病的发展状态,更不能提供实质性的方法预防疾病。


功能医学检测是健康状态的检测,评估影响器官功能的因子、器官的受损情况。通过功医检测可以采取(个性化、针对性的)干预手段使疾病不表达出来(即使易感基因),从而预防疾病。 

 
::现代医学一颗璀璨明珠---功能医学:: 

功能医学 
 

    能医学被称为21世纪的医学,功能医学源于两度获诺贝尔奖得主Linus Pauling,1968年创造的『Ortho-molecular』这个字,即『分子矫正营养学』。

    他认为疾病可经由给予身体“正确分子”的营养素,达到矫正失衡及去除症状。过去百年来,现代医学在传染病、急症医学、疾病诊断等范畴的确有长足的进步,也使人类的平均寿命大幅延长,但对于慢性病及退化性疾病(即所谓的老化)的治疗与预防上却无显著进展。现代医学就彷佛一条生命之河,河里有许多载浮载沉的慢性病患,医师们疲于奔命的想将病患带回岸上,却无法阻止新旧病患再次沉沦其中。而究其根源皆因为:现代医学是『等待医学』--- 需等待身体产生器质性病变,符合疾病的诊断标准方予以治疗。

而究其根源皆因为:
现代医学是“等待医学”--- 需等待身体产生器质性病变,符合疾病的诊断标准方予以治疗。
现代医学是“标签医学”--- 以疾病名称与医师专科作分类标签,缺乏整体性的健康诊治。
现代医学是“对抗医学”--- 视疾病如寇雠,只知一昧打击病兆,而不知事实上造成两败俱伤。
现代医学是“痛苦医学”--- 病人只获得症状上之暂时缓解,而无法真正找回健康与快乐。
   源于以上对现代医学的追索与反省,一群医界精英于1984年共同成立美国Genova功能医学研究中心,专事基础医学与营养
学相关之研究。发展出综合「基因体医学」、「功能医学」、「病理医学」、「营养医学」、「生活医学」五大领域的五合一
完整健康照护体系。希望将疲于奔命的「下游医学」,转型为寻找健康的「上游医学」。

 
 
::功能医学之定义?::

  功能医学Functional Medicine

功能医学Functional Medicine是一种通过评估assessment及介入intervention来提升改善人体的身、心功能的医学。它是一门具科学根据,并以病人爲中心基础,有系统地来研究一切干扰着健康及引致疾病的背后的种种错中复杂的诱因。功能医学是自然医学中最重要的一环,是以病人的整体健康爲着眼点,而不是只集中个别器官出现的症状。功能医学把握着人体五藏六腑及系统的运作是紧密地相互关连的观点,来找寻出疾病背后的真正原因而不是只作退减病症的治疗方法。在诊断方面,亦集中评估藏腑的功能水平上而不在病变的层次上。

纵使标准的医学验身报告显示一切正常,很多人总觉得体况不舒适。X光片、核磁共振、验血、验尿纸只能显示身体患病后的病变。功能医学在诊断方面,集中在评估藏腑的功能水平上而不在病变的层次上。在其功能下降时但未出现实质变态变化时,已经检察出来。功能医学认爲每一个人的基因、周遭环境、饮食、活动、思想信念等差异都会令他/她成爲独一无二,与别不同的个体,有着其生化运作上的独特性biochemical individuality。同一病症却可有不同的致病机理,反之亦然。对个别病人有效的物质,并不代表它能医治一切有同类病症的病人。在治疗方面,功能医学溶合了西医学及自然医学的基本原理,但又特别善长于采用分子矫正医学Orthomolecular Medicine 及功能营养医学Functional nutrition therapy 的运用上。

临床肌能反应观测学(Clinical Kinesiology)是功能医学中一种诊断病因的途径。提供自然疗法医生一个简单实在的、安全的、绝无侵犯性而准确度高的身体机能评估方法。在一段颇短的时间内,一位富经验的肌能反应观测学家(Clinical Kinesiologist)可透过您的肌肉能量反应评估出您各器官、腺体、骨骼、关节、营养失调及运作不平衡等,从而于早期便能确切地找出潜伏着的健康问题。提供一个能直接与病人身体沟通、交换资讯的途径,而得出的结果,在设计治疗计划中甚具参考的价值。

本功能医学Functional Medicine课程集中深入讲授以下各项内容:

1.正确认识各种必需脂肪酸Essential fatty acids在身体运作所扮演的角色和功用,剂量与毒性,及对疾病疗效等。

2.正确认识20多种胺基酸Amino acids,瞭解独立胺基酸在身体运作所扮演的角色和功用,剂量与毒性,及对疾病疗效等。

3.正确认识以下近20种常见的功能性食品及超营养素Nutraceuticals对疾病疗效,如葡萄粮胺基醣GAG、黏多醣MPS、多醣肽Beta-1,3-Glycan,、抗氧化剂anti-oxidants、乳酸菌probiotics、卵磷脂Lecithin、橄榄叶精华Olive leaf extract、褐藻kelp、绿藻素Spirulina、红麴酵素Red Yeast rice、胶质银Colloidal silver、蜜蜂製品、黑色素Melatonin、叶绿素Chlorophyll、牛初乳Colostrum、辅酶Co-enzymeQ10、CMO、DHEA等等。

4.介绍临床肌能反应观测学(Clinical Kinesiology),初步认识其操作手法及用途。


Written by Dr.Daniel Chung, Ph.D., N.D.


 成果医学Functional Medicine


成果医学Functional Medicine是一种经由评价assessment及参与intervention来汲引改良人体的身、心成果的医学。它是一门具迷信依照,并以病人爲地方根柢,有体系地来钻研实足滋扰着康健及引致疾病的面前的种种错中宏壮的诱因。成果医学是人造医学中最严重的一环,是以病人的集团康健爲着眼点,而不是只汇合个别器官呈现的症状。成果医学操作独霸着人体五藏六腑及体系的运作是严密地互相关系的见解,来找寻出疾病面前的真正缘故起因而不是只作退减病症的治疗要领。在诊断方面,亦汇合评价藏腑的成果程度上而不在病变的档次上。

纵使标准的医学验身陈述默示实足正常,良多人总认为体况不平宁太平。X光片、核磁共振、验血、验尿纸只能默示身段得病后的病变。成果医学在诊断方面,汇合在评价藏腑的成果程度上而不在病变的档次上。在其成果下降时但未出理论质反常厘革时,曾经查察进去。成果医学认爲每一个人私家的基因、方圆环境、饮食、勾当、脑子决心等差别都市令他/她成爲无独有偶,与别差此外个别,有着其生化运作上的怪同性biochemical individuality。同一病症却可有差此外致病机理,反之亦然。对个别病人无效的物质,并不代表它能治疗实足有同类病症的病人。在治疗方面,成果医学溶合了中医学及人造医学的基源头根柢理,但又额定善擅长驳回分子更正医学Orthomolecular Medicine 及成果营养医学Functional nutrition therapy 的运用上。

临床肌能回响不雅察看学(Clinical Kinesiology)是成果医学中一种诊断病因的路子。供给人造疗法年夜夫一个粗略着实的、轻轻的、绝无损害性而正确度高的身段功能评价要领。在一段颇短的功夫内,一位富经历的肌能回响不雅察看学家(Clinical Kinesiologist)可透过您的肌肉能量回响评价出您各器官、腺体、骨骼、环节环节、营养失踪调及运作不均衡等,从而于早期便能切当地找出匿伏着的康健题目问题。供给一个能直接与病人身段相似、互换资讯的路子,而得出的成果,在打算治疗规画中甚具参考的价钱。

本成果医学Functional Medicine课程汇合深化说明注解以下各项内容:

1.切确体味种种必需脂肪酸Essential fatty acids在身段运作所扮演的角色和从命,剂量与毒性,及对疾病疗效等。

2.切确体味20多种胺基酸Amino acids,瞭解自力胺基酸在身段运作所扮演的角色和从命,剂量与毒性,及对疾病疗效等。

3.切确体味以下近20种罕有的成果性食物及超营养素Nutraceuticals对疾病疗效,如葡萄粮胺基醣GAG、黏多醣MPS、多醣肽Beta-1,3-Glycan,、抗氧化剂anti-oxidants、乳酸菌probiotics、卵磷脂Lecithin、橄榄叶英华Olive leaf extract、褐藻kelp、绿藻素Spirulina、红麴酵素Red Yeast rice、胶质银Colloidal silver、蜜蜂製品、玄色素Melatonin、叶绿素Chlorophyll、牛初乳Colostrum、辅酶Co-enzymeQ10、CMO、DHEA等等。

4.先容临床肌能回响不雅察看学(Clinical Kinesiology),末尾体味其独霸伎俩及用途。


Written by Dr.Daniel Chung, Ph.D., N.D.


 ::功能医学对健康管理的主要作用::

功能医学对健康管理的主要作用

 
1.健康检测要包括功能检测,因为功能的损耗将会渐进为疾病。因此我们推荐在进行体检时要检测的指标不应该只是疾病指标还应该包括功能指标,如氧化压力、肠道菌群、重金属、过敏原、精神状态等。


2.指导人们要注意调整生活方式来保障健康,如饮食要多样化,保证肠道内平衡,不易长期饮酒,同时少吃食物。长期接触高氧化物含量的环境和物品,要注意调整以减少氧化压力的积聚。


3. 指导人们要养成食用营养品进行保健的习惯,很多营养品可以补充我们现代精细处理食品的营养不足。如有明确的功能损坏要对症使用一些针对性的营养品。


4. 对于慢性病或治疗困难的疾病要从功能上找原因,并采取干预措施,既使不能根治,也可以改善功能,或减慢发展速度。比如对于渐进发展的白内障,美国就有很有效的营养品可以减缓其发展速度。这里要强调,很多针对性强的营养品都有临床试验数据的支持。


功能医学与我国几千年的中医体系的理念有很多相似之处,因此结合现代生物医学的技术理论,有望将此学科快速发展起来。我们提倡的预防医学概念以及中医的治未病的理论,可以与功能医学的临床应用直接挂钩,成为健康管理学的一个新工具。

1.康健检测要包孕成果检测,由于成果的斲丧将会渐进为疾病。是以咱们引荐在举办体检时要检测的方针不该该只是疾病方针还应该包孕成果方针,如氧化压力、肠道菌群、重金属、过敏原、精力形状等。


2.引导人们要详尽解救糊口方法来担保康健,如饮食要多样化,担保肠道内均衡,不易持久喝酒,同时少吃食品。持久干戈高氧化物含量的环境和物品,要详尽解救以裁减氧化压力的储蓄堆集。


3. 引导人们要养成食用营养品举办保健的风尚,良多营养品可以填补咱们今世年夜雅措置赏罚赏罚食品的营养不够。如有年夜白的成果破损要对症操作一些针对性的营养品。


4. 对付慢性病或治疗坚苦的疾病要从成果上找缘故起因,并驳回干与轨范,既使不克不迭根治,也可以改良成果,或减慢生长速率。比如对付渐进生长的白内障,美国就有很无效的营养品可以减缓其生长速率。这里要夸张,良多针对性强的营养品都有临床尝试数据的撑持。


成果医学与我国几千年的中医系统的理念有良多近似之处,是以连合今世生物医学的身手现实,有望将此学科快速生长起来。咱们倡导的提防医学见解以及中医的治未病的现实,可以与成果医学的临床行使直接挂钩,成为康健打点学的一个新器材。

::半数人会有“食物不耐受”::

半数人会有“食物不耐受”
如出现不明原因的胃肠道和皮肤的症状以及头疼、哮喘、慢性咳嗽等困扰时,建议做做食物不耐受检测

  食物是生命活动所必需的,随着人们的生活水平提高,越来越多的人开始关注自身的饮食健康,追求饮食的高蛋白、低脂肪,但这样的饮食也并非人人适合。人们在讲营养配餐、科学饮食的同时,更应当明白无论食物是多么营养,最重要的是能被消化吸收了多少,有效利用了多少。有些食物本身很有营养,但由于各人的体质原因,不能被有效地消化吸收利用,反而对食物消化分解的产物产生不适性,表现出一系列的疾病症状,严重地影响了我们的生活与工作。这便是“食物不耐受”在作祟。

  什么是“食物不耐受”

  食物不耐受就是人体对某一种或几种食物的不适应性,是人体免疫系统对进入体内的某些食物产生的过度保护免疫反应,引起全身各系统的慢性症状。最常见的症状即胃肠道和皮肤的症状,如腹痛、腹泻、口臭、口腔溃疡、恶心、胃肠胀气、湿疹、荨麻疹、痤疮等。其次较多见的还有精神系统症状,如焦虑、忧郁、注意力涣散、暴躁易怒、坐立不安等;神经系统症状,如头晕、头痛、偏头痛、睡眠障碍等;呼吸系统症状,如哮喘、慢性咳嗽、慢性鼻炎、鼻窦炎等;肌肉骨骼症状,如关节炎、关节疼痛等。其他还有高血糖、肥胖、易疲劳等也可能与食物不耐受有关。所以长期有上述症状而又找不到原因的患者可行食物不耐受检查。

  食物不耐受的几率有多大

  一半以上的人会对某种或某些食物不耐受。食物不耐受与日常的饮食密切相关,越是常吃的食物越有可能引起症状,而这一特点却很容易被人们忽视。

  婴儿与儿童食物不耐受的发生率比成人高。多数食物不耐受患者表现为胃肠症状和皮肤症状。但不仅限于此,不同的人对于同一种食物产生不耐受时,可出现不相同的症状。

  据统计,消化道症状占44%,皮肤症状占16%,神经系统症状占14%,呼吸系统症状占10%,肌肉骨骼症状占7%。

  食物不耐受隐藏性强

  由于食物不耐受导致的疾病是一个慢性过程,是在人们不知不觉的情况下发生的,有些食物不耐受的症状比较轻微,有些在短时间内没有任何症状,所以,人们很难及时发现自己对哪一种食物不耐受,而且很多人可能会同时对几种食物存在不耐受现象,这样就更不易发现了。

  如果不了解自己对哪种食物不耐受,就会产生严重的后果。

  肖先生几年前不知何原因患上了偏头痛。刚开始以为是劳累过度,长期得不到休息的缘故,所以他特意休假一段时间,但休息并没有缓解病情,反而有加重的趋势。医生经过问诊后发现肖先生对某些食物特别偏爱,于是建议他做食物不耐受检测。结果发现他对小麦、西红柿、虾等6种食物存在不耐受。真相终于浮出了水面,困扰肖先生多年的病痛正是由他平时所吃的食物造成的。在医生的建议下,肖先生暂时忌食了这些食物,并调整了饮食结构,折磨他多年的偏头痛彻底消失了。

  梅州有位陈姓老伯,每天早餐后一两小时就会腹泻,多年来一直如此,去过很多大医院看过,做过胃肠镜、肝胆B超,钱花了不少,病却一直未得到根治。陈老伯全家忧心忡忡,担心他得了不治之症。一次偶然机会,陈伯到珠江医院皮肤科检查,医生发现他对牛奶高度不耐受,原来陈伯每天早餐都有喝牛奶的习惯。医生建议陈伯早餐时改喝豆浆或酸奶,就这样,困扰陈伯多年的“早餐后腹泻病”竟奇迹般痊愈了。

  食物不耐受怎么办

  及早发现对哪些食物不耐受很重要。如出现不明原因的胃肠道和皮肤的症状以及不明原因的头疼、哮喘、慢性咳嗽等困扰时,有必要去做食物不耐受的检测。

  食物不耐受患者可根据自己对某种食物过敏反应的强烈程度采取措施。如果反应不是很强,这些过敏症状会自行退去,那患者可以每天循序渐进地吃少量这种食物,让机体慢慢适应,直到可以正常食用为止。但如果过敏反应明显,或测试呈强阳性,则必须“忌口”,决不能接触这种食物。此时,患者应该到医院,在医生指导下接受治疗。
 
::好好照顾你的肝脏 人体内最大解毒器官::
 

好好照顾你的肝脏人体内最大解毒器官


我们常听说,喝太多酒或长期疲劳会“伤肝”;作息不规律也会对肝造

成伤害。究竟肝是什么?它在人体内,有什么功能?
原来,肝就是肝脏。它位于腹部右上方,承担着维持生命的重要功能。

它也是人体内最大的内脏器官。
肝脏的主要功能,是分泌胆汁、储藏动物淀粉,调节蛋白质、脂肪和碳

水化合物的新陈代谢等。还有解毒、造血和凝血作用。
肝脏还是人体内最大的解毒器官,体内产生的毒物、废物,吃进去的毒

物、有损肝脏的药物等等也必须依靠肝脏解毒。
肝脏分解由肠道吸收或身体其他部分制造的有毒物质,然后以无害物质

的形式分泌到胆汁或血液继而排出体外。
例如,肠道腐败菌分解蛋白质会产生恶臭的氨,氨由肠道吸收后,先送

到肝脏解毒成尿素,再由尿中排泄出去,这是人体精密设计的解毒机制。
还有,我们服用的药物,也要通过肝脏解毒。
 因为除了极少数水溶性药物在体内可以不发生化学结构的变化以原形

从肾脏排出外,大多数药物都在肝内发生化学结构的改变后,再从肾脏或胆道排出体外。长期大量饮酒有损肝脏
   此外,酒精也得经过肝脏解毒。喝酒时,酒精从胃和小肠中吸收入

血。所有胃和小肠的血液通过肝脏后进入全身循环。因此,流过肝脏的

血液酒精浓度最高。
  肝细胞含有可以代谢酒精的酶类。这些物质将酒精分解为其他化学

物质,后者被进一步分解为水和二氧化碳,继而都排入尿液和从肺排出。
  肝细胞每小时仅能代谢一定量的酒精,所以饮酒过快,超过肝脏处

理能力,血中的酒精浓度就会升高。
  若长期大量饮酒,首先造成脂肪肝,最后可经酒精性肝炎导致肝硬

化。肝的排毒需在熟睡中进行
  另外,养生常识也告诉我们,早睡对身体有益。
  这是因为,生活作息对于肝脏及一些负责解毒排毒工作的器官影响

很大。日积月累的结果,常常造成它们的功能紊乱、效率降低,最后引

起负荷过重的现象,而产生各种病变。
  每天晚上11时至凌晨3时,依照中医经脉循行理论,是肝经运行的时

间,肝的排毒需在熟睡中进行。
  因此,这时候安然入睡,可让肝脏运作、排毒,有利身体的健康。
体内积存毒素 不益健康美容
  现代生活,“毒素”无处不在。
  由于人体内积存的毒素,可对健康、美容造成不良影响。
  因此,排毒成了健康生活的重要组成部分。
  医学专家把各种对身体的细胞、组织、器官有损害的物质都称之为“毒”。
  西医说,人体内脂肪、糖、蛋白质等物质在新陈代谢过程中产生的

废物和肠道内食物残渣的腐败物,是体内毒素的主要来源。
  还有由外部环境带入人体内的有害物质,如重金属、农药、化工制

品、药物以及被污染的大气、水等。
  所以,我们处在体内外毒素的包围之中。
注意排毒 保持健康
  现代人的工作节奏比较快,很多上班族都处于亚健康状态之中。
 这时候,积存在体内的毒素,如果不及时排除,让它们在人体内部作

祟,会使人出现找不到原因的头痛、体重大幅增加、便秘、口气难闻、

脸上出现色斑、下腹部鼓胀、皮肤失去光泽、失眠、注意力不集中、

无故的抑郁、生暗疮等问题。
  所以能适当注意排毒,是保持健康的良好途径。

 
::好好照顾你的肝脏 人体内最大解毒器官::
 

好好照顾你的肝脏人体内最大解毒器官


我们常听说,喝太多酒或长期疲劳会“伤肝”;作息不规律也会对肝造

成伤害。究竟肝是什么?它在人体内,有什么功能?
原来,肝就是肝脏。它位于腹部右上方,承担着维持生命的重要功能。

它也是人体内最大的内脏器官。
肝脏的主要功能,是分泌胆汁、储藏动物淀粉,调节蛋白质、脂肪和碳

水化合物的新陈代谢等。还有解毒、造血和凝血作用。
肝脏还是人体内最大的解毒器官,体内产生的毒物、废物,吃进去的毒

物、有损肝脏的药物等等也必须依靠肝脏解毒。
肝脏分解由肠道吸收或身体其他部分制造的有毒物质,然后以无害物质

的形式分泌到胆汁或血液继而排出体外。
例如,肠道腐败菌分解蛋白质会产生恶臭的氨,氨由肠道吸收后,先送

到肝脏解毒成尿素,再由尿中排泄出去,这是人体精密设计的解毒机制。
还有,我们服用的药物,也要通过肝脏解毒。
 因为除了极少数水溶性药物在体内可以不发生化学结构的变化以原形

从肾脏排出外,大多数药物都在肝内发生化学结构的改变后,再从肾脏或胆道排出体外。长期大量饮酒有损肝脏
   此外,酒精也得经过肝脏解毒。喝酒时,酒精从胃和小肠中吸收入

血。所有胃和小肠的血液通过肝脏后进入全身循环。因此,流过肝脏的

血液酒精浓度最高。
  肝细胞含有可以代谢酒精的酶类。这些物质将酒精分解为其他化学

物质,后者被进一步分解为水和二氧化碳,继而都排入尿液和从肺排出。
  肝细胞每小时仅能代谢一定量的酒精,所以饮酒过快,超过肝脏处

理能力,血中的酒精浓度就会升高。
  若长期大量饮酒,首先造成脂肪肝,最后可经酒精性肝炎导致肝硬

化。肝的排毒需在熟睡中进行
  另外,养生常识也告诉我们,早睡对身体有益。
  这是因为,生活作息对于肝脏及一些负责解毒排毒工作的器官影响

很大。日积月累的结果,常常造成它们的功能紊乱、效率降低,最后引

起负荷过重的现象,而产生各种病变。
  每天晚上11时至凌晨3时,依照中医经脉循行理论,是肝经运行的时

间,肝的排毒需在熟睡中进行。
  因此,这时候安然入睡,可让肝脏运作、排毒,有利身体的健康。
体内积存毒素 不益健康美容
  现代生活,“毒素”无处不在。
  由于人体内积存的毒素,可对健康、美容造成不良影响。
  因此,排毒成了健康生活的重要组成部分。
  医学专家把各种对身体的细胞、组织、器官有损害的物质都称之为“毒”。
  西医说,人体内脂肪、糖、蛋白质等物质在新陈代谢过程中产生的

废物和肠道内食物残渣的腐败物,是体内毒素的主要来源。
  还有由外部环境带入人体内的有害物质,如重金属、农药、化工制

品、药物以及被污染的大气、水等。
  所以,我们处在体内外毒素的包围之中。
注意排毒 保持健康
  现代人的工作节奏比较快,很多上班族都处于亚健康状态之中。
 这时候,积存在体内的毒素,如果不及时排除,让它们在人体内部作

祟,会使人出现找不到原因的头痛、体重大幅增加、便秘、口气难闻、

脸上出现色斑、下腹部鼓胀、皮肤失去光泽、失眠、注意力不集中、

无故的抑郁、生暗疮等问题。
  所以能适当注意排毒,是保持健康的良好途径。

 
::震撼:吃一包泡面需肝脏解毒32天?::

吃一包泡面需肝脏解毒32天?
泡面虽然方便,冲泡容易,口味也可以,但您知道吗?它潜藏着巨大的有害健康的危险因子!经医学临床报告,吃一包泡面就需要肝脏解毒32天。

 

泡面里的真相

过去很多人以为“泡面含有防腐剂,吃多了会变成木乃伊”。

其实这是不正确的,一些泡面中的面并没有含什么防腐剂,本身没有问题,但是为了保存方便,泡面都经过油炸,而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定剂)。

BHT本身即是一种致癌物质,会引起肝肿大、染色体异常以及降低生殖能力。泡面中的调味包中不管是肉类调味包、油包、盐与味素包都含有抗氧化剂,吃多了对人体肝脏会造成影响。不仅如此,它的盐分(钠)含量也相当高,不但会造成水分滞留体内,还会引起高血压、加重心脏与肾脏的负担。

更可怕的是碗装的泡面,因为碗的材质是聚苯乙烯,为防止加热后变形,添加了BHT安定剂,但在冲泡过程中遇到高温,这些物质就会溶解出来,在日本就有学者针对这方面做了研究报告指出,人体每天每公斤体重摄入苯乙烯的危险量是0.001毫克,而一个碗装泡面所溶解出来的是0.015毫克,几乎达到危险量的1/ 4。

泡面的营养与热量

经过研究证实,泡面中的调味包须经过高温灭菌、真空包装,所以它里面的肉类本身所含的B族维生素、铁质,或是蔬菜所含的维生素C、维生素A,早已荡然无存。你吃进去的只是一堆热量,以杯面为例,小小一杯也有350 卡,若是含调味包的大碗面,热量少说也有500~600卡,所以如果你花较多的钱买一个看起来较高级的大碗面,最多也只是多买了200~300卡的热量而已。

::男人怎么缓解压力?::

压力与食欲之间的确有关连性,而且甜食、高脂、高卡路里的食物似乎更能缓和身体对慢性压力的反应,不过你更应该注意的是,这些可以短暂让你纾发压力的食物,长期下来所造成的脂肪累积现象,对身体却是重大负担。那么男人怎么缓解压力?
男人缓解压力的食物
烟碱酸:
又称维生素B3,是身体能量及新陈代谢不可缺乏的营养素。饮食中如果缺乏,初期容易有情绪不稳、紧张、迟钝、易怒等现象出现,造成身体上的精神低落。

维生素B1:
维生素B1参与身体能量代谢,同时也是氨基酸与碳水化合物代谢的辅助酵素之一。当身体缺乏时,会有欲振乏力、无精打采的疲倦感,长期下来会造成身体压力。
丰富来源:全谷类、瘦肉、牛奶、动物内脏、豆类、酵母等。

维生素B2:
在人体内会与蛋白质结合,形成多种不同重要酵素,参与身体新陈代谢。缺乏时容易有肌耐力不足以及疲劳现象发生。
丰富来源:牛奶、全谷类、肉类、蛋类、酵母等。

维生素B12:
不仅维持所有细胞的正常代谢,也是红血球生成的重要元素,若摄取不足,会造成贫血以致身体含氧量,进而产生疲劳现象。
丰富来源:小鱼干、肉类、牡蛎、鲑鱼、奶类等。

钙:
钙除了是牙齿与骨骼的组成份,它还是参与神经传导、肌肉放松等荷尔蒙作用的重要角色。因此情绪焦躁不安时,适度补充钙质,有不错的安辅情绪效果。
丰富来源:牛奶、小鱼干、优格、豆腐等。

维他命C:
具有良好抗氧化作用,可清除因压力、外在环境产生的自由基,并参与身体氧化环原代谢反应。处在压力下,身体会消耗更多的维生素C,因此当你紧张、压力大时,维他命C的补充是不可或缺的。
丰富来源:花椰菜、绿豆芽、柳橙、奇异果、甜椒等。

锌:
除了促进生长、性器官发育等作用,锌也是约70种以上酵素的组成份,具有稳定情绪、减轻疲劳的作用,是对抗氧化、提高免疫力的重要元素之一。
丰富来源:蚝、蛤、蚵、牛肉、瘦肉、全谷类等。

镁:
体内超过300种酵素活化都需要镁,除了参与能量代谢作用,镁也有安定神经系统的效果,适当补充可以帮助肌肉纾缓压力。
丰富来源:五谷类、肉类、深色蔬菜、海鲜食物等。


::比值均衡的不饱和脂肪酸是血管年轻的守护神::
 
比值均衡的不饱和脂肪酸是血管年轻的守护神

  “人老腿先老”,“人老牙先老”,“人老眼先老” ……这是很多人对身体衰老的看法,但实际上,大量研究表明,血管才是人体最易衰老的器官,人老先老血管。血管衰老是人体其他组织器官衰老的基础,更是导致心脑血管疾病的重要原因。因此,为了我们的健康,首先要保护好自己的血管,推迟血管的老化进程。

  身体出现的许多问题

  都与缺乏不饱和脂肪酸有关

 
  血管对人的健康与长寿,有着及其重要的作用。血管是血液流动的管道,人体所需的各种营养物质每时每刻都要通过血管运送到各个组织和细胞,是人体的生命通道。世界上第一位发现血液循环的人——英国著名的医学专家哈维说:“血管年轻,人就年轻;血管衰老,人就会变老”。虽然,我们每个人在出生的时候,血管都是富于弹性的、内壁都是光滑、干净的,但随着年龄的增长以及不良的生活方式,使我们摄入的饱和脂肪酸过量,而对身体十分有益的不饱和脂肪酸却常常出现不足或不均衡的情况。

  正是由于以上原因,使我们大部分人的血液中缺乏人体必需不饱和脂肪酸,造成血管中胆固醇和甘油三酯等有害物质逐渐沉积在血管内壁,使血管内壁逐渐增厚,管腔逐渐狭窄(每年狭窄约1-2%),失去应有的弹性,从而导致血流不畅、血流量减少,使人体各部位的组织细胞得不到充足的血液营养,脏器功能逐渐减退、病变,引发各类疾病,尤其是心脑血管疾病。血管老化,远离健康,疾病就会找上门来。所以,血管保健势在必行!

  

  不饱和脂肪酸是血管的守护神

  

  ω-3、6、9不饱和脂肪对血管保健有着重要的意义,能延缓血管老化,清除血管中的有害物质。不饱和脂肪酸是血管的守护神,不仅在日常摄入量上应该予以保证,更需要重视其“均衡比例”的问题,国际上推荐的ω-3、ω-6摄入比值为≤1:4。

  不饱和脂肪酸不仅是重要的营养物质,而且可以通过调节一氧化氮的合成、过氧化物酶体增殖体激活受体和基因表达等不同途径抑制血管内皮细胞激活,减少由此引起的炎症反应,对血管内皮细胞功能起着重要的调控作用。(摘自《不饱和脂肪酸对血管内皮细胞激活的调节作用》)

  适当调整饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的比例,即降低饱和脂肪酸含量,增加不饱和脂肪酸的浓度,有助于改善和减少血管内皮细胞的损失,对防治动脉粥样硬化等血管并发症有重要意义。(摘自《共轭亚油酸对血管内皮细胞的保护作用》)

  ω—3不饱和脂肪酸能够调整血脂和脂蛋白水平,抑制血小板聚集功能,降低血压,抗炎、抗免疫以及降低血液粘滞性和增加红细胞的可塑性等,是其抗动脉粥样硬化的基础。(摘自《ω-3多不饱和脂肪酸抗动脉粥样硬化研究进展》)

  

  巴马人喜食的火麻仁油富含比值均衡的不饱和脂肪酸ω-3、6、9

  

  广西巴马长寿村是世界五大长寿村之一,而且心脑血管疾病、糖尿病、胃肠道疾病在巴马的发病率非常低,远远低于城市水平。不少专家学者认为,正是由于摄入了丰富而且比例均衡的不饱和脂肪酸,巴马人才能获得如此健康不老的体态,而当地人经常食用的火麻仁油,正是他们补充不饱和脂肪酸的主要来源。

  火麻仁油,在巴马又称为 “长寿油”,它是巴马百岁老人日常饮食中主要的植物油之一。经过现代科学测定,火麻仁油含有所有油中平均最高的单不饱和和多不饱和脂肪酸,平均含量高达89%,也是目前世界上唯一能溶于水的植物油。此外,火麻仁油还是目前较为少见的同时含有ω-3、6、9三种不饱和脂肪酸的天然植物性油脂,且人体必需的不饱和脂肪酸ω-3和ω-6的比值达到了≤1:4这一国际推荐的最佳标准。

  正是得益于火麻仁油中丰富而且比值均衡的不饱和脂肪酸,巴马人长期保持着良好的身体状况,几乎无人得心脑血管疾病!
 
 
比值均衡的不饱和脂肪酸是血管年轻的守护
  “人老腿先老”,“人老牙先老”,“人老眼先老” ……这是很多人对身体衰老的看法,但实际上,大量研究表明,血管才是人体最易衰老的器官,人老先老血管。血管衰老是人体其他组织器官衰老的基础,更是导致心脑血管疾病的重要原因。因此,为了我们的健康,首先要保护好自己的血管,推迟血管的老化进程。

  身体出现的许多问题

  都与缺乏不饱和脂肪酸有关 

  血管对人的健康与长寿,有着及其重要的作用。血管是血液流动的管道,人体所需的各种营养物质每时每刻都要通过血管运送到各个组织和细胞,是人体的生命通道。世界上第一位发现血液循环的人——英国著名的医学专家哈维说:“血管年轻,人就年轻;血管衰老,人就会变老”。虽然,我们每个人在出生的时候,血管都是富于弹性的、内壁都是光滑、干净的,但随着年龄的增长以及不良的生活方式,使我们摄入的饱和脂肪酸过量,而对身体十分有益的不饱和脂肪酸却常常出现不足或不均衡的情况。

  正是由于以上原因,使我们大部分人的血液中缺乏人体必需不饱和脂肪酸,造成血管中胆固醇和甘油三酯等有害物质逐渐沉积在血管内壁,使血管内壁逐渐增厚,管腔逐渐狭窄(每年狭窄约1-2%),失去应有的弹性,从而导致血流不畅、血流量减少,使人体各部位的组织细胞得不到充足的血液营养,脏器功能逐渐减退、病变,引发各类疾病,尤其是心脑血管疾病。血管老化,远离健康,疾病就会找上门来。所以,血管保健势在必行!

  

  不饱和脂肪酸是血管的守护神

  

  ω-3、6、9不饱和脂肪对血管保健有着重要的意义,能延缓血管老化,清除血管中的有害物质。不饱和脂肪酸是血管的守护神,不仅在日常摄入量上应该予以保证,更需要重视其“均衡比例”的问题,国际上推荐的ω-3、ω-6摄入比值为≤1:4。

  不饱和脂肪酸不仅是重要的营养物质,而且可以通过调节一氧化氮的合成、过氧化物酶体增殖体激活受体和基因表达等不同途径抑制血管内皮细胞激活,减少由此引起的炎症反应,对血管内皮细胞功能起着重要的调控作用。(摘自《不饱和脂肪酸对血管内皮细胞激活的调节作用》)

  适当调整饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的比例,即降低饱和脂肪酸含量,增加不饱和脂肪酸的浓度,有助于改善和减少血管内皮细胞的损失,对防治动脉粥样硬化等血管并发症有重要意义。(摘自《共轭亚油酸对血管内皮细胞的保护作用》)

  ω—3不饱和脂肪酸能够调整血脂和脂蛋白水平,抑制血小板聚集功能,降低血压,抗炎、抗免疫以及降低血液粘滞性和增加红细胞的可塑性等,是其抗动脉粥样硬化的基础。(摘自《ω-3多不饱和脂肪酸抗动脉粥样硬化研究进展》)

  

  巴马人喜食的火麻仁油富含比值均衡的不饱和脂肪酸ω-3、6、9

  

  广西巴马长寿村是世界五大长寿村之一,而且心脑血管疾病、糖尿病、胃肠道疾病在巴马的发病率非常低,远远低于城市水平。不少专家学者认为,正是由于摄入了丰富而且比例均衡的不饱和脂肪酸,巴马人才能获得如此健康不老的体态,而当地人经常食用的火麻仁油,正是他们补充不饱和脂肪酸的主要来源。

  火麻仁油,在巴马又称为 “长寿油”,它是巴马百岁老人日常饮食中主要的植物油之一。经过现代科学测定,火麻仁油含有所有油中平均最高的单不饱和和多不饱和脂肪酸,平均含量高达89%,也是目前世界上唯一能溶于水的植物油。此外,火麻仁油还是目前较为少见的同时含有ω-3、6、9三种不饱和脂肪酸的天然植物性油脂,且人体必需的不饱和脂肪酸ω-3和ω-6的比值达到了≤1:4这一国际推荐的最佳标准。

  正是得益于火麻仁油中丰富而且比值均衡的不饱和脂肪酸,巴马人长期保持着良好的身体状况,几乎无人得心脑血管疾病!
 
 
医学专家吐真言:医生永远是无奈的,癌细胞是杀不死的

人体是个很复杂的东西。每个医生都希望手到病除,也都希望误诊率降到最低,但是再控制也控制不住。只要当医生,没有不误诊的。小医生小错,大医生大错,新医生新错,老医生老错,因為大医生、老医生遇到的疑难病例多啊!这是规律。


医学专家吐真言:医生永远是无奈的

 

背景:纪小龙,主任医师、教授、博士生导师,全军解剖学组织胚胎专业委员会委员、全国抗癌协会淋巴瘤委员会委员、全国全军及北京市医疗事故鉴定委员会专家,每年在病理会诊中解决疑难、关键诊断1000例以上。

 

我是做病理研究的。说到病理学,老百姓瞭解得不多。在国外叫 doctor's doctor,就是“医生的医生”。因为我们每天干的活,都是给医院里每一个科的医生回答问题。并不是我们有什麼特殊的才能,而是我们都有一台显微镜,可以放大一千倍,可以看到病人身体里的细胞变成什麼样子了,可以从本质上来认识疾病。

 

最好的保健就是顺其自然

 

我认為,最好的保健是顺其自然。不要过分强调外因的作用,而是按照自己本身生命运动的规律,去做好每一天的事情。小孩、年轻人、中年人、老年人,各有各的规律,各有各的自然之道。大家都吃保健品,保健品毫无作用。男人喜欢补肾,我不明白他為什麼要补肾。男性的强壮和性能力,是由身体里的男性激素决定的,不是用什麼药物、吃什麼食物能够补充的。

 

化妆品只能用作心理安慰。有的人皮肤乾燥,抹一点润滑的保持水分,那是可以的。但是想用化妆品变得年轻,今年20明年18,那你就上当了,能变美白,更是胡扯。

 

皮肤的黑和白,决定於皮肤里黑色素细胞產生的色素多和少。我去美国的时候专门考察过,黑人、白人皮肤里的黑色素细胞都差不多,差在细胞產生的色素是多是少。你以為抹了药,就能让细胞產生的色素多一点或少一点,这是做不到的。很多化妆品抹上去之后确实有效果,但它不是从根本上解决问题,等於刷浆,你的黑色素细胞是永远不变的。

 

每个人的皮肤都有7层细胞。如果你去做美容,磨掉3层,就像原来穿著厚衣服,看不到里面的血管,现在磨薄了,血管的红色就明显,看上去就红润了,像透光一样。所以你做美容以后,会又红润又光亮,显得年轻了。不过,人的细胞替补是有次数的,假如能替补50次,你早早的就消耗掉了,等你老了,再想替补就没有了。

 

还有运动。咱们可以运动,但是不能透支。任何运动形式都有它最佳的频度和幅度,好比说心跳,正常人1分鐘跳70下,你不能让它跳120下、150下,那不是最佳的运动限度。运动的时候,不能超过身体里细胞所能够承受的限度。许多运动员都不长寿,因為他的运动强度超过了应该承受的频度和幅度。就像蜡烛,燃烧得特别旺,生命一定很快就结束了。

 

我们说,平时大家心跳是70下80下,不过成年累月都是这种状态也不是好事。如果你每个礼拜有一次或两次,让心跳达到100甚至120(最好不要超过150),你的血液加速流动,等於给房间来了一次大清扫。一个礼拜左右彻底清理一两次,把每个角落里的废物都通过血液迴圈带走,有助於你身体的代谢。

 

医生的诊断有三成是误诊

  

医生的诊断有三成是误诊。如果在门诊看病,误诊率是50%,如果你住到医院里,年轻医生看了,其他的医生也看了,大家也查访、讨论了,该做的B超、CT、化验全做完了,误诊率是30%。

 

人体是个很复杂的东西。每个医生都希望手到病除,也都希望误诊率降到最低,但是再控制也控制不住。只要当医生,没有不误诊的。小医生小错,大医生大错,新医生新错,老医生老错,因為大医生、老医生遇到的疑难病例多啊!这是规律。中国的误诊和国外比起来,还低一点儿。美国的误诊率是40%左右,英国的误诊率是50%左右。

 

我们应该正常看待误诊。误诊的原因是多方面的,太复杂,一时说不清,但是可以告诉大家一个原则:如果在一家医院、被一个医生诊断得了什麼病,你一定要征得第二家医院的核实。这是个最简单的减少误诊的方法。

 

有一些不是误诊的问题。比如说脂肪肝,它不是病。在20年前,不管哪本书上,都不会专门有这个词儿,这全是B超惹的祸。有了超声这个仪器,把探头往你的腹部一放:哦!你是脂肪肝!这个词就叫出来了。

 

我专门研究过这个问题。我在解剖之前,先给超声科打电话,让他们推一个超声机到解剖室,在打开腹部之前超一下,看有没有脂肪肝,然后打开来验证。有时候他们说:没有,打开一看:这不是黄的脂肪吗?有的正相反。所以超声诊断脂肪肝是不準确的。

 

身体里脂肪多,你的肝臟里脂肪一定多,问题是脂肪多了,给你带来什麼疾病没有?我们做了很多解剖,没有发现一个肝臟的硬化、肝臟的损伤,是由於脂肪肝引起的。有人说你现在是轻度脂肪肝、过两年变重度脂肪肝,然后就变肝硬化,最后是肝癌,说这样话的人没有任何证据。

 

还有酒精肝,都以喝酒对肝损害最大。酒精叫乙醇,乙醇到了肝臟,在那里分解,像剪刀一样,把两个碳的分子剪断,最终物是水和二氧化碳,二氧化碳呼出去,水尿出去。如果你的肝臟里都是这样的剪刀,你害怕喝酒干什麼?关键不是对肝的损伤,肝细胞死了可以再生,关键是对神经细胞的伤害。人体里只有神经细胞是生下来多少个,一辈子都不会再增加一个,只会减少。喝酒每喝醉一次,都要牺牲一批神经细胞。

 

癌细胞是杀不死的

 

我对癌症的兴趣,从70年代上学时候就开始了,到现在已经30多年了。开始的时候充满了幻想、充满了激情。我认為把所有的时间精力都用来鼓捣癌症,总能鼓捣出名堂来吧!1978年第一届招收研究生,我就直奔著癌症去了。结果搞了半天,发现原来是竹篮打水一场空!每个新方法一出来,我就去鼓捣一阵,最后一个个都破灭了。

 

我感觉最悲惨的就是:送进来一个十几岁的中学生,已经全身转移、扩散了,他还不明白,还想回去上学。我去查房的时候,这个小朋友就问:爷爷,我什麼时候能够上学啊?我怎麼回答?我如实告诉他, 面对这幼小的一个生命,我怎麼能说得出来?我如果隐瞒,等这个孩子到了最后阶段,就会知道我是在说假话,我再去看他,他还能信任我吗?中晚期的时候,你去治疗癌细胞,想把癌细胞杀死,这个思路是错的。癌细胞是杀不死的!你不要指望通过医学的办法,来解决你的癌症问题。那麼要用什麼办法呢?我打个比方:任何癌症,就像一个种子,你的身体就是一片土壤。这个种子冒芽不冒芽,长大不长大,完全取决於土壤,而不是取决於种子。种子再好,土壤不适合,它决不会长出来。怎麼改善这个土壤?这是现在研究的课题。

 

我们提倡健康体检。早期的癌要治好很简单,问题是怎能发现。傅彪最后也到我那里去看病,他是肝癌。肝癌多数都经歷了乙肝、丙肝,然后是肝硬化,第三步到肝癌。细胞变成癌要5到10年!肝臟受到攻击,1个变2个、2个变4个,像小芽冒出来一样,然后一点一点长大。你每过半年查一次的话,它决不会长成两三公分的癌!只要提前治,在两三公分以前,肝癌都可以手到病除。

 

像傅彪的案例,如果提前诊治,别老说工作忙,是完全有办法挽回的。但是他找到我的时候,已经没办法控制了。他的肝臟切下来我也看到了,太晚了,不可能再活下去。那时别人骂我说:手术以后不是好好的嘛!你怎说人家活不长?

 

我可以肯定他活不长。他的癌细胞像散芝麻一样,在肝臟里铺天盖地到处都是,怎能活得长?有人说换肝就可以了。癌细胞很聪明,肝癌细胞最适合生长的环境是肝臟,肝臟里面长满了,它就跑别的地方去了,等你换了一个好肝,四面八方的肝癌细胞都回来了!没有用的!

 

我们有责任早期发现肿瘤、早期治疗。如果是晚期,我建议针对生存质量去努力,减轻痛苦,延长生命。针对晚期癌症的治疗不需要做,因為没有用。

 

作為医生,我给自己只能打20分。為什麼?有三分之一的病医生无能為力,有三分之一的病是病人自己好的,医学只解决三分之一的病。而这三分之一的病,我也不可能解决那麼多,我能打20分就很不错了。

 

做医生这麼多年,我有一种感慨:医生永远是无奈的,因為他每天都面临著失败。

 

90%的病自己会好的

 

作者:冈本裕---日本脑外科医生


虽然说法很另类,但我相信『90%的病自己会好』这是真的。不过,有很多医生根本就希望你经常回诊……

 

高血压、糖尿病、高血脂、胆固醇过高、肥胖、痛风、便祕、胃溃疡、头痛、腰痛、过敏、失眠、自律神经失调……这些佔门诊百分之九十的病,实际上不必吃药就会好,你能想像吗?

 

冈本裕是日本脑外科医生,同时专长恶性肿瘤的临床治疗与研究。他最出名的就是「尽可能不开药」,但他治疗与给过建议的慢性病及癌症病患,复发率却很低,这是怎麼办到的?

 

这本书在日本,九个月就畅销三十万册,是作者冈本裕医师二十多年,诊疗观察的经验结晶。他指出:当个「聪明」患者,比当个医生眼中的「好」患者,你得到痊癒的机率更高。

 

关於看病吃药,他指出––

 

◎ 「好患者」就是会定期回诊的病人,因為会替医院带来稳定收入。

◎ 不是不吃药,而是吃药要有期限,如果一直吃不好,就要检讨原因。

◎ 血压高未必需要吃药,压力大、作息乱才是脑溢血主因。

◎ 血糖标準降低,於是糖尿病患者暴增几百万人,但并非都需要吃药。

◎ 胆固醇愈低愈好?其实胆固醇在 220~280 mg/dl 的人,最长寿。

◎ 新陈代谢症候群,根本不必看医生。

◎ 连医生都未必知道,肠子是人体最重要的免疫器官。

◎ 制酸剂并不能治疗胃溃疡,原因何在?

◎ 常吃头痛药,会刺激交感神经,可能引发其他疾病。

◎ 腰痛别穿紧身搭,更别马上贴痠痛贴布。

◎ 过敏、溼疹,不用擦药膏,多摄取发酵食品,就可以治好。

◎ 抗忧郁药物,可能让人更不开朗。

◎ 晚餐不要太晚吃,就能改善失眠。

 

冈本医生提出几点养生的好习惯。

 

他说,想要不生病,最好能––

 

◎ 别让养生成為压力,再养生的食物,吃起来好吃才是最基本的。

◎ 量量体重,就能看出营养是否失衡。

◎ 坐姿不前倾,就能改善很多疼痛症状。

◎ 按摩手指,就能维持自律神经的平衡。

◎ 按摩小腿部,可以改善全身血液循环。

◎ 按压百会穴,刺激分泌內啡肽,提高自癒力。

◎ 洗澡冷热水交替,能远离感冒。

◎ 把看电视改成,每天散步一小时或六千步,半年体重九十变六十。

◎ 睡觉不只是休息,睡足七小时,才能彻底修复人体自癒力。

◎ 不可以用病患的身分去看病,而要以顾客或朋友的对等身分。

◎ 聪明病患会设法让医生讲出「因為你是私下问,我才会老实说」的医疗建议。

 

这14种提高自癒力的生活习惯,有多达 2400名癌症与慢性病患在使用,就算不全部执行,只做到六七成结果一样很显著。

 

他的临床数据显示:病患在淋巴球数的增加、生活品质的提高以及存活率的提升,都得到显著的改善。

 
::食品真相大揭秘::
 

《食品真相大揭秘》,下载地址:


食品真相大揭秘
  作者: (日本)安部司
  译者:李波
  市场价:¥25.00
  出版社:天津教育出版社
  页码:165 页码
  出版日:2008年
  ISBN:9787530954348
  版次:2版
  装帧:平装
  开本:16

内容简介
  你让孩子喝的饮料是健康的,还是“有毒”的?你给老人送的补品是增寿的,还是“减寿”的?你为自己和家人采购的是营养,还是“毒素”?看看食品配料表吧,它会告诉你食品的真相!选健康安全的食品,从读《食品真相大揭秘》开始!
  食品是怎样制作的,为了什么目的,使用了多少、什么样的添加剂,这些事实一直不被消费者所知。现在的消费者购买食品时只图便宜、方便,没有任何安全意识。作为一名曾与食品添加剂亲密接触的“添加剂翻译”,安部司在书中最大限度地利用了自己的经验,带领普通消费者深入食品加工的“背后”,让你了解根本想象不到的真相,并教你怎样选择真正的好东西!

作者简介
  安部司,从事食品添加剂工作20多年,人称“添加剂活辞典”、“食品添加剂之神”。他不仅熟知各种添加剂的作用和用法,并亲眼见证了食品加工生产的“幕后”。他协助厂商开发了低盐咸菜、方便面、健康饮料、汤料、汉堡、速食肉丸等几乎所有种类的加工食品,能用舌头--分辨出食品中用到的纯添加剂。
  他曾受食品加工厂委托,用二三十种添加剂把黏糊糊的废肉制成好吃的肉丸。该产品上市后,大受孩子和妈妈的欢迎.销售很好。他一度为此骄傲,而当他亲眼见到女儿也在吃这种肉丸的时候。他才意识到,自己的家人也是自己开发的食品的消费者。他陷入深深的自责,于是从食品添加剂公司辞职。之后,他受邀开始做关于添加剂的演讲,因其通俗易懂和生动有趣而深受好评。
  食品是怎样制作的,为了什么目的,使用了多少、什么样的添加剂,这些事实一直不被消费者所知。现在的消费者购买食品时只图便宜、方便,没有任何安全意识。作为一名曾与食品添加剂亲密接触的“添加剂翻译”,安部司在本书中最大限度地利用了自己的经验,带领普通消费者深入食品加工的“背后”,让你了解根本想象不到的真相,并教你怎样选择真正的好东西!

编辑推荐
  柠檬酸和维生素C是酸味剂加入白砂糖,就变成了酸甜味。柠檬黄是许多色彩鲜艳的饮料和糖果中必加的色素但它会引发孩子活动过度,导致孩子头脑受到损伤。
  天然酿造的酱油原料纯粹实在要经过一年以上发酵才能做好。而使用了添加剂,就能很快地调好,看上去和真的酱油模一样,但只能说它是仿酱油调味料。
  中国消费者报、健康时报、北京晚报、广州日报、扬子晚报、都市快报、齐鲁晚报、半岛都市报、长江商报、南京日报、半岛晨报、东南快报、现代快报、海峡都市报、燕赵都市报、三晋都市报、山西晚报、作家文摘、新浪网、搜狐网、腾讯网、中国经济网、和讯网、环球时报网、卓越网鼎立推荐。

目录
  前言
  用白色粉末做成的猪骨汤门
  谁也不知道食品是怎样加工的
  一味强调食品添加剂危险毫无意义
  一本揭发食品“幕后”的书
  第1章 被人称作“食品添加剂之神”
  我要创立全国第一的添加剂公司
  凌晨四点起床学习制作鱼糕
  食品添加剂是谁都喜欢的魔法粉末
  出卖手艺人灵魂的“恶魔私语”
  “这么辛苦的工作.你儿子是不会继承的”
  用食品添加剂创造新的饮食文化
  人送绰号“食品添加剂之神”
  头脑里没有添加剂的危险性
  改变我人生的“肉丸事件”
  用黏糊糊的废肉和二三十种添加剂制成的肉丸
  “添加剂堆”盖起来的大楼
  自己和家里人也都是消费者
  不吃自己工厂生产的火腿
  辞掉添加剂首席销售员的工作
  关于食品添加剂的演讲邀请蜂拥而至
  做一名“添加剂的翻译”
  第2章 大量使用添加剂的加工食品
  明太鱼子、咸菜、火腿
  低级的鳕鱼子瞬间变为锃亮的高级货
  用10多种添加剂制成的明太鱼子
  一下子吃进10多种添加剂会怎么样
  无着色明太鱼子是安全的吗
  100千克的猪肉能做出130千克的火腿
  你放进篮子里的不是“注水火腿”吗
  “简单的怀疑”是一切的开始
  低盐梅干比高盐梅干对身体更有好处吗
  做成了梅干形状的添加剂
  低盐的代价谁来承担
  这是“妈妈亲手做的咸菜”吗
  第3章 餐桌上的调味料被偷换成了“假货”
  特价酱油为什么便宜/53
  仿酱油调味料的做法
  “1升1000日元”和“1升198日元”的区别
  枓酒也有纯米枓酒和枓酒式调味枓之分
  “只用米做成的纯米酒”
  非纯米酒的制作方法
  1瓶纯米酒可以做出10瓶酒
  不要光看价格购买
  不要被盐所欺骗
  盐的味道出自海里的矿物质
  要求公开盐的信息
  醋和糖也泛滥着“假货”
  饮食文化的崩溃
  孩子们把赝品的味道当作真品的味道
  第4章 看不见摸不着的食品添加剂是这样存在的
  奶精的真面目
  用水、油和白色粉末做成的奶精
  合并标示的“背后”
  调味枓(氨基酸等)的“背后”
  再也没有比“合并标示”更方便的规定了
  免标示的“背后”
  食品行业也需要公开信息
  第5章 今天,你吃食品添加剂了吗
  不知不觉吃进了大量的添加剂
  单身上班族N先生的一天
  N先生一天摄取了多少添加剂
  普通主妇F女士的一天
  F女士摄取的添加剂比靠便利店生活的N先生还多
  第6章食品添加剂损害了孩子们的舌头
  方便面汤枓也是用白色粉末调和的
  美味是这样炮制的:方便面汤枓:休闲小食品:拉面汤?!
  化学调味料的使用量直线上升
  “天然汤汁料”中也加有化学调味料
  蛋白水解物--用盐酸分解大豆
  蛋白水解物是味道界的明星
  蛋白水解物安全吗
  蛋白水解物损害了孩子们的舌头
  蛋白水解物是天然汤汁吗
  不要让孩子们记住蛋白水解物的味道
  魔法色水
  孩子们非常喜欢果葡糖浆
  让人恐惧的果葡糖浆
  多花点工夫来做饭
  第7章如何与添加剂相处
  比毒性更加恐怖的添加剂问题
  不能忘记食品添加剂的好处
  食品添加剂是“敌人”吗
  不必记住食品添加剂的化学名称
  食品添加剂就是“厨房里没有的东西”
  从“厨房里没有的东西”窥探“背后”
  与食品添加剂和平相处的五个要点
  厨房里的调味料真的全都需要吗
  饮食之乱乃国家之乱
  孩子们认为食物轻易就能到手
  吃是获得生命
  轻视食物的代价
  让孩子们也看看父母做饭的情景
  要用10年的时间来教育孩子
  打下手和收拾饭桌也是一种饮食教育门
  必须恢复孩子们的味觉
  爸爸也要做家务
  呼唤良心标准
  一定存在有心的消费者
  不能纵容无添加食品门
  大家都喜欢食品添加剂
  四个人中有三个人支持食品添加剂
  你的小小选择会改变饮食与心灵
  后记

序言
  用白色粉末做成的猪骨汤
  “好,下面我给大家演示如何做拉面汤。做什么味道的好呢?就做猪骨味的吧。”
  这是我演讲时经常做的一个表演。
  我面前摆着一排装着白色粉末的瓶子。我卷起袖子,大家都吃惊地看着将要发生的事情。
  有谁能想象。用眼前的这些白色粉末就能做出拉面汤?
  “这才是真正的‘酌’量添加。”
  我一边开着玩笑。一边用勺子一次次地舀出这几十个小瓶里的粉末进行调和--因为我已经做了几十年,所以手上有数--然后注入热水瓶里的开水,“汤”就完成了。然而我用的材料只是白色粉末,一滴猪骨汤也没加。“好,猪骨汤完成了,要尝尝吗?”我端起杯子来,大家都像吓了一大跳似的躲开了。是啊,把用白色粉末调和做成的东西递到你面前说“这是猪骨汤”,不管是谁都会不知所措吧。
[编辑本段]文摘
  大家都喜欢并啧啧称赞的那种鳕鱼子、明太鱼子、鱼糕的味道,其实只是添加剂的味道。也就是说,大家把添加剂的味道当作食品的味道,夸奖添加剂“好吃”。
  一下子吃进10多种添加剂会怎么样
  这样大量使用添加剂.会产生许多问题。
  其中之一就是添加剂的复合摄取。
  添加剂都必须经过国家质检部门的检验,满足一定标准才被许可使用。国家标准认为,只要是正常的饮食,即便摄取了添加剂也不会有问题。但是,这些检验结果只是基于单种添加剂的使用情况得出的,一次摄取若干种添加剂会怎么样,这种检验还没有很好地做过。
  也就是说,当只摄取添加剂A的时候。其对于人体的副作用我们做过了检验。但是如果同时摄取A、B、C等几种添加剂会怎么样呢?关于复合摄取的研究还没进行过。
  更何况,关于添加剂的毒性及致癌性的测验,都是在老鼠等动物身上进行的。能否使用该添加剂以及使用量等标准,都是基于老鼠实验的结果来决定的。
  “如果对老鼠施用100克的添加剂,老鼠就会死。那么.对人的话,就按照1%,1克来计算。”
  标准就是这样模糊地制定出来的。
  但其实,老鼠和人类的分解、吸收能力是不一样的,人类特有的紧张状态也没有被考虑进去。由于不能进行人体实验,所以也只好将其作为一个“标准”。
  鉴于这个事实,我们可以明白,虽然是国家制定的标准,但也不是可以完全信赖的。不管怎么说.同时摄取若干种添加剂有无危险性、危险的程度如何等.只能由将其吃进嘴里的人来验证。无着色明太鱼子是安全的吗
  我们再来看看另外一种无着色明太鱼子。
  细看超市里卖的明太鱼子,就会发现有的包装上标着“无着色”的字样。
  这种无着色的明太鱼子给人一种添加剂少、健康的印象。但是,翻过来看看产品标签,就会发现除了没有使用合成着色剂外,其他的添加剂一样也没少。亚硝酸钠、三聚磷酸钠、抗氧化剂、化学调味料等一应俱全。难道只有合成着色剂才是有害的吗?
  这些摆在超市里的无着色明太鱼子,外包装故意贴着“无着色”的金色标牌,价钱也比其他的明太鱼子高。
  20多种添加剂,只去除了其中两三种合成着色剂,于是就大肆宣扬。
  “这边的是无着色的,对身体好。”
  这样想的消费者正中制造商下怀。我们不能被这种故弄玄虚的标牌所迷惑。
  但是,这也不全是制造商的问题。正因为超市和消费者有“没有使用着色剂的明太鱼子”的需求,所以制造商才会开发出这种商品。1100千克的猪肉能做出130千克的火腿
  “妈妈,好多好
  ……

后记
  就像本书反复说明的那样,食品是怎样制作的,为什么目的,使用了多少、什么样的添加剂,我们消费者根本无法知道。
  做的人应该时刻为吃的人着想,要做无添加、放心、安全、好吃的食品。吃的人也应该理解做的人的苦衷,颜色稍微差点、味道淡点也不要介意。卖的人也应该向吃的人进行详细地说明。
  然而,“做的人、卖的人、吃的人”这一链条,随着社会的发展、产业的变大,渐渐断开了。分工化、专业化的推进,使人们难以看清做的人、卖的人、吃的人的脸。
  因此,制造商的想法不能传达到消费者那里。同样,消费者的呼声也很难到达销售商、制造商那里。即便生产了无添加食品,也得不到消费者的支持。结果反而无视消费者权益的抛售违法农药、违法添加剂,做产地伪证等行为层出不穷。
  希望能够恢复“做的人、卖的人、吃的人”这三者的链条关系。这是我恳切的愿望,因此首先需要做的是信息公开。公开食品背后的情况、食品添加剂的现状,让消费者进行取舍。
美国顶尖医学博士临床纪录片:实证肉食与素食肠道差别
转载
  

触目惊心!事实胜于雄辩,强大无需多言!

 

    新谷弘实(1935年-),顺天堂大学医学院毕业

  赴美国学习,成为肠胃内视镜学的先驱。

  现居纽约,美国最权威的内视镜外科医师。现任美国阿尔伯特·爱因斯坦医科大学外科教授,贝斯以色列医院内视镜部门主管,另外兼任前田病院(原赤胃肠科诊所)、半藏门胃肠诊所的顾问。

  在医学界,他首次利用新谷式大肠内镜插入法,不开腹而直接将内视镜深入患者肠胃并成功切除肿瘤,曾经在日本利用大肠内视镜诊断了大约30万例肠胃病患者,并且对9万多名患者成功实施了肿瘤切除手术,在医学界成为这一领域的权威。
   他从30万名患者胃肠检查的临床结果与患者的生活习惯中,得到了大部分疾病都与生活习惯息息相关的心得,并将此写成了“不生病的生活(病気にならない生き方,又译:不生病的活法)”一书(已在大陆出版)。此书在日本大为畅销,其观点也受到广泛的讨论。

 

主要研究与健康法

 

“胃相”及“肠相”与健康息息相关:健康者的胃肠黏膜状态非常良好。相反的,肠相与胃相恶化则会引起各种疾病。
健康的饮食法:在每天的食物中植物性食物应占85%~90%以上(其中米、麦,杂粮占50%的比重,蔬菜、海藻类占30%,豆类占5%,水果类占5~10%,尽量少摄入精炼植物油) ,动物性食物(鱼、肉、蛋、奶等)则占10%以下,其中并建议以饮用豆浆来取代饮用牛乳。
以肉食为主的美国人,其肠子的变化:在其行医经验中,以肉类为主食的美国人肠相不佳,肠子比日本人硬且短,内腔狭窄且存在憩室,据说10分之1的美国人有大肠息肉,美国人大肠癌比率也极高。原因在于肉类缺少食物纤维,肠子为了排出难以顺畅通过的肉类而过度蠕动,因而肠璧内腔肌肉变厚而使内腔狭窄化,肠子也变硬,变短。因此建议应控制肉类的摄取在一定比例之内。
茶叶对胃的伤害:茶叶(红茶、绿茶、咖啡... 等)中所含的丹宁酸会使蛋白质凝固,对胃黏膜产生不良影响,临床上常发现长期喝茶的人出现胃粘膜变薄的萎缩性变化。因此建议以麦茶、荞麦茶、洋甘菊茶等来代替。
充分咀嚼、吃八分饱有益健康:一口饭应咀嚼30~50次,如此可让血糖缓慢上升而抑制食欲,防止暴饮暴食。另一方面食物充分嚼碎也可以帮助与维护胃肠的正常消化吸收功能。
人体内存在着“体内酵素”:例如在大量饮酒后,肝脏会大量消耗用来分解酒精的酵素,用来帮助肠胃消化与吸收的酵素就会不足。而可以转变成各种型态酵素的"体内酵素"就是人体自我修复能力,也就是"自愈力"的关键。维持良好而规律的饮食与生活习惯是不浪费体内酵素,并让其顺畅运作的法则。
新谷弘实首创“草本花香咖啡”,用植物花蕾配合有机咖啡,再加入乳酸菌生成萃取剂等帮助改善肠道的成份,以求让忙碌的都市人能够保持肠道清洁。在他的著作:新谷式咖啡排毒法,元气的免疫力量及清肠美人:肠道洁净决定你的美丽指数等书中都有详尽介绍。他的主张是:肠道洁净=血液清澈=细胞活化=常保年轻美丽。
主要著作
不生病的生活 (病気にならない生き方,又译:不生病的活法)
不生病的生活2 (病気にならない生き方 2 実践編,又译:不生病的活法2)
外部链接
在工作学习生活中保养,在保养中工作学习生活----这个才是健康的人生 (2011-10-22 12:33:19)转载▼标签: 功能医学功能医学检测广州功能医学健康体检最先进医学整体功能医 
人体如汽车,需要时时保养,谁也不愿意一辆车开到快报废了,才去进4S店“大修”,都会每年甚至是每月定时去4S店保养,保养对车的意义在此,对人体而言何尝不是呢!车子尚且可以大修后还能面目上焕然一新,可人却不能牺牲应有的“时时保养”换来一次终身“进场”(医院)大修!!这个是任何人都承受不起,特别是都市的白领人群,更应该注意!!!下面介绍下两种养生观念:希望能对读者有所启迪.

 
有序养生观

    有序性是生命的基本特征。从根本上说,宇宙是有序的,小至原子,大至星系,都具有有序性。生物(包括人)生活在环境之中,环境的有序也可导致生物体、人体的有序。现在的科学表述便是“人体生物钟”。生物钟一旦形成以后,使不会受当时环境的直接影响,而以固有的节律表现出节律性。例如,许多人的“头部时钟”工作得相当准确,每天早晨都在相同的时间醒来,晚上也按时入睡。这是生物钟支配着醒与睡。有人做过这样的实验。即将此人放入深深的地窖里,窖内一天24小时都是恒定不变的微弱光线,不给任何时间信号,即不准带钟表、收音机之类,饭菜也送到另一室(与地窖相通,受试者可进入,自己取饭食),任此人自由醒睡。结果此人还是按相当于“早晨”、“夜晚”的时间醒来和入睡。在这里,环境是恒定不变的,对人体已无影响,支配人体醒睡活动的是体内的生物钟。曾用30人做实验,其结果也相同。这种人体与环境节律性相关的实验和例证已积累很多,并产生了“外序”和“内序”的概念。人体的正常活动,即生物钟的正常运转要靠内外序的统一。养生保健活动既要遵守生物钟节律,也要遵守环境节律。这真是")l顷天者昌,逆天者亡”。尤其是目前自然医学兴起,使人们更加认识到人体生物钟与外界节律“合拍”的重要性。“合拍”就要讲究时间。人的一切活动都要讲究时间性,使人与自然浑为一体。“时间养生”,是最有效、最经济的养生方法。真是健不需医药,乐不用管弦。讲究生命节奏,按“节拍”地生活,“以自然之道养自然之身”。才是最高的养生法则。这里不妨举个真实的故事。大家知道西方名酒威士忌的商标是一位英国老寿星的头像,他叫托马斯·伯尔。商标是他的照片而不是画像。他活了152岁零9个月。他在家乡施罗普郡,一生都过着与大自然浑为一体的生活,经历了9个王朝。当时的国王听说了这位老寿星,很想见见他.便派人把他接到伦敦的王宫内,宫内的御酒琼浆、红灯玉挂,使这位老寿星欢喜不已,尽情享用,不料却严重地干扰了内外序的统一,不久即死去。若没有伦敦之行,他或许不会这么快地死去。

 恒时养生观

    这里包含两层意思。一是每时每刻都要使自己的生物钟保持“最佳状态”,随时排除一切干扰因素。常常听到有人说:“我希望健康长寿,愿意每天花一些时间来养生”。似乎在一天中“一些时间”是养生的时间;另一些时间则不必养生。恒时养生观则要求“每时每刻养生”。这些人所说的“花一些时间养生”主要是指锻炼,如气功、拳术、体操等。这些活动已被证明对保证生物钟正常运转有利。但在这些活动以外的时间,仍需采取其它措施如休息、放松、娱乐等,以保证生物钟不受干扰。请记住,生物钟应该时时刻刻正常运转。

    恒时养生观的另一层意思,也是更重要的含义则是“终身养生”,又称“年龄序列养生”,或通俗地说应“一辈子养生”。人的一生有一最大的生物钟——“人生之钟”或“寿命钟”在支配着。它所预定的“时刻表”便是人生各个关键期,了解它,开发它,对开发智力、优生、疾病预防、适时用药,提高智力,从而提高学习和工作效率,增进健康,欢愉添美,抗衰延寿,进而从整体上提高生命质量,都起着关键作用。可惜的是:这种养生保健还未引起人们的普遍重视。事实已一再证明,这座“人生之钟”得以正常运转,是健寿智乐美的必要保证。为达此目的,便要抓住时机,使人生旅途的各站都不受损。一旦受损,也要及时弥补,进行“健康充电”——充电的蓄电池当电耗一半时,便要及时充电。“寿命积累论”认为:寿命需要各个关键期的健康作为保证,这是寿命和健康的“零存整取”,“零存”的是自己采取的各种养生保健措施,抗生物钟磨损措施。“整取”的则是健康长寿,终身益智欢愉添美。

    我们有自己的养生观吗?看看自己知不知道上面的养生观!

::美国总统奥巴马的私家保健医学----功能医学::

功能医学在奥巴马政府的医改方案中确定了其新的地位


经过了功能医学之父等很多先驱多年的共同努力,功能医学于2009年2月26日与美国政府有关部门展开辩论,终于在2010年被奥巴马政府的医改方案中确定了其新的地位,功能医学将以昂首挺胸的姿态去改变着当今医疗的面貌,未来的医学正是功能医学。

  我们再回过头老看看功能医学在世界医学上的发展史:

  1935年,曾经因介绍欧洲鲁鲁浴的奇迹而获得诺贝尔奖的亚力克西斯·卡里尔博士在其著作《人类,未知的存在》中,有过这样的记载:“杰出的化学家、物理学家、生理学家、医学家、心理学家等专家不可胜数;然而,能具备各种不同领域科学知识,且能有效应用,对人的一切加以综合掌握的人却几乎没有。”,这种“综合科学”的理念到今天,终于开花结果,而成“正分子医学”。

  1950年代,两届诺贝尔奖得主鲍林博士、生化学家威廉斯博士及精神医学家Hoffer博士曾分别提出有关“分子营养学”的概念,倡导以此作为医疗保健的基础,亦即利用各种营养素提供不同状况病人的需要,以改善细胞功能,重获健康。
 
  1975年,美国参议院成立了一个“营养问题特别委员会”,针对新世纪以来,各种慢性病肆虐全球,甚至超过“突飞猛进”的医学所能追赶的程度,不仅患者受苦,也造成严重的社会问题,集合全美国人类生物学各种领域的精英共同彻底的调查探讨,题目为“营养与人类所必要的物质”,期范围几乎涵盖全世界的营养问题。
 
  1977年,美国“营养问题特别委员会”发表长达5千页以上的报告书,震撼了全美国及国际医药、营养学界。报告书写到:“......现代慢性病其实就是(细胞)代谢异常的疾病,系起因营养的代谢失衡。对与此种失衡,不能用应付细菌的方法治疗,因为它是身体本身质变引起的疾病。”
 
  1980年,史丹福大学的Dr. Fries在权威的《新英格兰医学期刊》(NEMJ)上,早已提出慢性疾病可以经由生活方式的改变而延缓出现,与生理或心理有关之年龄标志更是可以矫正的。
 
  1990年代初,师承鲍林博士多年的美国著名生化营养学家杰佛里·布兰德博士,倡议“功能医学”一词。
 
  1993年,布兰德博士与一群各医学领域学者,在美国华盛顿州,成立了全美第一所应用“功能医学”模式的医学教育机构,研究治疗及预防各种慢性疾病,是为“功能医学研究所”。
  1993年,十二位全球医界先锋及科学家,云集美国芝加哥,成立了全球第一个“抗衰老医学”学会,作为新一代预防医学的先驱。
 
  1997年,抗衰老医学学会开始主办专科医生的考试检定。
 
  1997年,权威的《美国医学会期刊》(JAMA)有文章指出:“应用营养品促进健康及减少疾病的年代到来了...,太多证据显示可因此加强免疫能力。”
 
  1998年,《美国医学会期刊》(JAMA)就有研究报告,显示全美接受功能医学诊疗的次数从1990年的4.27亿次攀升至1997年的6.29亿次,短短的七年间增加近50%,同时也超出寻求主流医疗的诊次!
 
  1998年,Dr. Fries再次发表文章,历经四十年,针对1,700多位成人所做的研究,结论证实有良好健康习惯者,不仅寿命较长,且发生与老化有关之疾病相对减少,即使发生,也压缩在生命终结前的几年内。
 
  1998年,著名的《柳叶刀》期刊主编Dr. Horton就曾经阐述医学上的谨慎原则:“我们需要事实依据,但不是什么事情都要等到100%确定才去做,当人类健康已受到威胁...,我们就应依据最佳的科学信息采取行动....”。
功能医学起源与发展------(广州功能医学 功能医学 ) (2011-10-21 10:58:27)转载▼标签: 保养医学美国功能医学广州功能医学功能医学功能医学检测保健健康 

 

人类防治疾病、保障健康的社会实践,在文明古国中已有几千年的历史。人们在长期的医疗实践中积累了丰富的经验,这些经验的系统总结便形成医学。

在医学领域中,先是科学观察和实验使人们开始对人体的结构和功能有了比较正确的认识,继而临床观察结合病人尸体解剖所见,又把对疾病的理解置于人体病理的基础上,从此医学进入科学化的时代。

在现代社会中,生活和工作的节奏不断加速,各种矛盾和压力给现代人带来越来越沉重的精神负荷。研究表明,很多疾病同适应不良性的行为有关,由此引发出一门眼界更宽广的新学科——行为医学。

20世纪中叶以来,生物医学的光辉成就吸引了社会的注意力。在医学教育中,生物医学占用了主要的学时,造成新一代医生对心理、行为和社会等方面的相对忽视和无知。临床训练过分专业技艺化,病人在医生的眼目中变得有若待修理的机器。在医院里,病人像在工厂传送带上的工件一样,在各科室间轮转。医生在诊断上一味依赖化验和特殊检查,在治疗上只在个人专业范围内考虑,治病不治人。

医学发展的理论基础,一直就奉直线型的因果关系为圭臬。人是因为得了“疾病”而生病,这个观念长久以来已成为主流医学的中心思想,事实上,虽然医学采取了许多科学的工具及法则,但并不像人们所认为的那样全部属于科学领域,不是每个医学行为都能够以纯科学方法去印证。现行的医疗模式常常依赖统计去做出决定,手术的成功率、治疗的愈后、药物的作用与副作用等,但医生在行医时所面对的每一个病患,却都是独特的个体生命,而不是所谓的“平均个人”,更不是一堆数字。实际上,每个人从体质到环境,从饮食到生活方式,没有完全一样的。遇上健康的问题,往往可能是不同表现的某类疾病,而不是不同表现的各种疾病,而所谓的“代谢综合征”的四种不同表现,背后所隐藏着的是饮食不当、营养失衡、慢性发炎、氧化伤害、环境毒素与个人压力等多种因素,这就是为什么了解致病的原因,比知道疾病的名字重要。现行医学不是以“人”而是以“病”为中心,忽视了“复杂理论”,亦无法面对“不确定原则”。

医学统计显示,随着社会富裕、公共卫生改善以及疫苗和抗感染药物不断涌现,感染性疾病比重大幅度地下降,而冠心病、癌症、中风和创伤等成为致死的主要原因。这些疾病和个人的生活方式有密切关系。例如高胆固醇饮食同动脉粥样硬化、吸烟同肺癌、饮酒同交通事故和暴力损伤之间都显示有高度相关。矫正这些行为就成为行为医学要着手解决的一个主题。

1974年,AlanDever提出了慢性病流行病学的模式,发现影响民众健康的四项因素:包括生活型态(占48﹪)、生物遗传因素(占26﹪)、环境(占15﹪)及健康管理体系(占11﹪)。

现代医学的发展在传染病、急诊、疾病诊断等范畴确实有了长足性的进步,使得人类的平均寿命因此获得大幅的延长。然而对于慢性疾病及退化性疾病(即退化或称衰化)的治疗与预防却没能有更显著的进步。究其原由皆是因为:现代医学是“等待医学”——需要等待身体产生器质性病变,才能符合疾病的诊断标准,方可予以治疗;现代医学是“对抗医学”主张不同的疾病皆由不同细菌感染所造成。现代医学所主张的对抗疗法,的确成功挽救了无数人类的生命,并且,传染性疾病也从世界各国的十大死因名单中被去除。然而,药物虽能够杀死细菌,确无法支持人体细胞进行代谢和提供细胞修复所需的物质。


::功能医学检验在健康领域的应用::

对于健康管理产业:


中国健康产业的发展已经成为一项令人瞩目的事业。它不仅适应了我国改革发展进入关键时期的客观需求,而且体现了广大人民群众的根本利益和共同愿望。

随着我国经济持续地高速发展,人民生活水平不断提高,广大民众的健康意识普遍增强,伴随着国家提出的“关卡前移、重心下移”及“以预防为主”的医疗方针的贯彻,目前的普通医学健康筛检项目能否满足健康管理信息采集的要求,是健康管理的一个重要问题。

目前的普通医学体检项目能否满足健康管理信息采集的要求,是健康管理的一个重要问题。人们在体检工作中经常遇到的这样的问题,有的受检者因为出现不适症状而花费了数千元甚至上万元进行体检,最终的体检结果医生诊断未见实质性病变,这也就引发了“传统医学检查在是否存在缺陷”以及“亚健康检测”的思考。

传统医疗中,医生关注的是“疾病”,体检者关注的是“不适”,而健康管理的对象是“人”,而不仅仅是“病”。亚健康是指人的健康状况处于健康和疾病之间的第3种状态,即身体没有病却感到不舒服。体检中心的受检者中大部分属于亚健康人群,用传统的诊断仪器和疾病判定标准是无法检出“亚健康”的,因此,在健康体检中开展以评价健康为目的的健康评估和亚健康检测是十分必要的。对于“未病”的防治,《黄帝内经》中就有“圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱”的论述,这与现代的“预防第一、治疗第二”的理念一致。

健康管理,顾名思义管理的是受众的健康,而不是病症。健康管理实施的关键在于受众健康(而非疾病)信息的采集。常规医疗临检所查的是有人体病症状态:查出结果——送医治疗;查不出结果——因无凭据使得消费者很难提起对自身健康的关注;健康管理即而无从展开。

功能医学检测旨在通过收集检本,评估人体现时健康及亚健康状态如何而非疾病信息的采集,是健康管理实施的有效工具。

对于预防保健医疗:

而随着城市中产阶层队伍的不断发展壮大,保健医疗正向高层次服务消费正形成趋势;高层次保健型医疗是特需式、个性化、预防保健型,意在提供生活质量而不只是解决应急医疗服务。综上原因,单一的临床诊断筛查是不能够满足预防医疗和保健医疗的需求。

对于健康体检产业,以目前的产业形态已步入恶性的价格战模式,产业的发展需要转型,寻求健康体检市场走出恶性的价格竞争进入蓝海,仅仅依靠‘服务’是显然空洞的;健康体检产业需要新的检验手段,功能医学检测正是迎合了市场即迎合受众不断提升‘找健康,而非寻疾病’的需求。

对于中医治未病:

中医虽历经千年发展,诊断还是够着医者的感觉;因其无法规范量化而受限制约;现代中医药的推广需要功能医学检验数据将‘御医、太医’‘祖传老中医’们的诊断‘感觉’量化,进而为中医治疗和调理的推行提供依据。

对于美容养生及抗衰老产业:

健康的美,‘治标’更要‘治本’。常规临床手段难以进一步完成人体内在需求的理疗服务。

执业医生需要功能医学检验提供确实的方法和手段,来了解受众的器官功能老化现象的内因所在,近而有针对性对症实治方能事半功倍,以达到使受众更为满意的效果。

现时,因检验方法有限、仪器设备的认同度等问题,治疗过程大都是机会主义,即更多是凭借医生的自身学识或借由患者病症轻重程度,来判别治疗成效。

随时治疗需求市场的不断广大,需要用功能医学检验为手段,来不断完善和辅助医生对症实治,以达到作用的有效提升。


::功能医学:从树根开始保养的医学::

①个体差异功医是依个人体质状况量身制定,提供专业、精确、和个人化的治疗。

②小症状不容忽视身体内些微的不平衡,都可能造成健康状况的衰退、慢性疾病、和恶质性疾病的发生。正因为如此,功医依托先进而灵敏的检验以积极的方式维持其身体器官的功能,而非消极的等待疾病或病症的发生。以预防以后更多的健康问题。

③全方位的治疗功医的检查和治疗是把“人”作为一个整体,而不是仅仅针对某一个部分器官。医师必须考虑不同治疗或方法对整个身体所有可能的长期效果,致力于维持体内动态平衡,而不只是抑制症状。以达到最佳的健康状态。

功能性医学:从树根开始保养的医学

医学的最高境界不在于治病,而是让人们能够无病无痛、健康一生,这也是21世纪医学主流“预防医学”的核心精神。而作为预防医学的重要组成部分--功能性医学是一种从根本上找出疾病源头的新兴医学,完整并具深厚科学基础,除了治疗疾病,更提倡健康的维护,利用各种特殊功能性检查来了解个人体质的独特性,再依据结果设计一套“量身订做”式的治疗或保健计划。简单说就是科学性的保养医学。


::功能医学在癌症治疗中的应用::

58岁的L女士5年前罹患卵巢癌,当时一直是单位同事公认“身体很棒”的她,没想到正值事业顶峰时不得不“踩刹车”,经过手术并接受漫长的、几乎撑不过去的化学治疗疗程,手术后坚强的她生活依旧,继续她忙碌的工作。虽然很小心的每年追踪,但在五年后的1次超声波追踪中又发现了异常,经PETCT扫描确认了卵巢癌的复发。当然只能再一次经历手术和生不如死的化疗过程……

第一次化疗度日如年。第二次的化疗反应更是剧烈,骨髓功能被严重抑制,白细胞开始下降,降至1千多,开始注射白血球刺激剂以提升白血球,前后共打了8针,以避免免疫系统的崩盘,历经21天,才把白细胞维持到4200,第三次化疗时间不得不因此而推迟。另外,严重便秘甚至6天都无法大便,痛苦至极。自己设定了主观痛苦(恶心、呕吐、无法进食等)指数(1~4级),最难过的4级持续了5-6天,前后住院了29天。仅仅休息了3天,第三次化疗即将开始,再次的恶梦重复一次,真的是生不如死。

或许是缘分吧!在第三次的化疗前夕永悦功能医学教授——洪作行医生认识了刘女士及其先生(医院的管理者)。他提及功能医学的观点,建议以加强肝脏排毒功能来减轻病人化疗中的痛苦。在L女士的主治医生与病人及家属半信半疑的情况下接受了洪教授的建议,从第三次化疗前6天,L女士就以静脉点滴注射的方式,加强肝脏解毒机能,并持续到化疗后1个星期。在众人们认为可能是巧合下,病人在这次疗程中肠道功能大幅改善,几乎没有便秘,痛苦指数也明显下降,最高痛苦指数仅到达3。白血球虽然也降至1千多,但白血球刺激剂只打了5剂,历经11天,白血球就恢复到正常范围。

有了这次经验,病人信心大增也愿意接受第四次的化疗疗程,而对将信将疑的临床医生而言也想看看到底是运气?还是功能医学造成的效果?进入第四次的化疗前,永悦国际功能医学中心对L女士进行了功能医学全面的检测,全面了解刘女士身体中的不平衡,结果发现:长期工作压力导致她体内的肾上腺压力荷尔蒙极其不平衡——尽管这么多年人们公认长期压力可以导致疾病,但一直没有数据可以衡量,而功能医学检测的肾上腺压力荷尔蒙,给人们提供了一个身体压力风向标,L女士看到结果时,心服口服地说:我们集团工作压力太大,20几位企业高管中有7位患了肿瘤,要是提前检测并干预就好了……此外,L女士体内自由基偏高,自由基堆积,攻击DNA就会导致癌症;而清除自由基的抗氧化维生素不足;女性荷尔蒙不足并且代谢失衡,保护性荷尔蒙所占比例小于致癌性荷尔蒙的比例,洪教授依据上述科学证据,为L女士制定了功能医学调养计划:补充肾上腺压力荷尔蒙和抗氧化维生素,加强自由基代谢及肝脏排毒功能,并补充肠道益生菌,调节胃肠功能,进行补充调养。洪医生的功能医学调养方案,第一次将“补”的概念应用于化疗患者。既往临床医学对肿瘤患者的治疗中,强调的是“杀”——大有“宁可错杀一千,也不放过一个”的势头,希望将体内所有癌细胞统统杀死,直“杀”得患者在化疗过程中痛不欲生,生不如死,甚至许多人无法坚持,乃至中途而废,放弃了治疗。而功能医学强调“补”,补充体内的不足,又是非常重要的身体成分,将人体的内环境调整到平衡和谐的状态,让肿瘤细胞失去适合的生存环境,达到防治癌症复发的效果。

L女士接受了功能医学的调养计划,第4次疗程开始了,过程也更加顺利,痛苦指数明显改善也没有便秘。尽管白血球仍然下降到1千多,但白血球刺激剂只打了2针,仅用了4天白血球就恢复了正常,住院天数从原来的29天,缩短到18天。按照L女士以往的体验,化疗的痛苦一次比一次加重,而由于功能医学的介入,化疗的副作用明显减小,让她有信心顺利完成最后的化疗疗程。

 

洪作行教授提示:医学是治疗“人”而不是仅只治疗“病”,即使是痛苦的癌症化疗,我们也能明显的改善病人的生活质量,这才是人性的医疗。临床医学中仅是诊断癌症及治疗癌症,但功能医学却想知道为什么会发生癌症,因为如果不知道癌症发生的诱因,那复发是可被期待的。临床医学中治疗后就是“追踪”,但在什么都不曾改变(DO NOTHING)的情况下追踪也不过是早期发现下一次的复发而已。从功能医学的观点,癌症的发生与复发是因为人体营造出一个让细胞变性与扩展的环境,这些环境涵盖了内分泌系统、肠道系统、肝脏解毒系统、免疫系统,如果能将这些环境修正回复原来的平衡,即使已经产生的癌细胞也可能不再恶化,与人体共存成为一种慢性病而已。(转载)

::碱性体质抗癌::


三十多年前有一位服务于公卖局台北啤酒厂的张先生,参加该啤酒厂选派技术人员到国外深造的考试,以优异的成绩及格。但在出国前经某公立医院体检发现,罹患有像孩拳头大小的肺部肿瘤,因而不能出国。
  张先生失望之余,一直怀疑诊断有误;于是再到另一家医院检查,结果还是证实原来的诊断并无错误。当时年轻力壮的张先生得到这样的绝症,在人生绝望之余,多次打电话给当时任职台东县政府黄顺兴县长机要秘书的魏姓同学。魏姓同学便利用星期日赶到台北和张先生见面,张先生向魏同学详述相关绝望的详情和悲观感受,并请魏同学协助其料理后事,恰逢魏同学与前任马偕医院的院长(1949-55 ,专精于癌症临床研究)吕革令博士系知交好友。当即建议前往访求吕博士医治,起初张先生说不愿再看医生,以免徒增伤悲;但魏同学说先前已以电话请教过吕博士并安排好时间,张先生只好偕同前往吕博士住处造访。
  吕博士和张先生见面就说:魏先生是我的好友,介绍你和我认识是我们缘份,感谢上帝赐给我们这个机会;我请教你:『癌为什幺叫绝症,你可知道吗?』」张先生和魏先生都不知道如何作答。吕博士又说:「人类医治癌症到目前为止只有两条路,第一条路是消灭病源,第二条路是增加抵抗力。但很奇怪的是,癌无论用钴60还是其它药物去消灭癌细胞,可是癌细胞还没被消灭,好的细胞却先被杀死。无论用什幺营养、补药,好的细胞还未吸收,癌细胞却先吸收,让癌长得更快;因此可说上述两条路都行不通、所以叫绝症。吕博士又说:人类的聪明连登陆月球也都已经成功,但为什幺没有人去怀疑上述两条治癌的路是在钻牛角尖,另外找第三条路?感谢上帝赐给我以往在马偕医院做癌症方面的临床实验,并得院内各部同仁协助的机会,我发现癌症病人血液检查的结果百分之百都是酸性反应。长期素食、且生活接近然的佛寺僧尼,由于体质都偏属优质弱碱性,所以尚没有发现罹患癌症的病例。因此我大胆的断定在弱碱性体质的状态下,癌细胞是无法生长、甚至是无法生存的。张先生我建议你从现在起少吃酸性的荤食类,多吃碱性食物,另外可吃绿藻和带壳菱角汤,改变你的体质,并励行接近自然的良好生活规律;如果五年内不死、你就没问题了,愿上帝祝福你。
  张先生依照吕博士的建议,认真改变吃的习惯,每天又吃绿藻、喝菱角汤,乐观加上每天适当的运动,一年后再到同一公立医院检查结果,发现肿瘤不但没有长大、反而已呈现萎缩状态,遂令医院检查人员惊为奇迹,五年后竟完全处于萎缩、至近于消失状态。 经过了将近四十年岁月,现在张先生的健康情况完全正常,生活起居甚为愉快。
  
  据说,癌症病人的体质都是酸性的,碱性体质的人患癌症的很少~~
  而且据说有人通过改变酸性体质为碱性而治愈了癌症
  下面罗列一些文章的段落:
  85﹪癌症病患属于酸性体质
  健康人的血液是成弱碱性的,约是~左右
  如果低于7.2,人体就处在亚健康状态,也极有可能得各种严重疾病——心脑血管病、骨质疏松、肾结石、关节炎、痛风、高血压、癌症、高脂血症等等——人体的酸化是百病之源。
  智商在脑液pH值偏碱时较高
  酸醋是碱性食品,矿泉水是碱性的,矿物质水是酸性的。
  碱性食品有利容颜,多吃碱性食品身体苗条皮肤好
  酸性的内环境还可造成皮肤的粗糙,使皮肤失去光泽、出现松弛、多皱现象,并易使人感到疲劳、烦躁、精力不足和整体健康水平下降。肉类等动物性食品属于酸性食物,所以特别爱吃肉的人容易长雀斑、长痣,有皮肤变黑的现象。
    中国营养学会临床营养分会主任李淑媛表示,夏季饮食不当,营养不合理,身体就会出现问题。她建议,在夏季,酸性食物的肉、奶等摄入多了,人会比其它季节性格急躁和不安,所以多食用一些清淡的蔬菜和水果,其碱性可以调整人的脾气和情绪。苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用,像苦瓜、苦笋、苦菜、茶叶等苦味食品,均可酌情选用。
  然而,碱性食品并非吃得越多越好,正常人通过化学制剂来补充碱性物质也不可取。梁医生认为,人体酸碱环境关键在于平衡,实际生活中不必刻意追求食物的酸碱性,酸性食品对人体也是必需的。
  
  85﹪癌症病患属于酸性体质。健康人的血液是呈弱碱性的,大约是~左右。婴儿也是属于弱碱性的体质。成长期的成人有体质酸化的现象。
  根据一项六百位癌症病人体液分布的研究,显示85﹪癌症病患属于酸性体质。因此,如何使体质维持在弱碱性就是远离癌病的第一步。
  酸性体质的生理表征:
  1.皮肤无光泽。
  2.香港脚。
  3.稍做运动即感疲劳,一上公车便想睡觉。
  4.上下楼梯容易气喘。
  5.肥胖、下腹突出。
  6.步伐缓慢、动作迟缓。
  为什幺会形成酸性体质?
  1.过度摄取乳酸性食品
  a)肉类、奶酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸性食品。
  b)摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变黏稠,不易流到细血管的末稍,而易造成手脚或膝盖的冷寒症,以及肩膀僵硬和失眠等。
  c)年轻力壮时吃适量的肉类是对的,但老年人则以蔬菜或小鱼为宜。
  2.生活步调失常会造成酸性体质
  a)生活步调失常会造成精神与肉体的压力。
  b)据统计,晚睡者罹患癌症的机率比正常人高出五倍。
  c)人类本来就活在节奏的世界里,无法事先储备睡眠或饮食,也不能日夜颠倒。
  d)人体内脏受自律神经控制,白天主要是交感神经活动,晚上则由副交感神经工作,若使其错乱及倒置,就亦百病滋生。
  3.情绪过于紧张
  a)文明社会会造成的压力。
  b)工作上或精神上的压力。
  c)当一个人承受精神压力后,一旦紧张松弛,时会造成猝死,称为潜在性副肾皮质机能不全症。
  4.肉体的紧张
  a)动手术之前应先检查肾上腺皮质机能是否正常。如果副肾皮质机能较差,或手术压力远超过副肾调整功能,则可能造成病人死亡或其它不良影响。
  b)若发现病患脸部浮肿,需详加询问病史及服药状况,为长期服用肾上腺皮质贺尔蒙者,施以针灸要特别注意反应。
  c)劳动或运动过度,通宵打牌、开车等压力都应尽量避免。
  附录:
  常见食物的酸碱性
  1.强酸性食品:蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。
  2.中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
  3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。
  4.弱碱性食品:红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。
  5.中碱性食品:萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
  6.强碱性食品:葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。尤其是天然绿藻富含叶绿素,是不错的碱性健康食品,而茶类不宜过量,最佳饮用时间为早上。
    澄清一点:蛋黄是酸性的不代表我们不应该吃蛋黄,营养要全方位的去看。蛋黄中有很多DHA,对人体益处非常大,所以一定要吃,只要再多吃点碱性食品就补回来了。就好比喝牛奶会流失钙质,但是牛奶里有优质蛋白质,所以,奶继续喝,多补充钙质就好了!
    〈酸性食品与碱性食品 〉
   在营养学上,一般将食品分成酸性食品和碱性食品两大类。食品的酸碱性与其本身的PH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品,如动物的内脏、肌肉、植物种子(五谷类)。产生碱性物质的称为碱性食品,如蔬菜瓜豆类,茶类等。
   动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类,因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等,他们是人体内酸性物质的来源;而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙(Ca)、钾(K)、钠(Na)、镁(Mg)元素较多,在体内代谢后可变成碱性物质。
  碱性食品进入人体后与二氧化碳反应而成碳酸盐,由尿中排泄,酸性食品则在肾脏中与亚蒙尼亚生成铵盐而排泄,从而得以维持血液的正常PH(酸碱值),正常人的血液PH为,呈弱碱性。PH值由1至14,水的PH值是7(中性)。低於7就是酸性,高於7就是碱性。
   如果过多食用酸性食品,以至不能中和而导致酸性,消耗钙、钾、镁、钠等碱性元素,会导致血液色泽加深,粘度、血压升高、从而发生酸毒症(Acidosis),年幼者会诱发皮肤病、神经衰弱、胃酸过多、便秘、蛀牙等,中老年者易患高血压、动脉硬化、脑出血、胃溃疡等症。酸毒症是由于过多食用酸性食品引起的,所以不能偏食,应多吃蔬菜和水果保持体内酸碱的平衡。
  水果虽然含有各种有机酸,吃起来有酸味,但消化后大多氧化成碱性食物。但草莓有不能氧化代谢的有机酸(苯甲酸、草酸),会使体液的酸度增加,属于酸性食品,是个例外。存在於蔬菜中的有机酸主要是苹果酸、柠檬酸、酒石酸和草酸。这里特别要注意的是草酸,它的有机体不易氧化,与钙盐形成的草酸钙不溶於水而累积於肾脏中,影响了钙的吸收。在菜蔬中,番茄、马铃薯、菠菜等都含有草酸。理论上碱性中毒(alkalosis)亦会发生,但人类碱性中毒现象不常见,因为人类有大量的胃酸可以中和。

::九成半人都患慢性食物过敏::
 
     核心提示:实际上95%以上的人都患有慢性食物过敏,但其本人很少知道,即使有一些不舒服的症状也容易因为发病时间延后而造成找不到原因。

  眼看又到了换季和大闸蟹上市的好季节了,不少人因为担心过敏而提前预防。一项调查表示,95%以上的人都患有慢性食物过敏,因此食物过敏不可轻视。

  慢性食物过敏 不能轻视

  食物过敏分为“急性过敏”及“慢性过敏”。急性食物过敏与先天的体质有关,接触过敏源二至三小时内即有明显症状,如荨麻疹、剧烈头痛、呼吸困难、过敏性休克等。

  而慢性过敏则是与接触过敏源食物的频率有关,每一种食物都有可能发生,刚开始时并不会有任何异状,但如果持续不断地食用,就有可能发生过敏反应,并且症状常在二至三天之后才会出现,所产生的症状非常多样性且容易被忽略,如肠胃发炎、鼻窦发炎、中耳炎、偏头痛、疲倦、异位性皮肤炎、关节炎、幼儿期过动、儿童多动症、自闭症等症状。

  实际上95%以上的人都患有慢性食物过敏,但其本人很少知道,即使有一些不舒服的症状也容易因为发病时间延后而造成找不到原因,长此以往,身体处于长期慢性过敏环境中,会给免疫系统、代谢系统造成巨大的负担并最终形成困扰终生的慢性病。所以,对慢性食物过敏,千万不能掉以轻心。

  怀孕前测测“食物过敏”

  专家提醒,准备要孩子的准妈妈们最好做一下食物过敏检测,以免因为在后期饮食不当,给已经怀孕的身体带来更大负担,最重要的是避免过敏儿产生。

  专家建议,准备怀孕的准妈妈们可以提前半年进行食物过敏检测,准爸爸不放心自己的饮食是否健康也可以进行检测。但怀胎十月,体内环境很重要,最需要检测的还是准妈妈,然后进行为期半年的饮食、环境过敏的调整,开出适合自己的食物单,争取调整出一个更加健康的身体环境孕育宝宝。

::检测一下十年后可能得的病 功能医学揭开“面纱”::

每年体检,拿着体检报告,要不就是告诉你哪里发生了器质性病变,需要治疗,要不就告诉你健康,等到下一次体检,直到发现疾病为止,这是大多数医院检测报告的态度。如今,一种崭新的功能医学领域开始风靡欧美等国家,通过功能医学检测,可以在出现疾病之前,就发现器官功能的下降程度,分析下降原因,告诉你可能在10年后所患疾病。昨日,这个领域的专家来宁解析这个前沿的功能医学。   

 

 不少白领已经处于亚健康状态,觉得自己身体不舒服,压力大,但是到医院一体检,却大部分指标都正常,甚至得出健康结论。往往被告知不能吃得太好,要多锻炼,但是自己亚健康的根源在哪里、休息和锻炼是不是能完全恢复,不得而知。昨日功能医学专家、亚太区功能医学之父欧忠儒,中山大学达安健康管理中心教授、主任医师康立新等功能医学专家来宁,和大家交流了健康管理心得。  

  欧忠儒介绍,功能医学认为每个病人都是独特、与众不同的,任何疾病的形成,都需要一段时间积累,有的疾病可能需要一二十年的积累,在器官病变之前,通常器官功能先下降,当下降到一个临界点,器官才会病变,这时候体检发现问题。但是如果在生病表现之前,就能了解各个器官的功能是不是正常,发现已经下降的指标,了解将来可能对自己的影响,甚至10年后可能会得的疾病,通过科学的办法改善这些指标,预防疾病的发生,这就是功能医学。  

  记者留意到,该功能检测可以检验的项目,很多听起来都很陌生。例如男性荷尔蒙健康评估、压力荷尔蒙平衡分析、心血管代谢症候群健康评估、肝脏解毒功能分析、氧化压力分析、慢性食物过敏原分析……  

  上海市健康促进内分泌协会委员张秀辉昨日在宁表示,其实慢性食物过敏和慢性疲劳、气喘、关节痛、皮肤炎甚至中耳炎都有关系,但因为症状慢而且不具特异性,所以很多人察觉不到。通过这个过敏原分析,就能分析出个人饮食习惯的偏差,可以协助以实物轮替的方法改善。“再比如肝脏解毒能力分析,就是利用小剂量的物质刺激肝脏,收集唾液和尿液样本,分析肝脏两个阶段的解毒功能是不是正常,如果已经出现功能变化,就提早制定针对肝脏的健康管理,预防将来得肝病的可能。”  

  记者了解到,现在南京仅有一个健康咨询中心,如果需要检测,普通的大概15天出结果,但是如果涉及生化分析仪等高端仪器,目前还只能将标本寄往美国检测,这种尖端的功能检测目前还没有全面进入南京的各大医院。

::过劳死频发,功能医学助你健康减压::

过劳死,如同瘟疫一般,蔓延在你我的身边,威胁着每一个人。无论是19个月中19位高管的离世,还是普华永道25岁美女硕士的凋零,都让我们不禁扼腕叹息。过劳死,说白了就是工作时间过长,劳动强度过重,心理压力过大,尤其是心理压力,无论你是坐着还是躺着,它都如同三座大山压在你身上挥之不去!没办法,你要买车,你要供房,你要打败竞争对手,你要赢得事业的成功。所以,你必须熬夜加班,陪客户暴饮,陪领导吃饭。还不到三十岁,你已经有了将军肚,总是话在口头却想不出来,睡觉时间越来越短,变得暴躁、易怒、悲观,还经常头晕、目眩、耳鸣,甚至脱发早秃性欲下降。你其实知道这种状况很不好,想着再挺一下,等事业有一个发展,就去休闲一下享受生活,可是,你还能挺到那一天吗?所以我们一定要从现在开始重视健康,热爱生活。
    北京永悦功能医学中心的首席专家洪作行教授告诉我们,健康生活的基础就是保证每天七小时的睡眠时间和半小时的运动时间。虽然社会各界都在积极倡导增加体力活动,但是只有少数人行动起来,大部分人仍然没有意识到运动的重要性。很多人愿意花20万去买燕窝,却不愿意花20分钟去跑步,真正的健康是不能用金钱买来的,就算每天工作再多,也要运动起来,锻炼身体。

    洪教授还说,有很多减压的小技巧,比如一吐为快,如果你被难题所困,千万不要闷在心里,把苦恼讲给你可信的人听,就算是不能帮你解决问题,也能帮你舒缓心中的郁结之气。比如听听音乐,看看闲书,不仅能缓解压力调节心情,而且说不准什么时候就带给你新的灵感和启迪。我们不仅要学会躲避,让自己从一些不必要的、纷繁复杂的活动中解脱出来,留出更多的时间来充实内心调养自己,而且要学会不去苛求自己,不去处处争先,不要强求自己时刻都以完美的形象出现,生活不需如此,你给别人留有余地,自己也会更加从容。

    此外,如果你已经有抑郁失眠头晕目眩等明显症状,一定要及时就医,进行医学专业检查,听取医生的专业建议,因为你我都不知道这些症状后面潜藏着什么疾病。除了传统的医学,功能医学也是一个不错的选择。随着奥巴马轰轰烈烈的医疗改革,功能医学已经成为医保项目,被称作“美国人的健康保护神”。和传统的医学相比,功能医学不仅有更加先进的医学理念——“防病大于治病”“治病于未病之时”,而且有更全面的检测体系,比如慢性食物过敏原分析,全套性荷尔蒙健康评估等等30多项,针对不同的病症提供不同的检测项目。肾上腺压力荷尔蒙检测就是通过检测体内的自由基水平反映患者的“被压力”状况。

    当然,只能诊断病情是远远不够的,功能医学切实有效的调养药物才是治病的关键。事业固然重要,但能重要过我们的健康和生活吗?毛爷爷曾经说过:“身体是革命的本钱”,所以为了自己,也为了父母妻小,从现在开始,健康快乐地生活吧!


:;[转载]维生素D缺乏可增加患癌几率, 晒太阳可补充::

 
原文地址:维生素D缺乏可增加患癌几率, 晒太阳可补充作者:吕英良
              
    7月19日出版的《新英格兰医学》杂志,美国波士顿大学医学院的研究人员公布了他们在维生素D研究方面的一系列成果。

    研究显示,由于缺乏维生素D而带来的健康问题日益突显,这应引起人们的高度重视。

  缺乏维生素D是普遍问题

  据美国波士顿大学医学院一般临床研究中心主任、波士顿医疗中心骨骼保健诊所主任迈克尔·霍利克估算,全球约有10亿人缺乏维生素D。霍利克指出,很多人体内的维生素D远远不够,通过饮食,只有10%—15%的膳食钙和60%左右的磷被人体吸收,这会对人的骨密度有直接影响。

  此外,维生素D还具有一定的调节神经肌肉功能和增强免疫机制的作用。有证据表明,生活在高纬度地区(当地的太阳光不足)的人更易患上,并死于卵巢癌、结肠癌或其他癌症。而低含量的维生素D与1型糖尿病、高血压增加有密切关系。

  推荐三种补充途径

  霍利克说,目前,维生素D的每日推荐量需要提高到800—1000国际单位。“然而,人们不可能从膳食中获得这么大量的维生素D。” 霍利克在一次发言中如是说。

  为此, 研究人员推荐了3个获取维生素D的有效途径:

    第一种是晒太阳。如果在有效的阳光照射下,裸露脸、胳膊和手,持续20—30分钟,人的皮肤就可以合成够用一天的维生素D。

    第二种是从食物当中获得。维生素D在蛋黄中含量较多,每个鸡蛋所含的维生素D约有3.5国际单位。动物肝中的维生素D含量也很丰富,每500克含100—200国际单位,但不宜多吃和常吃,否则容易患心脑血管疾病。

    第三种是通过服用维生素D制剂补充。

 

  国内人群也应提高摄取量

  北京协和医院内分泌科副主任医师李梅说,国内维生素D缺乏的人群也比较普遍,主要是儿童、老人、妇女和肝肾功能不全者。

  李梅说:“中国营养学会推荐的维生素D补充量为每天400—600国际单位,这个量比研究中推荐的摄取量要低,但很多人还是达不到。”维生素D本身的生理功能是非常弱的,需要经过肝脏、肾脏转化后,成为活性维生素D,才能更好地发挥作用。食物摄取是一个很重要的方面,但是,90%的维生素D是靠日照,通过皮肤自己合成的,真正从食物里面得到的维生素D只占10%左右,所以补充维生素D最安全、最有效、最经济的方法还是晒太阳。

::[转载]功能医学的抗氧化维生素分析

 
原文地址:功能医学的抗氧化维生素分析作者:吕英良
            

测量血浆中维生素A、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、茄红素、叶黄素、α-维生素E、γ-维生素E、δ-维生素E、辅酶Q10、维生素C的浓度。

 

经由各种研究已知85%以上的疾病与自由基有关,包括:动脉粥样硬化、糖尿病和癌症等,而平衡与适量的各类维生素浓度则可有助于防止自由基的伤害。

 

通过测试后,进行完全针对性的补充或者调整,达到身体的平衡,提高自身的抗氧化水平。避免了补充抗氧化维生素无目的的乱补行为。

::[转载]为何要有功能医学?功能医学另类吗?::
 
原文地址:为何要有功能医学?功能医学另类吗?作者:吕英良
               

让我们想想所谓主流医学的诊断过程:一位七十多岁的老妇人因皮肤红斑、趾端坏疽来求诊,首先我们要先以「解剖学」的角度来诊断:经叛断,是血管系统的问题。

 

接着要以「病因学」的角度来诊断:经皮肤切片诊断为血管炎。於是开始治疗, 给类固醇。

 

病人症状改善,但是药物减量后病症再起,因此再把药物加回去。

 

如果你是病人你是否担心:哪是不是要一辈子吃类固醇?还有,我为什么会发炎呢?

 

恐怕答案是令人沮丧的,因为常常是因为「体质」或「老化」的缘故——意思是:医师也不知道!


让我们想想生命的过程:一个婴儿经过母亲十月怀胎,且能顺利健康地活者,这婴儿应是个功能完美的机体。哪为何经过数年至数十年就产生了一堆疾病呢?这该追究在「基因」头上,还是因为「生活型态」的贡献呢?功能医学就是在研究生活型态所造成的「生理异常」,这生理异常的累积便是日后发生疾病的原因。因此功能医学绝不是另类医学,她提供主流医学理多一层「生理学诊断」,让我们更了解病因形成的原因;而且功能医学更是「生活医学」,从生活型态的研究─包括营养、运动与舒压,去找出生理异常的根本。从这里下手治疗、调整才是「治本」的方式,否则都只是一味地头痛医头,脚痛医脚。


父母亲传给我们的基因当然决定了一定的特质,但哪只占20%的成份,,另外的80%几乎都与后天的生活型态有关。譬如说:爸妈有糖尿病,子女就一定会得糖尿病吗?不一定,但是若子女若抽淤、肥胖、不健康饮食、不运动、压力大,哪他得糖尿病的机会就会大大地增加!

 

人体的五大营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,不健康的生活型态导致这些物质的不平衡与紊乱,导致生理异常。透过功能医学科学化的检测及补充品(俗称的健康食品)与生活型态的调整,改善不平衡与紊乱,绝对是科学化与合理的作法,这应称为营养医学。

药物疗法(Pharmaceutics)与营养疗法(Neutriceutics)绝对是将来的主流趋势,功能医学与营养医学也必将成为未来的主流医学。看病的时候不妨多问问医师「为什么」,不要轻易妥协于医师的回答——因为「体质」或「老化」的缘故

::[转载]古代人的基因過現代人的生活::

原文地址:古代人的基因過現代人的生活作者:吕英良
                 

    為什麼現在有那麼多慢性病?為什麼吃多動少就要生病?為什麼不睡覺就要生病?活得久就一定要生病嗎?現代疾病跟壓力有關嗎?

    有一個說法值得深思:因為我們是古人的基因過現代的生活。想想我們現代所過的生活型態只有幾年的歷史?大概只有100年左右,自從工業革命以後。

    在那之前的人類需要以體力過生活,需要較多的勞動,所吃的食物沒有現在那麼精緻,而且日出而作日落而息,人類在演化的過程中基因已適應了這種生活型態,而自從工業革命後人類的生活型態大大改變,吃得多吃得好,動得少睡得少,又壓力大,但基因在短短的一百年還沒有改變到能適應目前的變化,因此生理機能產生不協調而造成疾病。以此觀點,要健康就要過』古人生活』。

    21世紀健康管理強調『營養』,『邉印唬菏鎵骸唬徽墙ㄗh『古人生活』,但在現實的生活中卻又常常是『人在江湖身不由己』,因此就會產生許多的生理不平衡,在這個階段就著重在『保養與預防』,當然再往下走就是生病與看病了。

    看著醫院門口攜攜攘攘的人潮,手中大包小包的藥袋………

    我要打造一個『不生病运唬业哪康氖且屇恪翰簧 唬皇恰簛砜床 弧


    这是台湾洪作行医师在其博客中写的文章。

    这也是我们进行科学的健康管理的一切目的所在——抗衰老!


::[转载]功能医学关注的几大身体系统的不平衡::

原文地址:功能医学关注的几大身体系统的不平衡作者:吕英良

     
亚健康是介于健康与疾病之间的身体状态,没有临床症状和体征,或有症状感觉但无临床检查证据,是一种机体结果退化和生理功能减退的体质和心理失衡状态。
 
每种综合征,慢性疾病发病之前(病人)都经历了长期的功能性失调,功能医学就是要尽早识别和有效控制这些功能性失调——越早越好。
功能医学通过仔细的病史记录、身体检查和实验室化验来评估病人的基本临床不平衡,它们包括:
1、    激素和神经传递质的不平衡
2、    氧化还原作用的不平衡,包括氧化压力和线粒体疗法(Mitochondropathy).
3、    解毒,生物转化和排泄的不平衡
4、    免疫不平衡
5、    炎症不平衡
6、    骨骼肌肉结构完整性不平衡
 
在发现了身体存在的这些不平衡后,专家会依据医学和生物化学的原理,为你量身定制一套适合的个性化建议。包括补充针对性的营养元素、运动、饮食等方案。

::[转载]过去的人们不缺乏维生素和微量元素吗::
 
原文地址:过去的人们不缺乏维生素和微量元素吗作者:吕英良

在我工作的过程中,有时候会遇到客户问我:过去人们生活条件没有现代好,为什么过去就不缺维生素或者微量元素呢?

对于这个问题,我想可能是普遍的,很多人虽没有提出,但是在心里也一直想搞清楚的。

我觉得,这个问题分两方面来说。一方面,我们没有证据证明过去的人们就不缺乏,由于科学、医学的发展的限制,人们的认识和理解也受到局限,很多问题,按照现代的标准来看,也许就是缺乏维生素或者微量元素。另一方面,过去的食品是原生态的,基本没有污染、过度加工和人工制造产生的问题。确实,从食品本身来说,更加原生态一些,遭到的破坏也更少,有效成分保存的也更加完善;过去的人们没有现代社会人们面临的压力,日出而作日入而息的生活,很难和现代社会下的压力相比较。所以,即使稍有缺乏也无从察觉,人们可能在那样宽松的生活条件下,感觉不到诸如现代出现的各种亚健康状态。另外,压力较大状态下,人体对维生素和微量元素的需求更大,即使食物中成分没有遭到破坏,保存完好,也满足不了正常需求。更何况是遭受更多来自环境、食品、工作带来的高压力状态下,就显得更为缺乏了。

比如, 30年前,几乎所有的儿童在都会在枕部掉头发,而被那时的人们认为正常。现在,我们知道那是缺钙而引起。


::[转载]什么是正确的健康观念::
 
原文地址:什么是正确的健康观念作者:吕英良

    健康是“1”,其他都是后面的“0”, 但我们都很重视自己和家人的健康。但有些问题却又让我们不知所以。
    保健说法异彩纷呈,养生观念五花八门,目前各类养生言论“乱花渐欲迷人眼”,奇谈怪论叠出。比如,“常吃肉块催人老,肉汤果汁最有效”;“江河湖海的鱼都污染不能吃了,只有自己去养”;“晚饭最好不吃,饿治百病”等等。这些养生理论一般都是从某一个角度,某一个个人的经验谈起的,属于师出有名,无从考证,不是科学的,不能作为指导大众的养生。
    厂家推销制造概念,各家忽悠都有道理,保健品厂家制造概念,欺骗消费者。“一片顶*片。。。” “花一样钱补*样。。。”是典型的误导,吃药品或者补充有效营养成分,和人吃饭喝水一样,怎么能一顿饭顶几顿,一次喝水后又几天不喝呢?花一样钱,干吗要补几样呢?有的根本就不需要补,非要补了,那就无异是毒药。
    新手法不停变,新产品不停出,其实换汤不换药。换个名字,换个组合,换个用法,换个说法。。。。。好像中国的养生观念比什么发展都快,三年一个流行,两年一个说法,我们永远也跟不上,心理上还好说,这样对待身体那可受不了。这都属于偷换概念,误导消费。一种保健理念或产品是否有效,循证医学的研究结果最能说明问题。
    所谓专家粉墨登场,吃饭生活不知所以,健康概念云里雾里,注意事项一套一套,弄得啥也不能吃,怎么都不行。一些所谓专家另类概念,哗众取宠,以博得大众注意,个人消费者特别是老人,不具备医学专业知识,大部分非专业人士又无法分辨真伪,易受忽悠。使我们的生活如履薄冰,不知所以。为什么有人就说:干脆什么都不要信,要信就没法活了。“水果去皮还是不去皮,纯净水好还是自然水好?”。。。
    个人存在盲目保健。世界卫生组织说,慢性病患者80%在进行盲目的“自我保健”。按照世界卫生组织的相关文件统计,慢性病患者总的保健时间大致这样分配:20%根据医生提供的建议执行,80%在缺乏指导的情况下进行盲目的“自我保健”。复旦大学公共卫生学院“慢性病自我管理健康教育”项目的科研人员称,要想获得健康或尽快康复,应从学会科学的保健方法开始,做好自己的“保健医生”。
   人体是自然界最完美的生态系统,有最好的自我修复功能,这也是所有生物的共同特征。我们不能刻意地去改变他,而要尊重他。
   尊重科学,掌握正确的健康观念
    科学的健康管理系统教给你一套科学的自我管理方法,以WHO倡导的人类健康“四大基石”为依据,始终以控制健康危险因素为核心,即抓住生活方式这个最主要的健康危险因素,进行具体的量化指导并实施有效的监督;以适宜技术为手段,对行为方式进行有效监控,从而真正把健康指导方案变成健康行动。
    从科学、专业、个性出发,给我们全面、正确的健康概念,使我们走出误区,不让那些含糊不清、模棱两可的各种理论混淆我们的视听,影响我们的生活。我们俱乐部的专家,他们所提供的服务全部有科学依据,有据可查,有专业的科学研究为支持。
    对于那些到处忽悠的说辞,我们建议消费者最好多问几个问题,多看几个实证。比如:“国际流行”,“权威认可”,“著名专家”。。。,“纽约时报”。。。“卖火了”。。。这些说法、用词本身就是在“忽悠”,不可信。我们要求他提供具体的科学报道,而不是广告炒作。“国际流行”?怎么流行?!“权威”,哪个权威?!哪个专家?!如何考证?“纽约时报”?是真的登载了吗?你给我提供具体的是哪天哪版面?是广告吗?还是科学的报道?。。。。    我们认为:如果你没有医学知识,也不想去考证什么,那么,对那些搞不明白的说法,持一种“完全否认是愚昧,过分依赖是傻瓜”的看法比较好。免得想学经却学到了歪经,想练功却练到了走火入魔.


::从肾上腺皮质全面检测你的压力::

壓力是本世紀三大疾病(癌症、愛滋病、憂鬱症)共同的致病原因,也是國人十大死亡疾病的根源。压力是本世纪三大疾病(癌症、爱滋病、忧郁症)共同的致病原因,也是国人十大死亡疾病的根源。所謂的壓力,就是內在認知與外在事件衝突時,就會產生壓力。所谓的压力,就是内在认知与外在事件冲突时,就会产生压力。在壓力之下,腎上腺皮質醇分泌大量增加以應付壓力,此時如果抗壓荷爾蒙也同時增加分泌,身體就會處在一種平衡的狀態,以避免內在的傷害。在压力之下,肾上腺皮质醇分泌大量增加以应付压力,此时如果抗压荷尔蒙也同时增加分泌,身体就会处在一种平衡的状态,以避免内在的伤害。如果抗壓荷爾蒙與壓力荷爾蒙無法平衡時,就會產生許多情緒的及身體上的疾病。如果抗压荷尔蒙与压力荷尔蒙无法平衡时,就会产生许多情绪的及身体上的疾病。

評估壓力的方式有很多種,坊間最普遍的就是透過壓力評量問卷,設計相關題目,統計受訪者填寫後所呈現的分數,代表承受壓力的高低,再由醫師口頭諮詢生活作息狀況。评估压力的方式有很多种,坊间最普遍的就是透过压力评量问卷,设计相关题目,统计受访者填写后所呈现的分数,代表承受压力的高低,再由医师口头咨询生活作息状况。這種評估的方式是一種主觀性的,由受訪者自己感覺的,缺少身體功能面的評估,比較不夠完備。这种评估的方式是一种主观性的,由受访者自己感觉的,缺少身体功能面的评估,比较不够完备。因為大多數的疾病初期都是無症狀的,有些人會依據外顯的症狀來評量自己有無壓力,如果單純就自己認知來判定是不夠準確的,只能說做了一半,應該再增加客觀性的、醫學面的壓力荷爾蒙檢測(即腎上腺皮質檢測 ),才算是完整的評估。因为大多数的疾病初期都是无症状的,有些人会依据外显的症状来评量自己有无压力,如果单纯就自己认知来判定是不够准确的,只能说做了一半,应该再增加客观性的、医学面的压力荷尔蒙检测(即肾上腺皮质检测 ),才算是完整的评估。

全套腎上腺皮質壓力檢測是一種測量壓力反應的可靠指標,它也是發現腎上腺荷爾蒙是否均衡的重要工具。 全套肾上腺皮质压力检测是一种测量压力反应的可靠指标,它也是发现肾上腺荷尔蒙是否均衡的重要工具。由專業醫師針對主訴問題諮詢面談,抽取血液及唾液採樣,透過檢驗分析出與壓力有關的重要荷爾蒙Cortisol(皮質醇)與DHEA-S(脫氫異雄固酮—硫鹽)的生物活性(bioactive)含量,以全面性了解下視丘、腦下垂體、腎上腺皮質軸(HPA-axis)中樞神經內分泌系統之間的平衡關係。由专业医师针对主诉问题咨询面谈,抽取血液及唾液采样,透过检验分析出与压力有关的重要荷尔蒙Cortisol(皮质醇)与DHEA-S(脱氢异雄固酮—硫盐)的生物活性(bioactive )含量,以全面性了解下视丘、脑下垂体、肾上腺皮质轴(HPA-axis)中枢神经内分泌系统之间的平衡关系。

透過此項檢測,同時可知道目前身體是處在壓力調適的哪一階段,第一期:警示期;第二期:適應期;第三期:匱乏期,身體功能代償能力降低,感到精力匱乏、憂鬱,形成慢性壓力導致免疫功能低下。透过此项检测,同时可知道目前身体是处在压力调适的哪一阶段,第一期:警示期;第二期:适应期;第三期:匮乏期,身体功能代偿能力降低,感到精力匮乏、忧郁,形成慢性压力导致免疫功能低下。

    建議每年定期的健康檢查項目之外,應將壓力檢測納入健診重點,全面篩檢及早瞭解壓力狀況,預防各種慢性疾病的產生。建议每年定期的健康检查项目之外,应将压力检测纳入健诊重点,全面筛检及早了解压力状况,预防各种慢性疾病的产生。 

 
::过敏原检测- 你的营养,可能是孩子的毒药!::

根據統計,至少有60%的國人深受食物過敏之苦,其中尤以孩童佔大多數,不僅孩子身心受苦,也使父母親因找不出原因而在各醫院診所、各科之間疲於奔命。根据统计,至少有60%的国人深受食物过敏之苦,其中尤以孩童占大多数,不仅孩子身心受苦,也使父母亲因找不出原因而在各医院诊所、各科之间疲于奔命。過敏,是身體的免疫系統對外來過敏原的「過度反應」,所造成不適的症狀,輕則發癢起疹,嚴重時則有致命的危機,因此不可不防!过敏,是身体的免疫系统对外来过敏原的「过度反应」,所造成不适的症状,轻则发痒起疹,严重时则有致命的危机,因此不可不防!根據資料顯示,台灣最常見的兒童食物過敏症狀排名如下圖所示,如果您的孩子經常有這些反應,卻一直找不到確切原因,那麼您就要慎重思考是否要做過敏原檢測 。根据资料显示,台湾最常见的儿童食物过敏症状排名如下图所示,如果您的孩子经常有这些反应,却一直找不到确切原因,那么您就要慎重思考是否要做过敏原检测 。

排名排名
 症狀症状
 排名排名
 症狀症状
 
1 1
 鼻竇炎鼻窦炎
 6 6
 肚子痛肚子痛
 
2 2
 經常感冒、喉嚨不舒服经常感冒、喉咙不舒服
 7 7
 感覺疲累感觉疲累
 
3 3
 黑眼圈黑眼圈
 8 8
 異位性皮膚炎异位性皮肤炎
 
4 4
 頭痛头痛
 9 9
 流眼淚流眼泪
 
5 5
 皮膚癢、起疹子皮肤痒、起疹子
 10 10
 學習不專心学习不专心
 

有些過敏症狀是以急性,也就是立即性表現出來,例如吃蝦子、螃蟹等帶殼海鮮之後起疹子,那我們就可以知道過敏的來源,下次就不再吃。有些过敏症状是以急性,也就是立即性表现出来,例如吃虾子、螃蟹等带壳海鲜之后起疹子,那我们就可以知道过敏的来源,下次就不再吃。但很不幸的,大部分的過敏是延遲性的反應,因為症狀不明顯或延遲幾天才發生,父母親不會警覺到症狀的發生與某些食物有關,而經常給孩子食用過敏原,造成體內長期累積,形成慢性發炎,影響孩子的發育、學習,甚至健康的危害。但很不幸的,大部分的过敏是延迟性的反应,因为症状不明显或延迟几天才发生,父母亲不会警觉到症状的发生与某些食物有关,而经常给孩子食用过敏原,造成体内长期累积,形成慢性发炎,影响孩子的发育、学习,甚至健康的危害。

根據聯安94年針對兒童食物過敏原檢測分析統計,年齡層在學齡前至小學一、二年為最普遍,因為此年齡所攝取的食物開始多元化,接觸到的過敏原機率較高;而最常造成孩童過敏的食物是奶、蛋類、麥麩、花生及帶殼海鮮,其症狀通常較嚴重且影響一輩子。根据联安94年针对儿童食物过敏原检测分析统计,年龄层在学龄前至小学一、二年为最普遍,因为此年龄所摄取的食物开始多元化,接触到的过敏原机率较高;而最常造成孩童过敏的食物是奶、蛋类、麦麸、花生及带壳海鲜,其症状通常较严重且影响一辈子。

在聯安所作的食物過敏原檢測分析是一種安全、簡單而先進的方法,只需抽一管8c.c.的血液,即可檢驗出90種慢性食物過敏原,包括:奶蛋類、肉類、海產類(帶殼的、無殼的)、堅果類、穀物類、蔬菜類、水果類及其他如酵母、蜂蜜、香草…等,從血液中偵測IgG抗體的含量,以鑑定是否對這些食物有過敏,及過敏程度屬於輕、中、重度。在联安所作的食物过敏原检测分析是一种安全、简单而先进的方法,只需抽一管8c.c.的血液,即可检验出90种慢性食物过敏原,包括:奶蛋类、肉类、海产类(带壳的、无壳的)、坚果类、谷物类、蔬菜类、水果类及其他如酵母、蜂蜜、香草…等,从血液中侦测IgG抗体的含量,以鉴定是否对这些食物有过敏,及过敏程度属于轻、中、重度。

依據檢測結果,醫師與營養師會給予正確的飲食指導,依照量身建議的「輪替飲食法」,通常實施三個月後,有80%的兒童獲得改善,六個月後大部分都可以遠離過敏的不適。依据检测结果,医师与营养师会给予正确的饮食指导,依照量身建议的「轮替饮食法」,通常实施三个月后,有80%的儿童获得改善,六个月后大部分都可以远离过敏的不适。在聯安接觸的個案當中,就有不少幼兒因經常咳嗽、流鼻水而就醫,吃了好幾次的藥也都無法治癒而轉來聯安作過敏檢測。在联安接触的个案当中,就有不少幼儿因经常咳嗽、流鼻水而就医,吃了好几次的药也都无法治愈而转来联安作过敏检测。經過一年的執行飲食與追蹤諮詢,看到他們從原本兒童手冊上蓋的滿滿的健保章,到後來連A卡都沒蓋滿,內心與這些父母們同樣充滿喜悅。经过一年的执行饮食与追踪咨询,看到他们从原本儿童手册上盖的满满的健保章,到后来连A卡都没盖满,内心与这些父母们同样充满喜悦。

 

     在此建議爸爸媽媽們,因為每個孩子的體質不同,即便是相同的食物,每個人過敏的反應症狀可能亦不盡相同,應及早透過食物「 過敏原檢測 」,找到食物過敏原,為孩子的食物把關,是照顧孩子健康最好的方式。在此建议爸爸妈妈们,因为每个孩子的体质不同,即便是相同的食物,每个人过敏的反应症状可能亦不尽相同,应及早透过食物「 过敏原检测 」,找到食物过敏原,为孩子的食物把关,是照顾孩子健康最好的方式。 

 
::[转载]睡五分钟等于六钟头的方法(熬夜的人必看)::

原文地址:睡五分钟等于六钟头的方法(熬夜的人必看)ZT作者:同安
 
熬夜是很正常的事,但经常熬夜对身体会产生很坏的影响,无意中看到这篇文章,转载过来,或许对经常熬夜的同行们会有所帮助。 -

-  睡觉的诀窍 -

  根据医学和我的体验、观察,一个人真正睡着觉最多只有两个钟头,其余都是浪费时间,躺在枕头上做梦,没有哪个人不做梦。至于醒来觉得自己没有做梦,那是因为他忘记了。 -

  通常一个人睡两个钟头就够了,为什么有人要睡七、八个钟头?那是你赖床躺在枕头上休息的习惯养成的,并非我们需要那么久的睡眠时间,尤其打坐做功夫的人晓得,正午只要闭眼真正睡着三分钟,等于睡两个钟头,不过要对好正午的时间。夜晚则要在正子时睡着,五分钟等于六个钟头。 -

-    就这个时间的学问又大了,同宇宙法则、地球法则、易经阴阳的道理有关系,而且你会感觉到,心脏下面硬是有一股力量降下来,与丹田(肾上)的力量融合,所谓“水火既济”,豁然一下,那你睡眠够了,精神百倍。 -

  所以失眠或真要夜里熬夜的人,正子时的时刻,哪怕二十分钟也一定要睡,睡不着也要训练自己睡着。 -

  过了正子时大约十二点半以后,你不会想睡了,这很糟糕。更严重的,到了天快亮,四、五点钟,五、六点卯时的时候,你又困得想睡,这时如果一睡,一天都会昏头。 -

  所以想从事熬夜工作的人,正子时,即使有天大的事也要摆下来,睡它半小时,到了卯时想睡觉千万不要睡,那一天精神就够了。 -

  不过失眠的人都挨过十二点,在床上翻来覆去睡不着,结果快天亮睡着了,到第二天下午都昏头昏脑,因此你会感觉失眠、睡眠不足,实际上是你没有经验。
    -睡眠与养生 -

  一、睡眠的规则 -

  战国时名医文挚对齐威王说:“我的养生之道把睡眠放在头等位置,人和动物只有睡眠才生长,睡眠帮助脾胃消化食物,所以,所以睡眠是养生的第一大补,人一个晚上不睡觉,其损失一百天也难以恢复。” -

  晚21点到凌晨5点为有效睡眠时间。人是动物,和植物同属于生物,白天(凌晨5点到晚上21点)活动产生能量,晚上(21点到凌晨5点)开始进行细胞分裂,把能量转化为新生的细胞,是人体细胞休养生息、推陈出新的时间,也是人随着地球旋转到背向太阳的一面。阴主静,是人睡眠的良辰,此时休息,才会有良好的身体和精神状态。这和睡觉多的婴儿长得胖、长得快,而爱闹觉的孩子发育不良是一样的道理。 -

  睡觉是养生的一大功能,养就是用大量的健康细胞去取代腐败的细胞,如一夜睡不着就换不了新细胞。如果说白天消亡一百万个细胞,一晚上只补回来五十万个细胞,这时你的身体就会出现亏空,时间长了,人就糠了,像糠萝卜似的。为什么世上有百岁老人呢?因为他们每晚都在21点钟准时睡觉。 -

-

-  植物吸收阳光的能量,夜里生长,所以夜晚在农村的庄稼地里可听到拔节的声音。人类和植物同属于生物,细胞分裂的时间段大致相同,错过夜里睡觉的良辰,细胞的新生远赶不上消亡,人就会过早的衰老或患病,人要顺其自然,就应跟着太阳走,即天醒我醒,天睡我睡。人在太阳面前小如微尘,“与太阳对着干”是愚蠢的选择,迟早会被太阳巨大的引力催垮。这是客观真理。 -

  现实生活中,不少人有入睡难,睡眠质量不高的毛病。睡眠不好是一个综合性的问题,如肝火过盛,睡觉警觉;胃火过剩,睡觉不安;肝阴不足,睡觉劳累。二、睡眠与疾病 -

-  现代的生活习惯和生活方式给人们的身体带来了很多负面影响形成“四大病”:水果病、冰箱病、电视电脑病、熬夜病。肝脏有一特点:卧则回血,坐立向外供血。 -

  子时(23:00—1:00),其实23点就是新的一天的开始,并不是0点开始的,这是我们犯的误识。肝胆相表里,互为一家,23点胆经开了,如若不睡,大伤胆气,由于十一脏腑皆取决于胆也,胆气一虚,全身脏腑功能下降,代谢力、免疫力纷纷下降,人体机能大大降低,胆气支持中枢神经,胆气受伤易患各种精神疾病,比如抑郁症、精神分裂症、强迫症、躁动症等。子时胆要更换胆汁,胆经渐旺人如不卧,胆汁更替不利,过浓而结晶成石,久之即得胆结石,如果把胆给摘了,一摘就胆怯了,全身的免疫力下降了50%以上,所以不能摘,要用它本系统的巨大潜能把它化掉。 -

  丑时肝经最旺,丑时(1:00—3:00)不眠,肝无法解除掉有毒之物,产生新鲜血液,因藏血不利,面呈青色,久之易患各类肝病,现在有些人肝不太好,特别在欧洲平均4个人就有一个大三阳或是小三阳,大都是因为违反自然规律过了子时不睡觉造成的。甲肝比较好治,乙肝就很难治。乙肝病毒携带者,是由于晚上经常不睡觉,人太虚弱了,也就是说秩序太乱了,病毒已经到了细胞里了。也就是说乙肝的病毒已经到了细胞里面,但是现在它还没有能力造成肝炎,当人身体处于最薄弱的时候就形成成肝炎,乙型肝炎就意味着将来40%——60%的肝硬化。聪明的人是应该了解天、地、人之间的关系,不聪明的人就是应该被淘汰的人。垃圾睡眠给肝脏带来多大伤害? -

-  肝主疏泄,过子时不睡,可引起肝疏泄不利,肝气郁结,可见易怒,头痛头晕,眼红,眼痛,耳鸣,耳聋,胸肋胀痛,女性月经不调,便秘,也可引起肝气升发不足,人会目倦神疲,腰膝酸软,晕眩,失眠,惊悸,精神恍惚,重则会晕倒在大街上,不省人事。 -

  肝有藏血、调节血液的功能,过子时不睡,会造成肝血不足,还会引起吐血、流鼻血、皮下出血、牙龈出血、眼底出血、耳出血等出血证状。 -

  肝开窍于目,过子时不睡,易引起肝虚,则出现视力模糊、老花、夜盲、畏光、迎风流泪,等症状,还会形成青光眼、白内障、眼底动脉硬化、视网膜病变等眼疾。 -

  肝主筋,其华在爪,过子时不睡觉,会引起肝血不足,就出现筋痛,麻木,屈伸困难,痉挛抽搐,易造成灰指甲,缺钙,髌骨软化,癫痫病,骨质疏松等症。肝与心,过子时不睡觉,可引起肝血不足,由于心主一身之血脉,肝有储藏和调节血液的功能,会造成心脏供血不足,引起心慌、心颤等症状,严重的形成心脏病、高血压等心脑血管疾病。 -

  肝与脾,过子时不睡觉,会引起肝胃不和,由于肝助脾胃消化,由于肝气太虚不能助脾胃消化,使人脾胃消化功能不好,表现为舌苔厚,长期以来会造成中气塌陷。 -

  肝与肺,过子时不睡觉,无法滋阴潜阳,肝阴亏损,引起肝火过盛灼肺,出现干咳、或咳嗽、咳痰血等木火刑金的证状,易导致牛皮癣等各种皮肤病。 -

  肝与肾,过子时不睡觉,肝虚导致肾亏,由于肝肾同源,容易造成生殖系统疾病、不育、骨病、牙病、脱发、糖尿病、肾衰竭等疾病。 -三、睡眠的方法 -

-  交通规则——你不懂就容易出事故。比如说,23点至凌晨3点为子丑时,胆肝经最活跃的时候,肝胆要回血,“躺下去回血,站起来供血”。如果你每晚22点钟左右躺下,静静得不要说话,到23点的时候,也就睡着了。肝胆开始回血,把有毒的血过滤掉,产生新鲜的血液,到一百岁也没有胆结石,也没有肝炎、囊肿一类的病。如果你天天熬夜到1点多,肝回不了血,有毒的血排不掉,新鲜的血生不成,胆又无法换胆汁,所以这些人容易得胆结石、囊肿、大三阳、小三阳各种病症。 -

  在欧洲地区,平均四个人就有一个肝炎病毒携带者,这就叫不懂规则。睡前半小时最好不要讲话,睡觉的时候更不要说话,如一说话,肺经动,然后心经又动,(因为心肺共为上焦)人就容易进入兴奋状态,所以就很难入睡。 -

  21:00—23:00为亥时。亥时三焦经旺,三焦通百脉。亥时入眠,百脉皆得濡养,故百岁老人得共同特点即21:00(亥时)之前入睡。女性若想长久的保持容颜娇好,应做到早睡早期。 -

  睡觉要关窗,不能开风扇、不能开空调,人生病很多都与此有关,因为人在睡眠之中,气血流通缓慢,体温下降,人体会在表面形成一种阳气层,这种阳气层它使人叫“鬼魅不侵”,什么意思呢,阳气足的人,不做恶梦,就是这种阳气,占了上风。开空调,开风扇,情况就不一样了,开窗户,窗户走的是风,风入的是筋,如果开空调,也有风,风入筋,寒入骨,早上起来,身上发黄,脸发黄,脖子后面那条筋发硬,骨节酸痛,甚至有人就开始发烧,这就是风和寒侵入到了筋和骨头里的缘故,这也就是气受伤了。如果说晚上睡觉不开窗,不开空调,不开风扇,连房门也关上,效果最好,如果热,把房门打开,把窗户关上,效果就差了一点,但是他不至于第二天早上起来浑身乏力,后背僵硬. -

  有人把客厅的空调开开了,把卧室的门打开,和直接开空调睡觉是差不多的,开了空调以后,空调那个寒进了骨了,所以心里发冷,心在哪,心在脑髓,脑为髓之海,骨髓里有寒,那肯定心里就寒了,怎么办,补肾阳、补中气,什么时候补到心里不冷,烧就退了,寒走出去了。 -

-


-  睡觉要尽量早睡,睡得晚,伤了少阳之气,必然第二天是疲倦无力,要关上窗户,不开空调、电扇,保护阳气。 -

  肝胆在下焦,如果胃出现问题的时候,他就会出现寝睡不安,一个是胃寒,如果这个人胃阳本来就不足,过多的喝绿茶,就会出现胃寒,胃寒的时候人是睡不好觉的,或者吃带泥沙之物过多,胃隐隐作寒,肯定是睡不好; -

  再一个是胃热,就是热气往上走,嘴里喘的都是热气,像这种情况也睡不好觉;再一个是胃燥,口干舌燥,胃里感觉到燥; -

  还有一个就是胃厚,气味的味,胃厚,这种情况就是吃了这种厚腻的味道,有人吃海鲜、吃鱼、吃炖鸡,味道好鲜美,吃多了,美味不可多用,这些东西在里面要稀释它,不稀释它,它在里面味太厚了,所以这个也睡不好觉; -

  再一个腹涨,腹是涨鼓鼓的,也睡不着,翻来覆去也睡不着;再一个是胃气太虚,冒冷汗,这也睡不好觉,这些原因都可能形成胃不宁,胃不宁就睡不好。 -

  睡觉时要肢暖,四肢要暖,因为四肢是阳之本,这个大家都知道了,四肢不暖,肯定是肾阳不足,应该在睡觉之前把手脚捂暖,手脚和肚脐、背后的命门都要盖好。睡眠法因人而异,下面介绍3种做法: -

-

  1、睡觉前简单的压腿,然后在床上自然盘坐,两手重叠放于腿上,自然呼吸,感觉全身毛孔随呼吸一张一合,若能流泪打哈欠效果最佳,到了想睡觉时倒下便睡。 -

  2、仰卧,自然呼吸,感觉呼吸像春风,先融化大脚趾,然后是其他脚趾,接着脚、小腿、大腿逐渐融化。如还未醒着,再从头做。 -

  3、入睡快的人可右侧卧,右手掌托右耳。右掌心为火,耳为水,二者形成水火即济,在人体中形成心肾相交。久之,养心滋肾。 -

  睡眠一定要早起,即使在冬天,也不可超过6点起床,春夏秋季尽量在5点之前起床,因为人在寅时(3点—5点)肺经旺的时候起床,能够使肺气得以舒展,以顺应阳气的舒长,来完成新陈代谢,肃降浊气,使肺气清,这样有助于养肺和顺应太阳的天势升起人体阳气,使人一天阳气充足,否则,就好像发动机,过了这段好时机就很难发动人体阳气,人体阳气淤积在人体下部不能由命门向上发动升起,会形成淫气,严重损害人的身心健康。早晨5点至7点是人体大肠经最旺的时候,人体需要把代谢的浊物排出体外,此时如果不起床,大肠得不到充分活动,无法很好的完成排浊功能,使浊物停留而形成毒素,危害人体血液和脏腑百骸。早晨7点到9点人体胃经最旺,9点到11点人体脾经最旺,这时人的消化吸收运化的能力最好,如果这时还不起床,人体胃酸会严重腐蚀胃粘膜,人体在最佳吸收营养时间得不到营养,长期以来会患脾胃疾病,造成营养不良、中气塌陷。所以千万不要赖床,赖床会造成头昏、疲惫不堪、睡眠不足的感觉,而应按时起床,历史上许多伟人都是有三四点钟起床的习惯,比如华盛顿、拿破仑、康熙皇帝、曾国藩等。另外早起能增加工作效益,俗话说:“三天早起,一天工”。 -

  现代医学证明,早睡早起的人精神压力较小,不易患精神类疾病。早晨不要太早出去锻炼,因为早晨在太阳没有出来之前,地下道的漳气、浊气正往上走(尤其是城市),这些气对人体损伤是很严重的。 -

  养身三大事,一睡眠,二便利,三饮食,其余起居、服装等皆是辅助。 -

  三事中睡眠第一。然胃纳不和者,夜眠不安,故以通便利为第二。而饮食无节,饥饱过度者,肠胃必受伤,而营养日减。睡以安神为主,神以心安为主,应配合年龄,壮年至多七小时至八小时,多睡则智昏头晕眼红胀,四肢疲软,童年必睡足八小时,或过九小时勿碍,老或病人至多六小时已足。 -

-应注意: -

-  (一)睡眠宜早,勿过十时,老年人以八点为正,勿过九点。凡交十一时,为阳生时,属肾,此时失眠,肾水必亏,心肾相连,水亏则火旺,最易伤神。千万勿以安眠药片助睡。 -

  (二)枕上切忌思索计算未来事,睡时宜一切不思,鼻息调匀,自己静听其气,由粗而细,由细而微细而息。视此身如无物,或如糖入于水,化为乌有,自然睡着。 -

  (三)如有思想,不能安着,切勿在枕上转侧思虑,此最耗神,可坐起一时再睡。 -

  (四)如在午时,即上午十一点至一点,为阴生之时,属心,此时如不能睡,可静坐一刻钟,闭目养神,则心气强。凡有心脏病者切宜注意,每日于此二时注意,则元气日强,无心跳腹泄或小便频速之病。 -

  (五)夏日起宜早,冬日起宜迟。居北方宜防寒气,如在粤桂等省,早起防山岚瘴气中病。食后勿仰天睡,早起如在寅时三点至五点,此时切忌郁怒,必损肺伤肝,万望注意。
 
 
 
::[转载]压力过大?教你几招清除你的压力荷尔蒙!::

 
原文地址:压力过大?教你几招清除你的压力荷尔蒙!作者:同安
    当一个人压力过大时,他的肾上腺会分泌大量的皮质醇激素,使人焦虑紧张。怎样对付这些“压力荷尔蒙”呢?美国《预防》杂志告诉你7个减压方法起到的作用。

1.静坐冥想能降低皮质醇

    美国玛赫西管理大学的研究发现,坚持每天冥想,皮质醇下降20%。

 

2.音乐是天然的镇静剂

    日本的研究者发现,音乐是大脑天然的“声波镇静剂”,可使皮质醇降低66%

 

3.宗教仪式可减少25%的皮质醇分泌

    美国密西西比大学的研究发现,宗教的教义和仪式可减少25%的皮质醇分泌。参加慈善活动也有类似效果!

 

4.嚼口香糖使头脑更加清醒

    英国诺森比亚大学的研究者们发现,吃块口香糖,皮质醇的含量会下降12%,而且头脑更加清醒。

 

5.睡午觉可以有效消除压力感
    美国宾州州立大学的研究表明,午间小睡可以有效消除压力感,使皮质醇下降50%。

6.红茶里的多酚和黄酮类物质具有镇定功效

    当一个人压力过大时,他的肾上腺会分泌大量的皮质醇激素,使人焦虑紧张。红茶里的多酚和黄酮类物质具有镇定功效,能使皮质醇水平下降47%。

 

7.交个风趣朋友有利于分散注意力

    美国罗玛?琳达大学的研究显示,幽默感十足的朋友有利于分散注意力,使压力应激反应产生的皮质醇减少39%。

 

       低碳所指较低的二氧化碳排放。人类衣食住行的节能环保都和低碳息息相关。多吃蔬菜水果科学的饮食,洗澡水冲洗厕所。避免使用一次性餐具,塑料袋重复利用,减少购买不必要的衣服,随手关闭电源等日常规律都能对保护环境起到良好作用。从小事做起共同建造低碳生活方式,大力发展绿色美好的健康社会。


::[转载]世界顶尖营养学家们的救命发现:《微妙的平衡-真相》::

原文地址:世界顶尖营养学家们的救命发现:《微妙的平衡-真相》作者:同安
在线看:A Delicate Balance-The Truth:

 

◎译  名 微妙的平衡:真相
◎片  名 A Delicate Balance: The Truth
◎年  代 2008
◎国  家 澳大利亚
◎类  别 电影>纪录
◎语  言 英语
◎字  幕 简繁中文字幕
◎IMDB评分  9.0/10
◎IMDB链接  http://www.imdb.com/title/tt1337606/
◎文件格式 ISO
◎文件大小 2.56G
◎片  长 84 min
◎导  演 Aaron Scheibner
◎简  介
 
《微妙的平衡—真相》是2008年发行的纪录片,由澳洲年轻的制片人亚伦·薛本纳制作,主要描述人类饮食对健康与环境所造成的灾难性影响,并揭示了全球几位最著名的营养专家所提出的最新发现。从中我们了解到,为何随着医药科技的进步,人类罹患文明病的机率却有增无减,目前有些国家甚至每两个男性就有一人罹患癌症、每三个女性就有一人罹患癌症。

亚伦花了三年的时间制作这部纪录片,片中采访了几位顶尖的专家,探讨一些我们从未思考过的问题,而这些问题正是许多肉食业者最不希望民众知道的。最重要的是,这些论据证明了生命必须保持微妙的平衡,而我们大家都可以扭转形势。观看这部影片,可以帮助我们作出明智的选择,让自己与环境更健康,并减少个人带给环境的冲击。《微妙的平衡》揭开了肉品制造与消费的迷思,将这些真相呈现出来:

1.吃肉的人死于大肠癌的机率为什么比素食者高出三倍之多?
2.肉品制造业与水资源短缺、饥荒和贫穷有什么关联?
3.你是否让你的小孩喝牛奶,让他们增加罹患糖尿病的机率?
4.为何一般医学院没有好好教导准医生营养的重要?(当今医学非常仰赖药物和手术,而将营养和生活方式排除在外。医师根本没有受过营养学的训练,也不知道营养和健康的关系。)
5.实行纯素饮食,真的可以实现平等社会的理想世界吗?

以下是部分本片采访的著名专家:
1.康奈尔大学营养生物化学终身教授T. 柯林·坎贝尔博士(Dr. T. Colin Campbell),也是《救命饮食》(The China Study)这本畅销书的作者。
2.尼尔·巴纳德博士(Neal Barnard MD),责任医疗医师委员会会长,撰有《生命之粮》(Food for Life)与《尼尔·巴纳德医师扭转糖尿病计划》(Dr. Neal Barnard's Program For Reversing Diabetes)两本著作。
3.考德威尔 B. 艾索斯丁 JR.博士(Caldwell B. Esselstyn Jr. MD), 《预防及治疗心脏病》(Prevent and Reverse Heart Disease)一书的作者。
4.大卫·皮门特尔(David Pimentel),康奈尔大学农业与生命科学院荣誉教授。
5.彼得·辛格(Peter Singer),受IRA W. DECAMP计划赞助的学者,著名生物伦理学教授,世界动物保护运动的倡导者。是《动物解放》(Animal Liberation)这一畅销书的作者。
6.沃尔特·维里特博士(Walter C. Willett MD),哈佛大学公共卫生学院流行病学和营养学教授,著有《吃喝和痊愈》(Eat, Drink and Be Health)一书。
 
这部卓越的纪录片于2008年在澳洲主要大城市的电影院巡回上映,并于2009年在美国与澳洲数所大学免费播映,包括哈佛大学、康乃尔大学、普林斯顿大学与托马斯杰佛逊大学。许多观看过这部纪录片的人都被影片中所提供的信息深深撼动,进而成为素食者或大幅减少对肉类与乳制品的摄取量。

这部纪录片曾获得许多奖项的提名,如“2008年澳洲最佳未发行纪录片”(Best Unreleased Documentary)。在2009年3月美国加州洛杉矶举行的环保生活方式影展(Green Lifestyle Film Festival)上,因其倡导可持续生活方式的杰出贡献而获颁“绿苹果奖”(Green Apple Award)。2009年6月在英国巡回展

如果您真的关心自己,如果您真正想获得健康、远离疾病,请从面对真相开始!

从今年三月开始,这部影片开始在各大学举行巡回放映,免费让学生和小区民众观赏。( http://www.adelicatebalance.com.au/streetteam.html )以下是民众看过试映后发表的评论:

罗利:太棒了!这类影片多多益善,我认为大众真的迫切需要这类影片。那些色情暴力片再也不能带来娱乐的效果,我想要多获取一些信息并做出改变,我虽然只是一个人,但力量不容忽视,如果我们大家都这么想的话,就可以扭转整个形势势……我们必须踏出第一步……让我们心手相连……献上和平与爱。

雪莉:看完电影试映,我全身起鸡皮疙瘩!很显然,这部影片需要给地球上的每个人观看。其它众生都清楚知道必须保持这个微妙的平衡,而这个平衡正渐渐失去。我赞同我们需要知道解决之道,而不只是得到讯息而已,不过我遇到许多人,他们还是听不进去。这部影片也许是个有力的工具,可以改变更多人的想法,并激励他们去思考解决之道。

玛丽:是的,罗利,我同意你的看法。如果我们同心协力,尽己之力传播这些讯息,一定可以教育那些不知道真相的人,以及那些思想习惯根深柢固而不曾仔细思考真实情况的人……长期以来,大众都被媒体洗脑了,主张消费刺激经济的说法支配了我们的生活方式,而使人们失去良心道义……“国王的新衣”这个寓言故事是个好例子,如果一个人挺身说出真相,就会有更多人附和。我们必须睁开眼睛,拯救地球,以免太迟了。

影片官方网站: http://www.adelicatebalance.com.au

 

视频下载地址: http://www.verycd.com/topics/2788397/


 

观看更多评论:
http://zh-hk.facebook.com/video/video.php?...97163299
 
::[转载]鸡蛋的真相::


原文地址:鸡蛋的真相作者:va3wzy
本人译自:麦克杜格尔医生通讯  

【注评】:国家机构的官方宣传对人们的消费影响很大。60年代美国医学研究发现高胆固醇增加患心脏病风险,建议人们少吃蛋。结果,有不少蛋场倒闭,随之产生的蛋替代品的生意很红火。到现在,美国还有好几个蛋替代品的牌子。要是我们国家真想减少医疗开销,就应该让全民吃纯素,人民得利(健康、少受罪),国家也得利(省钱)。


约翰?麦克杜格尔(John McDougall)是一位医师及营养专家,他通过教授素食烹饪来指导健康。他从事研究、写作及演讲营养与疾病的关系超过30年。

鸡蛋是人们常食用的食物。20世纪60年代当鸡蛋被证实对人健康有害,美国的鸡蛋替代品业颇为红火。而美国蛋业委员会则极力想证明鸡蛋对人无害。美国蛋委会的使命是让鸡蛋生产者提供资金并进行积极的计划,通过宣传,研究和教育, 扩大蛋,蛋制品的市场,增加家禽产品的花费。作为蛋业的促进机构,美国蛋业委员会的首要挑战是说服美国公众,鸡蛋仍然是自然界最近乎完美的食物之一。“他们的努力是有成效的:2003年美国蛋产量为739.3亿个鸡蛋 - 这意味着,一年平均每一个人,不论是男人,女人或儿童,消费235个鸡蛋。

 

  鸡蛋为未孵出的小鸡提供理想的营养

  公鸡的精子与母鸡的卵子结合成受精卵,鸡蛋是为给这个细胞的发展提供所有必要的原料,使其长成一个有羽毛,喙,腿和尾的完整的小鸡。这个奇迹般的发育和发展,是靠1.5盎司重的养分包 - 母鸡的蛋 – 充满了蛋白质,脂肪,胆固醇,维生素和矿物质。因此,鸡蛋,被称为“大自然最有营养的创造物之一。”确实,鸡蛋是所有食物中最富营养的,而对人却是好得太过分了。熟的鸡蛋养分,甚至煮鸡蛋,都是通过我们的肠道吸收的。因此,这种高度浓缩的食物提供了过多的胆固醇,脂肪和蛋白质,使我们身体无法安全地消化处理。苦果是营养过剩的疾病 - 心脏病,肥胖症和2型糖尿病,仅举几例由于西方饮食的营养不当造成的后果。

  鸡蛋为“理想的蛋白质”

  鸡蛋是作为人们理想的蛋白质来源加以推广的 - 通常被称为“完美的蛋白质” 。鸡蛋富含蛋白质,但鸡蛋所含的蛋白质种类对人并不理想。当志愿受试者吃不同的食物,以确定人类对各种蛋白质混合物的利用能力,研究人员发现,人体对蛋白质的有效利用率当鸡蛋和土豆混吃时比单吃鸡蛋多36%。 如果鸡蛋的蛋白组成是理想的,那么你不可能加入土豆来改善它,对吧?植物来源的蛋白质提供了所有人体所需要的蛋白质 - 比鸡蛋来源的蛋白更安全,更理想。 (要更多了解蛋白质,参见2003年12月麦克杜格尔通讯。)

  太多的“好东西” - 蛋白质(鸡蛋清的问题)

  一个整蛋的32%为蛋白质,蛋清基本上100%是蛋白质。婴儿,生长期的孩子和成人最多需要从蛋白质中得到其所需热量的5%。因此,浓缩了蛋白质的蛋和蛋制品是我们所需的6至20倍。过量的蛋白质使我们的身体增加了负担,特别是对代谢器官,肝脏和肾脏。动物蛋白,特别是蛋清里的动物蛋白,富含令人头痛的含硫氨基酸,如蛋氨酸。

  含硫的蛋氨酸
  食物    毫克/100卡
  斑豆    98
  土豆    35
  米      52
  蛋清    700
  全蛋    251
  牛肉    250
  鸡肉    317
  三文鱼  318

  这里有六个例子说明饮食中过量含硫的氨基酸如何对你的健康产生不利影响:
  1)氨基酸,顾名思义,是酸;含硫氨基酸,是所有酸中最强的酸,因为它们分解成强大的硫酸。饮食中过量的酸是造成骨质流失,进而导致骨质疏松症和肾结石形成的主要原因。
  2)含硫氨基酸的蛋氨酸,代谢后变成同型半胱氨酸。这种物质是与下列疾病有关的危险因素:心脏病,中风,外周血管病变,静脉血栓形成,老年痴呆症,阿尔茨海默氏症,抑郁症。
  3)硫滋养毒瘤。癌症细胞的新陈代谢,取决于饮食中蛋氨酸的存在;而正常的细胞可以在不含蛋氨酸的饮食条件下增长(靠其它含硫氨基酸)。
  4)含硫氨基酸中的硫,对肠道组织是有毒的,而且对结肠有害,即使较低的含量也可能导致溃疡性结肠炎。
  5)实验表明,限制饮食中的蛋氨酸可延长受试动物的寿命。
  6)口臭,身体异味,有害肠胃胀气 - 类似臭鸡蛋的气味 – 这些都是我们吃的含硫氨基酸造成的后果。含硫气体的恶臭应是个明确的信息,一定有什么不对了,我们应得立即关注。

  “鸡蛋不会危害健康” - 蛋业宣传这样告诉你

  美国蛋业委员会每年收取1千4百万美元大额款,拨给检查饮食胆固醇对血清胆固醇水平之作用的研究项目,以便证明,吃鸡蛋不会提高你死于心脏病的风险。想想鸡蛋是人饮食中胆固醇最浓缩的来源 –是牛肉所含胆固醇的8倍,就知道这项研究可真是了不起的努力。传统上,在人体科学研究中,鸡蛋,作为胆固醇来源,是被用作证明胆固醇对健康和心脏动脉的不利影响的。

  鸡蛋是最富含胆固醇的食物
  食物    毫克/100卡
  植物性食物    0
  全蛋    272
  牛肉    33
  鸡肉    37
  三文鱼    41
  龙虾    73

  由鸡蛋营养中心和/或美国蛋业委员会资助的,在科学期刊上发表的数十篇论文, 都在淡化吃鸡蛋的危害。那么,他们如何证明食用很多这些充满胆固醇的美食对血液中的胆固醇影响甚微呢?诀窍是先让其他来源的胆固醇使受试者饱和,如牛肉,鸡肉和/或鱼,然后再给受试者吃鸡蛋。一个人一天食用400至800毫克胆固醇后,再食用更多的胆固醇(如一个鸡蛋)不会使(血液中的)胆固醇增加多少,因为肠道不能再吸收多少胆固醇了。往往是有蛋业界资助的劣质研究,为蛋业用来证明他们的产品无害增添了虚假的资料。
  食用胆固醇很少的人吃鸡蛋时,才能看出吃蛋的实际影响。当17位奶素(素食但食用奶制品)大学生(每天食用97毫克的胆固醇)连着3个星期每天吃个特大鸡蛋后,他们“不好的” 低密度脂蛋白胆固醇增加了12%。

  太多的“坏东西” - 胆固醇(蛋黄的问题)

  至于鸡蛋在现实生活中的影响,新近对众多受访者随访13年进行了调查,其中有近6000名素食者和5000名非素食者。这近11000人中,每周吃蛋超过6次的比那些每周吃少于一个的,死于心脏病的风险高2.47倍。
  对近2000名年中年男子50年的调查研究---西方电气公司的研究,发现在饮食中减少摄入430毫克/分升(相当于2个鸡蛋)的胆固醇使得患冠状动脉心脏病的长期风险降低43%,由各种原因导致的死亡风险降低25%,预期延长3年的寿命。除了心脏病,高胆固醇摄入量也与患以下疾病更高的风险相关:中风,血液凝块,高血压,乳腺癌,前列腺癌,结肠癌,肺癌和脑癌。当胆固醇以氧化形式(作为自由基)存在时,对动脉最具破坏性。蛋和含蛋产品是我们饮食中氧化胆固醇的主要来源。
  高质量、客观公正的研究表明,普通“健康”的人,在其日常饮食中吃过200毫克其他来源的胆固醇后,再吃一个鸡蛋,会他们的血清胆固醇增加约4%,心脏病的风险增加8%。每天两个鸡蛋将意味着胆固醇增加6%(12毫克/分升)及在未来5到10 年患心脏病的风险增加12%。对于年轻的成年男子,每天贪吃两个这样“复活节兔子的赏物”意味着其一生中患冠状动脉心脏病的风险增加30%。
  范伯格医学院(西北大学)预防医学系主席、医学博士耶利米斯塔姆勒,在1999年美国临床营养学杂志上发表的文中写道:“这是一个合理的推论,即美国近几十年来人均鸡蛋消费量大幅下降,从而人均总胆固醇摄入量下降,一直是改善饮食模式的重要部分,这使成人平均血清胆固醇浓度从20世纪50年代的约6.08 mmol / L(235毫克/分升)下降到90年代的约5.30 mmol / L的(205毫克/分升),随之而来的是持续显著降低的因冠心病,各种心血管疾病,及其它各种原因造成的死亡率。1970年至1995年,人均鸡蛋的年消费量从310个下降到235个。

  其它太多的“坏东西”

  鸡蛋充满了太多的蛋白质,胆固醇,热量,脂肪,细菌和环境中的化学污染物,想要健康,无论是否常吃,都不该食用。鸡蛋蛋白是婴儿,儿童和成人的共同过敏源,所造成的各种问题,从荨麻疹到哮喘都有。鸡蛋的脂肪含量高助长肥胖症和2型糖尿病。鸡蛋中的脂肪和胆固醇,促使胆囊胆固醇结石的形成和胆囊病发作。沙门氏菌引起的由蛋传播的感染可引起痉挛,腹泻,恶心,呕吐,发冷,发烧和/或头痛 -称为沙门氏菌病的食物中毒。蛋是人类接触二恶英和其他环境中化学物质的主要来源,这些物质是已知会导致先天性缺陷,神经损害及癌症。许多鸡蛋的营养品质与牛奶,奶酪,鸡肉,牛肉和鱼的营养品质相似 – 这些食物众所周知,按西方社会人们典型的食用量,会造成严重的健康问题。

  失控的蛋产业

  二十五年前,基于美国心脏协会的关注,美国联邦贸易委员会做了由美国最高法院审办的诉讼 - - 迫使蛋业停止声称鸡蛋对健康无害这样虚假和误导的广告。现今,有1200万美元用于产品促销的年度预算,事情甚至比以前更糟,蛋业行业现在正如此放任地宣称:
  “...对心脏健康的饮食不必禁蛋。”
  “即使降胆固醇的饮食也让吃适量的全蛋。”
  “一天一个蛋,心脏病不找你麻烦”
  “...吃鸡蛋,对你有益。”

  不幸的是,当涉及到保护消费者免受大型食品企业的控制时,我们像活在一个“无法无天的蛮荒西部”。因此,只有你可以保护自己和家人,免受这种利益驱使的虚假声明之害。

  鸡蛋替代品
  目的              替代品
  烘烤时粘合面粉    Ener-G 食品公司生产的鸡蛋替代品
  早餐              做炒豆腐*(吃燕麦更好)
  无蛋的鸡蛋沙拉    用豆腐做*
  烘烤              用1/4杯亚麻籽粉加1/4杯水 (煮3分钟 )

  不要用类似EggBeaters ©,Second Nature ©,和All Whites ©这样的鸡蛋替代品,它们实质上是蛋清,有前面讨论过的高硫蛋白质造成的健康问题。蛋清也不含必需的膳食纤维,碳水化合物,脂肪和维生素C。很多注重健康的人落入这一陷阱。
  *菜谱参见本月新闻通讯

  鸡蛋的成分
  整鸡蛋
  50 克 (1 2/3盎司)
  60 to 70% 脂肪
  30 to 40% 蛋白
  2%碳水化合物
  0克膳食纤维
  212 毫克胆固醇
  蛋清
  33克(1 盎司)
  0%脂肪
  100%蛋白
  0%碳水化合物
  0克膳食纤维
  0毫克胆固醇
  蛋黄
  17克(半盎司)
  70 to 80%脂肪
  20 to 30%蛋白
  1%碳水化合物
  0克膳食纤维
  212毫克胆固醇

  蛋的成分受禽所食食物的影响。然而,各种家禽的蛋基本是由非常类似的物质组成。源于植物性食物的类胡萝卜素色素,使蛋黄呈黄色。
  

::[转载]牛奶危害健康::


原文地址:牛奶危害健康作者:乐活素超人


      最近在网上看到一段并不新鲜的新闻:科学家终于找到牛奶致癌的确实证据。美国国家癌症研究所最近的研究发现雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质。

      加拿大的肿瘤专家建议:除了那些发展中国家的儿童和营养不良的成人,一般人并不需要喝太多牛奶。我把该新闻转发给一些朋友看。过了两天,我问一位女孩看了新闻没有,她说新闻太长了,没空看,但表示她早就听说了牛奶不好。我想测试一下人们对牛奶的认识,遂问:“你知道奶牛为什么会一直产奶?”她的回答很典型:“不常产奶能叫奶牛吗?”我问:“请问你是否常产奶呢?”“怎么可能?”我笑了,说:“人是只有怀了小孩才会产奶的。但牛跟人一样都是哺乳动物。哺乳的意思就是为了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直产奶只有一个原因……”

 

      “不停地怀孕生小牛?”她吐吐舌头,说:“怎么可能呢?”我说:“确实是这样的。但并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。现代农场的解决方法是给奶牛打高剂量的荷尔蒙,让其不自然泌乳——那段新闻所说的各种激素就是这样来的。

      现代奶牛从两岁开始就有九个月的时间用於怀孕。小牛出生後就会被关进小木箱里,喂以毫无营养的饲料,不能动弹,以保证人们餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。而牛妈妈就被千方百计挤出一头小牛所需的十倍以上的奶量。所以超过三分之一的奶牛都患有乳腺炎……”“好恐怖,请你别再说了!” 其实我也觉得很恐怖,更不愿意想一下。但问题是,不提不想并不能让这种情况消失。我常想起BBC制作的一个畜牧业的专辑:奶牛在镜头前走过,一步三跛,好像所有关节里都埋了一根针。我想,人们即使是心如铁石,认为那些动物如何受苦跟自己毫无关系,但希望自己能从这些病态的牛只体内吸收到什么营养和健康,那已非缘木求鱼,而是饮鸠止渴了。当然,在商业广告中,你会被告知饮鸠的各种好处。

      许多人认为牛奶能补钙,但众多实验和数据显示,牛奶内含含有钙,但人体是很难吸收的。喝牛奶,往往还会让体内的钙质流失得更快。其实许多蔬菜的钙含量比牛奶高得多,如黄花菜、萝卜缨、苋菜、雪里蕻、荠菜、香菜(芫荽)。

      不必等春暖花开,就从现在开始,让我们更关心蔬菜和粮食吧!

牛奶的谎言在中国还要维持多久

     牛奶危害健康,是当代世界新营养学的共识。然而,尽管国际上关于牛奶的研究文献多得汗牛充栋,中国民众却一无所知。牛奶的真实面目至今迷雾缭绕。应该说,信息技术已非常发达的今天,中国人得悉事实的真相是并不困难的,但真相一旦伤及势力强大的利益集团,问题则绝非简单。

      2006年底,有一个叫林光常的台湾人在电视上公布了牛奶的危害。林光常先生妙语连珠,影响不小。一时间,沈阳、长沙等地的牛奶销售量直线跌落。据说沈阳地区每天销量骤减80吨。

      近年来,中国奶业旋风飙升,异常火暴,蒙牛液体奶销量雄冠世界第一,一举盖过已萎靡不振的西方奶业。这无疑依赖于“一袋牛奶振兴一个民族”的神话。林光常却将神话捅穿了一个窟窿。

      一场护卫神话的保卫战在全国骤然间打响。电视、报纸、互联网对林光常群起而攻。十五个营养学、食品学和预防医学领域的权威专家披挂上阵,联名撰文严斥牛奶有害之说。国家发改委公众营养发展中心宣布“牛奶致癌论”属于谬论。中国奶业协会牵头组织召开“牛奶研讨会”,中国医学科学院、中国疾病预防控制中心、中国农业大学在北京齐聚一堂,怒讨“牛奶有害论”。与会专家怒不可遏,声称要与林光常当面辩论。

      可是,没有一个专家真的与林光常当面舌战。林光常的声音被封杀。电视屏幕再也没有林光常的身影。林光常 2007年4月24日的反驳文章发不出来,无人知晓。不久到处传言林光常是骗子、假博士。

      林光常是什么人物无关紧要,但是对于他说的一句真话,举国如此一片恐慌,确实滑稽可笑。林光常不过是个传话筒子——把某些人认为应该传封锁的信息传给了中国人。专家们如此愤慨要进行辩论,为什么不找“牛奶有害论”的真正创说者坎贝尔博士对阵,只要驳倒有“当代营养学界的爱因斯坦”之称的坎贝尔,推翻西方各国科研机构关于牛奶的研究文献及结论,即可以扬名天下,又可让全世界都相信喝奶有理,岂怕伊利、蒙牛、三鹿没人喝!

      牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌等系列癌症

      近三十年来,营养学有突破性进展,关于牛奶的研究已累积大量文献,下面我信手拈几则关于牛奶致癌的研究报告。

      2004年,瑞典卡洛林斯卡研究完成了一项牛奶与癌症的研究,研究证明,大量饮用牛奶导致妇女患卵巢癌。他们对61084名年龄在38岁至76岁的妇女跟踪13年调查,确诊爱喝牛奶的266名妇女患卵巢癌,125名尚未确诊。每天饮用4次以上奶制品的妇女,卵巢癌的发病率比每天喝2次的妇女高出一倍。

      哈佛大学医学院、牛津大学和台湾医科大学的科学家联合研究发现,牛奶中的激素物质IGF-I加速和加强了氯化钾离子在细胞壁之间的交换,导致人类卵巢癌细胞的繁殖和宫颈癌细胞的加速生长。

      2004年10月《新英格兰医学杂志》发表一篇牛奶致女性乳腺癌的研究报告。丹麦的研究人员对117000名妇女调查发现,牛奶对乳腺癌的促发有很大影响。研究人员认为,近50年来全世界乳腺癌发病率的大幅提高与人们饮食结构中牛奶及奶制品消费增加密切相关。研究人员认为,大量饮用牛奶会增加人体中类胰岛素一号增长因子(IGF-I)的水平,已经有多项研究表明,几乎每一种癌症都与IGF-I有关联,IGF-I是一种促使癌细胞生长和繁殖的关键性因素。

    美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查证实,奶制品会增加男性患前列腺癌的危险。

      美国波士顿一研究小组对20885例美国男性医师进行了长达11年的随访调查,食用奶制品的男性,有1012例男性患前列腺癌。统计分析发现,每天从奶制品摄入600毫克钙的男性血浆中维生素D3浓度显著降低,发生前列腺癌的危险大幅上升。

      日本厚生劳动省近日发布的流行病学调查结果显示,与几乎不食用乳制品的男性相比,经常食用牛奶、酸奶等乳制品的男性患前列腺癌风险会高出60%左右。研究结果表明,饮用牛奶最多的调查对象患前列腺癌的风险是几乎不饮用牛奶的调查对象的1.53倍,而且饮用量越多,患癌风险越高;食用酸奶最多的调查对象患前列腺癌风险是几乎不食用酸奶的调查对象的1.52倍。

      好了,用不着过多罗列了。在此,我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。英国地质化学家简?普兰特五十岁的时候患乳腺癌,虽然经过无数次治疗,十年间癌症总是不断回来与她作伴。当第五次复发的时候,一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上,医生说她只有几个月的生命了。绝望而又坚强的普兰特教授不再相信医生,相信医生也没有用,人家已判了她的死刑。她靠自己拯救自己,她阅读最新的医学论文,得知素食可以抗癌。她回想起三十年前到过中国,那时中国农村妇女不喝牛奶而几乎没有人患乳腺癌,从而得到启发,戒掉每天必吃的两盒酸奶,出乎她的意料之外,脖子上的肿瘤在六个星期之后奇迹般的消失了。普兰特教授是英国地质局的首席科学家,同事们目睹了她反复患病到痊愈的曲折过程。当同事们的亲朋好友患了癌症的时候,都纷纷来向她求援。普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式,使六十多位癌症患者得到了痊愈。为什么素食和戒掉牛奶就能够治愈癌症?普兰特教授下功夫进行研究,她得出结论牛奶中的IGF-1(类胰岛素一号增长因子)导致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然产出的牛奶中含量较低。自从人们用激素催发母牛大量产奶,牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍,牛奶致癌的危险当然就很厉害了。她认为牛奶的危害比香烟还严重。

      善良而乐于助人的普兰特教授为了帮助更多的人远离牛奶的危害,放下自己的研究课题,特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》,还创办了宣传网站,网址是:www.janeplant.com,懂英文而兴趣的朋友可以上网浏览。

      美国著名医学教授新谷宏实(美籍日本人)经过四十多年的行医实践,以医疗实证为依据,充分证明牛奶会导致妇女乳腺癌。他发现每一例乳腺癌患者都是爱喝牛奶的女人。新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献,他创造了医治无数癌症,而没有一例复发的医疗奇迹。他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢?他在《不生病的生活》中告诉人们,他的法宝就是在患者作了肿瘤切除术之后,至少五年禁食牛奶和肉鱼蛋。

      牛奶为何会导致多种肿瘤病变?美国康奈尔大学终身教授坎贝尔是癌病学的研究权威,特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献,曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。他的研究给人们找到了答案。坎贝尔证实牛奶中的蛋白质是一种非常强的促癌剂,其致癌能力甚至超过化学物质。他说:

     “在控制癌症发病方面,营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。……哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢?一个是酪蛋白,这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87%。这种蛋白质促进各阶段的癌症。”

      “高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白质)膳食使更多的致癌物进入细胞,使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上,引起更多的突变反应,使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大,这些细胞一旦激活,就会形成更多的肿瘤。”

      牛奶致少年儿童I型糖尿病

      牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,还可能使孩子患I型糖尿病。限于篇幅本来不想谈这个问题,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病终身难治,一个孩子一旦变成 I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依赖外源的胰岛素注射,太可怕了。因此不能不谈。牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的?坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述,我把论述摘录如下:

      “在I型糖尿病中,免疫系统攻击产生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治愈的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经历。但大多数人并不知道,这种疾病和我们的膳食有关系,特别是我们每天摄入的奶制品。牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生,很早就见著于文献。其过程很可能是这样的:

      婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质,很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。

      牛奶进入小肠后,被分解成氨基酸碎片。

      对于某些婴儿来讲,牛奶不能完全被消化,于是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。

      这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。

      免疫系统识别了这些片段,将它们作为外来的入侵者,并开始破坏它们。

      不幸的是,这些蛋白质片段和产生胰岛素的胰腺细胞完全相同。

      免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力,并开始攻击两者,导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。

      在12个国家的14岁以下儿童中,牛奶摄入量与I型糖尿病发病关系的调查发现,两者之间存在非常好的线性关系。从中我们可以看到,牛奶摄入量越多,I型糖尿病患病率越高,在芬兰,I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时,牛奶的平均摄入量芬兰也是最高的,但在日本这一数值是非常低的。”

      针对牛奶危害儿童健康问题,1994年美国儿科协会强烈建议:如果家族成员糖尿病比较常见的话,那么这个家庭中出生的婴儿最好两年内不要服用任何牛奶。

      在此我要特别强调指出,牛奶除了导致癌症和糖尿病外,还会导致其他一系列慢性疾病。坎贝尔说:“科学证据确凿无疑,研究结论令人震惊:动物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能显著增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压,自内障和老年痴呆症等的患病几率。”

      牛奶危害健康是许多人难以接受的事实。奶农,奶场主,奶制品企业的员工,牛奶是他们的饭碗;奶品制造商,奶品销售商,奶品包装商,牛奶是他们的摇钱树。他们又怎么能面对这样的现实呢。

      我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很,迄今为止,世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。

      谈到牛奶的无情现实,坎贝尔说:“我本人是在奶牛场长大的,是喝牛奶、吃牛肉长大的,我很不愿意看到这样一个事实:否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家,这是事实。”

      牛奶越喝越缺钙

      这个问题可以讲两点。

     (一)牛奶含钙并不高。100克牛奶之中含钙110豪克,而100克海带钙含高达1177毫克,钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高于牛奶。例如,芝麻的含钙量比牛奶高过9倍,蕨菜的钙含量比牛奶高8倍,豆腐、大头菜、小白菜、油莱、苋菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中,红萝卜的含钙量算是比较低的了,但100红萝卜也有33毫克钙,比牛奶的钙少不了多少。随便挑一种绿叶蔬菜,钙含量都不会低于牛奶。只要吃蔬菜就不会缺钙。

      如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因为西瓜比芝麻大。人们选食物补钙,假如面前有海带、豆腐、牛奶,人们很可能径直选牛奶,而不知道选择价廉物美、含钙丰富的豆腐海带。是人们智商不如孩子吗?不是,是人们误信一句每天都在重复的谎言“牛奶补钙”。

     (二)喝牛奶反而会缺钙。例如,人均喝牛奶最多的四个国家——美国、芬兰、丹麦、瑞典,缺钙最严重。在这些国家发生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏松症。

      不喝牛奶的民族反而不缺钙。西方科学家在非洲调查,发现非洲斑图妇女从来不喝牛奶,钙质的获取完全来自蔬菜。斑图妇女一生当中平均生育10个子女,每个孩子都哺乳一年以上,母亲们以乳汁哺育小孩,每天消耗大量的钙,但斑图妇女并没有缺钙。

      三十年前中国人很少喝牛奶,特别是农村人口从来不喝牛奶,而缺钙的情况闻所未闻。八十岁的老农民能挑很重的担子,腰膀硬朗,骨硬牙坚。

      从上述事实可知,正常饮食五谷蔬菜的人根本不会缺钙,但是,一旦喝牛奶或吃肉食,就可能出现缺钙。因为喝牛奶或吃肉食,人的体液、血液变酸性,呈碱性的钙元素便从骨头里溶出来,以中和酸性,钙完成使命后,变成废物从尿道排出来。钙这样流失了。牛奶喝得越多,酸性体质越严重,钙流失就越厉害。可见,越喝牛奶越缺钙。

      牛奶连牛都不能喝

      牛奶连牛都不能喝,这句话似乎说得太过分。但是在中国而言,这句话绝对不会错。在西方国家的市场上有大量鲜奶,乳汁浓郁,没有掺水,走近牛奶就能闻到飘逸的天然奶香。如果说这样鲜奶牛不能喝,肯定是不对的。然而,中国的奶品市场哪里有这样的鲜奶呢?中国市场的奶全部都是加工奶,而加工奶品确实牛都不能喝,甚至会把牛毒死。

      爱丁堡的约翰?汤姆森曾用孪生小牛作试验,一只喂鲜奶,另一只喂加过工的奶,吃鲜奶的小牛生长健康,吃加工奶的小牛在60天内死亡。试验重复了很多次,都是同一样的结果。

      国际知名营养学家雷蒙德?弗郎西斯在《选择健康》中说:“用生牛奶喂的小牛犊会保持健康,但是,用加热杀菌过的牛奶喂养的小牛犊通常在八个星期之内就会死掉”。

    著名医学家新谷弘实在《不生病的活法》中指出:“如果用市面上销售的牛奶代替母牛的乳汁来哺育小牛,那么小牛四五十天就有可能死掉”。

      科学家研究认为,加工奶经过均质化工艺和高温灭菌处理,乳脂和生物酶被破坏,并变成了有害物质。这样的奶实际是一种“变质物”。牛吃了吸收不到营养,并会慢性中毒,不久就会死亡。

      科学研究一再证明,任何食品加工越深,危害就越严重。例如大米、小麦、甘蔗原本是很好的营养食品,但经过多道工艺加工成精大米、精面粉、精白糖之后,就对人体健康非常不利了,甚至会致人糖尿病。又如,植物种子(如花生、大豆)的脂肪是人体非常需要的营养,但如果将植物种子中的脂肪用压榨法榨出来,脂肪就变成严重有害健康的食物了。因此各国政府建议人们每天吃加工油不得超过25克,无论是从动物、植物里加工出来的油都是一样。

     食物保持天然状态越完整,营养就越丰富,而对食物作任何加工都是对营养的破坏,甚至会把好的食物变为毒物。最好的牛奶无疑是那种加工少、没有掺入饮用水和化学物质、保持天然原状态、溢出天然奶香的制品。

      中国奶业的奶制品的加工已严重背离食品应尽力保持天然营养的原则。奶制品的加工程度实在令人不安。走进超市就会明白一切。“蒙牛纯牛奶”含蛋白质2.9 克,是市场上含蛋白质最高的唯一品种。蒙牛牌其它品种的奶制品含蛋白质一般只有1克,其他品牌的奶制品含量恐怕更低。我不得不为之称奇,历来被人们视为含蛋白质高因而营养高的牛奶,其营养价值竟然低于白菜。白菜含蛋白质1.5克,比含蛋白质只有1克的牛奶高50%的营养,并且白菜的钙含量也比牛奶高。喝牛奶不如吃白菜。

      再看看奶品中的化学物质。据厂商在包装上赫然明示的就有二十多种:阿斯巴甜、氨赛蜜、库拉索凝胶、FOS|、IMO、卡拉胶、柠檬酸、柠檬酸钠、羧甲基纤维素钠、单硬脂酸甘油酯、三聚磷酸钠、纽红、红曲红、苯丙氨酸、活性益生元、低聚糖、乳化剂、水分保持剂、增稠剂、酸度调节剂、日落黄、香精等等。如此之多的人造化学物质,真的能吃吗?

      现在据奶品厂商宣称他们的牛奶经过1100道工序。难怪市场上奶制品五花八门:高维高锌奶,高纤高铁奶,高铁高钙奶,高钙高锌奶,高锌高纤奶,“特仑苏奶”,“双蛋白奶”、“舒化奶”,“双核奶”,“儿童奶”,“老人奶”,“女人高钙奶”。即使是能吃的好东西,经过如此折腾,还能吃吗?!

      2006年6月蒙牛乳业与中国奶业协会、中国教育发展基金会、国家学生饮用奶计划部际协调小组办公室、国家公众营养与发展中心、中央电视台、人民日报共同发起公益一个行动:“每天一斤奶,强壮中国人”。

      即便牛奶没有危害,喝一斤市场出售的牛奶,仅能获取5克蛋白质,岂不把人饿死,真是一个莫大的讽刺。

      违抗自然遭天谴

     大自然创造万物与生命。每一种有生命的物种都有天然的生存法则,如果违反,必然衰亡。

      各种天然动物都按照自然律进行饮食和生活,所以能够精力充沛地活着,活到自然死亡。人的自然生命可以活到120至180岁,但是,人总是自作聪明违反自然规则,因而人总是过早死亡,没有活到自然天年。

    所有的哺乳动物都产奶。每种动物的乳汁都是专门用于哺育自己的新生后代,没有一种动物过了哺乳期之后继续饮食乳汁,更没有一种成年动物要喝另外一种动物的奶。

      人类婴儿长到两三岁时就应当彻底断奶。母亲停止分泌乳汁和婴儿体内的乳酶彻底消失的生理变化,精确地发生在同一时期,足见这是大自然的安排,是不可抗拒的自然法则。然而,不少人偏偏要违抗自然,并荒唐地要喝另外一种动物(牛或羊)的奶。因而这些人遭到天谴。

      由于人的肠胃里缺少乳酶,喝下牛奶之后的结果是:不能消化,牛奶的蛋白质残留在人的器官内,成为病菌绝佳的繁殖场所,由这个原因所引起的消化不良症状,严重的话甚至会剥夺婴幼儿的生命。牛奶蛋白质在人体内的代谢紊乱,常常引起湿疹、哮喘等过敏性的疾病。更为严重的是,引发可怕的癌症、糖尿病、心血管病。

      牛奶中存在的一种天然激素IGF-1,是大自然赐给小牛崽的特殊礼物,很利于小牛崽快速成长而又不影响小牛崽的健康,但是人吃到这种激素就会贻害无穷:早熟,笨脑,短寿,促发各种癌症。请看下面的分述:

     (一)性早熟。喝奶越严重,孩子越早熟。小女孩五六岁就来月经,小男孩的鸡鸡却很小很小。据重庆晚报报道:市儿童医院性早熟门诊1990年代初,每年收治性早熟患儿二三十例,到1998年约300例,2004年达到1000多例,2007年将接近2000例。

     (二)笨脑。国际著名脑开发专家七田真先生在《从胎内开始的育儿》中说:牛奶不仅会对身体,并且还会对大脑起到坏的影响。生下来的孩子,或是弱智,或是自闭,或是不会说话,大部分来自于这样的原因:怀孕中的母亲自以为是为了孩子好,而拼命地喝牛奶。

      美国鲍尔曼博士1980年发表论文《牛奶与思维障碍》,介绍了牛奶对5位精神病人的损害案例。患者多年来意识错乱,情感冷漠,记忆减退,心理效率低,思维偏执,体力下降,易疲劳,其中两人被迫住院治疗。但一旦停食牛奶后,四人痊愈,一人病情好转。

     (三)缩短生命。天然激素IGF-1刺激细胞分裂繁殖,无疑将使细胞提前衰老死亡。虽然天然激素IGF-1可以使孩子长得高一点,高2至3厘米,但是,这是用生命作出的交换。

     (四)激发癌细胞。牛奶的天然激素IGF-1 可以刺激所有癌细胞活跃生长与繁殖,几乎与每一种癌症都有关联。科学家研究认为,人类直接由牛奶中吸入激素IGF-1后,从此体内各种细胞自行生产IGF-1激素,这对人类来说是一个可怕的后果。

牛奶中的乳糖也有力证明牛奶不适宜人类。人类的体内有五千多种不同的活性酶,几乎可以消化所有食物中的糖分,但是,人体却唯独缺少乳糖酶,不能消化牛奶中的乳糖。许多人一喝牛奶就呕吐,腹泻,消化道发病。我的一位朋友的女儿长期患肠道疾病,粪便连绵,到几个大医院求诊无效,但停食牛奶之后,很快痊愈。

::[转载]世界卫生组织公布的十大垃圾食品(转载)::

原文地址:世界卫生组织公布的十大垃圾食品(转载)作者:同安
大家都来看一下,身体健康比什么都重要!

一、油炸类食品

  1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
  2、含致癌物质
  3、破坏维生素,使蛋白质变性

二、腌制类食品

  1、导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌
  2、影响粘膜系统(对肠胃有害)
  3、易得溃疡和发炎

三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

 

 1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐   和 显 色作用)
  2、含大量防腐剂(加重肝脏负担)


四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

 

  1、食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)
  2、严重破坏维生素
  3、热量过多、营养成分低


五、汽水可乐类食品

 

  1,含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙
  2、含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐


六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)

 

  1、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
  2、只有热量,没有营养


七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)

 

  1、破坏维生素,使蛋白质变性
  2、热量过多,营养成分低 


八、话梅蜜饯类食品(果脯)

 

  1、含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
  2、盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)


九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

 

  1、含奶油极易引起肥胖
  2、含糖量过高影响正餐

十、烧烤类食品

 1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)
  2、1只烤鸡腿=60支烟毒性  
  3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)

以上的十大食品全是让人垂涎欲滴的美食,也是我们习以为常的经常吃的。但却被联合国卫生组织带上了“垃圾食品”的帽子,那就要引起我们的注意了。如果说我们没注意十大营养食品问题还不大,有营养的东西很多,完全可以满足身体的需要,只是不那么科学而已,但如果你吃进了大量的垃圾食品(这完全可能),那就带来很多麻烦。
 
油炸食品是最吸引人的美食,如炸鸡腿、炸牛排。。。,但里面含有过高的油脂和氧化物,属于高脂肪和高热量食品,将会增加肥胖症和高血脂、冠心病的发病率,锅里的油经过反复的炸制,长时间的高温会产生致癌物质。

 
腌制食品则要放大量的盐,使钠盐超标,高盐损伤肠胃道粘膜,增加肠胃炎发病的机会。高盐还增加肾脏的负担,发生高血压的机会增加。在腌制过程中产生大量的亚硝酸胺,是重要的致癌物质,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发生。


加工类肉食品含有一定的硝酸盐,有致癌的潜在风险。由于添加了防腐剂、增色剂、保色剂等增加了肝脏的负担。高盐造成血压波动和肾功能损害。

饼干类食品主要成分就是面粉和糖分,没有什么营养,香精和色素损害肝脏。氢化植物油含有反式脂肪酸,对心脏有负面影响。

汽水含有大量的磷酸和碳酸,带走了大量的钙。

方便面、膨化食品是高盐、高脂、低维生素、低矿物质食品,高盐是高血压的隐患,还有人造脂肪(氢化植物油)含有反式脂肪酸,对心脏极为不利。

罐头类食品需要高温处理,维生素破坏殆尽,蛋白质变性,吸收率降低,营养价值大打折扣,有的水果罐头糖分较高,又以水为载体摄入,导致血糖升高,高热量导致肥胖。

话梅蜜饯类食品含有亚硝酸盐,与体内的胺合成亚硝酸胺,致癌物质。盐分过高增加高血压风险和增加肾脏负担。

 

冰淇淋类食品含有大量奶油,使血糖和血脂升高,以及引起肥胖。高糖降低食欲,低温刺激肠胃。

 

从以上分析可以看到垃圾食品虽然好吃,但危害却是很大的,不能不引起注意。

 

随着人们生活水平的提高,一场饮食革命是不可避免的,人们会逐渐认识营养食品和垃圾食品,远离垃圾食品,多食营养食品,更科学的、合理的调节自己的饮食结构,活的更健康、更长寿是人类的目标。 

 
::[转载]全球养殖业滥用抗生素 专家称我国年耗9.7万吨::

原文地址:全球养殖业滥用抗生素 专家称我国年耗9.7万吨作者:同安

http://www.sina.com.cn  2010年11月28日08:03  都市快报

 美国“精英农场”主人罗尔斯,他的养猪场是艾奥瓦州罗尔斯顿市最大的,小猪断奶后几周持续喂抗生素。

丹麦母猪住的“单身公寓”。

  超级细菌隐蔽传播

  灾难来自对动物滥用抗生素

  人人都怕生病,尤其怕无药、少药可医的病。

  近几个月来,可抵抗多种抗生素的“超级细菌”肆虐世界多国,已造成多人死亡。最新例子是,日本东京大学附属医院本月22日宣布,院内发现“超级细菌”(多剂耐性绿脓菌),已导致5人死亡,5人病危,目前尚无药物可以消灭这种细菌。

  医学专家认为,“超级细菌”产生的根源是滥用抗生素。

  你可能已经知道,滥用抗生素危及人类健康,并已在自己的生活中尽量减少抗生素使用。

  你可能不知道的是,不仅人类本身滥用抗生素,人类对动物也在滥用抗生素,而且滥用得更加隐蔽、更难监管。

  滥用抗生素的后果都是人类遭殃。

  美国一些身处一线的饲养员,深受动物滥用抗生素之苦:眼睛肿块变得跟橙子一样大;感染同类耐药细菌超过10次,且用一般抗生素治疗已经无效;还有饲养员把耐药菌带回家,差点害死了丈夫……美国人正在惊醒,美国食品和药物管理局今年6月通过了一份“史上最严厉”的抗生素限令草案,监管动物滥用抗生素现象。美国国会正在讨论通过抗生素限令法案。

  为什么动物饲料中会有抗生素?为什么各国立法监管动物滥用抗生素如此艰难?动物滥用抗生素如何威胁人类健康?如何保证食用肉安全?为此,《都市快报》近3个月来专访了美国、欧盟、浙江等地的官员和学者,为你详细解读。

  欧盟成员国丹麦的“华丽转身”表明:动物养殖过程,能做到尽量远离抗生素,能让人类拥有更健康的食物!这个宝贵经验,能否给年耗9.7万吨抗生素的中国畜牧养殖业带来启发?

  正如美国传染病专家、国会听证会专家之一詹姆斯·约翰逊接受《都市快报》专访时所说:“把抗生素饲料当维生素的做法是恐怖的浪费,会让人类和整个生物圈丧失拯救生命、减轻痛苦的宝贵的抗生素类药物。”

  严峻现实拉响了警报,我们必须向动物滥用抗生素说不!

  动物滥用抗生素·乱象与灾难

  原因之一就是养殖业将抗生素当万能法宝

  养殖女工:我带回家的耐药菌差点害死丈夫

  2010年,可抵抗多数抗生素的“超级细菌”在全球多国发现、传播,已有致死病例。这让世人再次把目光聚焦在合理使用抗生素问题上。

  你可能不太了解的是,滥用抗生素并不只发生在人类身上、带来耐药菌,也发生在动物养殖中。动物滥用抗生素,也在危害人类安全。

  今年以来,美国媒体大量报道动物滥用抗生素的恶果,以及美国限制动物使用抗生素的立法持久战。

  ■受害者讲述

  右眼长的那个小肿块慢慢长成橙子一样大

  “太可怕了,我的意思是,你根本无法用言语来形容。”48岁的里夫斯对美国哥伦比亚广播公司谈起两年前的经历。

  两年前,里夫斯在美国阿肯色州贝茨维尔市一个家禽肉类加工厂工作。一天,他突然发现右眼有个肿块。

  “这个肿块,开始只有蚊子咬的包那样大,后来变得跟西柚一样大(注:跟橙子差不多大)。”

  医生诊断,里夫斯感染了耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA,对青霉素耐药,下文简称“耐药葡萄状球菌”)。医生尝试用通常管用的抗生素,来治疗这种差点让里夫斯丧命的感染。

  里夫斯惊悚地回忆说:“你本来在正常上班,正常过日子,却被医生突然告知‘可能在数小时内死去’。”

  他不是唯一来自农场业的耐药葡萄状球菌感染者。

  感染同类耐药菌超10次需不断轮换药物进行治疗

  乔伊斯,在美国皮尔格林·普赖德公司经营的小鸡孵化场工作。

  她感染耐药葡萄状球菌已经超过10次,治疗时必须不断轮换药物。

  “真的非常痛苦。打针没用,因为我被感染得太厉害了,打针没多大帮助。”乔伊斯说,短短数周之内,她所在的小鸡孵化场,有37人都感染了这种耐药菌。这些感染者,最后起诉了皮尔格林·普赖德公司。

  这不是孤立事件。美国艾奥瓦州一所大学2009年的研究发现,耐药葡萄状球菌出现新趋势——在艾奥瓦州和伊利诺伊州西部一些农场,常规使用抗生素的70%的狗、64%的工人身上,都发现了耐药葡萄状球菌。

  抗生素是养殖者万能法宝?把耐药菌带回家差点害死丈夫

  艾奥瓦州、密西西比州、阿肯色州和俄克拉荷马州,几十个遭受耐药菌之害的养殖业工人和卖药商人爆料说:养殖场大量使用抗生素来促进禽畜生长。

  美国养殖者给健康禽畜喂抗生素,帮它们防病促进它们生长,已是公开的秘密。

  金·豪兰曾在俄克拉荷马州一家养猪场工作两年。她说:“养殖者管理着抗生素等药物,不断、不断使用药物,那是他们解决问题的万能法宝。”

  豪兰说,像抗生素类药物泰乐菌素、先锋霉素IV和百病消等,养殖者除了自己用来治疗皮肤病、呼吸道感染等,还把它们“常规用于”健康猪。

  豪兰的丈夫曾感染耐药葡萄状球菌,与死神擦肩而过。豪兰说:“我觉得,丈夫一定是被我带回家的耐药菌感染了。”

  豪兰“自动失业”。她说:“我热爱养猪场工作,怀念它,希望能回去工作,但前提是动物抗生素使用要严格监管,否则决不回去。”

  ■养殖业辩解

  给猪喂抗生素防病治病 还能促生长节约养殖成本

  听到脚步声,一群小猪活蹦乱跳,尖叫着争先恐后奔向猪圈远角的食槽,它们仰起头、充满渴望地打量着眼前人。

  这是美国艾奥瓦州罗尔斯顿市最大养猪场“精英农场”,罗尔斯是农场主。

  “这(活蹦乱跳的动作)表明小猪是健康的。”罗尔斯骄傲地对《纽约时报》记者说。

  罗尔斯说,让这些小猪保持健康的秘诀是,在它们断奶后几周持续喂抗生素——这能帮小猪在脆弱时期,预防可能感染的猪类疾病。几个月后,罗尔斯还发现,喂抗生素不仅能帮猪防病,还能在喂更少饲料的情况下,让猪长得更快。

  罗尔斯还是个兽医。他预计,在猪宰杀前一个月喂抗生素类添加剂,他能节省1美元-3美元的养殖成本。

  对消费者来说,这种成本几乎能忽略不计,但对罗尔斯来说,这是笔大钱——按照他的说法,就算好光景,他卖一头猪的净利润也只有7美元-10美元。

  罗尔斯不是唯一深谙此道的养殖者。

  负责任地使用抗生素?能让市场肉价更便宜

  艾奥瓦州戴尔斯维尔市养殖者科荣拉格说,他“负责任地”用抗生素来帮禽畜抵御疾病、促进它们生长。

  当被问到“你是否从不担忧你的行为可能导致超级细菌出现”时,科荣拉格连说:“不担忧,不会。”

  科荣拉格如何担保他饲养的禽畜不出现耐药菌呢?他回答:“主要是我们在养殖时,从不总用同种抗生素。”他认为,轮换着用不一样的抗生素,就不会带来耐药菌。

  科荣拉格说,养殖时使用抗生素,能节约养殖成本,从而让食用肉价格更低。

抗生素能让禽畜快速生长是近几十年来养殖业的常识。为什么?这是未完全解决的科学之谜。科学家猜测,抗生素等能帮禽畜预防“低级别疾病”,改善它们的营养吸收系统,从而促进生长。

  美国猪肉委员会的兽医丽兹说:“有人认为,为预防疾病和促进生长给禽畜喂抗生素,就像往小孩的麦片粥里添加抗生素。我想说,我们在战略上使用抗生素,并非整天都给每头猪喂抗生素。因此,你不该觉得抗生素在养殖中过度使用。”

  ■立法持久战

  动物滥用抗生素真正的问题是无人监管

  面对不断出现的食用肉携带耐药菌问题,比如全美肉类供应市场中已发现的耐药葡萄状球菌,祸首是谁?

  美国贝茨维尔市首席医疗官托马斯·卡明斯说:“饲料中添加抗生素已引起大量关注,那带来了很多耐药菌。总趋势是,耐药菌越来越多,耐药性越来越强。”

  医学专家说,养殖业滥用抗生素的祸害在加剧:耐药细菌的浮现(大肠杆菌、沙门氏菌等)。其中,大肠杆菌每年让数百万人感染膀胱炎。

  近20年来,耐药菌以火箭般速度感染和传播,据估算,2009年因耐药菌致死的美国人达到7万人。科学家警告,这场卫生危机的原因,不仅仅是人类过度使用抗生素,也包括禽畜滥用抗生素。

  真正的问题是:在美国,没人监管动物滥用抗生素。

  美国食品和药物管理局(FDA)副局长乔舒娅·沙夫斯泰因说,这种监管黑洞无疑要改变,“我们希望引入适当措施,来减少抗生素的不恰当使用——想要做到这点,必须有非常好的监管系统”。

  限用抗生素饲料草案出台会不会成为美国史上最严厉法案?

  今年6月28日,FDA公布一份抗生素限令草案,旨在降低“动物滥用抗生素对人类健康构成的明显风险”。

  这份抗生素限令草案,是义务执行的,不具强制性监管效力。尽管如此,它仍被视为是“美国史上最严格的动物使用抗生素限令”、“动物滥用抗生素的终结者”:那些曾熟练地用抗生素饲料来让禽畜更快生长的养殖者,将被要求严格依令行事;美国对食用肉的安全监管也会更严格。

  《纽约时报》说,它的最终版本将在数个月后正式出台。如果美国国会投票通过这份限令草案,它将成为有强制力的法令。不过,一些只用在禽畜身上、不用在人身上的抗生素,仍将获准用于禽畜。

  FDA负责媒体联络的官员西沃恩·德兰西,9月23日接受《都市快报》采访时说,《纽约时报》报道不准确,限令草案何时成为法令“仍无时间表”。

  FDA谨慎的背后,是养殖者和消费者(医学界)两大阵营数十年的拉锯战。《今日美国》7月报道动物滥用抗生素时,为不得罪两大阵营,在同一版面刊登分别代表两方相反立场、字数几乎一样的两篇评论。

  养殖业想扼杀限令草案医学界却认为它还不够严厉

  FDA限令草案,已在美国大型肉类生产商中投下“重磅炸弹”。

  生产商说,尚无直接证据证明动物用抗生素后跟人类疾病有关联。他们引用一些顶尖兽医科学家的研究结果说:禽畜使用抗生素给人类健康带来的风险“微不足道”。美国猪肉生产者协会说:“没有确凿证据表明有这种风险。”

  美国皮尤慈善基金会高级官员、兽医盖尔·汉森博士反驳:“那些说没有证据表明(动物滥用抗生素对人类健康)有风险的人,完全无视过去40年的科学研究。如果我们坐等什么都做不了的那天来临,不是明智选择。”

  养殖者没说出口反对FDA限令的理由是,养殖时用抗生素,可节约成本、增加利润。美国艾奥瓦州立大学的兽医专家麦基恩说,根据欧洲领先的猪肉生产国丹麦的经验,停止对小猪使用抗生素会给它们带来更多疾病甚至死亡,另一方面,养殖主对病猪又会使用更大剂量的抗生素。他估测,禁止对禽畜使用非治疗性抗生素,将让每磅猪肉(约合454克)的成本增加5美分(约合人民币三毛五)。

  麦基恩遭到其他专家驳斥:丹麦养殖者已学会如何降低小猪生病几率,比如延长小猪断奶年龄、更换猪饲料、搭建更大猪圈和让兽医定期巡视小猪等,所谓“限令导致更大量抗生素使用”是不成立的。

  支持限令者注意到,2006年,欧盟出台禁令:禁止对禽畜使用绝大部分非治疗性的抗生素,此后,欧盟地区养殖者的养殖成本并未大增。这些支持者说,同理,美国养殖主也不会因限令而增加太多养殖成本,食用肉价格微升“可以接受”。

  相比养殖业强烈反对美国国会通过FDA限令草案,美国一些医学专家认为限令草案不够严厉。

  包括美国医学会和美国传染病学会等医学机构,都呼吁国会在通过的限令中,应包含“严格禁止对健康禽畜使用抗生素,尤其是用抗生素帮禽畜预防疾病”等内容。这种呼声,在国会赢得越来越多赞同。

  “精英农场”的农场主罗尔斯说:“我唯一关注的是,政府会基于科学方式作出(动物抗生素限令)决策,而不是基于政治方式。”(本版撰稿邓璟)

  动物滥用抗生素·耐药菌传播

  动物滥用抗生素,会产生无药、少药可治的超级细菌。这些细菌会否、如何传播到人身上?

  这个问题,是美国国会能否通过限制动物使用抗生素的关键。今年7月14日,美国国会众议院能源和贸易委员会举行了一场听证会,邀请10位美国、欧洲的卫生专家和官员,对此进行探讨。

  10月中旬,参加这次听证会的美国明尼苏达大学传染病专家詹姆斯·约翰逊(James R. Johnson)博士,接受了《都市快报》专访。约翰逊不仅详细阐述了自己的观点,还提供了听证会所有专家的发言稿。

  这些发言稿超过100页。《都市快报》对它们进行了精选和摘编,几乎一切论点论据都指向“动物滥用抗生素与人类感染耐药菌有明显关联”。记者邓璟

  《都市快报》通过采访医学专家、查阅权威媒体报道后,整理和绘制了这份超级细菌和抗生素残留传播途径示意图。浙医一院感染科主任盛吉芳医生今年9月接受《都市快报》采访时说,耐多重抗生素(即对两种或两种以上抗生素有耐药性)的细菌都可称为超级细菌,而不是特指起源于南亚的“新德里金属-β-内酰胺酶1”(NDM-1)。

  ■专家解读

  哪里用抗生素哪里有耐药菌

  詹姆斯·约翰逊(美国明尼苏达大学传染病专家,听证会专家):肉店中家禽肉和牛肉所带的耐药大肠杆菌,完全能在人类身上找到。基因研究结果表明,人畜都感染的这种耐药大肠杆菌几乎完全一致。

  更清晰的证据表明,人感染的耐药大肠杆菌来自养殖场的禽畜——我的研究表明,大约30%泌尿系统的耐药大肠杆菌感染者,并非由早前治疗导致(比如使用抗生素药物环丙沙星等),而且,对新型抗生素有耐药性的细菌不断涌现。毫无疑问,像我们这些在公共卫生系统的工作者,都知道绝大多数耐药性大肠杆菌追根溯源后都指向食用肉。

  约翰逊接受《都市快报》采访时说,人类近年来一直处在耐药性大肠杆菌包围下,“哪里使用抗生素,哪里就会出现耐药菌和有关耐药基因,它们总趋向寻找到寄宿人体的路径,然后就会导致人类出现耐药菌感染”。

  约翰逊说,食用肉只是传播耐药菌的路径之一,人类就算只吃素,目前也不能排除耐药菌有办法找到新的通过素食和有机食物传播的路径。

  他建议快报读者:如果不是必要的防治病患,要尽量少使用抗生素,同时也要少对其他生物使用抗生素。大家要经常洗手,保持厨房卫生。

       约翰逊还说,所有国家都要禁止促进生长的动物抗生素饲料使用。把抗生素饲料当维生素或营养供应的做法,是“恐怖的浪费”,能给养殖者带来微薄的经济效益,却让人类和整个生物圈丧失了能拯救生命、减轻痛苦的宝贵的抗生素类药物。

  35年前的试验依然让人震惊

  史都华·莱维(美国塔夫斯大学医学院杰出教授,听证会专家):过去30多年,我一直研究抗生素滥用并反对滥用。1975年-1976年,我的研究小组做了个试验:在波士顿市西郊一个家庭农场,把他们养的鸡分成两组、各150只(包括小鸡和母鸡):给其中一组喂加了抗生素四环素的饲料(每909千克饲料中含四环素100克),给另一组喂不含抗生素的饲料。试验结果让人震惊:24小时-48小时内,吃了含四环素饲料的这组鸡,出现了耐药性大肠杆菌;另一组则没有。一周后,两组鸡的肠道都出现了耐药性大肠杆菌。随后,耐药性细菌越来越多,3个月后检测含有耐药性大肠杆菌的鸡粪,发现这种细菌不但能抵抗四环素,还能抵抗其他类型的抗生素。更让人震惊的是:在这个家庭农场养殖者的粪便中,也不断检测出多重耐药性大肠杆菌——而这在其他农场中非常罕见。

  食物被污染可传播耐药菌

  乔舒娅·沙夫斯泰因(美国食品和药物管理局副局长,听证会专家):耐药菌泛滥,不仅是医院的事情,任一个医学领域、包括兽医领域也可能引发耐药菌。一些社区传染性耐药菌,可通过被污染的食物传播。感染耐药菌的人越来越多,是人类、禽畜等动物过度使用抗生素共同影响的结果。

  耐药菌传播途径很多

  谢莉·赫恩(研究美国农场卫生问题25年的专家):耐药菌能通过很多方式传播——食物供应,农场周围的水,甚至是空气。耐药大肠杆菌、沙门氏菌,可以通过未煮熟的食用肉,在禽畜和人类之间传播。科学家现在担忧:人类可能染上了耐药葡萄状球菌——不是吃了未煮熟的食用肉,而是在处理生肉过程中染病。不仅如此,牲畜和食用肉携带的耐药菌,还可能通过它们的粪便或养殖者的衣服等传播。

  怎样的量算滥用抗生素?

  约翰·克利福德(美国农业部首席兽医师,听证会专家):我们必须仔细审视目前的科研结果,并识别它的缺陷或局限性。抗生素在人畜中已广泛使用了超过半个世纪,它的优点众所周知,当然,它的滥用也带来了耐药菌等问题。不过,目前的科学研究并未回答:怎样的量算滥用抗生素?用抗生素的恶果多快会出现?

  丹麦经验值得学习

  阿里·可汗(美国新兴与人畜共通传染病国家中心代理副主管,听证会专家):1998年起,丹麦禁止对动物使用一切非治疗性的抗生素,抗生素使用量比之前减少了50%以上,后来还升级推出更严厉的动物使用抗生素政策。最近几年的统计数据表明:丹麦感染耐药性肠球菌的患者数量正在不断减少(相比之下,其他国家的感染者在上升)。丹麦经验值得学习。

  动物滥用抗生素·学习丹麦经验

  摆脱危机成为世界最大猪肉出口国

  中国畜牧养殖业年耗抗生素9.7万吨

  禁止动物使用抗生素饲料(添加剂)做得最好的国家,是世界最大猪肉出口国丹麦。

  丹麦从1995年至今,先后出台越来越严格的动物使用抗生素禁令,让动物逐步远离抗生素。

  面临养殖业等的阻力,丹麦如何完成华丽的转身?我们能学到什么?

  见习记者 林碧波

  电视节目《一只药猪》

  震撼和震醒了丹麦全国

  1995年春天的一个夜晚,丹麦一家电视台播放了《一只药猪》的一档节目,曝光“猪是如何泡在抗生素的药罐中”长大的。

  这档电视节目顿时震撼整个丹麦。人们这才明白:用来促进动物生长的竟是抗生素!此前,很多养殖者以为饲料里添加的“生长剂”是维生素。

  不久后,丹麦政府公布科研结果:养殖场使用抗生素会引起非常危险的连锁反应:

  首先,养殖者给动物使用的抗生素,与医生给病人开的抗生素同类;其次,动物肠道里的细菌,对这些抗生素产生耐药性;然后,人们感染了这些动物身上的耐药菌;最后,一些人得病甚至死亡,药效最好的抗生素在治疗中也不起作用了。

  此后,丹麦的电视台做了个试验:把“这些肉来自喂了抗生素的动物”的标签贴在超市的肉上,旁边装了个隐蔽摄像头。结果显示:无一顾客愿买这些肉。显然,民众“清醒”了。

  肉商们因为怕失去顾客,当丹麦政府宣布养殖场应当禁止用抗生素来促进动物生长时,肉商们说:“让我们一起干吧!”他们对养殖者说:“今后如果还要跟我们做生意,你们必须签合同,保证不用抗生素饲料来促进动物生长。”

  再激烈的辩论,都抵挡不了民意。1995年-1998年,丹麦政府先后宣布禁止使用添加了某些类型抗生素的饲料。

  1998年2月,丹麦牛肉与鸡肉行业宣布,自愿停止使用一切抗生素饲料;4月,猪肉行业宣布35公斤以上生猪,自愿停止使用一切抗生素饲料;同年,丹麦政府开始对使用抗生素的猪肉收税(每头猪2美元)。2000年,丹麦政府下令,所有动物,不论大小,一律禁用一切抗生素饲料。

  这是水到渠成的结果,会带来什么后果呢?

  抗生素饲料降为零

  动物医用抗生素猛增

  丹麦政府的禁令,让2000年抗生素饲料的使用量骤降至零。不过,这给养殖者带来巨大压力。

  丹麦第二代养猪者索伦·埃尔梅和他的父亲,一度也认为养猪这个行业肯定要完了。他们家每年的猪产量超过3万头。

  “我们曾以为,我们不可能像以前那样高效地生产猪了。”埃尔梅说,“但是,我们反对(在猪身上)过量使用药物。很多药物的使用根本是不必要的。”

  2000年,丹麦全面禁用抗生素饲料的第一年,养殖者报告说,养殖的猪出现大量病患,尤其是那些断奶期后的小猪,非常容易出现腹泻。就在这一年,丹麦小猪的生病率和死亡率,都攀升到历史巅峰。

  丹麦的兽医,开始大量依赖抗生素来治疗动物疾病。2000年,丹麦动物医用抗生素使用量比1999年多了20多吨。

  不过,另一数据更值得关注:动物抗生素(包含抗生素饲料和动物医用抗生素)的年使用量,从1995年的210吨,降至2000年的96吨。

  有没有办法,让动物医用抗生素的使用量也降低?

  这是丹麦急需考虑并解决的问题。

  远离抗生素给猪洗澡保暖住单间

  照顾猪变得更有意思了

  经过研究和实践,丹麦养殖者学会了通过延长小猪的断奶期、改善断奶期后的饲料,成功保证猪的健康,让它们尽量远离抗生素。

  丹麦首都哥本哈根附近一家养猪场的主人蒙克说,在有抗生素禁令的丹麦养猪,要比其他国家更注意猪的健康和饲养。这家养猪场每年生产约1万头猪。

  蒙克说,他每天都要检查猪是否生病。每年冬天给猪棚通暖气的时间,要从以往的21天增加到28天,因为不用抗生素饲料后,猪更易生病。

  在饲料方面,蒙克也成功找到抗生素饲料的替代品——在饲料中用益生菌和氧化锌,这能促进饲料转化,防止猪出现腹泻、促进猪健康生长。

          其他养猪者,还建造了干净通风的猪舍,里边有控温设备、无菌房和淋浴室,每头猪都有独立“公寓”。孕期母猪经过仔细清洁后,被转移到无菌房。

  不仅如此,丹麦养殖者进出畜棚时,必须把自己清洗干净,以免人和动物交叉感染有关细菌,甚至连养殖场办公室的电脑键盘、电话、淋喷头、厕所和餐厅等都要仔细清洁。刚抵达丹麦的人,48小时内不允许进入养殖场。之后,他们进场时必须换上干净的鞋子和衣物,绝不允许私自给动物喂食或有直接接触等。

  丹麦人还利用养殖场的动物粪便制沼气,循环使用能源。2010年,丹麦在加尔滕市开建一座特殊的“猪城”:在地下一层养猪,顶上则种植西红柿。种植的西红柿苗能吸收猪棚排放的二氧化碳,还能清除猪舍难闻的异味;猪粪则为西红柿苗提供丰富的肥料。按计划,第一批猪2012年入住这座猪城,届时年产量预计是2万头猪,对了,还有1100吨西红柿。

  养猪者蒙克说:“2000年禁用抗生素饲料后,我一度非常反对。但现在,我认为这是发生在丹麦养殖者身上最好的事情之一,照顾猪变得更有意思了。”

  丹麦是个榜样

  欧盟其他国家在追

  丹麦2009年的猪肉产量约160万吨,其中90%用于出口,是世界上最大的猪肉出口国。而在10多年前,它因为养殖者滥用抗生素,面临猪肉出口危机。

  禁用抗生素饲料,不仅让丹麦食用肉更安全,近年来还让丹麦人感染耐药性肠球菌的数量不断减少(其他国家在上升)。欧盟其他国家,2006年起学习丹麦。

  本月9日,欧洲食品安全局新闻发言人伊恩·帕罗姆比接受《都市快报》采访时说,2006年1月1日,欧盟所有成员国全面禁止那些用于促进动物生长的抗生素(饲料和添加剂)。

  不过,这跟丹麦2000年起推出的限令以及随后不断完善的法规相比,仍显得不“给力”。

  帕罗姆比对《都市快报》说,2009年11月,欧洲食品安全局、欧洲疾病预防和控制中心、欧洲药品管理局,以及欧洲执行委员会下面的新鉴定健康风险科学委员会,联合发表了一份科学报告,主旨是耐药菌在动物、食物跟人类之间的传染。

  为什么发布这样的报告?想想开篇提到的丹麦1995年播放的电视节目《一只药猪》,以及丹麦政府随后公布的科研结果吧。

  推行抗生素饲料禁令,养殖业无疑是最大阻力。而缓解这种阻力的好办法,应该是以食品安全、人类健康为本的科研结果,是不可阻挡的民意。

  ■中国现状

  我国畜牧养殖业

  年耗9.7万吨抗生素

  早产儿对7种抗生素耐药

  50%养殖者往饲料里面加药

  11月25日的《人民日报》报道:广州市妇婴医院曾抢救过一个体重仅650克、25个孕周的早产儿。头孢一代(一种抗生素),无效!头孢二代,无效!头孢三代四代,仍然无效!再上“顶级抗生素”:泰能、马斯平、复兴达……通通无效!后来的细菌药敏检测显示,这个新生儿对7种抗生素均有耐药性!

  这个早产儿的耐药性可能来自母亲。如果孕妇吃大量抗生素残留的肉蛋禽,可能摄入这些抗生素。动物产品中残留抗生素,已成耐药菌产生的重要原因。

  中国社会科学院农村发展所尹晓青副研究员在山东、辽宁调查农村禽畜养殖者,结果发现,养猪者广泛使用添加了抗生素等药物的工业饲料。被调查养殖者中,有50%养殖户在饲料里不同程度地添加了抗生素等药物。

  新华社主办的《瞭望》新闻周刊,今年4月调查陕西省养殖者滥用抗生素现象。一个养鸡者说:“要养鸡,防病、治病是最要紧的事。鸡容易得肠道疾病,一得病就会几天不下蛋,所以要经常在饲料里添加红霉素、土霉素预防。”

  养奶牛的许义峰说,乳腺炎、发烧是奶牛常见病,治病离不了抗生素药物,他每年购买、使用10来盒兽用青霉素,“不过,奶牛打了青霉素后,要报告奶站老板,3天之内挤的奶由奶站老板另外处理,不进入统一销售的大奶罐”。

  北京大学临床药理研究所肖永红教授等专家调查推算,中国每年生产抗生素大约21万吨,其中9.7万吨抗生素用于畜牧养殖业。抗生素滥用现象在中国非常严重。

  违法滥用抗生素严重

  监管力度薄弱查处乏力

  关于饲料中添加抗生素,我国有严格法规:只有30多种人畜不共用的抗生素,可作为促生长剂添加入饲料;且对不同动物不同生理阶段使用抗生素的种类、剂量以及停药期都有严格规定。

  中国农业科学院饲料研究所副所长齐广海说,动物产品出现抗生素残留的原因,一是允许使用抗生素的非法超量添加,二是未经批准抗生素的非法添加。

  《瞭望》认为,出于治疗、预防疾病和促进动物生长的需要,养殖者存在不合理使用甚至“滥用”抗生素现象,由此形成了畜禽产品抗生素残留超标的安全隐患,不仅威胁人类健康,也制约着养殖业的可持续发展。

  一位不愿透露姓名的主管畜牧兽医的官员对《都市快报》记者说,由于监管者人手太少,养殖者很多且很松散,监督养殖者是否对动物规范使用抗生素非常困难,目前一般是采取抽检制度。而在市场准入方面,有关部门对每批上市的禽畜类肉产品都进行抗生素残留等检测还很难做到。退一步来说,就算检查到养殖者对动物违规使用抗生素,处罚一般是批评教育和罚款,威慑力度不够。

  2002年,我国农业部修订发布《动物源性食品中兽药最高残留限量》。不过,部分还在使用的兽药渔药,并未制定药物残留标准;部分兽药(含治疗药和禁用药)的残留检测方法还未建立。

  一些专家建议用中草药取代饲料中的抗生素,来解决滥用抗生素问题。不过,中国计量学院生命科学学院水产安全专家王唯芬对《都市快报》记者说,饲料添加中草药等“替代品”也存在问题。


::[转载]生食蔬菜、水果、坚果、种子的营养和禁忌及相关知识::

原文地址:生食蔬菜、水果、坚果、种子的营养和禁忌及相关知识作者:感受阳光


相关链接:
断食、食气、辟谷  纯天然的果蔬美容、护肤、防晒方法  一些简单自然的健身运动  温哥华的有机蔬菜水果批发、零售、种植网络


常见水果的营养和禁忌,及种植条件:
苹果  梨  桃子  葡萄  橙子  葡萄柚  蓝莓  草莓  小红莓  李子  杏子  油桃  樱桃  猕猴桃  西瓜  哈密瓜  罗马甜瓜  无花果  木瓜  火龙果  榴莲  番石榴  龙眼  荔枝  香蕉  芒果  菠萝  椰子  人参果  柠檬  柿子  红枣  蜜枣


常见蔬菜的营养和禁忌,及种植条件:
番茄  黄瓜  青椒  苦瓜  茄子  西葫芦  意大利瓜  佛手瓜  鳄梨  黄秋葵  甜玉米  芦笋  西兰花  甘蓝  生菜  芹菜  菠菜  油麦菜  甜菜  胡萝卜  白萝卜  山药  九层塔  香菜  薄荷  姜


常见坚果、种子的营养和禁忌,及种植条件:
山核桃  黑芝麻  枸杞子  杏仁  亚麻籽  无花果  榛子  南瓜子  葵花籽

 

常见海菜的营养和禁忌,及种植条件:
海带  紫菜  珊瑚草  裙带菜

 

与生食相关的博客:
水果当家  乐活素超人  五盛缘  五月  明月  食果M  果果思雅 2  沉默的心  莉甜儿  憂鬱  自在天涯   水果人veggie  感恩万物  西山平农


my fruitarian life  The Fruitarian  Frederic Patenaude  Raw Vegan Fruitarian  The Fruit Solution  kveta  GO FRUIT YOURSELF  Roger Haeske  2  Lina

 

 


与生食相关的书籍:
《健康生活新开始》作者:(美)哈维·戴蒙德, 在线读书
《神奇的少食健康法》作者:(日)甲田光雄, 在线读书
《百岁医生教我的生机健康法》作者:(日)松田麻美子, 在线读书
《我的单一饮食之路》作者:五盛缘,在线读书
《生 机 饮 食》 在线阅读
《蔬菜水果的威力 / 神奇的小麦草》, 在线阅读
《生机素食主义 零负担减肥DIY 》 作者:张乔依, 在线阅读
《生食的秘密》 在线阅读
《食癒力-范秀琴教你吃出好生機》 在线阅读
《中国野菜图谱》 在线阅读
《坚果资料大全》 在线阅读

《The 80/10/10 Diet》 by Douglas N. Graham, 在线读书
《Mucusless-Diet Healing System》 by Arnold Ehret, 在线读书
《The Raw Secrets》 by Frédéric Patenaude, 在线读书
《Green Smoothie Revolution》 by Victoria Boutenko, 在线读书
《The Sunfood Diet Success System》 by David Wolfe,在线读书
《The Raw Foods Bible》 by Craig B. Sommers,在线读书
《Reasonably Raw》 by Frank Ferendo,在线读书
《Raw Foods for Busy People》by Jordan Maerin,在线读书


《Handbook to Going Raw - The Wisdom and Teachings of Dr. Ann Wigmore》compiled by Jordan Maerin,在线读书

 《Fruitarian Warrior's Handbook》 by Jericho Sunfire, 在线读书

《The Fruit Hunters: A Story of Nature, Adventure, Commerce and Obsession》

 


与生食相关的视频
Raw for Life - The Ultimate Encyclopedia of the Raw Food Lifestyle, 下载


排毒方法的文章:
胆结石苹果汁疗法 2;英文链接
單一飲食排毒法
清除肾和膀胱结石的方法
柠檬枫浆排毒法 (Master Cleanse ): 英文链接;中文链接 1, 2
马铃薯、红萝卜、苹果汁
The Bio Colon Cleanse

 

排毒方法的书籍:
《The Amazing Liver and Gallbladder Flush》 by Andreas Moritz,  在线阅读

《神奇的肝膽排石法》, 在线购买

《清肝宝鉴》, 在线阅读


生食菜谱书籍和网站:
《The New High Energy Diet Recipe Guide》 by Douglas N. Graham,在线读书

27 Raw Vegan Chef Recipes eBooks, 在线读书


Living and Raw Food Recipes  Rawtime Recipes  RawAmazing Recipes  RawFoodLiving Salads  VegWeb Raw Recipes  Rawtarian Recipes

Green Smoothies Recipes  70 more recipes;


与生食相关的网站:
生食吧  水果帮

30bananasaday.com  fruktifest.org  reallyrawfood.com  fruitnet.org    raw-pleasure.com.au
foodnsport.com  rawfamily.com  gorawnow.com  rawfoods.com  rawfoodlife.com  rawfoodsupport.com  Beyond Vegetarianism  Fruitarian Community in Kenya  rawvegantalk.com

 


与生食体验、经历相关的文章:
生食素食治好肝硬化
挑战食果100天
我从生食到果食的转变
食果之后的小小变化
挑战食果3个月!
我的生食体验与经历
我的果食历程
单一果食
我的生食经历 生食心得
改变饮食习惯

20年不吃饭只吃水果的老人
“水果老人”阿尼的智慧
水果和尚访谈记


List of Interviews with Fruitarians

 

 

与生食相关的文章:

大悲大智谈生食

修行中的身心净化与饮食

食物中的生命力——酵素 1 ~ 5

循序渐进往生食和果食过渡的方法
我们应该吃什么?
远离蔬菜中亚硝酸盐的对策
少吃含有亚硝酸盐的蔬菜
熟食的缺点
49种水果和蔬菜的农药含量排名

 


How does ripe fruit look, taste, smell and feel?

 


“每吃素一天每人就可减排二氧化碳4.1千克,相当于180棵树一天吸收的二氧化碳量。”
吃素,环保,行善,爱护动物和地球,过慈悲永续的生活!


::[转载]尼泊尔小山村的断食假期::
 
原文地址:尼泊尔小山村的断食假期作者:菩提树丫枝
“我爱美食,我更爱断食。”
    说这话的,是我在尼泊尔结识的一位德国朋友弗兰克。我遇见他时,这位年近四十的外科医生,正住在加德满都山谷一个美丽宁静的小村庄里,享受他惬意的“年度断食假期”。

 

    “断食的日子里,我感觉更有活力,头脑更灵敏,连步子都更有弹性!”弗兰克每天黎明即起,饮山泉水两大杯后开始一天的活动:去附近的寺庙和喇嘛们一起做早课,在山林里练习深呼吸,静坐,散步,看书,有时也带上一壶水搭车去加德满都城闲逛。

 

    村里人对弗兰克的行为视若寻常。毕竟,这里是尼泊尔,宗教和国人生活密不可分,人们不仅信奉佛教和印度教,而且勤于修行;而外人听上去神秘不可思议的“断食”,在这两大宗教中都是很基础很重要的修行功课。

 

    说起断食修行,据说已有约七千年的历史。断食在很多宗教里都有重要地位,如佛教有过午不食、“打饿七”(断食七日)、断食闭关静坐等,基督教有禁食祷告,印度教里有长期断食苦行,道教有辟谷……断食的目的,在于灵修。因为断食时,纷乱的低层次欲望逐渐遁去,大脑会变得极度清晰,如果以适当的灵修方法引导,可较快提升修行者的心智境界。

 

    断食也是最古老的自然疗法之一,可使人体清洁自己,将聚集在体内的毒素排出,在治疗一些慢性病方面,常有非凡效果。这一点,逐渐被现代医学认识。现在世界上研究断食疗法的医学专家多起来,德国、英国、日本、澳洲、美国等国还出现了一些 “断食治病”的专门医院和疗养所。弗兰克的第一次断食,就是在柏林一家专门医院开始的。

 

    “那次断食,让我第一次认识到,人体有我完全不了解的另一个世界!”弗兰克说。

 

    那时弗兰克是朋友圈中出名的“美食家”,却饱受胃病困扰多年,断食只为试试其治疗效果。不料断食疗程结束后,他不仅胃病好了,还有许多意外的收获:思维轻捷,精力充沛,体质增强……同时,味觉也更敏锐,能感受到更多美食乐趣。

 

    从此,迷恋美食的弗兰克爱上断食。他每星期断食1天,每季度断食7天,每年的年假,他也经常会用做“断食之旅”。从喜欢断食的结果,到越来越享受断食的过程。

 

    “那个感觉啊,正如俄国人托尔斯泰说的,‘断食不只带来健康,而且带来灵魂的喜悦。’”

 

    现在弗兰克已经不需专门医生指导,自己就能安排较长时间的断食。像这20天“年度断食假期”中,头5天是“预备期”,逐渐减少食物,最后两天只吃果汁和很稀的麦片粥;中间10天完全断食,只饮清水;后5天是“复食期”,也从稀麦片粥和果汁开始,逐渐增加食量。

 

    这让我想起弘一法师当年在虎跑寺的21天断食:也是第一周食量逐渐减少,第二周只饮虎跑泉水,第三周食量逐渐恢复。断食中他只做三件事:练字、作印、静坐。感受是:“无梦,无挂,无虑,心清,意净,体轻。精神界一片灵明。笔力、思考奇利。”

 

    不饿吗?不馋吗?

    “刚开始会有,但要知道,很多时候,想吃东西只是习惯或贪念,并非身体需要。”弗兰克笑着说,“只要你心定、多做深呼吸,这些感觉像天上的云,会飘走的,”

 

    “然后,”他又补充,“当所有的声音遁去,你会迎来空前的宁静降临,你会看到,内心的光明慢慢升起。相信我,经历过这个时刻,你会爱上断食。”

    嗯,哪天我要试试。

作者:廓尔忘言


::吃什么食品能提高女性雌激素水平?::

植物性雌激素(phytoestrogens):植物性雌激素是自然生成的化学成分,黄豆食品中含量尤其丰富。另外,全麦、种子、谷物,以及某些蔬果中也有植物性雌激素。在与荷尔蒙相关的癌症中,植物性雌性激素也有影响力。
为何许多中年女性风韵犹存?为何不少老年女性风采依旧?这其中的奥秘在于女性激素,医学研究早就表明,雌激素是女性第二性征发育必不可少的重要物质,是女性青春活动的源泉,它能将一个个少女变得如花似玉、鲜活水灵,展现出靓丽的肌肤、饱满的胸部、健美的形体。可以说女人的一生都离不开雌激素,而生理性衰退,中老年女性许多疾病的发生,也都与缺乏雌激素有关,如高脂血症、心脑血管病、骨质疏松症等。于是雌激素类药物在医疗上便得到较多的应用,由于它还具有帮助女性恢复青春的美容效果,随之而来的种种含雌激素的化妆品、丰乳霜等也接着面市。爱美是女人的天性,为了美,即使价格不菲,她们也愿意慷慨解囊。
然而事物都具有两面性,随着雌激素类药物与商品的广泛应用,却出了不少问题,大剂量或长期应用的致癌、促癌效应,乳腺癌、子宫内膜癌及其他妇科肿瘤的高发已是不争的事实。这说明盲目补充雌激素的后果堪忧,如何才能恰如其分地掌握好人体的雌激素含量水平,是一件很不容易做到的事。尽管后来随着弱雌激素的研制成功(如雌三醇等),使用安全性有所提高,但很多人仍然是心有余悸、不敢问津。
有没有更加安全保险的雌激素提供给女性呢?有,就是当今倍受赞誉的植物雌激素,它能让女人更好地享受人生。
何谓植物的雌激素?
1995年,世界上第一个大豆异黄酮类健康食品在芬兰上市,几年内迅速风靡欧美、日本等国,人们以极大的热情如同服用维生素一般服用此种食品,并公认是本世纪女性健康食品,在美国被称之为“大豆奇迹”,美国食品与药品管理局(FDA)确认其为安全、无毒副作用的保健品。
植物雌激素与人体内源性雌激素不同,它在被吸收之前,需要经过肠道内微生物发酵与分解;与人工合成的雌激素类化学药物也不相同,它是天然植物化合物,却具有类似雌激素的2-苯基萘型化学结构,能与人体雌激素受体相结合而发挥其作用。在人类的食物中,有许多都含有植物雌激素,其存在的形式如异黄酮类、本质体类等。植物中的异黄酮,通过与糖类残基结合成糖苷,糖苷配基经肠道微生物发酵后的代谢产物,则易被人体所吸收。存在于植物中的木质体到达结肠也会被吸收,这就是植物雌激素在人体内的吸收过程。对女性来说植物雌激素是一类最安全的激素,它不但对健康有益,还能治疗女性多种严重病症,其应用前景非常广阔。
植物雌激素在食物中的来源
虽然植物雌激素存在于几乎所有的植物性食物之中,但是只有当它在人体中达到足够高的浓度时,才会对健康产生有益的影响,要达到这种浓度的百分含量,应该是34毫克以上较为理想,故不应低于17毫克才具有实用价值,低于此含量水平的食物,则不具备对健康有益的潜能。
研究结果显示:符合要求的植物雌激素来源,按100克食物计算,大豆含量最高为421毫克,其次是烘烤过的大豆266毫克,大豆颗粒240毫克,植物粗蛋白229毫克,大豆粉为201毫克,分离蛋白98毫克,豆腐53毫克,酸乳酪28毫克,酱热狗23毫克。其主要存在形式为异黄酮(包括大豆黄素、黄豆黄素、金雀异黄素)。另外,每100克亚麻仁粉中含有木质体52毫克。不难看出,高含量植物雌激素的食物主要是大豆。
大豆和大豆食品是植物雌激素的最佳来源,其中所含的大豆异黄酮不仅能预防更年期综合症,更能强化骨骼,提高皮肤的保水性和弹性。在大豆食品当中,又以全豆制作的食品最佳,如整粒大豆、豆粉、豆浆、豆豉、酸豆乳等,因为其中的大豆异黄酮基本上没有受到损失。在日常三餐当中,豆腐、豆腐干、豆皮、腐竹等豆制品也是大豆异黄酮的重要来源。
植物雌激素情系女性健康
从生理作用方面来看,植物雌激素在人体某些组织中,可产生雌激素样的作用,而在另一些组织内,又能产生抗雌激素样作用。正是这种神奇的作用,对于女性既有延缓衰老的保健功用,又可以用于预防多种疾病。女性如发生雌激素缺乏,则青春期会发育不良,更年期难过而反常,老年期多种疾病缠身。据医学资料报道,日本女性绝经期潮热症状的发生率大大低于加拿大的女性,被认为是与日本妇女在日常膳食中喜欢大豆类食物,摄入较多植物雌激素含量高的食品有关。大豆中的植物雌激素可降低血中低密度脂蛋白的含量,并能提高高密脂蛋白的含量,这种作用的发生是通过对人体内源性胆固醇合成的抑制,因而对血清脂质水平产生有益的影响。
外源性雌激素过量、内源性雌激素分泌过盛,与乳腺癌、卵巢癌、子宫内膜癌及肠癌的发生相关,但植物雌激素的应用却与这些癌症的发病风险呈负相关,并能抑制由雌二醇刺激引起的细胞增殖,可以预防绝经前期女性激素依赖性癌症的发病风险,更显示其无比的优越性。金雀异黄素则能通过阻滞细胞周期与诱导细胞凋亡来对抗肿瘤细胞的生长,它可能会成为治疗癌症的有效药物。
心血管病是威胁中老年女性健康的杀手,研究表明植物雌激素与心血管病存在负向因果关系,进食富含植物雌激素食物的非洲人,心血管病发病率远较进食西方饮食的人群为低。因异黄酮有保护心脏的作用,大豆所含的植物雌激素,对冠状动脉的反应性能产生良好影响,诱导冠脉出现非内皮依赖性松弛,使动脉血管的弹性得到显著改善,还能抑制冠脉、髂动脉、颈总动脉的粥样硬化进程,并通过抑制血管重塑及新生内膜的形成,起到心血管保护作用,达到预防心血管病的发生和形成。
亚洲人骨折发生率低于西方人群,这种差异可能的原因就是膳食中的植物雌激素含量高。补充异黄酮可增加腰椎的骨质密度与骨质含量,通过增加成骨细胞数量与血清骨钙素的浓度而促进骨质形成,并能显著抑制破骨细胞蛋白质的合成。绝经期妇女应用植物的雌激素,能起到选择性激素受体调节剂的作用,在生殖系器官乳腺、卵巢、子宫等组织中表现为抗雌激素样活性,而在骨骼中却表现为雌激素样活性,这种绝妙的特性相得益彰,真的为女性造福不浅。

::午睡::

作者:吕英良
                 
    “午睡”是专家最推荐的“健康生活习惯”,不仅能大幅提升免疫力,还能迅速解乏,让心情和精力好上加好。

  西班牙的商店,每到下午2点半都要关门,直到傍晚5点再开。原来西班牙人参加“全民午睡运动”,每天铁定有2个半小时让大家好好睡午觉。

  在美国,“学习午睡”已成为最新时尚,很多公司都明文规定,鼓励员工在午间打个盹,借此振奋精神,应付下午更多的工作。

  午后打盹3大好处
 
  1、免疫力更高

  免疫学专家说,午餐后为帮助消化,身体会自动改由副交感神经主导,这时睡个短觉,可以更有效刺激体内淋巴细胞,增强免疫细胞活跃性。

  2、心脏更有力

  西班牙医学研究显示,每天午睡30分钟,体内激素分泌更平衡,心血管系统疾病发病率也可减少30%。

  3、心情更舒畅

  美国哈佛大学心理学家写了一篇报道,刊载在最新的《自然神经科学》期刊上,内容显示,午后打盹可改善心情,降低人体紧张度,缓解压力—效果就像睡了一整夜(8小时)。

  那么,怎样科学地进行午睡呢?

  首先,午睡时间不宜太长,最好在1小时以内。

  其次,不宜饭后立即午睡。饭后不要马上坐下或躺下,应当站着30分钟,其间可洗洗碗,修剪修剪花草之类的。然后下楼走上30分钟,助于消化,.然后才可睡下,最好只睡30分钟,很多朋友说,午睡完头很疼。可是睡完还想睡,睡了头又疼,这是因为你睡得太久,脑袋缺氧所造成的。

  第三,要讲究睡眠姿势。经常可见有些人午睡时坐在椅子或沙发上打盹儿,有些人干脆趴在桌子上睡。其实,这些做法都不科学。但受于体条件限制也不能太讲究,打盹总比没有打盹好。

原文地址:熟食的缺点作者:菩提树丫枝
生食

  生食除了产生新的体能,带来需要的能量,还能去除污腐,把体内的毒素、废料排除,这叫做“去腐生新一次完成”,是生食的极大好处。因此生食就是让我们去除我们的污垢。

  如果我们身体有很多废物,要懂得方法清除它,而不是怎么摄取。社会教导我们,要怎么去营求,怎么吃得营养,怎么去补。唯恐自己比别人少一块,少一点。这是不对的。真正对我们有益的,是怎么舍去,愈重的病患,愈要生食。

重病的人,应该很快速地至少在饮食中有百分之五十以上的生食。

 

  ★ 有进有出

  一般人家讲营养的时候,都是说:“你吃进去多少营养?”你有没有听过,哪一位营养师或医师告诉你:“你怎么样把身体里头的毒素排出来?”他只告诉你补的方法,却没有告诉你排的方法,所以这不是妙法。
真正的妙法,是有进有出。尤其我们,长期一直都是讲取得、摄取,完全忽视怎么样把我们身上不好不净的东西,设法排除出去,因此更需要下工夫。

排毒的推动力,就靠生食。

  ★ 生食净化

  生食除了芽菜之外,还需要绿色的叶菜。

  如果孩子一 开始不习惯生食,可以打成一杯蔬果汁。如果是癌症病人,至少要 600 克至一公斤的生菜打成 500 cc至 1000cc, . 一天两三次,非常有效果。一般人早餐改做这种蔬菜汁(是需要加坚果),就可以净化。大家以生菜、水果当早餐,就是一天净化的开始。
我建议大家喝排毒水。用小麦草汁(或蔬菜汁,或用一茶匙大麦苗粉)和一茶匙糖蜜,加人 300cc冷开水调匀。排毒水早晚喝一杯,非常方便,即使外出也不必为了觅食而烦恼。

 

 ★熟食的缺点

  现代的饮食是熟食。熟食的缺点就是食物遇高温会被破坏,例如酵素( Enzyme )。酵素是很小的氨基酸组织,是一种很小分子的蛋白质,这些东西遇热后非常不安定,活性就被破坏了。

  另外,还有一些微量的元素,遇高温后蛋白质和脂肪也会被破坏。脂肪遇高温并不稳定,它溶解时要靠脂肪酵素( Lipase )。生食的脂肪酵素含量很高,煮熟之后脂肪酶就下降到很低,所以脂肪类的食物熟食就很不容易消化分解。

  脂肪遇高温后,它的排列会转变,本来是弯曲缠绕型,加温后就变为直线型。弯曲型是活动的,直线型就不活动了,不活动就会累积成为身上的脂肪组织。

所以油经过高温后就不能分解,形成没有活动力的脂肪,造成我们身体肥胖。若是有活动力的脂肪,不但不会对身体有害,反而能替我们做清除,所以脂肪也有善恶之别。

人的健康与否就看此种脂肪的比例,所以到医院做检查时,医师会检查脂肪,高浓度脂肪是善的,低浓度脂肪是恶的,如果恶的脂肪比善的脂肪多,我们就容易发生血管硬化、血管病变,甚至癌化、老化、退化。由此可知,熟食对食物的破坏是无法弥补的。

下过雨之后,天空有彩虹,小孩子都知道它是红橙黄绿蓝靛紫所组成的。世间有很多食物,每一种食物有不同的颜色,在颜色里就有神奇的效果,我们不要糟蹋它,让它全部煮成一锅,变成暗淡的色彩,失去原有颜色。

每一棵植物在大自然里,往下吸收土壤精华,往上接触阳光照射,当它吸收太阳光中一个特定的频率,才散发出这种色彩。所以不同颜色有不同的频率,频率就是一种能量的转化,这些能量从颜色里面能够得到。因此健康是回到我们跟大地之母 ― 地球的牵连、沟通、联系,透过许多不同的颜色,让我们的身体多样化、彩色化( Colorful ) ,有丰沛的生命力。这种饮食的方式也就是“彩虹观"的饮食( R a 1 n b 0 W D 1 et )。

  印度医学着重心理、精神的层次,认为人有七轮,配合起来也就是红、橙、黄、绿、青、蓝、紫。它以颜色来帮助我们恢复心性和身体。举个例子说,颜色从下到上,肾和生殖系统是“红、橙”色,肚脐是“黄”色,心脏是“绿”色,喉头是“青”色,眉毛之间是“蓝”色,头顶是“紫”色。

  所以早上起来吃红、橙、黄色,到了中午一定要以绿色为导向,绿色是一种康复的能力,心脏最需要的就是绿色,而且绿色的东西能打通血管,开拓心胸,因此到了中餐,我们要注意心脏的部分,此时我们最需要的是开心。

  因此食物不是那么简单的,它不只是一个没有生命的东西,从外表的颜色到里面的结构,不管从科学性分析,从与心性对应的了解,从大自然中默默体会,都能够逐渐了解它对我们人类所赋予的愈合力、生命力与智慧,它因吸收太阳的能量而转化成不同的颜色。

  熟食会把大自然原本的善意、美意、本色给破坏,破坏之后我们得不到百分之百好的东西。

  生食不只能解毒、去病、产生能量,还能打通关卡,例如酸、痛、麻木、肿瘤、阻塞不通等都很容易打通,更能打开我们心理的、灵性的环节。

  我有一位才认识不久的病人,他患了精神分裂症,在疗养院中住了五年。有一天他突然觉得很想出院,不要再住下去了。他觉得五年来像住在黑牢中,只是喂食、吃药,做一些无趣的、没有生命力的事。

  他看那些住了二三十年的精神病人每一个都退化了;七十岁的人,脑子竟退化成为三岁小孩般,连大小便都不会自理。所以五年后,他醒悟了,自动要离开。

  他知道他的病,吃药并不能解决。由于他以前是学检验的,出院后,他想从“饮食”上下手,但不是现代饮食,而是用他自己的方法克服现代的各种加工食物,将饮食粗糙化、自然化,就这样他改变了自己,也救了自己的精神分裂症。

  如今他七十多岁了,看了我的书之后来找我。他告诉我,这么多年来他觉得很孤单,以为只有他一个人奋斗,没想到有一位医师所讲的观念和他非常相符。他只是来告诉我 ― 透过饮食打通了心理上、灵性上已经身心分离的分裂症。

  所以,生食有绝对的利益,能将我们身体腐败的东西透过解毒排除出去。生食的生化运作非常健全,我们不够的东西透过自然的方法就会自然地补足,可以治愈很多疾病,例如重症肌无力、干眼症、胃肠病等;其他还有背痛,甚至严重的尿毒症等。

  而得尿毒症,肾脏不好的病人,在此我还是要再次强调:一定要生食,不要只寄望洗肾。

  如果你有朋友、家人在洗肾,医师一定告诉你:“不能生食。”这是多么错误的说法。

  洗肾的病人更要生食;尿毒症、肾脏病的患者更要生食,因为透过生食会使洗肾时无法洗出的毒素,都能排除出去。

  已经洗肾多年的人,还是得继续,因为肾脏已经萎缩了,但是其他部分要靠生食去维持。从这里,就走人了另外一个主题 - “生食排毒”。

  刚开始进人这种饮食方式时,会令人有饥肠辘辘的感觉,好像都没有吃饱。为什么?因为以前我们总是撑得饱饱的,就好像过去是一位苦力,天天要提一百斤的重物,今天突然有了皇帝诏命,不用提东西,只要坐在龙椅上,反而令我们觉得不自在,不知那一百斤的东西到何处了?有一种空虚感。

  当我们劳累我们的胃肠,长达三、四、五十年之后,调整饮食习惯,你反而会觉得空空的,但只要几个月,或几个星期,慢慢适应就好了,一切都只是一种感受而已,因此要把过去的那种感官看破。

  排毒是一个历程,毒素透过有生命力的东西,慢慢会溶解,浓度高的会往浓度低的地方移动,移动的过程就是“排毒”。

  也就是说,如果你现在摄取进来的东西已经减毒,身上本有的毒素相对地就很高,浓度高的往浓度低的地方移动后,毒素的位置会做转变。

  如果天天还吃肉、奶、蛋、鱼这些很高毒素的人,他就不会有排毒的效果,因为他摄取的毒素远比他原有的还多。所以,如果你有排毒的经验,在这历程中虽然会感到很痛苦,但你应该觉得欣喜。

  排毒是生食或清净饮食之后一定会发生的,只是程度的轻重、时间的长短。在排毒过程中,最重要的就是信心,这是锻炼我们的忍耐力,看我们对自己信不信得过?所以我们在排毒时,就像是脱胎换骨一样,一层一层地蜕去我这一生吃进来的毒素。

  有人问:“我到底要历经多久的排毒?”这没有一个定数,总是一次又一次,一直到比较干净为止。

  通常排毒的地方都是在我们最软弱的地方,哪里是病灶就在哪里排毒。

  另外就是七窍、口、鼻、耳、前阴(阴道)、后阴(肛门)等。

  有些人排毒是拉的多、口水、鼻涕、分泌物、眼屎、耳屎特别多,甚至皮肤流汤流脓的也有。这些都不奇怪,是正常的。

  而这跟患病不一样。疾病是愈病愈苦,排毒则愈排愈乐,一次一次脱壳变化。我们在这个历程当中要承受这个苦。我们有身体的痛、身体的病应该更是要当下用功,不以为苦。有病苦正好养我们的功夫,何况生食排毒的历程这种苦是有意义的苦,不是无益苦行,我们应该安然接受。

  有人问:“排毒”与“疾病”的差异。我想先问问大家:“什么是病?”伤风感冒是病?肌肉酸痛是病?高血压是病?糖尿病是病?癌症是病?到底什么是病?每次我们一有伤风感冒时,就要赶快治疗这个“病”。

其实我们可以好好想一想:同样一阵风吹进来,为什么别人没有感冒?这跟风有关系吗?是风中带来毒呢?还是我们身上自腐而生毒?其实,主要还是自己身上的臭秽,邪毒太多,风吹、气过、寒来、湿重,只是外在的诱饵把身体内在的毒诱发出来而已,表示我们身体这个臭皮囊已经堆积了太多的毒,因此风一吹,我们的毒就宣泄在外了。

  这时我们说它是“病”,其实也只是我们身上毒的外散而已。只可惜现代人看不破这一层,以为这就是疾病。因此到医院,让医生开药方吃药,把要发出来的毒素再赶回身体里。然而吃了药,下一阵风吹来,又开始感冒了。这是非常不明智的做法。

  如果我们平常累积时时刻刻、绵绵密密的排毒能力,身体就会逐渐净化。只要你步上这样的饮食做法,你自己可以勘验,减少感冒,甚至不再跟随流行了。许多过去特别软弱的地方,也就慢慢不药而愈了。这就要靠个人去体会了。

  当然,如果你什么都没有发生,没有像别人一样有排毒现象,也没有在皮肤上排毒,只是觉得右上腹部很胀,这是肝的排毒。肝是很大的排毒处所,所以有时排毒强的时候,肚子会发胀,肝曲区会很疼痛,有时小便味道会很不好,这都是在排毒历程中会发生的。

  我有一位四十多岁的中年病人,他在建筑界工作,因为双脚髓关节坏死,生活很萎靡。由于关节坏死要换两个人工关节,在换关节时意外地发现肝有个很大的肿瘤,约 8 厘米大,因此医生对他说:“你考虑考虑还要不要换?而 8 厘米大的肿瘤顶多活不过半年,就算换了关节所剩的日子也无多,并没有手术的必要。”他说: ' ‘你尽管帮我换,换了我还可以走路,其他的我自会找寻方法。”

  他是很有觉醒的人,离开医院后,他想其实世界上没有什么是了无希望的事,只要有信心、有梦想存在,就可以往前迈进。他知道自己会得肝病是因为生活萎靡,肉食、海鲜、酒的缘故,所以自从离开医院后,他就完全断除,而且百分之八十以上生食。

  两年后他来找我,他说:“姜医师,你不认得我,但我认识你。”就把这其中原委说给我听。并且说:“我实在不觉得我是带有 8 厘米肿瘤的肝癌病人,因为自始至终我觉得我活得还好。”“那你今天来找我做什么? ”“我今天是鼓足了勇气想要揭开这个面纱。两年来我都不敢到医院,今天我找你是因为我相信你。请告诉我,我现在的真实状况。”“那很简单,我们就做检查。 ”

  检查发现肿瘤已消失了!他和妻子俩相拥而泣,两年来的生活就像是个苦行僧,但得到了很好的回报 ― 身体健康了。所以,有什么不能克服的?这是活生生的例子!他也如此帮助很多人,教导别人回归清净饮食,因此很多病痛就自然化解了。

::节选自《这样吃最健康》::


原文地址:功能医学检测项目作者:爱维斯

    功能性自然医学检测几乎不具侵袭性,只要收集个人的粪便、尿液、唾液、血液、及毛发等即可。在我们许多的检测项目之中,几乎均使用了非刺激(challenge)器官的取样方法,让派坤生物-天津大学即时检验服务中心的专业人员能通过人们易于接受进而乐于配合和坚持的方式评估器官的功能状况。因此,可补足传统医院临床检验中易漏失的讯息,如此完整的分析,将有利于对健康状况做最完善的了解。功能性自然医学的检测项目可评估人体六大功能分析、营养状况分析、免疫系统分析、肠胃道系统分析、基因检测。藉由如此完整的检测让人体更了解疾病发生原因,进而提供有效的治疗方式,以达到最佳的健康状态。功能性自然医学检测科技的发展是自我健康管理得以实现的前提条件及科技要素之一。

 

代谢功能分析(尿液)
Metabolic Function Profile (Urine)

此分析是评估尿液中46种有机酸(Organic Acids),这些有机酸是体内碳水化合物、氨基酸、脂肪、激素等物质,在粒腺体内代谢的酸性产物,因此可藉以了解体内主要代谢途径是否正常运作。而代谢作用的进行尚需维生素、酶、微量元素及消化系统的合作,因此此分析可帮助我们了解细胞能量产生、神经内分泌失衡、环境毒素暴露、维生素缺乏、肠道菌丛生态等问题,并据以调整营养素的适当补充。

 

肝脏解毒功能分析(唾液及尿液)
Liver Detoxification Profile (Saliva & Urine)

藉由咖啡因、水杨酸(aspirin)、醋胺酚(acetaminophen)的小剂量投与,分析唾液、尿液,这些药物的代谢情形,可以评估肝脏在转化和清除有毒物质的Phase I与Phase II解毒功能。此评估提供对身体解毒能力,与对氧化伤害耐受潜力的完整分析。

 

氧化压力分析(血液)
Oxidative Stress Analysis (Blood)

分析血液中的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽(GSH)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSHPx)、含硫化合物(f-Thiols)及过氧化脂质 (MDA) 的变化,来评估身体的氧化压力状态及抗氧化储存量。

 

抗氧化维生素分析(血液)
Antioxidant/Vitamins Analysis

测量血浆中维生素A、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、茄红素、α-维生素E、γ-维生素E、δ-维生素E、辅酶Q10、维生素C的浓度,平衡与适量的各类维生素浓度可防止自由基的伤害。85 %以上的疾病与自由基有关,包括:动脉硬化、糖尿病和癌症等。

 

全套心血管系统综合分析(血液)
Comprehensive Cardiovascular Profile

分析与心血管疾病有关的各类指标,包括:危险因子、独立危险因子、保护因子、各模拟值等,可提供心血管健康状态的全面性评估。

 

脑退化危险因子分析(血液)
 Brain Aging Risk Factors Profile

据估计 60 岁以上的老人约有一半会有脑部功能退化的症状,由于大部份的神经退化疾病并非一开始就显现出症状,因此,通常疾病被诊断出来时,已药石罔效。所以,找出它的危险因子,而提早防治,绝对是预防及提早治疗脑退化的不二法门。

 

血糖代谢异常分析(血液)
Metabolic Dysglycemia Profile

本项检验藉由评估血糖调节、胰岛素抵抗性、蛋白质糖化及激素平衡,可及早确认糖尿病与血糖代谢异常之相关症状。最早可在糖尿病明显发病前十年至十五年,找出可能将罹病的患者,也能深入了解慢性疾病、肥胖与老化的代谢机制。

 

肾上腺皮质压力分析(唾液)
Adrenocortex Stress Analysis (Saliva)

评估身体重要的压力激素-肾上腺皮质醇(cortisol)及抗压力激素-脱氢异雄固酮(DHEA)的生物活性浓度,以及分泌型免疫球蛋白A(sIgA)。观察cortisol的24小时分泌节律,与晨间 DHEA的分泌量,可反应出身体面对压力的情况下,产生压力性及抗压力性激素之间的平衡关系。唾液中的sIgA可保护上呼吸道及口腔黏膜,避免病毒感染及细菌之附着。但当身体承受压力时会使sIgA之分泌量减少,进而增加感染的机会。此分析与焦虑、慢性疾病、压力负荷、免疫失调、肥胖、心血管、血糖问题及免疫系统疾病等现代文明病皆有紧密之关系。

 

全套肾上腺皮质压力分析(血液)
Comprehensive Adrenocortex Stress Profile (Blood)

此项分析可检视与压力有关的激素分泌状态,以全面性了解下视丘、脑下垂体、肾上腺皮质轴(HPA-axis)中枢神经内分泌系统,即中医所指任、督两脉之阴阳平衡系统。

 

男性激素分析(唾液)
Male Hormone Analysis (Saliva)

在一天内的不同时段收集4次唾液样本测定睪固酮(testosterone)24小时分泌节律(circadian rhythm),藉以了解男性激素的分泌量。此分析还提供广泛疾病的透视,从性欲及肌肉张力减低、到心血管疾病及骨质疏松、老化,皆包含在内。

 

男性激素健康评估(血液)
Male Hormone Health Assessment (Blood)

此项分析专门针对男性身体下视丘、脑下垂体、性腺轴中枢神经内分泌的情形,了解阴阳平衡系统。

 

全套月经周期激素分析(唾液)
Comprehensive Female Cycle Profile (Saliva)

在28日内收集11次唾液样本,测定雌二醇(estradiol)、黄体酮(progesterone)、睪固酮(testosterone)的含量,了解月经周期内分泌的平衡性,提供月经不规则、卵巢功能异常、不孕症、子宫内膜异位等疾病线索。

 

女性激素健康评估(血液)
Female Hormone Health Assessment (Blood)

测量血液中滤泡刺激素、黄体刺激素、三种主要的雌激素、两种主要的雄激素、黄体酮及性激素结合球蛋白。这些激素的分泌量与平衡关系,与女性之生育能力、脂质代谢、心脏功能、认知及情绪、免疫功能等皆息息相关。藉由这些分析的数据可以让医生更准确的帮助面临健康挑战的妇女们,回复激素平衡、改善慢性病及预防老化的来临。

 

雌激素代谢分析(尿液)
Estrogen Metabolism Assessment (Urine)

此分析可了解雌激素两种主要代谢物间的平衡关系,其一者为活性代谢物,一者为非活性代谢物。两者间的不平衡可能会影响与雌激素有关的疾病,如乳癌、狼疮、骨质疏松症及心脏病等的危险性及预后。所以此检查提供重要的线索,可帮助医师针对每一位妇女独特的健康危机,量身订做个人化的治疗计划。

 

停经后激素分析(唾液)
Menopause Hormone Profile (Saliva)

连续3天收集3次唾液样本,测定停经后雌二醇(estradiol)、黄体酮(progesterone)、睪固酮(testosterone)的含量,可作为施行与监控激素替代疗法的指标。

 

全套褪黑激素分析(唾液)
Melatonin Rhythm Analysis (Saliva)

在一天内特定时段收集3次唾液样本,分析褪黑激素分泌型态。褪黑激素的不平衡与睡眠质量、季节性情绪问题、不孕症、免疫功能受损有极密切关系。

 

全套甲状腺激素分析(血液)
Comprehensive Thyroid Hormone Profile (Blood)

此项分析专门针对甲状腺激素代谢的完整分析,包括:中枢甲状腺控制及活性、激素制造及分泌、外围甲状腺素转换及自体免疫抗体,有助于诊断与治疗常见的甲状腺激素不平衡所暗藏的慢性疾病。

 

骨质代谢标记分析(血液)
Bone Metabolism Analysis (Blood)

此分析是藉由骨质增生标记骨钙素(Osteocalcin)、副甲状腺素(PTH)、骨质破坏标记NTx及造骨所需营养素维生素D及血钙分析,来全盘性了解骨质破坏与增生的平衡性,以评估骨质生长或骨质疏松的真实情况。并使医生可据以判断正确的临床治疗或营养补充品疗程,以达到确实维护骨骼健康的目的。

 

骨质流失标记检查(尿液)
Bone Resorption Analysis (Urine)

简易的尿液分析,可精确的评估个人骨质流失的速度。可以找出容易发生骨质疏松的高危险群,在骨质严重流失前加以挽救,并可用以监测治疗的成效。

 

生长因子分析(血液)
Growth Factor Analysis (Blood)

可了解生长激素对身体肌肉张力、免疫力的影响,作为身体老化与生长激素治疗效果的指标。

 

微量元素平衡性分析(头发)
Elemental Analysis (Hair)

测定头发营养性元素及毒性元素的含量,可了解元素的不均衡、缺乏或过剩,甚至重金属中毒,可作为预防及治疗的指标。头发中元素的浓度可以反应身体组织中的状况,科学证实头发分析对于长期性的组织内微量元素含量是精确且值得信赖的。

 

微量元素平衡性分析(红血球)
Elemental Analysis (RBC)

测定红血球中营养元素及毒性原素的含量,共包含 15 种微量元素。微量元素在体内的分布、清除与囤积各有不同,因此在红血球内或其细胞膜上测得的微量元素,可用以评估心脏方面的影响、发炎反应、贫血、免疫功能及血糖耐受等问题。

 

毒性元素暴露分析(头发)
Toxic Element Exposure Profile (Hair)

由于工业技术的进步,造成环境中有毒元素的持续增加,从空气污染、油漆涂料、电池到海产、饮水、蔬果等不一而足。这些毒素会在体内的脂肪、骨骼等组织内囤积,最后造成广泛的身心不适,包含:沮丧、忧郁、记忆力减退、疲倦等。此分析利用头发样本分析20种可能的有害物质,因为在生长期间头发毛囊需要血液提供养分,所以头发中元素的浓度可以反映其它身体组织的状况,科学证实头发分析对于长期毒性元素暴露是精确且值得信赖的。对于儿童及停经后妇女及特殊行业的高危险群,如:计算机、航天、光纤、电池、金属、焊接等相关从业人员,尤其应该定期检查。

 

毒性元素清除分析(尿液)
Toxic Element Clearance Profile (Urine)

此分析对于排泄于尿液中的 6种毒性或潜在毒性元素,提供一个全盘性分析。这些毒素在体内囤积会影响呼吸、肾、心、肝及免疫功能,降低活力、损害神经发展及功能、诱发不孕症、增加罹癌危险性及其它的身心退化。

 

氨基酸平衡性分析(血液)
Amino Acid Analysis (Blood)

可了解体内氨基酸平衡状态,并提供许多疾病的讯息,包括:慢性疲劳症、学习障碍、忧郁、激素失调和免疫问题等。可提供医师量身订做个人化的营养补充建议。

 

必需性氨基酸分析(血片)
Essential Amino Acid Analysis (Blood Spot)

此分析是以滤纸片采血,所需样本量少可以采血针直接采血,且样本运送较方便。主要分析的项目为必需性氨基酸,可藉以了解必需性氨基酸摄取量是否足够或均衡,以提供医师量身订做个人化的营养补充建议。

 

脂肪酸平衡性分析(红血球)
Fatty Acid Analysis (RBC)

此分析是评估红血球细胞膜脂肪酸的分布比例。脂肪酸的不平衡会显著地影响发炎疾病、心血管疾病、怀孕、忧郁、沮丧与其它许多的身体状况。此分析有助于正确评估每一个人的饮食摄取与脂肪酸代谢,利用情况可反应组织细胞中脂肪酸的分布情形。

 

脂肪酸定量分析(红血球)
Fatty Acid Analysis (RBC)

此分析是测量红血球细胞膜中各种脂肪酸的含量。脂肪酸的不平衡会显著地影响发炎疾病、怀孕、心情起伏等许多的身体状况。此分析有助于正确评估每一个人的饮食摄取与体内脂肪酸代谢及利用的关系,以帮助医师了解临床变化与饮食、利用率的关联。

 

脂肪酸定量分析(血浆)
Fatty Acid Analysis (Plasma)

此分析是测量血浆中各种脂肪酸的含量,直接反应近日饮食中所摄取的各种脂肪酸的量与比例。因此医师可据以了解个人的饮食习惯,而精确的量身订作个人化的营养建议。

 

全套营养生化与代谢功能分析(尿液及血液)
NutriMark (Urine & Blood)

此套分析包括代谢功能分析、脂肪酸定量分析(血浆)、氨基酸平衡性分析、抗氧化维生素分析、氧化压力分析等套装检查。据以了解我们摄取的营养是否均衡;肠胃道系统是否能正常消化与吸收;身体是否能正常的代谢所有的营养素;体内的氧化压力是否过高;抗氧化酶与维生素是否足够;代谢辅因子与微量元素是否足够。身体功能的维持有赖于以上各项机能的完整配合,因此综合分析判断以上的分析结果,方能有助于量身订作属于个人化的全方位营养咨询。

全套免疫功能评估(血液)
Comprehensive Immune Function Profile (Blood)
根据医学研究显示,人体百分之九十的疾病与免疫系统失调有关。免疫系统有如一支训练有素的精锐部队,捍卫人体的健康,它具有保护人体免于感染、清除代谢废物、修补受损器官组织、产生抵抗力等功能。此分析评估各种主要免疫细胞的数量、分布比例、活性及细胞增生与凋亡,可帮助医师全盘性的了解免疫系统的作用,已有助于正确的调节免疫功能维持身体的正常防御。
慢性食物过敏原分析(血液)
Chronic Food Allergy Profile (Blood)
包括93种中国常见食物之慢性过敏 IgG的强度分析。慢性食物过敏已知与慢性疲劳、气喘、关节痛、肥胖、皮肤炎、中耳炎、肠胃道不适等有密切关系。但因症状出现的时间较慢且不具特异性,故较不亦自行察觉临床亦较难判断。因此可藉此分析测出个人饮食习惯之偏差,并协助以食物轮替之方式改善各项过敏症状。
急性过敏原分析(血液)
Acute Allergy Profile (Blood)
包括中国常见之22种环境及食物急性过敏IgE强度分析。环境类包括尘螨类、霉菌类、宠物毛皮类等。食物则以常见之过敏原如奶类、鸡蛋、麦类、玉米等为主。
添加物过敏原分析(血液)
Spice Allergy Profile (Blood)
包括24种食品添加物之急性过敏 IgE强度分析。中国近年来由于食物国际化的关系,随处可见林立之异国风味餐厅,因此接触特殊香料与食品添加物之机会亦随之大增。此分析有助于我们了解自身的体质,避免选择一些造成身体不适的餐饮。
男性癌症标记筛检(血液)
Male Tumor Markers Screen (Blood)
自建国以来,癌症稳居中国十大死因的宝座。目前统计中国每5个人中即有1人罹患癌症,但因为医学的进步及早期筛检早期治疗的观念推广,癌症的死亡率已有逐年下降的趋势。因此对付癌症首重「及早发现」,此分析针对男性前十大癌症排名筛检AFP(肝癌)、CEA(结肠直肠癌)、CA-19.9(胰脏癌)、PSA(摄护腺癌)等癌症标记。
女性癌症标记筛检(血液)
Female Tumor Markers Screen (Blood)
自建国以来,癌症稳居中国十大死因的宝座。目前统计中国每 5个人中即有 1人罹患癌症,但因为医学的进步及早期筛检早期治疗的观念推广,癌症的死亡率已有逐年下降的趋势。因此对付癌症首重「及早发现」,此分析针对女性前十大癌症排名筛检AFP(肝癌)、CEA(结肠直肠癌)、CA-19.9(胰脏癌)、CA-15.3(乳癌)、CA-125(卵巢癌)等癌症标记。
全套肠胃道系统综合分析(粪便)
CDSA Analysis (Stool)
评估个体的消化、吸收、肠内菌丛的生态、酵母菌及免疫功能的状况,来了解肠蠕动不良症候群、消化不良、吸收不良和其它肠胃道相关的问题。本分析对肠胃道的健康情形提供全盘性的了解。
全套肠胃道系统综合分析2.0(粪便)
CDSA 2.0 Analysis (Stool)
本分析是原全套肠胃道系统综合分析的更新版本,主要的差别在于新增加 4个检查项目:Calprotectin、Eosinophil Protein X、Pancreatic Elastase、Bile Acid。此新变更项目能更精确的反应肠道的发炎反应、鉴别肠躁症(IBS)及发炎性肠道疾病(IBD)、胰脏的消化功能、大肠直肠癌的罹病风险。因此本分析能对肠胃道系统的健康情形提供更完整的信息,有助于医师鉴别诊断疑难杂症并提供更适当的健康照护。
全套肠道微生物综合分析(粪便)
Comprehensive Microbiology Profile (Stool)
肠胃道中存在着许多的微生物,有些微生物属于益生菌可帮助消化、合成维生素、抵抗病菌侵害等功用;有些属于致病菌会引起腹泻、腹痛、肠黏膜伤害甚至致命的危机;有些属于伺机性感染的非益菌在身体状况差时引起各种不适症状。本分析即在培养鉴别肠道中存在的所有细菌及霉菌,并针对可能的致病菌及霉菌提供可资治疗的抗生素或天然抗菌物质的敏感性报告。
肠道菌丛平衡性分析(尿液)
Intestinal Dysbiosis Analysis (Urine)
肠道中微生物菌丛失衡可引起许多健康问题,本分析是测量尿液中细菌及霉菌产生的代谢副产物,藉以了解肠道中非益菌过度生长的情况,同时可用以作为肠道菌丛失衡治疗的追踪工具。此分析仅需收集简单的隔夜尿液样本,分析 12 种有机酸指标即可灵敏的侦测出肠道中细菌及霉菌的生长状况,是十分方便的非侵袭性检查工具。
全套寄生虫综合分析(粪便)
Comprehensive Parasitology Profile (Stool)
检视粪便样本中寄生虫、微生物和酵母菌的情形,来了解个体腹痛、慢性腹泻和其它肠胃道有关的症状。
小肠渗透力分析(尿液)
Intestinal Permeability Analysis (Urine)
可有效且非侵袭性的评估小肠吸收力及屏障功能,以了解是否为"肠漏症候群"和吸收不良,此与许多系统的疾病皆息息相关。
尿液特定蛋白分析(尿液)
Urine Specific Peptide Analysis (Urine)
分析尿液中Gliadorphin及Casomorphin两种特殊蛋白。Gliadorphin是一种来自于榖类榖胶蛋白(Gliadin)的蛋白,而Casomorphin则是来自于奶类酪蛋白(Casein)。研究显示在自闭症、普遍性发育障碍、肠道疾病、精神分裂症等患者尿液中有多量的此类蛋白。而在慢性疲劳症候群、纤维组织炎、忧郁症等患者此二者也有升高。此两种蛋白会与大脑中的鸦片受体起反应,有如同鸦片、海洛因等制剂的作用,会影响语言与听觉的整合功能。
胃幽门螺旋杆菌抗原分析(粪便)
 Helicobactor Pylori Antigen Assay (Stool)
根据研究显示胃幽门螺旋杆菌会导致胃溃疡、慢性胃炎,并增加罹患胃癌的危险性。此分析是利用粪便来直接侦测胃幽门螺旋杆菌的抗原,可证实目前是否正受此菌感染而需接受药物治疗。
胃幽门螺旋杆菌抗体分析(血液)
Helicobactor Pylori Antibody Assay (Blood)
根据最新的研究文献指出,胃幽门螺旋杆菌会导致胃溃疡、慢性胃炎、并增加胃癌危险的机率,此分析结果可藉由监测血清中的抗体得知是否曾感染此菌。
心血管基因预测分析(血液)
CardioGenomic Profile TM (Blood)
心血管疾病随着现代人的生活及饮食习惯的改变,几乎在全球各国十大死因之排名都位居前三名。而根据研究显示心血管疾病的确存在家族史的关联性,因此凭借此套分析可筛选出动脉粥状硬化、高血压、中风等心血管疾病的高危险群家族。其危险因子包括胆固醇代谢失衡、甲基化缺陷、易凝血及易发炎等先天体质。经检测后可根据个人之遗传风险,提供饮食、生活型态、营养补充品、药品及后续追踪检查之相关建议,以达先期预防杜绝疾病发生之目的。
解毒功能基因预测分析(血液)
DetoxiGenomic Profile TM (Blood)
肝脏是人体的主要解毒工厂,而现今因为环境污染日益严重,从空气污染、油漆涂料、电池到海产、饮水、蔬果农药、食品添加剂、激素等不一而足,使得肝脏的负担愈益沉重。同时到目前为止病毒性肝炎(B型及C型)仍是中国人的痛处,尤其是正值壮年者其影响层面最大。在如此险恶的外在环境下,我们更需要了解肝脏先天的解毒功能是否正常。因此我们分析暴露于环境毒素下,会增加肝脏解毒风险的相关单一核苷酸多型性变化 (SNPs),以及鉴定个人对药物反应的潜在敏感性。再根据个人之遗传风险,提供饮食、生活型态、营养补充品、药品及后续追踪检查之相关建议,以减轻肝脏负担重拾彩色人生。
骨质疏松基因预测分析(血液)
OsteoGenomic Profile TM (Blood)
骨质疏松症目前是困扰许多年长者生活的重要疾病,不但会引起腰酸背痛等症状,更会引起骨折而严重影响生活质量。骨质疏松的罹病风险除了与营养、运动等后天环境有关外,先天的遗传因子也很重要。此分析针对包括胶原蛋白生成缺陷、钙质代谢、维生素 D3 活性、破骨细胞活性及慢性发炎等危险因子加以鉴定。骨质的养成最重要的阶段是在青春期以前,所以越是先天危险指数高的族群,越要提早在年轻时储备骨质以供年老所需。
免疫基因预测分析(血液)
ImmunoGenomic Profile TM (Blood)
免疫系统是身体抵御外侮的重要防卫军队,其功能不足时身体即容易感染甚至罹患癌症,但若是防御过当则可能引起各种过敏性疾病(如气喘、异位性皮肤炎、过敏性鼻炎等)、自体免疫疾病 (如红斑性狼疮、关节炎、心脏病、糖尿病等 )。所以我们必须了解身体先天上在免疫防御是否有缺损,或在免疫调节上是否有过当倾向。再根据先天的遗传风险,提供饮食、生活型态、营养补充品、药品及后续追踪检查之相关建议,以适当调节免疫功能而达到防御外敌保护内在的最终目的。
脂蛋白E基因型分析(血液)
ApoE Genotype Analysis (Blood)
脂蛋白 E基因型的分析可帮助了解,是否本身携带有第三型高脂蛋白血症,和阿兹海默氏症的特殊基因型态。藉由此检查可及早发现自身的特殊体质并及早预防,以达到减缓或延迟疾病发生,改善患者生活质量的目的。
同半胱胺酸代谢基因型分析(血液)
MTHFR Genotype Analysis (Blood)
甲基四氢氧基叶酸还原酶(MTHFR)是同半胱胺酸代谢的首要酶,其基因的多型性变化会使得功能性叶酸缺乏,而导致同半胱胺酸增高。同半胱胺酸增加会导致粥状动脉硬化、中风、心血管疾病等疾病的罹病风险率增加。叶酸同时是神经发育与细胞分裂所必需,因此会导致脑神经退化性疾病,或婴幼儿的脑神经管发育缺损。

::美容抗衰老——谷胱甘肽::

作者:爱维斯
谷胱甘肽

  谷胱甘肽(glutathione GSH)谷胱甘肽是一种由3个氨基酸组成的短肽,存在于几乎身体的每一个细胞.不过,谷胱甘肽必须有产生的细胞及其前体(维生素C和阿尔法硫辛酸)的条件下,才可以有效地在人体中工作. 正常的谷胱甘肽能帮助保持正常的免疫系统的功能.这已是其众所周知的关键作用之一,在繁殖淋巴细胞(细胞介导特异性免疫)发生的有效的免疫反应.此外,细胞中的免疫系统产生很多oxiradicals,由于它们的正常运转,需要较高浓度的抗氧化剂.谷胱甘肽就发挥了重要作用,这是实现这一要求的关键.

  药理作用:本品可促进糖、脂肪及蛋白质代谢,加速自由基排泄,保护肝脏的合成、解毒、灭活激素等功能。

生理作用:

  加强人体免疫系统:维护免疫系统的稳定性和修复,提高免疫力。

  解毒作用:谷胱甘肽是属于含有巯基的、小分子肽类物质,具有两种重要的抗氧化作用和整合解毒作用。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合而成的三肽,半胱氨酸上的巯基为其活性基团(故谷胱甘肽常简写为G-SH),易与碘乙酸、芥子气(一种毒气)、铅、汞、砷等重金属盐络合,而具有了整合解毒作用。谷胱甘肽(尤其是肝细胞内的谷胱甘肽)具有非常重要的生理作用就是整合解毒作用,能与某些药物(如扑热息痛)、毒素(如自由基、重金属)等结合,参与生物转化作用,从而把机体内有害的毒物转化为无害的物质,排泄出体外。

  抗氧化作用:谷胱甘肽的另一主要生理作用是做为体内一种重要的抗氧化剂,它能够清除掉人体内的自由基,清洁和净化人体内环境污染,从而增进了人的身心健康。由于还原型谷胱甘肽本身易受某些物质氧化,所以它在体内能够保护许多蛋白质和酶等分子中的巯基不被如自由基等有害物质氧化,从而让蛋白质和酶等分子发挥其生理功能。人体红细胞中谷胱甘肽的含量很多,这对保护红细胞膜上蛋白质的巯基处于还原状态,防止溶血具有重要意义,而且还可以保护血红蛋白不受过氧化氢氧化、自由基等氧化从而使它持续正常在发挥运输氧的能力。红细胞中部分血红蛋白在过氧化氢等氧化剂的作用下,其中二价铁氧化为三价铁,使血红蛋白转变为高铁血红蛋白,从而失去了带氧能力。还原型谷胱甘肽既能直接与过氧化氢等氧化剂结合,生成水和氧化型谷胱甘肽,也能够将高铁血红蛋白还原为血红蛋白。

GSH对于放射线、放射性药物或由于抗肿瘤药物引起的白细胞减少等症状能起到保护作用。

最新研究还表明,GSH能够纠正乙酰胆碱、胆碱酯酶的不平衡,起到抗过敏作用,还可防止皮肤老化及色素沉着,减少黑色素的形成,改善皮肤抗氧化能力并使皮肤产生光泽,

GSH在治疗眼角膜病及改善性功能方面也有很好作用。

谷胱甘肽具有的广谱解毒作用,不仅可用于药物,更可作为功能性食品的基料,在延缓衰老、增强免疫力、抗肿瘤等功能性食品广泛应用。

保肝作用  由于谷胱甘肽本身的解毒和抗氧化能力,使得谷胱甘肽具有重要的保肝护肝作用。谷胱甘肽还可以抑制乙醇侵害肝脏所产生的脂肪肝。

谷胱甘肽的治疗和预防作用

  (1)解毒

  (2)辐射病及辐射防护

  (3)保护肝脏

  (4)抗过敏

  (5)改善某些疾病的病程和症状

  (6)养颜美容护肤

  (7)增加视力及眼科疾病

  (8)抗氧化抗衰老作用

 

食物来源:

谷胱甘肽广泛存在于动、植物中,

在面包酵母、小麦胚芽和动物肝脏中的含量极高,达100∽1000mg/100g,在人体血液中含26∽34mg/100g,

鸡血中含58∽73mg/100g,猪血中含10∽15mg/100g,

在西红柿、菠萝、黄瓜中含量也较高(12∽33mg/100g),

而在甘薯、绿豆芽、洋葱、香菇中含量较低(0.06∽0.7mg/100g)。

不良反应

  少见恶心、呕吐和头痛、罕见皮疹。

注意事项

  对本品过敏者禁用,不得与维生素B12、甲萘醌、泛酸钙、乳清酸、抗组胺制剂、磺胺药及四环素等合用。

原文地址:功能医学健康四步作者:爱维斯
   1)调查了解:以问卷方式了解个人健康信息,包括性别、年龄、职业、婚烟及家庭状况、家族病史、生活方式、饮食习惯、近期自身不适感觉等。

  2)检查分析:通过调查问卷,量身设计针对健康的功能医学检查(找出疾病生长的内环境和萌芽)和针对疾病的临床医学筛查(找出已产生的病症),全面了解目前的健康状况,分析影响健康的因素,评估器官的功能和疾病产生的风险。

  3)干预改善:根据健康检查数据结合个人生活形态与饮食习惯,制定个性化健康管理方案,通过非药物方式帮助补充营养与能量并排除毒素、修复受损细胞和提升器官功能,从而逆转患病因子,达到获得健康的目的,并且,在不可回避的面对衰老时;能老的慢,更老的健康。

  4)保持维护:依据完整的健康档案信息结合个人需求目标,于被您认可和允许的时间与方式:电话、短信、Email 等,提醒督导您注意个人健康问题:注意膳食、增加运动和调适心情。您还可以在私人专属健康顾问的指导下,通过记录健康日记和参加专项健康维护课程等形式,更好地达到改善和促进健康的效果。

原文地址:低热量饮食助长寿作者:爱维斯
在人们的传统观念中,含热量高、含脂多的食物就是“富有营养”的食物。如今,随着经济条件的改善和饮食品种多样化,长期食用高热量、高脂食物不利于健康已经形成了共识。同时,过去那种“吃得多身体好”的观念也在悄然改变,特别是中老年人对此更加关注。

 

      上述转变标志着人们的饮食观念正在向理性化方向发展,多年来的一系列研究表明,适当限食和保持低热量状态有助于延长寿命。60年前美国生理学家克莱夫·马克·凯和他的助手发现,降低老鼠的1/3食物热量,老鼠的寿命非但没有降低,反而有所延长,由3岁增长到4岁。此后,不少科学家对克莱夫·马克·凯的研究结果进行反复的动物试验,由单体纤毛虫到软体动物,由苍蝇到鱼类、再到猕猴,最终均得出了大致相同的结论。科学家认为,低热量饮食可使动物的氧负荷降低,减少氧自由基生成和对细胞的氧损伤,延缓细胞衰老,可能是低热量延长动物寿命的重要机制。

 

      时至今日尚未对人类进行过正规的限食试验与观察,但不少的调查结果同样具有说服力。例如,日本的冲绳岛居民长期以来一直保持着低热量的饮食习惯,而岛上百岁老人的数量则是日本其他地方的40多倍。在对我国百岁老年人的调查中,节制饮食与饮食清淡是“长寿经”之一。

 

      所以,当今科学家指出,在人们经济生活水平已显著提高,不再为食物不足而担忧的今天,就要在饮食多样化方面下功夫,避免大量吃高糖、高脂、高热量的食物,保持在饮食清淡的基础上,做到定时定量,合理分配三餐并适当限食,每餐吃个七八分饱就可,以防止过度饱食,达到改善生活质量,延缓细胞衰老,促进健康长寿的目的。   
原文地址:“饮食限制”抗衰老的新机制作者:爱维斯
      美国威斯康辛州大学和日本东京大学的研究人员发现了一种可以防止细胞衰老的关键酶—线粒体去乙酰化酶Sirt3。在低卡路里条件下,Sirt3酶水平增高,通过影响线粒体改变了新陈代谢,并减少了氧自由基生成。这有利于解释许多导致人类衰老的现象,也可以帮助研究人员开发抗衰老的药物。 2010年10月24日,《Cell》杂志公布了上述研究结果,这也是首次获得了明确的证据证实Sirtuin在哺乳动物中的抗衰老作用。

          领导这一研究的是威斯康辛州大学John M. Denu和Tomas A. Prolla。Tomas A. Prolla从事基因抗衰老研究多年,致力于解析营养素,热量限制与老化之间的关联,并且发表了多篇相关研究论文。

        早在20世纪30年代,美国科学家Mckay就发现,限制大鼠喂食可延长其寿命。后续研究表明,这种寿命延长作用与食物成分无关,而与食物中的卡路里(热量)含量有关,因此这种现象被称为“卡路里限制”或“饮食限制”。之后,麻省理工学院Lenny Guarente等在酵母中证实了Sir2基因的表达与饮食限制的抗衰老作用有关。

        Sirtuin基因表达及活性受到饮食摄入、环境温度、昼夜节律和氧化应激等影响。此外,Sirtuin可以去除多种底物蛋白的乙酰化基团,从而调节其底物蛋白的功能。仅Sirt1底物蛋白至今已被发现多于40个,包括肿瘤抑制基因p53、叉头转录因子(FOXO)、核因子(NF)κB和共激活因子1α(PGC-1α)。 

 
::[转载]延缓衰老的6条饮食原则::

原文地址:延缓衰老的6条饮食原则作者:爱维斯
    怎样延缓衰老?如何才能长寿?近日,抗衰老营养专家雪莉尔?弗尔贝格在美国“预防”网站上提出了六条顶级饮食建议。

  1.每天摄入一定量欧米伽-3脂肪酸。欧米伽-3脂肪酸可以被称为抗衰老脂肪酸,主要存在于海产品、核桃、某些绿叶蔬菜中,其中海产品是最好来源。

  2.每隔4个小时摄入抗氧化物质。抗氧化物质能够保护身体细胞免受自由基的侵害,延缓衰老。常见的抗氧化物质有维生素C、维生素E、类胡萝卜素、花青素等,颜色鲜艳的水果和蔬菜富含这类抵抗疾病的物质。但是,这些物质中有些是水溶性的,如维生素C、花青素等。“这就意味着,它们仅在体内留存4—6个小时,必须定期补充,”弗尔贝格解释说。

  3.增加膳食纤维摄入。根据研究,每天摄入的膳食纤维量每增加10g能减少冠心病死亡率17%。可以食用豆类、粗粮来增加膳食纤维的摄入。

  4.食不过量。日本冲绳岛是世界上百岁老人最多的地方。据调查,这些百岁老人都保持了“食不过量”的饮食习惯。研究人员推测,这正是他们的长寿秘诀。食不过量,最关键的就是要做到“细嚼慢咽”,并且绝不要在感到吃饱的时候,解开纽扣或是调松腰带。

  5.摄入足量的健康脂肪。研究表明此类脂肪摄入越多,平均寿命可能越长。富含健康脂肪的食物包括,开心果、杏仁、橄榄油、鳄梨。

  6.每天摄入足量蛋白质。蛋白质,几乎是我们身体每一个细胞每日修复所必需的物质。尤其是当年龄大一些、细胞损伤更频繁的时候,更应该注意蛋白质的摄入。蛋白质的良好来源:去皮的鸡肉、猪肉、脱脂奶、蛋清、豆类。

::喝豆浆抗衰老最讲究::

植物蛋白对现代人的保健养颜作用是非常明显的。既补充了人体蛋白质所需,又能预防很多疾病,比如很多癌症、心血管疾病等。每日食用大豆蛋白25克,可以有效预防心血管疾病还可以抗老。所以豆浆蛋白质是非常好的适合现代人的保健食品。

 

第一:原料要选用上等的非转基因大豆(黄豆)

  制作豆浆可掺杂少量的黑大豆,做出颜色发暗的豆浆;掺杂数枚花生,豆浆口感更滑味道也略香。不太喜欢掺杂绿豆、谷物等富含淀粉的种子,淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发粘,且豆浆的味道也被掩盖。

 那么,如何区分转基因大豆和非转基因大豆呢?

黑龙江地产大豆:成熟的、经过筛选的黑龙江地产大豆,呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄,除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅黄色;中国食用原产大豆已经有数千年的历史,早在《诗经》都有记载。

  进口转基因大豆:从港口采集到的进口转基因大豆,呈扁圆或椭圆、色泽暗黄,与国产大豆明显区别是豆脐呈黄褐色,俗称"黑脐豆"。

  转基因食品,就是指科学家在实验室中,把动植物的基因加以改变,再制造出具备新特征的食品种类。许多人已经知道,所有生物的 DNA上都写有遗传基因,它们是建构和维持生命的化学信息。通过修改基因,科学家们就能够改变一个有机体的部分或全部特征。

 

第二:浸泡大豆也有技巧

  大豆经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆,且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时,当气温较高时,应放入冰箱或多换几次水,以避免菌类滋生。

  有时候,前一晚忘记按时浸泡大豆,可改用热水浸泡,使浸泡时间缩短。如果泡好的大豆迟迟没有打成豆浆,经数日换水后就生出了豆芽!

 

第三:正确使用豆浆机

  现在,家庭用豆浆机非常棒,全自动电脑控制,基本是傻瓜型的,噪音还不是很大。

  把泡好的豆子放进去,按几下按钮,等不到20分钟,过滤一下,豆浆就可以喝啦。豆浆机边搅碎边加热,故加热时间比较长,可以充分破坏大豆中天然存在的有毒皂素、植物凝血素等,不必担心引起豆浆中毒(加热不彻底所致)。

  因为豆浆必须要烧开喝,不要往豆浆里打鸡蛋影响加热和营养。

 

第四:豆浆打好后不要马上加糖

  大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖,所以豆浆毫无甜味,除非加糖。早期每次加一块方糖,虽不算多,但日积月累,很大一罐子方糖就吃没了,不由有点儿担心。

  后来换成了蜂蜜,大连产槐花蜜的质量较好。蜂蜜是天然糖,且以果糖为主,甜度高用量少,比较健康。为减少对蜂蜜中活性物质的破坏,豆浆打好后不要马上加糖,稍放凉准备喝之前再调入蜂蜜最好。

 

第五:早餐豆浆牛奶换着喝

  有的人习惯喝豆浆,也喜欢喝牛奶。为了互通有无,有时也把打好的豆浆与热好的牛奶混合食用。 这种混合方式常被某些热衷"食物相克"的人士反对,但其实这种做丽不但毫无害处,而且还因蛋白质互补提高了营养价值。不过,我们还是分开喝的时候多,不喜欢串味。


::长寿真的有基因吗?::


    "长寿"果真有"基因"

     刊登在1月5日的美国医学会杂志(JAMA)上的一篇研究报告称,步行速度较快的老人寿命较长。

  背景资料:老年人的寿命长短差异很大,医生在评估保健及治疗方案的目标时应该将预期寿命纳入考虑范围,但仅建立在年龄与性别基础上的预期寿命并不十分准确,因为健康与身体机能也会影响寿命的长短。但是,目前的预期寿命预测方法全都没有将健康与身体机能涵盖其中。

  进行该项研究的是匹兹堡大学的公共卫生学硕士及医学博士斯蒂芬妮和她的同事们,该研究旨在揭示老年人步速与寿命之间的关联,并借此确定步速对寿命的影响程度。研究的原始资料包括来自9个研究项目的数据分析,这些数据是在1986年到2000年间收集得来的,而研究对象为34485名65岁或以上的老年人。研究人员对这些老年人的步速进行长达数年的跟踪记录,所有记录均遵循两个原则:1.测量的是日常步行速度;2.从站立状态开始步行。数据显示,研究对象的平均寿命为73.5岁,平均步速则为0.92米/秒。

  在研究进行期间,有17528名老人去世。其中,从研究开始时算起,有5年或以上剩余寿命的老人约占84.8%,而有10年或以上剩余寿命的则占59.7%。研究人员发现,年龄相同、性别一致的老年人,其剩余寿命与步行速度有关,这在75岁以上的老年人群体里尤为明显。

 

    走路快的人寿命长

  在大多数年龄段中,寿命为预期寿命中值的老年人,其步速约为0.8米/秒,男女皆是如此;而在性别与年龄一致的前提下,步行速度越快,其预期寿命越长。步速达1米/秒以上的老年人,其预期寿命会比只考虑年龄与性别时的预期要长。在多个年龄组别中,老年人的步速与剩余寿命均成正比关系,而且年纪越小,其预期剩余寿命的绝对值越大。

  为什么步速能预测寿命呢?这是由于步行需要耗费身体能量并对肢体动作进行有效的控制,同时还需要包括心肺系统、循环系统、神经系统以及肌肉骨骼系统在内的多个器官系统的支持与配合。步行速度慢一方面反映出老人的身体系统已经受损,另一方面也表明他/她步行时需要耗费较多的能量,所以步速能对老人的寿命起到预示的作用。

  研究人员表示,步速在临床上具有很广泛的作用,包括有助于确定哪些人群会有5年或10年以上的剩余寿命,哪些人群早逝的风险更大。针对早逝风险大的人群,我们可以对他们进行进一步的体检以确定其健康问题,从而有针对性地对其进行治疗。另外,对步速进行长期监控有助于发现身体出现的新问题。

 

    长娃娃脸可以长寿

    据英国《每日邮报》12月14日报道,南丹麦大学的凯尔·克里斯滕森教授最近指出,长着一张娃娃脸的人意味着他/她将享受更长的寿命,因为人们的生活状况很容易反映在脸上。

  凯尔教授领导的研究小组以双胞胎为研究对象,看看外表年龄(也就是别人认为你有多大)与你的生存能力、身体机能和智力有着何种联系。这项研究始于2001年春季开始,研究者对1826对70岁以上的丹麦双胞胎进行了体能和认知测试,并拍了他们的面部照片。三名评审员在不知道他们年龄范围的情况下对不同年龄组的双胞胎进行年龄评估,结果发现,即使是双胞胎,被猜出的年龄也相差很大。研究者然后用7年时间对这些双胞胎的晚年生活进行了跟踪调查,直至他们去世。调查表明:双胞胎中,外表年龄差异越大,看起来老的那个就越有可能先死。该研究报告发表在英国《医学杂志》上。

  凯尔教授还研究了寿命是否与染色体终端有关,发现染色体的状态与生命老化有直接关系,就如同鞋带末端上的塑料帽一样,这些染色体末端由于细胞分裂而不断损耗,这是一个自然老化的进程。染色体上端粒较短的人更容易患上与年龄增长相关的病症,死亡时间也会更早。端粒较长意味着你更年轻、更健康。但他认为端粒测试太复杂,不如看外表来得简单。外表年龄是每个人生活环境、性生活、生活状况和心态的集中体现。

 

   少吃的确能长寿

    据科学家的最新研究发现,吃得少可能会使你的寿命更长。他们通过每天供给试验中的小白鼠较少的卡路里而增长了它们的寿命。正在进行的试验还显示,严格的低卡路里消费也有助于增加灵长类动物的寿命。  据美国麻省技术学院的分子生物学家古兰蒂说,如果能减少75%的葡萄糖摄入时,就能延长其25%的寿命。为探索参与这种变化的基因情况,他们首先从试验的动物身上取出了一种称作sir2的基因,这是对它们的寿命非常重要的一种基因。而限制摄入食物能够使这种组织的寿命更长,从而证实了这种基因在这一变化中发挥着重要的作用。但是由于这种基因需要一种称作nad的分子来激活它们,因此古兰蒂又通过对这种分子的试验进一步证实了sir2基因的作用。

  古兰蒂说,在受到卡路里摄入量的限制后,sir2能获得更多的nad,增强了它的活跃性,同时也使其它一些基因变得更加"沉默",从而减少了有害染色体的变化。与此同时,sir2还能抑制年龄增长的脱氧核糖核酸(dna)变化。总之,限制卡路里摄入量能够帮助延长动物的寿命。

  这一发现可能与人类也有着密切的关系。尽管dna循环与哺乳动物的年龄增长关系不大,但是一种由nad调节的与sir2类似的基因却同样能抑制我们的染色体。如果能证明这种基因对人体的寿命也是非常重要的,那么它就能"为获得一种可影响老化进程的药物提供一条最富光明前景的道路"。

  美国劳伦斯巴克利国家实验室的老化研究员坎普西对科学家的发现表示赞同,他说关于sir2的发现"为探索老化的研究提供了一条分子线索",她同时指出,这些发现只是人类对老化研究的一个突破,而还不能成为人类长生不老梦想的实现。但是她认为这个研究将会使人类的生命的研究起到一个极大的促进作用。


::男人最需注意的七种痛::


    1、短暂的胸痛。这种疼来得快也去得快,猛一下疼痛,然后又消失了,可能是消化不良或心脏病发作所导致的,应尽快到医院检查心脏组织是否受损。

  

  2、腹股沟突然疼痛。大腿内侧疼痛还伴有肿胀,可能是睾丸扭转,即精索内的血液循环发生障碍,引起睾丸缺血甚至坏死。症状出现4至6小时内就医,可以有效恢复睾丸功能;但如果拖延12至24小时后,就会对睾丸产生不可逆转的损伤。这种症状也可能是由于内裤穿着不当造成的附睾感染,应进行超声波检查来判断。

  

  3、背部剧烈疼痛。如果弯腰打扫卫生这样的小事也会引发极度疼痛,热敷、休息和服用止痛药都无济于事,又不是因为运动造成的伤害,那么就可能是动脉瘤或肾结石引起的,后者的疼痛会更加剧烈。最好尽快接受CT扫描以确定病因。

  

  4、持续的足痛或胫骨前疼痛(小腿疼痛)。如果脚背和小腿持续疼痛,运动时加剧,休息时也不消失,止痛药无助于缓解症状,那么可能是过度训练或锻炼导致的疲劳性骨折。最好进行X射线扫描,确定骨折位置,同时停止一切剧烈活动,直到痊愈。

  


  5、腿部肿痛。尤其是一条小腿肿胀,一触即疼,有一种由内向外的灼烧感。可能是因为血液在深静脉不正常凝结导致的血栓,如不及时就医,严重的会造成肺拴塞威胁生命。最好尽快做静脉造影确定血栓位置、范围等,然后运用药物消除血栓。

  

  6、小便疼痛。不仅解手时疼,而且小便呈铁锈色,可能是由膀胱炎甚至膀胱癌所导致的。吸烟是诱发这一疾病的主要原因,一旦发现,越早治疗,治愈几率越高。

  

  7、腹部强烈刺痛。这种痛感就像被刀割一样,可能是腹部器官产生了炎症,如阑尾炎,胰腺炎或胆囊炎。具体判断方法是:右下侧腹部疼痛可能是阑尾炎;腹部上部疼痛且白细胞水平升高,可能是胆囊炎;胸骨下方疼,可能为胰腺炎。

::看指甲小变化预知健康大毛病::

人体的许多健康问题都会从自己的指甲里面反映出来。因此,读懂指甲中所蕴含的信息有助于你知道自己的健康状况。美国天普大学的专家约翰·里昂称,指甲易撕裂是典型的甲状腺机能减退症,但这经常被人忽略,缺乏维生素D是另外一个可能的原因。另外,指甲出现凹痕可能是牛皮癣的前兆,甲床发白是贫血的信号。

 

    白色斑点:粉红色的指甲上如果有白色斑点意味着指甲发生了某种类型的损害。如果这些损害是位于甲床部位,你可以发现白色斑点随着指甲生长而重复出现。引起指甲出现白色斑点的原因有多种,如皮肤病中的银屑病和湿疹、饮食中矿物质锌缺乏(可通过食用整粒谷物、家禽和海鲜补充锌)。

 

  突然变色:指甲突然发生颜色改变,可能是由于霉菌等病菌感染。指甲容易接触脏物,因此很容易发生霉菌、酵母菌或者细菌感染。酵母菌感染容易造成指甲与皮肤的分离。白色霉菌可导致指甲开始时翘起,然后粉碎。细菌感染可引起指甲轻微变绿。另外,如果修剪指甲一两天内发生指甲角质层隆起或者疼痛需要立即看医生,通过抗生素进行治疗。

 


  点状凹陷:正常的指甲表面是光滑的,如果指甲表面有一些很小的点状凹陷,预示着你可能出现健康问题了。引起指甲表面出现点状凹陷的最常见原因就是银屑病。银屑病是一种炎性皮肤病,主要表现是皮肤发红、反复出现多层银白色干燥鳞屑,影响到指甲部位的皮肤细胞。因此,银屑病患者的指甲表面生长不会是光滑的,而会出现一些点状凹陷。不过如果银屑病治愈或者得到控制,指甲就会慢慢恢复正常。由于指甲每周只能生长1毫米,因此新的健康指甲需要生长数月才能代替旧的点状凹陷指甲。

 

    匙状指:健康的指甲都具有特定的形状:中部隆起,边缘弯曲向下。如果你发现自己的指甲形状刚好相反,指甲中部凹陷,边缘翘起,肯定是不正常的一种现象。这种指甲叫做匙状指,是缺铁性贫血的一个症状,不过在发生缺铁性贫血之后数月才会发生匙状指。匙状指随着贫血的纠正也会随之消失。

 


  指甲剥皮:指甲由几层角蛋白组成,事实上,这几层角蛋白紧密结合在一起形成了一个统一的、坚硬的指甲。如果指甲失去保护,当手放在水中太久,或者暴露在冷的、干燥空气中的时候,指甲的各层就会剥皮。指甲剥皮意味着饮食中缺乏亚麻油酸,因此需要尽早增加植物油的摄入量。

 

    脆甲症:据估计,20%的女性都有指甲脆性增强症状,即脆甲症。引起脆甲症的原因是由于甲状腺功能低下,需要进行相应治疗。饮食中铁缺乏也可导致指甲变薄、易脆和易损害,需要多吃绿叶蔬菜、红肉和蛋类,增加铁的摄入量。补充维生素如复合维生素B也有助于改善脆甲症。另外,生活习惯也很重要,手或指甲经常在潮湿—干燥环境中不断变化也会加重脆甲症。

 


  颜色发黄:健康的指甲以及甲床应该有光泽,呈粉红色。如果指甲颜色变黄,可能是肺病或者糖尿病的信号。指甲上有黄斑则预示着发生了真菌感染。如果发生上述疾病需要及时看医生,如果指甲黄色一直不褪需要看皮肤病专家。对于经常擦暗色指甲油的女性来说,指甲轻微发黄无须担忧,因为这可能是指甲油中所含的颜色,如果停止使用,过一段时间就会消失。


::研究发现开灯睡觉患癌症的可能性比平常人要大::

    一项最新研究发现,开灯睡觉的儿童或者生物钟自然睡眠模式受人造光线干扰的人,患癌症的可能性比平常人要大。人造光线对人体的破坏性影响会降低人体降黑素的水平。降黑素通常会在夜晚增加,可以保护细胞免受损伤,否则细胞很容易受到肿瘤的破坏。

 

  研究人员在伦敦举行的儿童白血病大会上提出了儿童白血病发病率增多与夜晚暴露在灯光下的关系。尽管研究人员对儿童患白血病的真正原因目前还了解不多,但他们认为环境因素在儿童患白血病方面起着极大的负作用。由得克萨斯大学教授鲁塞尔·莱特领导的研究小组表示,与100年前相比,现在人们夜晚暴露在人造光线下的时间要多得多。

 

  在夜晚,光线会使自然生理节奏陷入混乱状态,这种生物钟控制着动物和植物24小时循环不停的生物进程。这种破坏会抑制降黑素在夜晚的正常分泌。降黑素的分泌主要集中在晚上9点至早晨8点之间。莱特教授称降黑素的减少一直与癌细胞生长及其增生有关系。莱特教授说:“我们在一个要么亮要么暗的环境中生长。降黑素会在夜晚急剧增加,这有助于人体休息和新陈代谢。如果人们夜晚暴露在人造光线下,那么他们分泌降黑素的能力就会受到限制。一旦上床睡觉,你应该把灯关掉,直到第二天早晨醒来。如果没有降黑素,癌细胞生长及癌细胞对DNA破坏的速度就会加快。作为一种抗氧化剂,降黑素能够保护DNA免受氧化作用的破坏。而一旦受到破坏,DNA可能会出现变异,就有可能出现癌变。”

 

  莱特教授称,尽管目前没有明确的证据证明过多的人造光线是儿童(尤其是发达国家的儿童)白血病发病率增加的罪魁祸首,但确实是一个非常可能的原因。他说,人们认为使用电光理所当然,但他们没有想到电光是毒品,是环境污染物。过多的电光确实有影响,人的一生当中使用电光千万要谨慎,夜晚睡觉不要开灯。不应该允许孩子开着灯睡觉,你们同样应该注意,夜晚也尽量少开灯。

 

  以前的研究表明,一些夜晚在电光环境下工作的人患乳腺癌的概率就要比常人高。研究同时表明,盲人患癌症的可能性一般比较低。盲人由于夜晚不用电灯,因此降黑素的分泌过程不受影响。伦敦皇家学院视觉神经系统学教授拉塞尔·福斯特说,地球上几乎所有的生命都具有24小时往复循环的生物钟的基因。拉塞尔教授说:“生物钟控制或改变我们的睡眠模式、警惕性、情绪、体力、血压以及我们生理和行为的其它方面。”进入20世纪以来,儿童白血病发病率急剧上升,而且患者多为5岁以下的儿童。5岁以下儿童白血病的发病率在20世纪下半叶增加了50%以上。

::心跳与寿命成反比可预测男子寿命::

心率是指每分钟心跳的次数。正常人的脉搏与心率一致。尽管测量心率的方法很简单,但其临床意义却不可小视。心率异常是多种心血管病的高危因素,通过测量它,可预知不少心血管病的发生,这样就能尽早开展诊治,以获得更好的疗效。

 

  休息时心率:一般来说,年龄越小,心率越快,老年人心跳比年轻人慢,女性的心率比同龄男性快,这些都是正常的生理现象。安静状态下,成人正常心率为60~100次/分钟,理想心率应为55~70次/分钟(运动员的心率较普通成人偏慢,一般为50次/分钟左右)。

 

   运动时心率:一个人的最大心率大约是220减去年龄,运动时达到最大心率的65%~85%效果最好,如40~50岁的中年人,运动时的心率应控制在118~153次/分钟;60岁以上的老年人,运动时的心率应控制在104~135次/分钟,但若是心脏病患者,运动时的心率应控制在最大心率的55%~75%。

 

   动物:心率越慢寿命越长

  科学家们早就发现,小型哺乳动物如鼠类、兔类等心率很快,每分钟可达数百次,但它们的寿命仅1~3年。相反,大的哺乳动物如鲸体重很大,心率慢,每分钟仅20次左右,其寿命却可达30~40年。科学家们进一步证实,在所有哺乳动物中都可发现这一规律。有趣的是,仓鼠每分钟心跳约500~600次,是鲸的20~30倍,然而它的体重只是鲸的50万之一。

 

    人们发现,一种叫格拉帕哥斯的乌龟寿命可长达177年,它的每分钟心跳仅为6次,一生心脏共跳动约5.6亿次。令人惊奇的是,所有哺乳动物(人除外)一生的心跳次数基本一样,大约是7.3亿次左右。

 

  每种动物大小虽然不同,但心脏重量与体重的比例大致相同,都是体重的0.5%~0.6%。目前,这些现象的确切原因尚未完全阐明,但人们提出了一种解释:心率由机体能量代谢需求决定,遵守生物物理学规律,机体能量耗尽,生命也就终结,而心率正是反映机体能量代谢的有效指标。

 

   人类:心率是预测男子寿命的有效指标

  人类与哺乳动物有很大区别。在相似心率条件下,人的寿命远比动物长,其原因主要是科学发展,医药保健及社会的进步。

 

    我国学者吴杰教授曾观察5360名健康成人的静息心率,其范围为51~94次/分,平均数为67次/分。人类的心跳次数明显受自主神经与体液因素的影响,如人激动时心率会加快,完全安静时心率会减慢。科学研究表明,成人静息心率在70次/分,其寿命可达80岁(需注意的是,要排除各种疾病的干扰)。

 

  人一生总心跳次数约为25亿次至30亿次,如果静息心率在60次左右,其寿命可达93岁。因此静息心率偏慢的寿命延长,相反,静息心率大于80次的寿命就会缩短。大量临床研究也证实,静息心率偏快的人,发生各种心血管疾病的危险明显增加,死亡率也高。有人专门研究了老年人心率与寿命的关系,他们选择身体健康、无心血管病危险因素的老人,年龄在65~70岁,其中男性1407人,女性1134人,长期跟踪随访。结果发现,在男性,心率大于80次/分比心率小于60次/分,活到85岁的比率下降了近一半,心率是预测男性长寿的有效指标,但在老年女性中无明显差异。

 

   心跳与寿命成反比

  科学家研究发现,心跳可能与寿命成反比,即心跳越慢,寿命越长;心跳越快,寿命越短。如果成人安静时的心率维持在60次/分钟左右,其寿命可达93岁;反之,如果安静时的心率大于80次/分钟,其寿命明显缩短。

 

    心率变化与多种疾病,尤其是心脏疾病密切相关。成人安静时心率超过100次/分钟(一般不超过160次/分钟),称为窦性心动过速,常见于兴奋、激动、吸烟、饮酒、喝浓茶或咖啡后,或见于感染、发热、休克、贫血、缺氧、甲亢、心力衰竭等病理状态下,或见于应用阿托品、肾上腺素、麻黄素等药物后。

 

  成人安静时心率低于60次/分钟(一般在45次/分钟以上),称为窦性心动过缓,可见于长期从事重体力劳动的健康人和运动员;或见于甲状腺机能低下、颅内压增高、阻塞性黄疸以及洋地黄、奎尼丁或心得安类药物过量。如果心率低于40次/分钟,应考虑有房室传导阻滞;如果脉搏强弱不等、不齐且脉率少于心率,可明确诊断心房纤颤。如果心率超过160次/分钟,或低于40次/分钟,大多见于心脏病患者,且常伴有心悸、胸闷等不适感,应及早进行详细检查,以便针对病因进行治疗。

 

  大量临床研究证实,安静时心率偏快的人,发生各种心血管疾病的危险明显增加。有资料表明,安静时心率经常偏快(即心率大于80~85次/分钟)的人,发生冠心病、高血压、心脏猝死等心血管危险事件的几率明显超过心率偏慢的人。

 

   健康心脏的标志

  临床观察认为,安静时心率保持在55~70次/分钟(睡眠中的心率可在38~50次/分钟)是心脏健康的标志。对于健康人来说,经常出现安静时心率偏快,如果排除了生理因素(如焦虑紧张,大量吸烟、饮酒,喝浓茶、咖啡,失眠等)的影响,就应该去医院进行心血管方面的检查,排除疾病隐患。而对于原本就患有冠心病、高血压等心血管疾病的患者来说,安静时的心率水平可预测今后的健康状况。

  目前,最常用的减慢心率的药物是β受体阻滞剂(如倍他乐克等),在能够耐受的情况下,一般的高血压、冠心病患者,心率应控制在55~65次/分钟,严重心绞痛、心肌梗塞患者,心率可控制在50~55次/分钟。

 

    如何保持理想心率

  有什么办法能使静息心率能保持在60次左右,从而有机会赢得长寿呢? 

    首先是靠运动。常常参加各种强度适宜的运动,就会使静息心率偏慢(运动时心率加快,但运动使心功能得到锻炼,从而使静息心率减慢)。静息心率能在50~65次(睡眠中的心跳次数可以为38~50次/分)是健康心脏的标志,也是长寿的标志。

  其次是保持适当体重。肥胖会使心脏负担加重,心率加快,因此肥胖者要通过健身运动,调节饮食来保持适宜的体重。

  此外,吸烟与饮酒均可使静息心率加快,故应戒烟与限酒。

  不少老年人心率一慢(除病理性改变外)就害怕,是不妥当的。有研究证实,静息心率快会数倍地加速心血管病的进展,因此,应该采取措施控制过快的心率。医生们常给高血压病及冠心病患者服用β受体阻滞剂(如倍他乐克、康可等),其目的之一就是使心率减慢,保护心脏,减少与控制心肌缺血事件,改善心功能,延长寿命。大规模临床资料证明,心肌梗死、慢性心衰、高血压病,若正确应用β受体阻滞剂,可使死亡率下降30%~44%。 


::长期喝开水器“半生半熟”的水会感染肝炎?::

 国内开水器市场大部分产品为传统型浮球式电热产品,从这些开水器流出来的饮用水都是“阴阳水”(即生水与开水混合的水),人若长期喝这样的水将危害健康。

   永远喝的是“半生半熟”的水

  这种开水器的工作原理:饮水机的水箱没有分格,最顶部右边有一个浮球开关,假如热水从水龙头流出,顶部的浮球就下降,开关阀随即打开,外面的生水就直接流进水箱,灌满水箱使浮球继续浮在顶部。生水与饮用热水混合在一起就变成阴阳水,以后打开水龙头喝水的人就永远喝的是“半生半熟”的水。

 

  据了解,目前国内开水器市场大部分产品均为传统型浮球式电热产品,不能做到将生水与饮用热水完全隔开,流出的“开水”达不到100摄氏度。

 

    由于这种产品耗电量高、体积庞大、价格相对低,目前在学校、大集团公司、宾馆使用率较高,达到80%以上。据“开水器”经销商李先生说,在广州市面上,能做到生水、开水完全隔离的、流出的“开水”全沸的只有2至3个品牌,大部分牌子都属“阴阳水”,因为“全沸”的价格比一般的贵几百元,烧“阴阳水”的饮水机便大行其道。

 


   人体长期喝这种水容易感染细菌,严重的甚至会感染上肝炎

  没有烧开的水里含有多种微生物、病原体以及大量的细菌,人体长期喝这种水容易感染细菌,严重的甚至会感染上肝炎。

 

   从中消协了解到,去年国家质检局对商用饮水机和液体加热器产品质量进行了监督抽查,抽查了北京、上海、江苏、广东等4个省、直辖市40家企业的77种产品,合格43种,产品抽样合格率仅为55.8%。存在问题之一就是大部分开水器采用的是浮球开关式进水阀,不能做到将生水与饮用热水完全隔开。中消协在05年4月份还为此发出消费警示。

 

    主要原因是国内开水器行业标准缺失。现时国内开水器企业参照的标准主要是国家电器安全标准,考虑的只有“用电安全”,但对于饮水安全却没有标准规定。国家水处理技术专家李仲钦教授认为,开水器作为电热产品,同时也是重要的饮水设备。根据其结构和功能,该产品执行的规范标准应具有两重性,既需符合商用电开水器和液体加热器具的特殊要求,也该满足涉及饮用水卫生安全产品的严格要求。


::人体什么情况易感染肝炎病毒感染后会怎样呢::

     肝炎,即肝脏炎症的简称,也可以形象的理解为肝脏发炎,它通常是指由多种致病因素--如病毒、细菌、寄生虫、化学毒物、药物和毒物、酒精等,侵害肝脏,使得肝脏的细胞受到破坏,肝脏的功能受到损害,它可以引起身体珠一系列不适症状,以及肝功能指标的异常。

 

  需要注意的是,通常我们生活中所说的肝炎,多数指的是由甲型、乙型、丙型、丁型、戊型等肝炎病毒引起的病毒性肝炎,这只是“肝炎”家庭中一个最重要的分支,并不仅仅限于病毒性肝炎。有时人体营养不良、劳累,甚至一个小小的感冒发烧,都有可能造成肝功能的一过性受损。

 

  肝炎通常可以分为多种不同的类型:根据病因来分,可以分为病毒性肝炎、药物性肝炎、酒精性肝炎、中毒性肝炎等;根据病程长短来分,可以分为急性肝炎、慢性肝炎等;根据病情轻重程度,慢性肝炎又可以分为轻度、中度、重度等。

 

    肝炎的病毒主要有甲、乙、丙、丁、戊五型

  甲型和戊型肝炎病毒通过肠道传染,这个才是可以通过唾液、食物、水源等传播的,容易引起流行病,如1988年的上海甲肝大流行

  乙、丙、丁型病毒性肝炎通过体液交换传播,主要是母婴、血液、性传播,新生儿因为抵抗力弱也可以通过乳汁感染

  不通过消化道和呼吸道传播,所以日常接触如握手、拥抱、一起工作、吃饭等一般不会传播乙肝。家中只要注意如剃须刀,梳子之类可使皮肤不损的物品就好。

  肝大小三阳是否代表病情严重,在这里根据肝病专家做了一些诊断治疗的汇总,其中也体现了他们的一些诊疗经验和原则,希望能对广大的乙肝患者以参考,了解预防乙肝有哪些有效措施。

  1、接种乙肝疫苗:这是预防乙型肝炎最有效的措施。凡是没有感染过乙肝病毒的人,尤其是家中或周围密切接触的人中有乙肝病人或乙肝病毒携带者,以及集体生活的学生和从事饮食服务、幼儿保育、医务等重点人群均应接种乙肝疫苗。

  2、防止血源传播:不输入未经严格检验血液和血制品;不去街头拨牙、耳垂穿孔、纹身等。医生、护士打针要一人一管一消毒。

  3、防止性传播。采用适当的防护措施。

  4、防止生活接触传播:最好在集体聚餐实行分餐制,不要与他人共用牙刷、剃须刀、水杯等。平时注意个人卫生。养成良好的生活习惯。

 


    肝炎的早期症状及表现,如:食欲减退,消化功能差,进食后腹胀,没有饥饿感;厌吃油腻食物,如果进食便会引起恶心、呕吐,活动后易感疲倦。

  1、出现食欲不振,不想吃饭,胃口不好;

  2、面色黯黑、黄褐无华、粗糙、唇色暗紫等;

  3、巩膜或皮肤黄染,或出现“三黄”症状;

  4、出现肝区隐痛、肝区肿大;

  5、出现蜘蛛痣和肝掌症状。

 

    外出吃饭或乘车或游玩时都有可能接触到肝炎病毒,当肝炎病毒进入人体会发生以下几种情况:

    第一种情况是,早先早已接种过肝炎疫苗,有足够的抗体形成,这时病毒入侵,这些保护性抗体就会奋起反击,病毒会被很快清除,不留任何痕迹。

    第二种情况是隐性感染,是指在没有接种过疫苗,机体没有保护性抗体存在,感染了肝炎病毒以后,没有引起肝脏炎症或肝脏炎症很轻微,病毒很快被机体免疫系统清除,并产生了对这种肝炎的免疫力,标志是单纯乙肝病毒核心抗体阳性;

    而肝炎病毒进入体内,没有引起肝炎,但病毒也不被清除,长期在体内与人体共存持续6个月以上被称为病毒携带者,这是第三种情况。若病毒导致肝脏炎症发生,出现了肝炎的症状和肝功能异常,那就是肝炎了。肝炎的病程在半年以内痊愈,并清除病毒,产生抗体的属于急性肝炎,这是第四种情况;若肝炎病毒在体内持续半年以上不被清除,并出现了肝炎的症状和肝功能异常,就被称为慢性肝炎了,这是第五种情况。

 

  在甲、乙、丙、丁、戊五型肝炎病毒中,甲型和戊型肝炎病毒是引起急性肝炎的常见病因,可引起隐性感染和急性肝炎;而乙型、丙型、丁型肝炎病毒是引起慢性肝炎的常见原因,隐性感染、病毒携带者、急性肝炎和慢性肝炎这几种感染状况均可出现。


::揭秘“癌症性格”的预兆::

 随着人们生活水平的提高,不良饮食习惯、精神紧张以及缺乏运动等致病因素越来越多。特别是现代都市中的白领,极度缺乏体育锻炼,有病没时间求医,缺乏主动体检意识,不吃早餐,与家人、朋友缺乏交流,长时间处在空调环境中,长坐不动,不能保证睡眠时间,面对电脑过久,三餐饮食无规律,这些不良生活习惯极易诱发癌症。
   


    临床医生发现,很多癌症患者在发病之前性格忧郁内向,表面上逆来顺受,毫无怨言,内心却怒气冲天,痛苦挣扎,喜怒不溢于言表,自我感觉甚差,好生闷气,生气时又不对外宣泄。不易与别人发展诚挚、深厚的友谊,沉默寡言。极小的生活琐事便可引起焦虑不安,心情总处于紧张状态。表面上处处牺牲自己,为别人打算,但是内心又有所不甘。遇到困难,事前并不斗争,但到了最后,又要做困兽之斗。总是抑制烦恼、绝望、悲痛的情绪。害怕竞争,逃避现实,企图以姑息的方法来达到虚假和谐的心理平衡。这些都是“癌症性格”的具体表现。

  “癌症性格”具有压抑及否认两种心理活动。压抑是封闭情感的活动,不对外宣泄;而否认则是否定痛苦的经历、思想、情感的存在。研究结果表明,以压抑及否认行为为特征的人易患肿瘤。美国一所大学的专家曾对1000名医学生做过心理测验和问卷调查,并经20多年的长期观察,结果发现后来得癌症的病人,大多因在青少年时期曾有感情创伤经历,而郁郁寡欢,不愿与人交往。
 
  不良情绪致使心理刺激躯体化,是肿瘤发生的可能机制。概括地说,癌症性格致癌通过三条途径:一是促进癌细胞生长;二是损伤机体的免疫力;三是改变机体酶系的活性,促使其他化学致癌物的转变。

  此外,“癌症性格”不但是致癌的一种原因,而且还是癌症的一种结果。很多癌症病人情绪低落,丧失生活兴趣,掩盖真实情感就是明显的例证。
 
  不良性格能引发癌症,这可能会给具有“癌症性格”的人带来不安,亦可能令不幸患了癌症的“癌症性格”者加深痛苦。对前者,专家的劝告是:只要对自己增加信心,加强思想品德的修养,即可使自己逐渐达到胸怀宽广的境界。对于后者的劝慰是:不可绝望!悲观丧气只会导致疾病的迅速发展,而乐观开朗的情绪,充满希望的生活可动员体内潜在的免疫力量,增强抗癌能力。

  总之,“癌症性格”对癌症的治疗和预防有密切关系。这就提醒具有“癌症性格”的人,努力改变自己的行为模式,在不影响他人的前提下,尽可能宣泄自己的情感,解除苦恼。对于癌症病人来说,要以积极的、乐观的态度向癌魔挑战,克服不良心理,学会心理调适,这样才会增加治愈癌症的可能性。

    每个人身上都有“原癌基因”

  其实,每个人身上都有原癌基因,也有抑癌基因。一般情况下,它们都处于封存不动状态。如果内外环境发生变化,原癌基因被激活或抗癌基因丢失,人就会患上癌症。

  诱发癌症除了外在因素,还有一些内在的个性因素,称之为“癌症性格”。致癌的因素很复杂,精神心理因素并不能直接致癌,但它往往以一种慢性的、持续性的刺激来影响和降低肌体的免疫力,增加癌症的发生率。“癌症性格”的人性格内向、忧郁,情绪低落,好生闷气,容易疲劳,有较高文化修养,感情细腻,遇事认真,内心追求完美,却不太善于交往和表达情感,遇到问题常看到环境的阴暗面,不易从困境中走出来,生活中一件极小的事便使其焦虑不安,总处于紧张状态。据统计,感情不外露的人患癌症的危险性比性格开朗的人要高出15倍。
 
    释放心中压力 避免癌症性格

  想要远离癌症,应给自己释放压力,培养积极向上、乐观开朗的性格,尽量避免形成“癌症性格”。


::衰老的本质就是肾虚你有这些肾虚症状吗?::

你总感到口是咸的吗?你是很怕冷吗?你整天都是哈欠连天吗?这可能是肾虚的表现。有的人说腰痛,有的人说视力减退、听力减退、记忆力减退、性功能减退,这些基本上都是肾虚的表现。我们只有发现这样的问题才能够及时补肾,或者考虑找医生解决这些问题。
 
    总感觉口咸是肾虚
  在肾病科经常听到这样的问题:“我为什么总觉得口是咸的?”如果你口里面感觉的味道是以咸为主的,这是一种肾虚的表现。为什么肾虚的人口会咸呢?这是因为我们的五味(酸苦甘辛咸)跟我们的脏腑是相对应的,与肾对应的味就是咸味。为什么肾和咸味有这么密切的关系?因为肾的五行(金木水火土)归属是属水的,咸味五行归类也属于水的。中国有句古话:“物以类聚,人以群分。”类聚的方法就是五行归类,在五行归类那边的类聚将五脏中的肾和五味中的咸聚在一块。因此大家以后就要注意了,若是发觉你的口总是咸的,那就是一种肾虚的表现,要去找医生解决。

  莫名感到恐惧是肾虚

  有的病人总无缘无故的恐惧,总觉得害怕,这是与肾虚有关系的。因为在肾的情志那边,恐是属于肾的,没有原因就会害怕,那是属于肾虚,肾气不充足。我们前面讲到过精气神,我们“气”跟“神”从哪儿来的?是从“精”来的,“精”从哪里来得?是从肾来的,肾气虚弱,我们神智就会恐惧,出现无缘无故的恐惧的时候,大家要引起注意,恐是肾虚的表现。

 

  做梦总梦见水是肾虚

  大家都会做梦,甚至有的人天天都会做梦,但是如果你做的梦老是跟水有关系,或者你乘的船翻了,或者你沉到水里了,这个时候也要注意,这也是一种肾虚的表现。

 


   怕冷是肾虚

  有的人很怕冷,老是觉得冷,人家觉得热,他还觉得冷,夏天他要穿多一点的衣服,畏寒也是肾虚的表现。肾是先天之本,肾中藏的精气,有几个阳气,也藏了人体的阴精。阳气根源于肾,如果肾虚,人体的元阳虚弱,阳气不太充足的时候,我们就会感觉到怕冷。所以老觉得怕冷的人,肯定是肾虚的。

 

  不缺觉还总打哈欠是肾虚

  还有的人整天打哈欠,这个问题是肾的问题。肾主欠,这个“欠”就是哈欠的欠。如果说你有几天没睡觉,熬的你不行了,你打哈欠,那是因为你熬夜的关系,身体疲惫的关系,当然你打哈欠也是身体的问题,如果你不熬夜整天打哈欠肯定是和肾虚有关系。

 

  经常不断打喷嚏是肾虚

  在临床上有很多人说我有过敏性的鼻炎,表现是不断的打喷嚏,天气稍微一变凉就打喷嚏,或者有时候无缘无故不断的打喷嚏,它也是肾虚的表现。对于过敏性鼻炎的人,根本的问题是肾虚的问题,你老打喷嚏要找医生给你补肾。

 


  脚跟疼是肾虚

  还有的人会出现脚跟疼痛,脚跟痛是典型的肾虚的表现,临床上凡是说我的脚跟老疼,那自然要补肾了。为什么脚跟疼跟肾有关系呢?是因为我们的肾经是从脚底开始的。

  我们前面讲肾是主骨的,脚跟有跟骨,脚跟的跟骨是我们人体最辛苦的地方,我们所有的重量都在这个上面。所以如果你的肾虚,肾气不太充分,然后你的骨头不太坚强,而这个地方承重又最多,就容易损伤产生疼痛,你的经脉运行不通畅也会疼痛,如果你足跟疼痛肯定是肾虚的。

 

    面黑无光泽是肾虚

  有些人面色黑,而且无光泽,这肯定是肾虚,当然黑人除外,如果你是黄种人,你的面色很黑,而且没有光泽一定是肾虚。有的人原来面色很好,现在面色越来越黑了,这个也要注意,那是你的肾气有点虚了。大家都有经验,特别是女性,你要是几天不睡觉的话,马上就会出现黑眼圈,出现黑眼圈就是肾虚的表现,所以大家千万不要老熬夜,熬夜是最损伤身体的。

  老年人会长老年斑,老年斑就是色素的沉着,色素沉着的后果就是皮肤颜色变黑,如果年轻人长老年斑就是肾虚了。皮肤越来越黑,这是肾虚特征性的表现。

 

  经常无病呻吟是肾虚

  如果一个人整天总是哼哼唧唧的,我们常说无病呻吟,老爱呻吟的人,就是一种肾虚的表现。我记得以前在农村的时候,能见到很多妇女,老觉得哼才舒服,其实这是一种肾虚的表现。中医将人常发出的声音概括为“呼、笑、歌、哭、呻”五声,并分别与五脏相对应,即肝呼、心笑、脾歌、肺哭、肾呻。所以呻吟就是肾虚,现在纠正一下,不是无病呻吟,呻吟是肾虚的表现。

 

  说话声音低沉是肾虚

  古代的声音分成五音,叫做宫、商、角、征、羽,我们常说的五音不全指的是这个。羽是什么意思?这个人的声音低沉,这个声音还有一个特点,开始还比较高,越来越低,这种音就是“羽”音的特征。一个人说话的声音低沉,同时是一个下降的趋势,说话说着说着别人就听不见了,这肯定是肾虚,要去补肾了。

 

    无缘无故总颤栗是肾虚

  很多人无缘无故总爱颤栗,这个栗与前面讲的恐惧、畏寒是相关联的肾虚的表现,肾虚的人会比较恐惧,恐惧的人会颤抖,怕冷的人也会颤抖。大家都有体会,冷的不行的时候,身体就会颤抖。所以你如果老是觉得无缘无故的颤抖,也要注意这就是肾虚的表现。

 

  唾多唾少反映肾虚

  口里面的口水有两种,口水比较清晰叫涎,比较稠的叫唾,如果是涎,是脾的问题,如果是唾,是肾的问题。如果口水里面的口水多还比较粘稠是肾阳虚的表现。反过来也一样,这个病人老觉得口里面很干燥,说话都很困难,事实上就是我们的口水少了,这叫少唾,少唾也是肾虚的表现。我们正常的口腔是通过脾胃和肾来滋养的,舌头为什么能够尝出味来,为什么可以灵活的转动,我们为什么能流畅的表达,是因为有肾精和脾的滋养,所以口里面唾液的多或者少都反映了我们肾的问题。

 


  身上有腐臭味是肾虚

  还有,人体的气味也可以反映肾虚。如果身体上最近感觉到有一种异常的腐朽的气味,坏了!这个人一定是肾虚了。为什么呢?腐的味道是属于肾的味道,五嗅(臊焦香腥腐)里面的腐就是肾的味道。大家如果到我看病的地方看一看就会发现,尿毒病的病人身上就是臭的。如果身上发生腐朽的味道,说明这个人肾病很严重。

 

    耳朵焦枯是肾虚

  耳轮可以反映肾气和肾衰。如果耳朵是焦枯的,大部分是肾有问题,肾衰的人耳朵是干瘪的,颜色也是黑的,然后是焦枯的表现,这是典型的肾虚的表现。

 

  牙齿稀松焦黄是肾虚

  下面一个表现是比较容易理解的。如果你的牙齿总是有问题,稀松或者焦黄或者掉了,肯定是肾有问题。为什么牙齿跟肾有关系呢?我们在前面讲到肾主骨,骨头是肾主的。齿为骨之余,骨头多的地方就长齿了,牙齿反映了肾。很多时候我看病不用问这个病人,病人口一张开,我一看,坏了,这个人一定有肾的问题。

 


  一到冬天就发病是肾虚

  凡是冬天发病或者加重的疾病是肾虚的表现,相关联的,凡是到北方就会加重,它也是和肾虚相关联的。

 

   总感觉疲劳是肾虚

 “我很忙,我很累!”累的问题是什么呢?疲劳其实是一种衰老的症状,我们所说的这种疲劳不是说今天劳动了一天,我很累,我想休息一下,休息一下就可以解除的,这是一个可以释放、可以解除的疲劳。现在的疲劳是什么?是持续的不能解除的、也不能解释的疲劳,他老觉得累,一持续就是很多年。上个世纪80年代开始,流行的一种病叫“慢性疲劳综合征”,现在又叫 “亚健康”。它的特征是什么?就是睡觉以后还累,甚至有的人越睡越累,疲劳的同时还伴随着很多功能的减退,比如说记忆力一塌糊涂,免疫功能非常低下……这些问题联系起来考虑是典型的肾虚问题。疲劳的本质就是衰老,衰老的本质就是肾虚,是等同的。
 
::我们吃的肉喝的牛奶都含抗生素,真的吗?::


 卫生部于2003年曾公布数字显示我国每年因药物不良反应死亡20万人,其中因滥用抗生素死亡人数达到8万人。
  而同期,欧盟死亡人数因滥用抗生素死亡人数为1万。

   “动物饲料普添抗生素”

  家畜家禽也以被喂食大量抗生素,专家称,动物体内抗生素残留进入人体也会引发细菌耐药

  村民经常会从村医处买来大量土霉素,掺入各种饲料,喂养鸡鸭猪牛。这样动物就不会生病,肉长得也快。

  但调查发现现在的牛若拉肚子也很难医治,兽药店里的很多兽用抗菌药给牛吃,也没好转。甚至在过去治疗拉稀的猪很有特效的庆大霉素突然不再有效了,因为产生了耐药性,动物吃抗生素时间长了

  在动物饲料中加抗生素已是一个普遍行为。

  专家调查发现,中国每年生产抗生素原料大约21万吨,其中有9.7万吨抗生素用于畜牧养殖业,占年总产量的46.1%。

  某经销商透露,其实我国大部分动物饲料在生产过程中就已经添加了抗生素,用来防病免疫。

  动物长期使用抗生素,必然产生残留,而其残留抗生素随着食物链进入人体后,也会引发细菌的耐药性。

  2006年1月,欧盟就已全面禁止在饲料中使用生长素、抗生素作为饲料生长添加剂。

  2008年,有政协委员曾向两会提交提案称,在中国,抗生素被普遍用于牲畜的饲料添加剂,食物污染是更大的原因,当人食用了这些含有抗生素残留物的奶和肉制品,会致使体内病菌耐药性明显上升。

  提案认为“抗生素比三聚氰胺更可怕”,并呼吁制定法规对滥用抗生素做出规范。

  食品安全专家表示,目前中国尚未有相关法律制约。
 

  “无抗奶”是否安全?

  专家表示,现在无抗奶都是添加一种解抗剂,若是混入了工程菌,也可能引发细菌耐药

  在人们的食物链中,可能摄入抗生素残留还有另外一个渠道,牛奶。

  奶牛在每年换季时易患乳腺炎,并且采用机械榨乳也容易使乳牛患乳腺炎。

  有专家调查发现,目前我国一般奶牛场中,奶牛乳腺炎的患病率在30%左右,而治疗的方法就是打抗生素。治疗奶牛乳腺炎的药物一般是青霉素、链霉素等抗生素。

  正常情况下的原奶是不会有抗生素药物残留,但当奶牛得病时,就会使用抗生素来治疗,这期间奶牛的产奶会携带抗生素残留,目前规定患疾病的奶牛必须有7天的消药期。

  这7天内产的奶怎么办?由于目前无更有力的监管制度,一些含有抗生素的原奶依然被部分奶农拿来销售。

  有专家认为,因为抗生素难以分解会在牛奶中形成残留,长期饮用这种牛奶人体势必形成耐药机制。

  对于牛奶中的抗生素,光明乳业曾提出“无抗奶”概念,国内多家乳业紧随其后,先后推出自己的无抗奶,商家大肆宣传无抗食品的健康安全。

  2009年5月,国家卫生部6部委联合发文叫停“无抗奶”的宣传,并责令相关奶品立即下架。

  专家解释,光明乳业所宣传的“无抗奶”只是在牛奶中添加了某种“解抗剂”,并不是从奶源上保证没有抗生素。而“解抗剂”并不在中国的食品添加剂范围内。

    奶制品添加解抗剂已是行业“潜规则”。

  中国药品生物制品检定所,曾在2006年5至8月间,对五个厂家生产的牛奶样品进行抽检,结果显示,63.2%样品含有β—内酰胺酶(解抗剂)。

  牛奶中添加的解抗剂,基本上是通过基因工程使微生物发酵来获得能水解抗生素的β-内酰胺酶,不够纯化的解抗剂可能混入生产β-内酰胺酶的工程菌,该菌进入人体后通过细菌间的传播,完全有可能架起了直接通往一个又一个”超级细菌”的桥梁。 

 
::脂肪肝并不像你想的那么“善良”::


    现实生活中,大部分脂肪肝患者根本不把脂肪肝当回事,认为这个疾病无所谓,既不会影响寿命,又不会影响生活质量。因此,酒精性脂肪肝者继续豪饮不止;非酒精性脂肪肝者从不运动,继续“能卧不坐、能坐不站、能站不走”,继续享受高脂高糖美食,无视自己体重的不断增加及血糖、血脂的异常。甚至有些脂肪肝患者在出现肝功能异常后,仍毫不在意,或仅片面追求转氨酶的正常,或当脂肪肝略有好转时便又回归以前的生活方式。

    那么,患脂肪肝真的无所谓吗?

  脂肪肝和病毒性肝炎一样,脂肪肝也会引起肝硬化、肝癌。研究显示,酒精性脂肪肝患者若继续饮酒,可发展为酒精性肝炎,死亡率为10%~20%,持续饮酒者40%进展为肝硬化,发生酒精性肝硬化后仍持续饮酒5年者,死亡率达85%。非酒精性脂肪肝患者中,若为单纯性脂肪肝,预后相对较好,但若不及时治疗,可发展为脂肪性肝炎,后者10年内肝硬化发生率高达25%。一旦进展至肝硬化,不管是酒精性还是非酒精性脂肪肝,均可并发肝癌。

  但是脂肪肝的危害还不仅止于此。除了可直接导致肝硬化、肝癌外,脂肪肝还可影响其他肝病的进展,如加重肝炎病毒引起的肝损害等。而且,脂肪肝的发生与肥胖、高脂血症、糖尿病、高血压等疾病关系密切,这些疾病均为代谢综合征的组成部分。事实上,脂肪肝患者大部分的死亡原因不是肝病,而是代谢综合征相关恶性肿瘤、动脉硬化性心脑血管疾病等。

  面对脂肪肝的“升级”及其带来的严重后果,应该如何预防呢?

  尚佳提醒,由于脂肪肝最主要的病因为饮酒及代谢综合征,因此,一旦发现脂肪肝,最主要的治疗也是针对病因的治疗。

  因酒精引起者,应绝对戒酒。酒精性脂肪肝患者戒酒后预后良好,几周或几个月内可完全恢复。酒精性肝炎戒酒后20%~30%完全恢复,肝硬化发生率降至15%~20%,5年存活率为50%~70%。酒精性肝硬化戒酒后5年死亡率会由85%降至10%。因此,对于酒精性肝病患者来说,戒酒永远都是最重要的,而且在某种意义上来讲,永远都不会“为时已晚”。

  非酒精性脂肪肝病患者,最重要的是控制代谢综合征,包括控制血压、血糖及纠正血脂紊乱等,生活中应注意节制饮食、增加有氧锻炼,“能走不站、能站不坐、能坐不卧”,尽早“扼杀”脂肪肝。


::牛奶中的激素你了解吗?::

 说起现在的牛奶,很多人会脱口而出“现在的牛奶都是激素催出来的,味道营养都不行……”。所谓的“牛奶激素”其实是牛的生长激素,实际上,目前在多数国家都不允许使用。美国在1993年批准了它的使用,也是至今与“国际主流”背道而驰的国家。为什么其他国家要禁用,而美国又要“冒天下之大不韪”呢?
  


   “牛奶激素”的作用
  生长激素是动物脑中分泌的一种蛋白质,用于促进动物的生长。牛的生长激素自然就叫“牛生长激素”了,简称bGH。几十年前,人们就发现把bGH注射到母牛体内可以促进产奶。不过,这一发现在当时没有什么意义。因为,那时候,bGH只能从死牛的脑袋中提取,其成本会大大超过增加的奶量。

  
  到了20世纪80年代,生物技术的发展让bGH的应用成为可能。把控制合成bGH的基因转到细菌中,通过培养细菌就可以合成出同样的蛋白质来。这样得到的牛生长激素被称为“重组牛生长激素”,简称为rbGH,有时候也用另一个简称rbST。

  
  跟社会上各种关于“牛奶激素”的传说不同,rbGH并不能让奶牛平白无故地产奶。在奶牛生小牛之后,其产奶量会逐渐增加,通常到70天达到最多,然后逐渐下降。如果在到达这个最大量之前给奶牛注射rbGH,那么产奶量的下降就会变得缓慢。这样,奶农就可以获得更多的牛奶。平均而言,使用了“牛奶激素”之后,产奶量可以增加百分之十几。

“牛奶激素”对人体有害吗?
  对于多数人来说,关心的还是这样的牛奶是否有害健康。这种“可能的危害”来自于两方面,一是激素本身是否有害健康,二是使用了激素的牛奶是否含有其他有害健康的成分。

  
  “牛奶激素”,不管是天然的bGH还是“人工”的rbGH,都是蛋白质。一般而言,蛋白质被吃之后,都会被消化成氨基酸碎片才能被吸收。但是从逻辑上,我们不能排除蛋白质整体或者大片段被吸收的可能。如果这种情况发生了,就有可能对人体产生其他影响,就需要进行长期的检测来确定是否有害健康了。否则,如果它被分解成了单个氨基酸,那么就跟其他的食物蛋白质一样,不足为虑了。在这种情况下,也就不用进行更长期的实验来验证它对健康的影响。

  
  美国食品与药品管理局(FDA)要求进行了大剂量的短期动物实验。在连续28天的实验中,老鼠被喂以大剂量rbGH—剂量高达奶牛注射剂量的100倍,没有观察到老鼠各项生理指标的异常。因此,FDA认为,食物中的rbGH不会被吸收,因而不必进行长期的安全性试验就可以得出安全的结论。

  
    不过,加拿大食品管理部门不同意美国FDA的结论。他们认为FDA的评估中遗漏了一项研究结果。那项研究是欧洲要求的rbGH安全性研究的一部分,实验是用不同剂量的rbGH喂养老鼠,检测老鼠体内的抗体反应。结果发现:剂量为每天每公斤体重0.5毫克的老鼠没有异常,但是剂量为5毫克的老鼠中就有一部分产生了抗体反应,而剂量为50毫克的老鼠中发生抗体反应的就更多。加拿大方面认为这说明rbGH能够被吸收,因而FDA的决定不严谨。

  
  FDA重新对rbGH能否被吸收进行了评估审查,尤其是对遗漏的这项研究结果。他们认为,这项研究并不改变此前的结论。因为动物的抗体细胞遍布全身,在肠道的那些抗体细胞产生的抗体可以被运输到身体其他部位,所以这项结果并不能说明rbGH能被直接吸收。

  
  不过这样的一个解释显然只能说明观察到的抗体“不一定”是由吸收的rbGH产生,但是并不能否认这种可能性。FDA认为rbGH不会带来安全问题的另外两条理由是:即使是产生了抗体,其含量也非常低,不足以对人体产生任何影响;人体能够从牛奶中摄入的最大rbGH剂量—比如一个体重为10公斤的孩子每天喝1.5公斤高浓度rbGH的牛奶,其剂量也只有每公斤体重0.0075毫克,远远低于实验中不会导致抗体反应的“安全剂量”—0.5毫克。

  
  FDA的这个结论得到了另一项研究的支持。1988年发表的一篇论文中,如果对老鼠注射剂量为每公斤体重0.15毫克的rbGH,9天就能观察到体重增加以及血液中出现rbGH抗体。而在食物中加入每天每公斤体重40毫克剂量的rbGH,也没有变化。这可以证明食物中的rbGH不会被直接吸收,因而不会对健康产生影响。

  


“牛奶激素”催生的牛奶中会有其他有害物质吗?
  在现代分析技术之下,可以对任何食物的组成进行相当精细的分析。加拿大对牛奶的分析报告认为,rbGH的使用增加了牛奶中IGF-1的含量。IGF-1全称叫做“类胰岛素样生长因子I”,它是广泛存在于包括人体中的一种具有重要生理作用的蛋白质。有一些流行病学的调查显示,IGF-1似乎与前列腺癌等癌症有一定关系。如果是这样,使用了rbGH的牛奶就有了潜在的健康风险。

  
  FDA认为IGF-1与癌症的关系只是一种多因素的相关性,迄今为止并没有证据说明IGF-1是致癌的原因。另外,rbGH导致的IGF-1增加幅度很小,小于牛奶中IGF-1的正常波动。也就是说,一头奶牛使用rbGH之后,所产的奶中IGF-1的含量会有微弱上升,但是上升之后的含量可能还是会低于许多不使用rbGH的牛奶。人体内本身含有IGF-1,不管所喝的牛奶是否使用过rbGH,所获得的IGF-1跟人体内本身含有的相比都微不足道。另外,经过加热、消化、吸收之后,IGF-1在人体内也不再具有生物学活性。


  


  在这个问题上,FDA的结论与JECFA相一致。JECFA是世界卫生组织和联合国粮农组织的食品添加剂联合专家委员会,是一个独立于商业利益之外的国际机构。总结起来,他们和FDA的态度就是:rbGH对牛奶中IGF-1不构成实质上的影响;牛奶中的IGF-1不构成健康隐患。此外,JECFA对食物中的rbGH产生抗体那项研究的看法也与FDA一致。

  


牛奶标注,并非文字游戏
  在美国,自从rbGH得到FDA批准以来,得到了广泛使用。不过,rbGH是孟山都独家生产的。这个生物制剂巨头在消费者中的口碑一直不太好,人们对“激素”产品的疑虑加上对生产者的不信任相交织,美国社会对rbGH的非议也一直不断。

  
  天然的牛奶中含有牛生长激素(bGH),没有任何技术可以把它与人工合成的“rbGH”区别开来。同时,rbGH的使用不会带来安全方面的风险。按照FDA的惯例,在这样的情况下,rbGH的使用不需要做任何标注。也就是说,公众将无法知道买到的牛奶是否使用了rbGH。

  
  因为公众的疑虑,有的牛奶生产厂家打出了“不含激素”的标签,被FDA所禁止。因为牛奶中天然含有激素,“不含激素”的牛奶是不存在的,这样的标注与事实不符。

  
  有一家牛奶生产厂家打出了“不含rbGH”的标注。从实质上说,这样的一条标注所表达的事实可以是真实存在。但是这一标注受到了孟山都的起诉,理由是:标注暗示了rbGH“有问题”,从而导致了对消费者的误导。这一案件最终没有开庭审理,而以双方的和解告终。结果是,牛奶厂家在“不含rbGH”的标注之下,用小字说明“FDA认定:使用或者不使用rbGH的牛奶没有实际上的差异”。

  


  FDA推荐这样的一个标注,但是不强制要求。从旁观者的角度来说,这样的一个标注最大程度地在赞成和反对rbGH的双方中达成了妥协,而传达了尽量客观的信息。不过,反对rbGH的人士依然认为这一标注是“不正确”的,FDA也收到过不少禁用rbGH的要求,不过,FDA认为没有任何理由改变之前的决定。 

::癌谱新变来势汹汹::


研究表明,每人身上均有原癌基因,也有抗癌基因,一般情况下它们都处于一种动态的平衡状态。但如果发生了某种特别情况,这个平衡不能够在维持下去,人就会患上癌症。破坏这种平衡的外因主要源自于人们的不健康生活方式和生活行为。

 

   宫颈癌窜上癌谱“黑名单”

    2010年4月,杭州市疾控中心公布了杭州市最新“癌谱”,其中,女性宫颈癌发病率显著上升,已经从2003年的10名之外跃居2009年的第3位。

    无独有偶,浙江省肿瘤医院病案室最新统计也表明,2005年至2009年5年间收治住院患者133731人,同比增长175%。

    增幅最大的也是宫颈癌,五年间增长67.78%。

    其次依次为乳腺癌增长57.45%,鼻咽癌增长57%,胃癌增长41.7%,肺癌增长9.51%。

    男:肺癌、胃癌、肝癌、食道癌和直肠癌。

    女:乳腺癌、肺癌、宫颈癌、胃癌和甲状腺癌。宫颈癌从第10位窜至第3位。

 


    任何一种病,在发病前总会表现出某些信号。癌症常见的“信号”:

  (1)吞咽食物时有哽噎感、疼痛、胸骨后闷胀不适、食管内有异物感或上腹部疼痛,可能是食管癌的首发信号。

  (2)上腹部疼痛。平时一向很好,逐渐发现胃部(相当于上腹部)不适或有疼痛,服止痛、止酸药物不能缓解,持续消化不好,此时应警惕可能是胃癌的发生。

  (3)刺激性咳嗽,且久咳不愈或血痰。肺癌多生长在支气管壁,由于癌细胞的生长,破坏了正常组织结构,强烈刺激支气管,引起咳嗽。经抗生素、止咳药治疗不能很好缓解,且逐渐加重,偶有血痰和胸痛发生。此时常被认为是肺癌的早期信号。

  (4)乳房肿块。正常女性乳房,质地柔软。如果触摸到肿块,且年龄是40岁以上的女性,应考虑有乳腺癌的可能。

    (5)阴部异常出血。如果能引起注意,有可能发现早期宫颈癌。

    (6)鼻涕带血。鼻涕带血主要表现为鼻涕中带有少量的血丝,特别是晨起鼻涕带血,往往是鼻咽癌的重要信号。鼻咽癌除鼻涕带血外,还常有鼻塞,这是由于鼻咽癌肿块压迫所致。

  (7)腹痛、下坠、便血。凡是30岁以上的人出现腹部不适、隐痛、腹胀,大便习惯发生改变,有下坠感且大便带血,继而出现贫血,乏力、腹部摸到肿块,应考虑大肠癌的可能。其中沿结肠部位呈局限性、间歇性隐痛是大肠癌的第一个报警信号。下坠感明显伴有大便带血,则常可能是直肠癌的信号。

  (8)右肋下痛。右肋下痛常被称为肝区痛,此部位痛常见于肝炎、胆囊炎、肝硬化、肝癌等。

  (9)头痛、呕吐。头痛等多发生在早晨或晚上,常以前额、后枕部及两侧明显。呕吐与进食无关,往往随头痛的加剧而出现。头痛、呕吐是脑瘤的常见临床症状,极有可能是颅内肿瘤的前期危险信号。

  (10)长期不明原因的发热。

 

     专家指出,一般来讲,胃癌的发生与大量摄入食盐有关。临床上很多胃癌病人就有长期喜食咸食、腌制食品的嗜好。粗制海盐内含有硝酸盐,大量硝酸盐可还原为有致癌作用的亚硝酸盐,而咸鱼、咸肉、咸菜等腌制食品富含酰胺。长期摄入高盐可引起慢性胃炎,使胃酸分泌减少,幽门螺旋杆菌感染并过量生长繁殖。世界卫生组织推荐每人每日食盐量在5克左右,但我国大多数居民都超过了10克,这不能不令人担忧。

  其次,长期高脂肪膳食增加了肠癌、乳腺癌的发病机会。脂肪促癌机制为:许多致癌物易溶于脂肪,长期食用过于精细、高脂肪、高蛋白、高热量、少纤维素的食物,不利于大肠菌群的代谢产物从肠道排出而直接作用于肠壁,久而久之,促使人体致癌物摄取和吸收增加;烹调时,不饱和脂肪酸加热可产生致癌物;高脂膳食增加了胆汁的排出,而胆汁酸具有潜在致癌作用。

  长期大量的研究证明:每日脂肪摄入量大于100克者,患乳腺癌的危险性是每日摄入量小于60克者的7倍还多。这些可能就是近些年为什么肠癌、乳腺癌的发病率日益增多且日益年轻化的主要原因之一。

  另外,食物中维生素和微量元素缺乏亦与肿瘤发生有关。从临床上收治的许多肿瘤病人血液监测结果来看,其血中所含维生素A、B、C、E均较低。而维生素C、E具有阻断亚硝胺类化合物在体内合成的作用;维生素A及视黄醇类物质能够阻止、延缓癌前病变发展为癌,或促使癌前病变恢复正常。多食富含维生素、水果和蔬菜的人群胃癌和大肠癌的发病率都很低。

  还有,经常吃熏肉、烤肉、烤面包和霉变食品的人,其食管癌、胃癌、肝癌的发病率明显高于其他人群。


::[转载]转载:看无良商家是如何把老鼠变成乳鸽的::


原文地址:转载:看无良商家是如何把老鼠变成乳鸽的作者:美容医生

先用高温火枪吧老鼠毛全部烧掉,这样去毛比手工的要速度快,而且效率高。

 

一只一只去了毛的老鼠,样子不错啊。像鸽子吧?


刚去毛是这样子的……

 


用钢丝球,把老鼠的外表皮的硬戒子都刷掉。

 


过水2分钟,开始分尸……

 

腌制也有讲究的,基本要放很多作料。


上油锅炸酥。

 


成品,感觉和鸽子有啥两样吗?

 

如果刚端出来是这个,估计你早流口水了吧。

 

真的像极了乳鸽啊


::无线艺人米雪的男友患鼻咽癌病逝::

    无线艺人米雪的男友尹志强因鼻咽癌于2010年2月16日晨在威尔斯亲皇医院病逝,终年53岁。据悉,尹志强在农历新年前已病情恶化,临终前米雪及家人一直陪伴在他身边。

 

  尹志强其人

  1956年5月1日出生,是上世纪80年代香港著名足球运动员,身为香港南华俱乐部和香港足球队的主力中锋,曾六度获得香港“足球先生”称号。后来因为外形优势改当演员,尹志强退役后闯荡娱乐圈,在亚视拍过多部剧集,不过反响平平,《无间道》中提拔刘德华的高级警官就是他演的。

  16年前,尹志强患上鼻咽癌。

 

 

    鼻咽癌:

    鼻咽癌是指发生于鼻咽粘膜的恶性肿瘤。中国的广东、广西、福建、湖南等地为多发区,男多于女。发病年龄大多为中年人,亦有青少年患病者。病因与种族易感性(黄种人较白种人患病多)、遗传因素及EB病毒感染等有关,鼻咽癌恶性程度较高,早期即可出现颈部淋巴结转移。

   

   鼻咽癌的病因可能与下列因素有关:


  1。EB病毒感染


  研究表明,EBV 感染与鼻咽癌的发生密切相关,在大部分角化鳞状细胞癌和几乎所有未分化的鳞状细胞癌都有EBV 的存在。全世界大部分人在儿童时期均感染过EBV,但只有少部分人成年后有鼻咽癌的发生。EBV致病机理尚不完全清楚。机体免疫系统对EBV感染的控制作用及EBV逃避机体免疫应答的机制,是研究的重点。机体免疫系统对EBV 感染的控制作用主要通过细胞免疫来实现,近几年研究表明,EBV不仅能感染B淋巴细胞,还能感染T和/或NK细胞,并产生大量的细胞因子I 。


  2。环境与饮食


  环境因素也是诱发鼻咽癌的一种原因,在广东调查发现,鼻咽癌高发区的大米和水中的微量元素镍的含量较低发区高,在鼻咽癌患者的头发中镍的含量亦较低发区高。动物实验表明:镍能1促进亚硝胺诱发鼻咽癌。生活中易接触甲醛的人群也容易患鼻咽癌。也有报道说,食用咸鱼及腌制食物是中国南方鼻咽癌高危因素,且与食咸鱼的年龄、食用的期限额度及烹调方法也有关。


  3。遗传因素


  鼻咽癌病人有种族及家族聚集现象,如居住在其他国家的中国南方人后代仍保持着较高的鼻咽癌发病率,这提示鼻咽癌可能是遗传性疾病。
 

 

  患病时会有哪些症状:

   (一)回吸性涕血


  早期可有出血症状,表现为吸鼻后痰中带血,或擤鼻时涕中带血,早期痰中或涕中仅有少量血丝,时有时无。晚期出血较多可有鼻血。


  (二)单侧耳鸣、听力减退、耳内闭塞感


  人的鼻咽部与中耳腔之间有根相通的咽鼓管,它可以调节中耳腔内的气压,保持鼓膜内外压力的平衡。鼻咽癌好发于鼻咽部鼓管开口的附近,癌肿压迫咽鼓管开口,导致阻塞,鼻咽癌发生耳鸣的道理就在于此。因此,一旦出现原因不明的单侧耳鸣,尤其是年龄在30岁以上的男性,又有耳闭现象者,应高度警惕鼻咽癌的可能。还可发生卡他性中耳炎,单侧性耳鸣或听力减退、耳内闭塞感等,是早期鼻咽癌症状。


  (三)头痛


  头痛为常见症状,占68.6%,可为首发症状或唯一症状,早期头痛部位不固定间歇性,晚期则为持续性偏头痛,部位固定。究其原因,早期病人可能是神经血管反射引起,或是对三叉神经第一支末梢神经的刺激所致,晚期病人常是肿瘤破坏颅底或在颅内蔓延累及颅神经所引起。


  (四)复视


  由于肿瘤侵犯外展神经,常引起向外视物呈双影。滑车神经受侵,常引起向内斜视、复视;复视占6.2%~19%,常与三叉神经同时受损。


  (五)面麻


  指面部皮肤麻木感,临床检查为痛觉和触觉减退或消失。肿瘤侵入海绵窦常引起三叉神经第1支或第2支受损,肿瘤侵入卵圆孔茎突前区、三叉神经第3支常引起耳廓前部、颞部、面颊部下唇和颏部皮肤麻木或感觉异常,面部皮肤麻木占10%~27.9%。


  (六)鼻塞


  肿瘤堵塞后鼻孔可出现鼻塞,肿瘤较小时鼻塞较轻,随着肿瘤长大鼻塞加重,多为单侧性鼻塞;若肿瘤堵塞双侧后鼻孔可出现双侧性鼻塞。


  (七)颈部淋巴结转移症状


  鼻咽癌容易发生颈部淋巴结,转移约为60.3%~86.1%,其中半数为双侧性转移。颈部淋巴结转移常为鼻咽癌的首发症状(23.9%~75%),有少数病人鼻咽部检查不能发现原发病灶,而颈部淋巴结转移是唯一的临床表现,这可能与鼻咽癌原发灶很小并向粘膜下层组织内扩展有关。


  (八)舌肌萎缩和伸舌偏斜


  鼻咽癌直接侵犯或淋巴结转移至茎突后区或舌下神经管,使舌下神经受侵,引起伸舌偏向病侧伴有病侧舌肌萎缩。


  (九)眼睑下垂、眼球固定 ;视力减退或消失


  眼睑下垂、眼球固定与动眼神经损害有关,视力减退或消失与视神经损害或眶锥侵犯有关。


  (十)远处转移


  鼻咽癌的远处转移率约在4.8%~27%之间,远处转移是鼻咽癌治疗失败的主要原因之一,常见的转移部位是骨、肺、肝等多器官,同时转移多见。


  (十一)伴发皮肌炎


  皮肌炎也可与鼻咽癌伴发,故对皮肌炎病人无论有无鼻咽癌的症状均应仔细检查鼻咽部。


  (十二)停经


  作为鼻咽癌首发症状甚罕见,与鼻咽癌侵入蝶窦和脑垂体有关。 

 


 ::手机辐射主要对那些人造成伤害::

    手机的电池辐射波有致畸作用,还能够引起内分泌的紊乱,这种危害对于孕妇来说,将会影响泌乳,直接对后代来说将会产生孩儿畸形,因此对于孕妇最好禁用。

  对于未成年的小孩来说,强大的电磁波会直接对大脑产生危害,严重者还有可能带来很多疾病,例如脑瘤。

  对于患有神经性衰弱的病人来说,经常使用手机会引起多梦、头昏、健忘、烦躁易怒,甚至还会使你经常失眠,从而引发其它疾病。

  手机发射出的电磁波能导致眼球晶状体温度上升、水肿,加重白内障患者的病情,因此对于白内障患者绝对禁用。

  由于外来的电磁波可严重干扰心肌电生理过程,而且心脏病患者心脏功能的正常是与钾、钠、钙、镁离子产生的电位平衡分不开,经试验证明,手机的电磁波可使心电图异常。装有心脏监视器者,用手机会影响监测结果,导致误诊。因此对于心脏病患者也不能使用,否则受害的是你自己。

  对于癫痫病患者,手机在大脑周围产生的电磁波是空间电磁波的4—6倍,少数劣质手机产生的电磁波超过空间电磁波百倍,造成的结果是脑电图异常,加重癫痫病的病情。


    防手机辐射四种措施无效 孕妇宜禁用避免畸胎

  尽管丹麦科学家的手机无害论还有待证实,但手机有辐射是肯定的了。对普通人来讲,多加强自身的健康意识,适当的措施或许会让我们受益不浅。

  无效措施

  无效措施一:给手机贴上防磁贴。

  严格地说这种方法根本没有作用,因为手机的辐射源是天线,而防磁贴却被贴在听音器上,怎么会有效果呢?其实,市面上的防磁贴,成本还不到一元钱。

  无效措施二:选用塑料外壳的手机。

  塑料壳与金属壳的手机辐射是一样的,即使塑料壳的手机内部也会涂一层金属,用来与外界保持隔离。

  无效措施三:购买天线外置式手机。

  其实,无论天线内置或外置,辐射量都是一样的。这是因为手机天线的材料和尺寸没有改变,即使手机小型化或天线内置,也不比外置式天线的辐射强。

  无效措施四:购买进口手机。

  所有手机的生产都必须符合欧洲的FTA认证标准,这个标准所规定的辐射量对所有手机都是一视同仁的,因此进口手机并不见得就比国产手机辐射弱。

  有效措施

  有效措施一:接通瞬间将手机远离头部。

  手机信号刚接通时,信号传输系统还不稳定,处在最大工作率,也是辐射最强的时候。其后,手机辐射会迅速降低,并保持在一个稳定状态,所以在接通瞬间将手机远离头部是正确的。

  有效措施二:选购CDMA手机。

  不同制式的手机辐射量也不同,GSM标准的手机辐射标准较高,而CDMA手机的辐射标准就相对低得多,这也是CDMA被称为“绿色手机”的原因。

  有效措施三:长话短说。

  手机是否会对人体产生伤害目前虽无定论,但手机能产生电磁辐射是肯定的。因此,尽量少打电话,打电话做到长话短说,一定是没有错的。

  有效措施四:尽量少地打出电话。

  据观测,用手机打出电话和接入电话,辐射量是不同的,打出电话的辐射强度大大超过了接进电话的辐射强度。


::当心如今致癌的最新“六大杀手”::

    一:生活方式不当

  卫生部发布的“中国卫生统计提要”显示,我国部分城市居民前5位死亡原因依次是:恶性肿瘤、脑血管病、心脏病、呼吸系病、损伤和中毒。这表明生活方式不当造成的疾病已成为危及我国城市居民生命的最主要原因。生活方式不当导致的死亡人数占死亡总数的37%。医学界之所以提出“生活方式癌”这个概念,就是要提醒人们要注意自己的生活方式,摒弃不良的生活习惯。

  抽烟、酗酒、经常熬夜吃夜宵、在街头呼吸汽车尾气甚至吸入在家炒菜时释放出的油烟雾气等等,都存在着致癌的可能性。总而言之,人类不健康的衣食住行都有引起癌变的可能,这种癌症就是“生活方式癌”。

  生活方式的改变的确可以改变癌症发生的概率,这是预防“生活方式癌”的最大动力。以女性恶性肿瘤的发生为例,解放初期上海市女性恶性肿瘤中排序第一的宫颈癌现在已降至第八位,医学院在进行临床教学时已很难找到活着的晚期宫颈癌的例子,只能给学生看资料照片,而过去极少见的乳腺癌现在却排到了第一,这是生活方式的改变影响女性癌症排序的最生动的例子。因为宫颈癌的发生与生孩子多、早婚等有关,而乳腺癌的发生则与营养过剩、哺乳过少有关。

 

    二:外界环境污染

  绝大多数的癌症不是仅由内因或外因引起,而是由多种因素,内外因交互、共同作用的结果。而外因主要是环境因素。肿瘤流行病学研究表明,90%以上的恶性肿瘤与环境有关。环境因素包括了我们日常生活中所接触到的几乎所有物质,如食物、水、空气、药物、化学物品、放射线以及微生物(如细菌、病毒)等。环境可分为生物、理化和社会环境三大部分,其中主要是化学物质。因此,有的专家指出,现今癌症发生率增加的一个主要原因是由于大量化学物品所造成的。

  由于城市化进程的加快,人口密集、污染严重、生活条件和生活方式的改变使得人们精神高度紧张,生活节奏加快,加重了精神上的负担。同时人类生活在有众多致癌因素的环境里,致使有人患癌,而大多数人则终生不患癌。这说明人体自身的内在因素对癌症的发生与否起到重要的作用。通俗地说,突变的细胞就像“种子”,身体的内环境就像“土壤”。有了癌的种子,又有适合癌症细胞生长的土壤,加上外环境作为肥料,这样的肿癌才得以生长。

 

    三:化学物质泛滥

  目前已有研究发现,一些食品中含有的化学元素也能导致癌症发生。如进食腌制和霉变食物等,其中,二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄基亚硝胺都能在腌制的肉类与鱼类、粗制的鱼露中发现。此外,在陈萝卜干、陈玉米面、酸菜及某些霉变食品中也都或多或少地存在。发霉食品中除亚硝胺外还有霉菌毒素,这些毒素本身可以引起癌症,还与亚硝胺有协同致癌作用。专家还发现胃癌高发区的粮食与食品受霉菌污染严重,甚至在胃癌患者的胃液中,也检出霉菌及其毒素。

  根据国内外流行病学研究,胃癌的发生也可能与好吃熏烤食品有关。因为食品在熏烤过程中会产生大量的多环芳烃化合物,其中含有苯并芘等强致癌物质,它可渗透至整个食品。熏烤过程中,蛋白质在高温下,尤其在烤焦时会分解产生致癌的成分。

 

    四:饮食营养过剩

  我国每5例病人死因中,有一例就是死于恶性肿瘤。大城市则每4例死因中有一例死于恶性肿瘤,这中间很多患者与营养过剩有关。

  流行病学调查表明,高脂肪会影响肠道菌群和某些胆酸与胆固醇的水平,而这些则可成为结肠癌的促进剂。饮食中脂肪摄入与大肠癌流行之间呈正比,脂肪摄入量高的人群大肠癌发病率明显增高。上海营养学会副理事长蒋家琨教授指出,现在饮食单一,白面、大米,很少食用杂粮,使得人体热量增加,也是癌的发生诱因之一。早在上世纪40年代,就有人在动物身上做过一些有趣的试验。他们发现,限制小鼠饲料的摄入,即减少糖的摄入(减少热量的供给),可以明显地减少其癌肿的发生。在一些癌症患者中也有类似的发现。超重的人,某些癌也较易发生,如胆囊癌、子宫体癌的机会较其他人大大增加。

  过量饮酒也是诱发癌症的重要因素。过量饮酒与口腔癌、咽癌、喉癌、食管癌、肝癌、直肠癌、乳腺癌的发病,有密切关系。对于口腔、咽喉部的癌肿来说,过量饮酒者的发病率比非过量饮酒者高出2倍以上。食管癌和酒的关系更为密切。

 

    五:心理因素也可成诱因

  科学家已经发现,众多的环境因素与癌症的发病有关。与此同时,科学家们的研究还表明,心理因素同样可以成为癌症的诱因。

  有实验证实:在情绪好时,大脑的情感中枢会分泌出一种有利于健康的“脑内啡肽”物质,这种物质既可镇痛,又抗衰老,且能激活免疫系统功能,抑制癌细胞和有害微生物的生长。相反,在情绪不好时,会使肾上腺素皮质酮分泌增加,这种激素进入血液后,可损害人体免疫功能,引发正常细胞癌变。美国一学者曾对8000名癌症病人进行调查,其大多数恶性肿瘤的临床表现都发生在失望、孤独和其他沉重打击与精神压力频繁发生的时期。我国也有调查资料表明,许多癌症患者发病前半年有较大精神刺激,其比率超过50%以上。

  心理因素为何能引起癌症的发生呢?上海心理咨询中心张海音教授指出,根据目前的研究,原因主要是不良情绪对机体免疫功能产生抑制作用,从而影响免疫系统对癌细胞的识别和消灭功能。在健康人的体内,虽然正常细胞也存在着发生突变而成为癌细胞的可能,但人体的免疫系统能在这些细胞增殖之前,及时地将它们破坏和消灭。但是,如果人的情绪或其他心理因素长期不好,则会降低免疫功能,从而对癌细胞的肆虐束手无策。豁达的性格和良好的情绪,对于预防癌症的发生是非常重要的。

 

    六:通宵达旦熬夜

  国外有研究指出,通宵工作者的正常作息被打乱,人体无法完全适应昼夜颠倒的生活,或会导致睡眠不足,因而令免疫系统受损,影响细胞分裂及DNA修补工作,减低人体对抗癌细胞的能力。世卫辖下的癌症研究小组已就相关研究完成分析,并计划把通宵工作列为“可能致癌”因素,等同肌肉增强剂、紫外线辐射及柴油废气等已知的致癌物质。

  初步研究显示,红色灯光对人体“褪黑素”释放的影响较小。有专家就建议,做完通宵工作的人,最好找一间漆黑的房间睡觉,有助身体制造“褪黑素”。也有人研究服用“褪黑素”补充剂是否可行,但专家认为这种做法会影响身体机能。

  此说法有一定道理,抛开里面的科技含量不算,单纯一个通宵熬夜就会让人体力不支,打破正常生活节奏,对人体健康带来一定损害。在这种免疫比较低的情况下,一旦原癌基因被激活或者抗癌基因丢失,人就会患上癌症。

 

   提醒:有的放矢预防癌症

  肺癌:防油烟

    烧饭后让油烟机再工作3分钟女性近年来除了吸烟率提高、被动吸烟增多外,还有一个引发肺癌的因素是厨房内的油烟污染。建议家庭妇女下厨时要开足排油烟装置通风,烹饪后再继续排油烟3分钟。

  肝癌:及时注射疫苗

  及时接种乙肝疫苗,减少患病率,从而减少原发性肝癌;对有黄曲霉污染的食物如花生等,应学会仔细辨认并不食用;改善饮水条件,减少污染;尽量少饮酒,杜绝酗酒现象发生等。

  胃癌、肠癌、食管癌:不吃变质的食物

  培养良好饮食习惯不吃腐烂变质的食物,少吃咸、腌、熏和霉制食品,少吃精制食品,多吃新鲜的食物如蔬菜和水果,保证每天食用量在400—500克左右,以补充体内足够的粗纤维和维生素。积极治疗便秘症,有便血等可疑症状,要及早检查。

  乳腺癌:定期进行乳腺自查

  洗澡时要注意乳房大小是否对称,是否有小结节,乳房的皮肤、位置有无变化,发现有可疑变化时,及时去医院检查;有乳腺癌家族史和乳腺外伤史的女性,应定期到医院检查。

  另外还有一些小细节,女性也要注意:授乳期的女性每次授乳时,尽可能多排出乳汁;青春期前节制脂肪及动物蛋白的摄入,适当增加体育活动,延缓性成熟,推迟初潮年龄;青春期避免拍摄胸部X线片;尽量避免高龄结婚和高龄生育;更年期时避免雌激素;更年期后控制热量摄入;30岁后的女性应少饮酒或不饮酒,这些都可降低乳腺癌的发病率。
美容养生:女人该吃的碱性食物 (2011-11-09 10:02:25)转载▼标签: 功能医学功能医学检测广州功能医学健康管理 抗衰老医学保健健康 
   
    我们知道,人体在正常情况下,血液呈碱性;若用脑过度或体力透支之后,则血液呈酸性;如果长期偏食酸性食物,也会使血液酸性化。而血液长期呈酸性则会使大脑和神经功能退化,导致记忆力减退。补养之道就是常吃碱性食物,少吃酸性食物。

 

    碱性食物可使皮肤光洁秀美

    皮肤粗糙常令女人头痛心烦。要想拥有“丝绸”般的皮肤,除了日常的保养护理,饮食上一定要注重荤素搭配、酸碱平衡。多摄入生理碱性食物,可使皮肤更加光洁秀美,改善皮肤粗糙状况。

    人体PH值在健康状态下应是7.3-7.4,呈弱碱性。日常饮食中所吃的谷类、鱼禽肉蛋均为酸性食物。酸性食物会使体内和血液中的乳酸、尿酸含量增高。有机酸不能及时排出体外时,就会侵蚀敏感的表皮细胞,使皮肤失去细腻和弹性,变得粗糙无光。

    食物的“酸碱性”会影响体态和皮肤健美。多食碱性食物,可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少,并能防止其在管壁上沉积,使皮肤恢复细腻和弹性,变得光滑无比。

 

    根据食物本身所含元素成分的多少,可分为碱性食物、酸性食物、中性食物。

    酸性食物

    牛奶以外的动物性食品。含硫、磷、氯等矿物质较多的食物,在体内的最终代谢产物长呈酸性,如肉、蛋鱼等动物食品及豆类和谷类等。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡。

    牛肉、猪肉、鸡肉、金枪鱼、牡蛎、比目鱼、奶酪、米、麦、面包、酒类、花生、核桃、薄肠、糖、饼干、白糖、啤酒等。
    火腿、鸡蛋、龙虾、章鱼、鱿鱼、荞麦、奶油、豌豆、鳗鱼、河鱼、巧克力、葱、空心粉、炸豆腐等。


    碱性食物

    除了五谷杂粮外的植物性食品。含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物,在体内的最终的代谢产物常呈碱性,如,蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等。在动物性食品中,只有奶类和动物血属碱性食品,其他都属酸性食品。与呈碱食物适当搭配,有助于维持体内酸碱平衡。

    恰玛古、茶、白菜、柿子、黄瓜、胡萝卜、菠菜、卷心菜、生菜、芋头、海带、柑橘类、无花果、西瓜、葡萄、葡萄干、板栗、咖啡、葡萄酒等等。
    豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。


    中性食物

    油、盐、咖啡、茶等

    还有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山楂、西红柿、醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物。

    某些干果(椰子、杏、栗)产生碱性灰分,而其它(如花生、核桃)产生酸性灰分。玉米和小扁豆则是成酸性食品。

    一般而言,含磷、氯、硫的食物属于酸性食物,如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋、花生、白糖、啤酒等,若多吃也会使血液酸化;反之,含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物,如蔬菜、水果、豆类、海带、牛乳、茶叶等。

    其中以海带所含碱性最大,次为水果和豆类。至于时下流行的自然食、崇尚天然的食物,当然也很合适,但也不必坚持吃自然食,以免过犹不及。


 
::男性也有更年期---三大典型症状::

    提起“更年期”,人们就习惯地想到中老年女性,其实40岁以后的男性也会面临更年期综合征的种种困扰,能否顺利度过这个时期,决定着他们以后生活质量的高低。那么——

  男性有没有更年期?这是一个争论已久的问题,现在的回答是:有!

  犹如大自然的四季更迭,人类也无法抗拒从青春焕发到垂垂老矣的自然规律。一部分男子到了50岁以后,因出现“莫名其妙”的心理和生理上的改变而困惑不解,实际上这可能就是“男性更年期综合征”已悄悄降临。

 

  睾酮水平下降是主要因素之一

  “男性更年期综合征”这一说法,最早是在20世纪40年代提出的。到了1944年,就有医学家指出,男性更年期综合征的命名“用词不当”。因为男性在40岁以后出现的潮热、抑郁、烦躁不安等症状,元凶是男性体内睾酮水平随着年龄增长而下降。

  睾酮是男性性腺(睾丸)分泌的雄激素,是决定男性特征的最重要物质,其生理作用广泛,生殖、泌尿、皮肤、骨骼、肌肉、造血、心血管及神经系统等均有雄激素受体,因此对男性生活质量有重大影响,被称为“打造男人的激素”。

  研究发现,体内睾酮水平随着年龄增长而下降,是男性出现类似女性更年期症状的主要因素之一。因此,在1994年,有人提出把男性更年期改名为“中老年男性睾酮部分缺乏症”(PADAM),得到了广泛认可。

  2002年,国际老年男子研究学会将其重新命名,终于有了一个最科学的称呼——迟发性性腺功能低下(LOH)。称其为“迟发性”,是因为性腺功能低下的原因有很多,病变在性腺本身的称为“原发性性腺功能低下”,垂体促性腺激素分泌不足引起的称为“继发性性腺功能低下”,而对于男性在中老年时期出现的就被称为“迟发性性腺功能低下”了。

 

  40岁后男性应定期检查睾酮水平

  日前,国家人口计生委科学技术研究所公布的一项调研结果显示:40岁以上男性是迟发性性腺功能减退症(LOH)的高发人群;四成以上的中老年男性患有LOH,但大多数人对疾病的了解还存在很多误区甚至盲区。

  随着社会老龄化的进程,应该加强人们对LOH的认识和重视,做到早期诊断、预防和治疗,减少症状的发生率以及减轻临床症状的严重程度。40岁以后,男性应该定期检查睾酮水平;一旦发现不适,要及时去医院检查。

  男性30岁以后睾酮会逐年下降。慢性疾病、不良生活方式及恶劣生活环境是导致睾酮水平下降的主要原因。睾酮水平下降会引发上述症状,影响男性生活质量。此外,男性雄性激素水平的下降还和骨质疏松症、心血管疾病、糖尿病等有着密不可分的关系。比如,骨骼是睾酮的靶器官之一。睾酮缺乏的男性骨密度较他人低;在骨质疏松引起骨折的男性患者中,7%—30%存在睾酮缺乏。

  2005年,一项分析发现,睾酮水平低者发生抑郁症的风险要高2.1倍。中老年男性患轻度贫血较为常见,原因之一就是血清睾酮水平低。此外,冠状动脉病患者的血浆睾酮水平显著降低。因此,步入中年的男性也应该建立起正确的健康理念,要像女性爱护她们的卵巢一样,加强对自身雄激素的关注。

 

  男性更年期有三大症状

  压力大、精神长期处于紧张状态的脑力劳动者,容易成为男性更年期早发的高危人群,他们可能从30岁以后便开始步入更年期,但引起重视并接受治疗的却少之又少。

  男性更年期主要出现三大系统的症状:神经和血管舒缩症状——潮热、阵汗、失眠;精神和情绪症状——焦虑、抑郁、记忆力下降、缺乏自信和活力;男性化减退——体能和精力下降、腹型肥胖、性功能减退等,另外,除了年龄因素外,劳累、环境污染,吸烟、喝酒等因素也会影响男性雄性激素的分泌。

  更年期的诊断,目前以临床症状的量表评估为主,相关血液检测项目——蛋白结合睾酮的测定,只有个别专业检测机构才可以做到。40岁以后的男性都应当对照ADAM表进行自检,一旦问卷呈阳性,就应该去医院检测体内睾酮水平,如果低于标准值,就应采取积极、专业的治疗措施。

  目前,对于LOH最安全有效的治疗手段,就是睾酮补充治疗。它是通过外源性补充睾酮,使雄性激素达到正常生理浓度,从而消除由于部分睾酮缺乏而导致的生理变化及临床症状,从根本上改善男性生活质量。

 

  补充雄性激素须在医嘱下进行

  关于男性更年期出现的年龄目前尚无统一认识,一般说来比女性晚10年,约在50—60岁的年龄段。有的人出现明显症状,影响生活与工作。有的人症状轻微,就不知不觉地“平稳过渡”了。有的人不出现任何症状,因此个体差异很大。

  专家指出,出现更年期综合征,不必惊慌,要以“清虚静泰”的心态对待之,大多可平稳过渡。动静结合,适当体育活动,气功太极拳是老年人很好的强身锻炼项目。要振奋精神,心气平和,乐观豁达,养成良好的生活习惯,不熬夜、不过劳、戒烟酒、忌辛辣,多吃素。亦可请中医会诊,辨证施治,滋阴养肾,适当调理。症状较重且睾酮水平下降明显者,可适当补充雄激素。

  目前较为理想的是一种口服十一酸睾酮制剂(安特尔),睾酮治疗可改善健康状况和情绪,增加肌力,提高工作效率,提高性欲和性功能。用药前应排除前列腺癌和前列腺增生症。要不要补充雄性激素,怎样补充,必须在泌尿科医师或男科医师的指导下进行,切不可贸然用药。


::硫辛酸::


这是一种既可以溶于水,也可以溶于脂肪的全能营养素。可以到达身体的每一个部位。并且,与Q10一样,可以直接给细胞充电,帮助细胞释放能量。

 硫辛酸由于参与每个细胞的能量释放工作,在产生三磷酸腺昔过程中起关键作用。因而可以使细胞的活力恢复,所以,在几乎每一种慢性疾病的康复都扮演重要的角色。

 

硫辛酸是一种很有价值的抗衰老营养素,对女人来说,是改善皮肤、延缓衰老的一个帝王级的营养补充,更是抗癌的先锋。因为它独特的大小和化学结构,硫辛酸是既能渗透到身体的脂溶性部分(如维生素E),也是可以渗透到身体的水溶性部分(如维生素C)的抗氧化剂。这使得硫辛酸能遍布全身,在身体的各个部位发挥抗氧化作用,而大多数抗氧化剂只能保护身体的独立的某个区域。

 

硫辛酸的抗氧化能力比维生素E高20倍,并有利于维生素C 、A、B的循环利用。

 

硫辛酸可预防糖基化反应。糖基化反应的意思是说糖分子结合血液、细胞膜、神经组织等的重要蛋白质。糖基化反应是发生灾难性的“制革作用”,就像在制革过程中,将柔软的牛皮变成硬皮革一样。无论是血管、神经、或者肌肉,糖基化将使得组织迅速老化。只要3周,硫辛酸营养补剂能逆转糖尿病的周围神经病。硫辛酸改善了进人神经的血液流动,然后提高了神经传导。因此建议每一个糖尿病人都使用,同时,硫辛酸可以降低糖尿病人的并发症。

 

硫辛酸更能对癌症患者有很好的支持。因为它在有氧新陈代谢中的作用,补充硫辛酸营养补剂,能够使得到达心脏的氧增加了72%,到达肝脏的氧增加了128%。由于癌是厌氧生长,加强癌症患者的有氧新陈代谢就像是在吸血鬼身上照射日光,而使得癌细胞无法生长。静脉注射硫辛酸,在短短一小时内,帮助那些由于食物中毒而造成肝脏坏死的病人完全恢复。硫辛酸更可以帮助乙型、丙型肝炎患者免于换肝,而逐渐恢复。

 

硫辛酸增加了体内其他抗氧化剂的可获得的量,如谷胱甘肽。

 

硫辛酸可以帮助身体内四个重要的抗氧化剂再生:维生素C、E、谷胱苷肽、Q10。这个作用,有着非常的意义,如果你在帮助病人的时候,同时使用这几种营养,效果将达到极至。

 

硫辛酸是一种完美的抗氧化剂。这种“完美的”抗氧化剂具有以下的作用:

.中和自由基。

.被身体细胞迅速吸收、快速利用。

.能加强其他抗氧化剂的作用。

.能集中在细胞和细胞膜的内外。

.促进正常基因表达。

.螯合金属离子,或将有毒金属排出体外。

 

硫辛酸通过使血糖进人细胞起到了改善胰岛素功效的作用。从而帮助糖尿病病人的康复。对于过胖和过瘦的二型糖尿病患者来说,是个福音,每天600毫克的剂量,是葡萄糖的燃烧运用渐趋改善。并对于由于糖尿病所引起的神经病变,有显著的作用。

 

硫辛酸在对爱滋病的治疗中,也帮助抗氧化剂的再生,以及增加重要的T淋巴细胞,这几乎是帮助爱滋病患者的关键。

 

现代营养学的进步在于,将硫辛酸、葡萄籽提取物、松树皮提取物、绿茶提取物融合在一起,这样的组合,是了不起的抗氧化组合,是慢性疾病患者的福音。几乎每一种慢性疾病,用这样的营养补充剂,都会有了不起的改善。


::[转载]运动有助于保持白细胞端粒长度::
 
原文地址:运动有助于保持白细胞端粒长度作者:吕英良
很多人知道运动可以强身健体,延缓衰老,但其中原因何在?德国研究人员发现,原因可能隐藏在白细胞中。运动可以让人体免疫系统保持“年轻”,进而延缓肌体衰老。

研究结果 11月30日刊载于美国心脏学会期刊《循环》(Circulation)网络版

研究人员发现,长跑运动员白细胞中染色体端粒比一般健康成年人的长。斯考达拉科斯说,细胞在一生中不断分裂。每分裂一次,端粒长度就缩短一些。当端粒长度过短时,细胞停止分裂,意味着人体老化。

在这项研究中,研究人员测量了长跑运动员和经常做运动的人白细胞中染色体端粒的长度,并将其与相同年龄段、身体健康、从不吸烟但运动量很小的人作对比。

结果显示,前者与后者相比心率较慢,血压和胆固醇水平较低。不仅如此,前者比后者白细胞染色体端粒长度更长,且端粒酶活性更高,有助于保持端粒长度。

研究负责人、德国萨尔大学临床和实验医学教授乌尔里希·劳夫斯说:“这直接证明运动具有抗衰老作用。”

防癌护心

过去人们只认识到白细胞具有抵御感染的作用。后来有研究表明,白细胞还有许多其他用途,比如寻找癌细胞等异常细胞的生长并将其清除。

美国拉什大学心脏病专家安娜贝勒·福尔格曼说,癌症发病率随年龄增长而增加,原因之一是白细胞自身衰老,不再能有效应对异常细胞的生长。如果运动可以防止白细胞内染色体端粒变短,进而维持白细胞正常功能,那么这就可以解释为什么运动具有抵御癌症的作用。

类似原理也适用于心脏病。在高血压等多种因素作用下,老化的白细胞会使血小板加速聚积。加强运动可以保持白细胞的“年轻”状态,有效清除血小板聚积。
“我们知道任何形式的运动都有助于促进心血管健康,并可以预防癌症,”福尔格曼说,“这项研究从分子角度解释了这一点。”

适量即可

接下来的问题是,为了保持染色体端粒长度,人们需要多大运动量?是不是每个人都要把自己变成马拉松运动员?有没有硬性标准?

福尔格曼说,没有人知道确切答案。因此她建议人们最好定期锻炼身体。

运动强度应与每个人自身条件相适应。如果你早已习惯剧烈运动,那么完全可以保持下去;否则就应适可而止,不要过量运动,以免对身体造成伤害。研究表明,即使中等强度的运动也对端粒有益。

“并非所有人都有做运动健将的潜质,”福尔格曼说,“最保险的说法是,人们需要有氧运动。但还有许多其他因素也会影响人的衰老以及是否罹患癌症或心脏病。”

斯考达拉科斯说:“这项研究表明,锻炼身体和健康的生活方式有助人们维持并提升端粒机能。”

原文地址:为什么我们体内的睾丸激素水平会降低?作者:吕英良
当然,随着衰老,人体内的所有激素水平都会呈现不断连续的降低,和体内生长激素荷尔蒙、褪黑激素、生长因子等都表现一样的下降比例。

 

但问题是,我们现在的人们,相对过去,下降的赶快。来自芬兰Turku大学的医学博士和生理学博士Antti Perheentupa结果研究:1970年出生的男性在35岁时拥有的睾丸激素水平比其父辈在同龄时期下降了20%。世界上其他国家的研究者也提供了类似的结论。

 

睾丸激素水平下降的一个最主要的原因是:人们正越来越胖。美国的研究表明,1988年普通的60岁老人已经严重超重(体重指数达到25)。但是,2003年的对应人群为过度肥胖(体重指数达30)。肥胖,Travison说道,是“低睾丸激素水平的有力前兆”。体重指数增加10%,睾丸激素水平将下降约10%。因此,胖人尤比瘦人低至少25%的睾丸激素水平。

 

所以从另一个角度来看,想拥有男人雄风吗?就不能肥胖。

 

肥胖和复方用药是睾丸激素缺失的原因。还有戒烟有时也可以引起睾丸激素水平的下降。


而最受瞩目的是环境因素。也就是我们通常提到的环境荷尔蒙,包括农药、杀虫剂、化学材料等等。邻苯二甲酸盐也到处都是,甚至还包括你自己的身上。制造商们用它们制成古龙香水和化妆品还有塑料中的柔软剂。婴儿瓶现在已经打出了“无邻苯二甲酸盐”的旗号,但是医院打点滴用的塑料瓶通常不是。“绿色和平”发布了一项针对女性性玩具中的邻苯二甲酸盐的危险警告。后来丹麦环境保护机构对此采取措施,宣告这种玩具安全——只要她在一天内的使用时间少于一小时。在丹麦,40%的男性青年精子数低于正常水平,丹麦也是世界上罹患睾丸癌的男性最多的国家之一。在美国,睾丸癌最近已经成为年龄在15-35岁的白种人最常见的恶疾。杀虫剂中的类雌激素DDT使得鸟蛋变薄,以至于这些卵常被它们未离巢的父母们挤碎;鹰和大型鸟类的数量急剧下降。今天,情况更严重。

 

Harman博士说:“我认为我们将化学物质排入环境合成了类雌激素从而导致了人类内分泌的紊乱。”除此之外,这可能还扰乱了人类自身的生育机制。最近,澳大利亚的《Medical Journal》上一篇文章的作者也认为,人类生命前期的胚胎阶段,男性荷尔蒙和生育功能都处在易生化侵袭阶段。也就是说,胚胎中的化学物质干扰人体的生长发育,而这却不是那么容易被发现的。

 

所以,正像在其他文章中提到的那样,你面临的生育障碍或者问题,也可能是你的父母那一代留下来的祸患,在你正在妈妈的子宫中时就受到了影响。甚至可能是你的父母早在怀孕前就受到了某种伤害。当然,最大的可能是你的原因。


因此,健康、关注环境的影响,是关乎你能否成为合格的人的一个严肃的问题。失去了生育能力,从生物学的观点看,就不是一个合格的生命,按照进化论的观点,就不具备繁衍后代的能力,也就应该随着个体生命的终结而消失。 

 
原文地址:抗衰老的反思作者:吕英良
 

研究抗衰老,都是从低等生物在实验室中开始的。这种在生物研究上被利用的生物叫做模式生物。比如,小鼠。还比如更加低级的果蝇、酵母、线虫等等,都是常用的研究对象。

 

往往,很多理论的得出,都是通过对这些小低等生物研究后提出的结论。反映在衰老的研究上,就有一个结论还经常被很多人引用。——限制饮食可以延缓衰老。

 

这个结论是对小鼠的研究后得出的。很多人知道,说实验室里面,通过比较,对一部分老鼠进行卡路里饮食限制,另一部分放开了吃。结果,那些被限制的小鼠寿命竟然长处30%,而大吃大喝的那些,很快就一命呜呼了。

 

于是,人们提出,饮食限制是延长寿命的方法之一。

 

但是这种推论是存在误区的。

实验室中的生物并不具有原生型生物的遗传多样性,也就是说,在野外自然状态下,野生型的生物都具有遗传的多样性,寿命和各种其他生命现象都是收到各种其他的因素影响的,包括遗传特点也是丰富多彩的。所以,在模式生物上得到的实验结果,并不一定能在实验室以外的生物上得到相同的结果。

比如上面提到的老鼠的饮食控制,在很多其他物种上也起到了同样的效果,包括酵母、线虫、蜘蛛和狗。但在对野生老鼠的实验中,饮食控制并没有能够延长其寿命。

 

但是,根据我们自身的知识。我们知道吃得太饱,也不利于健康。那到底是八成饱还是九成饱、十成饱,如果你非要弄清楚这个问题,或者非要问我。

那我的回答是:你觉得呢? 

 

原文地址:抗衰老的饮食作者:吕英良
在这里,我不想罗列一大堆食物的名字,再逐个去介绍每个食物的功效,这样的书籍太多了。

我只想就饮食问题提出几个原则。

    原则:

 

一,任何新鲜的蔬菜,都是很好的,能生吃的尽量生吃,比如青椒、萝卜、甘蓝、洋葱、大葱、黄瓜、芹菜、番茄等等。蔬菜生吃有助于蛋白质和营养物质的吸收。

    任何水果都是极有益的,这些东西不用每天刻意怎样寻找搭配,多吃有益。

    关于蔬菜保存和冷藏的问题,我们给出一组数据:冷藏的蔬菜中含普通维生素(A、C、B1、B2、B3)的量比烹饪的新鲜蔬菜中所含同样维生素的量低25%,罐装食品中的维生素含量比冷藏食品低2/3倍(例如罐装豌豆中的维生素含量比新鲜豌豆少96%)。在运输过程中或摆在食品店货架上一段时间的新鲜食品可能比冷藏食品中的营养素含量低,超市中的袋装食品不仅仅比非袋装食品的保鲜期长,而且能更好地保存其所含有的维生素C和β-胡萝卜素。食品暴露在氧、二氧化碳、热、冷、潮湿、强光下会使其变性,就像机体受到损伤一样。

 

二,无毒。食品中含有任何防腐剂、添加剂、杀虫剂、生长激素(通常用于饲养家禽等)、抗生素、食品色素、化学调味品及其他能增加机体肝脏、心脏和消化系统负担的物质都是不利的。如果有条件,尽可能选择有机无毒的食物。

    这里向大家提出一个“全食”的概念,即没有加工过的,有机食品,比如五谷种子,新鲜蔬菜等非加工食品。尽可能不要吃或者少吃半成品或成品食品。


三,食物越新鲜越好。


四,易消化并易被排除体外。增加纤维食物,纤维有吸收脂肪的功能。含高纤维的膳食是抗衰老的有效工具。它能促进机体消化系统的功能,减轻对肝脏和胆囊的压力。纤维在体内的消化过程中起十分重要的作用,使机体对营养物的吸收和废物的排出变得更加容易。

     纤维是保持植物细胞壁结构完整性的物质,因此,新鲜的水果和蔬菜、全谷类食品、坚果、种子和豆科类植物都是获取纤维的好食物。

    告诉你一个对你特别有利的五谷杂粮的简易吃法:

将各种豆子、玉米或玉米渣、荞麦、大麦(或再增加高粱米、红米、苡米、玄米、黑米。。。)各一份同比例混匀,预先用水泡10小时以上,豆子较难泡开,可以先泡,米类可以只泡5个小时,做饭时用这样的混合米再配上普通米在饭煲煮饭。

吃完饭后记得再泡好下顿的。

如果做粥,可以增加豆类、玉米、荞麦、大麦等的用量。

如果有兴趣,可以再在加入红枣、山药、枸杞、花生(也需要和豆类一起泡)、芝麻等。

如果你经常这样吃的话,会在一个月内感觉到它的效果。自己体会吧。

 

五,减少热量的摄入,这有助于保持身体健康,糖和脂肪都是最好的热量来源。尽可能不要吃肥肉,不只是因为脂肪和热量的关系,还因为肥肉是残留农药和重金属的最好的储存地。

 

六,  对待动物脂肪,不能一概拒绝。我们都知道鱼类的脂肪大部分是好的,而其它动物脂肪也相对要差一些,如果我们长期不食动物脂肪,就有可能带来危害。比如缺乏脂溶性维生素,即使补充再多的维生素A、E也不能被身体吸收利用。贫血、蛋白质和钙缺乏也会发生,有的会牙龈出血等。女性相对男性来讲,更多的需要脂肪。

 

七,  不要吃禽皮,即鸡、鸭、鹅或鸟类的皮。那里除了激素、胆固醇和重金属外没有什么有用的东西。

 

八,有些重要的食物,我们往往会忽略,特别提一提。他们的抵抗衰老的作用堪比药品:

  

    蒜:问题是它的味道,怎样解决呢?

    洋葱

    海带

    豆制品或各种豆类

    木耳

    茶:茶以绿茶为最好,绿茶含有茶多酚最多也最好。当然要选择绿色无污染的好茶叶。除了茶多酚以外,还有维生素C和E,都是很好的抗氧化物质。对胆固醇的增加有很好的抑止效果。所以我们一般知道,多喝茶的人不会太胖。吃了大鱼大肉后紧接着喝茶也会感觉舒服一些,就是这个道理。

    葡萄酒:葡萄酒是所有的酒中含维生素C最丰富的。

    红葡萄酒中的单宁酸也会使我们精神振奋,思想活跃,所以,在很多场合下,都会用红葡萄酒助兴。也有助于促进消化系统的蠕动作用,是一种能够消化蛋白质的饮料,所以,我们都有感觉,红葡萄酒特别适合于配餐肉类食物。

    奉劝那些关注自己健康,想享受生活的人,每天喝1-2杯红葡萄酒吧,特别是如果你晚餐比较丰盛的话,对你的健康更有益。无论是调节气氛,增进兴趣,还是保持身体健康,你会有莫大帮助。

 

    对女性特别有益的食物:

   

    花粉:由于富含核算,本身就是很好的抗衰老食物。

    海参:无论男女,都是上佳的食物。

    香菇:本人一直极力推荐,因为其含有的多糖成分也是抗衰老极有效的物质,目前已经有专门研究单位从香菇里提取出此类物质,用于提高免疫力。

    大枣:维生素C含量是猕猴桃的4倍,同时,我们都知道,枣对于女性也是上佳之果。但要尽量生吃。

    蜂皇浆:是天然搭配的,按生物生长发育所需要的比例组合的,其矿物质的成分和含量几乎和人的血液相一致。。。。含有人体所需要的丰富氨基酸、维生素、有机酸、乙酰胆碱、酶、牛黄酸和痕量的激素。它对人体的作用主要表现为:延缓衰老及老年病的发生,增强体力抗疲劳,改善营养状况,增强免疫力,调整神经系统使其平衡。鲜蜂皇浆含有比例合适的酶类抗氧化剂(SOD、GSH - PX 等) 和非酶类清除剂(胡萝卜素、VA、VC、VE 等) ,能清除体内所有自由基(活性氧) 。鲜蜂皇浆性激素含量是0. 8μg/100g ,如果服用7. 5g/ 次,2 次/ 日,则450g/ 月中性激素含量是3. 6μg ,与服用人工合成雌激素相比,用量极少,且性激素中不但补充了合适比例的雌激素,更有适量的雄性激素支持雌性激素对骨骼和皮肤的保护作用。。。鲜蜂皇浆联合SOD 或单味SOD 都有清除体内自由基,提高免疫功能,改善临床症状,纠正内分泌紊乱的明显效果。

    乳酸:是生物机体内的天然整合剂, 可以除去神经系统中有害金属离子。乳酸是生物机体疲劳时的产物。体育运动和劳动有助于健康和长寿, 乳酸的作用被认为是重要原因之一。乳酸这种廉价的有机物是很有发展前途的杭衰老药剂。排除机体中积累的金属离子人体内的金属元素, 随着年龄的增加而不断积累。金属离子, 特别是重金属离子具有交联作用, 它能促进生物分子的交联并加速这一进程,从而使核酸及蛋白质大分子发生老化变性。将金属离子螯合或络合起来, 继而将它他们排出体外, 可以起到延缓衰老、延长益寿的作用。老年学者, 兰辛和辛柯克在20 世纪40 年代和80 年代曾分别用柠檬酸盐这种络合剂来排除动物体内有害或过剩的金属离子, 成功地使受试轮虫寿命延长了50 %和51.7 %。 

 
::最全面科学的女性防癌检测——女性防癌为什么要检测雌激素代谢?::

作者:吕英良
女性现代社会,女性患乳腺癌的比例越来越高,在北京、上海、广州等大城市的女性人群中,乳腺癌发病率连年上升,据最新调查报告:近10年来乳腺癌发病率增长了37%,死亡率增长了3839%,乳腺癌成为城市女性的第一杀手。我国发现的最小宫颈癌患者年龄仅17岁。我们不禁要问,但是为什么一些女性患病了,而另一些却没有呢?

美国洛克菲勒大学研究者发现乳腺癌等都是雌激素占优势诱导的疾病,身体内雌激素的代谢物影响着女性癌症的发展。雌激素代谢尿液检测能告诉您乳腺癌的风险,以减少风险。

雌激素特别是雌酮(E1)与雌二醇(E2),缺乏会有骨质疏松、无月经、停经症候群等困扰,过多则有月经过多、子宫肌瘤、乳癌、焦虑和易怒等问题。雌激素是通过肝脏进行代谢的,代谢后会产生不同的代谢物。如果在肝脏的代谢途径很顺畅,雌激素代谢物(estrogen metabolites)处于平衡状态,则对女性具有保护作用,不平衡则可能导致乳癌、骨质疏松、前列腺癌等危险。

雌激素代谢会主要产生有两类代谢产物:俗称“好”与“坏”雌激素代谢物。
 “好”雌激素代谢物,如2-羟雌酮(2-hydroxyestrone),是一种防癌因子,正常的“好”雌激素代谢物浓度能降低发生乳癌、子宫颈细胞变性及骨质缺少的危险性。
“坏”雌激素代谢物,如16-羟雌酮(16-a-hydroxyestrone),是致癌因子,高浓度的“坏”雌激素代谢物造成乳癌、子宫癌、狼疮及肥胖等疾病。
“好”与“坏”雌激素比值越低表明女性未来患癌症的几率越高,容易引起乳腺、子宫颈等癌症。

雌激素代谢检测是通过采集尿液,检测雌激素代谢物。

另外,女性癌症标记检查包括血清甲胎蛋白测定(AFP)、血清癌胚抗原测定(CEA)、血清糖类抗原19-9(CA19-9)、血清糖类抗原15-3(CA15-3)、血清糖类抗原125(CA125)等。这些检测可能对原发性肝、肺、胃肠、结直肠、乳腺、胃、胰腺、胆管、卵巢、子宫内膜等肿瘤进行早期诊断和胎儿畸形的诊断。

所以,完整的女性癌症检测,应该包括以上两项。除了一般医院里面进行的癌症标记物检查以外,还应该进行雌激素的代谢检测,以便排除引起女性癌症的早期隐患,帮助医生了解女性雌激素代谢情况,然后通过干预等手段提高2-羟雌酮/16-羟雌酮值来预防癌症,并早期发现癌症潜在诱因。

分析项目:                      共15项
雌酮(Estrone)
雌二醇(Estradiol,)
雌三醇(Estriol,)
2-羟基雌酮(2-OHE1)
4-羟基雌酮(4-OHE1)
16α-羟基雌酮(16α-OHE1)
2-甲氧基雌酮(2-MeOE1)
4-甲氧基雌酮(4-MeOE1)
2-OHE1/16α-OHE1比值
2-MeOE1/2-OHE1比值
血清甲胎蛋白测定(AFP)
血清癌胚抗原测定(CEA)
血清糖类抗原19-9(CA19-9)
血清糖类抗原15-3(CA15-3)
血清糖类抗原125(CA125)


::激素惹的祸:中年女性最怕荷尔蒙缺乏::


中年女性最怕缺荷尔蒙(新浪读书配图)
  荷尔蒙也就是性激素,它的工作流程十分严谨,精妙,对于我们女人来说,若非是做学术,也不是搞科研,就没必要弄得那么一清二楚,就像我们买大米,只要能鉴别出哪是有毒大米,不同大米有哪些不同营养价值即可,而关于大米是如何生产,怎么加工的,知道与否就不是那么重要了。你只需要了解两点,第一,这是一个非常复杂、高级的过程,女人的身体很伟大;第二,这是一个非常奇妙、有序的过程,哪里出了岔子,你的身体都不会答应。

  当身体里荷尔蒙缺乏时,会给我们女人闯下哪些祸呢?归纳起来,不外乎以下几点:

  1. 更年期提前报到:有些女人不到40,更年期就提前来报到了。此时,月经周期又回到了第一次来潮时的不稳定状态,月经量时多时少,来潮时间有时提前,有时推后,极其不规律;而且,记忆力也开始下降,时常面色潮热,身体出汗,一天到晚大汗淋漓;同时,晚上睡不好觉,不是失眠,就是半夜易醒,身心疲劳,情绪喜怒不定,有高度焦虑感。如果你不到45岁,就出现了这一系列反常表现,就该去拜访一下内分泌科医生。

  2. 脾气大变:当荷尔蒙缺乏,有的女人性情大变,前后判若两人。以前一直是有口皆碑的淑女,温良恭俭让,说话细言轻语,可某一阵子,良好的修养开始日益崩溃,心里总是有一股无名火,一句话说不到位,就要乱扫一通机关枪,不仅是对待家人,有时在客户和同事面前也忍不住要发飙,如果是这样,要检查一下甲状腺激素、肾上腺激素的水平是否正常。

  3. 情绪多变:女人的情绪和月经有很大关联,在来月经之前,常会表现得烦躁不安、心神不定、情绪低落、忧郁焦虑的表现,月经来后,恶劣情绪似乎随着经血一同排出了体外,人又会变得平和、宁静。从天使到女巫的变化,让女人困惑不解,又无以摆脱。其实,情绪的阴晴多变在很大程度上是随每月体内荷尔蒙的升降来变化的。

  4. 头发纷纷落下:身为女性,谁不想有一头乌黑光泽而浓密的秀发?可偏偏有些女人,却陷入掉发的苦恼中。头发之所以浓密,是因为有雌性激素暗中保护,因而皮肤会柔软光滑,毛孔细致,洋溢着女性魅力,发根的生长发育也旺盛。当雌激素缺乏时,就会影响毛发的生长力,造成脱发。对于男人来说,雄激素分泌过多也会脱发,因为雄激素过量分泌会造成油脂分泌过旺,从而导致脱发。

  5. 尴尬的多毛:有些女孩,夏天胳膊一伸出来,吓人一跳。胳膊上毛茸茸一片,毛发旺盛,全然没有女性玉臂的美感。这也是荷尔蒙紊乱的结果。

  6. 骨质疏松:不小心摔了一跤,本来是小事一桩,不想你却脆弱得像个瓷器,摔一下就骨折了,这就非同小可了。不妨去做个骨密度测试,雌激素的缺乏很可能会导致骨骼脆弱,肾上腺皮质激素过多也会造成骨骼的破坏。

  临床统计,女性发生骨质疏松症的几率大于男性4—5倍。这是因为女性体内有女性荷尔蒙,具有防止钙质流失的作用。停经后的女性因为女性荷尔蒙消失,钙质的流失也更加严重。年龄超过45岁的女性中,有一半的人患有骨质疏松症,超过60岁的女性有14%左右的人,会有因骨质疏松症所引起的症状,如驼背、腰酸、背痛等。所以鉴于女性身体的特殊性,女性一生都要注重补钙,尤其是在青年时。

  7. 怎么吃都不胖:你无心做个杨柳细腰的骨感美人,希望自己珠圆玉润,显得富态饱满,皮肤看上去滑溜些,人也显得比较健康些。然而,体重问题一直令你烦心,怎么吃都吃不胖?电线杆身材让你无比郁闷,这极有可能与甲状腺激素亢奋有关,俗称甲亢,它在人体颈部,它听从脑垂体的号令来分泌激素,控制着一个人的新陈代谢。除了消瘦,甲状腺激素亢奋患者还会出现心跳快、急躁、严重的眼球突出。

  8. 怎么都减不了肥:与吃不胖的人相反,你的饭量很小,每天都奋力地控制着自己泛滥的食欲,但一个月下来,体重依旧岿然不动。即使你每天坚持运动个把小时,体形仍然回不到均匀状态。这和甲状腺也有关系,如果我们的甲状腺工作不足,我们就成了过于“节能”的产品,正常的吃饭也会造成能量过剩,即使运动也无济于事。

  9. 肌肤问题多:很多女性都有这样的经历,靓丽光鲜的脸上莫名其妙地出现了很多色斑、痘痘、抹了不少化妆品也无济于事,其实不是皮肤的错,这些肌肤问题是“内毒”“湿热”引起的,也就是我们说的内分泌失调捣的鬼。

  漂亮而有女性韵味的女性,靠的就是体内拥有足够的女性荷尔蒙,能源充足,皮肤自然光洁,有光泽,活力无限,既悦人,又悦己。如果荷尔蒙减少,皮肤首先就出现老化现象,让你看上去比同龄人,要年长好几岁,建议女性朋友们多吃些富含雌激素的食物,比如每天一杯原味豆浆。

  还有的女性三十几岁了,还是不停地长青春痘。青春痘,顾名思义,就应该在青春期时生长。而有些女性,人近中年了,青春痘还盘桓在脸上,这可能是由于精神压力和过度疲劳所致,使得体内的雌激素不平衡,而长期熬夜过于劳累时,肾上腺会分泌出对抗压力的皮脂酮,它类似雄性激素,会影响毛孔的代谢,于是痘痘不可避免。有的女性还会长出一圈“胡须”,对爱美的女人来说真是不可忍受,这一类女性,要多注意生活作息,也要自己掌握情绪,让心情处于风平浪静之中。

  10. 性功能低下:女人三十几岁,本是性成熟的时期,可你却成了修道院里的修女,了无兴致,甚至还有性厌恶感。长期处于干燥状态,雌激素低可能就是罪魁祸首了。

  随着女性年龄逐渐增大,身体内的各种激素都在发生微妙变化,但绝不是说你已经缺乏爱的能力。性对身体雌激素的良性影响,不用多说也可以明白。但是很多情况下,由于现实压力、工作、情感等因素的困惑,使得性变成了一种应付,能逃就逃。即便勉强来一次云雨之欢,不仅没能平衡好激素,反而还导致激素平衡的失调。其实,这个时候,更需要的是心理调整,让自己充分享受做女人的乐趣,让一切以轻松随意为好,如果不想要,不可强求,因为这会给你,也会给他带来负面影响。