中财网校友会网站 源码:什锦炒面
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 20:51:22
什锦炒面
简介：
生活就象这碗面 一碗内容丰富的什锦炒面非诚勿扰，女嘉宾有时会对男嘉宾说你不是我的菜。呵呵，不知道如果是她的菜，她回家怎么个烧法？今天的这道炒面，内容丰富，营养全面。用到了鸡蛋，火腿，青菜，青椒等等。想来，这么多菜，总有一款适合你。
膳食食疗：
火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质，火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。 鸡蛋中含蛋氨酸含量特别丰富，还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，维生素A、B也很丰富。蔬菜中还含有维生素、矿物质、微量元素、碳水化合物、纤维素等非维生素类营养成份，营养更全面。
主料:
鸡蛋(2个) 火腿(半根) 青椒(1个) 青菜(2颗) 胡萝卜(半根) 面条(1把)辅料:
生抽 白糖制作流程：
1:鸡蛋打成蛋液再加少许油，在平底锅中摊成蛋饼
2:胡萝卜切丝，火腿切丝，青菜切段，青椒切丝，蛋皮切丝
3:锅中放水和少许油，水开后，下入面条，再次煮开即取出来面条沥干
4:锅中放油，倒入胡萝卜丝，火腿丝
5:再倒入面条
6:加入其他蔬菜
7:放入生抽和白糖搅拌均匀即可