中财网证大戴志康:番茄酱炒年糕
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 12:52:25
食材明细
- 年糕 一根
- 番茄酱 适量
- 花菜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 辣椒 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 胡萝卜 适量
- 糖 适量
- 1、把年糕切成片。
- 2、切好花菜。
- 3、胡萝卜切成薄片。
- 4、锅中烧开水，把切好的花菜放里面烫开捞出备用。
- 5、切好姜、葱、辣椒、蒜。
- 6、热锅中放入油，加入胡萝卜稍微炸一炸。 、
7、放入切好姜、葱、辣椒、蒜，炸香。 
- 8、倒入番茄酱，加入2克糖。
9、加入花菜，拌一拌（有点干放少量的水）。 
- 10、最后倒入年糕炒一炒，放入适量的盐、味精出锅。
- 4、锅中烧开水，把切好的花菜放里面烫开捞出备用。
- 5、切好姜、葱、辣椒、蒜。
- 6、热锅中放入油，加入胡萝卜稍微炸一炸。 、
7、放入切好姜、葱、辣椒、蒜，炸香。
- 8、倒入番茄酱，加入2克糖。
9、加入花菜，拌一拌（有点干放少量的水）。
- 10、最后倒入年糕炒一炒，放入适量的盐、味精出锅。