中财网german是什么意思啊了:麻辣藕片
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 12:51:31
这个菜出锅以后马上吃，特别的好吃！藕是翠翠的感觉！有些淡淡的甜味，微麻，微辣！还很香！
麻辣藕片的做法
原料：藕一节
调料：干红辣椒两个，花椒少许，蒜末和姜末各适量，白糖一小勺，盐半小勺，味精喝香油各少许
制作方法：
1.藕切去两头，去皮洗净切成片
2.锅里放水烧开，放入藕焯一下
3.藕焯透以后用笊篱捞出，放凉水中过凉
4.姜切丝，蒜拍破切粒，干红辣椒切成小段备用
5.锅内放油烧热，油热后先下辣椒和花椒，出香味以后放蒜粒和姜丝煸炒一下
6.放入控净水分的藕片翻炒均匀
7.加糖，盐，味精和香油调味，出锅即可