白云出釉:小小菜食谱(九)——菠菜泥(6个月以上)
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/30 02:18:23
小小菜食谱(九)——菠菜泥(6个月以上)
菠菜是营养很丰富的蔬菜,不过菠菜含有较多的草酸,和钙结合形成草酸钙,会影响人体对钙的吸收,做菠菜之前将菠菜用水焯一下会去除菠菜内大部分的草酸,而且这样菠菜的口感也会更好!
菠菜是宝宝很好的食物,因为小宝宝没牙所以一般都把菠菜做成菠菜泥,纯粹的菠菜泥口感不好一般宝宝不会喜欢吃,将菠菜泥加入到粥里或者煎饼里面就能让宝宝多吃一些菠菜了。
我一般一次多做些菠菜泥,用保鲜盒装起来冷藏,吃的时候取一些,不用加热(因为绿叶蔬菜加热次数多了不好),和热的粥混合在一起就行了,至于菠菜煎饼,之前介绍过
菠菜泥:
材料:
菠菜
做法:
将摘好淘洗干净的菠菜用开水焯熟,放入搅拌机中搅拌成泥即可。
放在骨汤粥中的菠菜泥。
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