广告公如何做账:植物“活化石”银杏还你健康！

植物“大熊猫”银杏还你健康！

      银杏(Ginkgobiloba1)属银杏科银杏属，原产于中国，是中华民族的骄傲，中国人民把它入药已有4000多年。明朝李时珍《本草纲目》就有记载，它是世界上唯一的“植物活化石”，在地球上已经有两亿五千万年的历史，是国家级保护的稀有植物，称为植物界的大熊猫。银杏是特质奇异的植物，树干直立挺拔，树皮呈灰色、柔和而光滑，和美女一样非常漂亮。由于银杏的花粉像动物精子一样会涌动，故它具有其它植物所没有的力量，这种力量就是非凡的生命力！

银杏叶化学成分相当复杂。迄今为止，已从银杏叶中发现各种化合物达160多种，且在不断地发现新的成分。但其中最重要的活性成分是银杏类黄酮和银杏苦内酯，此外，还有有机酸类、酚类、聚戊烯醇类、原花青素类和银杏叶含有17种氨基酸、26种矿物质、多种维生素、糖类等。

      一、银杏好处多多

      1. 净化血液。银杏类黄酮和银杏苦内脂具有扩张血管的作用，从距离人体心脏最远地方的毛细血管开始疏通，是全面净化血液的过程。因此，能促进血液良性循环，又不会对心脏和血管造成负担，从而降低血液的粘稠度，提高血液排泄沉积废物。因此，可以防治高血压、脑中风、心脏病等疾病。

      2. 增强血管。人的老化是从血管开始的，而血管的老化是从血液开始。银杏类黄酮、银杏苦内脂和氨基酸直接修复血管平滑肌纤维，增强和恢复血管的柔软性和弹性，所以具有修复脆弱血管的功能，尤其是末梢的细血管（静脉、动脉、毛细血管）。因此，可以保护毛细血管，防治动脉硬化、脑溢血、脑血栓等疾病。

      3. 抑制过敏原。大家知道，所谓过敏是免疫系统过度反应的疾病，属于变态反应性疾病，造成过敏的原因是因为身体自身产生一种称为血小板活性因子的过敏原（PAF）。PAF是炎症的介质，是重要的致炎物质，会激活免疫细胞中的中性细胞，从而产生大量的氧自由基，而银杏苦内脂可以抑制过敏症，是PAF的克星，可以治疗急性胰腺炎、哮喘等过敏性疾病。

      4. 防治糖尿病。由于饮食不规律、肥胖等原因造成胰脏功能下降，胰岛素分泌不足，血糖持续升高，导致糖尿病的发生。糖尿病不可怕，可怕的是并发症。并发症包括动脉硬化、中风、神经损伤、肾病、视网膜病变、心脏病、免疫系统功能不足、皮肤和脏器的严重感染、糖尿病足、视力下降等。银杏可以疏通被堵塞的胰脏毛细血管，恢复胰脏功能，因此，银杏有望成为糖尿病的终结者。

      5. 美白护肤。面部皮肤斑是最让女性感到困扰和忧虑的。由于阳光过度照射或慢性疾病或内分泌紊乱，体内氧自由基过多，而过氧化物歧化酶（SOD）不足，引起氧自由基与面部真皮组织的细胞发生氧化反应，形成大量的过氧化脂质（脂褐素）沉淀，表现为皮肤发暗、无光泽及色斑，也使皮肤微血管通透性变差，血液供应不足，色斑就难以代谢。而银杏可以改善皮肤组织血液循环，疏通微血管，把黑色素带走。

      6. 提升女性魅力。所谓女人味道，是女性独特的荷尔蒙散发的气息。从皮肤、体态、体味、到言谈举止，都是由女性独特的荷尔蒙所决定的，媚的时候就媚，艳的时候就艳、柔的时候就柔、香的时候就香，该强的时候就强等等。由于压力、药物、环境污染和营养不均衡等造成荷尔蒙分泌过多或不足，出现生理周期紊乱、生理痛、月经调等症状，从而引起如皮肤、体态、性情、心理、气质等问题，影响女性魅力和生活品质。银杏苦内脂可以稳定内分泌系统，让女性荷尔蒙的分泌恢复平衡，消除生理周期问题，增强两性之间的感受力，提升女性的魅力。

      7. 防治肝病。人的肝脏细胞约为2500亿个，是身体唯一受损或切除后可以再生的器官，细胞的功能各自独立，可以不眠不休地工作！中国是肝病的大国，目前，各种肝炎、肝硬化、脂舫肝、肝癌等疾病发病率迅猛提升。由于肝脏是机体新陈代谢中枢，可以解毒并排出酒精、香烟毒素、食物有害物质等，使身体伤害降到最小。同时能保存营养素，将葡萄糖以肝糖源的形态储存下来，应急时向血液输送。肝脏还分泌胆汁，并协助维生素A、D、E、F、K和钙的吸收利用。如果肝脏每天工作负荷很重，从不言休，就会出现疲劳、萎靡不振等症状，长久以往会使肝脏严重受损，引发肝脏疾病。银杏具有强健肝脏的微血管、增加血液循环、净化血液、抗炎症和抗氧化等功能。同时富含丰富的各种微量元素和人体必需氨基酸，可以修补肝脏，促进肝脏组织再生。

      8. 防治肾病。肾脏也是身体非常重要的器官，它可以保持一定的电解质，使血液和体液得到平衡；肾脏也是血液的过滤器，肾小球不停地过滤血液，每天要过滤180公升的血液，其中成为尿液排出的只有1/100。如果血液中的废物在肾脏积存，就会引起肾炎或肾脏病变。最有效的方法是让血液清洁，血液干净了,肾脏就不会辛苦了！同时也减轻膀胱的负担,消除尿频和残尿感。银杏可以强健肾脏的微血管、增加血液循环、净化血液，使肾脏血液得到净化。

      二、银杏好吃多多

      银杏的果实又叫白果，营养丰富，香甜细软，柔韧滑腻，滋味极佳。白果仁含淀粉62%、粗蛋白11%、粗脂肪3%、蔗糖5%，还含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷、胡萝卜素等多种有益人体的微量元素、多种维生素，明清以来被列为食疗佳品。吃过的人都知道，白果软糯之中带些微苦的味道，可谓苦中美味，令人百吃不腻。白果既可食补又可入药，有止咳平喘、补肺益肾、敛肺气的功效。不过白果有小毒，含有微量氢氰酸，尤其是绿色胚芽部位的毒素含量最高，过量食用，会出现发热、呕吐、腹泻、抽搐甚至昏迷不醒等中毒现象吃时须去掉胚芽部分，成年人每天最多吃5-7粒，熟食以每天20-30粒为宜，切勿贪食过量。已发芽的白果种仁不能食用，食用白果时切忌同时吃鱼，孕妇和小孩忌食。

      1. 银杏粥：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体，宜家庭食用。做法：银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。

      2. 银杏汤圆：做法：将银杏仁25克烘脆，研粉，鸡油熬熟，面粉炒黄，黑芝麻炒香捣烂。将蜂蜜压成泥状，加入白糖、银杏粉、黑芝麻，和上鸡油加炒面，揉成馅儿。将糯米粉合匀，分成小团，包上馅儿，做成汤圆。待锅内水开至沸，将汤圆下锅，文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。特点：馅内加入银杏，有祝福"千秋长存"之意。

      3. 腊银杏：配料：银杏400克，荸荠200克，猪油100克，白糖100克，食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。做法：银杏用开水氽去涩水，沥净水份，刀压略扁。荸荠削皮洗净，切成1.2厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后，投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒，至银杏呈黄色时，加白糖、香醋翻炒，再用湿淀粉勾芡，加味精，淋小磨麻油推匀即可装盘。特点：银杏金黄晶莹，荸荠丁洁白如玉，果荠脆嫩，香味诱人，酸甜适口，其营养和食疗价值与其他菜肴相比，有过之而无不及。

      4. 拔丝银杏：做法：将银杏仁0.5斤煮熟，去内种皮，稍粘一层面粉，蛋清1个加淀粉调成糊放入银杏仁抓匀。锅内放猪油2斤，烧至五六成熟，将抓好粘好的银杏仁逐一下入油内，炸成浅黄色连油倒去。锅内放少许油和水，加糖炒成浅黄色，冒泡，倒入炸好的银杏，离开火口，边颠边撒青红丝、芝麻，挂匀糖浆时出锅。注意：需趁热食用。

      5. 桂花果：做法: 将银杏肉（去膜、去心）放入清水锅中，置中火上烧煮约10分钟，捞出洗净。将锅置旺火上，舀入清水750克，烧沸后放入银杏再烧煮至熟，然后，加入白糖200克，用水淀粉40克勾芡，去浮沫，放入糖桂花5克，盛入碗中即成。

      6. 荷兰豆烩白果： 配料：荷兰豆200克，白果50克，蒜末、盐、味精、糖、鸡精、色拉油各适量。做法：将荷兰豆撕去老筋，洗净后切成小段，白果剥去外壳及内皮，洗净。在锅内加适量清水，烧沸后投入荷兰豆、白果焯水1分钟，捞出后备用；倒入色拉油，油热后放入蒜末炝锅爆香，将荷兰豆、白果放入油锅中，加入调味料煸炒入味即成。

      7. 白果虾仁：配料：白果50克，虾仁300克，鸡蛋清40克，高汤30克，水淀粉5克，植物油、盐、味精、葱、姜、料酒各适量。做法：将鲜虾洗净放碗中，加料酒、盐、味精搅匀，再加鸡蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时，白果去壳备用；将油锅烧热，爆香葱花、姜末，倒入虾仁后迅速翻炒，待虾仁变色后，加高汤30克，加少许料酒、盐入味，放入白果，和虾仁一起炒熟，淋油后出盘即可。

      8. 白果冬瓜汤：配料：冬瓜37.5克，莲子20克，白果10颗，白糖1大匙。做法：将冬瓜洗净，去皮，切块；莲子、白果均洗净备用。把所有材料放入锅中，加入2杯水以大火煮开，改小火熬煮30--40分钟，再加入白糖煮匀即可。