博物馆馆长安娜·杜赫迪介绍，筹备展览只用了9个工作日，参观者可以看到爱因斯坦的46片大脑切片，其中1片可以借助显微镜细看。 

    杜赫迪说：“他（爱因斯坦）是个独特的人，这是获得与这位伟大人物智慧关系最紧密的器官的一个好机遇。”

    他说，展出目的在于让观众看看天才的大脑长成什么样，了解大脑及其生理机能。杜赫迪强调，目前没有人知道究竟哪一部分大脑结构令爱因斯坦取得非凡成就。

    【“偷走”爱因斯坦的大脑】

    爱因斯坦1955年因腹主动脉瘤破裂撒手人寰，享年76岁。病理医生托马斯·哈维负责解剖爱因斯坦遗体，按照标准解剖程序摘除大脑，但没有放回去。 

    哈维后来称，爱因斯坦的儿子同意他保留大脑。不过爱因斯坦家族对这一说法有争议。不少媒体和民众认为，哈维“偷”走了爱因斯坦的大脑。他也因此丢了“饭碗”。

    为方便研究，哈维将大脑切成240片，详细标注每一块的位置。切片时，哈维借用了费城病理学家威廉·埃里克的实验室。为表示感谢，他赠送对方一盒46片切片，每片厚20微米至50微米。

    埃里克1967年去世后，他的遗孀将这些切片交给当地另一名医生艾伦·斯坦伯格。斯坦伯格又将切片传给费城儿童医院高级神经病理学家露西·罗克·亚当斯。亚当斯近期决定将46片切片捐赠给穆特博物馆。他在一份声明中说：“我认为，是时候将它们交给费城医学院和穆特博物馆，因为它们是医学史的一部分。” 

    【的确是个与众不同的大脑】

    曾经有专家发现爱因斯坦大脑的细胞比正常人的要多73%，而这个功能提供了大脑更多的能量和神经元组织，这也直接关联到爱因斯坦思考的深度。这一特殊之处也意味着爱因斯坦大脑的运作需要的卡路里比正常人多。

    同时他的大脑被发现比正常人要宽15%。而他的2个大脑小半球远比普通人要发达得多。这就可以提供给爱因斯坦强大的抽象思维的能力，因为这些地方直接管理着人的数学思维和空间认知感。

    此外，爱因斯坦的大脑还缺乏一个凹槽，这个“缺失”可以让神经元能够更好的一起工作。而这些组织的血管也发现状态非常良好，几乎没有任何显著脂褐素积聚。

    【大脑切片或被用于神经学研究】

    其实，这些大脑切片在穆特博物馆并不孤单。除了爱因斯坦的大脑切片，博物馆内还收藏着美国前总统格洛弗·克利夫兰的一个肿瘤，刺杀美国前总统亚伯拉罕·林肯的凶手约翰·威尔克斯·布斯的颈部组织等。杜赫迪说，这些大脑切片将展出一段时间，之后博物馆可能考虑借出这些切片用于神经学研究。 

    何波  韩兢

爱因斯坦的大脑与素食

本帖最后由 jkhb 于 2010-5-8 08:23 编辑


为什么爱因斯坦会那么离谱的聪明？不仅你我想不明白，只能白白流口水艳羡。就连偷了爱因斯坦脑袋的家伙——美国病理学家托马斯都不明白......
    五十年前的那个多雾的凌晨，“ 相对论之父 ”爱因斯坦在普林斯顿大学医院逝世。哀痛的人们却发现爱因斯坦的大脑被人取出，下落不明。爱因斯坦大脑的下落，以及这颗堪称历史上最聪明的大脑到底有何过人之处，成为 20 世纪最传奇的谜团之一。
    直到最近，前普林斯顿大学病理科主任托马斯.哈维首次接受美国《国家地理频道》专访，彻底曝光整个事件的绝对内幕。他不仅偷走了爱因斯坦的大脑，最令人震惊的是，为了方便研究，他竟将爱因斯坦大脑切成了 240 块！是什么“动机”让堂堂教授如此疯狂？如今 91 岁高龄的哈维对着话筒狂喊：“我太想知道爱因斯坦大脑的秘密了”
    其实我不能理解为什么一个“小偷”还能愤怒的狂喊，后来想想，明白了——哈维“机关算尽”，也没弄明白爱因斯坦为什么那么离谱的聪明。哈维经过详细检查发现，爱因斯坦的大脑，从表面皮层的面积、结构和脑的重量来看，和普通人没什么两样。他的脑重也只有 1230 克，略低于男人的平均值，并不出众。
    我觉得研究爱因斯坦IQ只从研究那个“死大脑”的结构是远远不够的，最好能从脑细胞及神经元入手。人一生下来，脑内就有140亿个细胞，长成人也只运用了 5-8%的脑细胞。聪明的关键，是多摇醒几个沉睡中的脑细胞，领导它们一个个发挥最大的功能。所以脑细胞的生长和工作环境，对人IQ的影响真是关键因素。
    “怎样吃决定你是怎样的人——科学家发现：饮食和IQ间的关联”——BBC新闻，美国神经学家威廉.布鲁克（Neuroscientist William Brooks, of the University of New Mexico in Albuquerque, USA）的研究结果，解密饮食和IQ的关系......咦？！饮食？等等，等等，虽然爱因斯坦大脑样子和普通人一样，但他的饮食可是和同时代的人大不一样——爱因斯坦是吃素的！

    爱因斯坦边吃边说：“吃素可以让智慧不被蒙蔽”，“素食者所生成性情上的改变和净化，对人类都有相当好的利益，所以素食对人类很吉祥。”“我们的任务是一定要解放我们自己，这需要扩大我们同情的圈子，包容所有的生灵，拥抱美妙的大自然。没有什么能够比素食更加有益于人类的健康，并增加在地球上生存的机会了。”“如果全世界都采行素食，就可以改变人类的命运。”

爱因斯坦的话真是精辟，伟人之所以成为伟人，就在于他走了一条正确的路。而且是在绝大多数人还迷迷糊糊的时候，他已经成功的走在了正确的路上。
    素食增进IQ，是有严谨的科学依据和可观的数据支持的：脑脊液内碱性越高，相应的IQ越高（1）。动物蛋白的摄入增加人体体液——当然包括脑脊液——的酸性，而植物蛋白恰相反，它是碱性食物保护体液的酸碱平衡（2）。很多神经学及生理学实验不仅证实了植物性饮食对大脑组织极其有益，还解释了其中的作用机制（3）。不过以上都是近1，20年的科学研究，爱因斯坦是怎么发现“素食增进IQ”的呢？嘿嘿，我想他一定是向我们中国人两千年前的老祖宗学的——大戴礼记：“食肉，勇敢而焊；食素，智慧而巧。”

参考文献：
1.Simon Heales，“pH and brain function" (“酸碱性和脑功能”）
2.Wachsman A, and Bernstein DS. "Diet and osteoporosis"("饮食和骨质疏松”)
Barzel U.S.."Acid loading "(“体液酸环境”）
3.Martin A, Prior R, "Effect of fruits, vegetables or vitamin E-rich diet on vitamin E and C distribution in peripheral and brain tissues: implications for brain function" (“水果，蔬菜及富含维E食物对维E，A在脑组织及周围神经分布的影响：脑功能应用学”
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