中财网航模摄影师:广州海珠南路的平价小馆
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 09:01:35
海珠南路的平价小馆
“林记”的油香饼
制图/王敏
文/羊城晚报记者 梁旭华
图/王敏
对于老广州人来说，连接着一德路的海珠南路，是一条充满了旧时感觉的老城小路，蜿蜒在一众旧骑楼之间。日影斜斜地从骑楼最顶上的浮雕花饰慢移到骑楼深处，点亮了在家门口聊天的公公婆婆的脸。草药铺子的人把草药装在大竹匾里，放到正午的阳光下晒着。空气中弥散着粥水、油香饼、肠粉的气息，酿成了广州老城特有的味道。
由于它深藏在老城区中，其间的餐厅小店多是街坊帮衬，环境简陋，价格亲民。从一德路那边走来，就是“成醒肠粉店”。每日一早就开门，迎来早班一族和学生。它的出品碟头非常大，其中以斋肠粉和猪肠粉最受年轻人欢迎。
它的对面就是“林记”，一家开了30年的老铺，以油香饼出名。这里的油香饼一日开炉两次，每次出炉二十斤,饼重一两一只。那一大簸箩的饼儿摆在桌上，却一点儿也不担心卖不出去。因为无论是路过的街坊，常来常往的老主顾，又或者是慕名而来的客人，来到这里通常随口点来就是：一碗咸肉粥，两只油香饼。
在“林记”附近的“烧鹅仔”，店家主打的是数码煲仔饭和烧腊。价格不算贵，烧腊的味道不错，而且饭够热，这点比较难得。
这条街上不乏开了多年的老店，“海鲜街”就是一家屹立15年不倒的街坊饭堂。广受街坊好评的是它那一煲煲隔水炖足4小时的老火汤，汤料满满的。这里的炖汤分量十足，一煲可以舀出八九碗。除了老火靓汤，“红油牛腱”和“北京环保菜心”也是必点招牌菜。
“海鲜街”再过去，就是“安平堂生草药”，也是这条街上的老店。经常看到伙计们把山草药拿出来在路边晒，街坊们有个头痛脑热的，经常会去店里抓两副感冒茶回家煲着喝，免去了医院排队的麻烦。
这条街上，还有一家“肥兴潮州菜馆”。在馆子的明档里，你能看见大堆大堆的潮州卤水，在红罩子吊灯下映衬得油光水亮，甚是吸引眼球。
梁旭华
（授权转载请务必注明来源“羊城晚报”）
“林记”的油香饼
制图/王敏
文/羊城晚报记者 梁旭华
图/王敏
对于老广州人来说，连接着一德路的海珠南路，是一条充满了旧时感觉的老城小路，蜿蜒在一众旧骑楼之间。日影斜斜地从骑楼最顶上的浮雕花饰慢移到骑楼深处，点亮了在家门口聊天的公公婆婆的脸。草药铺子的人把草药装在大竹匾里，放到正午的阳光下晒着。空气中弥散着粥水、油香饼、肠粉的气息，酿成了广州老城特有的味道。
由于它深藏在老城区中，其间的餐厅小店多是街坊帮衬，环境简陋，价格亲民。从一德路那边走来，就是“成醒肠粉店”。每日一早就开门，迎来早班一族和学生。它的出品碟头非常大，其中以斋肠粉和猪肠粉最受年轻人欢迎。
它的对面就是“林记”，一家开了30年的老铺，以油香饼出名。这里的油香饼一日开炉两次，每次出炉二十斤,饼重一两一只。那一大簸箩的饼儿摆在桌上，却一点儿也不担心卖不出去。因为无论是路过的街坊，常来常往的老主顾，又或者是慕名而来的客人，来到这里通常随口点来就是：一碗咸肉粥，两只油香饼。
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梁旭华
（授权转载请务必注明来源“羊城晚报”）
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