中财网在野摄影工作室:☆不吃脂肪也可致肥胖 ☆鱼丸扒油菜
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 03:39:34
☆不吃脂肪也可致肥胖 ☆鱼丸扒油菜
现在超市里的食品原料越来越广泛，让人目不暇接。有的厂家针对不同的烹饪方法和饮食习惯加工出许多半成品，不但方便还大大提升了家庭煮妇（夫）们的下厨乐趣，使烹饪即缩短了时间、减轻了劳动，同时又丰富了这些家庭美食家的创新和想象力。
今天，果丰快乐小厨房向大家推荐的就是利用半成品原料，将火锅原料鱼肉丸和青菜组合做的一款菜，即有特色又好吃，喜欢清淡美食的你不妨一试。
鱼丸扒油菜的做法：
适用者：一般人群
不适用者：有慢性病、目疾患者、孕早期妇女、小儿麻痹后期者
烹饪提示：家庭在制作油菜菜肴时最好一次性食用完毕，不能久放。因为做好的油菜放太久，会产生对人体有害的物质——亚硝酸盐，食用后有可能引起中毒。
原料：速冻鱼丸200克，油菜300克
调料：植物油、蒜茸、精盐、鸡粉、白糖各少许。
做法：⑴鱼丸放到凉水中解冻，沥干水分，备用；油菜洗净切成3厘米的段备用。⑵灶上坐锅点火，锅内放少量植物油烧至6层热，放蒜蓉爆锅，然后放入油菜和鱼丸翻炒均匀。盖上锅盖稍焖片刻。⑶再放入白糖、精盐、鸡粉少许，翻炒均匀即可。
不吃脂肪也可致肥胖。。。
据美国有关部门调查，10年前，美国肥胖的人大约有26%，许多减肥者决心吃不含脂肪的食物。然而，这几乎与脂肪“绝缘”的努力，却未收到应有的效果，10年后，美国的肥胖人数上升到了34%。
营养学家认为：如果每100克含900卡热量的脂肪被含热量少的食物取代，身体就会缺少通常的热量，大脑会发出饥饿的信号，强烈的饥饿感可使素食者敞开肚皮吃，因为他们有自慰心理。其实，这自以为是的减肥方式，并非可取，摄入的蛋白质、糖在体内过剩会转化成脂肪贮存起来，依旧会使人发胖乃至大 腹便便。其实以上的饮食减肥法不过是“自我欺骗”。
由此可见，不吃或很少吃脂肪，反而会使减肥者体内的脂肪越减越多的事实，向减肥者敲响了警钟。但愿大多数人不要重走不科学的“无”脂肪饮食减肥的路。还是科学的安排膳食，调整好糖、脂肪、蛋白质三大营养比例，适当吃些脂肪更有利减肥。