2017最新薅羊毛平台app:蒸肉丸【做法、营养价值、功效】美食菜谱

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/05 06:01:51

蒸肉丸

 

食材

主料

猪肉馅200g

配料

姜末适量

盐适量

白糖适量

胡椒粉适量

鸡精适量

香油适量

蛋清适量

清水适量

耗时

准备时间半小时-1小时

制作时间10-20分钟

蒸肉丸简介

丸子，一般来说，是水煮或者油炸定型。
蒸丸子，我还是第一次尝试，没想到味道格外的清新，口感比水煮的要劲道，弹力十足！

蒸肉丸做法

  • 1

    猪肉加入姜末，剁成糜。

  • 2

    放入发酵粉、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、香油。

  • 3

    分次慢慢加入清水，搅打上劲。

  • 4

    加入半个蛋清。

  • 5

    搅打上劲。

  • 6

    锅子烧开水，用手挤丸子，放在蒸蓖上。

  • 7 8

  • 蒸10分钟，关火即可。

注意事项

1、分次加入清水，顺着一个方向搅打上劲。
2、锅子烧开水，篦子上抹油，将丸子一个一个码在篦子上。

四川美食、家常菜谱 有关[嘟嘟美食菜谱]~~ 有哪些好的菜谱网站，教你制作各地美食的做法？ 急求回民肉丸糊辣汤详细做法！！！ 《食神》里的那种牛肉丸做法？ 英文菜谱+做法 美食的做法 嘟嘟美食菜谱2.15求注册 嘟嘟美食菜谱如何破解呀？ 我要做菜谱。想找些美食图片？ 谁有家常美食菜谱大全 中国美食菜谱在哪查 能不能推荐两个烹饪美食，菜谱网站 搜集春节菜谱+做法(越多越好!) 蕃茄的做法和菜谱 燕窝的营养价值及其做法 莴笋的营养价值和做法 介绍异国美食的做法 说告诉我英语版的菜谱及做法 自制早餐的菜谱及做法，感激不尽 请问鱼翅的做法及营养价值？ 猪心的做法，及营养价值。 谁知道韩国亨任美食的做法 请教墨西哥美食“taco”的做法