今夜有戏txt全集百度云:如何使老人摄取足够的营养

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/09 14:38:09

如何使老人摄取足够的营养
父母亲对于食物失去兴趣可能有许多因素，如渐渐消失的嗅觉和味觉、寂寞、缺乏运动。不过，如果增加餐点的变化，改善他们的胃口其实并不难。
小时候，「开饭啰」也许是家人最喜欢听到的话。不过研究显示，你的父母亲也许已经不像以前那样热情地对待用餐时间：二〇〇八年的研究显示，七十岁以上的长者，平均摄取的钙质、维他命等营养素，比应摄取量低了百分之三十三到五十五。
纽约大学的医学教授麦可.傅里曼表示，这样下去可能导致严重的后果，包括不健康的体重下降、骨质疏松，甚至其他疾病。你的父母亲对于食物失去兴趣可能有许多因素，如渐渐消失的嗅觉和味觉、寂寞、缺乏运动。不过，如果增加餐点的变化，改善他们的胃口其实并不难。
增加味道
味觉和嗅觉会随着老化而退化，可使用香料或香草取代盐巴提味，例如在鱼肉上挤一些柠檬汁或是莱姆汁，在意大利面上洒一些新鲜香草。最近一项来自德州大学安德森癌症中心的研究显示，香料和香草中的植物化学成分有助对抗糖尿病、心血管疾病，甚至某些癌症。
餐前散步
最容易激起食欲的方法是什么？韦克.佛瑞斯特大学医学院的研究员玛拉.维多林斯说是「活动」。轻松的活动可以稍微增加新陈代谢、增加食欲。建议每天下午散步，晚餐的食欲会比较好。
选择最健康的营养素
美国营养协会的发言人唐恩.杰克森.布兰纳解释，父母之所以缺乏营养，可能有很多原因：价格因素、咬不动太硬的肉……等。鸡蛋是便宜的营养来源，而且只需要几分钟的时间烹饪。罐装的野生鲑鱼比鱼排便宜，但还是含有对脑部有益的Omega-3脂肪酸。
分食冷冻
如果家人住在附近，可以替他们烹饪，但不要一次煮太多。把剩菜分批冷冻起来，在上面写下日期，确定他们有吃下这些食物。也可以在网络上订购健康的冷冻晚餐，宅配到府。
鼓励摄取水分
美国送餐服务协会的主席兼执行长艾尼德.波登表示，老年人常因为半夜起床如厕不方便，因此减少水分的摄取。但是，缺水会产生严重的风险，如思考障碍。布兰纳表示，老人每天日间应该喝大约八杯的水、果汁、牛奶或茶，不过记得最后一杯在上床前三小时饮用。在走廊装设小灯、净空通道，也可以缓和他们对于半夜上厕所的恐惧。
容易咀嚼的食物
维多林表示，牙齿问题可能让父母亲对某些种类的食物望之却步。国家老化机构营养委员会茱蒂.汉娜博士则建议他们去看牙医，在问题解决之前，改吃较软的食物，如优格、乡村奶酪、燕麦。此外，别忘了善加利用甜点。「我会建议营养不良的人吃冰淇淋，」史托勒建议，「令人意外地，冰淇淋是很好的钙质来源。」
让老人更快乐地用餐
一项二〇〇四年的研究发现，老人在团体进食的时候，会多摄取百分之七十六的热量。因此，应该试着让用餐更社交化，例如每个月计划一次聚餐。
此外，也可以鼓励父母在用餐时打开收音机或放音乐，研究显示，任何类型的音乐，都能鼓励人用餐时多吃一点。

请教如何补充足够的营养关于营养摄取问题。。。谁人有正常人每天的摄取的营养量啊？如何在20分钟内做一顿营养足够的早餐呢如何计算摄取的卡里路如何摄取大豆里的蛋白质怎样才能使骨骼粗壮，如何摄取钙质怎样合理搭配老人的营养一天应该吃什么才能补充足够的营养? 请问不吃胡萝卜的人可以从什么食物中摄取和胡萝卜等效的营养？寻求关于每日食物正常营养摄取的图表(最好是宝塔型的那个每天就从吃饭中能摄取所需要的营养吗?? 想长高每天需摄取什么营养? 维生素如何摄取老人胃癌手术后如何进行营养补充？只要有足够的钱吸，有足够的营养摄入，吸毒就不会伤害身体吗？如何让自己建立足够的自信心。如何保持食物摄取平衡? 哪些食品属于低胆固醇食品，并且还有足够的营养如何使龟的食物营养更好老人的风湿病如何医治? 人在供给足够生存的水与营养的前提下不睡觉能活多久我食用了安利果蔬膳食纤维片是不是可以不吃饭仍可以提供足够的营养和精力如何保持C盘的足够可用空间？