中财网分期乐乐花提前还款:蒜香西红柿炒鸡蛋
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/01 07:17:04
蒜香西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋我常吃，老婆做的蒜香却别有滋味，不吃当然是体会不到。特别是可以一菜两吃，用这个菜的做法炒米饭，真是开胃喷喷香啊！
材料： 西红柿1个、鸡蛋4个。
调料：蒜米、盐、鸡精、植物油各适量。
做法：1、蒜米拍成蒜茸，西红柿切丁备用。2、鸡蛋打入碗中加放适量的盐充份拌匀，下入六成热的油锅中，用筷子尽快划散，使其成桂花状。3、重新起一干净的锅，等油五成热时，下入切成丁的西红柿，煸出红油，炒匀。4、往锅中加入炒好的鸡蛋，少许鸡精，蒜茸，炒匀即可出锅。
另外；如果转入小火，放入米饭拌炒效果更好。
家，就是房子顶上的那缕炊烟
□ 果丰/文
小时候我有一个家，成员有爸爸妈妈和我，还有妹妹。
那时我家住集体的平房，每栋房子有七八户人家的样子。每天放学我就和左邻右舍的小伙伴们在外面玩，夏天玩藏猫猫、踢盒子、抓小偷，冬天抽冰猴、打爬犁、堆雪球。
童年的时光总是无忧无虑的，每天蹦蹦跳跳的也不觉得累，一玩就玩到太阳西落远处传来妈妈叫我乳名，喊我回家吃饭的声音，在回家的路上远远看见家中房顶上的炊烟，朦胧的桔黄色灯光，脑袋里猜想着餐桌上有什么自己喜欢吃的饭菜，内心里总是充满了温馨。
长大后，我被迫走上了离家的路，这时爸爸妈妈已英年早逝住进了天堂，妹妹也有了自己的家庭。在远离家乡的日子里，我脑海中总是一遍一遍回放童年时远处眺望的自家房顶上那缕炊烟，可是漂泊的路上我总是与它越来越远，特别是每天夜色中行走在这座本不属于自己的都市里，看到这万家灯火我的心却是那么的迷离，秋风苦旅中哪一个闪亮的窗口有盼我归家的人呢？
终于有一个人收留了我。去年的金秋十月，她做了我可爱的美丽新娘，老婆说：你这个可怜的流浪儿这回也有个家了。
有了家的我感到超级的幸福，每天收了工就赶紧的往家跑，我要做个恋家的男人，因为我渴望这个家已经很久很久了呀，在人生漂泊的过程中我体会到如果有个家，家中有个爱你、牵挂着你的人是多么的美好。
在家中我最喜欢的是厨房，我认为厨房是家中最温馨的地方，我把自己对妻子深深的爱化作一道道美味佳肴，每当厨房里爆出葱花蒜香，炒锅里吱吱作响，“家”字便跃然而动有了生命，那种美妙的感觉会在瞬间洒落心头。幸福的滋味在厨房，看似俗气，却让幸福更加绵长可触。
老婆不会做饭，但有时也会偶尔下厨做个炒鸡蛋或是炖豆腐，看着老婆在柔柔的灯光下为我做饭炒菜，心里那种幸福甜蜜的感觉便油然而生。饭桌上吃着老婆亲手做的菜，我用江青的那首诗和老婆开玩笑，我说老婆做菜的手艺是“江上有奇峰，隐在云雾中，寻常看不见，偶尔露峥嵘。”在各自奔忙了一天之后回家和老婆在欢声笑语中共进晚餐，是一天中最幸福的快乐时光。
我们家的饭桌上没有山珍海味，老婆也不喜欢大鱼大肉，喜欢清淡的食物，哪管在自己的家中做的是萝卜白菜，我们却都吃得津津有味，餐后再喝一杯老婆烧的白开水，心里那个舒坦，那个踏实！哈哈~就别提了。
如果有人问我家是什么？我要告诉你，家就是屋顶上的那缕炊烟，家就是厨房里漂来的那种爆锅的蒜香。每当夜幕降临，望着路上匆匆的人流，我想说路上的行人啊，快回家吧，灯下，有人正等着你回家吃饭，家里的饭菜最香，因为饭菜里盛满了亲人们对你的关爱……