cms安防监控软件:冬季,必须要了解的养生保健常识

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 10:18:06

冬季,必须要了解的养生保健常识  

 

今天虽是立冬,可是北京的街头仍然充满了秋的色彩,街道旁的银杏树闪动着片片金黄。虽然现在的白天天气还不是太冷,可是早晚温度很低,毕竟冬天就这样开始了,除了要预备冬季的衣服,在保健方面您还应该了解掌握一些十分有必要的常识。过冬,你准备好了吗?

 

    冬季,指农历10月、1 1月、12月三个月。在24节气中,“立冬”是冬季的开始,“小雪”开始降雪,“大雪”降     雪较大,“冬至”进入“数九”寒天,“小寒”气候比较寒冷,“大寒”是最冷的时节,也是冬季最后一个节气。

           冬季天寒水冰,大地龟裂,北风凛冽,生机潜伏,阳气内藏,是万物蜇藏的时令。在“五行”中属水,此季与人体的肾和膀胱有着密切的关系。

           人体与万物一样,要顺应冬季的气候特点,各种生命活动都要有所潜藏。可少做一些户外活动,这样才能使人体的正气得         到补充和贮养,为来年的新生增添精气和能量。

          在起居上要早睡晚起,最好要等到太阳出来时再起床,保证充足的睡眠;要尽量注意保暖,躲避寒冷,以保养好人体的阳气。

          晨起可在阳光充足,空气新鲜和避风的地方做一些轻松的运动,如太极拳、太极剑、保健操、保健气功等。千万不要做剧烈运动,使皮肤开泄出汗而损耗身体的阳气,也要避免冰霜风寒所伤。尽量不要冬泳,要减少夜生活。

    心情要保持安静自若,不要妄事操劳,精神上要保持一种满足感,就好象得到了渴望得到的东西,把它密藏起来一样。

          如果违反了冬季的养生规律就会损伤人的肾脏,肾精不足,提供给来年春天的生发之气不足,就会发生手足软弱无力的疾病。同时也会影响身体的抗病能力,容易发生春季的外感性疾病。

         冬三月,肾气旺。饮食之味应当减少咸味食品,以防助长肾  气,适当增加苦味食品,使心气得到补养,这样就会避免肾水旺而克伤心火。冬季忌食动物的肾脏。

         冬季多寒,宜食温性食物,如高梁、大枣、果仁、龙眼肉、羊肉、牛肉、鹌鹑肉、鸡肉、鸽肉、鹿肉、黄鱼、鲈鱼等。

        不宜多吃硬的食物和湿软的果饼之类的食品。食后要按摩腹部,行走百步以助消化。尽可能少吃用火烤、爆的食物。

        不要用梨搅热酒饮用,否则会使人头脑昏旋。冬日不可多吃葱,吃多了会使人发病。

         冬季阳气在内阴气在外,老人多有上热下冷的现象,不宜沐         浴。一般人可减少沐浴。入冬后要切忌房事,以保持精气充足。中年、老年人更要注意。

      10月份,可将两手十指交叉,用一脚踏在手掌心上,可使腰腿经络通畅,去除拘紧的感觉,腰腿膝疼痛等减轻。

      11月份,可根据身体情况,服用一些补养药,但不宜服热性太大的药物。冬至时用赤小豆煮粥,全家一起食用,可提高身体抵抗传染病的能力。

 

 

  

北方有立冬吃饺子的习惯,想必商场的饺子柜台前和饭店里又是人头攒动了,可是不论什么品牌的饺子和饭店,都没有自己家里包的好吃啊,热气腾腾的饺子上桌除了亲情还有自己喜欢吃的馅料。但是有了质量上乘的饺子馅,和饺子面团也有讲究。大家知道,面粉里蛋白质的种类很多,主要有麦胶蛋白、麦谷蛋白、麦清蛋白、麦球蛋白等。其中麦胶蛋白和麦谷蛋白约占面粉蛋白质总量的

80%     上,它们是形成面筋的蛋白质。饺子皮粘连的主要原因是面筋不够,或者是面筋还没有形成。因此,在和饺子面吋,一定要注意面要和的略硬一点,和好后应放在盆里盖严密封,待1015分钟,等面中麦胶蛋白和麦谷蛋白吸水膨润,充分形成面筋后再开始包饺子。

 

  

另外,煮饺子时,饺子容易粘在一起,这样的水饺就不好吃了。(1)可在水里放一颗大葱再放饺子,饺子味道鲜美不粘连。(2)或者在和面时,每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮也可不粘连。(3)最好是煮饺子时放点盐,待水开加入2%食盐,等盐溶解后,再下饺子。因为盐中的钠离子、氯离子会使面筋的韧性、弹性、滑性增加,饺子不会粘皮、粘底,使饺子的色泽变白,汤清饺香。