中财网远大心胸王强:夏日中餐之黑椒牛排
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 08:02:31
夏日中餐之黑椒牛排
夏天的时候大家都不喜欢进厨房，烟熏火燎的。
尤其是中午的时候，多么想快快的吃了抓紧时间睡一小觉。
但是吃饭又是不能省略的，咋办？
越简单越好，越快捷越好。
黑椒牛排，我们大多数是在西餐店里吃过。很嫩很Q，我喜欢黑椒味的，用了李锦记的黑椒汁。
因为要快，所以配料是没有讲究，只是用了几片青菜。
牛排是从麦德龙买来现成的，西冷牛排很好，肉眼牛排的筋膜太多，不好。
关键是自己要先做一份自己喜欢的浇汁。
配上一小碗米饭，午餐就解决了。
煎牛排的时候，几成熟很重要，确实不能太老了，最多五成熟，才好吃。
浇汁可以做得多一点，拌饭吃很赞！
