宁波中体运动城:香蕉派--零难度，零失败的甜美点心【厨屋飘香】
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 19:51:52
香 蕉 派 hnnycyx网摘 
原料：香蕉两根，飞饼三张，鸡蛋一个。 做法：1、香蕉去皮切小碎块，鸡蛋打撒备用。2、将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大，放入冰箱冷藏松弛20分钟。3、松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段。4、在下片四周涂上蛋液，把边条沿着周围排放好。5、将香蕉馅放在派皮中间，边条抹上蛋液，盖上上皮。6、用叉子沿着周围压出花纹。7、在上片中间每隔1厘米横切一刀，注意手法要轻，不要把下面的切断哦，然后送入冰箱冷藏松弛15分钟。8、松弛好的派上皮涂上蛋液，烤箱180度，中层，20—25分钟，饼皮上色，分层明显即可。
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