快时尚餐厅的翻台率:【图】老醋花生

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 20:09:40

老醋花生

  • 做法：其它工艺
  • 口味：酸味
  • 难度：初级入门
  • 人数：2人份
  • 准备时间：5分钟
  • 烹饪时间：<10分钟
    • 花生300克
    • 黄瓜半根
    • 洋葱半个
    调料
    • 食盐1/2茶匙
    • 生抽1汤匙
    • 米醋3汤匙
    • 香油1茶匙
    • 香菜2根
    • 白糖1汤匙

    老醋花生的做法

    备料。花生冲洗一下，沥干水份，放入乐葵料理碗中，加入1汤匙油拌匀，扣好，微波炉550W3分钟，取出搅拌一下，继续3分钟，取出晾凉备用。（图1.2.3.4）

    黄瓜，洋葱切丁，香菜切段备用。醋，糖，盐，生抽，香油调汁备用。（图5.6）

    把蔬菜丁加入到晾凉的花生米中，倒入调味汁拌匀即可。（图7.8.9）

            不同微波炉火力不同，请根据自家调节。

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