搞笑猜谜语笑死人:亚麻子

                  亚   麻   子

亚麻籽是一种膳食亚麻籽（有别于纺织用的亚麻籽），它含丰富Lignans 植物荷尔蒙，Omega-3多不饱和脂肪酸，膳食纤维及植物蛋白质。医学研究证明它的每种天然营养成份都对人体有不同的保健功能。 亚麻籽的功效与作用是什么呢？首先我们先来看看亚麻籽所含有的营养元素

 

 

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一、亚麻籽所含有的营养元素 kuzone.com

1、Lignans 木脂素 牛蒡

Lignans 是一种天然植物荷尔蒙，是一种抗氧化物质。医学研究证明Lignans 能减低癌病发病率。美国癌病研究所（AICR）网址：http://www.aicr.org/site/PageServer?pagename=dc_foods_flax 登载亚麻籽能抑制结肠癌、乳癌、皮肤癌及肺癌的形成。

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加拿大亚麻籽协会（Flaxseed Council of Canada）研究指出，亚麻籽的 Lignans和 Omega-3能增强我们的免疫系统。 kuzone.com

美国临床营养杂志刊登研究发现Lignans 对抑制肥胖症及糖尿病有益处。 吃什么好

 

2、Omega-3 多不饱和脂肪酸 牛蒡

亚麻籽所含的的 Omega-3是ALA（Alpha-linolenic Acid）。ALA能有效减低身体内的坏胆固醇（LDL）和血脂，增加血管柔软性及预防动脉硬化症，对心脏血管病有很大益处。Omega-3并且可以减低炎症。西方医学发现人类很多疾病是由于人体内Omega-3 和Omega-6的比例失调所导致。美国、加拿大及世界卫生组织（WHO）建议Omega-6与Omega-3的比例应该维持在4：1与10：1之间。

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ALA在人体内会再生成EPA 及DHA。DHA为我们脑部主要成份，所以现时很多儿童食品，包括奶粉都加入DHA。

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3、Dietary Fiber 膳食纤维 吃什么好

现代人的饮食都缺少纤维，纤维令我们有一个健康的消化及排泄系统。医学证明高纤饮食能有效预防癌症。亚麻籽含高度可溶解及不可溶解纤维。不可溶解纤维有效的减低我们便秘，增加肠蠕动；可溶解纤维能减低血糖，有效预防及控制糖尿病。可溶解纤维及 Lignans并能控制体重。 kuzone.com

4、Protein 植物蛋白质 牛蒡

医学研究发现，食用植物蛋白质对一些慢性疾病如动脉硬化症，某些癌症及肾病有好处。用植物蛋白质代替动物蛋白质，对身体有很多好处。 www.kuzone.com

GL For You“健康伴侣”是一种均衡天然营养食物，容易为人体吸收。 牛蒡

二、亚麻籽的功效与作用 牛蒡

  亚麻籽是自然界亚麻酸含量最高的物种，&亚试酸及其衍生物EPA和DHA具有降血压、降血脂、预防冠心病、预防心血管疾病的作用，亚麻籽堪称草原鱼油。 www.kuzone.com

　亚麻籽还含有较多的木酚素，木酚素SDG可有效预防糖尿病和肿瘤的增长，目前在临床上被广泛应用。 养生

　亚麻籽中的EPA、DHA还有助于脑细胞的形成、生长和发育，对提高青少年智力、保护视力有重要作用。 养生

食用方法：（注意不能水洗） kuzone.com

　　（1）一般预防：每次1-2勺，每日2-3次；重病者：每次4-8勺，每日3-4次（酌情增减）
　　（2）烹调、冷餐、拌馅、直接服用均可，或直接沾面包、馒头和亚麻籽系列烘烤食品，亚麻油也可以按1:1比例与蜂蜜调饮。炒菜时，避免油温超过七成。
　　（3）外用：根据病情 养生

性味： www.kuzone.com

　　性平，味甘。归肺、肝、大肠经。

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炮制方法： 养生

　　1、净制：除去杂质，筛去灰屑
　　2、切制：用时捣碎
　　3、炮炙、炒制：取净亚麻子，置锅内，用文火微炒，取出放凉
亚麻籽也是木酚素的丰富来源，含量达800ug/g,这种木酚素是一种温和的植物雌激素，对维持骨骼健康及减少更年期妇女的潮红症状和因*****干涩引起的真菌感染十分有效，还被用来治疗由荷尔蒙失调引起的经前症候群。同时也是具有抗癌症、抗细菌以及抗病毒等特质。雌激素在高浓度时确实会促进肿瘤生长，但是亚麻籽可以平衡身体内的这种物质。

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      无数的研究已经证明摄取纤维含量丰富的饮食，可以降低与荷尔蒙有关的癌症发生率，如乳腺癌，子宫内膜癌和前列腺癌。食物中的纤维分为两类，一种是非水溶性纤维，可以减少肠道运输时间，对便秘非常有用，可以使粪便更迅速排出体外。另一种是水溶性纤维，能够帮助调节血糖，降低胆固醇浓度。亚麻籽中含有三分之二非水溶性纤维及三公之一水溶性纤维，所以它同时具有两者的功效。 养生

 

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亚麻子（Linseed，seed of Flax）别名胡麻子、壁虱胡麻、亚麻仁、大胡麻、胡麻仁。为亚麻科植物亚麻的种子。亚麻子在中国的产地主要有6个，分别为：内蒙古、甘肃、青海、新疆、黑龙江和云南。功能主治：润燥、祛风、皮肤瘙痒、麻风、眩晕、便秘等。

编辑摘要 目录

• 1 基本资料
• 2 性状
• 3 植物形态
• 4 化学成分
• 5 药理

• 1 基本资料
• 2 性状
• 3 植物形态
• 4 化学成分
• 5 药理
• 6 鉴别
• 7 选方
• 8 功效
• 9 研究和开发
• 10 各家论述
• 11 用法与用量
• 12 相关词条
• 13 参考资料

亚麻子 - 基本资料

亚麻子为亚麻科植物亚麻的种子

1、中文名：亚麻子
2、拼音名：YA MA ZI
3、英文名：Linseed，seed of Flax
4、别名：胡麻子、壁虱胡麻、亚麻仁、大胡麻、胡麻仁
5、来源：为亚麻科植物亚麻的种子
6、采制：8～10月间果实成熟时割取全草，捆成小把，晒干，打取种子，除净杂质，晒干
9、生境分布：亚麻子在中国的产地主要有6个，分别为：内蒙古、甘肃、青海、新疆、黑龙江和云南
10、炮制：除去杂质，生用捣碎或炒研。一般日常生活中，可以用咖啡机把亚麻子磨碎，不需炒煮加热， 直接添加于饭菜食物里，或直接食用。每天用量为1到2 茶匙，一天一次已足够。
11、性味：甘、平（1）《本草图经》：“味甘，微温，无毒。”（2）《滇南本草》：“味甘辛，性平，无毒。”
12、归经：归肺、肝、大肠经
13、注意事项：胃弱、大便滑泄及孕妇忌服。
14、贮藏：置阴凉干燥处，防蛀；

亚麻子 - 性状

亚麻子亚麻子呈扁卵圆形，一侧较薄，一端钝圆，他端尖，并歪向一侧，长约4～6毫米，宽约2～3毫米，厚约1.5毫米。表面棕色，平滑而有光泽；扩大镜下可见微小的凹点，种脐位于尖端凹入部分，种脊浅棕色，位于一侧边缘。种皮薄，除去后，可见棕色薄膜状的胚乳，其内面有2片一面平、一面突起的大形子叶，黄色，富油性，胚根朝向种子的尖端。浸在水中，表皮中的粘液膨胀而成一粘液套，包围整个种子。嚼之带粘液性，油样，气无。以色红棕、光亮、饱满、纯净者为佳。

亚麻子 - 植物形态

亚麻子一年生草本一年生草本，高40～70cm。茎直立，上部多分枝。叶线形至线状披针形， 长1～3cm，宽1.5～2.5cm，先端锐尖，全缘，无柄。花萼片卵状披针形，边缘有纤毛；花瓣蓝色或白色；雄蕊5，退化雄蕊5；子房5室，花柱分离，柱头棒状。蒴果球形，直径约7mm，顶端5瓣裂。种子10。花期5～6月，果期6～9月。中国研究人员为了对不同产地亚麻子药材进行质量评价，以α-亚麻酸、亚油酸为测定指标，采用气相色谱法测定了6个产地亚麻子中两者的含量，以确定亚麻子的最佳产地。结果在6个产地的样品中，α-亚麻酸和亚油酸的平均含量分别为45.17%和21.19%，其中以内蒙古产亚麻子中的α-亚麻酸和亚油酸含量最高，分别达到53.20%、25.70%。

亚麻子 - 化学成分

种子含脂肪油约30％-40％，油中主要成分为亚油酸（linoleic acid），亚麻酸（linolenic acid），油酸（oleic acid），肉豆蔻酸（myristic acid），棕榈酸（palmitic acid），并含牻牛儿基牻牛儿醇（geranylgerninol），多种甾类及三萜类化合物：胆甾醇（cholesterol），菜油甾醇（campesterol），豆甾醉（stigmasterol），谷甾醇（sitosterol），6-燕麦甾醇（6-avenasterol），环木菠萝烯醇（cy-cloartenol），24-亚甲基环木菠萝烷醇（24-methylene cycloartanol）及二十烷醇（eicosanol）的阿魏酸酯，此外尚含亚麻苦甙（linamarin）及粘液质。子叶及幼芽含9种甙及对-香豆酸（p-coumaric acid），咖啡酸（caffeic acid），阿魏酸（ferulic acid），芥子酸（sinapic acid）的酯，6种碳键黄酮甙。子叶及幼苗含光牡荆素-7-鼠李糖甙（lucenin-7-rhamnoside），荭草素-7-鼠李糖甙（orientin-7-rhamnoside），异荭草素-7-葡萄糖甙（isoorientin-7-glucoside）。

亚麻子 - 药理

亚麻子含粘胶及油，故有润滑、缓和刺激的作用，可用于治疗局部炎症。对其内服治疗消化道、呼吸道及泌尿道炎症，尚有不同意见。亚麻油有轻泻作用。亚麻苦甙对小肠的分泌、运动功能据云有调节作用；此甙可产生氰酸。本植物之氰酸含量可达0.17～1.5%；氰酸含量在O.008～0.08%时，对牲畜即属危险。制亚麻油或亚麻纤维时 ，可因其中含有某种刺激性物质，引起非过敏性皮炎。

亚麻油含多量不饱和脂肪酸，故用来预防高脂血症或动脉粥样硬化，但在动物（兔）身上长期饲以亚油酸，对血胆甾醇水平、动脉的粥样病变并无特殊的保护作用（较向日葵油之效果差），临床效果也不显著。

亚麻子 - 鉴别

亚麻子表皮细胞类长方形（1）取亚麻子少量，加温水浸泡后，表皮黏液层膨胀而成一透明黏液膜，包围整个种子。

（2）亚麻子横切面：表皮细胞较大，类长方形，壁含黏液质，遇水膨胀显层纹，外面有角质层。下皮为1～5列薄壁细胞，壁稍厚。纤维层为1列排列紧密的纤维细胞，略径向延长，直径3～5μｍ，壁厚，木化，胞腔较窄，层纹隐约可见。颓废层细胞不明显。色素层为一层扁平薄壁细胞，内含棕红色物质。胚乳及子叶细胞多角形，内含脂肪油及糊粉粒。糊粉粒直径7～14μm，含拟晶体及拟球体1～2个。（3）取亚麻子粉末0.5g，置试管中，加水少许，试管中悬挂一条浸有10％碳酸钠溶液的三硝基苯酚试纸，塞紧（试纸勿接触粉末和管壁），置热水浴中3～5分钟，试纸显砖红色。（检查氰甙）

亚麻子 - 选方

1、治大风疾，遍身瘾疹瘙痒：胡麻子、牛蒡子、枸杞子、蔓荆子各半两（一处同炒，令烟出为度），苦参半两，瓜蒌根、防风（去芦）各半两，白蒺藜半两。上八味，同杵为末，每十五钱药末，入轻粉二钱，一处拌匀。每服-钱生末，调茶下，空心、日午、临卧各一服。服药后五、七日间，先于齿牙缝内，出臭黄涎，浑身疼痛，次后，便利下脓血，此是病根。(《博济方》醉仙散)

2、治溢脂性脱发：鲜柳枝、亚麻子各一两。煎服。(江西《中草药学》)

3、治咳嗽气喘：亚麻子、文旦皮，煎服。(江西《中草药学》)

亚麻子 - 功效

亚麻子中含有三种非常重要的脂肪酸亚麻子中含有三种非常重要的脂肪酸：Omega-6，Omega-3和Omega-9。这三种脂肪酸是人体所需要的最基本养份之一，而其中Omega-3和 Omega-6是人体本身无法产生的。这些脂肪酸可以加速新陈代谢，提高免疫系统能力，分解胆固醇，平衡血压，以及压抑制肿瘤和癌细胞增长。除此之外，还有润肠通便、养血祛风。用于肠燥便秘；老人皮肤干燥起鳞屑，过敏性皮炎，皮肤瘙痒；疮疡湿疹；毛发枯萎脱落功效。据Dr.Budwig长期研究，亚麻子油的功能非常广泛，其主要功能有以下三项：
1)抗癌功能明显
亚麻子油的亚麻酸含有多种抗癌物质，其中包括生育酚，麦胆醇及本醇素。本醇素可以控制激素，避免乳房癌和生殖系统的肿瘤产生。经实验证明，经常摄取亚麻油的女性，得结肠癌及乳腺癌的机率低于一般女性，而亚麻子油对预防男性前列腺癌成绩非常突出。另外，亚麻子油可显着提高免疫系统的免疫能力，有助于癌症病人身体对抗癌细胞的扩散及疾病的侵袭，延长病人的寿命和增加病人的康复的机会。

2)有效预防心脏病及中风的发作
亚麻子油是天然的血液稀薄剂，它可阻止血管凝块及沉淀的形成，降低心脏病的发生。对高血压者也有帮助。

3)治疗关节炎
 亚麻子油可改变人体内神经束传导路线，提高新陈代谢及血液循环能力，从而有效避免炎症疾病的发作。（如关节炎，皮肤疮等）。

 主治：
（1）增加自身免疫；
（2）降血液粘稠度，降低血脂，预防血凝和降血压，防脑中风和心肌梗塞、肺栓塞等；
（3）对糖尿病有疗效，（因患者缺乏Omega-3（亚麻酸））；
（4）防治癌症，消除肿瘤，治疗心血管病、肥胖、癌症等引起的水肿；
（5）清理血中有害物质和防治心脏病；医治乳腺癌、结肠癌、前列腺癌；
（6）缓减更年期综合症；精神抑郁症；超攻击性心理；
（7）强神健脑，增强注意力和记忆力：（Omega-3（亚麻酸）可使脑膜变得柔软。这对成年人的学习特别重要，因动物脂肪等饱和脂肪会使脑膜变硬，从而使大脑神经联系更困难。）
（8）辅助治疗多发性硬化症；
（9）辅助治疗关节炎及各种炎症（胃炎、肠炎、神经炎、局限性回肠炎（克隆病））；
（10）皮肤癣和湿症（皮肤干燥、疖肿、脱皮、牛皮癣、皮肤斑块、红斑狼疮、怪皮肤等）；
（11）预防和治疗便秘、腹泻、胃溃疡等胃肠综合症；
（12）对过敏体质有帮助；
（13）减肥；
（14）哮喘。
（15）肢端动脉痉挛症（雷诺病）

亚麻子 - 研究和开发

以加拿大、澳大利亚、英国和美国为主的西方发达国家，对亚麻子作为功能食品的研究和开发作了大量的工作，以亚麻籽粉为代表的产品已面市，成为中、老年人的保健品。符合疗效性要求的高纯度、标准化木酚素提取物的产品也上市，可以广泛应用于胶囊、压片、谷物早餐和快餐食品的添 加剂。还有含有ω-3脂肪酸、可溶性食物纤维和木酚素的营养功能性超浓乳状液和全乳饮料等多种产品出现在市场上。

亚麻子 - 各家论述

亚麻子关于亚麻子其他书籍论述：
1、《本草图经》：治大风疮癣。

2、《滇南本草》：治肺痨。

3、《中药材手册》：通大小肠，解毒止痛。治肠热、丹毒。

4、《药材学》：治肺痈吐脓血。

5、《昆明民间常用草药》：种子及根：平肝，顺气，通肠。治睾丸炎，疝气，慢性肝炎，肝风头痛，便秘。

6.《本经逢原》：亚麻性润，专于解散风热湿毒，为大麻风必用之药，故醉仙散用之。

亚麻子 - 用法与用量

内服：煎汤，3～5钱；或入散剂。外用：捣敷或煎水洗
（1）一般预防：每次1-2勺，每日2-3次；重病者：每次4-8勺，每日3-4次（酌情增减）

（2）烹调、冷餐、拌馅、直接服用均可，或直接沾面包、馒头和亚麻籽系列烘烤食品，亚麻油也可以按1比1的比例与蜂蜜调饮。炒菜时，避免油温超过七成。

（3）外用：根据病情

亚麻子 - 相关词条

荔枝核枳具子芦巴子羊角拗莱菔子竹叶椒华细辛北细辛及已

亚麻子 - 参考资料

[1]  医药网 http://www.pharmnet.com.cn/tcm/knowledge/detail/100354.html
[2]  生物谷  http://www.bioon.com/drug/herb/285196.shtml
[3] 《本草纲目》