客人花言巧语体验入店:冬菇焖鸡块
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 21:02:34
香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,富有营养,有滋补养身的作用。香菇焖鸡是一道很家常的菜,味道鲜美,营养丰富。
做法:
1. 香菇用水泡发,洗干净。 2. 把香菇对半切开。
3. 鸡洗干净,去皮,剁块。(我家不吃鸡皮。)
4. 姜去皮切片,蒜去皮。
5. 热油锅,把姜蒜爆香。
6. 把鸡块放入,煎炒至鸡块变色。
7. 放入香菇炒匀。
8. 倒入蚝油,生抽,老抽,花雕酒和糖烧开。9. 转中小火烧20分钟至鸡肉熟透即可。我最喜欢吃里面的香菇啦。
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