愉悦家纺有限公司:菌种保藏的目的和原理?

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/11 00:50:39
菌种保藏的目的和原理?

目的:  ①存活,不丢失,不污染;  ②防止优良性状丢失;  ③随时为生产、科研提供优良菌种。

原理:根据菌种的生理生化特点,人工地创造条件,使菌种的代谢活动处于不活泼状态。