来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/27 23:22:29
糖渍橙皮的做法
我知道有很多人都喜欢吃橙子的,而有没有人喜欢吃橙皮的呢?大家有没有想过橙皮其实也可以弄得很好吃的。酸橙皮含有大量维生素A,并可作为弱的健胃剂以及芳香调味剂(但是记住不宜大量吃) 小八我最爱就是吃橙子,现在连皮都不放过了,o(∩_∩)o 哈哈!!
材料:香橙三个,柠檬一个,冰糖适量,盐少量
做法: 香橙洗净表皮,最好先用温水泡10分钟,再用牙刷刷干净,皮切丁,橙肉撕小块,柠檬小片去籽,锅里放水加冰糖.
等冰糖煮至溶化后放香橙丁放入,慢慢煮至变透明,再放到柠檬片和橙肉,继续煮至收汁,中途可以试一下甜度,不够再加糖,起锅前再洒一点点盐提味.