服装店瓷砖墙面可以吗:家常快手小炒——枸杞炒丝瓜

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 01:44:56

枸杞炒丝瓜

简介：


丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。枸杞炒丝瓜，加了枸杞，不但能够衬托菜色，还能够养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，烦燥、劳累的朋友可以试试这道菜哦。


膳食食疗：


丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―――皂甙。 秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。丝瓜叶内服清暑解热，外用消炎杀菌，治痱毒痈疮。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。


    主料:
        丝瓜(3根)   枸杞(少许)   姜(少许)   葱(少许)   
    辅料:
        盐   鸡精   

制作流程：


1:丝瓜去皮，切滚刀块；姜切丝，葱切葱花。

2:枸杞用水略泡。　

3:锅内放油，油热后放姜丝炒香。

4:放入丝瓜，并加入100ml清水，焖炒至丝瓜软熟。

5:加入枸杞子，加盐和鸡精翻炒匀，即可盛出。


注意事项：


1. 丝瓜含糖量高，且丝瓜籽含有黑色素，碰到高温颜色容易变黑，因此加水烹调可以预防丝瓜颜色变黑。
2. 枸杞不要泡太久，以免色泽及香味流失到水内，而且泡太软再入锅煮时，颗粒会碎烂。
3. 最好不要用铁锅炒，有时铁锅炒丝瓜也容易变黑。
4. 我喜欢吃丝瓜皮，嫩的丝瓜皮我保留下来了，如果有和我一样的朋友，也可以少削皮哦。


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