180平米复式装修:致癌食物“黑名单”
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 15:32:04
志
致癌食物“黑名单”
2011-04-26 23:19:17| 分类: 生活百科 | 标签:食物 黑名单 致癌物 硝酸盐 物质 |字号大中小 订阅
癌症是逐渐成为人类的第一杀手,癌症的预防从饮食开始,那么哪些食物有可能致癌呢?现列出致癌食物的黑名单,仅供日常饮食之参考。请看【健康话题】看清致癌食物“黑名单”!【食物之一】咸腌制品鱼:咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质,应尽量少吃。
【食物之二】烧烤食物:烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。
【食物之三】熏制食品:如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。
【食物之四】油炸食品:煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。
【食物之五】霉变物质:米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。隔夜熟白菜和酸菜:会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。
【食物之六】槟榔:嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。
【食物之七】反复烧开的水:反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。
评论这张 转发至微博 转发至微博
哪些食物能“致癌”?
什么食物吃了容易致癌?
微波炉加热食物致癌,真的吗?
致癌芳香烃与人类食物的关系
含致癌芳香烃食物有哪些
那些食物可以让人致癌?
微波炉会使食物变成有致癌物质吗????
不小心吃了很多致癌的食物,怎么办
找篇资料关于食物中的致癌芳香烃包括芳香烃种类存在哪些食物怎么致癌的等等
吃腌制的食物会致癌吗?请各位赐教。我先谢谢了
网上有帖说,吃微波炉食物可致癌。是真是假?请解说。
用 硝酸钠 做防腐剂的食物,会有负面作用吗?比如致癌
烧烤食物会致癌,那电烤、烘烤的食品会吗?
什么食物吃多了致癌?什么事物可以防癌?
有那些导致癌症的芳香烃以及这些芳香烃在那些食物中有以及它们的致癌机理
致癌食品?
吃安利致癌??
致癌食品
染发致癌,炬油是否也致癌。
面膜贴致癌不是会致癌吗?
QQ黑名单
黑名单(QQ)
QQ黑名单
QQ黑名单