报纸改进内容的建议:宝宝吃零食的安全等级必修
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/28 11:02:56
零食评点之二:奶及奶制品
奶类是含钙最丰富的天然食物,同时含有丰富的优质蛋白质和核黄素等重要营养素。
可经常食用:优质的奶类零食。如纯鲜牛奶、酸奶等可以作为正餐中奶类食物摄入不足的重要补
充。
适当食用:奶酪、奶片等奶制品。
限量食用:炼乳等通常含糖较多的食品。
此处该强调的是乳饮料、乳酸饮料不属于奶类,不可以替代纯牛奶。
零食评点之三:坚果类零食
坚果如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含优质的植物蛋白、钾、镁、磷、钙、
铁、锌、铜等矿物质,也是维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸以及膳食纤维的良好来源,是一类营养价值较高的零食。
可经常食用:在制作时不添加油脂、糖、盐的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。
适当食用:一旦上面所说的坚果穿上油脂、糖、盐的“外衣”,就属于“适当食用”的零食了,例如琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果等。
零食评点之四:豆及豆制品零食
豆类可提供优良的植物性蛋白质,含有丰富的钙、磷、铁、锌及B 族维生素,能够促进身体健康、增强记忆力。
可经常食用:不添加油脂、糖、盐的豆浆、烤黄豆等。
适当食用:经过加工的豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等。
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