餐饮加盟合同注意事项:团团圆圆萝卜丸
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/18 03:49:00
- 团团圆圆萝卜丸
- 白萝卜 1200克
- 樱桃小萝卜 100克
- 猪肉糜 120克
- 香菇 8朵
- 面粉 200克
- 虾米 适量
- 油 600克
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 胡椒粉 适量
- 鲜抽 适量
- 麻油 适量
前些天为了演出,忙于排练,没有时间好好的设计菜谱,现在演出完成了,我也安下心来做做菜。
团团圆圆萝卜丸
主料是萝卜,
意喻全家团圆,热热闹闹过节。
- 1
准备好食材。 - 2
香菇泡发好,洗净,切碎。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 3
猪肉糜用料酒,盐,姜末,鲜抽搅拌入味。
- 4
取一半萝卜洗净,刨成丝,放点盐揉几下。 - 5
放入肉糜,葱花。 - 6
放入香菇,虾米,加盐,胡椒粉,麻油,搅拌均匀。
- 7
在大盆里放入面粉,放下搅拌好的萝卜丝肉馅。 - 8
往一个方向搅拌均匀。 - 9
手里沾些清水,把面糊揉成丸子。
- 10
锅里放600克油,7分热,放下萝卜丸子,中火炸。 - 11
四面炸透。 - 12
捞出控油。 @美食天下 MeiShiChina.Com
- 13
另一半萝卜洗净,用蔬菜加工器刨成丝。 - 14
撒些面粉搅拌好。 - 15
把沾了面粉的萝卜丝缠绕在萝卜丸子上。
- 16
把萝卜丝的两头用面粉粘牢. - 17
把缠绕好萝卜丝的丸子再重复炸一下。 - 18
待萝卜丝有些转色,捞出控油。
- 19
樱桃小萝卜洗净,用蔬菜加工器刨成丝。 - 20
盆中垫些樱桃萝卜丝。 - 21
摆上炸好的萝卜丸子即可。
小贴士
1.萝卜会不断的出水,所以面粉也应该分步放,一开始少放些,待会儿再放些。
2.萝卜丝用面粉搅拌一下再缠绕,就不容易散开。
3.在萝卜丸子底下垫的萝卜丝也很好吃,很清口的,大过节,油腻吃的多,用萝卜丝来去油腻,很不错的。
4.该乘热吃。
5.不可与人参同时吃。
6.萝卜丝用盐揉后会出水,可以挤去一些,也可以不用去除,多放面粉也可以。
团团圆圆的消息?
熊猫团团圆圆
大熊猫团团圆圆
团团圆圆的图片
团团、圆圆几岁了?
“团团圆圆”好象有点俗气???
团团圆圆有歌词吗?
团团圆圆有歌词吗?
日圆,月圆,团团圆圆的下联?
团团圆圆送到台湾去了吗?
团团圆圆抽奖结果让人疑问!!!
有关大熊猫团团圆圆的英语作文
关于大熊猫团团圆圆的演讲稿
熊猫“团团圆圆”现在在何处?
团团圆圆纪念金块那里可以买到啊~~!!
熊猫“团团”“圆圆”送到台湾没有?
团团、圆圆哪个是雄哪个是雌?
春晚大熊猫团团圆圆评选中奖怎么查询
在网上怎么查不到关于团团、圆圆投票结果!
大熊猫 团团圆圆 起乳名中奖 号码是多少
团团和圆圆俩熊猫台湾政府没有要吗?
团团圆圆的域名价为什么这样高?
熊猫团团和圆圆的年龄.性别等简介
为什么把赠台大熊猫命名为"团团、圆圆“