中财网普资华企背书:[转载]生物中常见鉴定类实验试剂及颜色反应
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 08:23:33
生物中常见鉴定类实验试剂及颜色反应
（本文选自《专题调研》系列图书《实验热点与选修》分册，P48-49转载请标明出处）
1.某些特定化学物质的检测方法：
验证鉴定实验常用试剂或指示物
作用
现象
碘液
检测、鉴定淀粉
淀粉遇碘变蓝
Ca(OH)2溶液或酸碱指示剂
检测、鉴定CO2
CO2 使Ca(OH)2溶液变浑浊
斐林试剂
检测、鉴定还原糖
砖红色沉淀
余烬木条
检测、鉴定O2
O2使余烬木条复燃
双缩脲试剂
检测、鉴定蛋白质
紫色
苏丹Ⅲ/Ⅳ
检测、鉴定脂肪
橘黄色/红色
二苯胺
检测、鉴定DNA
蓝色
溴麝香草酚蓝水溶液
检测、鉴定CO2
与CO2反应变黄色
亚甲基蓝（用于活体染色或检测）
污水的细菌含量
褪去蓝色
浓硫酸中的重酪酸甲
酒精
灰绿色
焦性没食子酸溶液
检测、鉴定O2
橙红色
2.用于提取或鉴定的试剂及颜色反应
实验名称
鉴定对象
试剂
颜色
水浴加热
生物材料
糖类的鉴定
淀粉
碘液
蓝色
不需要
脱色的叶片
还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）
斐林试剂
（班氏试剂）
砖红色
需要
含糖量高的白色或近白色的植物组织、尿液等
蛋白质
的鉴定
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
不需要
豆浆、牛奶、鸡蛋清、蛋白
质类酶
脂肪的鉴定
脂肪
苏丹Ⅲ/Ⅳ
橘黄色/红色
不需要
花生种子等含脂肪较多的种子
DNA粗提取与鉴定
DNA
二苯胺
蓝色
需要
鸡血细胞
叶绿体中色素的提取和分离
叶绿体色素
无水乙醇、层析液
层析后出现四条色素带。从上到下依次是橙黄色胡萝卜素、黄色叶黄素、蓝绿色的叶绿素a和黄绿色的叶绿素b
不需要
鲜嫩，颜色鲜绿的叶片
（本文选自《专题调研》系列图书《实验热点与选修》分册，P48-49转载请标明出处）
1.某些特定化学物质的检测方法：
验证鉴定实验常用试剂或指示物
作用
现象
碘液
检测、鉴定淀粉
淀粉遇碘变蓝
Ca(OH)2溶液或酸碱指示剂
检测、鉴定CO2
CO2 使Ca(OH)2溶液变浑浊
斐林试剂
检测、鉴定还原糖
砖红色沉淀
余烬木条
检测、鉴定O2
O2使余烬木条复燃
双缩脲试剂
检测、鉴定蛋白质
紫色
苏丹Ⅲ/Ⅳ
检测、鉴定脂肪
橘黄色/红色
二苯胺
检测、鉴定DNA
蓝色
溴麝香草酚蓝水溶液
检测、鉴定CO2
与CO2反应变黄色
亚甲基蓝（用于活体染色或检测）
污水的细菌含量
褪去蓝色
浓硫酸中的重酪酸甲
酒精
灰绿色
焦性没食子酸溶液
检测、鉴定O2
橙红色
2.用于提取或鉴定的试剂及颜色反应
实验名称
鉴定对象
试剂
颜色
水浴加热
生物材料
糖类的鉴定
淀粉
碘液
蓝色
不需要
脱色的叶片
还原糖（葡萄糖、果糖、麦芽糖）
斐林试剂
（班氏试剂）
砖红色
需要
含糖量高的白色或近白色的植物组织、尿液等
蛋白质
的鉴定
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
不需要
豆浆、牛奶、鸡蛋清、蛋白
质类酶
脂肪的鉴定
脂肪
苏丹Ⅲ/Ⅳ
橘黄色/红色
不需要
花生种子等含脂肪较多的种子
DNA粗提取与鉴定
DNA
二苯胺
蓝色
需要
鸡血细胞
叶绿体中色素的提取和分离
叶绿体色素
无水乙醇、层析液
层析后出现四条色素带。从上到下依次是橙黄色胡萝卜素、黄色叶黄素、蓝绿色的叶绿素a和黄绿色的叶绿素b
不需要
鲜嫩，颜色鲜绿的叶片
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