用友t1工贸宝:【秋天里的营养主食——胡萝卜馅包子】

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/05 11:36:39

【秋天里的营养主食——胡萝卜馅包子】

每年秋天都会囤胡萝卜，像只准备冬眠的小兽。这个季节的胡萝卜有种别样的甜，烹炒、做馅儿，或者就那么水灵灵脆生生的吃掉。俗话说嘛，“萝卜上市，郎中下岗”，秋冬季节的养生大法，真可谓是萝卜当道了。当然，不止是胡萝卜，还有青萝卜、水萝卜、水玉萝卜、心里美萝卜等等，每种都有特有的料理方法，而胡萝卜包子，是广受欢迎且老少皆宜的主食，更是我的童年至爱。

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【胡萝卜包子】

面团用料：面粉500g 酵母5g 温水250ml

馅料：胡萝卜4根五花肉250g 葱2根十三香3g 酱油5ml 料酒5ml 黄豆酱15ml 味精3g 香油3g 盐适量

做法：1.酵母放在面粉中，加入温水搅拌成絮状后揉成光滑的面团，用保鲜膜盖好，在温暖的地方发酵至两倍大

2.发酵好的面团放在案板上排气后重新发酵至两倍大，发面团即完成

3.胡萝卜擦成茸，五花肉搅成馅，葱切碎备用

4.将肉馅放在器皿中，用筷子顺着一个方向快速搅打，边搅打边淋入少许清水，至搅打上劲

5.将胡萝卜茸、葱花和所有的馅料调料放在一起，顺时针搅拌上劲即可

6.将面团揉成长条后等分成大小均匀的面剂子，擀成皮后包入馅料，整形成包子形

7.蒸锅里注入水，篦子上铺笼布，大火烧至上气后将包好的包子放入，旺火足气20分钟

8.时间到后不要立即打开盖子，熄火后2分钟再打开，包子不回缩

胡萝卜馅包子（高手请进）请问不吃胡萝卜的人可以从什么食物中摄取和胡萝卜等效的营养？谁知道中国的主食,例如包子、馒头用英语怎么说？谢谢！谁知道中国的主食例如包子、馒头用英语怎么说？谢谢！空腹吃胡萝卜好不好？胡萝卜的营养是不是可以全吸收？春天里的秋天包子馅的做法吃胡萝卜有什么营养生吃胡萝卜是有利还是有害的呢，是不是要经过油里后它的胡萝卜营养才能充分发挥？有人说北方人高大健壮是因为吃的主食是包子馒头和粗粮多吗? 秋天里的童话主题歌剧本:秋天里的春光胡萝卜里面含有很多营养成份，可是在炒菜的过程中营养会不会流失，那么炖的胡萝卜块还会不会有营养 qq堂的包子里怎么穿墙？红楼梦里的豆腐皮包子怎么做胡萝卜要怎么吃才更好更健康,最大的利用它的营养? 胡萝卜颜色的深浅与营养含量的多少有关吗？胡萝卜吃生的比熟的营养吗?还是相反? 胡萝卜和白萝卜一起煲汤是不是两者的营养都被相互破坏了？生胡萝卜榨汁喝与咀嚼吃营养的吸收有区别吗？胡萝卜真的很营养吗？具体有什么功能？在线等..当场给分包子蒸好后时里边的包子馅可以喝到汤,请问这种包子馅是怎么做的胡萝卜煮熟吃会破坏营养吗生吃胡萝卜有利于吸收营养吗？