9月15日 重大事件:【用高度白酒做不用烤箱的美味甜点——太白马拉糕】

来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/20 10:46:50

【用高度白酒做不用烤箱的美味甜点——太白马拉糕】  

 

色香味俱全的下午茶甜点，不需要烤箱，简单的几个步骤就可以做出完美点心。当白酒遇见糯米，当草莓遇见马拉糕，当我遇见你。都是不可思议又惊艳的事情。缘与劫，苦与乐，对与错，都只隔着一念间的距离。
                                                                                        ——文琦
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【太白马拉糕】
原料：糯米粉350g 澄粉150g
调料：白砂糖200g 高度白酒10ml 黄油75g 冷水约350ml
做法：1.将糯米粉、澄粉、白砂糖、黄油和白酒依次放入容器内
2.分次慢慢加入冷水，一边加一边用筷子搅拌，直至成厚糊状
3.将调好的面糊倒入垫有保鲜膜并涂过油的器皿内，用刮刀将表面刮平整均匀
4.蒸锅内注入约3/4的冷水，放上蒸屉，将盛放面糊的器皿放入，加盖，大火，热气上来后约30分钟
5.冷却后脱模，按需要切块整形，搭配喜欢的水果食用
【贴士】
1.春天食用糯米，可以温补强壮、健脾养胃，补虚养肺
2.马拉糕内放入白酒，尤其是高度白酒，可以使这道甜点咬劲十足，酒香四溢，别具风味   
美味的甜点 请问怎么用烤箱或带烧烤的微波炉做蛋糕或甜点! 麻烦教我做一些简单美味的饭后甜点 如何不用烤箱做面包 不用微波炉烤箱做蛋糕 有不用烤箱也可以做蛋糕的菜谱吗？ 南京什么地方的甜点最好（环境，卫生，美味） 怎么用烤箱做吃的 烤箱做吃的 求做甜点的方法 不用烤箱怎样做西式面包 怎么用烤箱做蛋糕？ 谁会做一些简单的小甜点 用烤箱能做什么吃的呢 蛋糕不用烤箱可以做吗???微波炉可以吗?? 喝高度白酒好不好？ 谁能教教我？怎么不用烤箱做Cheese cake（芝士蛋糕）?要详细点的哦！ 我把高度的白酒兑了点水喝，可以吗？ 怎样做美味的双皮奶呢??:) 怎样做美味的鱼 喜欢做甜点的请进。不会做的别来。 烤鸡蛋用的烤箱 甜点如何做？？？？ 学做甜点