花瓶设计与装饰:自制必胜客披萨
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/18 17:20:47
- 做法:烘焙
- 口味:奶香味
- 难度:中级掌勺
- 准备时间:60分钟
- 烹饪时间:<30分钟
- 小麦面粉180克
- 酵母粉4.5克
- 牛奶70克
- 青椒适量
- 红椒适量
- 洋葱适量
- 番茄适量
- 食盐2克
- 沙司适量
- 白砂糖10克
- 黄油20克
自制必胜客披萨的做法
材料集合图
酵母溶于温水(温水可以用牛奶代替),面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵,大约30分钟,至面团两倍大即可
披萨盘抹油,将面团均匀铺上,边缘厚一些,扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分钟
这时准备批萨酱:沙司+洋葱碎+5克黄油+盐+糖
放入微波炉打一分钟,拌匀,冷却后+批萨草抹在批萨皮上
酱料在饼上打好底,先铺上一层马苏里拉奶酪碎
再放上披萨火腿片,番茄圈,青椒权,圆葱
饼皮边缘刷上鸡蛋液。然后放到预热好的烤箱,200度上下火烤15分钟后,再把擦好丝的奶酪撒在最上面,再烤5分钟,出炉后撒上些黑胡椒粉,哈哈大功告成了最后出炉~