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<科技之光>——走近冬虫夏草阅读 15 被转藏 1 评论 0公众公开 11-08-16 06:47 妙用淀粉的学问阅读 13 被转藏 4 评论 0公众公开 11-06-22 05:21 妙用淀粉的学问。妙用淀粉的学问 淀粉也就是俗称的"芡"，白色粉末，无味，主要在玉米、甘薯等含淀粉多的物质中提取。不过用淀粉可是大有学问，一般中国烹调中大致有三种用淀粉的方法，就是挂糊、上浆、勾芡。挂糊就是下锅前在原料上加干淀粉，上浆就是下锅前在原料上加水淀粉，勾芡就是在起锅前加水淀粉使菜肴的汤变稠。... 牛奶的妙用阅读 14 被转藏 3 评论 0公众公开 11-06-22 05:14 牛奶的妙用。牛奶的妙用 ★ 除鱼腥味---炸鱼前先把鱼浸入牛奶中片刻，既能除腥，又能增强佳味。★ 去水果迹---变味的牛奶能去掉花衣服上的水果迹，在痕迹处涂上牛奶，过几小时再用清水洗，就能洗干净。★ 去铁锈---衣服挂在钉子上，或沾到了铁锈，是很难洗得掉的，如果先把有铁锈的地方，用沸水浸湿， 涂上发酸的牛奶，在抹上肥皂... 啤酒的妙用阅读 14 被转藏 4 评论 0公众公开 11-06-22 05:13 啤酒的妙用。啤酒的妙用 1、用啤酒将面粉调稀。2、啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸腾便取出，再加点调味剂。4、将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒，面包既容易烤制，又有一种近乎肉的味道。5、制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时，加一杯啤酒，能消除油腻味，吃起来很爽口。6、将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中，浸1... 西瓜皮的妙用阅读 37 被转藏 5 评论 0公众公开 11-06-22 05:11 西瓜皮的妙用。西瓜皮的妙用 1、削去青皮，将其切成小方快或细丝，加上盐、酱油、糖等佐料，与辣椒同炒，清脆、香甜、可口。3、把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌2～3小时后，将盐水沥出，再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌，即可食用。4、将去皮瓜皮、切成薄片，入在碗里，上铺火腿片，加上调料，上锅清蒸，其味鲜美，清香四溢。 桔子皮的妙用阅读 31 被转藏 7 评论 0公众公开 11-06-22 04:54 桔子皮的妙用。1、桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。2、桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。3、烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。5、桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮... 微波炉妙用三十六计阅读 21 被转藏 4 评论 0公众公开 11-06-22 04:52 几乎每家都有微波炉，但许多主妇把微波炉当成热剩菜剩饭的加热工具。其实微波炉可烹调、加热、解冻、烘干，只要用心探知研究，微波炉的功能对日常生活会有很大帮助。●食品、食具消毒：将吃剩的饭菜用微波炉处理一下再放入冰箱，食用前再用微波炉加热一下，可以杜绝细菌的生存；市场上买回的熟食，用微波炉加热一下再食用，既可保持食物原有的风... 香蕉里隐藏七大神奇功效(组图)阅读 7 被转藏 6 评论 1公众公开 11-05-28 06:08 香蕉里隐藏七大神奇功效(组图)香蕉的营养分析。从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者却不宜。至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。香蕉非常甜，因此会被人们认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里，只有... 有损脑健康的七种坏习惯阅读 50 被转藏 12 评论 0公众公开 11-04-27 12:45 有损脑健康的七种坏习惯。如果长期饱食的话，势必导致脑动脉硬化，出现大脑早衰和智力减退等现象。2、轻视早餐：不吃早餐使人的血糖低于正常供给，对大脑的营养供应不足，久之对大脑有害。因为长期吸烟可引起脑动脉硬化，日久导致大脑供血不足，神经细胞发生病变，继而发生脑萎缩。5、少言寡语：大脑中有专司语言的叶区，经常说话也会促进大脑... 你的膝盖健康吗阅读 6 转自 水龙在天 公众公开 11-03-03 07:35 你的膝盖健康吗。膝关节的瑜伽理疗。髋关节、膝关节和踝关节是人体下肢联接在一起的三个关节，髋关节没有足够活动的话，很多需要髋关节打开的体式中，就会给膝关节施加过度的压力，让膝关节不堪重负。在膝盖弯曲的体式中保持膝盖和踝关节垂直。任何需要膝盖深度弯曲的体式中，还有如儿童式和马里奇三式中，都可以先将一个卷起的毛巾卷放在离膝盖...