火箭在上升过程中:貂蝉是米脂的 吕布是绥德的
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/12 13:33:39
貂蝉是米脂的吕布是绥德的
文/高红十
事先声明,做此文章与热映电视剧《三国》的人物褒贬无关。
来自笔者下乡的陕北流传的两句民谚:米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑堡的炭。
陕北人对头一句的注释:貂蝉是米脂的,吕布是绥德的。米脂的婆姨绥德的汉怎样算长得好呢?形容人长得好是“棱棱鼻子老花眼,浑身上下没拨弹”,意思是高鼻梁双皮大眼,从头到脚挑不出毛病。笔者下乡时,乡亲们补充说,北京中央警卫团和仪仗部队都从咱绥德拔兵哩!给陕北人挣足面子。
如果头一句算人文,后一句就是物产了。“清涧的石板瓦窑堡的炭”,日怪!只有清涧溪河边的青石板可一层层揭开,正好给新窑上窑檐。陕北话“炭”指煤,瓦窑堡因共产党重要会议名垂史册,现改名子长,用一位老革命的名字做了县名,足见革命对此地影响甚深。子长煤好,据说用报纸就能引燃。
绥德、米脂挨着一条有名大河无定河,说那地方水土好,桃花水——不知指春三月河水漂着桃花瓣,还是喝了那水脸色艳若桃花?笔者下乡却听说绥米一带苦焦贫寒,有民谚称:穿得好嘛走得快,肚里头装些子酸白菜。
笔者没去过米脂去过绥德。接待的绥德师专女老师说,解放初绥德师专的毕业照片一定要在北京天安门广场拍,足见对教育的重视与高抬。
绥德有名小吃叫油旋。做法是温水和白面(加少许盐、碱),和好醒一个时辰,在油案上擀为长片,抹上化开的熟猪油,边擀边拉薄,撒上葱花、盐、花椒粉,卷成面团,压扁成饼,上炉鏊抹猪油翻烙,待见火色后排入平鏊之下炉圈内烘烤至熟。其色泽金黄油亮,层层饼旋薄如羽翼,外酥脆里绵软,油香扑鼻。
女老师请笔者吃油旋,还一盘子炒了七个鸡蛋,直吃得吃不下放筷子,老师一旁直叹气。当年那点出息!咋睡的不记,就记住个吃。
因人文物产出名的四县统统属于陕北最北的榆林地区——现叫榆林市,当年因为靠沙漠太过穷困,连北京知青都没安置。
现在不同了,黄土梁峁下有了煤,又有了石油,那里的人很快富裕起来。榆林北边的神木因全民公费医保闻名全国,多大的财政气魄!神华集团、上市公司……已属于另一语系。
米脂的婆姨绥德的汉真成了悠远悠远的传说……
文/高红十
事先声明,做此文章与热映电视剧《三国》的人物褒贬无关。
来自笔者下乡的陕北流传的两句民谚:米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑堡的炭。
陕北人对头一句的注释:貂蝉是米脂的,吕布是绥德的。米脂的婆姨绥德的汉怎样算长得好呢?形容人长得好是“棱棱鼻子老花眼,浑身上下没拨弹”,意思是高鼻梁双皮大眼,从头到脚挑不出毛病。笔者下乡时,乡亲们补充说,北京中央警卫团和仪仗部队都从咱绥德拔兵哩!给陕北人挣足面子。
如果头一句算人文,后一句就是物产了。“清涧的石板瓦窑堡的炭”,日怪!只有清涧溪河边的青石板可一层层揭开,正好给新窑上窑檐。陕北话“炭”指煤,瓦窑堡因共产党重要会议名垂史册,现改名子长,用一位老革命的名字做了县名,足见革命对此地影响甚深。子长煤好,据说用报纸就能引燃。
绥德、米脂挨着一条有名大河无定河,说那地方水土好,桃花水——不知指春三月河水漂着桃花瓣,还是喝了那水脸色艳若桃花?笔者下乡却听说绥米一带苦焦贫寒,有民谚称:穿得好嘛走得快,肚里头装些子酸白菜。
笔者没去过米脂去过绥德。接待的绥德师专女老师说,解放初绥德师专的毕业照片一定要在北京天安门广场拍,足见对教育的重视与高抬。
绥德有名小吃叫油旋。做法是温水和白面(加少许盐、碱),和好醒一个时辰,在油案上擀为长片,抹上化开的熟猪油,边擀边拉薄,撒上葱花、盐、花椒粉,卷成面团,压扁成饼,上炉鏊抹猪油翻烙,待见火色后排入平鏊之下炉圈内烘烤至熟。其色泽金黄油亮,层层饼旋薄如羽翼,外酥脆里绵软,油香扑鼻。
女老师请笔者吃油旋,还一盘子炒了七个鸡蛋,直吃得吃不下放筷子,老师一旁直叹气。当年那点出息!咋睡的不记,就记住个吃。
因人文物产出名的四县统统属于陕北最北的榆林地区——现叫榆林市,当年因为靠沙漠太过穷困,连北京知青都没安置。
现在不同了,黄土梁峁下有了煤,又有了石油,那里的人很快富裕起来。榆林北边的神木因全民公费医保闻名全国,多大的财政气魄!神华集团、上市公司……已属于另一语系。
米脂的婆姨绥德的汉真成了悠远悠远的传说……
米脂的婆姨绥德的汉?
解释一下“米脂的婆姨绥德的汉,清涧的石板瓦窑的炭。”
“米脂的婆姨绥德的汉”,下一句(或上一句)是什么?
为什么说米脂的婆娘绥德的汉?什么意思?是漂亮么?
太原到陕西绥德的距离有多远?米脂有什么好玩的?
请问 为什么说 米脂的婆姨绥德的汉 有什么来历 婆姨是指姑娘还是妇人
米脂的女孩子为什么那么漂亮?
陕西榆林米脂的物价水平怎么样
绥德有好玩的地方吗
询问一下关于陕北艾氏(米脂)的来历
想去陕西的米脂去看看,麻烦指点下
北京至陕西绥德的长途汽车票价有人知道吗?
请问绥德到太原的汽车票价现在是多少?
听说陕西米脂的女子甲天下!是真的么!有没有图片啊??
请问西安到绥德的汽车在哪里坐?班次如何?
米脂美女是什么意思
绥德.陕北
绥德什么地方好玩
请问“绥德“指哪儿?
阜新至米脂最佳路线
从绥德到西安多长时间?
太原-绥德长途汽车路线价钱
西安到绥德车票多少
请问米脂这个地名怎么读