最美交警颁奖词:檸檬汁的好處

 

檸檬水=血液循環+鈣。有空就自己弄點檸檬水來喝喝，依個人喜好的酸度，能不加糖就 不要加糖，養生又容！

■檸檬汁的好處。檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病 的藥，止咳、化痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸 引有相當大的助益，其豐富的維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽 固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫力，延緩老化，保持肌膚彈性 ，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症等等。

■強化記憶力。面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈 來愈差？面對學校繁重的課業，總是害跟不上進度？身處在高科技、 高生活水準的現代社會人，何必庸人自擾呢？就讓每天一杯檸檬汁解 決你的問題吧！根據美國最新研究報告顯示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的 攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思考反應靈活度，是 現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液循環功能的退 化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。如利用清 除自由基的抗氧化功效，可改善血液循環不佳的問題，因此對於記憶 力及反應力的運作而言，確實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活 中做起呢？專家建議，檸檬具有抗氧化功效的水溶性維他命Ｃ類的食 物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且 對身體無任何
 副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。

■改善骨質疏鬆。檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大 提高人體對鈣的吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺 乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因之一，而預防骨質疏鬆症第一步是先從 改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的 吸引，非常有幫助。這可是有實驗證明，在日本曾實驗過，參加試驗 的共7人，年齡!平均為36∼59歲，每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升，連續飲用3個月後，7人中有6人骨密度上升，此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、 腸道出血性大腸菌0-157等食物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。而在義大利 的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那 裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，所以改善飲
食生活不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水 來喝，對身體是好處多多。

■達到美容效果。檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，又能美顏。 檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。檸檬，可以促進 胃裡蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕動，幫助消化吸收。在國外的美 容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚 色素的沉積（即是去斑），能令肌膚光結細膩。所以，每晚睡前如果 用檸檬片擦面部皮膚，即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且 可以改善皺紋。用蛋白加檸檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令 人容光煥發。而且原來一星期至少一次用檸檬汁來按摩指甲，有令指 甲堅固的效用。
■料理美食。檸檬汁不但有以上幾種功能，檸檬汁萬能。因為它能夠 去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中的腥味、海鮮腥味、蛋腥 味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，只要加入少許檸檬汁，可減少這些 味道而增加食物的風味。
 ■檸檬的妙用
◎在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
◎將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。
◎家裡的芥末存放太久，不妨加二、三滴檸檬汁，辣味就會增加如用 檸檬片蓋面，可保芥末醬新鮮，不會變硬。
◎檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬。白色的襯衫沾上紅 茶時，趕快用水或溼布輕輕敲打，若還是不管用，滴上一滴檸檬什就 可以馬上去除了。熨衣服時若不小心留下焦痕，試塗上檸檬汁後曬乾 ，多能除去焦痕。
◎清洗衣物時最後一道清水中加入數滴檸檬精油，可使衣物保持清新 的檸檬香味。
◎榨完汁的檸檬皮渣，就此丟棄太可惜了，不妨放置在冰箱裡，可以 除臭保鮮，或者浸在浴缸裡，泡個舒服的檸檬澡，美白潔身。

知道這些運用技巧後，會發現真是一舉數得，好處多多呢！把一堆 檸檬洗淨榨汁，將原汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊，再倒入密封 袋（拉鍊袋）放在冷凍庫，要泡檸檬水時，只需取用數個檸檬冰塊來 沖泡即可。乘檸檬盛產時價格便宜，作好放冰箱就常有檸檬汁可用， 『檸檬』讓你骨本長青，經常外食的上班族，由於蔬果、維他命Ｃ的 攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有害無益，該怎麼補救呢？

專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。跟台灣人一樣崇尚「要拚才 會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，據日本茨城基 督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不 談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率， 所以，因動脈壁增厚而使血管變窄，或喪失彈性的動脈硬化為基盤的 心血管疾病，是一般人生命的最大殺手。尤其很多上班族，吃的是高 卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運動量明顯不 足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。根 據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。 他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外 ，若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬 汁，也可獲得改善。此外，料理研究家有元葉子也指出，在義大利 的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那 裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人說。「在我的字 典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁 ，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。 年輕時，曾因生病只吃幾粒柚子，得以不藥而癒的義美董事長高騰蛟 ，雖然現在高齡八十多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說，就是常吃含 維他命Ｃ豐富的檸檬、柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及 鈣質的吸引，非常有幫助，所以上班族與其買一堆高貴的健康食品， 還不如多吃這種經濟又實惠的東西，既划算又不傷身。