中财网手机攻击软件:鱼香茄子----减肥也能吃【厨屋飘香】
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/15 06:46:47
鱼香茄子
原料：
茄子2条、肉糜约150克、大蒜3爿、料酒少许、生抽、老抽、糖、葱、剁辣椒。
做法：
1、茄子洗净，切成成条形；
2、讲茄子码在盘子上，喷少许的水，微波炉高火3－5分钟，具体时间根据自家微波炉的功率，茄子变软就好了；
3、热锅，加少许橄榄油，加蒜末煸出香味后倒入肉糜、料酒，中火炒到肉糜变色；
4、加入茄子，翻炒一下，倒入生抽、老抽、糖和剁辣椒，小火加盖烧5分钟使之入味。出锅前撒葱花。
