中财网殇雪 云菲菲原唱:荷叶蒸糯米排骨
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 05:29:45
最近倒霉的事情，工作的事情都很多，我觉得自己就像一个告诉运转的机器，无法停歇
这是月初做的，一直忘记要贴出来。今天终于身体不适，在家哪都没去，整理整理文件夹，才发现这个沧海遗珠。
这是荷叶蒸糯米排骨，排骨包裹着黏黏的糯米，糯米渗透了排骨的汁水，还有荷叶淡淡的清香~灰常好吃
材料：排骨，糯米，荷叶
调料：蜂蜜，生抽，耗油，五香粉，鸡精
1，排骨斩断洗净，加蜂蜜，耗油，生抽，五香粉，鸡精调和的酱料腌制，用保鲜盒装起来放在冰箱冷藏4个小时。
2，荷叶用水煮过，这样不易断裂；糯米用水泡发，这样比较容易蒸熟。
3，荷叶平铺，排骨沾满糯米放在荷叶上，最后剩下的糯米倒在酱汁里面拌匀再铺到排骨上……嘻嘻，其实糯米比排骨好吃呢~
4，把荷叶叠上，折叠口朝下放锅里大火蒸1小时，然后取出来就可以吃啦~
