汉语翻译成蒙古语:柚子茶制作
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/03 06:16:40
柚子茶制作--详细图解
蕾子! 发表于2010-12-12 10:22收藏到我的 拿手菜 做过 想做
- 菜品口味:甜味
- 主要工艺:技巧
- 主要食材:蔬菜类
- 所需时间:半小时
- 制作难度:简单
- 原创属性:编制
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食材明细
- 柚子 适量
- 蜂蜜 适量
- 冰糖 适量
- 食用盐 适量
超市里的柚子茶价格一般在30~50元之间,喝不到1个月就没有了,而且味道偏甜又是机械制作的,好像去火的效过并不明显呢~~
而自己做的柚子茶整个成本算下来也不过是几元钱,算一下简直就是太经济实惠了!
下面介绍一下制作过程
首先是挑选柚子,我有五个窍门
1、选尖不选圆(越尖越好)
2、选大不选小(大个头成熟的会更好)
3、选黄不选青(黄色的比青色的成熟更早)
4、选重不选轻(重的果实比较饱满)
5、挑选柚子时用手指按住底端,按不动的最好!!
五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊~~~
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柚子在热水中浸泡约10分钟左右,柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡,所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉,这样做是为了使表皮更加干净!柚子皮在制作过程中也是非常重要的。 - 2
将柚子皮剥开刮去里面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越薄越好。这样做是为了减轻苦味。 @美食天下 MeiShiChina.Com - 3
刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝,越细越好!!这样是为了保证成品的口感。
- 4
柚子瓤去掉外层薄膜和籽,然后剥成碎块!不用剥的太碎,因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。 - 5
做好准备工作就可以上锅煮了,首先放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟,让它充分吸收冰糖水的甜味。 - 6
待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
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熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~ @美食天下 MeiShiChina.Com - 8
约半小时后,柚子茶的颜色就会由白色变为黄色,这都是冰糖的作用啊~~ - 9
继续继续~~待水分耗干即可关火,这时的柚子茶已经变为深黄色了!
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放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化,然后加入适量蜂蜜,装瓶完成制作。
小贴士
值得注意的一点是,当制作完成加入蜂蜜前,一定要把柚子茶放凉。否则会破坏蜂蜜的营养价值。
柚子茶怎么制作?
有人听说过“柚子茶”吗?
柚子茶有什么好处?
蜂蜜柚子茶的问题
天津哪有卖柚子茶的
喝柚子茶时柚子皮能吃吗? 柚子茶什么时候吃最好?
喝柚子茶有什么好处
河东区哪个超市卖柚子茶?
请问蜂蜜柚子茶怎样喝才好?
空腹喝蜂蜜柚子茶好吗?
喝柚子茶有什么好处?
什么牌子的柚子茶比较好?
有谁知道柚子茶的做法?
谁有最简单的柚子茶做法?
柚子除了生吃还有什么吃法?特别是柚子茶怎么作呀?
天津哪有卖柚子茶的?韩国的那种
天津哪有卖柚子茶的?韩国的那种???
您喝过韩国农协柚子茶吗?
有人知道柚子茶的做法吗。请赐教。
kj蜂蜜柚子茶怎么开?有谁喝过的告诉我
kj蜂蜜柚子茶怎么开?有谁喝过的告诉我
蜂蜜柚子茶为什么要冷藏?必须吗?
在深圳哪里能买到“高岛”柚子茶???
有人喝过柚子茶吗?说来听听