中财网是一部内容开放、自由的互动网络百科全书客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/04/29 13:00:53
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡时适逢大雪纷飞、寒风刺骨的三九寒冬。他看见白河两岸的乡亲们饥寒交迫、衣不遮体,有不少人的耳朵都被冻烂了,心里非常难过,就叫弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒娇耳汤”的药物,施舍给百姓吃。服食后,乡亲们冻伤的耳朵都治好了。
后来,每逢冬至人们便模仿做捏“冻耳朵”吃,从此就形成了这种习俗。以后人们称“冻耳朵”为“饺子,也有的称它为“扁食”和“烫面饺”的。
冬至吃饺子,就是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳还有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣呢。
冬至这天,北半球昼最短,夜最长;加上这天是阳气初萌而冬尽春回的日子,所以称之为“冬至”。愿我的朋友虽然天气寒冷但心里永远荡满着暖意!
今天就是冬至了,你可别忘了吃饺子哦!