中财网have no time to do:对藥物産生干擾的水果
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/11 05:31:39
由於葡萄柚含有呋喃香豆素化合物，可能會對某些心臟藥物、高血壓藥物造成干擾，產生危險副作用，醫師經常建議服用這些藥品的患者，服藥時必須小心不要與葡萄汁一起飲用。
佛羅里達大學（University of Florida）研究人員現在研發出新品種的葡萄柚，沒有這種干擾藥物的影響。研究報告發表於9月號的「美國園藝科學學會期刊」（ Journal of the American Society for Horticultural Science）。
佛羅里達大學柑橘屬植物遺傳學者吉米特爾（Fred Gmitter）指出，葡萄柚有某些親戚叫做柚子（pummelo），其中某些品種的呋喃香豆素非常低，甚至完全不含呋喃香豆素。他說：「我們把它們與普通的葡萄柚一起混種。」 吉米特爾接受「美國科學人雜誌」（Scientific American）科學網站訪問時說，這種新品種的無籽葡萄柚，不會像平常的葡萄柚一樣干擾藥物，「安全程度應該與檸檬、芹菜差不多。」（中央社）
吃葡萄柚（Grapefruit）或飲用葡萄柚果汁是身體獲得維他命C的重要渠道，然而研究人員警告說，當服用相關處方藥的同時吃葡萄柚則是危險的。附屬西安大略大學的一個研究團隊，在進行了全面研究後發現，葡萄柚果汁可與超過85%的口服藥物發生反應，其中約有一半可能導致嚴重甚至致命後果。
這份研究報告26日發表在「加拿大醫學會雜誌」（Canadian Medical Association Journal）上。該報告指出，很多與葡萄柚發生反應的藥物是高端處方藥，對於治療重要或常見病情非常關鍵。
安省倫敦勞森醫療研究所（Lawson Health Research Institute）研究員暨臨床藥物學家百利（ David Bailey）表示，研究發現，在過去４年里，與葡萄柚發生反應並導致嚴重副作用的案例已由17起增長至至少43起，其中有一半案例實質上會導致猝死。百利表示，藥物與葡萄柚發生反應後會導致腎衰竭、呼吸衰竭、消化道出血或其他嚴重副作用。
與葡萄柚發生反應的藥物包括降低膽固醇的他汀類藥物，一些主要的抗心臟病藥物及抗精神病及陣痛藥物等。這是由於葡萄柚中含有一種干擾酶的化學物質，酶是控制藥物通過腸道被身體吸收的重要元素，而當酶被干擾後導致產生有潛在毒性的劑量藥物。百利說，研究發現，很多藥物與葡萄柚發生反應後，血液中的藥物水平增高，給病患帶來可怕後果。
此外，柑橘類水果也同樣含有這種化學物質，只是程度不同，包括酸橙（Lime）、柚子及塞維利亞橙子（Seville orange），這也是橘子果醬中經常使用的成份。
通常，處方藥中的他汀類藥物，譬如降低膽固醇藥物立普妥（Lipitor）即阿托伐他汀片(Atorvastatin）、「素果」（Zocor）以及lovastatin等，與葡萄柚發生反應的風險性高或極高，往往會造成橫紋肌溶解（rhabdomyolysis），即肌肉纖維崩潰後導致急性腎衰竭。
百利表示，病患通常並非食用了大量葡萄柚，甚至一天只吃一個葡萄柚或喝250毫升的葡萄柚果汁，與這些藥物混同服用後便會帶來意想不到的負作用。此外，百利表示，飲用葡萄柚果汁後，抗心臟病或中風藥品Clopidogrel 也將失去藥效。