中财网许魏洲图片:茶树菇龙骨汤
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/05/09 15:45:34
茶树菇龙骨汤的做法
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茶树菇龙骨汤
“三高”调养 茶树菇（用香菇代替也可）；尾龙骨；姜片；甘草； 盐； 经常食用茶树菇可以有效消脂瘦身、清肠胃并对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特的辅疗作用。民间称之为“神菇”。 做法和步骤- 1 茶树菇一小把，用温水浸泡并清洗干净，剪去根。
- 2 龙骨飞水撇去浮沫后另外倒一锅水煮开，放入龙骨、茶树菇、姜片、甘草两片，大火再次煮开后，再转中火炖1小时再转小火炖30分钟，加盐调味即可。
茶树菇的香气浓郁，味道鲜美，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。具备很强的抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌、降低血酯、滋阳壮阴、美容保健的功效。经常食用可以有效消脂瘦身、清肠胃并对肾虚、尿频、水肿、风湿有独特的辅疗作用。民间称之为“神菇”。
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