中财网长沙教师招聘公告:中午和晚上不宜吃醋泡姜的原因
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/27 15:38:03
有人说，回家吃饭有什么复杂和好讲究的？但实际上，很多人吃了一辈子饭，幸福感都不强。吃饭首先要讲究心情，回家，就是皈依到一种简单、正常的生活方式中，回家就是养心，心情好，才吃嘛嘛香，身体才吸收到了营养。
不过，在当今社会，大家都为生计奔波和劳碌，很少有时间回家吃午饭和晚饭。据不完全统计，大部分人早饭还是在家吃的。因此，要想身体好，就要吃好早餐。而且，早餐在一天三餐之中是最重要的。“早饭要吃的像皇帝”，就说明了早餐的重要性。在吃早餐时，可以把生姜稀饭作为早餐，因为生姜可暖胃、去寒气，有着很好的食疗作用，所谓“早吃姜，补药汤”是也。
早上吃醋泡姜，保健养生的效果最好。原因有二：一是姜最擅宣发阳明经的阳气。而早晨7-9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。二是姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。要是你早晨起来脑子不清醒，昏昏沉沉的，一两片姜马上就能让你神清气爽。
中午过后尽量少吃姜
很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。
过午不食姜，否则容易伤肺。
中国人养生，特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。生妆是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。
正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异是火上浇油。城门失火，殃及池鱼。咱们的肺就是这个池鱼。心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热的各种症状。
午吃姜，痨病戕。阴虚火旺体质的人切记。
为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：
第一，使人兴奋，无法安睡。
第二，刺激神经，影响心脏功能。
第三，郁积内火，耗肺阴，伤肾水。
仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害。最关键的原因是：如果人在晚上喝酒，还以姜菜下酒，大害！
要知道，姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。民间流传的施公案中，就有用姜酒百日烂肺来谋害人命的故事。其实，姜酒同食，何止伤肺，日积月累，五脏六腑都会受伤。说到底，还是酒害人。与其闻姜生畏，不如戒酒养生。姜片或切丝，然后用醋泡着吃。醋本身有活血的作用，还能够祛除姜本身的辣味。
路志正老人更是以其亲身实践见证了生姜在温补阳气方面的卓越功效。他曾在《中华医药》栏目中上过一期节目：“国医大师路志正我的健康‘姜’中来”。路志正已经吃了40多年的姜，姜能够保持脾胃功能正常，则气血生化充足，身体其他的脏器功能也容易保持一个正常的状态，心脏也会直接受益。电视中说他“90岁的年龄，40岁的心脏”。路志正已经告诉我们，生姜养生最好是醋泡姜。