中财网27代理免费领15天:适合十一个月以上宝宝的营养美食
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/18 16:00:01
一 番茄饭卷
原料：胡萝卜，洋葱，番茄适量，鸡蛋一个，软米饭一小碗，盐少许
做法：将胡萝卜，洋葱，番茄洗净切丁，将鸡蛋打散，用平底锅摊成薄饼，将胡萝卜丁和洋葱丁炒软，加入米饭和番茄丁，用盐调味，然后摊在蛋皮上，卷成卷儿，切段即可
营养：含有足够的蛋白质和脂肪，VC和胡萝卜素等营养素，具有健脑益智和强健身体的功效
二 清蒸豆腐丸子
原料：豆腐50克，生蛋黄半个，葱末和盐各少许
做法：豆腐压成泥，生蛋黄打散，混合均匀，加入葱末和盐，揉成丸子，上锅蒸熟即可
营养：豆腐含钙量丰富，植物蛋白质含量也较高，包含了8种人体必需的氨基酸，还含有动物性缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等，多给宝宝吃可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力，并有解毒的作用，但豆腐所含的大豆蛋白缺少一种人体必需的氨基酸---蛋氨酸，如果单独食用，蛋白质利用率低，如搭配鸡蛋同食，则会使蛋氨酸得到补充，使整个氨基酸的配比平衡。
三 牛奶炖西兰花
原料：西兰花10克，牛奶2大勺，盐适量。
做法：将西兰花煮软切碎，将牛奶煮沸，加入西兰花煮开，加盐调味即可。
营养：西兰花富含VC，所含维生素种类非常齐全，营养价值高于一般蔬菜
四 鱼肉拌茄泥
原料：茄子半个，净鱼肉30克，盐和香油各少许
做法：茄子煮熟去皮压成泥，将鱼肉切碎过水焯熟，和茄子泥混合，加入盐和香油调味即可
营养：鱼肉营养丰富，含有蛋白质，脑黄金，微量元素等，能促进宝宝脑部发育，茄子含有一定的胡萝卜素，维生素B2，维生素P，粗纤维，铁，钙，磷等，可以清热解毒，活血化瘀，利尿消肿。
五 胡萝卜小鱼粥
原料：白粥30克，胡萝卜30克，小鱼干1大勺
做法：胡萝卜去皮切末，小鱼干泡水洗净剁碎，将白粥导入锅中加入小鱼干煮沸，再加入胡萝卜丁煮软即可。
营养：小鱼干的钙，铁含量丰富，对巩固宝宝的牙齿和骨骼健康发育有奇效，搭配胡萝卜对保护眼睛更有效。
六 玲珑牛奶馒头
原料：面粉40克，发粉少许，牛奶20克
做法：将面粉，发粉，牛奶混合柔匀，放入冰箱冷藏15分钟，将面团揉成3个小馒头，上锅蒸15-20分钟即可
营养：牛奶和各种粮食会发生营养互补，而与需要良好弹性和韧性的面食更是绝配，用牛奶代替水揉面，会由于牛奶蛋白质的作用，加强了面团的筋力，做出的馒头有弹性，更能轻轻松松的补充钙质。
七 土豆蛋白糕
原料：土豆一个，鸡蛋一个，面粉30克，发粉白糖少许。
做法：将土豆煮烂去皮压成泥，去蛋清加白糖，面粉，发粉和土豆泥用力搅拌均匀，放入盘内，上锅蒸20分钟即可
营养：土豆富含丰富的维生素，淀粉及纤维素，有较高的热量，加在蛋糕里，会使蛋糕的营养增多，更能满足宝宝的需要。
八 奶香菜花
原料：菜花10克，牛奶10克，火腿末5克，盐少许
做法：菜花洗净掰成小块，加牛奶和火腿末煮软，加盐调味即可。
营养：菜花富含蛋白质，脂肪，糖类，食物纤维和维生素A,B,C,E,P,U及钙，铁，磷等矿物质，菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收。
九 珍珠玉米小圆子
原料：嫩玉米（罐头也可）珍珠小圆子一袋（超市有售）猕猴桃半个，白糖少许。
做法：玉米煮熟，猕猴桃切小块，和煮熟的小圆子拌匀，加糖调味即可。
营养：香甜滑爽，颜色搭配很好，含有丰富的营养