布拉格恋人韩语中字05:怎样自制杏仁米浆
来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/03 08:03:09
和大家分享美食做法,让各位朋友在家就能做出美味菜肴。心动不如行动,感兴趣的朋友们一起动手吧,为家人朋友奉上美味和营养!
杏仁 150克
清水 500毫升
冰糖 适量
工具/原料
大米 40克杏仁 150克
清水 500毫升
冰糖 适量
方法/步骤
- 先称好40克大米。
- 淘洗干净后浸泡2个小时。
- 称好的150克杏仁。
- 先用清水清洗干净。
- 倒入适量热水,泡上几分钟,这样杏仁的外皮就很容易剥掉。
- 热水泡过的杏仁很容易就剥皮了。
- 我边看电视剧边剥的,差不多看完一集就全剥完了。
- 杏仁去皮后同样泡水2小时。
- 将泡好的杏仁倒入料理机,搅拌机小的可以分次打。
- 将泡好的大米也倒入料理机,事实证明那个网子是多余的,打出来的渣子在网子里出不去,
- 后来我就干脆把网子拿了,更方便。
- 再准备500毫升的清水,把泡好的大米、杏仁、清水一起放到搅拌机里打匀,搅拌机小的可以分次打,
- 尽量打得细一些,可以多大几遍。
- 下面的工作就交给料理机了~多打几边,细点好。
- 乍样?像牛奶不?老白了。
- 把打好的杏仁米浆过滤一下,过滤下来的渣可以做面包 馒头 。。。的时候加进去~我一开始用的漏勺过滤,
- 结果因为我打的老细了,渣子都变成糊状了,漏网都能穿过,所以后面我就干脆换成纱布过滤~因为晚上拍
- 的所以颜色发黄,其实很白的,后面大家就能看见。
- 把过滤好的杏仁米浆倒入锅中。
- 放入适量冰糖。
- 开小火,边搅拌边煮沸就可以了,如果你觉得稠,再多加一点水也可以,(因为里面有大米所以很浓稠,
- 我后来又加了好多水,不过你不用担心加水味道杏仁味会淡,我加了很多水杏仁味道还是很浓郁~对了,
- 一定要用小火煮,而且要不断搅拌,不然会糊底,我一开始忙着拍照就有点糊底了,不过幸好及时发现,
- 并没有影响风味~)。
- 在亮处拍一张~乍样?白吧~正好一扎~味道老浓郁了。
- 就做了一饮料,看我把厨房折腾的。。。。。。唉~自己作得还要自己收拾~ 我想好了~咱以后找老公第一个
条件就是要 无比热爱 洗碗。
- 还是那句美食出来的过程都是猥琐滴。
- 乍样?来口呗~对了~木木最后要唠叨一句,因为里面有大米,所以很浓稠,有点像酸奶~如果喜欢那种稀溜溜的,就不要放大米,其他步骤一样。