中财网新村路志丹路同济医院:【引用】浓香益智营养粥
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/29 07:31:10
【引用】浓香益智营养粥
2011-04-25 20:15:32| 分类： 美食养生 | 标签： |字号大中小 订阅
本文引用自家装版煮妇《浓香益智营养粥》一瞬间，满脑子都是小时候看过的那个黑芝麻糊的广告。
记忆中，好像每看一次，都馋的舔舔嘴巴，恨不得，脑袋伸进电视机里也喝上这么一碗。
再后来，超市里买过各种品牌的黑芝麻糊，回来冲了喝过，没有一个上口的，
都那么难喝。
所以，从此以后就不再想起那浓香的黑芝麻糊了。
直到在坚果小妹的博里，看到她的作品。
才又勾起了我的瘾。
我又在食材里加了核桃仁和花生仁。
好像更香了。
下面就来说说我这粥吧：
材料：黑芝麻，核桃仁，花生米，糥米
做法：
1，黑芝麻，核桃仁炒熟，略有淡淡的糊味最好，这样粥熬出来才香。
2，炒好黑芝麻和桃仁，加花生米和糥米，一起放在豆浆机的米糊档就ok了。
这是成品，吃时加点冰糖或白糖就可以了。
但最好不要弄太甜，要不然就遮了这芝麻糊的香味了。
下面是一开始做的半成品粉：
1，黑芝麻，桃仁炒熟至微糊， 2，料理机打成粉。
3，糥米粉炒熟至微黄就可以。
4，晾凉后分别入密封罐保存即可。 5，食用时黑芝麻粉和糥米粉按2：1的量用汤匙盛到碗中，开水冲开即可食用。这是跟坚果小妹学的。 呵呵，因为我没有糥米粉，开始就用料理机把糥米打成粉，结果不是太理想，所以就又把它制成了粥。大家如果感兴趣，根据自己情况，随便哪种吃法都可以。