伊甸园注册域名填写:一看就会的13道家常菜——香干回锅肉

来源：百度文库编辑：中财网时间：2024/05/10 19:50:35

一看就会的13道家常菜——香干回锅肉

(2009-08-27 08:10:04)

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分类：荤—肉类

昨个是七夕情人节，传说中牛郎织女相会滴日子。

晚上特意几次三番跑出去瞅了瞅夜空。可惜啊，别说银河，就是星星，咱也没瞧见一颗。天灰蒙蒙，暗沉沉滴。这样的天气，不晓得牛郎织女这两个苦情的人儿，到底会着了没？

这几天，武汉的生存环境是相当恶劣。闷啊。。。大脑整天就处于一半缺氧状态！

讨厌这样的天气，热都热得不畅快，没劲！

上菜，今天吃香干回锅肉~~~

材料：带皮五花肉，青椒，红椒，香干，老干妈，豆瓣酱，酱油，姜，蒜，盐，糖，鸡精，胡椒。

步骤：

1.青，红椒洗净切块，香干斜切成块备用。

2.锅中放水烧开，放两片姜，放入整块的带皮五花肉，煮至肉烂。取出放凉切薄片备用。

3.热锅下油，放入姜，蒜末炒香，下五花肉片翻炒，加入老干妈和豆瓣酱各一大勺，加少许醋，酱油上色。将肉片起锅。

4.把锅中省下的油再次烧热，倒入青，红椒，香干翻炒至断生，加少许盐，倒入炒好的肉片翻炒。

5.加少许糖，鸡精，胡椒粉调味后起锅。

这个，是我相当爱的一道菜，好做好吃，还相当下饭。

另外，奉送其它12道一看就会的家常小菜，荤素搭配，欢迎点击图片进入。。。

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