中财网学生网账号:韩式牛骨汤（在家轻松做）
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/28 23:02:25
2011-12-14 07:20 上传下载附件 (95.97 KB) 牛肋排250克, 年糕100克,红枣5个,粉丝适量。 姜片,八角,柳橙皮,盐,葱花少许。 锅内加水烧开,放入牛肋排煮3~4分钟，捞出洗净。 起锅加清水,放入牛肋排,加八角,姜片, 柳橙皮,大火烧开,转中火45分钟。 放入红枣,米酒,小火煮1小时,直到肉酥烂。 取砂锅,放入粉丝,年糕，红枣及牛肋排, 加入牛肉汤及少许盐,撒上葱花,煮几分钟即可。 本汤为冬季养生汤