herbel黑白男装价位:1 浇汁蒜香煲仔饭 2 韩式辣酱炒饭 3 海鲜蛋炒饭

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/05/05 06:52:45

                  浇汁蒜香煲仔饭

  原料:

  熟米饭;香肠,腊肉,大蒜,香菇

  调料:

  照烧汁

 

  做法:

  1. 香肠,腊肉切薄片;大蒜切末;香菇泡开后切丝;

  2. 煲仔锅中先铺一层米饭,放上一半香肠,腊肉;

  3. 再铺米饭至煲仔锅满,上铺剩余的香肠腊肉及香菇丝;

  4. 大火蒸30分钟左右;

  5. 另用一口小锅倒少许食用油烧热,下蒜末爆香;

  6. 倒入几勺照烧汁,拌匀烧热即离火;

  7. 将6中的蒜香酱汁马上浇在煲仔饭上即可

  8. 喜欢的话,也可洒少许葱花或烫熟的小青菜装饰 

韩式辣酱炒饭

  

  【材料】:韩式干海苔、鸡蛋1个、柠檬1个、米饭(一定要隔夜的);

  【调料】:酱油、芝麻香油、洋葱、香葱、大蒜、韩式辣酱。

  【做法】:

  1、先将洋葱切成薄片、香葱切碎、大蒜切末、鸡蛋打匀待用;

  2、中火将平底锅烧热,加入米饭,然后将切好的洋葱、香葱和大蒜放入锅中,加入芝麻香油,炒匀;

  3、加入韩式海藻,炒匀;

  4、加入鸡蛋液、适量酱油炒匀;

  5、加入韩式辣酱适量,炒匀;

  6、柠檬中间切开,将柠檬汁挤入锅中,炒匀;

  7、翻炒片刻,鸡蛋炒熟后就可以起锅了。

 

海鲜蛋炒饭

  

  【材料】:剩米饭、鸡蛋、虾仁、扇贝、蔬菜杂汇(根据个人喜欢放点蔬菜即可)、生抽、盐

  【做法】:

  1、鸡蛋打散,虾仁、扇贝、蔬菜杂汇放入开水中焯一下。

  2、锅烧热淋入油,油热后下鸡蛋液炒散后放米饭,将米饭炒散后放入焯好的蔬菜和虾仁、扇贝,翻炒一会儿后淋入少许生抽上色,炒匀后放少许盐(也可以不放)即可出锅。