摩尔庄园乐乐侠库拉:让郴州走向世界??让世界了解郴州

让郴州走向世界  让世界了解郴州
(此帖被作者最后修改于2006/09/10 15:40)
我的家乡:湖南郴州,很多人第一次看到"郴"字时总会有些不认识,哈哈~~曾经闹过不少的笑话!生在郴州长在郴州,地道的郴州女子,爱着郴州想着郴州!接下来带大家认识一下我美丽的家乡:郴州!相信你们也会和我一样爱上郴州!
市名之由来:秦置县，“郴”字为篆书“林”与“邑”二字组合，意思为“林中之城”。
郴州人口状况:郴州市总人口为458.96万人，其中，城镇人口占总人口的26%，乡村人口占74%。
郴州经济概况:郴 州市辖北湖、苏仙、资兴、桂阳、永兴、宜章、临武、嘉禾、汝城、桂东、安仁十一个县市区，乡镇(街道)257个,村(居)委会3415个。全市2004年 底总人口457.71万人,其中乡村人口300.97万人，市镇人口156.74万人，人口自然增长率5.33‰。社会从业人员270.6万人。
2004基准年国内生产总值394.5亿元，其中一产业增加值76.6亿元，二产业增加值 164.8亿元，三产业增加值153.1亿元。三次产业结构为19.4:41.8:38.8。农业增加值60.8亿元,工业增加值138.3亿元。全市人 均GDP 9239元。全社会固定资产投资额157.7亿元。全社会消费品零售总额159.3亿元。全市财政总收入34.8亿元，其中地方财政收入23.2亿元。城 乡居民储蓄存款余额239.2亿元。
2004年全市小城镇86个，城镇化水平达到34.24%。在岗职工人均工资13810元；城镇居民人均可支配收入8567元；农村居民人均纯收入3161元。城镇居民人平消费支出7753元，农民人平消费支出2495元。城乡居民人均储蓄余额5240元。

郴州概况:
郴州，具有悠久的历史。在桂阳县境内发现的旧石器时代晚期的刻纹骨椎表明，早在一万多年前，郴州一带就有原始人在这块土地上繁衍生息。
“郴”字独属郴州，最早见于秦朝，为篆体“郴”，由林、邑二字合成，意谓“林中之城”。“郴”字见之于史传，是汉代司马迁所写《史记》，其中记载（项羽）“乃使使徙义帝长沙郴县”。从此，“郴”字赫然纸上，脍炙人口。郴州有文字可考的历史，已有两千余年。
自秦置郴县始，郴州已历经两千多年的沧桑。神农作耒耜，苏耽跨仙鹤，赵云智取桂阳郡，蔡伦发明造 纸术，岳飞驻军郴州城，在郴州留下了无数美好传说和历史佳话。唐宋文人韩愈、柳宗元、秦少游、周敦颐在郴州写下了许多脍炙人口的名篇佳作。郴州是中国革命 的发源地之一。1928年，朱德、陈毅率湘南起义的工农革命军从郴州奔赴井冈山与毛泽东胜利会师，从此开创了中国革命波澜壮阔的新篇章。郴州还是中国女排 夺取五连冠的腾飞之地。
郴州资源丰富。素有“中国有色金属之乡”、“中国银都”、“南方重点林区”、“湖南能源基地”之 称。现已探明的矿产资源有7类70多种，其中钨、铋、钼、微晶石墨的储量居全国之首，铅锌会储量分别居全国第三、第四位，矿产资源替在价值2656亿元， 人均占用量位居全省第一。
全市煤炭储量11亿吨，是华南能源的重要供应地；水能蕴藏量170万千瓦，是联合国小水电基地之一；森林覆盖率62%，是湖南重要的林产区。郴州是香港农产品供应基地之一，临武鸭、桂阳烟、东江鱼、裕湘面、永兴冰糖橙、桂东玲珑茶等农副产品主享誉海内外。
郴州，生态王国。“四面青山翠屏，草色花香尽得春”。郴州原始的自然景观风貌保存良好，旅游资源集奇、险、秀、美于一体，聚山、水、洞、泉于一身，融自然风光、历史文化、现代精神于一炉，是一个以生态休闲、漂流探险、温泉健身为主要特色的新兴旅游胜地。
全市著名的生态旅游区（点）星罗棋布：灵气俊秀的“天下第十八福地”苏仙岭，“湘南洞庭”东江 湖，“中国生态第一漂”东江生态漂流，丹霞地貌手境、国家地质公园飞天山，我国南方唯一对外开放的国际狩猎场五盖山，“世界洞穴观”万华岩，温泉疗养休闲 胜地天堂温泉、永兴悦来温泉、“灵泉圣水”汝城热水温泉，“动植物基因库”莽山国家森林公园，“丹崖绿水”便江，生态乐园王仙岭，“江南内蒙”仰天湖高山 草原……无不令海内外游客心旷神怡，留连忘返。
郴州山青水秀，空气清新，空气质量达到国家优良标准。东江湖、莽山等许多旅游区（点）的负氧离 子，每立方厘米普遍超过5万个，东江龙景峡谷高达9.4万个，被誉为“天然氧吧”。2003年四、五月期间，尽管“非典”疫情肆虐广东、香港，但毗邻粤港 的郴州却无一例“非典”疑诊断病例，其中的一个重要原因就是丰富的生态资源造就了郴州这块林城福地。
自然地理:

郴州地形:
郴州市位于湖南省东南部，地处南岭山脉中段与罗霄山脉南段交汇地带。地理位置: 东径112°13ˊ—114°14ˊ，北纬24°53ˊ—26°50ˊ。东邻江西省；南接广东省；西与永州市相连；北与衡阳、株洲两市接壤。南北长217 公里，东西宽202公里，国土面积19388平方公里。其中耕地面积220.01千公顷,水田168.38千公顷,旱土51.63千公顷。
郴州境内总的地形地貌为东南面山系重叠，群山环抱；西部山势低矮，向北开口，中部为丘、平、岗交 错。地势自东南向西北倾斜，东部是南北延伸的罗霄山脉，最高峰海拔2061.3米；南部是东西走向的南岭山脉，最高峰海拔1913.8米；西部是郴道盆地 横跨，北部有醴攸盆地和茶永盆地深入，形成低平的地势，一般海拔200—400米，最低处海拔70米。
全市土地地层构造：平、岗、丘主要以第四纪松散堆积物、红岩、灰岩及砂页岩为主；山地以花岗岩、变质岩、灰岩以及砂页岩等四种主要岩石构成。土壤分为10个土类，23个亚类，102个土属，343个土种。其中以红壤、黄壤以及黄棕壤占土壤平面分布中的70%以上。
土地以地形分：岗地2066平方公里、丘陵3971平方公里、平原2355平方公里、山地 10542平方公里、水面454平方公里；按使用情况分：耕地2314平方公里、园地91平方公里、林地12990平方公里、草地1847平方公里、城乡 居民用地373平方公里、工矿占地52平方公里、交通用地111平方公里、水域沼泽地633平方公里、难用地374平方公里、其他用地848平方公里。
全市植被：高程650米以下为常绿阔叶林，650—1000米为常绿落叶混交林，1000—1500米为落叶阔叶林，1500米以上为灌木草丛。森林面积为106.5万公倾，占全市总面积的62.3%。
全市水土流失总面积4131.61平方公里,占总面积的21.35%,其中轻度侵蚀流失面积1996.18平方公里；中度侵蚀流失面积为1953.39平方公里；强度侵蚀流失面积为160.89平方公里；极度侵蚀流失面积为21.15平方公里。
郴州地处北回归线偏北1—2度，属亚热带季风湿润气候区，并有向南亚热带、热带过渡的特征。气候 的显著特点是四季分明，春季气温低，阴雨连绵；夏季高温湿热，暴雨集中，洪旱交错；秋季干旱少雨，台风入侵频繁，时有山洪暴发；冬季低温干燥，但寒期短， 雨量较少。全年日照时数在1494—1704小时之间，年平均气温在17.5—19.5度之间，10度以上气温的持续天数在220—240之间，无霜期一 般都在295天以上，冰冻期为3—5天。常年风向东北风，夏季主导风向偏南风。多年平均降雨量为1504毫米，其中4—9月降雨量972.3毫米,占全年 降雨量的64.7%。

郴州山脉
郴州市位于湖南省东南部，地处南岭山脉与罗霄山脉交错、长江水系与珠江水系分流的地带。境内地貌复杂多样，其特点以山丘为主，岗平相当，水面较少。山地丘陵面积约占总面积的近四分之三。
八面山位于桂东县西部，地处罗霄山脉中南段，南岭山脉北端，是我省著名的山体之一，总面积10974公顷，最高峰为2040米，最低海拔800米。
骑田岭是中国南岭之一。位于湖南省东南部宜章县、郴州市之间。古代名称不一：秦名阳山，晋名腊岭；又有桂阳岭、客岭山、黄岑山、折岭等名。主要由花岗岩构成。主峰海拔1510米。为湘江支流耒水和北江西源武水分水岭。
香花岭在临武县香花岭乡，主峰通天庙，海拔1594米，方圆100多平方公里。

郴州水文:
郴州全市分属长江和珠江两大流域，三大水系，即赣江、湘江和北江。属长江流域面积为15718.8平 方公里，属珠江流域面积为3674.5平方公里。境内河流发育，成放射状密布。集雨面积大于10平方公里的河流有423条，大于50平方公里的河流127 条，大于100平方公里的河流62条，大于500平方公里的河流13条，大于1000平方公里的河流6条。
一、湘江水系：
流域面积15027.3平方公里，有10平方公里以上河流319条，其主要河流有：
1.舂陵水：发源于蓝山县的人形，经嘉禾、桂阳，于常宁县及耒阳市交界处菱河口汇入湘江，流域面积6623平方公里，干流长度223公里，河床平均坡降0.8‰，控制我市临武、嘉禾、桂阳三个县的大部地区，本市集雨面积3326.5平方公里。
2. 耒水:发源于桂东县的烟竹堡，经汝城、资兴、永兴、耒阳、于衡阳市的耒河口入湘江，流域面积11783平方公里，干流长453公里，河床平均坡降 0.77‰，控制我市桂东、汝城、资兴、苏仙、北湖、永兴的大部分地区和安仁极少部分地区，境内集雨面积8929平方公里。
3.永乐江：发源于资兴市的彭公庙毛鸡山，经永兴、安仁于衡东草市流入米水再汇入湘江，总流域面积2572平方公里，干流长210公里，河床平均比降1.9‰，控制我市资兴、永兴小部分，安仁绝大部分地区，本市集雨面积2535.1平方公里。
二、赣江水系：
控制我市流域面积691.5平方公里，有10平方公里以上河流20条，其主要河流有：
1.集龙河:发源于汝城县的牛木塘,于集龙乡注入江西省的上游水,本市集雨面积501.8平方公里,干流长50公里,河床平均比降5.28‰。
2.泉江：发源于桂东县桥头乡的头子音，于大地乡的元明安流入江西省，本市集雨面积189.7平方公里,干流长23.9公里,河床平均比降57‰。
三、珠江水系：
控制我市流域面积3674.5平方公里，有10平方公里以上河流84条，其主要河流有：
1.武水:武水系珠江流域北江水系一级支流,发源于临武县的三峰岭,经宜章县的罗家渡流入广东 省, 本市集雨面积3365.7平方公里,干流长147公里,平均比降1.49‰。其中:南花溪(乐水河),系北江水系二级支流,发源于宜章县杨子坑，于广东省 水口汇入武水，流域面积1223平方公里，干流长115公里，河床平均比降3.28‰，控制我市宜章县集雨面积1026平方公里。
2.浈水：发源于汝城县的九龙经，于城口流入广东后注入北江，控制本市集雨面积308.8平方公里，干流长22.3公里，河床平均比降15.0‰。
郴州市水资源比较丰富，全市水资源总量220.71亿立方米,其中:地表水资源量181.17亿 立方米:其中湘江水系139.74亿立方米、珠江水系34.92亿立方米、赣江水系6.50亿立方米；地下水多年补给量61.05亿立方米，可开采量 27.14亿立方米；地下水还蕴藏着较丰富的地热水资源，已出露的天然泉点38处，年自流量0.23亿立方米。
郴州市水资源的特点:一是雨量充沛，但分布不均。多年平均降雨量为1504毫米，比全省多 71.3毫米，是全国的2.28倍。但年际分布不均，丰水年降雨量达1783毫米，少雨年只有1043毫米；年内分布不均，4—9月占全年降雨量的 64.7%，10月—次年3月只占35.3%；区域分布不均，总的趋势是由东南向西北递减,1400毫米等雨量线沿长江流域和珠江流域的分水线把全市分为 三部分,东南部的桂东黄洞、寒口、桥头、大地一带，汝城的东岭、热水、益将一带，中部苏仙区的大奎上、江口、永春、芙蓉一带，临武的东山、西山及最南面的 宜章莽山等地属高值区。资兴兴宁到厚玉、滁口经汝城文明，延至宜章赤石及嘉禾、桂阳的南半部，安仁大部属中值区。
南部宜章的粟源、岩泉、一六一带，桂阳的流峰一带属低值区。低值区多年平均降雨量1230— 1350毫米，中值区多年平均降雨量1380—1500毫米，高值区多年平均降雨量在1500毫米以上，最高值为韭菜岭雨量站，多年平均降雨量 2353.5毫米。二是地表水径流丰富，但利用比重小。全市年地表水总量181.17亿立方米,人均水量3980立方米,是全省人均水资源量2999立方 米的1.33倍,是全国人均水资源量2167立方米的1.83倍。但水资源年际变化大，丰枯交替变化频繁，年内降雨集中，又因境内地形主要为山丘岗地，山 高坡陡，河流坡降大，径流天然储量少，形成汛期大量弃水，非汛期水量缺乏，旱年严重缺水，丰水年水量过多，径流利用率较低。
水能资源相对丰富，据2003年统计,全市水能理论蕴藏量237.1万千瓦，可开发量166.1万千瓦，其中农村水电可开发量105.7万千瓦。全市人平可开发量365瓦，为全省人平194瓦的1.88倍，为全国人平303瓦的1.2倍。

郴州气候:
郴州属亚热带季风湿润气候，夏不酷热，冬无严寒，常年平均气温15.4—18.3℃，一年四季都适合旅游，尤以春秋两季为佳。若是以东江漂流为目的的话，则要选择4月底—10月底前来。
此外，仰天湖将于每年5月5日、8月8日、元月19日前后分别举办“十里赛花节”、“草原艺术节”、“高原赏雪节”，农历六月举办“天湖狂欢夜”活动，感兴趣者可趁此时前来。

郴州自然资源:
郴州资源丰富，素有“中国有色金属之乡”、“南方重点林区”、“湖南能源基地”之称。
全市已探明各种金属矿物７类70多种，有色金属储量占湖南全省总储量的三分之二。其中钨、铋、钼储量居全国第一，锡、锌储量居全国第三位、第四位。柿竹园多金属矿被誉为世界“有色金属博物馆”。
此外，区内石墨储量占全国储量的一半以上，煤炭储量(8.12亿吨)，占全省储量的四分之一。
全市水能资源丰富，水能理论蕴藏量151万千瓦，可开发量138.5万千瓦，已开发105万千瓦。
全市森林覆盖率达59.1％，是华南地区天然的绿色宝库。宜章县莽山10万亩原始次森林是中国南北动植物的汇集地，被誉为“第二西双版纳”，现为国家级森林公园。
郴州旅游资源尤为丰富，集奇、险、秀、美、幽于一体，汇山、水、洞、穴、热于一市，有“天下第十八福地”苏仙岭、“世界洞穴奇观”万华岩、蓄水82亿立方米的“南国洞庭”东江湖、“中国生态旅游第一漂”东江漂流等。


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发表于 2006-9-10 21:48 资料  个人空间 主页短消息 加为好友

哈~~本人比较好吃,所以先介绍吃的,再介绍玩的哦,吃饱了再去带大家领略郴州风景哦!
吃在郴州:
永兴烧鸡公
 
土仔公鸡1只1500克，郫县豆瓣150克，混合油500克，老姜50克，大蒜50克，五香料20克，泡辣椒25克，干红辣椒100克，鲜汤2500克，精盐3克，大葱50克，花椒20克，草果2个，味精10克，料酒15克。
制作方法：
1、将土仔公鸡宰杀，取鸡血、鸡肠、鸡肾等待用。鸡斩切成见方小块，干红辣椒切成1.5厘米节，姜蒜切片，葱切节。
2、把干辣椒50克，花椒10克，用少量油干炒至香备用。
3、将锅置于火上，掺油烧至五六成热，下入鸡块、姜、葱炒至水气干后，下入豆瓣、泡辣椒、草果、 干红椒节50克。待鸡炒出香味后，下料酒，掺入鲜汤，加精盐、五香料。汤沸后转入压力锅中，烹制15-20分钟，待鸡七成熟时端离火口。稍凉即倒入火锅锅 内，下辣椒节、花椒、葱节、味精，配上鸡血、鸡杂及荤素菜上桌。
特点：
烧鸡公是火锅家族中又一新秀，它与传统的火锅烹制方法大相径庭。它是把土公鸡宰杀后切块码味，然 后入锅辅以调味品炒香，再入压力锅烹制，最后换锅加入火锅汤汁上桌，此时鸡肉已熟粑；二是在火锅汤内加有油酥黄豆；三是在鸡肉吃完后可加烫其他荤素菜品； 四是一般不用油碟调味。此菜麻辣味鲜，鸡块粑糯，汤汁红亮。

永兴唆螺
永兴唆螺地方风味小吃。又名“喝螺”。制法为：选大小均匀之田螺或石螺置于清水盆中，滴茶油小许， 使之吐 出杂质污物。二、三天后，用冷水洗净，将瘦猪肉泥掺水拌匀，倒入盆中，使螺饱食，再钳去螺尾，加盐少许反复搓洗干净，置炒锅内旺火翻炒， 待水分稍干，加茶油再炒，至香味四溢，螺口掩皮脱落，再加盐和绍酒复炒，起锅后，与生姜、辣椒、酱油。葱蒜、味精等佐料一道入骨清汤锅中 盖煮。食时舀出，手持将螺口对住嘴，吸气唆（喝）取，螺肉即人，故名“唆（喝）螺”。本品汤鲜味美，清香脆嫩，清火开胃，爽口宜人。

竹筒粉蒸排骨
粉蒸肉是一款地道的永兴名菜，而竹筒粉蒸肉更是精品。这款“竹筒粉蒸排骨”就是在“竹筒粉蒸肉”基础上的改良版。
因粉蒸肉大多选用的是五花肉，偏油腻，不太适合那些肠胃不好的人，因 此，将其改用嫩排骨，以新鲜的楠竹筒，锯留成节笆，通小孔，灌上菜料，再加香佐，开大火蒸，熟后有种竹香的独特。上桌时，当着食客的面剖开竹筒，以示原竹 原料，原汁原色，原香原味，乡野清气伴着竹香而入口，让身居闹市的你烦厌之气顿消，潇湘灵气顿生。
“竹筒粉蒸排骨”是为数不多的不辣的一湘菜，糯而不腻、清新鲜香，让你从中体会到湘菜不仅仅只有辣，也有如此多情的一面。

七甲腊肉
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，这是与咸肉的主要区别。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工，故称腊肉。
原料配方：肋条肉100公斤 白糖4公斤 硝酸钠0.1公斤 酱油4公斤 精盐2公斤 高梁酒2公斤
制作方法
1、原料肉的选择与修理：选择新鲜的猪肋条肉，去骨后切成宽约２厘米，长约40厘米的条形肉，在上端刺一个小洞，便于腌制后穿绳悬挂。用温水洗净表面的浮油，沥干水分。
2、腌制：将肋条肉浸入混合均匀的配料中，腌制6～8小时，取出穿绳挂于竹杆上。
3、烘制：将腌制后的肉挂入烘房内，用炭火加热，温度控制在50-55℃。烘房木架分上、中、下 三层，如烘干房内均是同一天腌制的肉条，则每隔数小时需上下左右调换位置，以防烘坏。肉条经2天左右烘烤后即成为腊肉成品。如不用炭火烤，白天可在日光下 曝晒，晚上移至室内，连续曝晒直到表面出油为止。

豆腐皮
豆腐皮，营养价值较高，是豆制品中的精华。中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止等功效。该产品的主要特点是 营养价值高且食用方便 。优质豆腐皮的标准是：外观呈淡黄色半透明状，质薄，手感柔韧，落水不糊，入口细腻，有香味。

杯子糕
杯子糕其状如元宝，大如婴拳，味香甜，色透明，分黄白二种。黄以红糖、米糖调色，称金元宝；白以白糖 或糖精拌和，称银元宝。其形有凹凸两样，凹形称肚脐糕，质密而嫩，嚼之如炖蹄筋；凸形称杯子糕，一口咬开，满是峰巢气眼，既耐嚼又爽口。最妙是刚出笼之 时，热腾腾、香喷喷、胖乎乎、颤巍巍、粘答答、甜津津。外地人到永兴如不吃上几块实为憾事。

松仁玉米饼
嘉禾人早餐时爱吃的一种早点，也是粗粮食品的一种，常吃有益健康。
准备：松仁、甜玉米粒、青豌豆、鸡蛋1个、面粉若干。
制作：首先，在面粉里打一个鸡蛋，用温水把面粉搅拌，再用筷子顺时针不停地搅拌至成糊状就可以了。
接下来，就可以上锅煎了，最好用平底锅，先不要开火，在锅里倒入少量的油，晃均匀。这时倒入适量的面糊，让面糊均匀的摊在锅底，同时在锅里均匀地撒上玉米粒，青豌豆和松仁，再打开火，盖上盖儿，用小火煎，大约两三分钟后，晃动一下锅，以免粘锅。再煎两三分钟，就熟了。
多吃玉米能抑制抗癌药物对人体的副作用，而且可以刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。据科学家 研究每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9％。所 以，这道松仁玉米饼对于有高血压的人非常适合。

百鸡宴
响铃泡椒鸡片
与普通白溜鸡片不同，“响铃泡椒鸡片”将湘菜独有的红袍泡椒与鸡片一起烩制，使其不但滑嫩无比， 更多了几分鲜辣之气。更绝的是那一个个围在盘边金黄金黄的“响铃”--是用抄手裹上一层特粉炸制而成，夹上一个，蘸上些盘里的鸡汁，咬上一口，脆响，酥香 无比，大家运筷如飞，顿时，餐桌是“铃声”响成一片。
一揭盖，嗬，热气扑面而来，剁成指头大小的鸡胸肉码成小山似的铺在滚烫的铁板上烤炙得哧啦作响，上面还撒上了一层碧绿鲜亮的小葱花。只觉得一股子鸡肉香、葱香猛往鼻里钻。仔细品尝一番，葱香四溢，香酥可口，越嚼越有味。

葱油淋大扇鸡
这道湘菜，是用正宗的郴县土鸡做的。这种鸡每只都有五、六斤重，用开水稍煮，鸡肉略带血丝即可捞起、切块、摆盘，然后，撒上葱、香菜、洋葱、姜丝配料，用烧热的辣椒油淋在鸡上即可。这道菜鸡皮的颜色金黄，鸡肉松嫩，一咬，满嘴流油，鲜嫩无比。

木耳拌鸡片
在郴州桥口镇，有一道十分有特色的拌鸡片，这道菜与传统的四川成都拌鸡片不同之处在于，其作料没有用红油，而是用葱、姜、蒜、酱油、醋等调料调制出的，酸辣开胃，十分爽口，加上黑木耳的脆嫩，实在是一道上好的下酒菜。
绿林好汉鸡
绿林好汉鸡，其实就是“油香白切鸡”。白切鸡是粤菜鸡肴中比较普遍的一种，而这里却将其与湘菜结 合，用料为正宗土鸡，1公斤以下的小土鸡，肉质最好。经过沸水与冷水的交替浸泡，上桌后再备以姜茸、葱丝拌盐，淋上熟油盛碟中蘸着吃。口中的鸡，皮爽肉 滑，清淡鲜美，鸡肉熟而不烂的口感，恰倒好处就像练成神功的大侠--所以给它取了这么个怪名。
火烈鸟
这个“火烈鸟”可不是真的火烈鸟。码得整整齐齐雪白的鸡肉和淋上去的红油像开了花似的，碧绿的葱 丝夹杂其间，还真有点“火烈鸟林中漫步”的意境。用筷子夹一块鸡肉，入口微甜，回味香辣。鸡肉在嘴里很有嚼头，一丝一丝的鸡肉渗出辣椒油的香，舌头上却并 不觉得难受，不像有些辣椒辣得舌头刺刺的疼。就连配在里面当作料的花生豆都被红油浸得油油的，咬在嘴里酥脆可口，奇香无比！

特制鸡腿扒
“特制鸡腿扒”，以去骨的整块鸡腿肉制作方法而成，鲜嫩的鸡肉被特殊的酱料包裹，还未入口就闻到一股说不出来的味道。在悦耳悠扬的音乐声中，端庄地用刀叉将鸡肉切成小块，慢慢送进口中，细细咀嚼，咽下肚后，再端起杯子喝一口水。呵呵，原来吃鸡都能吃得如此优雅。
冰花果香鸡
冰花果香鸡与其他方法制作的鸡，味道不太一样，吃起来有点酸酸甜甜的感觉。冰花酱是一种高档调味 料，配以新鲜时令水果，包裹着切成小块的鸡肉，适合女孩子们的口味，当然也有健康美容的功效。鸡肉在舌头和牙齿之间打着滚，恨不得将身上所有的酱料味道都 溶到口水中去，一点点酸，一点点甜，还有一点点咸，吃得人不停咂嘴。记得在郴州师专读书时，班上的MM就特爱吃这道菜，遇上有人请或AA制去FB时，此菜 必点。
椒香包公鸡
包公鸡其实就是黑色的乌鸡，再加上红辣椒，青海椒，小米椒，红的绿的一起上，那个爽啊。辣得刺 激、麻得爽快，既不像四川之辣那般生痛，痛的嘴唇上下火辣辣，也不似四川之麻那般干燥，燥的舌头两侧动弹不得。倒像是个温婉的湘南女子，素手纤纤，柔和 地、纯净地抚摩舌头上的味蕾，不觉沉溺其中。
风吹辣鸡
映象中郴州的风吹腊鸡可是每天限量供应的看家菜之一，许多客人都是冲着这道菜来的。现在也只是在郴州 城一些老字号的店才能买的到。经过厨师精心制作的风吹腊鸡，在盘子里散发着诱人的味道。那咸咸香香的味道，像极了很久以前记忆中奶奶做的腊肉。灯光下，鸡 肉透着细密的油光，绝对称得上“秀色可餐”四个字。在口中的滋味也很独特。
绿豆糯米鸡
最早以“苗寨竹筒鸡”起家的味道·江湖菜，跟鸡有着很深的渊源。新推的“绿豆糯米鸡”更是堪称一 绝，据介绍，它是先在蒸笼里铺上一层新鲜荷叶，将鸡腿和鸡翅膀的骨头去掉，用特殊的方法腌制。这样出来的鸡肉既去掉了肉的腥味，又吸取了腌料之精华，再与 绿豆、糯米一起上笼，蒸出来的鸡肉多汁，吃在嘴里有清新的荷叶味道，还有绿豆醇厚的口感。由于每一笼绿豆糯米鸡都要提前一天准备，所以如果要吃，就一定要 早点去。
郴州天主堂鸡片
记忆中郴州燕泉路的“天主堂鸡片”有着最麻最有特色的鸡片。鸡是土鸡，油也只是亮色而已。可是， 请注意，千万别被它的外表欺骗--因为它的确是个内敛的小家碧玉。初初尝来，就一个麻字，等到鸡片安慰了饥饿的胃，才发现那阵麻已经从嘴唇升华到了舌根， 辣只是它的陪衬而已，却又陪衬得那么含蓄那么适当。
椒麻鸡
是湖南的一道传统名菜，至今已有100多年的历史了。这种特制的卤鸡本身不带麻辣味，“椒麻”实 际上只是隐藏在配套的红油蘸水里。鸡在上桌前，会被厨师用刀切成整齐的小块码在盘子里。鸡块本是没加任何作料的本味，油光水滑的皮色泽金黄，会吃的人吃的 是“椒麻鸡”的蘸水碟。鸡块在蘸水碟子里打了一个滚，便成了“椒麻鸡”，红艳欲滴的椒麻鸡送进嘴里，那感觉真是百花齐放：干脆的鲜麻里带着一丝甜，让人欲 罢不能，吃了一块又一块。

香烤甜不辣
原料/调料：
甜不辣圆片状 1/2斤(有加牛蒡丝亦可)
甜不辣条状 1/2斤
调味料Ａ：酱油膏 2大匙
沙拉油 1/2匙
生辣椒(切片) 1/2根
果糖 2/3大匙
调味料Ｂ：甜辣酱 2大匙
制作流程：
1.先将甜不辣用竹籤串好：圆片状用2支竹籤并行串起，烤的时候比较方便；条状1串2条，依序串好备用。
2.将调味料Ａ搅拌均匀备用。
3.将烤肉架放在火上，甜不辣串分别先涂上一次调味料Ａ，再放在烤架以中高火温度来烤，并须注意翻动，预防烤焦，等两面都烤入味后，再刷第2次的调味料Ａ，烤至两面微干即可，甜辣酱亦可直接刷在甜不辣串上或者待食用前再沾皆可。
口味偏淡的人比较喜欢了，郴州街上，夜市上，小档口都有的。可自已加配料。喜辣人士可加红油辣椒喔。

红薯发糕
红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。于是，红薯这一不起眼的食品身价陡增，令人刮目相看。下面向诸君介绍几种简单新颖的烹调红薯方法：
红薯发糕——取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀， 发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为 花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口。
红薯葱饼——将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。
红薯烧饼——用发酵好的红薯面团，撒上少许油，做成饼状，面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。
红薯丁汤——红薯适量洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油稍炒，倾入丁块爆炒后，加水煮熟红薯。起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上麻油即可。
油炸薯条——将红薯洗净，去皮放入清水浸泡1-2分钟，接着切成小薯条，再入沸水内烫1分钟，沥干后在油锅内炸1分钟左右，待薯条浸足炸透，捞起沥干，冷却至室温后迅即送冰箱冷冻，经冷冻处理便得到速冻油炸薯条，脆嫩爽口，清香黼闰。
红薯鸡蛋饭——大米、红薯250克、鸡蛋4只，素盐、素油各适量。先将大米一起放入锅内，加入适量的水烧沸后改用文火焖熟，再将鸡蛋打入锅内加入少许精盐，倒入热油锅内翻炒成块，后将焖好的红薯米饭拌均匀，即可食用。

椒盐撒子
“纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深；夜来香睡无轻梦，压褊佳人臂缠金。”这是唐代诗人刘禹锡的《寒具》诗。“寒具”便是馓子。
据考证，郴州制作馓子已有1000多年的历史，《楚辞.招魂》中就有记载。精心制作的馓子，丝条粗细均匀、质地焦脆酥化、口味有甜有咸、造型新颖别致，既是点心，又可菜食。其主要原料是面粉、盐和白胡椒粉，经油炸而成。


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孜然寸骨
孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨（每头猪只有两根寸骨），经过腌、蒸、炸、烩烹调而成，肉质脆嫩爽口，香而不腻。两湖的孜然寸骨与广东的蒜香骨、无锡的酱排骨被成为中国三骨，可见孜然寸骨的美味！
注释：寸骨也就是平常说的牙签骨，一般没有现成的买，可以买猪后腿展子（也称骨展）回来自己加工一下，削去部分肉便可。
材料：寸骨6根、红椒1只剁碎、蒜茸和葱花各适量、孜然粉1匙。
1.寸骨先用少许生抽、糖、味精、酒入味2小时。
2.隔水蒸熟寸骨，滤去蒸汁待凉，蒸汁留用。
3.油烧八成热，把寸骨炸至表面金黄捞起沥油。
4.爆香蒜茸、红椒碎和寸骨，加入用适量蒸汁、孜然粉、生抽、糖、味精调好的汁，翻炒至汁浓撒上葱花便可。

手撕农家鸡
特色：皮脆肉酥，撕而食之，别有风味。
配方：
主材料：土鸡一只。
配料：四川卤水，洋葱，大葱，香菜，特别调制的干锅酱料。
制作：
1、土鸡用四川卤水卤熟备用。
2、将卤熟土鸡拍断大骨，用手撕成小拇指粗的丝备用。
3、开油锅，油温烧至7成，然后将土鸡丝放入炸成略脆起锅，锅内加少许油，放入尖椒，花椒大葱，洋葱炒出香味，放入土鸡丝，加入调料：蚝油，十三香，味精，红油，芝麻，紫蓝粉，充分炒香后装入干锅即可。（ 一定用使用土鸡，卤水要四川的卤水）

干锅土匪鸭
主料：鸭子一只、黄豆芽半斤、芹菜蒜苗3两、小葱少许、红油少许、蒜米，泡椒、老姜、指天椒、香菜。
调味料：蚝油、盐、味精、鸡精、单县豆瓣酱、飘香粉、味鲜王、花生酱、白酒（52度以上）、白醋、啤酒、八角、沙姜。
做法：先把鸭子砍小块，在烧锅少放油放上沙姜八角，2分钟后放鸭子炒干去，在放到盆里，用水把黄豆芽烫熟，在放到食盆里，在把鸭子用锅炒5分钟，放水末过鸭子在调味啤酒不放，在闷10分钟放啤酒，芹菜蒜苗、小葱、香菜、淋红油，即可上桌吃了。

啤酒鸭
啤酒鸭是一道风味特别的菜。当鸭肉和啤酒煮在一起后，鸭肉味道可以变得更为浓厚，也更有丰腴感。但它的汁又不会似用白酒或花雕那样明显有酒味，接受度也比较大众化。鸭性甘温，能滋补壮体，而啤酒，道听途说它还有点美容作用，其实味道好就行了。

皮蛋炒辣椒
材料：
皮蛋4个、辣椒2个、青蒜1根、蒜末半大匙、淀粉适量。
调味料：
辣豆瓣1大匙、酱油半大匙、水1/4杯、糖半茶匙
作法：
1.皮蛋去壳，用线划切成4等份，每片沾一层干淀粉，再用1碗油炸酥外皮后捞出。
2.青蒜斜切小段，辣椒去籽、斜切片；用2大匙油炒蒜末、青蒜和辣椒后，加入所有调味料及皮蛋同炒。
3.炒匀并收干汤汁即可盛出。
叮咛与解说：
1.皮蛋用刀切会粘刀，用线划切小片比较好。用一根缝衣线，咬住一端，另一端用手拉直，一手拿皮蛋即可划开。
2.皮蛋沾少许淀粉后炸过再炒，这样外酥内嫩，而且炒后不会糊。

坛子肉
坛子肉又名辣酱肉，传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时，当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉，赠送给赵子龙将军下酒，深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名，并流传至今。

春卷
相传明朝同安人蔡复一，总督云贵湖广军务，经常整日批阅公文，忙得无暇吃饭，蔡夫人担心长此以来，丈 夫会饿坏身体，遂想出一个办法：用面皮包着菜肴，让蔡公右手执笔，左手取食，边吃边写，十分方便。这种吃法，后逐渐流传开来，在湘南便成了家常名品了。逢 年过节，家家户户有吃薄饼的习惯，特别是清明节尤为普遍。

油葱米果
传说一户人家在蒸制这种供品时，细娃子揭开蒸笼盖一看那咸仔米果半生半熟，嫌它“白淡无滋味”，遂随手把一碗肉肴倒进果中，被大人发现后，已“生米蒸成熟果”了。不过吃起来味道还不错。于是，人们竞相仿制，历经演变，由咸葱米果变为油葱米果。
其做法是：将肉丝、孛荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状，放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开，放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸吃起来柔韧芳香，美味可口。

韭菜粑粑
韭菜粑粑是郴州人都吃过的小吃，大街上到处都是卖这种小吃的。韭菜粑粑系用面粉拌猪油做皮，以猪腿肉、虾仁、扁鱼、孛荠、韭菜、香菇做馅，包成一个个像小盒子一样的饼，边沿捏成波浪形放进油锅炸熟，食之馅鲜美，皮香脆。

芋包
芋包夏秋季节小吃。系将槟榔芋削皮洗净捣成生芋泥，和上少量淀粉、精盐、搅拌均匀，在碗的内壁涂上一层油，放进预先准备好的猪肉、虾仁、香菇、冬笋、孛荠等片丝馅料，再盖上一层芋泥。轻轻倒扣取出放在蒸笼里蒸炊而成。食用时佐以辣椒、芥辣、沙茶酱等，味道更好。

炸五香
炸五香系将瘦肉配上青葱、扁鱼、孛荠、鸭蛋、味精、上等酱油、白糖、五香粉。搅拌均匀，用豆皮包成卷，入油锅炸熟。切成小块，食用时配上沙茶酱。红辣酱、芥辣、萝卜酸、芫荽、甜酱等佐料，味道更加鲜美。

花生汤
花生汤系花生米先剔去疵粒，用滚汤开水浸泡后去膜，加水置砂锅中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，续熬使花生仁烂透为止。此时，花生一分为二，上浮水面，颗烂而不溶，汁液溶而水不浊，不油不腻，芳香扑鼻。

瑶家茶香鸡
原料：仔公鸡1只，茶叶、花生壳末各50克，精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、白卤汁各适量。
制法：
1、将仔公鸡宰杀治净、去内脏、漂净血水，入锅掺清水加精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、白卤汁烧沸至熟，捞出搌干水分。
2、取铁锅1只，底部放入茶叶、花生壳末，上面摆放铁丝网架，将锅置旺火上烤至熏烟初起时，即将 鸡放于网上，加盖烟熏，并注意在熏制过程中适时翻动，待鸡熏至色黄油亮时取出。食时既可整鸡入席，也可以斩成5厘米长、1.5厘米宽的条，入盘再拼摆成全 鸡菜，淋上芝麻油、白卤汁即可。
特点：色泽金黄油亮，茶香浓郁，肉质松嫩、爽口。

汝城米粉
牛肉粉的诞生可追溯到清朝雍正皇帝时期。当时实行“改土归流”政策，新疆维吾尔人的一支迁到今湖南郴 州汝城附近地区定居，回民本来喜吃牛肉面，但当地以大米为主食，不易找到面条，定居此地的回民便以当地原有的米粉充当面条的替代品，创造了最早的牛肉粉， 当时的牛肉粉口味清淡。
后来，湖南人逐渐接受并加以改进，使其口味变辣变咸，并加入其它香料，于是就有了今天湖南牛肉粉的样子。其实，严格说，湖南特色牛肉粉应叫汝城特色牛肉粉或湖南清真特色牛肉粉。
汝城米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。汝城生产米粉有着悠久的历史，早在清光绪年间，汝城就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长。长期以来，汝城人 不论男女老幼，都喜欢食用米粉；外地来的客人，也以能品尝汝城米粉为一大乐事。汝城米粉之所以倍受青睐，一者米粉洁白，圆而细长，形如龙须，象征吉祥。逢 年过节，吃食米粉，以示往后岁月，一家人有如米粉一样团团圆圆；过日子，有如米粉一样，细水流长。二者米粉食用方便，经济实惠，把米粉买回去后，只要用开 水烫热，加上佐料，即可食用，加工简单，清洁卫生；饮食店销售的米粉，油码多样，经济实惠，味鲜可口。汝城饮食店的米粉，有免码娄与油码粉两种。米粉油码 分汉、回两大类：汉族油码主要有肉丝、肉片、红绕、红油、三鲜、炸酱、菌油、酸辣、卤汁、酱汁、蹄花、排骨、鸡丁、鳝鱼等10多种。回族油码更为丰富，主 要有牛肉丝、牛杂、羊肉片、卤蛋、羊肚片、鸡丝、鸭条、卤汁、三鲜、炖牛肉、牛排、牛筋、红烧牛肉等10多种。米粉烫好装碗后，调以各种佐料，再盖上油 码，餐食时，味美可口，独具风味.

观音菜
观音菜又名“红菠菜”，也是一种纯天然无污染的野菜，它入口苦中带甜、略带泥土气味，具有清肝明目的的作用。

水蕨
水蕨是生长在热水河畔的一种天然绿色野生蕨类，口感鲜嫩柔滑，且具有清热、滑肠、降气、驱风、化痰等功效。

汝城板鸭
“汝城板鸭”历史修久，县志记载有200多年历史。它肉质细嫩，香味可口，肥瘦适宜，食而不腻，不用 调味，蒸熟即可食用，有独特的风味，是港澳市场久享盛誉的传统名牌产品。1983年湖南省农业厅举办全省板鸭品评，汝城板鸭名列第一。制作方法 汝城板鸭由汝城麻鸭精制而成。要求形如叶，色如雪，无然腊味，浓香扑鼻。

黄糍粑
黄糍粑是用金黄籽（一种中药材）烧制成灰熬成水，再加入热水大河香米浸泡精制而成。色泽金黄透亮，口感柔韧香滑。可用炒、煎、煮、蒸等方式烹饪成美味佳肴。

桃花菌
桃花菌在桂东也属上等美味。因其颜色鲜黄，菌体大（通常每个可达二两，特大的可达半斤以上）又叫黄菌或大黄菌。主要出产于寨前、流源、四都、大塘、新坊等乡的马尾松林中。其他各乡也有少量生长，但远不及以上五个乡多。
桃花菌煮熟后不破不烂，色泽鲜黄剔透，看一眼就足以令您馋涎欲滴，食欲大增。吃到口中特别爽脆软滑，味道特别鲜美，令人百食不厌，终生难忘，因而自古以来就是上等佳肴，待客珍品。
几百年前，大塘的一个小山村里出了个孝女桃花，六岁死了父母，与因思念儿子媳妇而瞎了双眼又身染重病的奶奶相依为命，过着十分艰难的生活。这天，奶奶重病 中忽然想吃牛肉，无奈的桃花无处满足奶奶的希望，偷偷地将自己大腿上的肉割下来给奶奶吃，结果刀口发炎没过多久就离开了人世。桃花死后，在她的坟上长出一 朵大大的蘑菇，这蘑菇因为是桃花割肉当牛肉而长出的，吃起来有牛肉的味道，又是从桃花的坟上长出，人们就把它叫做“桃花菌”。
过去相当长的一段时期，由于森林被大量砍伐，桃花菌的生长量严重减少。特别是经过十年“文革”的 破坏，松树林几乎被砍伐一光，到处都是荒山秃岭，满目苍凉，桃花菌也几近绝迹。改革开放以后，尤其是八十年代后期以来，桂东实行了严格的封山育林政策，松 树林得以大量恢复，桃花菌又重新出现在人们的餐桌上。
桃花菌的煮食方法与大脚菇、美味牛肝菌（桂东叫牛肚菌）等蘑菇大致相同。放入油、盐爆炒至熟加入辣椒、花椒油等调料即成佳肴美味。
由于桃花菌产量太低，随着人民生活水平的提高，希望一尝美味的人越来越多，其价格也就随着直线上 升。鲜菇由八十年代后期每市斤不到一元，到九十年代中期即上升到了十余元，目前的价格则已涨到二十余元了，而且涨势尚不见有止住的迹象。除非人工栽培取得 突破，否则其价格将有可能一路飞涨下去。

米酒泡辣椒
桂东米酒泡辣椒．做法如下：买瘦长型的红尖椒若干，洗净，但不要去蒂，连蒂一起洗，因为如果去蒂 洗，生水会进入辣椒里面，在泡的过程中可能会导致长霉，晾干．加入桂东独特酿造的水酒．切碎，加盐和鸡粉拌匀，装入玻璃瓶内，用保鲜膜先封住瓶口（目的是 保证密封效果比较好），盖上盖子，用锡纸包住瓶子避光，放在室温下一周即可。开吃后，可以放入冰柜中保存。

油炸扫把草
扫把草盛产在桂东县清泉镇。光听这不怎么雅观的名字很难与美味美食连接在一起。但就是这种扫把草，长在田里，被聪明的清泉老百姓摘了下来，再沾上米粉，蒸一下，晒干后，放进油炸一下，顿时就成了人间美味。
别看它长得难看，但是你把它放到你嘴巴里，轻轻咀嚼一下；顿时齿颊留香，再咀嚼一下，香味沁人心脾；等你再想品尝一下时，它早已经调皮的钻进你的胃中，勾引起你肚子里的馋虫大动，忍不住大快多颐。

桂东板鸭
时令佳肴。以本地产麻鸭宰杀后剖褪干净，用砂姜、八角、食盐粉搓遍，置于太阳底下暴晒成干。食用时，蒸、煎、炒均可。腊味香浓，皮薄骨酥，外形美观，回味深长，是桂东传统待客佳品。

烧汁鹅掌
浇汁鹅掌是桂东小吃，也是一道名菜，秘制的卤汁卤出来的鹅掌配以鲜辣，吃起来，风味独特。


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玉兰片
玉兰片的生产技术始创于明末清初。其色泽蜡黄、半透明，形状似玉兰花的花瓣，因此得名“玉兰片”。
品种：玉兰片根据竹笋生长和加工季节的不同，可分为“宝尖”、“冬片”、“桃片”、“春花”四个种类。
特点：“宝尖”是用“立春”前含苞笋制成，片平滑尖圆，色黄白，肉细嫩，是玉兰片中的上品。它丰 腴肥美，柔弱微脆，形似宝塔，又象龙角，所以又有“金色宝塔”、“龙角”之称。“冬片”是用“雨水”前的冬笋制成，形状呈对开片，片平光滑，色白、片厚、 肉细嫩，节距紧密。“桃片”是由“惊蛰”前未出土的竹笋制成，片面光洁，节距较密，根部刨尖，肉质稍薄，尚嫩，味较鲜。“春花”是以“春分”至“清明”之 间的春笋制成，节距较疏，节楞凸起，笋肉薄，质较老。这四个品种各具特色，制作工艺都很讲究。如果按玉兰片质量区分，“宝尖”最佳，“冬片”次之，“桃 片”第三，“春花”为下。
成份：它含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。
工艺：它是利用未出土或刚出土的幼嫩冬笋、春笋，经蒸煮、切片、熏磺、焙干等工序精细加工而成的 一种高级笋干。由于玉兰片的制作方法并不复杂，所以不久就成为湖南农村农家都会加工的一门副业了。每年十一月开始收笋加工，翌年春末结束。农民从竹山上挖 来鲜笋，将鲜笋的根部切齐，放入大木甑内蒸熟，然后取出冷却，剥掉笋壳，把笋肉切成薄片，再放到蔑塔内，加以适当的温度进行烘焙，直到烘得黄松松、又硬又 脆为止。有的地方还特地用硫磺火熏，据说，经过这样处理后，玉兰片不仅色泽呈淡黄色，外形更加美观，而且对防止虫蛀霉烂也有好处。

酱辣椒鱼头
鱼头一般是精选雄鱼头，上面撒一层酸辣剁椒，再添点豆鼓，整个菜色泽鲜艳，辣而不燥，鲜而不腥，有开胃的功能，令人觉得鲜酸爽脆，胃口大开。
特点：几种天然山椒秘制而成，味形：鲜爽口，有开胃、健脾之功效，此菜很受大众欢迎。

血浆鸭
“血浆鸭”，是武冈的一种传统名特食品，营养丰富，香甜俱全，吃起来香甜、酸辣、嫩脆、鲜美、佐料易找，炒法简单。
炒制“血浆鸭”的方法是：选用一公斤左右重量的本地仔鸭，备好子姜二三两、大蒜一两，鲜红辣椒三至四两(青椒亦可)，米醋一两(醋精配清水或用酸水亦可)，甜浆一两等作配料。
杀鸭时，先将鸭血流入醋加清水的酸水莱碗里，使其血浆不致凝固，然后将子姜、甜酱拌人血浆中搅 匀，再将鸭子分档切成小块，用肥膘肉四至五两煎溶，将鸭放人铁锅中爆炒，再入辣椒、蒜拌炒闷熟，锅内无水时，把血浆拌料加味精倒人锅中，边倒边炒，待血浆 成熟后，即或出锅上席食用，味香甜鲜嫩可口。

马田豆腐
马田豆腐的制作，十分讲究。制出来的豆腐清醇而细腻，洁白柔嫩，或煎或煮，加上小葱、辣椒、麻油等佐料，则芳香扑鼻，鲜甜无比。马田豆腐，是酒席上的佳肴，深为游客喜爱。

臭豆腐
臭豆腐是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史，其最风光的时代可追朔到清康熙年间，康熙皇帝一日在吃了王致和臭豆腐后豪情大发，挥笔题下“青方”二字，使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好，还将其列为御膳小菜。
郴州宜章的臭豆腐配上红油辣椒，吃的那个爽啊，每当到了傍晚时分，好多大嫂们就摆开了档口，于是满街四溢开的都是它的味道！

糯米饺
糯米饺可是郴州的名小吃喔。可以加点粉皮，加点肉丸，看个人的口味了，不过是不好加辣的。

剁椒鱼头
剁椒鱼头这个东西，也被称作“祖国江山一片红”，它的来历还和著名的反清文人黄宗宪有关，据说清朝雍 正年间，黄宗宪为了躲避文字狱，逃到湖南一个小村子里的农户家借住下来，这家人很穷，买不起菜。幸好晚上吃饭前，农户的儿子捞了一条河鱼回家，于是女主人 就把鱼身烧汤，而把鱼头和自己家的辣椒剁碎了一起蒸，做成一道菜。黄宗宪吃了以后对鱼头情有独钟，避难结束后，他让自家的厨师加以改进，再经过这么多年的 流传，就成了今天的湖南名菜剁椒鱼头了。
参考菜谱：
材料：鱼头、剁辣椒
制作：
1、鱼头洗净，从中间劈成2半。
2、盘子里放姜丝、葱丝，把鱼头放进去，断面朝下。再在上面撒蒜末、葱末。鳃的部位放一些姜丝。
3、把剁辣椒铺在鱼头上。先尝一下，如果剁辣椒不够咸，可以在鱼头上撒一些盐。(有的饭馆是把剁辣椒先炒一下，味道更重一些。但是感觉比较油，所以没有采用这种做法。)倒一些料酒。
4、进蒸锅，水开后蒸15分钟出锅。
剁椒鱼头做好后，只见红的剁椒、绿的葱花、黑的豆豉、淡黄的蒜茸、由黑到白渐进色的鱼头，真煞是好看；尝一尝，味道还是不错，又鲜又辣又嫩又滑又香，尤其鱼眼睛下面的肉和里面的滑滑的东西，味道都是极好。

干锅螺肉
特色：至今苗寨里还用“火塘”的形式招待宾客，以示隆重。而火塘上的铁锅翻炒，逐步延伸成干锅——锅内原料的放置是随意的，通常干锅鸡是最上等的菜肴。
起先干锅还只是贵州本地“特产”，渐渐就成了广西、湖南、湖北一带的流行。而当干锅突然在上海冒头的时候，原汁“土味”中便多了些时髦和“小资”的味道……

毛式红烧肉
我们伟大的领袖毛主席最爱吃的就是红烧肉,也被称之为毛式红烧肉。还有东北菜的猪肉炖粉条也是红烧肉演变过去的。
原料：五花肉 大蒜 生姜 青葱 八角 干红辣椒 糖 酱油 料酒
1.生煸
炒锅烧热，加油，下肉塊煸炒。到肉塊表面呈熟色，下蒜瓣同炒，稍微炒几下，推开肉、蒜到一边，锅底会有一点点油。炒糖(到糖融化，变得晶晶亮)、炒酱油(到翻滾冒泡泡)，全锅同炒，到肉塊儿上色，并淋适量料酒。
2.红烧
加清水，沒过肉面，并同加两粒八角，时鲜生姜数片，干红辣椒两三枚(整個)。大火烧开之后转中火。起锅前五分钟，加入长段青葱。

郴州酸辣米粉
原料：米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油。
制法：
1.肉丝，榨菜炒香，调正味，加杂骨汤，焖熟，待用。
2.取碗放入盐，味精，酱油，干椒粉，杂骨汤，熟猪油，葱花待用。
3.锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即成。

嘉禾狗肉香
“闻得嘉禾狗肉香，神仙也跳墙”。
红烧狗肉是嘉禾的一道名菜。无论是逢年过节，亲人团聚还是平时宴请宾客，红烧狗肉都是席上的上等佳肴。
嘉禾红烧狗肉以其香浓、味纯、滋补等特点而深受人们的青睐。红烧出来的狗肉，香气四溢，叫人垂涎欲滴。夹块狗肉放进嘴里尝一尝，不腥不膻，肥嫩不腻，香辣可口，回味无穷。
嘉禾红烧狗肉其烹调技艺十分讲究。在狗肉选择上，以家养的不喂饲料、不肥不瘦、十多斤重的童子 狗为佳。在刀功上，狗肉切块不能过细，吃起来要有“满口”的感觉。在红烧过程中，焖煮功夫一定要到家，一般程序是：先将狗肉所含的水分炒干，然后放油加入 八角、桂皮爆炒，待香气释放，狗肉粘锅时，再放水焖煮（放进锅里的水要能覆盖狗肉）。等锅内水煮到所剩无几，成胶质状态后，再加入大蒜、味精、酱油等调 料，几经翻炒后即可出锅。如果是炎热的夏秋之际，红烧狗肉出锅前宜拌些茶油，这样既可“杀腥”，又能减轻火气。按照严格工序烧出来的狗肉，不仅色香味俱 佳，而且具有滋阴壮阳，祛病强身之功效。冬季食狗肉还可增强人体御寒的能力。因此，吃狗肉是一种难得的享受。
过去，人们认为“打狗散场”不吉利，狗肉不上宴席是个不成文的规矩。随着改革开放的深入，人们生活水平的提高，思想观念也不断更新。现在，已打破狗肉不上席的禁忌，宴席上不仅有红烧狗肉，还兴“狗肉火锅”，可谓“无狗肉不成席”了。

子姜炒血鸭
子姜炒血鸭也是嘉禾颇具特色的名菜。据说原来是一道“懒人菜”，现在筵席上可缺少不得。“子姜炒血鸭，呷了还想呷”。血鸭的普遍做法是，取不嫩也不肥的家养鸭，待鸭肉煮熟，锅内剩下许汤汁时，再把备好的鸭血慢慢淋下，几经翻炒，待鸭血均匀地附在鸭肉上起锅。

荷香粥
荷香粥小吃馆常见的一种小吃，嘉禾人一般自家也常褒来吃，多食能下火。
粳米五十克,鲜荷叶一张。将粳米淘净,加水适量煮粥,另将荷叶洗净,待粥将熟时盖於其上,稍煮片刻,去叶食粥。

剁椒蒸田鸡
[原料/调料]
鲜田鸡200克、剁辣椒30克、姜、葱各10克。花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少许。
[制作流程]
1.田鸡去皮、杀洗干净，姜切米，葱切花。
2.加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌匀，摆入碟内。
3.蒸锅加水烧开，放入用碟装好的田鸡，用大火蒸7分钟即熟拿出，放上葱花、胡椒粉。用锅下油烧开，淋入田鸡上面既成。

抖辣椒
抖辣椒比较原始的做法就是把新鲜的辣椒洗净放到锅里蒸，蒸得刚好熟看上去有点生的，（太熟了颜色不好 看，太生了比较辣）放到一个特制的碗里，那碗外面很光滑，里面有密密的竖条纹，用木制的锤子把辣椒抖碎，放点盐、油、味精，再加点安仁特产豆油就可以吃 了。还可以在把豆角、茄子跟辣椒放到一起蒸、抖也很香的了。
现在的人比较喜欢把辣椒用油爆了再抖，不用蒸的了，这个也蛮香的，不过有点油腻，而且火气比较大。

麻辣田鸡
原料/调料
田鸡腿600克，蛋清1汤匙，酱油1汤匙，生粉2汤匙，大蒜片3汤匙，青辣椒2只，红辣椒3只，用酱油2汤匙、酒1汤匙、镇江醋1／2汤匙、糖1／2汤匙、生粉l／2汤匙、香油1茶匙做成调味料。
制作流程
1、将田鸡腿每只先斩除脚尖再直切为二，全部放在大碗内用蛋清、酱油、生粉拌匀腌泡30分钟左右。
2、青红辣椒分别除籽后切成小方块(或菱角块)留用。
3、烧热炸油，将田鸡炸熟(约10秒钟)，捞出后将油倒出，仅留下3汤匙，用来炒香大蒜片，随后放青红辣椒，续炒数下，便将田鸡与调味料下锅，大火拌炒均匀即好，熄火前淋下热油1汤匙即可。

麻仁香酥鸭
菜谱配料：
肥鸭1只2000克，味精1.5克，芝麻50克，花椒20粒，熟猪肥膘肉50克，花椒粉1克，熟 瘦火腿10克，葱15克，香菜100克，姜15克，鸡蛋1个，干淀粉50克，鸡蛋清3个，面粉50克，绍酒25克，芝麻油10克，精盐8克，花生油 1000克（约耗100克）白糖5克。
制作过程：
１、将净鸭用绍酒、精盐、白糖、花椒和拍破的葱姜腌约2小时，上笼蒸至八成烂，取出晾凉，先切下头、翅、掌，再将鸭身剔净骨，从腿、脯肉厚的部位剔下肉切成丝。火腿切成末。肥膘肉切成细丝。鸡蛋在碗内，放入面粉、干淀粉10克、清水50克，调制成糊。香菜摘洗干净。
２、将鸭皮表面抹一层蛋糊。摊放在抹过油的平盘中，把肥膘肉丝和鸭肉丝放在余下的蛋糊内，加入味精拌匀，平铺在鸭皮内面，下入油锅炸呈金黄色捞出，盛入平盘里。
３、将蛋清打起发泡，加入干淀粉40克，调匀成雪花糊。铺在鸭肉面上，撒上芝麻和火腿末。炒锅内 放入花生油，烧至六成热，放入麻仁鸭酥炸，面上浇油淋炸，至底层呈金黄色滗去油，撒上花椒粉，淋入芝麻油，捞出切成5厘米长、2厘米宽的条，整齐地摆放盘 内，周围拼上香菜即成。 注意：盛蛋清的容器要净洁，不能有油、盐、碱和生水，用抽子顺一个方向搅打，中途别停，一气呵成，打成雪花状，以插入筷子立定不倒为度。
风味特点：
麻仁香酥鸭是湖南创新名菜。注重工艺造型，讲究原料配合，形态美观，色调柔和，集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体，深受四方宾客欢迎。

临武鸭
临武鸭是临武县久负盛名的特产之一，历代贡品。中国八大名鸭之一。具有肉质细嫩、高蛋白、低脂 肪、味道鲜美等特点。本产品选用珠江源头，舜峰山涧武水溪野外放养的纯种临武鸭为原料，运用现代食品加工技术，结合传统生产工艺，精心制作而成。为居家、 旅游、宴席的上等佳肴。 以“滋阴降火，美容健身”而著称，当地老百姓俗称“勾嘴鸭”。公鸭体重2.6至3公斤，母鸭体重2-2.5公斤，属肉蛋兼优型，无论烧、炒、炖，还是加工 成盐水鸭、板鸭，均风味别具，其品位居全国地方麻鸭之首，深受国内外市场欢迎。1984年载入《湖南省家畜家禽品种志》，1986年获湖南省优质农产品金 奖。先后被省、市、县列入“九五”种苗工程建设和农业产业化建设重点工程。目前，全县发展临武鸭230多万羽。
在《临武县志》中,有这样一则民间故事：舜帝南巡至临武，被其山青水秀、纯朴民风所吸引，便将一片羽毛、四颗小石子点化成四只美丽异常、貌似天鹅的小鸭。 这四只小鸭的脖子上都留有舜帝钦点的一道白色玉环。自此，临武百姓以养临武鸭为传统，代代相传，延绵至今。美丽的传说和现实的真实相映生辉。

干锅鲜粟鸭
用料：麻花鸭1只约1500克，鲜栗肉300克，泡红椒、姜、葱米少量。
调料：盐、胡椒粉、味精、红油、料酒适量。
制法：将鸭宰杀洗净斩块，焯水去血污，沥干水，下六成热油锅炸至四成熟捞起，锅中留适量油，入姜、葱米炒香放鸭灒酒放适量汤、调料和泡红椒加盖焖煮至六成烂，放鲜栗肉拌匀再焖至鲜栗熟透倒入银锅上席。
特点：香鲜甜软，适度酸辣，健脾暖胃。
制作关键：鸭要肥嫩，栗要饱满匀整，炒火要大，焖火要小且要匀，保持票子不碎烂。

红葱烧辣肉
原材料： 湖南腊肉200克、红葱头50克、红椒1只、生姜、葱各10克。
调味料：
花生油30克、盐5克、味精10克、老抽王5克、湿面粉适量、麻油5克、清汤150克。
制作过程：
1、湖南腊肉洗净切厚片，红葱去皮切块，红椒切片，姜切片，葱切段。
2、烧锅下油，放入姜、腊肉煸炒至出香味。
3、然后加入清汤、盐、味精、老抽王、红椒、葱段用小火烧熟入味时，用湿生粉打芡，淋入麻油入碟即可。


陽光明媚 (陽光明媚)
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发表于 2006-9-10 21:50 资料  个人空间 主页短消息 加为好友

哈哈~~吃饱了没有啊?吃饱了就跟随木木一块来看看郴州的风景名胜吧,HOHO~郴州很棒滴呢!

北湖山河壮丽，名胜众多。位于城区的著名古迹义帝陵、剑泉是郴州悠久历史的佑证。
美丽的北湖公园，林木葱笼，湖光闪烁，环境优雅，为人们理想的娱乐休息之所。郊区安和乡境内的大型天然溶洞万华岩，钟乳林立，千姿百态。可与世界著名旅游洞穴媲美。
西南的仰天湖草原风景区，风光独特，四季景观各异，是南方跑马、游猎、赏雪、放风筝、搞滑翔的最佳去处。新近发现的大塘乡仰天巨佛，头枕山峦，高300余 米，身躺横岭，长3000余米，高高耸立在山巅之上，面向太阳升起的地方。站在距它10公里以外地段观看，巨佛五官神态，惟妙惟肖，形神兼备。
此外境内还有仙岭水库、四清水库风景区，明代何孟春墓，七姊石等景点。

义 帝陵在现煤炭工业局大院内，其冢大而圆，高三米，径四米。有一石碑，两面镌刻碑文，一面为宋嘉祐四年刻，文曰：“义帝新碑”。一面为元至正五年刻，文曰： “义帝祠碑”。墓侧有两人华表，上刻对联：“楼头有伴应归鹤；原上无人更放羊。”一九五七年重修时，切去封土边沿，砌以砖围，有汉白玉碑立于墓前，隶书 “义帝陵”三字。
公元前二零八年，项梁拥牧羊人熊心为怀王，公元前二零六年，项羽佯尊熊心为义帝，从彭城迁都郴县。同年秋，项羽暗地派九江王英布追到郴州，将义帝杀害。
陵右有义帝祠，元至正年间移建陵前，清乾隆十二年重修，祠内绘有义帝像。义帝陵,义帝祠碑为省文物重点保护单位。


普济寺是在王仙岭重建的佛教宝地，包括有大雄宝殿，观音殿，观音塔，地藏殿，天王殿，敬老院，静修院，尼姑庵等。
各景点建筑既有岭南寺庙的建筑风格，又体现了中国建筑的特色，还融会了现代建筑的先进技术，其中观音 塔高48米，底座16米，堪称湖南省第一高，第一大佛塔。“雄伟壮观，庄严肃穆”。与王仙岭风景区壮美奇妙的景致相得益彰，更显其丰富内涵。普济寺由香港 志丰贸易公司赵伯声先生等居士捐资修建。

南塔建于何时，尚无考证。北宋诗人阮阅在郴江百咏中有南塔诗云：“江岸南峰对石城，僧房高在乱云层，台前天阔秋月多，塔上风微夜有灯。”可知北宋时已有塔。现存塔重建于清朝乾隆八年(公元1743年)，高七层，塔身呈八方形，八方中惟东南西北四面有巷门。

五层以上为假巷门，塔身夹墙中有石级螺旋上升，可登至四层。各层有雕石突出，支撑檐板。第一层有雕石24个(八方，每方四个)，二至七层，每层16个(每方三个)。过去，上三层转角斗拱吊有铁钟，有风则鸣，声闻遐迩。故景名叫“南塔钟声”。

相山瀑布位于郴县板桥白水境内，为郴州八景之一。 　　相山瀑布景象极为壮观：远望，苍岩翠壁中，“一条界破青山色，瀑布长如白练飞”，宛如一幅绮丽的山水画；近观，瀑布从两百多米高的悬崖上飞泻直下，落地激起千层雪浪，发出巨雷般的轰鸣，气势雄浑磅礴。若是雨后放晴，红日偏西，飞瀑映日，生七彩长虹，壮丽无比。
很早以来，相山瀑布的绮丽景色就为游人所注目，留下了许多诗篇画卷。 宋朝时候，画家王茂悦来郴州游览，曾取瀑布入画，作了一幅《郴州白水奇清图》。朝廷参政高斯得见了这幅画，也深深为这壮观的景色所激动，欣然在画上题了一 首长诗：“灵区有异产，化国无潜珍。坡公论人物，我则赋奇清。壮哉此白水，谁其泻青冥……。”知州范廷谋一首咏相山瀑布的诗，写得更为形象：
面面苍崖锁翠微，万山攒动一泉飞。
凌空卷雪天边落，历乱奔雷涧底归。
似练平铺凝暮霭，如银闪烁映斜晖。
当年采药人何处，但觉清泠沁客衣。

郴州石林位于我市北湖区芙蓉乡与临武县、宜章县的结合部，离郴州市约80公里左右。面积目测有几平方 公里，超过云南路南石林。郴州石林的千百座石柱石峰由大理岩、花岗岩构成，高十多米至几十米不等，造型千姿百态，鬼斧神工，雄奇而壮观，特别是颜色以黑白 两色为主，整体完全就是一幅天然的国画。有关专家参观郴州石林后评价说：郴州石林开发出来完全可以成为湖南第二个张家界。


天堂温泉度假山庄位于郴州市许家洞天堂村，距市中心11公里，占地70余亩。是集温泉沐浴、餐饮、休闲娱乐为一体的休闲度假山庄。庄内别墅洋屋，草绿树密，风光秀丽怡人。山庄以其丰富的温泉沐浴文化和独特的温泉魅力吸引众多追求健康，钟情美丽的时尚人士。
天堂泉水富含锂、锌、锶、偏硅酸等多种对人体健康有益的矿物质微量元素，融合中外医疗保健学科，配置了人参浴、足浴、沙滩浴、芦荟浴、鲜花浴等20余种温 泉浴。山庄以“健康”为经营文化理念，为客人提供家庭式亲情服务，让游客尽享那份悠闲舒适。是健康旅游、休闲度假圣地。天堂温泉特色浴池——石洞天浴。
钟乳石悬挂于人造山洞之上，透彻的温泉水反衬着蓝天或夜色天空的星辰，将身体漂浮于温泉水中，世界之大，世界之小，与已无关，好不爽快。

翠 江风景区位于飞天山国家地质公园农场，距城25公里，山庄设施完备，是集餐饮、住宿、会议服务、棋牌、登山、水上娱乐观光为一体的休闲度假胜地。山庄水上 娱乐观光独具特色，整个水域北起（从京珠高速公路第30出口处下至五里牌）石面坦翠江码头南至许家洞码头，东至桥口镇大面洲码头，贯穿了飞天山国家地质公 园48平方公里的各处景点。
东江、郴江交汇于此，形成了享誉江南的翠江第一游（翠江明珠）。沿江两岸重岩叠嶂、奇石林立、古佛悬棺更是演绎了曲曲动人的传奇。游船上，您带着愉悦的心情、听着欢快的曲调、欣赏着如画的美景；快艇上，您闻着江水的清新、感受着冲浪的刺激、释放着无限的激情。

在郴州市城南的裕后街，有一眼神奇的古井，此井用长条石砌成，呈长方形，长丈余，宽八、九尺，深一丈左右。水清见底，井中横卧一巨石，周身贴着一层苔藓水草，酷似一头体健毛丰的大犀牛，沉在水底嬉戏。这就是郴州有名的犀牛井，原名“涌泉”。
传说：在远古时候，神农给郴州带来了九条神犀牛，使郴州这个地方风调 雨顺，人寿年丰。可是，好景不长，不知从什么地方来了一条造孽的恶龙，把瘟疫带到了郴州。为了战胜恶龙，九头犀牛与它搏斗了九天九晚。最后，恶龙被打败 了，八头犀牛将恶龙驱出郴州，一直追到东海去了。还有一头犀牛，由于在搏斗中跌伤了脚，落在涌泉这眼井里，变成了横卧井底的巨石，从此，这眼井就唤作“犀 牛井”。
落在井中的这头神犀牛，虽然化成了石头，但灵性未泯。它见恶龙带来的瘟疫在郴州肆虐，害得民不聊生，一片荒凉，便从口中喷出一股清凉甘美的泉水，人们患了疾病，饮上一口井水，便可痊愈。因此，人们又称犀牛井为“愈泉”。
犀牛井确实是一眼好的泉水，冬天温热，夏天清凉，水质特别纯净，周围居民都嗜饮成习。


龙女温泉位于北湖区市郊乡铜坑湖村陷池塘，距市中心5公里、107国道1.5公里，交通十分便利，系郴州麻制品厂美国华公司合资兴建的乐观光、度假、商务、休闲、娱乐、保健等多种功能于一体的主题游乐温泉。
龙女温泉相传为当年天赐三龙女饮浴之甘泉。经中山大学中山医学院检验，该处矿泉乃地层深部之热水，水质清澈透明，含丰富矿物质，是含酸的碳酸氢钙型的淡温 泉。其水温40左右，可饮可浴，对神经系统疾病、远动系疾病、皮肤科疾病等有独特的理疗作用。经常浸泡，还可爽身润肤、缓解疲劳，是焕发身心健康的天然矿 泉。
龙女温泉二期开发用地约80亩，2003年10月份主体工程室完工，年内对外开放。主要开发度假别墅，度假酒店以及各类温泉泡池、按摩池、戏水池；石板泉、矿沙泉；温泉海浪浴、温泉森林浴；温泉漂流河；温泉SPA、水疗Kusrhous等全新的温泉产品。

五盖山，因"霜、雪、云、雾、露盖头"而得名，山里云遮雾盖，古木参天，总面积逾十万亩。五盖山海拔1600米，景区内栖息繁衍着水鹿、野猪、麂子等野生动物130多种，是.集森林旅游、探险、休闲度假、避暑的旅游胜地。
五盖山国际狩猎场，位于郴县的东南部，距京广铁路和107国道旁的郴州市45公里，总面积10万多亩，海拔为400—1619米，森林覆盖率80%，由于 山高林密，人迹罕至，长期以来进行了保护性管理，使这里维持着良好的生态环境，为飞禽走兽的栖息繁衍提供了良好的生态环境，野生动物资源丰富。
1985年以来，省内外专家、学者多次进入猎区考察，发现有野生动物 130余种。其中有狩猎价值的动物水鹿、野猪、麂子、毛冠鹿、青羊、大灵猫、貉、豹、猫、鼬、獾、狸、豪猪、野兔、鹰、鸢等26种，是开展狩猎旅游的理想 场所。猎场划为封闭式狩猎区和开放式狩猎区，配备了导游导猎人员、猎犬和狩猎用具，全年对外接待。猎区峰恋重叠，古木参天，飞瀑流泉，鹿鸣山涧，鹰翔林 莽，有原始次森林2.2万亩，自然风光峻峭秀丽，气候宜人，夏季天气凉爽，全年都要靠棉被过夜。猎区内有头庵，凤林庵等清代古迹多处。高峰水库高山人工 湖，地势磅礴、风景壮丽、湖中有湖、岛中有岛，能开辟水上狩猎、水上娱乐和风景观赏等旅游项目。
五盖山国际狩猎场已是一个由开放式狩猎、封闭式狩猎、水上狩猎、“岛”上狩猎诸方式融于一体的狩猎场，并成为森林旅游，林间避暑，度假疗养，接待会议等多 功能服务兼有的理想旅游点，这里服务周到热情，设施完备，接待了美国、日本、澳大利亚、多米尼加、港澳台的宾客和接待国内外旅游上十万人次。随着五盖山狩 猎场不断地发展完善，欢迎更多的游客观光旅游。




万 华岩风景名胜区位于郴州市西南郊外12公里处，地处万华岩镇坦山村，有高等级公路直达景区，从郴州市内出发，约坐半小时的汽车可直达景区，可在燕泉路煤气 大楼乘9路豪华公交大巴直达，汽车票价每位4元，景区门票按物价部门规定收费每票40元，学生1至1.3米，每票15元，团队优惠。万华岩风景区是仍在发 育中的大型地下河溶洞，属南方典型的喀期特岩溶地貌，以自然风光著称的风景旅游渡假胜地驰名中外，属南南岭亚热带季风气侯区，温湿多雨。
万华岩（坦山）的自然资源丰沛富积，品味奇高，1978年开发，1987年5月1日对外开放，90年代列入第一批省级风景名胜区，大型地下河洞溶洞为景区 主要景点，主支洞已探明九公里多，地下河已知总长8公里多，现在开放的主洞长2245米，三个进出口，十二个迷离怪异的大厅，二十三个景点，支洞在主洞 430米处，洞内石景别致，洞中三大瀑布神秘莫测令人神往，洞内一般宽度在15—20米，最宽处110米，高度一般在10—20米左右，最高处30米，地 下河贯穿始终，空气清新流畅，四季恒温在19℃左右，溶岩景观鬼斧神工，两壁钟乳石，若飞禽走兽，似万树千花凡尘不染，千姿百态，栩栩如生，溶洞景观岩石 无论大小，处处雄风大气，阳刚十足，赤壁倒悬，险峻无比，造型奇绝，特色鲜明。
洞中有洞，处处晶莹剔透，一脉柔情，石狮、石鹤、石树、石花、石钟、石幔、石田，有的象“水底龙宫”；有的似“瑶池果树”、“鲲鹏展翅”、“巨蟒捕食”， 有的则如“观音坐莲”、“玉女垂帏”，可谓是奇景芬芳，别具一格。岩溶精品，要数湛称世界奇宝的“水下晶锥”，1988年3月中美联合溶岩考察队一行12 人来万华岩进行为期一周的考察后，赠锦旗一面，赞美万华岩是“世界上最美丽的洞穴之一，她可以与世界上所有漂亮的溶洞媲美。”具有颇高的岩溶科研、旅游观 光、洞穴探险价值。但盖世绝景是2000年10月中国科学院地理研究所宋教授一行来万华考察，发现的“石蛋生笋”，目前世界上属首次发现，其价值是不可估 量的。
万华岩的长期的洞穴考察、旅游历史。最早发现于宋朝，北宋时著名诗人阮阅到此一游后曾写下的《坦山岩》一诗，“空山夜雨鬼神愁，怪石层岩虎豹忧。鸟道不通 车马到，只供衲子羽人游”。它将溶洞特征，历史传说，水色山光，岩洞惊、奇、险、秀都融入其中，游后真实感受表现得淋漓尽致。从南宋到民国，多少文人学士 撰文刻碑颂以万华岩美名，经漫长岁月的风霜洗礼，至今尚存文物数件，洞顶镌刻“万华岩”三个红色大字为南宋著名理学家张轼手迹；顶壁左侧有南宋李朴所书 “万华岩”三个大字，下厅顶壁的“万华岩”三个大字是隋朝郡守杨昌子所书，码头的岩壁上还有台湾著名书法家陈峰留下的“亘古之观”；洞口左侧刻有南宋郴州 知军赵不退的《坦山岩劝农记》石碑，立于公元1148年，记叙了务重谷乃天下之本。
碑高3米，宽2.7米，厚1米，至今字迹清晰，完整无缺；该碑系农耕史上第一碑；洞口左上方《万 华岩坦山岩叙》，刻碑立于咸丰十年，碑高1.5米，宽1米，厚0.3米，记叙了太平军攻入郴州和退出郴州的时间、地点、太平军留下三处城墙依稀可见。洞口 石壁、顶壁各有宋、元、明所刻洞名“万华岩”三字，具有极高的科研价值。目前也列为重点保护文物，洞口右侧一条地下河水从洞中缓缓流出，清悠凉沁，游鱼可 数，洞口上方藤蔓攀挂，树木花草斜逸，各式各样的石笋、石钟乳点缀其中，五十米瀑布飞流而下，泛起阵阵水雾，构成一幅“人间仙境”的壮观图画，洞外湖水相 接，青山映衬。千百年来，文人墨客留下了不少诗词题刻、游记。现万华岩已成为郴州市的重点风景资源及湖南省重要的旅游资源。


王仙岭，又名王相山，位于郴州市东郊。郴资桂高等级公路及京珠高速公路郴州互通处位置，距城区5公 里。王仙岭主峰高999.6米,景区内山泉遍布,溪水潺潺,瀑布层叠，森林覆盖率达90%以上，植物品种2000余种，空气负离子含量是城区的50倍以 上，是理想的天然氧吧。
青山绿水之间的普济寺、王仙庙、凤谷庵、蝴蝶谷、情人泉、鸳鸯池及我市一流的水上游乐中心更是令人神往。景区集奇、险、秀、美、幽、旷于一体，溪湖瀑布、古林竹海、仙寺古寨、险径雄峰交相辉映。




爱莲湖位于郴江河畔、郴州大道与湘雪大道交汇处，爱莲湖风景区的建设，无疑是为如诗如画的郴州增添了新的篇章。爱莲湖风景区作为支撑南延东进城市发展战略的子项目之一，她是顺应城市化潮流，结合郴州社会经济文化发展的历史和现状，运用现代城市理念经营城市的产物。
湘南民俗风情园核心项目由“一路八区一院一湖”共十一个子项目构成。“一路”即郴州大道；“八区”即农耕文化区、湘南民居文化区、中心别墅区、历史文化区、本土神仙文化区、民俗文化区、名胜古迹区、近现代文化区；“一院”即濂溪书院；“一湖”即爱莲湖。
由爱莲湖和濂溪书院组成的爱莲湖风景区只是湘南风情园核心项目中的两个子项目，其主题是北宋哲学家周敦颐在《爱莲说》中所刻画的莲花，其创意是通过莲花和周敦颐的形象，弘扬周敦颐所开创的理学文化的合理内涵，其功能是满足市民休闲和游客观光的需要。
周敦颐及其《爱莲说》这个题材虽不完全属于郴州，但是周敦颐在郴州做官的时间最长，他的许多学术思想是在郴州期间形成的，据文史工作者考证，其著名的《爱 莲说》也是在郴州府衙观莲触发了灵感而写就的。对这个题材进行挖掘，既能够体现深刻的历史文化内涵，又能够体现郴州地方特色。
爱莲湖是以湘南古民居建筑样式为载体，把周敦颐及其《爱莲说》做成主题公园，从而把周敦颐笔下的莲花形象、理学精髓，湘南古民居的建筑特色，深深定格在郴城历史发展脉络中。爱莲湖风景区就是按照这个构思规划、设计、建设的。
爱莲湖占地148亩，由一个湖、一个岛、一座书院、一座戏台、一条沿江风光带和两个广场、两座牌坊、两座雕像、四座桥梁等几十个小景点组成。其中的濂溪书 院是全国较大的，占地面积3000多平方米，其建筑结构采用中轴线两边展开的仿古代书院布局，包括头门、大殿、照壁、厢房、院子、爱莲池、爱莲桥、君子亭 等，建筑装饰集中了马头墙、飞檐翘角，砖雕、木雕、石雕、彩雕等湘南古民居元素，加上大量使用青石材料，便形成了典型的湘南古建筑风格。牌坊塑像，绿树红 花，一步一景；亭台楼榭，小桥流水，曲径通幽。这些景致又散发出江南园林的韵味。
爱莲湖的石雕和木雕用材十分的考究。山门、牌坊、朝门、大门，桥面及其栏杆，书院墙体的转角，部 分地面和游道，用的全部是纯青石，因本地的青石的纯度和强度达不到设计要求，容易断裂，整个爱莲湖工程的青石全部是从山东嘉祥县采购来的。仿古建筑用上这 种石材，更加显得古朴光润。木雕用材是印度尼西亚进口的波罗格木，这种木材质地好，能够很逼真地体现雕塑的艺术效果。
清风桥参考了宜章县城寡婆桥的建筑样式，保留了湘南石桥的风格，其桥身垂直高度18米，大于半圆的跨拱长达48米，是全省体量最大的平拱桥，桥栏两侧为荷花主题的双面石雕。
爱莲坊是全国体量最大的纯青石牌坊，为六柱五门三层结构，宽28米、高18米，中间门洞横梁跨度 长达8米，创全国之最。爱莲坊融合了嘉禾风宪牌坊、汝城司马牌坊、绣衣牌坊的风格，运用高浮雕、浅浮雕、镂空雕等多种手法，刻上了双龙戏珠、狮子滚绣球、 鲤鱼跳龙门等图案堪称牌坊建筑的精品。
爱莲岛上4.5米高汉白玉《荷花女》雕塑青春靓丽，造型优美，以其“清水出芙蓉，天然去雕饰”的清纯，逼真地诠释了“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的荷花形象，是爱莲岛的点睛之作。
沉稳含蓄的周敦颐紫铜塑像，布局精巧的古戏台，倒映湖中的树影楼廓、晚霞晓月，对仗工整、寓意深刻的楹联，看不尽的“三雕”作品……爱莲湖风景区太丰富了，不能一 一表述，只有身处其境，才能感受到她的无穷魅力。
到了湖中如箭莲花待放之时，她将更加迷人。


飞 天山位于郴州市苏仙区桥口镇境内，距郴州市城区约20公里，交通极为便捷。风景区由九寨，四垣、三庙、二江、一村站组成。红山绿水，秀峰险寨，奇石怪洞构 成的自然景观和村宅街巷、石佛庙宇，陵墓悬棺等历史奇观，以及度假山庄，蒙古风情，水上乐园等人文景观，使之成为独具魅力的旅游胜地。被誉为“郴州明珠湘 南桂林”。
飞天山风景区属丹霞地貌，有被中国丹霞地貌研究会会长黄进赞为“中国之最，世界奇观”，的黑垣。风景区内，奇峰异石，青山秀水，湖光山色，壮美迷人。沿江 周围，石山林立，玉峰相接，连绵数十公里。更有千年悬棺，旷世之谜：临江佛雕，飞天壁画；天然卧佛，悠悠古迹；丹霞溶洞，神秘窝居；明清古墓，狮子吊陵； 高山草原，圣母玉立……真是福地洞天，风观无限！风景区集自然、历史、人物奇观为一体，纳奇、险、秀、美于一身，令人流连忘返陶醉于山水之间，乐不思归！



苏仙岭，主峰海拔526米，因苏仙神奇、美丽的传说而驰名海内外，自古享有“天下第十八福地”、“湘 南胜地”的美称。 岭上有白鹿洞、升仙石、望母松等“仙”迹，自然山水风光久负盛名。由秦少游作词、苏东坡作跋、米芾书写的《踏莎行·郴州旅舍》被转刻在苏仙岭岩壁上，史称 “三绝碑”。陶铸1965年来郴州视察，写下《新踏莎行》。西安事变后，张学良将军曾幽禁于此，写下了“恨天低，大鹏有翅愁难展”的名句。
苏仙岭从山麓到山顶有桃花居、白麓洞、三绝碑、景星观、八字铭、沉香石、苏仙观等观赏游览处。
山不在高，有仙则名。
传说西汉惠帝四年(公元前191年)，郴州东门女外一位潘氏姑娘在河边洗衣时遇奇怀孕，并于惠帝 五年七月十五日在牛脾山桃花洞内生下苏耽，即后来的苏仙。苏耽出生后鹤覆鹿乳，长大后孝敬母亲，得异人授仙术，通医道，识百药，聪颖勤奋，为民治病，造福 乡里。汉文帝三年(公亓前177年)五月十五日，苏耽十三岁时跨鹤升仙。
苏仙岭原名牛脾山，就因为郴人苏耽在此修道成仙，故改名苏仙岭。故早在唐代，苏仙岭就享有“天下第十八福地”之美誉。
明代大旅游家在《徐霞客游记》中曾写到“……明崇祯十年(公元1637)四月初十日……乃持盖为 苏仙之游。随郴溪西岸行一里，度苏仙桥，随郴溪东岸行，东北二里，溪折西北去，乃由水经东上山，入山即有穹碑，书"天下第十八福地……”。该书直接佑证了 苏仙岭自古即为古福地，字字珠玑。
苏仙岭山顶现有“寿山”大字阳刻，直列楷书，字径为55×45厘米，旁注“寿山福地”四字镌于石壁，但“福地”二字至今未现。郴人雅客皆云：苏仙岭即是一个大“福地”，何劳再刻“福地”二字？
为提升苏仙岭品位，深入挖掘苏仙岭文化底蕴，凸现苏仙岭作为古“天下第十八福地”的厚重人文遗 韵，苏仙岭风景区在对大门内广场马路旁围墙进行改造时，造石成山，并在其上镌刻不同风格、不同大小的“福”字，其字体都出于自唐太宗以来十八代名君之手。 以“万”言多，取名“万福”意寓吉祥，暗寓此地为“天下第十八福地”古福地。题名“万福山”，暗寓苏仙岭即为“福地”也。传说从此经过，摸一摸“福”字， 数一数“福”字，则会洪福齐天。万福山的建成使大门内广场主题更加鲜明。


苏仙观位于苏仙岭的顶峰，亦称顶庵，是一座楼阁森严的道教建筑。原为膜拜苏仙而建。
传说西汉汉文帝年间，郴州出了一位神奇少年苏耽。其母吞萍成孕在白鹿洞生下苏耽。苏耽出生后鹿乳 鹤覆。长大后，有教书先生取名苏耽。传说苏耽曾从白鹿洞洞遁湘潭、悬壶济世留有橘井泉香的典故、年少则跨鹤成仙、成仙后常化鹤归乡省亲……在苏仙岭留有许 多遗迹。人们修建苏仙观纪念苏耽。
苏仙观座北面南，占地南北82.2米，东西宽41.5米，原是一座始于西汉，建于唐代的砖木结构、楼阁式三进庑殿道观，建筑总建筑面积2464平方米。该 观曾受唐宋皇朝多次赐封。自“唐开元十九年[731]，诏有司饰其祠宇”起，宋代累经修葺，元末曾毁于兵灾，明代复加修建，清光绪十年（1884）又重修 正殿，后又多次进行修葺。每次修建，均保持正殿高于厢房，两厢为二层楼房。正殿为大屋顶、四角飞檐、犀头粉墙、小青瓦、回纹窗的建筑风格。选点定位、建筑 规模、结构均作过精心考究，为郴桂诸县寺观之冠。门额有汉白玉石盘龙御碑，是南宋景定五年（1264年） 宋理宗皇帝所赐，上御书：“敕封苏仙昭德真君”， 长100厘米，宽50厘米，字径5×6厘米，直书，楷书阴刻。传说汉代郴人苏耽，在苏仙岭山顶跨鹤升仙后，书载唐代皇帝曾赐建“集灵观”祭祀。宋真宗大中 祥符、哲宗元符，南宋高宗、宁宗嘉定，封赐苏仙为“敕封普应静惠昭德冲素真人”。十年文化大革命，观内的大小菩萨、雕塑、文物、铁钟等设施全部毁于一旦， 庵宇盖瓦也遭到严重破坏。
1978年，湖南省郴州市人民政府拨款59.3万元，由古建筑专家曾子泉来郴现场勘察设计，按宋 代建筑样式重新修建：不更动原主体建筑基础，改土木结构为钢筋混凝土仿木结构，修复面积1886平方米。增加83平方米的观景台，形成“雄州新貌争供眼， 南岭风光尽入堂”的仿古建筑风格。山门改为西向宋式牌坊建筑，门额上横书“天下第十八福地”，两旁书"云雾岩巉（chan）下，乾坤指点间"门联。如今庙 宇画栋雕梁，绿瓦朱栏，建筑精湛，雄伟庄穆，大有“金碧楼台倚半空”之势。
苏仙观修复后，中为正殿，东厢称南海，西厢称西湖。南海两间小房为爱国将领张学良被幽禁处，现辟 为屈将室。正殿分三厅，上厅正中塑苏仙童年像，中下厅两壁绘有"橘井泉香"的神奇故事的传说。人物栩栩如生，造型各异。殿门额用汉白玉刻有“封苏仙昭德真 君”八个字。整个建筑，古色古香，富有民族色彩。在升仙石盘建有飞升亭。亭内有跨鹤图浮雕，讲述的就是苏仙跨鹤飞升的故事。由郴籍上海香祖书画社创办人、 画家王兰在1934年（民国23年）请国画名家王震作白描《苏仙跨鹤图》，刻于青石碑上，碑高167厘米、宽78厘米，厚12.5厘米。 旁刻有七绝：“流芳桔井咏苏仙，未肯飘然绝俗缘。闻说当年应召去，一天白鹤舞翩翩。”
1994年7月26日，苏仙观移交郴州地区佛教协会（后更名为郴州市佛教协会） 管理，苏仙岭风景名胜区管理处终止对苏仙观管理权。

景 星观修复前为清代建筑，砖木结构，硬山顶，民居式，上下两厅，中在天井，子屋四间，厢房四周古树环绕，观前门楷书，“景星观”，两旁有“山高常见雾，树密 不知睛”楹联。观内有《韩愈送廖道士序碑》。系1984年修复景星观时，按旧志所载原文刻置。汉白玉石，高123厘米，宽57.5厘米，厚10厘米。阴刻 横列楷书282字，字径2.5×3厘米。
万历十五年（公元1587）诗人袁敬清曾就读于景星观，并写有苏仙十二景诗，刻于白鹿洞，今已不存。阮阅曾作《景星观》曰：圣世休祥见景星，曾闻瑞日庆云生，羽人中夜来朝斗，透过松梢一点明。

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东 江湖，是中国著名风景旅游区。它位于罗霄山脉南端的八面山西坡 ，湘江支流的耒水上游，湖南省“南大门”——郴州的资兴市境内，地理坐标东经13 。 37'北纬25 。 56'。紧邻京广铁路、京珠高速和107国道，距郴州市28公里，资郴高等级公路20分钟路程，是湘粤赣黄金旅游线上一颗璀璨的明珠，为湖南省最佳旅游观 光度假目的地和十佳旅游景区。
东江湖160平方公里有没有湖面烟波浩淼，81.2亿立方米湖水晶莹透澈，数十个岛屿星罗其中，被称为“东方瑞士”。景区内主要有东江湖、兜率灵岩、龙景 峡谷、雾漫小乐江，猴古山瀑布、东江大坝、拥翠峡、果园风光、度假村群岛等景点，湖光山色与人文景观交相辉映，别是雄、奇、秀、旷、趣之特色，游览其间， 令你融入自然，舒心写意。
景区树古林密，全景区的自然植被被规划为一级保护区，拥翠峡，龙景生态公园，东江漂流沿岸的植被 很多都是原始次森林。而水体不仅表现在山山有水景，处处闻水声的数量优势上，更表现在水体景观的种类齐全和水上旅游项目的花样繁多上；不仅具有风景河段、 湖泊、瀑布、泉等水体景观，还开展了漂、水上跳伞、水上滑道、垂钓、猴古山负离子呼吸区以及水上观光等旅游项目。特别是被誉为“中华奇景、宇宙奇观”的小 东江水雾，每年的4—11月，每逢太阳升空前和太阳落山后，从东江湖风景区的门楼至东江大坝12Km的小东江狭长的平湖上，云蒸霞蔚，宛若一条玉带在峡谷 中飘拂，似驾祥云，遨游仙境。可以说，水体是东江湖旅游资源的内在神韵，失去了它，东江湖的旅游资源就失去了其魅力所在。
东江湖景区面积200平方公里，主要项目有：“中国生态旅游第一漂”东江漂流、水上跳伞、水上飞 机、水上摩托、水上滑道、湖畔垂钓、温泉沐浴以及瑶族民俗风情歌舞表演等。参与性与观赏性融为一体，尽显名、特、新、险、奇之趣味，参与其中，尽享历险、 探幽、猎奇、拾趣之乐，是湖南省参与性旅游项目的重点基地。
东江湖旅游条件十分优越。独特的湘湖区域气候（岭南型），四季都适宜旅游。交通便捷，通迅发达。 湖区内盛产百余种名优土特产品，吃、住、行、游、娱、购六大旅游服务体系完美配套且基础好，是广大中外游客游览观光、度假、休闲、运动、疗养、水上娱乐及 商务会议的天然胜地。
“青山秀水经典”，“粤港澳后花园”！ 风景这边独好，东江湖热忱欢迎您共度美好时光。

湖南省资兴市高码乡有一座建在石头上的村庄——坪石村。整个村几十户人家的房子都建在同一块硕大的石头上，晒谷、晾花生、晒辣椒等就在石头上进行，甚为方便。更为奇特的是石头村旁小山塘星罗棋布，村庄周围绿树环抱，鸟语花香，风景秀美。
这里属丹霞地貌，形成了独特的地理环境。

天 鹅山国家森林公园位于东江湖畔。相传明嘉靖年间，久旱不雨，山岭荒凉。一群白天鹅忽从天飘来，落于山顶。三天后喜降大雨，山上随之生机勃勃，万木葱茏，山 名因此而得。园内群峰竟秀，绿树如飞，飞泉流瀑，白鸟争鸣，美丽的天鹅间或从云空缓缓飞国。更有品种繁多的国家保护动物和世界第一银杉群落，名誉中外。好 一座如书如画的天鹅山，相依相傍万顷东江湖。


东江湖水流至下游的程江口，则另有一番风光：江水清澈见底，潺潺北去；两岸赤壁丹岩，茂林修竹；沙滩漫步，渔歌唱晚。大家闺秀桂林山水固然吸引天下人，小家碧玉程江风光亦能留住八方客。


东江大坝是我国自行设计建造的第一座双曲薄壳拱坝。坝高157米，顶厚7米，坝顶中心弧长438米，正常水位高程285米。大坝结构新颖，造型美观，气势雄伟，在世界同类坝型中排名第二，在亚洲居第一位。为景区内最为壮观的人文景观。


移民纪念塔位于风景秀美的东江湖畔小山川上。距景点“雾漫小东江”只有“寸步”之远。这里交通便利，出行方便，距东江湖旅游区仅10分钟车距，距资兴市城区仅15分钟，省道Ｓ322线连接郴资桂高等级公路贯穿而过，驱车前往郴州仅需要30分钟即可到达。

资 兴历史悠久，人杰地灵。早在新石器时代，境内就有先民繁衍生息。东汉永和元年(136)建县，称汉宁，后数易其名，1984年经国务院批准撤县建市。千百 年来，在这块古老神奇的土地上，先后留下了神农、李广、郦道元、韩愈、徐霞客、石达开、毛泽东、朱德、陈毅等历史名人的光辉足迹；记录了无量寿佛、王吉 显、曹一本、洪大全、程子楷、曾中生、曾希圣、曹里怀、谭政文、白微等无数资兴儿女不懈奋斗的业绩。
资兴历史展览馆是资兴旅游文化的重要窗口和进行革命传统教育的重要基地。展览馆通过大量的图片和丰富的出土文物，详实的文字及革命文物、人物铜像等，真实、生动、详细地记述了数千年来在这块土地上演绎的历史篇章。


白廊景区位于东江湖东部厚玉乡境内，紧邻天鹅山国家森林公园和兴宁古镇，是典型的湖岛景区。由资兴市生态旅游发展有限公司投资二千万元人民币的民俗村、蛇岛、猴岛、鳄鱼岛、锁岛观鱼、白鸟岛就分布在该景区，“五岛一村”将以崭新的面貌和新奇的感受张开双臂欢迎四海宾朋。
民俗村会萃了我国各民族建筑风格，并巧妙的把民俗、民间艺术融为一体，为您推出傣、瑶、藏、蒙古、朝鲜、哈尼、僳僳等民族歌舞表演。此外，还花重金从泰国、老挝请来特约嘉宾，为您带来耳目一新的刺激感受。
你想揭开异国风情的神秘面纱吗？你想领略各民族的风土人情吗？那你还犹豫什么？
蛇岛是蛇的王国，以惊、奇、险、乐四大特色闻名遐迩，让你亲身体验有惊无险的刺激场面，了解蛇的生活习性，以及眼镜蛇的斗蛇表演，并于大蟒蛇等特大蛇类玩蛇拍照，美伦美奂的蛇艺表演，内容丰富多彩，惊险刺激！
锁岛展示了我国渊博深奥的锁文化。近二十万余把各式各样的同心锁挂满了全岛，挂满了人们对亲朋好 友的美好祝愿。开心锁、智慧锁和十二生肖挂锁广场供游人参与开锁、游戏和寄托良好的祝愿。在观鱼池旁：五彩斑斓的鲤鱼，看上去很像水中升起的一轮红日…… 相传有“鲤鱼跳龙门”的美丽传说，而这一池的鲤鱼姑娘们却改行跳起了“水上芭蕾”。
百鸟岛为您准备了“高空走钢丝”、“井中打水”、“骑独轮车”、“孔雀开屏”等二十余个惊险刺激的鸟类杂技表演节目，如果您还兴趣不妨骑着世界上最大的鸟类——鸵鸟，感受一番骑士的快乐。
鳄鱼是一种极其凶残的冷血动物，那您可曾亲眼见目睹过，若是把人的脑袋放进它的嘴里，后果将会是怎样？千奇百怪的热带鱼和各类名贵鱼您可曾熟知？还有风趣逗乐的海狮表演您绝对不可错过，因为这里会让您流连忘返。


“古南岳”回龙山资兴“古八景”之一，位于资兴市东北部的团结瑶族乡境内，海拔1420米，总面积16平方公里。山顶有一古寺庙和望天台，由片石磊砌而成，古寺庙处有一残缺石匾“古南岳回龙山”字样；寺庙座北朝南。
全景区地形为三面峭崖一面坡，四周山青水秀，景色迷人。南与东江湖旅游区遥相呼应，东与炎帝陵、井冈山紧密相连，北与南岳相望，西与飞天山、苏仙岭相接。景区内自然景点150多个，古文化旧址120多处，聚居着瑶族居民。

资兴市兰市乡自李家湾村焦坪桥至皮石乡马鞍寨，有一条长约10km的深邃峡谷，两岸崇山峻岭，平均深约50m，谷底平均宽30m，岸坡坡度约为 35°～40°。谷底溪水湍急，瀑布众多，落差有的约达50m。谷中岩石横立，主要为变质岩、花岗岩、红色沙砾岩，东西走向，系震旦纪、寒武纪褶皱组成。 谷内水汽氤氲，空气清新，是一条可供科普、考察、探险、观光、健身等多途开发的峡谷。


阳 山村位于桂阳县正和乡境内，距市里30公里，经高等级公路、郴仰公路与万华岩、仰天湖形成旅游金三角。村落因依骑田岭（古称阳山）而得名。这里青山环绕、 秀水萦回，颇类《桃花源记》所述之境界。自明初迁始祖而定，子孙繁衍，聚族而居，已逾600余年。村落始建于弘治年间（1497年），成于康乾盛世，而盛 于道光年间。占地万余平方，现存古建筑60余栋，五千平方。
村落座型北朝南，依山造屋，傍水结村，小溪流贯全村，谓之“金带环抱”。房屋结构严谨、错落有致、屋檐飞翘、雕梁画栋，在通风、采光、排水、防火处理上独 具匠心。壁檐彩绘，木雕石刻，精致素雅，栩栩如生，历数百年沧桑而不毁，实属罕见。村落在布局上讲究“天地人合”结构上体现儒家“中和”思想，是民俗文化 与建筑的完美结合。
何氏族人自庐江郡迁徙而来，崇文尚武，重论理，求和睦，明理义，事农桑，涌现出进士、举人十余 人，官至将官，翰林者多人，不以望族之居，助弱扶贫，自发设立了“重九会（敬老）”、“议学会（助学）”、“女儿会（扶孺）”、“禁戒会（自律）”等，形 成了“宽容诚厚重，和气致祯祥”的百年家风，是我国古民俗风俗情的“活化石”。
目前阳山村主要景点有古民居群、原始次生森林、驿道古桥、明清古墓、太平天国古战场、高山草甸、天然溶洞等十余处。

蔡伦井位于县城西南部，又名蔡泉。公元62年，四大发明之一——造纸术的发明者蔡伦诞生于此。州志记载：“州南门有蔡伦井，传云伦故居也。其井深不可测，下有隧道，石秋曲折，旁多刻识。顷遣井工转斛涸泉，将拓其泉。工入数十丈，言石砌可穷，而泉源难竭。
从上开通，碍于民居，竞不果入。造纸不必曲池。此恐是蔡侯旧冢。后汉黄门，势显力富，和熹垂廉，政在帷闼。疑敬仲生时，造此幽圹。及后饮药，未必还葬。后人相传，但云蔡伦井耳。”蔡伦井清澈见底，流水潺潺。井边还依存当年造纸所用的石臼。


东 塔又名鹿峰塔、德星塔，位于鹿峰山顶。宋治平年间，进士孙颀为桂阳监使时始建，后倾覆。明嘉靖十年（1531年）复建，万历元年（1573年）竣工。 塔为砖石结构，七级八面，高30.18米，第一层直径11米多，塔身中空，有阶梯可绕行至顶层。每层每面有券门或假券门，层与层之间 飞出短檐，转角处嵌有石枋，似檐之翘角，每一翘角上吊一铜钟，微风吹拂，钟摇铃响，叮叮悦耳。塔顶有铸铁相轮及宝瓶。在湖南省明代砖塔中，东塔别具一格。
现为湖南省省级重点保护文物。如今，与鹿峰寺、鹿峰晚照、拙翁岩、欧阳海塑像等景点合为东塔公园。
东塔有一个美丽的传说。传说很久以前，宝山脚下住着一个穷苦青年，名叫周郎，常于舂陵水捕鱼为生。
有一天，南海龙王三女龙梅到舂陵水戏水，见周郎生得俊秀，便化作在河边寻猪草的村姑，天天给周郎提鱼篓，一同游玩。日久生情，龙女便出一上联要周对下联， 试探周郎的才华，上联是：“峰上栽枫，风卷枫动峰不动。”周郎思索一会答道：“洲面泊舟，周撑舟移洲不移。”龙梅爱怜周郎才貌，许以终身。此事被巡河夜叉 得知后报告龙王。龙王大怒，派兵捉拿龙梅问罪，又在舂陵水里兴风作浪，发大水淹没沿岸庄田。龙梅见百姓受害，周郎受苦，拔碧玉钗掷入河中，顷刻出现一座大 山挡住洪水，玉钗又变为擎天柱耸立山上，周郎把船飘到山边拴在柱上，百姓与周郎始得安然。后人怀念龙梅，在山上建一宝塔作纪念，此山后人名鹿峰，又是在州 城东，故称塔为鹿峰塔或东塔。


蒙泉位于县城西南芙蓉峰下，泉水甘冽，烹茶无垢，煮酒醇香，可与长沙的白沙井媲美。井旁有宋绍熙壬子年（1192年）鄱阳张垓书刻“蒙泉”石碑一块，碑高2.3米，宽1.02米。清光绪十三年（1887年），知州陈国仲雇石匠用条石将蒙泉砌成八角形井，并在井旁建一石亭。
光绪十八年，督学使者张预于亭柱刻“此来柱笏看山，孤负平生能著屐；为客飞符调水。偷闲试院且煎茶”对联一副，并在对联旁刻识：“桂阳多好山，使者不能游 也。城西芙蓉峰下赵侯庙，有泉甚清洌，试院茗饮则取汲焉。庙废久，今州刺吏宜都陈国仲新之，招浙僧昌福司香火。丹徒茅君尝谒侯庙，僧乃介以乞余书。余以僧 同乡人也，为缀二十六字贻之。光绪壬辰五月既望，钱塘张预书并识。”
蒙泉,古名万军泉,俗称八角井。相传东汉建安十三年（公元208年），赵子龙奉命取桂阳。临行 前，诸葛亮送赵子龙妙计锦囊，嘱咐在危急时方可展开。赵子龙兵临桂阳，在芙蓉山麓安营扎寨，时值冬季，气候干燥，营寨缺水，军心浮动。为解燃眉之急，锦囊 派上了用场。可是打开一看，只见八卦图一张，没有取水之理。
赵子龙把八卦图摊在地上，左看右看，横看竖看，还是看不出取水办法，一气之下，取过长枪狠狠戳向 八卦图。不料，透过八卦图，这一枪居然戳出了水。将士大喜过望，依着八卦图样挖掘，万军泉、八角井便由此而来。后人为纪念这件事，就在涌泉处仿八卦图砌成 八角井，建井亭，立石碑，取名蒙泉，意为蒙恩之泉。

东塔公园位于桂阳县城内。该公园以明万历元年(1573年)竣工的东塔(又名鹿峰塔)而得名。
东塔公园景色秀美，古朴幽雅。以东塔为中心现已辟“雁塔峥嵘”、“拙翁古岩”、“德泉龙呤”、 “鹿耳石雄”、“石罄铿锵”、“栖真仙洞”、“霞泉日丽”、“云崖游龙”、“蔡伦竹屋”、“幽谷飞鹿”、“孔明现象”、“松涛长啸”、“快绿草亭”、赵云 射戟”、“元阁清风”、“山亭夕照”、“蓉湖落雁”、“相亿楼”、“欧阳海塑像”等十九个景点、景区，集古今于一园，不仅能给人美的享受，同时能给人以革 命英雄主义情感的熏陶，东塔公园群松郁郁，修竹朗朗，白云悠悠，清风拂拂，是一旅游佳处。

蜿蜒狭长！岸边鸟语花香，美不盛收。
江水碧绿！清澈见底，江中鱼儿嬉戏，小船江上划，自然幽雅。
舂凌江原名樟市渔场，总面积6840亩，有湖岸线5.6公里，岛屿7座，半岛10座。岛上绿草盈盈，树木葱葱，有黑天鹅、白鹭、野鸭、鸬鹚等动物常年栖息。


欧阳海广场占地161亩。高11.18米的现代英雄欧阳海推马救列车的花岗岩塑像巍然耸立在广场正前方，基座正面刻有朱德、董必武、贺龙、叶剑英等领导人向欧阳海同志学习的题词，基座背面刻欧阳海同志生平简介。
整个广场在近百种花木、华灯和精巧的亭、台的妆扮下显现出恢宏气势。

桂 阳县城西的宝岭脚下，有一口远近闻名的八角井。相传三国时期赵子龙攻打桂阳，久攻不下，当时正值盛夏，人马干渴难受。赵子龙派人向诸葛亮求计，按诸葛亮的 吩咐和绘制的八卦图打了一眼水井，从此泉水涌流，长年不断。因为这口井有八个角，故名八角井。桂阳的百姓为了纪念赵子龙，还在八角井附近建了一座子龙庙。

在宜章县长村乡，有一个山青水秀、石奇林茂洞幽的明朝古村落——千家岸村。她由70—80间明朝的民居建筑构造而成。虽历经百年风雨仍保存完美：青灰色的 屋瓦，古朴苍老又雕龙画凤的门窗，屋檐平整整齐，用麻石块砌成的光可照人的石块路，处处向人展示着诱惑。该村后龙山古木参天，绿荫蔽日，乐水河傍村而过， 可撑竹排在河中信水漂流。

沙 坪“三仙洞”景观沙坪境内的三仙洞，紧依G107国道，距县城15公里。此风景区洞体结构奇特，共有上下五层，层层迂回贯通，其水景、沙景、石景各具特 色，旖旎万千，有石人、石笋、石柱、石门、石扇、观音莲、摩天大厦等众多景观，千奇百状，如鬼斧神工。素有“仙人洞”“石晶宫”之说。

中 国有句名言：“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫”，一九九六年冬天，中国艺术摄影协会会员陈建在他创办的仰天湖草原风景旅游区西向山麓，发现了一座举世无 双的“仰天巨佛”，该佛像仅头部高度就已达300余米(见照片，巨佛头顶有一组二层寺庵，约十米高)，站在距它20华里以外的地段，“仰天巨佛”那长近三 千余米的巨大身躯仍然十分明了，高高耸卧在山巅之上。
这是在距“巨佛”头部二千米开外拍下的冬日景象，不难看出，“巨佛”整个五官比例神态，真可谓微妙微肖，形神兼备。“仰天巨佛”头枕山峦，淡眉轻扬，略闭佛眼，微唇轻合，斜躺横岭，面向太阳升起的地方。
“仰天巨佛”海拔1277米，每逢季节交替或在云海日出之时，常有千变幻化的海市佛光景象，农历六月初六的这一天，从周边县份赶来烧香，观景者云集山巅，不下数千人次。
当电视台的记者将镜头聚焦在“巨佛”各个部位的特写画面中，他们惊异地发现了呈曲弧状的巨大石门；还有酷似炮眼硝烟印痕的放射裂纹，那横竖交错的石纹肌理，在似是与非的境界中仿若古代艺术大师留下的经纬刻线。
“巨佛”高达几十米的耳朵下方，堆积着如小山般的坚利碎石块，而离“巨佛”一百米以外的整个山麓却都是青一色的荒草地和浑园的花岗岩体。鲜明的对比，我们不敢想象，如此浩大的雕凿工程，即使是在现代社会生产力高度发达的今天，也算得上一项划时代的人文工程杰作。
如果说：“仰天巨佛”是世界历史文化的巨大遗产，为什么遍览史册不见记载，民间也从未听到有关“巨佛”的传闻，它真难改写南岭文化起源的历史章节吗？是远古文明渊源的象征，还是非自然的神奇力量所造就的产物？
这一切都是有待我们去进一步解开的千古之谜。
在每年的三、四月份，太平洋的暖湿气流阵阵漫过，给“仰天巨佛”披上了一层神秘的面纱，整个仰天湖草源风景旅游区将笼罩在春雾朦胧的天地之间 。

距 宜章县城11公里的白石渡有一片30平方公里的丹霞地貌景区，这里丹峰林立，山异水美，风景如画；有神奇莫测的穿石岩，有雄浑瑰丽的八角寨，有斧劈刀削般 的十里长峡。更有景色宜人的章水河从山下蜿蜒流淌，两岸绝壁石峰林立，绿柳排排，古街和吊角楼临河傍水，民风古朴独成风景。

溶 家洞至今还有保存完好的多片原始森林和大面积的原始次森林，苍郁的森林景观，绿色的生态环境造就了溶家洞的“山奇、水秀、林幽、石怪”。五指山、将军石、 七星落地等自然景观是溶家洞赐给游人的美好享受。人文景观内涵深刻，圣公潭溶洞是老一辈革命家朱德进行革命活动——湘南年关暴动前居住三个月的地方。

石虎山风景区位于宜章县城西南，距县城25公里。境内山势秀丽，万木葱茏，景色如画，有武陵侯祠、福惠泉、会仙洞等众多景观。
石虎山奇秀峻美。奇在它山势高盘形如虎踞，远观如一只席地而坐的雄虎仰天长啸；秀在原始次森林，方圆三公里内古木参天，树径大都在一米以上。各种奇花异草遍地皆是，就象浓缩的植物王国，林中鸟声啁啾，空气清新芳香。



莽山位于湖南省宜章县境内，南岭山脉北麓，总面积2万公顷，东、西、南与广东省乳源、连州、阳山相邻。莽山地形复杂，山峰尖削，沟壑纵横，境内1000米以上的山峰就有150多座，最高峰猛坑石海拔1902米，称“天南第一峰”。蜿蜒山间的长乐河是珠江的发源地之一。
莽山气侯温和，雨量充沛，资源丰富，风景壮丽，是湘粤边界上的绿色明珠，是生态旅游、避暑、休闲度假的胜地。
富丽完好的森林博物馆
莽山以林海莽莽，蟒蛇出没而得名。至今仍保存有6000公顷的原始森林，是湖南省面积最大的森林 公园，这里是南北植物的汇集地，亚热带和少数热带、寒带的森林植物在这里杂居共荣。据调查统计，公园有维管束植物219科、929属、2659种，占湖南 科数的88.3%属数的74.1%，森林公园拥有国家重点野生植物21种，其中一级有南方红豆杉等四种，二级有香果树、华南五针松等17种。
莽山植物区内古老植物种类丰富，莽山受第四纪冰川的影响很少，很多第三纪或更古老的植物得以保留 下来，属于第三纪森林良好的保存地，是古老植物的“避难所”，白豆杉、穗花杉、长苞铁杉、华南铁杉、南方红豆杉、百日青等裸子植物大量成群地分布。寡种属 甚多的安息香料等特别集中，共有8个属、22种，均标志着植物系的古老性。莽山共有20个特有种植物，如：南岭紫茎、倒卵叶青冈、大果安息香、莽山杜鹃、 莽山毛蕨等。丰富的森林生态系统为各类动物繁衍生息提供了适宜的环境，莽山森林公园成为了各类动物的聚集之地。深入林中，可遇见猿猴戏耍于树梢，松鼠跳跃 于树冠，野兔惊奔灌丛，麋鹿出没林间。据调查园内共有脊椎动物70科164属300余种（不包括鱼类），这些动物中有国家重点保护野生动物33种，一级有 华南虎、金钱豹、黄腹角雉4种，二级有穿山甲、藏酋猴等29种。1990年被发现的巨型毒蛇---莽山烙铁头蛇，堪称一代“国宝”，全世界仅在莽山的狭小 范围内独有300——500条。
独特的自然景观
山高石怪，林幽峰奇，水色天光造就了莽山众多壮丽秀美的景观。如莽山颇有名气的鬼子寨和崖子石和 猴王寨景区，其悬崖峭壁就像刀剑削劈一般。莽山的地形由东南向西北倾斜，相当崎岖，相对高差大，一般为500——800米，最大高差达1400米。站在最 高峰“天南第一峰”的猛坑石主峰上，可将群峦尽收眼底，并可“北望衡阳、南见韶关”。山中许多崖石经过千万年的风吹雨洗，变成各种各样的形态，如：金鞭神 柱、将军石、童子拜观音、木鱼石、蛤蟆石、木鱼画石、罗汉打坐，栩栩如生，令人遐思不尽。
莽山绝景佳境，数不胜数，飞流千尺的鬼子寨瀑布，“万丈深坑”，雄踞天关的南天门，端庄文静的“三姐妹”，巍巍雄浑的摩天岭，清潭染翠的夹水风光，高山草 原浪畔湖、“高峡平湖”的林子坪人工湖，神秘莫测的“猴王寨”，这些景观集山水之神韵，掇幽林之深秀，令游人目不暇接，流连忘返。
奇特的莽山气候
莽山接近北回归线，是我国有冬季的最南端地区之一。南岭群山地形受南方热带暖气和北方冷空气的影 响，其气候与林区有着明显的区别。莽山年平均气温17.2℃，尤其在海拔900米以上的地带，冬无严寒、夏无酷暑。座落在海拔1300米的林子坪莽山森林 宾馆，内有标准房60间，配有会议室，娱乐休闲中心，被游客誉为最佳的南方高山避暑胜地地。
莽山的初霜期在10月上旬，终霜期在2月中旬，每年十二月至翌年二月间常有冰雪。冰冻期一般为4 —5天，最长达15天。冰霜期间，雪花纷飞，玉树琼林，银丝地毯分外妖娆。莽山的年降雨量平均有1700mm以上，但多集中在四、五、六3个月。由于莽山 地形复杂和森林气候小气候的影响，常有不同小气候变化，有时下游大雨淋淋，上游却晴空万里。晴朗冬日的莽山气候却截然不同，山下寒气逼人，山上却暖洋洋， 这是由于坡地冷却团下沉而形成，这奇特的气温就是“逆温层”，不但给游人带来乐趣，而且给游人以科学上的启迪。
灵异的回龙庙
莽山偏处深山，历史上曾有回龙庙、金船大庙、圣地庙、观音堂等十余座庙宇，曾经香火鼎盛，远近闻名。回龙庙旧址背靠崖子石，视野开阔，风光秀丽，方圆百里视为宝地。1993年仙逝的老尼姑至今不腐的灵异之事传为奇闻。
古朴的瑶乡风情
莽山国家森林公园紧邻莽山瑶族乡。瑶族民居有精美的檐柱，精巧的木窗，正门额眉有画匾，古朴典雅，独具特色；瑶民服饰为手织精绣，古朴、精美；瑶族盘王节由纪念先祖发展而来有祭盘王、赛歌等活动，别具地方民族风情。
便利的交通条件
莽山国家森林公园自107国道30KM，均为IV级路面，距京广复线69KM,距京珠高速公路64KM。
天然的绿色食品基地
莽山是一个富饶的绿色食品基地。土地肥沃，气候湿润，雨量充沛，常有云雾笼罩，无污染无公害。这 里盛产茶叶、苦笋、莽山蕨、百花蜜、磨菇等系列山里食品，以特有的品质受人青睐。莽山具有独特的产茶条件和悠久的生产历史，“莽山银翠”茶，条索紧结，肥 硕，银毫满披，栗香浓郁，耐冲泡，得莽山原始生态灵气，为我国绿茶中的精品，1996年获“湘茶杯”金奖。1997年被评为“湖南名茶”，1999年、 2000年在湖南农博会上连获金奖。常饮“莽山茶”对人体健康非常有益。莽山苦笋又谓之“仙笋”，生长在高寒山区肥沃原野，内含丰富的维生素、蛋白质、氨 基酸、粗纤维等人体必需的营养成份和微量元素，“苦味性寒”，有消火祛炎、清热解毒的作用。
随着经济的发展，莽山国家森林公园基础设施不断完善，莽山将以更加秀美的风光展现在世人的面前，我们以良好的诚信和热情周到的服务欢迎您来莽山观光、度假.

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百 里便江，山青、水绿、洞奇、石秀，不是漓江胜似漓江。便江上游两岸有全国第一的丹霞石坦群。奇特、罕见的丹霞坦洞、丹霞绝壁被国内外地貌研究专家赞为中华 第一。“昌黎经此”石壁摩刻的侍郎坦更是景如传说，启人遐思；占地4000多亩的龙华山公园是集体休闲、娱乐、观光和购物于一体的综合性山水公园；中国最 大丹霞坦穴黑坦古刹龙华寺掩映在青山翠竹之中；黄坦名庵大明寺架构于波光粼粼之上；度假胜地龙华山庄可一任纵情山水间、万般欢乐丹霞里。
风光旖旎的旅游景点将公园点缀得五彩缤纷，目不暇接。便江下游有殿阁式佛教胜地观音岩(湖南省重点寺庙)，森口客舟三侯祠。依山傍水的永兴县城，更是人文 景观密布。人民公园、黄克诚大将题碑的烈士陵园等，“一街一景”的建筑风格和北大桥为中心的休闲夜市与便江上、下游景观遥相呼应，构成了一幅新兴山水旅游 城市的美丽画卷。其它景点有九鼎山、十面鼓、千年古樟、雏鹰山、南天赤壁、象鼻山、五里翠屏、侍郎坦、金龟献寿、御笔山、飞来石等。全国丹霞地貌旅游开发 研究会会长黄进教授曾两度考察便江，对这里奇特的自然风光赞不绝口，开发潜力巨大。他认定便江天然岩洞之多、洞穴之深、洞旁蜂窝状的红岩分布之广实属世之 罕见，是全国最大、最典型的丹霞地貌风景区。
2005年，便江旅游风景区获国家水利风景区称号。


象 山景区位于便江上游，方圆8平方公里，因其山形酷似一头临江饮水的大象而得名。而奇妙之处在于象妈妈身后紧紧偎着一只小象，似乎在等妈妈为它汲水洗澡。每 逢薄雾微雨，江面雾气蒸腾，母子象就仿佛被赋予了生命，在烟雨中惟妙惟肖。台湾诗人文幸福游便江过象山时写道：“天教巨象饮江流，便水清清碧绿浮。秀色不 同三峡险，桂林阳朔孰云优。”而传说无量寿佛——释全真的遗蜕就是骑这头大象回到家乡。山体四面陡峭，顶部绿树葱郁。其景观原始、古朴、奇险，极富情调， 主要景点有石门楼、双面木桥、铁步云阶、象山雄关、金锁台、战壕、攀岩等。特别是铁步云阶和游客休闲中心气势恢弘、景态壮观，是亲近自然的好去处。

湖南永兴悦来温泉旅游度假山庄隶属郴州市唯一一家上市公司——湖南郴电国际发展股份有限公司。座落在翠拥阡陌的郴州市永兴县悦来乡，占地面积526亩，投资5300多万元；是一个集温泉疗养、冷泉戏水、机动游乐、美食、会议和度假于一体的国家AAA级旅游度假区。
悦来温泉旅游度假山庄开发了第一个鸳鸯泉——日式露天温泉疗养区和露 天冷泉戏水区；温泉出水口温度高达55℃，水中含有丰富的氡、氯、钠、钙、镁等矿物质，侵润其中，可谓调节身体机能，促进体内血液循环和新陈代谢，尤其对 慢性神经炎、糖尿病、肠胃炎有明显疗效。冷泉戏水包括：冷泉瀑布、冷泉漂流、冷泉泳池，因冷泉常年水温保持16℃，水中也富含多种矿物质，浸浴戏水，可消 暑除燥，生津养颜，实属炎热避暑冬天调节体能之首选；此外，全国第二架自旋滑车、空中巴士、空中飞人、激流探险、飞龟等二十多个机动游乐项目，让您体验惊 险、感受刺激；园内还配有中餐厅、自助餐厅、烧烤场、桑拿中心、会议中心及度假别墅，功能设置完善。
山庄在对外经营上推行大众化消费，树立“悦来旅游、超值享受”的口碑，力求将悦来温泉旅游度假山庄发展成为现代都市人的休闲度假胜地。实属炎热夏天避暑、冬天调节体能之首选。



黄克诚故居位于湖南省永兴县三塘乡下青村，始建于1886年，系砖木结构 的湘西农家民居。1902年10月1日黄克诚在这里诞生，并在此度过童年和少年时期。1920年他外出求学。1927年10月回故乡参与领导永兴年关暴动 和开展游击战争。1928年10月离开这里致力于中国人民的解放事业。1952年7月黄克诚回到阔别24年的故乡开展农村调查。故居从外边看是一栋房子， 进到里面才知道是穷人家，里面有一边的房子还卖给了别人。故居于1998年进行全面维修，2002年5月列为省级文物保护单位。



人 民公园是为了纪念我国开国大将黄克诚而修建的一座纪念性公园。座落在永兴县城内，园内建筑物有象征黄克诚将军1925年走出山村投笔从戎参加革命的跨越 桥．铜像广场宽55米，象征黄克诚将军1955年受予大将军衔，广场正中央耸立着黄克诚大将铜像，高8.4米，表示黄克诚大将享年84岁．园内设有黄克诚 大将生平事迹陈列馆、大型彩色喷泉、青少年宫、碑廊、少儿娱乐场。



板 梁古民居地处郴州市北陲的永兴县高亭乡境内，占地三平方公里，是至今发现的规模最大、保存最好的湘南民居村，荟萃了湘南的古风水文化和宗族文化，又是开国 大将黄克诚革命暴动地。板梁村初建于宋末元初，强盛于明清时代，传说是由来自广东的地仙梅干择地而发达的村落，是明清时期金陵县的重要集镇，也是古官道通 桂阳、耒阳的商埠之地。
板梁村落风水旺地，背靠象岭，傍倚九山河，山青水秀，视野开阔，东有寺西有庙，前有古泉后有古塔，村内连片360多栋明清建筑保存完好，栋栋雕梁画柱，刻 檐飘脊，砖雕、石雕、木雕样样俱全，山水人物、花鸟栩栩如生，古庙、古塔、古厅布局机巧，石板古巷纵横相连，暗藏玄机，已引起许多专家学者关注，每年自发 来板梁采风者上千人。
板梁人杰地灵，是当地刘姓的主要开源地之一，全村2000余人同宗同姓。根据资料记载，从板梁迁徙开发的刘姓村庄有400多个，逾8万余众，遍布两市四 县。在历朝为官者数百人，大至官居清三品；富者一家曾捐赈灾粮6010担，合300余吨，碑记受皇封圣旨表彰；解放初期打成地主的有64家！历史底蕴厚 重，传奇故事多多，乡土气息浓郁，民俗风情独具特色。

红楠山庄地处永兴便江上游，距一线天约10分钟的水路。楠木目前是珍稀树种，而山庄内百年以上的红楠竟有七株之多，因此得名。这些百年红楠均有20米高，树冠浓密优美，树干结实，枝干直挺，形如樟树。树群为庄主所有，2000年7月已向县政府申请登记，并挂牌保护。
红楠是亚热带地区最具特色的常绿乔木之一，也是目前园林绿化理想树种。它号称江南四大名木之首，材质芬芳、坚固、美丽，十分名贵，树皮粉末可制造香料，用于建筑、家具、车辆、船舰、器具、雕刻。楠木多属皇家用木。


从潘园码头乘两个小时的船沿便江而上，就到了狮子坦。
狮子坦是一处陡崖上的宽洞，因洞中有块巨石形如狮子头而得名。洞穴是 丹霞地貌的产物，洞内建有房子，住了10来户人家，已有400多年的历史。坦中所建房屋大多样式古朴，年代久远，而且都没有屋顶，直接借用了洞顶，有的甚 至只砌三面墙，洞壁即为墙壁。每家门上都贴着过年时的红对联，屋前还留有公共过道，是天然石面，干净平整。室内一应家什置放齐整。如今，这里还保留着古民 俗遗风：开放、淳朴、厚道。
狮子坦的环境十分清幽，青山绿水环绕其周。头顶悬岩，下临深壑，山风拂过，让人心胸涤荡，“悬岩百尺窗如屋，周遭竹木何参差”，确有遗世独立的意境。


青山垅风景 区是因青山垅水库蓄水截流后形成的湖天一色、小岛罗布的独特景观。该水库位于湘水支流永乐江上游的的永兴县龙形市乡龙闾口。当时十万人大会战的青山垅水库 于七十年代筑成。近年来，青山垅水库已成了县内外、海内外同胞旅游观光、垂钓、避暑休闲的风景区和疗养胜地。这里湖面宽阔，水天一色，青山环抱，群岛耸 峙。水面航船穿梭，白帆点点，水中鱼群涌动，往来嬉戏。游客登船如从镜面滑过，惊起群群鸥鹭，人立船头，清风扑面，令人流连忘返。


龙 王岭风景区内有南国天池、双桥秀湖、婆婆岩等著名风景点，构成连贯的景点系。南国天池离县城4公里，池中鱼类群集，是垂钓休闲的极佳去处。双桥秀湖距县城 10公里，水中怪石棋布，峡谷、沟壑纵横网织，水面宽阔，水质清流，四周青山隐隐，绿树婆娑,丹崖突兀，环境优雅，是理想怕避暑胜地，浸润水中，凉爽惬 意。龙王岭风景区东起城关镇的蚂蝗坦，西至湘阴渡镇的龙耳岭，绵廷20余里，有蚂蝗坦、猴子观日、驼峰浴霞、北寨夕照、龙耳生烟等30多个自然景观和人文 景观，有崖险、水秀、石奇、洞怪景美之说。

仙 人桥在嘉禾县城北面十三公里处的罗家村旁。它由两条天然石梁横跨钟水而成。桥孔呈三角形，舟船至此，水小能扬帆开过，水大则卧樯而行。孔旁有洞，名桃源 洞，孔洞相通，甚为幽奇。桥身周围怪石嶙峋，枝攀藤绕。更有那富具神话色彩的仙姑洞，仙人角，仙人镜，令人心驰神往。无怪乎前人写诗赞曰：“峭石千寻似扇 开，一弯流水破烟来。渔郎莫问桃源洞，中有秦人避世台。”
这罕见的天然石拱桥是桂东的古八景之一。相传，深夜桥下有奏乐声，如 钧天之乐，故称呼为“仙桥天乐”，清代桂东邑痒生黄由恭曾题联云：“天堑可填，一桥架就通南北；地陇不断，两岸连成任往还。”然而，由于该桥地处海拔千米 的山头，加上路陡峭难行，时间一久，这座桥便被湮没在人们的记忆中了。桂东县旅游局成立后，对桂东的旅游资源进行了大量的调查，并向社会征集旅游线索，当 地的老百姓这才向旅游局提供了线索。根据笔者掌握的材料来看，此天然石拱桥在湘南。
该桥在两山夹峙，下视深百丈，中间凌空巨石横卧，它横空而出，宛如巨 龙，又如长虹当空，气势雄伟，仙人桥隐见与云雾间，穹隆如卧蛇，非人力所创，实天公所造。该桥身是一块灰色含砂岩石块，全长28米，宽约2.5米，厚 4.5米。桥面开始处光洁平整如刀切,在到中间段的时候有一个大的倾斜坡，桥两侧的石壁上长满风屋草和茂密的杂树.草中流淌着泉,使过桥者闻声心悸，桥拱 下面青藤攀援，秀丽壮观，在仙人桥的两边耸立着连绵不断的峻逸山峡，对这让人叹为观止的天然美景，笔者一行数人无不拍手叫绝

丙 穴位于县城西效里许的丙穴山麓，穴口上方石壁有“丙穴”等石刻，列为县重点文物保护单位。丙穴有钟乳石，地下流水清澈。秋冬水涸。漩人可备照明灯具入穴， 行约2里，出石羔背山后洞。丙穴地下水注入小溪，“油鱼”沿溪流游入丙穴。“油鱼”骨软、味美，是上等佳肴，故有“丙穴嘉鱼”之称。20世纪50年代，兴 修水利，溪中筑坝，游鱼被阻，“嘉鱼”绝迹。现丙穴山巅新建烈士纪念碑，自然景观加上人文景观，览物之清，又有不同。

在嘉禾县城郊大坪岭村，有一座三面环水，面积约 1500 平方米的石山，就象一只巨大的乌龟在湖里昂头环顾，人称“龟山”。
上古时候，女娲氏这后炎帝神农，南下觅得嘉谷，住在九老峰东侧脚下的 丙穴，教民耕种于禾仓堡，从此九州之人皆知谷食，结束了人类吃野物野果的生活。相传共工与祝融为争夺女娲的爱情，大战于撑天柱下不周山，结果共工因失败而 撞击不周山，顿使天倾地陷。而女娲为炼石补天，杀死了一只神龟，用龟的四只脚当作四根柱头，把大地支起，方才转危为安。神龟之后龟丕为报女娲杀祖之仇，追 寻神农经闽粤入湘南郴州，到达禾仓堡，与神农背山而居九老峰西侧一水湖。因龟丕明斗敌不过神农，便潜居水湖伺机破坏神农教民耕种百谷。龟丕趁神农夜宿之 时，折其禾苗，毁其禾田，致使神农初试嘉谷无一收成。当神农知晓原因后，不但没有责备龟丕，反而把丙穴溪流里的田螺全部挪往水湖，供龟丕饮食，并对它晓之 以理，要龟丕顾全百姓苍生，摒弃前嫌，一起培育，播种嘉谷。龟丕深受感情，悔过自新，不记前仇，配合炎帝教民耕作，从此谷穗收成年年见好。当时，位于九老 峰西边的蓝岭山上有一群蛮人，见神农教民耕种出百谷，起了盗心，常来捣乱，夺掠嘉谷，并弄得村民不得安宁。这时龟丕便向炎帝请愿，戍守山西南，以防蛮人入 侵，保百谷和村民平安。龟丕以水湖为营，抵御外侵，年复一年，风雨无阻，才使人们安心地跟着神农播种百谷，中华农耕业逐渐走向兴旺发达。年长日久，龟丕化 为一座石山，镇守在九老峰西北面，保佑着一带人的健康平安和农耕业的兴旺。
2002年3月，龟山被县政府列为全县重点保所旅游景点。

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“采菊东篱下，悠然见南山”。现代都市人，谁不远离喧器的噪音和钢筋水泥丛林，投身山林田园，享受“农家乐”的轻松一刻呢？泉水瑶寨便是享受“农家乐”的好去处。
瑶寨位于湖南省汝城县三星镇西黄村，距离县城17公里。建有颇具规模的瑶家吊脚楼群，形成了集餐饮、住宿、休闲娱乐一条龙，骑马、钓鱼、烧烤、摘果为一体 的“农家乐”休闲好去处。到木屋酒吧坐坐，喝杯甜美的农家米酒，尝几口清淡的农家野菜，感受拂面的清风，欢度快乐时光。更具特色的用柴火烧的饭菜，它是没 有任何污染的纯天然绿色食品，可为您提供原汁原味的农家宴。泉水瑶寨有自然条件下喂养的猪、羊、狗、鸡、鸭、兔、鱼等家畜，并种植柰李、脐橙、柚子、柑 橘、杨梅、柿子、板栗及蔬菜、玉米、红薯等绿色食品，这些自种自养的产品已成为人们餐桌上的美味佳肴。来到泉水瑶寨还可尽情享受骑马奔驰、清池垂钓的激情 和闲情逸致。同时，还为游客提供自制炒茶叶场地、户外烧烤、乒乓球、羽毛球、旱冰、放风筝、拔河、沙坑、摇椅、荡秋千、荡桥等游乐设施和项目。
更好的接待各地游客，泉水瑶寨还特别推出了瑶家风情茶、瑶家茶香鸡、瑶家红烧鸡、瑶家神仙肉、瑶家豆腐狗肉和瑶家活水鱼等美味佳肴。欢迎各地朋友到泉水瑶寨观光、做客，享受生命绿色之美， 回归自然之本色。




九龙江森林公园自然景观盛名江南，自古就有“千里烟雨”、“四面青山列翠屏，草木花香处处春”的美誉，以山奇、谷幽、林深、竹秀、水美、石绝著称于世,融雄、奇、险、幽、秀于一体。2006年2月经湖南省政府正式批准为省级森林公园。
九龙江森林公园地处南岭山脉中部和罗霄山脉南端交接处,群山罗列，沟壑幽 深,庞大山体所形成的1218.6米的相对高差（最高海拔福音峰1403.6米，最低海拔185米）,和优越的气候、良好的地理区位,为各种生物资源的栖 息繁衍创造了良好的条件。在丛林绿海中，不但有丰富的动植物种群资源，同时还有部分保存完好的森林生态群落，据资料统计，森林公园现有木本植物80科 456种，草本药用植物256种，有古树名木5万株以上。属国家I级保护的植物有5种，即银杏、南方红豆杉、水杉、柏乐树、苏铁；属国家Ⅱ级保护的植物有 15种，即金矮松、连香树、楠木、伞花木、鹅掌楸、樟木、蓖子三尖杉、福建柏、厚朴、凹叶厚朴、华南五针松、榉木、闽楠、喜树、花榈木等；园内现有陆脊椎 野生动物256种以上,其中国家Ⅱ级保护动物有12种，即娃娃鱼、穿山甲、苏门羚、红腹锦鸡、红腹角雉、豺、水獭、鸢、草鹄、长耳鹄、松雀鹰。特殊地理位 置、地质地貌和气候条件孕育的秀关山川、河流、瀑布、森林等自然景观，充满迷人的魅力。
公园景区范围宽广，景点数量多，规格品味较高，空间组合适当，具有相对集 中、优势互补、可游性强等诸多特点。公园内现共有景点达63处之多。现己开发的旅游景点有：福音峰、晒袍岭、岩鹰峰、腊岭坳、笔架山、谷子岭脑、观音重树 窝、三角炮、龙潭背、刀山埂、灯盏挂壁、猛虎跳墙、神龟啸天、阴阳石、龙潭瀑布、玉女瀑布、将军沉剑潭、太平天国遗址、太平隘。九龙江森林公园山重水复， 碧水藻回；林海苍莽，青山叠翠；生态环境优美，自然本底保存完好，负氧离子含量高，空气清新；四时山花烂漫，常年气候宜人，素有湘南“小昆明”之称；园内 鸟语花香，景色交相更替，风光旖旎，多姿多彩：春夏山花烂漫，金秋硕果累累，寒冬雪锁群山，雾松（冰凌），压枝，美不胜收，间有小桥流水，田园港陌，饮烟 白云环绕，蛙鼓流泉凑鸣，一幅壮美山林图画。自然旅游景观在湘、粤、赣“旅游金三角”地区独树一帜，不可人工再造，为现代文明社会觅所难觅的一片自然净土 和仙居神游福地。公园旅游景区内的九龙村，为瑶族同胞世代居住地。民风古朴，习俗独特，从房舍至服饰起居、节日、歌舞、婚嫁、信仰等，均独具特色，为旅游 景区一道亮丽的人文景观。此公园还有古炮楼、古驿站、寺庙遗址多处，为历史寻踪和宗教朝拜旅游奠定一定的基础。
九龙江森林公园南直五岭之冲，北枕郴州之秀，水注三江，鸡鸣三省，被誉为 湘、粤、赣“旅游金三角”宝地，近距离内有被称为“华南第一温泉”的热水温泉，南临广东丹霞山，西毗莽山，北接东江漂流、革命摇篮井冈山和中华始祖炎帝 陵，地理条件相当优越；在交通方面，106国道纵贯公园，厦成两条高速公路从园内及附近的热水镇穿过，并设有出口,大大缩短了公园八方客源来公园的路途时 间，接近了南至粤、港、珠三角、长珠潭经济区的空间距离，为八方游客开辟畅达的交通走廊。


罗泉温泉地处粤港澳后花园郴州市汝城县东郊，距县城12公里,位于106国道旁,暖水镇境内。是旅游度假的好去处。内设:别墅、宾馆、露天泳池、贵宾池、会议室、餐饮等服务设施。
温泉四面环山清风徐徐，置身其间宛若世外桃源，环绕青山经天地造化形 成天然盆地，谷底环境优雅清新，气候怡人温润。山腰之间几百年来一直涌出天然温泉之水，泉眼中心水温达49度－58度之高,日自流量3400T。其水质清 净，甜中带甘。内含丰富的多种有益人体的矿物质（偏硅酸、锂、氧、硫化氡等），长期饮用能增强食欲，促进人体新陈代谢，促进儿童骨胳发育和延缓中老年心血 管衰老，并具有极高的医疗美容美肤特别疗效，对神经痛、风湿关节痛等都具有艮好的保健作用。被誉为“国内罕见饮用天然旷泉水”。产品经省卫生部门抽样检 测，均符合国家GB8537—95标准，并颁发了省级《卫生许可证》。一九九六年、一九九七年在全国矿泉水质量统检中，经现场抽样检测，均符合国家标准， 并获得统检优质产品荣称。
专家测评：在罗泉温泉水中浸泡可使人快速达到舒筋活络、强身健体、润肤养颜、安神清脑、抵抗衰老等保健作用，是世间罕有天然温泉极品，更是理想的保健休闲、商务度假、娱乐养生之地。
2004年，罗泉温泉投入490万元对设施进行了维修和扩建。2005年10月1日以崭新的面目营业开张。


三江森林公园位于三江口开发区106国道西侧，占地面积600亩,其山顶为湘粤两省分界线。始建于1996年,投资720余万元，历时两年建成，于1998年10月28日举行开园庆典。
森林公园为独具特色的“五马归槽”地形，五条山脉呈扇状分布，似骏马 聚首，饮于三江。山上有古老参天的原始次生林和大面积的寄生树景观。山中砌一条石板路约3里之遥。南侧山腰设一亭台，亭中央摆放石桌石凳，夏日风绕亭台， 拂过脸面，沁人心脾。山下开挖砌造一人工湖，名为五马归槽湖，约2000平方米，湖面有曲廊跨过，曲廊中立一亭。山脚有一眼清泉，名为龙泉，泉水清澈，入 口微甜，置容器内经三五月不变质。龙泉下筑一鲤鱼跃龙门之景观。人工湖集山泉之水，所产鱼鲜美可口，百吃不厌。湖岸栽垂柳二三十株，铺台湾地毯草800余 平方米，既适合小憩、垂钓、博弁、品茗，也是抚琴、弄箫、论诗、作赋之绝妙所在；湖中可泛舟戏水，往来穿梭于曲廊亭台间。湖东南角是一灯光篮球场，湖东北 角是占地1800平方米的三江娱乐城。园内栽有杨梅树60余株，桂花树40余株，皆已长得苍翠挺拔。沿着山脊，登临公园山顶，可观三江云海，日升日落，尽 享自然之妙境。



热水河漂流，乃属中国温泉第一漂。 位于素有“华南温泉第一城”的汝城温泉。这里交通便利，可以东去江西赣州，南登广东丹霞山、南华寺，西到东江湖，北到井冈山、炎帝陵。这里风景秀美，满山 茶园，遍地竹林，苍翠欲滴，四季如春，清流潺潺，竹回路转，清凉逼人，妙趣横生；目前，有探险漂、休闲漂、情侣漂、夜灯漂4种漂流模式，集惊、险、幽、奇 于一体，让游客尽情体验大自然，让人心旷神怡，是人们旅游观光的好场所。这里气候宜人，空气清新，森林覆盖率为91.9%。
热水河漂流，可以洗手濯足，悠哉闲哉；可以冲漂过坝，有惊无险；可以坐老 牛车，乡村怀古；可以坐大篷车，观赏竹海。若有兴趣，可以在漂流终点露天嬉水区游泳，还可以在汝城温泉内泡温泉、听山歌对唱、跳民族舞、吃烧烤、品尝农家 菜、竹筒饭、住竹海山庄，参加篝火晚会……不失为一个休闲娱乐的好去处。
热水河漂流采用双人艇的自然水上漂流方式，全程在4公里的竹海山谷间溪 中，漂流河道中林荫水道，急流涌滩，惊险刺激，安全可靠，漂流大约2个小时。“探险漂”水流急，落差大，惊心动魄，是勇敢者的乐园。“休闲漂”消闲自在， 是老少佳宜的水上运动。“情侣漂”温馨浪漫，有着别样情怀。“夜灯漂”体验“乡村夜话”。据有关专业人士考查，认为是一个非常有发展前景、可观，极具挖掘 潜力的体育旅游竞技景区。



福 泉山庄是集住宿、餐饮、娱乐、温泉水疗、商务会议于一体，与湘南民居建筑群为主流风格的大型热泉天体疗养度假福地。山庄占地130亩，总建筑面积 14000平方米，疗养泡池达33个,拥有舒适别致的各类客房86间（套），依山傍水、风光宜人，福泉四周万亩竹海，豪放大气，山庄格调，婉约温馨，热泉 水出自地表深层、洁净如炼，系我国南方水温最高，流量最大，水质最好，热田面积最宽的天然温泉……青山、绿水、竹海民居交织如画，必将成为您身心疗养、休 闲度假的绝佳领地。
山庄环境得江山之清幽宁静,享自然之绚烂多资。山峰隽秀挺拔，林木葱郁， 风光秀丽，环境宜人，碧水环绕，神情气爽，山、人、游园、建筑与自然高度和谐统一，共同形成了一个风景如画、生机勃发的环境。山庄内设有温泉水疗中心，拥 有水力按摩池、牛奶浴、啤酒浴、米酒浴、中药浴、花瓣浴等各式疗养泡池33个和光波浴、盐浴、石板浴、桑拿浴、太空舱等特色疗养项目，是人们疗养身心的度 假胜地。


汝 城温泉文化园占地26亩,总投资500万元。于2005年平均6月动工兴建,当年节月16日竣工，9月18日正式开园，是2005年“9.18”中国郴州 生态温泉旅游节闭幕式的主会场。文化园以热水汤河温泉、涌泉、封泉遗址、红军池等自然景观为依托，以汝城温泉洗浴文化为底蕴，以湘南水乡园林为风格，用仿 古长廊或天然植物与周边居民区相隔断，形成一个风韵独特的温泉园林景观。该园林拥有休闲广场、林荫广场、主题雕塑、表演平台、文化碑廊、浮雕墙、蛋趣泉、 温泉泡足池、六角亭、组合亭等观赏休闲设施，备有纯正的温泉泡糯米酒、鲜美的温泉煮蛋和温泉小食，时有独具特色的畲族歌舞、民俗表演，将使您心旷神怡、流 连忘返！
汝城温泉文化园的建成,不仅为广大游客提供一个极具地域特色的旅游休闲场所，而且将以“中国温泉文化第一园”品牌，极大地增强景区的吸引力,为提高汝城温泉知名度，促进旅游综合效益的提升，成为汝城温泉景区乃至郴州地区以彰显和弘扬温泉文化为主题的标志性景观建筑。



白石岩风景旅游区位于汝城县外沙乡外沙村，省道S324线左侧，与白石书院、白石庵、太平天国古战场一起被列为县级文物保护单位。经过几年的开发，已形成了山、水、洞、庵、书院、古战场等人文景点和自然景点交汇相融，集中连片的旅游风景区，是“一日游”的最佳去处。
白石岩神秘军事洞此为天然溶洞，全长四公里，洞内流水潺潺，钟乳奇 秀，形态万千。七妖精、岩公菩萨、翼王三门楼……似幻似真美不胜收；企鹅、猴子、石花……惟妙惟肖忍俊不禁。坐于洞内天仙茶楼，一杯淡茶，清幽洞景，退去 尘世铅华，独享桃源纤影，别有一翻隐士超然绝尘的情趣。白石岩洞还曾是个军事用地。沉淀了如荼的年代，历史的反差引来多少长叹！

白石庵这座历经兵火烧劫的古楼，沧桑斑驳中记载了一段段历史，讲述着一个个幕鼓晨钟的故事。通过重新修整，庵内现供奉着身高3.9米的如来大佛,灵光祥瑞，引来无数善男信女到此烧香祷告，抽签祈福。庵内有千年佛教消灾古泉盆，于盆中洗手，能消灾生财，好运常驻。
白石书院汝城县三大书院之一。曾出进士36个,明朝太子太保朱英、一代名将朱良才少年时都曾求学于此。书院古朴的建筑，幽雅的环境，汇集山川之灵气，天地之精华，激发学子无限才气和灵感。
古战场方圆300多亩，芳草凄凄，残横断垣，静默中把你带回那个战火纷飞的年代，置身其中，感受当年英雄的壮志豪情，沙场的悲壮肃穆，无不承载了当年的壮烈，给人以历史的震撼。


汝城县濂溪书院始建于宋宁宗嘉定十三年(1220年)，距今已有785年历史,为纪念北宋理学鼻祖周敦颐而建的，系省级文物保护单位。
公元1041-1044年, 周敦颐(世称濂溪先生)任桂阳(今汝城)县令。期间勤民耕读，风节慈爱，吏治彰彰,并在此写下《爱莲说》、《拙赋》等千古名篇。千百年来，汝城吏率其教， 民怀其德，兴建书院永作纪念。从1220年县令周思诚建濂溪祠起，虽屚经盗火和沧桑变迁，但九异其址，薪火相传，一直保存至今。
濂溪书院为仿宋建筑，四合院砖木回廊结构，建筑面积1618平方米。 自创办以来，书院人文蔚起，声名远播，濂溪遗韵历久弥光，历代名师在此传道授业，一大批经天纬地之才脱颖而出。明代两广总督、太子太保朱英，江西、福建布 政使范辂，清代著名诗人郭远，当代中国人民解放军上将朱良才、李涛，原中国作家协会党组副书记朱子奇等均在此求学立志，迈向辉煌人生。
2001年以来，汝城县委、县政府按照文物“修旧如旧”的原则对濂溪书院 进行了修复，完成了广场建设、前坪铺设、室内陈列以及美化亮化工程，全面提升了书院的文化品位，受到了上级领导和湖南省周敦颐研究专家的好评。重修后的濂 溪书院成为了汝城文化事业发展的亮点和游览观光的热点，是爱国主义教育和保持共产党员先进性教育基地，党政要员、莘莘学子、文人墨客拜谒者络绎不绝。 2004年11月中央电视台《走遍中国》栏目以《爱莲说故地重游》为题进行深度采访报道，书院因此而名扬中国。

绣 衣坊”今年483岁 有“湖南第一坊”之称的绣衣坊，位于汝城县城郊乡益道村范氏宗祠前之道口。坊为青石结构，四柱三门，高6.8米，宽6.5米，额柱镂雕有龙、凤、狮、麒 麟、猴、白鹭、鹤、鹰、马等，中门门额正中刻着“绣衣坊”三个大字。门额右前款为：巡按湖广监察御史毛伯温等字样，左尾署为（当承右前所款）：桂阳县知县 陈德本等字样。 据湖南省文物局副局长何强介绍，绣衣坊是巡按湖广监察御史毛伯温领衔率领郴州和桂阳县（今汝城县）的一批地方官员于正德十四年十二月（1520年元月）专 门为监察御史范辂所建。“绣衣”为古代监察御史别称，故牌坊冠名为：“绣衣坊”。
“绣衣坊”反映了古代两位监察官员为了维护封建的统治秩序，不畏强 权，敢于坚持原则、敢于坚持自己的政治主张的事迹。 系古代表彰功德的纪念性坊表建筑物。绣衣坊座东朝南，横跨在范家通往县城的主道之上，造型精美，结构科学，工艺精巧生动，运用阴刻、浮雕、圆雕、漏雕各种 手法，把绣衣坊雕琢得玲珑剔透。“绣衣坊”三个正楷大字工整秀劲，主题突出。整座石坊上下协调，沉稳秀丽，是一件精彩的石坊艺术杰作。
2003年4月2日至4月4日，汝城县委政府联合湖南省文物局邀请省内著名专家学者40多人到汝城进行现场考察活动，4月5日，在省博物馆举行“汝城文物新发现专家座谈会新闻发布会”。专家们一致认定汝城绣衣坊堪称“湖南第一坊”。

文塔在汝城城内高25米，共七层，砖石结构，距今有400余年之久，宏伟壮观。
文塔又称汝城宝塔，位于县城南门桥畔。明成化五年(1469)兴建, 清道光(1850)因“科举不利，毁而夷之”。清光绪六年(1880)重建而成，1984年县人民政府拨款进行了大修。塔高七层45.95米，“岌峰玲 珑，亦雄亦秀”。塔基八面，每面宽2.9米，径14米，基脚及第一层均由长138厘米，宽63厘米的长青石块砌成。第二层至第七层均为青灰色火砖结构，中 空，砌有台阶，可盘旋而上至塔顶，塔顶及每层檐牙盖琉璃瓦，“阳光普照，溢彩流光”。

三 台山公园位于桂东县城南侧，园大、中、小三台而得名。由南街步行入园登山，登上新修的石径拾级而上，层层石阶，首首名言，犹如一副精工雕刻的长诗画卷直铺 山顶。遮天蔽日的林荫小道，或曲径幽通，或一线见天。园内人文景观和自然景观交相辉映。著名的县内最高学府濂溪学院（即一中前身），曾造就学子万千。与此 遥相呼应的明代文峰塔，历尽沧桑，风姿仍然。临高处，低头俯瞰，那遍山翠竹，漫野桂花充满诗情画意；那四桥连一江、高楼鳞次栉比的小城全貌尽收眼底。四季 繁花似锦的植物园、盆景园，形成另一道亮丽的风景线。这里景中有景，园中有园，泉水清洌，树木苍翠，游人漫步其中，恍若进入仙境，留连忘返，尽享回归自然 之乐。

北 京建筑工程学院著名教授王宣不久前考察桂东县贝溪乡贝溪村的“聚龙居”时，惊奇地说：“北京故宫是集中国传统建筑之大成，而聚龙居是集中国民间建筑之大 成，堪称一绝。”据《桂东县志》载：“聚龙居于清同治年间雷州半岛厘金官郭同朝（据考证郭同朝曾任广东海丰县盐政司司长）所建。历时3年，占地30余亩， 悬山式土木结构，风火山墙，三进厅，大小百余间，雕梁画栋，典雅舒适。”
贝溪小学对面有一小溪，溪边一条小路，溯源而上，过小石桥，一门而立。上书“人杰地灵”四字魏碑，这便是聚龙居的西外大门。
入西外门，踏入广阔的操坪中，一栋青砖瓦屋矗立眼前。正厅大门上方雕 有“聚龙居”三字，其艺术风格上含秦篆和汉篆之意，雄厚朴茂之中内含灵秀之气，方正之中揖让错落，拙中寓巧，方中寓圆。左右两厅大门上方各书“胜金谷”、 “赛玉川”。同为行书，“胜金谷”三字厚重丰腴，而“赛玉川”三字却萧散虚和。
正中厅神龛上供奉着“郭子仪”雕像。有一块大横匾楷书“恩承厥北”浮 雕。下方用正楷书写着有关郭子仪的生平。一看便知这栋房原来的主人是姓郭。厅堂上12根大柱子分别立在雕有龙凤虎狮等动物的柱石座上。每一根柱子上刻有字 画，或“富贵寿考，忠武贤良”，或“一生守正，千古流芳”或“德服群小，威镇遐方。”……坐在这样的厅堂上，可见当时的主人是何等富贵、何等威风。就连每 一条麻石、每一片瓦头也是雕花的，每一块倒板都是彩绘的，每一扇窗户都是镂花的。中厅柱上有两个木雕人分立神龛两旁，栩栩如生，一曰“麻姑献寿”。
正后厅，有九曲回廊，是用来住客的地方。
左侧厅“胜金谷”的后厅名为“居易所”，照壁上有个特大的“寿”字， 两旁配有慈禧太后的题联一副：“霁月光风况此胸臆，春葩丽藻粲于齿牙”。还有一联是郭同朝所书：“有竹有松今栗里，一觞一咏古兰亭”。上方是“郭子仪捆子 上殿”、“打金枝”的人物故事浮雕。照壁前为一古色古香的花台。
“居易所”左上楼是读书的场所—— 私塾。有间教室，宽敞明亮，墙壁上绘有孔子彩像。旁边是私塾先生住的书房。在“批林批孔”的大运动中，“聚龙居”的大部分文物被毁得面目全非，但这私塾却 保存得这么完美，可见当时孔子在贝溪人心目中是比较有分量的。与之相对应的一楼是主人谈诗论文的地方，上刻有“群贤毕至”几个大字。
右侧厅“赛玉川”其结构与左侧厅大同小异。其后厅与“居易所”相对 应，取名“圣人居”是主人及妻妾丫环食住歌舞游玩的地方。照壁上刻有“风篁须长笑，流水当鸣欢”，并用小楷书有潇湘八景。左上楼为睡房，右上楼为妻妾丫环 住所。人住其间，吃喝拉撒睡全不用下楼。有一处相当于我们现在家属房的卫生间，用泥巴烧制的器皿，有点像现在的大便器，用竹子接到楼外，并有一装有竹筒若 干的水车，小姐方便后用脚踏自行车般，便把楼下水缸里的水打上楼冲洗。据考证，这种设施，在当时即使是城市也还少有。据说，抗日战争时期，伪政府湖南银行 曾临时搬迁于此，伪兵们见楼上妇女十天半月都不曾下楼，还以为这水车样的东西是什么暗设机关，丝毫不敢越雷池半步。
观完正屋，往东外门而出，东外门上“物华天宝”四字，灿灿生辉。
整个“聚龙居”，正厅、司房、卧室、卧房、储藏室、工具室及杂役庄丁 住室、马厩、厕所一应俱全。采光的科学程度相当高，大小百余间，没有一间暗室。其保暖、避风防尘、排水防火等设施集湖南、湖北、广东、广西等民间建筑之精 华，造型古雅，结构别致。内中装潢集书法、美术、木雕、石刻于一身，花鸟鱼虫人物，无不巧夺天工，匠心独具。
“聚龙居”一方面是过去官府收刮民脂民膏的活教材，一方面是劳动人民 智慧的结晶。对研究近代历史，研究近代书法、美术、雕塑具有极其重要的价值，2002年被列为省级文物保护单位，桂东县委、县政府采取了一系列措施予以保 护，并通过桂东县旅游协会和文物管理部门，向国内外游人开放。


人行要低头，马过要下鞍。一线猿猱路，险如蜀道难。”这首古诗吟咏的就是位于桂东县西南边陲的八面山省级自然保护区。
脊中山地貌，高山耸峙，层峦叠嶂，奇山秀水，林海茫茫，居高临下山川秀色，尽收眼底。身临其间，若腾云驾雾，似可追星揽月。“八面山，离天三尺三”，其言恰如其分。
八面山的奇险神奇，曾引得历代诗人墨客到此吟咏，明嘉靖进士陈言由礼 部主事谪任郴州同知时，曾到过八面山，写下诗两首，其中一首曰：“入楚贪山几倦劳，登临才决此山高，漫愁蹇足心还怯，更笑狂标气转豪。抚剑光芒侵斗极，振 衣风韵薄松涛。”至今，沿八面山回环曲折的古道跻攀，，镌刻在灵山秀水之中的片片诗碑仍依稀可寻，成为八面山一道独具古韵的人文景观——八面山碑刻。八面 山虽然高险，却是古代交通要道和军事重地。南宋李新，罗世传领导的黑风洞起义即发生在此山下。清顺治六年，王宗率领的红巾军在此山又打败清军。
八面山更是进行爱国主义传统教育的基地。1934年至1949年，八 面山革命斗争连续不断。作为井冈山革命根据地的重要组成部分，八面山是三五九旅南征北返宿营地。毛泽东、朱德、彭德怀、陈毅、刘伯承等老一辈无产阶级革命 家也曾在八面山开展革命活动。1928年，山下的桃寮村当时仅有17户，就有25人参加了红军，村内先后有46人为革命献出了生命，村里至今还有当年红军 留下的标语、战壕、堡垒。桃寮村也被世人称为“红军村”。抗日战争时期，美国空军飞虎队飞机在与敌机战斗中坠毁在八面山桃寮，更为八面山披上了一层传奇的 色彩。
如今游览八面山，却只能在悬崖峭壁、怪石嶙峋之间，信步千军万马走过 的“百里石阶官道”，领略巧夺天工的筑路技术。走进八面山，八面山的万种风情可尽收眼中。八面山上，令人神往的“百里洞天”、形象逼真的“玉女摔交”、使 人发思古之幽情的“神仙墙”、令人柔情百结的“盼妻归”。这些景点，千百年来都使人流连忘返，陶醉在八面山这幅千古画册之中。还有那“神仙低头”、“天拄 峰”等景观，就更加令人心驰神往了，只要登上“神仙低头”，举目东望，你就会发现一幅云烟飘渺的壮丽奇观，这就是著名的“神女出浴”景观。要是游到野猪窝 和虎啸岩，也许还能有幸领略到狼本豸突和虎吼龙吟的惊心场面。
山青水秀的八面山，更是个奇异的动植物园。白鹤、红腹角雉、相思鸟等珍奇 鸟类飞翔林海，华南虎、云豹、金猫、短尾猴等出没其间，这里，不仅在野猪窝有一片200亩的千年古树南方铁杉群，而且还有被称为“活化石”的银杉群落。据 专家考证，神秘莫测的八面山境内拥有种子植物146科548属1182种，野生动物136种，其中属于国家一级保护植物29种，国家一级保护动物15种， 是生物学家进行科学考察研究的理想场所，由于八面山区内海拔在1300米至2042米之间，又束亚热带季风湿润气候，年平均气温15.4度，冬无严寒，夏 无酷暑，素有“天然空调”之美称，堪称旅游、避暑的理想去处。

龙 溪瀑布位于新坊乡龙溪村，沿清澈的小溪而上，有上、下两潭，称为白龙潭和黑龙潭，传说有蛇龙蜷卧于潭底，每当电闪雷鸣，一声霹雳，蛟龙跃水而上，腾云而 去。小溪两岸，群山耸翠，傍水逶迤，袅袅雾气，宛然龙的灵气。溯流而上两里左右，便可闻瀑布下坠声，震天巨响，瀑布高126米，涨水时宽达36米，水从陡 峻处飞泻而下，遥望若银河倒泻。水坠深潭，溅起的水珠如玉屑纷飞，水气蒸腾弥漫。三伏酷暑，赤日当天，置身其间，暑气顿消，如入仙境。瀑布的右边镶嵌着一 幅天然的浮雕人像，两位长者拱手做揖，步履趋前。顶部有一股暗色的锈水渗下，远看似蒙文，村民称为“雷公镌字”，传说雷神不时在上面留言，预示吉凶祸福。

玉 女云鬟是座山名，距桂东县城仅3公里。这座山在外不大为人所知，许多桂东人也不知其所在，然古时颇有名气，故称桂东八景之一。翻开桂东县志，清代桂东李明 廷曾作过这样的描述：“玉女云间翠竹屯，三丫簇簇锁云根；山迥巧作盘龙势，崖勒真成坠马痕；傍倚孤峰描眉笔，俯临双涧洗脸盆。秋空无数惊鸿影，疑是飘来心 上人。”记载着山上有翠屯、三丫石、盘龙仙、坠马崖、描眉笔、洗脸盆等景点。
所有的景点都因一个玉女的故事而得名。相传，万王城部落首领万王的女 儿万玉兰，自幼聪慧过人，人称玉女。万玉兰18岁生日那天，到山上采摘山花，碰上了一赶马的小伙子，两人一见钟情，私订终身，玉兰用自己的发钗赠给小伙 子，小伙子把一条赶马的用的竹鞭赠与玉兰，相约每年三月三共叙衷肠。万玉兰与人私订终身的事传到万王耳中，万王认为门不当户不对，坚决不准万玉兰再轻易步 出万王城。饱受相思之苦的小伙子在一年的三月三日夜晚，骑着他的白马闯进万王城去见自己的心上人。恼羞成怒的万王命令手下的士兵追杀，想以此斩断女儿的情 思。当追至山上的一悬崖处，刚烈的小伙子呼唤着玉兰的名字纵马跳下悬崖。肝肠欲断的万玉兰漫山遍野寻找心上人，只寻见死去的白马。白马旁一闪闪发亮的东西 正是她送给心上人的金钗，上刻了“三丰”两字。万玉兰晕倒下去，金钗掉在山南，竹鞭掉在山北。说来奇怪，掉在山南的金钗化成了巨石，也就是现在的三丫石， 宛若云鬟，玉女云鬟因此而得名。三丫石如今还有寸许深斗大的“三丰”两字。后来，山下的少男少女送金钗成了表达对爱情忠贞不渝的定情物。玉女掉在山北的竹 鞭因滋润了玉女的眼泪而生根发芽，长出了一大片的竹子。据说这竹子怕挡住玉女寻夫的目光，只长得筷子般粗。仅1米多高。玉女曾住的地方当地人称为翠竹屯。 小伙子跳崖的地方人称坠马崖。在坠马崖旁有一近20米高的巨石，恰似一位亭亭玉立的少女在期盼远眺。当地人说这是玉女所化，人称望夫岩。望夫岩旁边有两条 小溪，水清见底，其中有一瀑一潭，传说是玉女眼泪所化。那潭当地叫洗脸盆，而潭中飞出一条巨龙盘在玉女不远处为其挡风避寒。那龙盘踞的地方人称为盘龙仙。 有人在此建了一庙，现在仍保存完好。常有些善男信女至此烧香许愿。那山上的竹笋尽管烟熏火烤，加工成的笋干却仍然洁白如玉，所以叫做玉兰片，成了桂东有名 的土特产。
当人们历尽艰辛爬到了山顶，那一刻仿佛来到一个没有世俗的清幽世界， 平素积压在胸中的一切苦闷与烦恼随风而去。下得山来，回味玉女云鬟的迷人之处是它一种含蓄的美。它没有张家界那种怪石嶙峋，没有丹霞山地貌的粗野，它只有 柔弱中蕴藏着坚强的生命力。那又矮又小的相思竹，任凭风霜雪剑，照样青翠欲滴；那随处可装盆入景的千年古松，虽断云盖，伤痕斑斑，却把生的渴望直逼蓝天。 人生也如此，假如有一天你失意了、下岗了，你是否去看看去想想玉女云鬟上的翠竹青松？


万 寿宫位于桂东县沙田圩北端，建于清代。宫为悬山式砖木结构，三进厅，牌坊门面。殿宇中轴线上依次为戏台、中殿、石殿。戏台系木架结构，座镇门内，面向中 庭，两巽游廊一层。中殿依次递高。圆柱支持大厅，宝盖悬空，两侧为厢房。宫内存有前人楹联两副，其一曰“门空宜入座，院静好念经。”其二曰：“且把尘凡抛 碧汉，还将苦海入香花”。1928年，毛泽东率工农红军第一军第一师第一团至沙田，师部、团部驻万寿宫，毛居后殿左厢房，桂东苏维埃政府设于此地，同年八 月，红四军主力进驻沙田，军委书记陈毅曾寓于此，抗日期间，新四军留守处，亦设于此地。

沙 田戏台位于桂东县沙田圩万寿宫前坪。建于清代。平面成“品”字形，建筑面积98平方米，前为台，后为房，前后连接一体。戏台为歇山式土木结构，青瓦覆顶， 雕塑压背。侧春云龙导前，中狮子滚球尾后；中脊，去鹊瓶塔；脊端，鱼龙戏水。台前黑漆木柱一对，题联为：“旧世界打个落花流水，新世界建设灿烂光明。”联 语虽为两句口号，其中却深深地打上大革命时期的历史烙印。

桂 东革命纪念馆位于桂东县县城西门。建于1986年，原名“毛泽东同志在桂东革命活动纪念馆”。镌汉金字匾额，系郭沫若手书。1982年，易为“工农红军桂 东活动纪念馆”，由王震题名。门内为宽敞序厅，右为展览厅，主馆座南朝北，平房组合，梯形开展，平面呈曲尺形，硬山式群体建筑，占地面积3000平方米， 共分三个展览厅。前二厅，展出1928年毛泽东在桂东革命活动的资料；后厅，展出工农红军在桂东游击斗争史。资料陈列面积65.1平方米，有大小牌面 109个，低平柜15个，共展出资料及照片173件，馆藏文字资料555卷，1000多万字，革命文物63件。院坪矗立毛泽东塑像，高8.32米，身背斗 笠，风尘仆仆，巍然挺立成深思远望状，神态逼真，造型雄伟，栩栩如生。塑像前方为广场，后为雪松，两侧有桂树、红梅、翠柏掩映，像座周围，绿茵铺地，四季 长青。

唐家大屋在桂东县城西屏山下。屋始建于清末，泥木结构，庄雅古朴，面积360平方米，是典型的湘南山区民房。1928年，毛泽东率部来桂东迎回打郴州失败 后转移的红军大队时，曾寓于此。暗藏在此召开了前敌委员会。与会者有当地前委书记陈毅，红四军军长朱德，参谋兼二十八团团长王尔琢，二十八团党代表何长 工，湖南省委代表杜修权等。会议决定，部队回师井冈山。原屋于五十年代坍塌。1966年，省人民政府拨款照原样修复。1972年列为省重建文物保护单位。 毛泽东、朱德等住过的厢房，现陈列有复制的床、被褥、蚊帐、木椅、书及文具用品等。

普 乐油箩口，沤江径流其地，两岸高山耸立，傍山建屋，庐舍栉比，门前架设凉桥，桥栏外有倒虹吸管涉桥而渡，匍匐北上，宛若游龙。明代这里设简易木桥，宣统二 年（1909），改建凉桥。桥墩高至7.35米，五墩四孔，桥上龙木排比，木板蝉联，上构筑4.7米，高瓦亭19个，由二十个排榫联成一气，组成52.3 米长亭，两翼置栏板，中亭覆宝盖，彩绘藻井，桥上亭柱林立，似宫殿长廊。数十年来，村民在桥上买卖，摩肩接踵，热闹非凡。溯江而上百米处，有石拱桥，二桥 横跨沤水，故曰：二虹卧波。


走 进桂东黄洞南华的山山岭岭，举目望见的就是青青的竹林。竹林密密匝匝、厚厚实实，一片葱笼一片翠绿，竹韵悠悠，满含山乡幽深的风情。常有山风拂过。吹得片 片竹叶如细雨沙沙跌落，是一曲缠缠绵绵、如泣如诉的乡间浅唱。清晨，竹林袅袅腾起一袭袭的霭气山岚，片片指头宽的绿叶上晶莹的露珠儿一颗一颗往下滚，鸣奏 一曲竹韵悠长的旋律。倘若逢上春季的傍晚，那隐藏于竹林中的竹蛙一定会来凑热闹，“呱哒呱哒”地叫着，满林子里就是乡村古朴风格的合奏了。
竹林是一座宝库。竹叶是国宝大熊猫的美味佳肴；粗一些的竹可以用来盛 水，做竹筒米饭；竹子还可制成许多农家用具：捞饭的竹篱、挑粮的扁担、装米的竹箩、挡雨的竹笠等；竹子又是绝好的建筑材料，搭架子、竹棚、竹楼等，在我国 西南的少数民族用竹搭建起来的吊角楼里住起来既舒适又凉爽；竹子剖成蔑还可以编筐、篓、竹席等；竹子做成工艺品有竹刻、竹雕、竹玩具、竹屏风等。古人对使 用竹产品早有记录：“食者竹笋，庇者竹瓦，戴者竹笠，烧者竹薪，衣者竹皮，载者竹筏，履者竹鞋”。
难怪北宋大文豪苏东坡会洒脱地道出：“宁可食无肉，不可居无竹”。离开老家好多年，我常常想起家乡那青青的竹林，在山边、在溪畔、在屋后，它的那种幽静，那种纤尘不染，真让人割舍不得。真是“野竹野笋绝可爱，枝叶扶疏有真态。”
四大古树:


千年香樟
千年香樟位于桂东县新坊乡龙溪村，1928年8月，毛泽东来桂东迎还 红军大队时，与朱德在龙溪村汇集回师井冈山。1967年，当地群众于原址兴建回师亭，亭右一棵樟树，已有千年，树形象一尊雄踞的狮子，高20米，树干需八 人合抱，中心有直径2米的空洞，直通树顶，可见蓝天。据当地老人介绍，这棵香樟，是一棵感情树。1928年毛泽东在此开展革命活动，遭到民团追击，敌强我 寡，情急智生，遂藏入树洞中，避过了敌人，转危为安。大革命时间，毛遭王明、张国焘打击，树曾一度枯黄；1935年，毛复出，又翠绿如初；1976年，毛 泽东去世，叶子全落，后逐年长出新叶；1993年，毛诞生百年之际，当地村民于树下祭祀，不慎起火，树并未烧焦，不久返老还青，更加苍翠。故此，当地人们 称之为“感情树”，又称“伟人树”。

丹桂树王


中国马尾松之王
中国马尾松之王位于桂东县新坊乡龙溪村。1995年发现。树高4米， 下细中宽，上部分叉，树干最大处，离地面4.5米，直径2.8米，平均胸径2.6米，下细部分最小胸径1.52米。上部主干分叉成两株直径1.4米以上的 大树，真是半空鳞界舞蛟龙。据考证，该树已愈千年，被誉为中国马尾松之王，并已载入《中国风景名胜游记》。


银杏王
银杏树，俗称白果树。为一属一种落叶乔木。它生长缓慢，寿命极长，是中生代第四纪冰川之后的孓遗植物，一向有“活化石”、“活文物”之称。是国家重点保护的二级植物。


距 桂东县城45公里的四都溶洞群，已探明大小溶洞近30座，其中初步开发的仙人莳田、碧洞飞烟、国宝洞、皇龙洞相距不过3公里，每个溶洞各具特色，洞内的钟 乳石、石笋、石花、石幔、石帘千姿百态，景观奇特，其中国宝洞发现熊猫化石。溶洞群的密度之大，面积之广为全国乃至亚洲之罕见，集"奇、险、美"于一体， 具有很高的观赏价值和科考价值。

在桂东县四都乡青鹅仙山上发现一处天然石林景观。
这个石林群在四都乡大坳境内，距离县城40多公里。在1700多米的 青鹅仙山顶，意外的发现掩映在一片高山草原中的石林景观。青鹅仙巨石峥嵘，奇石林立，岩壁俊俏，依山临险，姿态万千，随势自然，有的宛如千斤鼎，有的橡一 只大海龟依依不舍回头张望这片美丽的风光，有的似海螺……站在石林景区的山顶远眺,不仅可看到秀美入画的高山草原风光,而且可以看到四都|、贝溪、大塘、 流源、寨前等5个相知的村庄景观，指向苍穹，让人怀疑这是一个被时光凝固下来的“古战场”，不由惊叹鬼斧神工之精妙。
根据桂东县志记载，约4亿年前，桂东境内为华夏古陆与江南古陆之间的 汪洋大海，由于地壳造山运动开始将这片海域缓缓抬升。经过数千万年的演变，沧海变桑田，那些昔日隐藏在海底的岩石逐渐暴露在空气和阳光只下，接受天然降水 中的低酸和一些生物分泌的有机酸的雕蚀，日夜不停的对这些山石精心雕琢。
当地向导介绍，石林景观一带经常有野兔、野猪等野生动物出没。桂东县 政协副主席、县旅游协会主席邓建中说：“象这样集高山草原风光与石林之美于一体的风景区在郴州被发现尚属少见。桂东四都境内近年相继发现天然溶洞和石林景 观，只要稍加投资、整修开发，即可开发出一条生态旅游路线。

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金紫仙海拔1433.6米，是安仁县最高峰，雾景乃金紫仙一绝，清晨傍晚或雨后时分常见缕缕轻雾，自山谷升起，气流在山恋间穿行，上行下跃，活跃、洁白云雾的飘荡，使全部山峦呈现出静中寓动的美感，造化出变幻莫测气象万千的人间仙境。

丹 霞风光远看似染红霞，近看则色彩斑斓，安仁县渡口、龙海、承坪都有大规模的丹霞地貌群。安仁丹霞山虽不高，却连绵数里，丹霞石全部都是整块，不断层，面积 大，丹霞无数奇洞隐于山中，有千冈、千峡、千湖、千坦之称，很有特色。特别是渡口丹霞具有中国地质学上罕见的旋涡状特点，中国丹霞地貌研究协会会长黄进教 授认为，这种形状的形成很有学术研究、开发价值。

赤滩风光以山水见长。山依着水，水傍着山，江水在重山之间蜿蜒前行，将山的倒影深深拥入自己的怀抱。山因为水更加青翠，水缘于山而愈发秀美，常有白鹭等各种水鸟掠过江面。山与水的完美结合，是乐水、读山、亲自然的理去处。



轿顶屋位于安仁县城关镇安康路38号，省级文物保护单位，始建于明崇祯15年（1642年），砖木结构，硬屋顶，小青瓦，马头墙，具有典型的明清时代湘南民居风采，整个建筑结构层层递进，起伏有致，构成一个中文“回”字形，渗透着浓郁的传统文化气息。
1928年3月4日，王尔琢、林彪、粟裕、唐天际、赵容等红军名将随朱德 率领的湘南起义部队由耒阳进入安仁，在安期间严厉打击了国民党反动派的嚣张气焰、建立了功维埃政府、扩大了湘南起义的成果。1928年4月4日，朱德同志 在轿顶屋一楼会议室主持召开重要军事会议，作出了举世闻名的“井冈会师”重大决策。使中国的革命事业开始了新的历史转折点。

水口冲瀑布落差70多米，水从山中小溪悠悠流出，凝而下，银花回溅，如细河般的水珠随着风吹在石头上，草丛中，奔到底，便汇成了瀑布下湛绿的潭，展示出一种最原始生态的美丽。

义海风光位于关王镇赵源村、景区山恋叠幛，植被丰富，呈原始次生林状态，有小桂林之誉。境内的最高山海拔758米，是观看日出的好去处，晴天能远眺40公里，景色巍巍壮观。





大石风景区位于排山、牌楼、清溪三乡镇交界处，距安仁县城仅5公里，现有排石公路与县城连接，交通便利，地理位置优越。景区规划总面积12平方公里，自然和人文旅游资源都很丰富，且相对集中在安牌公路沿线和永乐江两岸，极具开发价值。
从安仁县城沿安牌公路出发，往南经凤岗古桥，前行2000米，到达宝 塔岭。岭下永乐江水向西曲流而回漩成潭，其深莫测，水潭中央有一小洲突起，如同大海中的小岛，形如月牙，故名月潭，其景幽雅，令人喜爱，流水漩波生花，碧 明镜如茵，白天高山林海倒映，夜晚月挂天空影在水中，水光映沙，无月亦明，故名“月潭夜色”，是安仁又一八景之一。
月潭之下游有一悬崖，下有一洞，洞口宽约七、八寸，传说洞中有一鲤鱼，长达丈余，盘踞洞口吮食，后化为蛟，腾空而去，名曰“溪洞蛟腾”。据《安仁县志》记载，其洞之水，可通茶陵。民间亦传说茶陵枣市苏家垅山腰之瀑布泉，源出于此。
再往南1000米，到达国有大石林场。贮木场门口永乐江上空，以8根钢索作梁，木板作基，形似一条巨莽，连通南北，全长108米，宽1.4米，人立桥中，摇摇摆动，惊险好奇，下视滔滔江水，日夜奔腾不歇，人在桥上走，如在画中行。
进入林区，10万亩茫茫林海，葱郁碧绿，繁花争妍，凉风习习，空气清新， 依然一个巨大的天然氧吧。观林海春天葱郁翠绿，生机勃勃；夏天万木竞芳，万象争艳；金秋黄绿相间，野果满枝；寒冬云照，银光闪耀，绚丽多彩。特别是春夏之 交，沿江两岸资源异常丰富，据统计共有野生动物90余种，木本植物83科467种，还有种类齐全的药用植物，真是一爬山探险采药狩猎的上佳之地。
排石公路终点大石坝为七孔石拱桥，全长140米，桥高16米，净宽7.5米，净跨10米，大坝如虹桥，极为壮观，每当发电泄洪之时，流水瀑布令人流连忘返。］
下观永乐江溪石水滩晶莹剔透，怪石万千，大如象，小如猴，水流仿佛石也动，涉水渡江，有如仙女九天银河沐浴之感，置身于永乐江河谷风光中，如览仙山琼阁。
拦坝建大石电站不仅为人民提供了巨大的电能，带来了滚滚财源，还使上游“高峡山平湖”，宽阔水面绵延数十里。去年大石电站改名大石水库，被定为中型水库。
从大坝下车沿河拾级而上，到大石岭，山脚有相传包治百病的山泉，水质清 净，清凉可口。佛家净地天王殿建在大石岭半山腰绝壁悬崖之上，始建于清代，庙宇土木建筑，红砖琉璃瓦，结构紧凑，小巧玲珑，似空中琼阁。殿门一副“高处不 如低处好，下山更比上山难”的对联让游人联想深思。
大自然的鬼斧神工给大石岭创造了无穷魅力，山势险要，怪石嶙峋，江水 秀美，是安仁独特的上、下司里的分界线，是当年乐昌挑盐的必经之路。咸丰五年九月石达开率大平军到安仁曾驻扎在山口铺至大石岭一带。大石岭上依山而建的民 居，或聚集或独居，栋栋青砖青瓦，展示独特风格；长期深居简出的村民，或群居或独处，个个热情好客，民风纯朴，尤其是风格独特的柴火饭、大碗酒、桦架床， 享受农家乐，包你吃得好睡得香，让你找到重回大自然的感觉。
从大坝或驾车或步行上熊峰山，相传熊峰山是一座神奇、正义的山，抗日战争时期，日本鬼子在这里被中国军民打得大败而逃；解放战争时期，人民解放军在这里重挫国民党部队。熊峰山乃兵家必争之地。
千年古刹——熊峰庵耸立山腰，四周林木参天，雕龙画凤，别具一格，名声远播，登高揽胜，游客络绎不绝。
登上熊峰山顶，但见现今护林了望台、广电和移动叉转台三塔耸立，仍依稀可寻古“三柱塔”。“三塔俱成，屹然鼎峙，望之如笔格”。
从熊峰山脉南延10公里，是楠木仙，山顶建有电信微波监控系统和电视卫星接收转播站，山脊防火林带数公里，形如二龙戏珠，东西两坡林木苍劲翠绿，东视红日照耀，层林尽染，西看S212省道车水马龙，田园如画。
熊峰山一日三景更是美不胜收。晴日清晨，熊峰观日出，远望东方蒸霞 瑞，一线光芒由白变红，云霞被染得七彩缤纷，象一幅硕大的织锦绵延天际，一轮红日喷薄而出，普照大地，赤染山川，万物披上金色的衣裳。白日登上熊峰山，晴 空万里，四周树木参天，烟波浩淼，近处栋宇洒辉，田园如画，山川道路如织；远望山脉层层，群山起伏，峰峦叠嶂，形似巨龙，山势雄伟壮观；极目远眺，安仁县 城美景尽收眼底。山脚下永乐江水滔滔，蜿蜒曲折，江水清澈，令人心旷神怡。傍晚登上山顶，西观日落，天空晚霞如炼，云彩似缎，山上暮霭层层，暮气喷人。夜 观县城，万家灯火，映红半边天际，与繁星比亮，同明月争辉，熊峰夜景分外多彩。
熊峰山与大石岭两山对峙，永乐江蜿蜒峡谷之中，晴霞映衬，山色如画，谓 之“熊峡红霞”，列为安仁八景之一。清代诗人何维忠曾作诗赞叹：“霁后山光淡复浓，双尖律兀是熊峰。夕阳铺遍层层锦，一片晴霞峡口封。”贺刚也赋诗呤颂： “日照熊峰霞满川，西山对峙乐水边。何须三塔觅日迹，只问亭侯说新天。”
从大石坝下车坐船，水上景观十里有余，仰视高空，晴天白天如洗，阴天雾水蒙蒙；平视青山，奇山峻岭，怪石嶙峋；俯视流水，清微见底，鱼儿嬉戏，一路游来，观花赏景，折射出一幅“鱼在水中戏，人在画中游”的仙宫美景。


神 农殿2001年重建于凤冈山上，占地面积12万平方米，已投入建设资金1000余万元，景区分四个阶梯广场，199级台阶拾级而上，第四广场建有神农殿、 殿高20.8米、长42.8米、宽32.8米，整个建筑采用仿古建筑风格，内有一座高7米余的由安仁县世界著名雕塑家周国桢先生设计的神农塑像。

唐 天际将军故居位于湖南省安仁县华王乡杨柳田村，始建于清代光绪30年（1904年），总面阔43.5米，总进深23米，高两层，纵深两进，建筑面积 1300平方米，占地面积2100平方米。青砖、青瓦、马头墙、砖木结构，穿斗抬梁式构架。平面布局从东往西并排三个大门，正大厅由神堂、前后两厅、天井 组成，左右横栋由走廊、横厅、天井、厢房组成。房屋正面檐口歇山墙面彩绘着飞禽走兽、花草图案，形象逼真，栩栩如生。清代举人书写的“凌阁风高”、“秀气 成彩、维新有象”、“自得居安、与德为邻”的名言苍劲有力，高悬于三个大门的上方，银光闪闪，与日月映辉。
故居是唐天际将军生活起居和早期从事革命的地方，1925年5月唐天 际将军考入黄埔军校四期，从此离开家乡投身革命。1927年参加南昌起义，10月受党组织派遣回到故居，开展革命斗争，在他的组织领导下，1928年1月 在故居成立了安仁县第一个基层党组织——华王党支部。
1928年4月中旬，唐天际将军带领安仁农军跟随朱德元帅上井岗山后，国民党反动派非常仇恨唐天际，要烧毁其故居，后在地下党组织和众乡亲极力抢救下才得以保存下来。
1944年又遭受日军炮火袭击，墙面留下许多弹痕。
1949年11月，唐天际将军率领人民解放军21兵团南下时，曾到故居居住和办公。1956年6月，时任湖南省省长的陈潜，21兵团司令员陈明仁将军以及唐生智等知名人士都专程到故居视察。
1982年秋，唐天际将军回到故乡视察故居并和乡亲们合影留念。故居于1949年、1982年、2004年分别进行了修缮。
2004年10月22日,县委、县政府在唐天际将军故居举行揭牌仪式，省军区谭一兵少将、唐天际将军夫人耿希贤、唐天际女儿唐双和、唐将军外侄孙女著名影视演员陈红参观唐将军住宅。
1982年公布为县级文物保护单位，2003年公布为市级文物保护单位。唐天际故居从选位、规划、设计到建筑技艺，无不体现古湘南民居建筑特色，渗透着传统文化气息。屋前稻草芳香，山环水抱，景色宜人。屋后松柏翠竹参天，绿意浓浓，更着庄严肃穆，令人肃然起敬。

城隍庙位于县城城关镇凤凰山腰，座东朝西，青山环抱。庙宇气势宏伟，雕梁画栋，十分精美，周边县区众多善男信女常来虔诚朝拜，多年来香火兴旺。

洗药湖位于县渡口风景区内，流传着神农氏“洗药药湖湾”的美丽传说。


月轮岩位于县承坪乡凡古村，置处于龙脊山风景区中，始建于明崇祯年间，为县级文物保护单位。
岩洞呈弯月状，高30米，宽128米，总面积10000平方米。洞中冬暖夏凉，置身洞中，令人心旷神怡。岩洞中建有一座寺庙，香火兴旺。实可谓佛教圣地，福地洞天。


老君观位于县安平镇境内，历史悠久，道教圣地，管理规范，为安仁宗教文化一大胜景。

义海寺，位于县关王镇境内，风景优美，是心灵休闲的理想去处。该寺由著名的奇峰和尚兴建，佛教界盛传，方圆五百里所有佛教寺庙皆源于此，至今保存的高僧殁后的塔林10多处。

舜峰山海拔423m。三面壁立，前开一径，山顶转平，上有巨石叫韶石。临武县志云：“虞帝南巡至九嶷，曾住跸于此”，因而得名，每当夕阳夕下，彩霞满天， 阳光照在舜峰上更觉得金峦翠叠，胜景生辉。“舜峰晚眺”为古代临武八景之一，现在山巅建有高耸入云的电视塔，盘山公路直通山顶。

临 武香花岭主峰通天庙，海拔15945m，方圆约100km2，据《清一统志》载：“桂岭在临武县北13km，高八百余丈，山势雄伟，盘绕县境。”香花岭以 雄伟独著一方，山顶的庙宇尚存，极目远眺，确令人心旷神怡。山产香花石，具有极高的科学价值，被誉为“国宝”，其样品陈列在北京国家地质博物馆。

秀岩又称风岩或奔头岩，距县城约7km，在一陡岭下，岩口建一小庵，内供观音像。洞内钟乳林立，形态逼真，有千丘田、石笋，是一个音景俱佳的、令人流连的 溶洞。“秀岩风月”古为临武八景之首，岩内还刻有元、明、清三代一些文人墨客留下的文章诗句。大革命时期革命活动秘密联络点

东 林庵位于临武县东部，距县城15km，始建于明朝洪武年间，己有600多年历史，整个庵坐落在低谷盆地，四面山峦环绕，近处绿阴叠翠。幽静僻雅，别有天 地。原名月庵，20世纪80年代初，殿堂修饰一新并新塑菩萨，新建两幢两层楼房和一条简易公路。东林庵远近闻名，引来各方游客或走访游览，或供香拜佛。 1986年秋，全国佛教协会会长赵朴初，特以“东林”开头，赠一副对联：“东震乾坤大，林间日月长。”

桐柏山即西山，位于临武县西南部西山林场文昌坪，是县内湘水水系与珠江水系的分水岭。主峰天头岭，海拔1712m，是县内最高峰，山以雄、险、幽著称，春犹积雪。“西山霁雪”是临武八景之一，现山上建有五级水电站，开凿千米隧道，将建大型蓄水池。