经常吃什么可以长高:紫包菜腊肠炒饭

来源:百度文库 编辑:中财网 时间:2024/03/29 18:44:08
营养特点:有菜有肉,米饭粒吸收了紫包菜汁的鲜甜,味道相当正点。

紫包菜腊肠炒饭的做法如下:

功效:健脾开胃 

原料:紫包菜半只;腊肠两根;香葱1棵;

步骤与做法:
1、腊肠用开水烫一下,去掉表面的灰尘,切小粒。
2、紫包菜洗干净,切细丝,控干水分。
3、香葱洗干净,切粒。
4、隔夜剩米饭用点花雕酒打散,炒香。
5、下油热锅,炒香腊肠,放入紫包菜丝,翻炒至断生,加点点盐,适量的生抽,搅拌均匀。
6、加入炒散的剩米饭粒,中火拌炒,让每粒米饭吸收紫包菜的甜,腊肠的香,即可。
7、出锅前撒点现磨的黑胡椒,撒上葱花即可。

8、提醒:腊肠建议用开水烫一下,这样灰尘才会彻底去掉。剩米饭最好是隔夜的,因为隔夜的米饭水分少,这样炒出来的米饭才会粒粒分明,甘香可口。炒紫包菜时,放多一点盐和生抽,这样接下来米饭就不用再调味了,米饭也更入味。黑胡椒是炒饭的亮点,少了它,炒饭会失色不少哦!

9、看着照片又狂吞口水中。

10、米饭粒吸收了紫包菜汁的鲜甜,味道相当正点。