中财网祝你生日快乐 音乐:压力锅版浓酱凤爪做法
来源：百度文库 编辑：中财网 时间：2024/04/23 20:19:26
压力锅版浓酱凤爪做法
用料
材料： 凤爪 500 克
调料： 生抽 3 汤勺、老抽 1 汤勺、甜面酱 4 汤勺、料酒 2 汤勺、盐 1 茶勺、姜蒜片适量
做法：
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TIPS ：
◎先用开水氽烫，是为了减少冰鲜味和肉的血腥味道，适用于大部分肉类食材的处理，这一步最好别省。
◎加热时间具体请根据自家的实际情况来定，
◎建议放点酱料，这样上色比较漂亮，而且成品口感更丰富，喜欢吃辣的话可以放点辣酱，不过由于酱汁较浓稠，烧之前一定要搅一下酱料才会不糊锅。