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1.三十种蔬菜食疗歌要想健康身体好,蔬菜疗歌要记牢。茄子祛风通经络,黄瓜减肥美容貌。 十月萝卜小人参,冬瓜消肿利水尿。 莴笋通乳利五脏,健脾益肾数山药。 补中益气马铃薯,开胃抗寒红辣椒。 止咳化痰胡罗卜,白菜宽胸疏肠道。 大蒜能治胃肠炎,芹菜能降血压高。 蕃茄富含维生素,韭菜补肾暖膝腰。 亭亭玉立荷莲藕,止血安神解酒妙。 养血平肝黄花菜,洋葱杀菌是良药。 海带含碘治甲亢,常吃菜花癌症少。 芋头散结治瘀肿,荸荠利咽热火消。 胡椒驱寒又燥湿,葱姜辣汤治感冒。 心血管病食木耳,银耳强身又补脑。 香菇益寿抗癌症,蘑菇抑制癌细胞。 蔬菜疗疾常食用,强身健体寿命高。 2.食疗歌 若要不失眠,煮粥加白莲, 若要皮肤好,大米煮红枣, 气短体虚弱,粥里加山药, 心虚体不中,桂圆煨米粥, 要治口臭症,荔枝粥除根, 清退高热症,煮粥加芦根, 血压高头昏,胡萝卜粥灵, 防治脚气病,米糠煮粥饮, 肠胃缓泻症,胡桃米粥炖, 头昏多汗症,煮粥加薏仁, 便秘补中气,藕粥很相宜, 夏令防中暑,荷叶同粥煮, 若要双目明,粥中加旱芹。 3.食 疗 歌 谷物菜畜养生宝,四性五味任君调。 善待生命莫偏食,营养全面要记牢。 牛奶虾皮能补钙,苹果止血开胃道。 盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰。 胡椒驱寒又化湿,葱辣姜汤治感冒。 大蒜抑制肠炎发,绿豆解暑是佳肴。 莴苣丝瓜能解毒,清热化痰有疗效。 生梨饭后能化痰,桔皮助食粘痰消。 萝卜化痰消胀气,苦菜凉血解毒痨。 芹菜平肝治咳痛,还能抑降血压高。 牛奶木耳和柑桔,食之能健脑细胞。 润肺乌发食核桃,又可强肾及补脑。 大豆菜花猕猴桃,防治癌症有功效。 海带含碘化瘀结,香菇菌蘑肿瘤消。 动物肝脏壮视力,苦瓜菠菜明目好。 鱼虾猪蹄补乳汁,白菜瓜类能利尿。 香蕉通便解胃火,红薯润便防结燥。 花生能降胆固醇,来点啤酒会更妙。 蕃茄补血美容颜,禽蛋益智营养高。 健胃补脾食红枣,红枣煮粥皮肤好。 生津安神数乌梅,黄瓜减肥身苗条。 蜂蜜润燥又益寿,葡萄银耳防衰老。 南瓜是个保健品,营养丰富人称道。 防癌抑喘降血压,美容减肥治糖尿。 再嘱凡事莫贪量,科学配餐很重要。 例如高血压患者,不宜过多吃红枣。 养生治病兼得之,争取少提药包包。 牢记食疗歌一首,健康长寿乐逍遥。 4.水果食疗歌 红枣补脾又生津,调和诸药润肺心 柿饼清热又健脾,止渴补血舒脉理 苹果止泻又开胃,肋消化来补身体